Date post: | 08-Apr-2016 |
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EDICIÓN #1
“DIME QUÉ COMES … Y TE DIRÉ A QUÉ TE EXPONES”
LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS, ¿SON TODOS NUTRITIVOS?.
EL PLATO DEL BIEN
COMER
ENFERMEDADES
FRECUENTES,
PRODUCTO DE UNA
MALA
ALIMENTACIÓN.
CARMEN YELENY RAMOS MANCINAS
RESPONSABLE DE AULA DE MEDIOS (RAM)
ESCUELA PRIMARIA FRANCISCO ECHAVARRÍA
TURNO MATUTINO
CLAVE: 25EPR0475R
ZONA ESCOLAR: 039
SECTOR: II
MARZO DEL 2015
ESTACIÓN NARANJO, SINALOA, SINALOA
EDITORIAL
Mucho se habla sobre la alimentación y los productos que
debemos consumir para crecer sanos y fuertes, pero la realidad es
otra, ya que nos vemos envueltos por la mercadotecnia y los medios
masivos de comunicación y con gran facilidad recurrimos a consumir
productos que nos aportan muy pocos nutrientes.
En esta primera edición nos dedicamos a hacer una pequeña
encuesta en nuestra escuela sobre los alimentos que más consumimos,
dándonos como resultado que la mayoría recurrimos a los alimentos
chatarra y comidas rápidas.
Nos dimos a la tarea de investigar sobre las enfermedades más
frecuentes, producto de una mala alimentación, donde encontramos
que nuestro país forma parte de esta gran lista de países con mayor
índice de obesidad.
Hemos hecho una pequeña recopilación de varios textos que nos
serán de suma importancia para sensibilizar a los niños, maestros y
padres de familia sobre la importancia de una alimentación saludable,
desarrollaremos estrategias de enseñanza-aprendizaje efectivas que
permitan contribuir al desarrollo de hábitos alimenticios saludables en
los niños, además de desarrollar buenas prácticas de higiene y manejo
de los alimentos.
CARMEN YELENY RAMOS MANCINAS
CONTENIDO
¿CUÀLES SON LOS ALIMENTOS PREFERIDOS DE MIS
COMPAÑEROS?----------------------------------------------------------- 5
LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS, ¿SON TODOS
NUTRITIVOS?------------------------------------------------------------- 7
¿A QUÈ LLAMAMOS DIETA?------------------------------------- 8
EN RECREO CON MIS COMPAÑEROS-------------------------- 9
REGLAS PARA UNA BUENA ALIMENTACIÒN------------------ 10
ENTRETENIMIENTO---------------------------------------------- 11
ALIMENTOS RECOMENDADOS PARA NIÑOS DE 6 A
10 AÑOS------------------------------------------------------------------ 14
EL PLATO DEL BUEN COMER----------------------------------- 15
ENFERMEDADES FRECUENTES, PRODUCTO DE UNA MALA
ALIMENTACIÒN---------------------------------------------------------- 16
GALERÌA------------------------------------------------------------------- 18
5
¿CUÀLES SON LOS ALIMENTOS PREFERIDOS DE MIS
COMPAÑEROS?
Para saber cuales son los alimentos preferidos,
realizamos una actividad en nuestro grupo, en la
cual primeramente dibujamos el alimento que más nos
gusta, posteriormente elaboramos dos cartulinas, en
una colocamos los alimentos nutritivos y en la otra
los alimentos chatarra, después realizamos la
encuesta en nuestra escuela sobre los alimentos que
más consumimos.
6
A continuación aparecen las gráficas que
muestran los resultados obtenidos.
ESCUELA PRIMARIA FRANCISCO ECHAVARRÌA
TURNO MATUTINO
TOTAL DE ALUMNOS: 189
0
5
10
15
20
25
30
35
40
DULCES PIZZA HAMBURGUESA VERDURA
DULCES
SABRITAS
PIZZA
FRUTA
HAMBURGUESA
PASTELITOS
VERDURA
GRUPO: 3ERO. A
TOTAL DE ALUMNOS: 30
0
2
4
6
8
10
12
14
HAMBURGUESA SABRITAS FRUTAS DULCES
HAMBURGUESA
SABRITAS
FRUTAS
DULCES
7
LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS, ¿SON TODOS
NUTRITIVOS?
Los alimentos que consumimos se presentan en formas
diferentes, naturales, procesados, enlatados, envasados,
empaquetados, deshidratados o congelados. Lo importante es
saber cuáles son los más nutritivos y cómo conservan sus
características nutricionales para poder elegir mejor
Cada vez que consumes alimentos, incorporas a tu cuerpo
los materiales necesarios para mantener en funcionamiento sus
sistemas y aparatos.
Los alimentos también son el combustible que te
proporciona energía para que realices tus actividades diarias.
Tal como los consumes, los alimentos no pueden ser
aprovechados por tu cuerpo; deben de ser descompuestos en
componentes más pequeños llamados nutrimentos.
El cuerpo absorbe los nutrimentos y todo lo que no se
utiliza se desecha. Estas funciones las realiza el aparato
digestivo.
8
¿A QUÈ LLAMAMOS DIETA?
Al terminar el día cada persona ha consumido una serie de
alimentos aislados y platillos que en conjunto conforman lo que se
conoce como DIETA, término que proviene del griego dìaita y significa
“forma de vida”.
La dieta es la variedad y la cantidad de alimentos que se
consumen día a día. Para que esta sea correcta, debe contener todos
los nutrimentos y en las proporciones indicadas, pues si falta alguno,
el organismo se enfermaría y acabaría por morir. Éstos deben de
proveerse en cantidades suficientes para cubrir las necesidades del
organismo.
La dieta, por lo tanto, debe ser completa, suficiente y equilibrada.
La dieta ideal debe ser del gusto de la persona que se la comerá,
ir de acuerdo a sus costumbres y ser sensorialmente atractiva y
variada, ya que esto hace que se ingieran todos los nutrientes
necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
La dieta correcta es como un rompecabezas cuyas piezas son
los alimentos y si éstos se integran bien, el resultado será el ideal.
9
EN RECREO CON MIS COMPAÑEROS
Dedicamos uno de nuestros recreos para observar qué es lo que
consumen nuestros compañeros.
Nos encontramos que algunos de ellos aún siguen consumiendo
alimentos chatarra, por lo que los exhortamos a consumir alimentos
que sean más saludables, ya que nos encontramos en una etapa en la
que necesitamos nutrimentos para crecer sanos y fuertes.
10
REGLAS PRÀCTICAS PARA UNA BUENA ALIMENTACIÒN
Con ayuda de nuestros papás y maestros nos dimos a la tarea de
Poner en práctica estos sencillos consejos:
Incluir, por lo menos, un alimento de cada grupo del plato del bien comer en cada comida.
Incorporar las frutas y verduras en las tres comidas, ya que eso les da color y textura, así como fibra y vitaminas.
Intentar destinarle a la preparación y a la hora de las comidas el tiempo, interés y la imaginación necesarias para que sea agradable.
Procurar que la dieta sea adecuada a la estación del año y al lugar donde vivimos, ya que así los alimentos serán más frescos.
Tener cuidado al seleccionar productos de buena apariencia y preparados de manera higiénica.
Consumir alimentos con medida.
Compartir y disfrutar las comidas.
11
ENTRETENIMIENTO
ADIVINA ADIVINADOR
Tiene ojos y no ve, tiene
agua y no la bebe, tiene
carne y no la come, tiene
barba y no es hombre.
En Granada hay un
convento y más de mil
monjas dentro con
hábito colorado; cien me
como de un bocado.
Adivina adivinanza, ¿qué
se pela por la panza, se
lleva en bolsas o cestos y
si es verde tu haces
gestos?.
Campanita campanera,
blanca por dentro, verde
por fuera, si no lo
adivinas, piensa y espera.
12
SOPA DE LETRAS
DE LA LISTA DE PALABRAS QUE APARECEN A
CONTINUACIÒN, ENCIERRA LAS QUE ENCUENTRES.
13
COLOREA EL PLATO DEL BUEN COMER
14
ALIMENTOS RECOMENDADOS PARA NIÑOS DE 6 A 10
AÑOS
15
EL PLATO DEL BUEN COMER
Es un esquema que ilustra los tres grupos de alimentos y
establece recomendaciones acerca de su consumo. Sirve de
guía nutrimental para los mexicanos; recomienda que en cada
comida consumas por lo menos un alimento de cada grupo y
bebas agua simple potable.
16
ENFERMEDADES FRECUENTES, PRODUCTO DE UNA MALA
ALIMENTACIÒN.
OBESIDAD: Es una enfermedad crónica que se caracteriza por
acumulación excesiva de grasa en el cuerpo; es decir, cuando la reserva natural
de energía de los humanos y otros mamíferos —almacenada en forma de grasa
corporal— se incrementa hasta un punto en que pone en riesgo la salud o la vida.
El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción
humana en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas
adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.
ENFERMEDAD CARDIACA: sucede en un primer momento a
consecuencia de una acumulación de materia grasa adherida sobre la cara
interna de las arterias coronarias, que son las que llevan el oxígeno y los
nutrientes al corazón.
17
ANOREXIA: Es uno de los principales trastornos alimenticios, también
llamado Trastorno psicogénico de la Alimentación (TPA). Lo que distingue a la
anorexia nerviosa es el rechazo de la comida por parte del enfermo y el miedo
obsesivo a engordar, que puede conducirle a un estado de inanición. Es decir, una
situación de gran debilidad ocasionada por una ingesta insuficiente de nutrientes
esenciales. En casos graves puede desarrollar desnutrición, hambre, amenorrea y
extenuación.
DIABETES: Es una enfermedad crónica en la cual el cuerpo no puede
regular la cantidad de azúcar en la sangre. Puede causar diversos síntomas,
como:
Visión borrosa
Sed excesiva
Fatiga
Micción frecuente
Hambre
Pérdida de peso
18
GALERÌA