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Los tapones de corcho representan una singularidad del sector vinícola y su uso tiene un gran impacto en la conservación sostenible de los bosques. Debido a este impor-

tante papel, hay que tener en cuenta el balance de emisiones de carbono del tapón de corcho. Los estudios científicos sobre las extraordinarias propiedades del corcho natu-ral y las décadas de uso de los tapones de corcho para la conservación de los grandes vinos, son la prueba fehaciente que nos permite considerar, con rigor, que el corcho es

el cierre por excelencia para todos los tipos de vinos.

ECOLOGÍA PRODUCCIÓN

La sostenibilidad y la reducción del impacto medio-ambiental están a la orden del día y, por tanto, hay que tener bien presente la importancia de tal reco-nocimiento por parte de organizaciones mundiales con influencia en el comercio del vino. El tapón de corcho es la única opción de cierre para los pro-ductores de vino, distribuidores y minoristas que desean minimizar la huella de carbono y adoptar las mejores prácticas en lo relativo a la conserva-ción medioambiental.

En los últimos años, como resultado de las importan-tes inversiones en I&D en la búsqueda de procesos más eficientes, se pusieron en práctica nuevas solu-ciones productivas, como:

• Un innovador sistema de cocción y esterilización de planchas de corcho.• Un sistema de desinfección de granulados - AdvanTECH,• La desinfección de discos – DEO.

El corcho es uno de los tesoros que nos ofrece la Naturaleza

CONTACTO

986 714 901 Telf.Porráns, 56 - 36191 - Barro

(Pontevedra)

El producto por excelencia para el cierre de vinos

Una referenciaentre productores y bodegas

El tapón de corcho natural es el pro-ducto por excelencia para el cierre de vinos de calidad. Posee unas características inigualables, con un elevado rendimiento mecánico y or-ganoléptico, lo que permite una sim-biosis perfecta con el vino.Para obtener un tapón de corcho de calidad, es necesario utilizar unas excelentes materias primas.La experiencia desarrollada a lo lar-go de décadas sobre la realidad de los alcornocales, permite que Antó-nio Almeida Cortiças conozca y ten-ga acceso a una materia prima de gran calidad.

Preocupada por las cuestiones medio-ambientales, de responsabilidad ecológi-ca y de conservación de la biodiversidad, António Almeida Cortiças es pionera en la fabricación y el suministro de tapones naturales, fabricados con corcho BIO.Los tapones de corcho BIO se fabrican a partir de materia prima proveniente de forestas de alcornoque cuidadosamente seleccionados y certificadas en agricultu-ra biológica, libres de agentes químicos.Una fabricación totalmente independien-te del restante proceso productivo, tec-nológicamente avanzado y sin utilización de productos químicos, asociada a un exigente control de laboratorio, dan como resultado tapones naturales hechos de corcho BIO con características únicas de pureza sensorial y organoléptica.

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Son el cierre de mayor precisión

Reconocidos en el mercado mundial, los tapones naturales colmatados que produce António Almeida Cortiças son el cierre de mayor precisión para vinos de rápido y medio consumo.Los tapones colmatados son tapones de corcho natural cuyos poros (lenti-celas) se rellenan exclusivamente de polvo del corcho resultante de la modi-ficación de los corchos naturales. Para fijar este polvo de corcho en los poros, se emplea una cola a base de resina y caucho naturales. Todos los procesos de fabricación se supervisan rigurosa-mente para poder obtener unos cierres altamente eficaces y con elevadas pro-piedades organolépticas y mecánicas.

Las mejoresmaterias primas

La empresa António Almeida, Cortiças ha desarrollado una solución de cierre natural, orientada hacia un segmento del mercado altamente competitivo, que combina unas propiedades de gran nivel con unos precios muy competitivos.Los tapones técnicos de António Almeida Cortiças son reconocidos por su elevado nivel de calidad y de fiabilidad.Empleados en el embotellado de vinos afrutados, sometidos a periodos de envejecimiento medio en botella, los tapones técnicos 1+1 representan lo mejor que se produce y se suministra en el sector, es decir, un elevado rendimiento sensorial y mecánico, homogeneidad, precisión y fiabilidad de cierre.

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Productos de elevado nivel de competitividad y fiabilidadConsciente del elevado nivel de exigencia y

competitividad de las grandes líneas de consu-mo, la empresa ofrece al mercado todo un con-junto de soluciones de tapones aglomerados, desde los más convencionales, pasando por los innovadores tapones «Micro», fabricados a partir de granulados finos y con un gran ni-vel de cierre, hasta los más recientes tapones microgranulados «Provino Plus», fabricados mediante el proceso de «moldeo», con unos excelentes resultados sensoriales y de rendi-miento mecánico.Todo el proceso productivo tiene su base y ga-rantía en los rigurosos protocolos internos de control de procesos, lo que permite ofrecer al mercado unos productos de elevado nivel de competitividad y fiabilidad.

Métodos y procesos de fabricación capaces

Los aglomerados fabricados a par-tir de granulados de elevada di-mensión, se desinfectan mediante el sistema AdvanTECH y, posterior-mente, se suman a dos discos de corcho natural sometidos al proce-so de desinfección DEO, que ga-rantiza el suministro de tapones con unas características excepcionales para champán y vinos espumosos.La rigurosa selección de la mate-ria prima es un factor fundamental para obtener unos tapones de ca-lidad. A lo largo de todo el proceso de fabricación, los tapones de vinos espumosos 0+2 están sujetos a un riguroso control en laboratorio, lo que garantiza una pureza sensorial y un elevado nivel de rendimiento mecánico de los cierres.