Texto: Rodrigo DíazFotos: Telmo Paz

En mayo de 2009, el colegio Alpamayo organizó una visita de estudio para los alumnos de 2º año de secundaria a la granja ecológica mejor conocida como “Casablanca” que esta ubicada en Pachacámac, en el distrito de lima.

Esta granja es conducida por una pareja de ex profesores de la Universidad Nacional Agraria ubicada en La Molina. Esta pareja de profesores compraron un terreno de una hectárea y lo convirtieron, hace 30 años, en una granja ecológica.

Esta pareja de profesores se dedicó a criar cuyes y descubrió, a través de investigaciones, que el excremento de los cuyes podían ser reciclados y utilizarlos como energía alternativa que se puede usar como gas, etc.