Date post: | 08-Apr-2018 |
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8/6/2019 Eddys Pizza Entregar
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Empresatica y Prctica ProfesionalEdwing Ruz Snchez Mat. 200833695
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EDDYS PIZZASES UNA EMPRESA QUE SE DEDICA A VENDERCOMIDA RAPIDA EN EL ESTABLECIMIENTO , y
CONTAMOS CON EL SERVICIO A DOMICILIO.Por otra parte nuestra empresa quiere
rescatar los platillos clsicos mexicanosque distinguen a nuestro pas , por lo cual
lanza pizzas con nuevos ingredientes
totalmente mexicanos.
INTRODUCCION
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Ms Mxico Ms sabor!!!
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Pizzas EDDYS PIZZA surge el 1 de Diciembre del 2010 en laciudad de Apizaco , Tlaxcala . Es una empresa preocupada
por el medio ambiente , usamos materiales que puedanser reciclados , pero siempre al pendiente de que todosea hecho bajo las mejores condiciones de higiene ycalidad.
ACERCADE LAEMPRESA
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El mercado de las pizzas hoy en da es muy solicitado, yaque la comida rpida se va apoderando mas del mercado
y eso hace que la gente consuma esta misma pues laspersonas ya sea por tiempo o por no desgastarse
prefiere adquirir comida rpida a buenos precios.
PLANDEMERCADO
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Los consumidores de EDDYS PIZZAS son personas decualquier edad , pueden ser nios, adolescentes ,adultos , sin importar el gnero de sexo, credo y/oreligin.
Por lo regular es un producto que se consume enfamilia, o con los amigos.
MERCADOMETA
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Brindar productos de alta calidad y
atencin personalizada a cada uno denuestros clientes a fin de lograr lafidelidad de ellos, con un equipoaltamente motivado y capacitado.
MISION
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Ser la empresa de Pizzas mas
rentable del Estado respetandofielmente los valores que nosidentifica hacia nuestros clientes, proveedores y a la sociedad.
VISION
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PIZZAS:-Mole con Pollo-Hawaiana-Chorizo con frijoles-Peperonni
-Carne de res.-Jamn-Carne de puerco
PRODUCTOS YSERVICIOS
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Ingredientes extra:-Cebolla
-Pimiento verde-Pia
-Jalapeos-Championes.
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BEBIDAS:-Agua embotellada
-Coca-cola-Sprite
-Fanta-Boing
-Sangria Casera.
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Como estrategia de mercadotecnia y ventascontamos con promociones que atraen al
consumidor como lo es el mantener todos losdas las pizzas al 2x1 con envo a domiciliogratis.
Tambin tenemos la promocin del da Marteslas pizzas al 2x1 mas Refresco familiar.
ACTIVIDADESDEMERCADOTECNIA YVENTAS
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GerenteGeneral
Ventas BODEGA
Preparacin Horneado
Administracin
Empaquetamiento
Repartidor
ORGANIGRAMA
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RENTA: $1500.00INFRAESTRUCTURA:-Publicidad: $500 (volantes ,lonas , etc. )-Mesas y sillas : $ 1000.00-Artculosde limpieza: $300.00-Empaques : $400.00-Materia prima : $200.00- Gas: $300.00 semanales-Agua y luz: $ 500.00 bimestral-Ingredientes : 2000.00
TOTAL:$ 6, 700.00
DATOS FINANCIEROS
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COSTOPORPRODUCTO
PRODUCTO GANANCIA INVERSION
Pizza chica $30.00 $12.00
Pizza mediana $60.00 $28.00
PizzaGrande $120.00 $70.00
Ingrediente extra $10.00 $6.00
Refresco 600ml $10.00 $6.00
Refresco 2 Lt $25.00 $20.00
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El local tiene un rea de 6*5 metros , el cualest dividido en 2 reas , el rea de cocina ,
y el rea del comedor .Est regido por normas de limpieza ehigiene , todos los ingredientes son
previamente desinfectados, el rea detrabajo y comedor siempre est limpio ydesinfectado.
INSTALACIONES
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Podemos afirmar que nuestra empresabrinda productos de alta calidad e higiene, respaldado por el cliente que seconvierte en frecuente.
Para nosotros primero es el cliente , asque nos preocupamos mas por la calidadque por la cantidad.
POLITICADE LA EMPRESA
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Cdigo De tica-Responsabilidad: en los horarios de entrega del producto
-Confianza: tratar de ganarla en cada uno de nuestros clientes con nuestro servicio
-Solidaridad: demostrarlo ante problemas personales y de trabajo para un mejorambiente de trabajo.
-Optimismo: expresarlo principalmente para un mejor servicio de nuestros clientes
-Respeto: expresarlo hacia nuestros clientes
-Comunicacin: ser constante y fructfero entre los miembros de la empresa yclientes.
-Innovacin: ser continuo ante todos los mtodos de trabajo.
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Para su legal funcionamiento , la pizzera debe contar por lo
menos con lo siguiente:
1.-Certificado de uso de suelo.2.-Licencia de funcionamiento.
3.-Visto bueno de seguridad y Operacin.4.-Autorizacin Proteccin civil.5.-Carta de responsabilidad6.-Colocacion de botiqun primeros auxilios y medidas de
seguridad.7.-Contrato de arrendamiento vigente8.-Bitacora de simulacros.9.-Area libre de cigarro.
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FODA
nicos en el rea Precios bajos Promociones
diarias Ubicacin
Fortalezas
Falta de personal Competencia (comida rpida)
Tiempo de entrega del producto
Debilidades
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Al inicio del servicio por ser la novedad hubieron buenas
ganancias , el proceso de posicionamiento en el mercadose encuentra estable , el cliente ha ido incrementandosus compras considerablemente.
RESULTADOS