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II nformenforme ee specIalspecIal
El futuro está en la naturaleza.Biónica: descubrir y aprovechar tecnologías mejoradas durante millones de años.
Nunca se ha dado el caso de que alguien se haya quemado los dedos con una luciérnaga. Aunque emite una luzde gran intensidad. ¿Porqué? La ciencia que se encarga de buscar respuesta a esta y a muchas otras preguntassimilares, se llama biónica y está en auge a nivel internacional. Se están descubriendo desarrollos de trascen-dencias insospechadas. Biólogos e ingenieros de todos los continentes analizan conjuntamente las tecnologíasdesarrolladas y probadas por la naturaleza durante millones de años. Muchas cosas, que siguen siendo actualmenteuna utopía para los técnicos, ya se han materializado de forma óptima en la naturaleza. La disciplina científica,que se ocupa de este tema, recibe el nombre de biónica. 7
La biónica es la aplicación de soluciones biológicas a la técnica de los sistemas de arqui-
tectura, diseño, ingeniería y tecnología moderna. Etimológicamente, la palabra viene del
griego "bios"; que significa vida y el sufijo "´-ico" que significa "relativo a".
Asimismo, existe la ingeniería biónica que abarca varias disciplinas con el objetivo de
concatenar (hacer trabajar juntos) sistemas biológicos y electrónicos, por ejemplo para
crear prótesis activadas por los nervios, robots controlados por una señal biológica o
también crear modelos artificiales de cosas que solo existen en la naturaleza, por ejem-
plo la visión artificial y la inteligencia artificial también llamada cibernética.
Se podría decir, la biónica es aquella rama de la cibernética que trata de simular el com-
portamiento de los seres vivos haciéndolos mejores en casi todas las ramas por medio
de instrumentos mecánicos.
Los seres vivos son máquinas complejas, dotadas de una gran variedad de instrumen-
tos de medición, de análisis, de recepción de estímulos y de reacción y respuesta, esto
es gracias a los cinco sentidos que hemos desarrollado. Crear máquinas que se com-
porten como cerebros humanos, capacitadas para observar un comportamiento inteli-
gente y aprender de él, es parte del campo de la investigación de la robótica y la inteli-
gencia artificial (IA). Dentro de ese comportamiento inteligente se encuentran tanto las
actividades relacionadas con el raciocinio, es decir, estrategia y planeamiento, como con
la percepción y reconocimiento de imágenes, colores, sonidos, etc.
BiónicaDescuBrienDo Tecnologías MejoraDas
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Hasta el nombre es inteligente: Biónica.El término biónica es la simbiosis entre los términos“biología” y “técnica”. Describe claramente, como seutilizan para aplicaciones técnicas, principios derivadosde la biología. En términos generales la biónica seencarga de descifrar los “inventos” de la naturaleza ytraspasar estas innovaciones a la técnica. La biónica espor lo tanto una ciencia interdisciplinaria en la que tra-bajan conjuntamente biólogos, ingenieros y diseñado-res. En el ámbito anglosajón, el significado de “bionics”se limita principalmente a la construcción de piezascorporales artificiales, o en un margen más amplio a lacombinación de la biología y la electrónica. Para lo queen el habla alemana se entiende bajo el término “bió-nica”, en inglés se utiliza la palabra “biomimesis” (delgriego bio = vida y mimesis = imitación”). Este artículo
se basa en esta unión de la biología con su importanciapara el desarrollo técnico.
La naturaleza funciona perfectamente.Es un truco muy usual el explicar las estructuras y losfenómenos de la naturaleza mediante ejemplos técni-cos. El corazón es comparado con una bomba, el cere-bro con un macro-ordenador, el ojo con una cámara,los nervios con cables eléctricos. En realidad la com-paración es justo al revés. Una bomba de membranastiene un funcionamiento parecido al de nuestro corazón– pero de una forma mucho más primitiva. Los cloro-plastos de la célula de una planta verde no se han cons-truido basándose en pequeños electromotores, sinoque ha sido al revés: el electromotor se ha desarrolladocopiando el principio de los cloroplastos. Consumenenergía, transformándola en crecimiento.
Con las ventosas desus patas, la rana escapaz de sujetarse asuperficies planas.El mismo concepto lo utilizan los sereshumanos para loscuelgatoallas.
El cofre tecnológico del tesoro.
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Biónica
Casualmente las ideas correctas.En muchos casos, el desarrollo de elementos técnicosfuncionales ha sido independiente del ejemplo de lanaturaleza, pero así y todo muestran paralelismosimportantes. Así es que la estructura de madera de lascasas se hizo sin conocer la estructura de las trabécu-las en el hueso – la estructura esponjosa en el interiorde los huesos. En estos casos no se habla de una rela-ción de imitación del ejemplo, sino más bien de unaconcordancia entre la naturaleza y la técnica.
La naturaleza está llena de soluciones brillantes.En la biónica como disciplina científica existen dos pro-cedimientos diferentes. Por un lado se define un pro-blema determinado y se buscan soluciones en la natu-raleza. El otro camino se encarga del estudio de lasbases biológicas e intenta aprovechar los descubri-mientos hechos dándoles una aplicación técnica.Puede ser que a algunos naturalistas les sorprenda yque a algunos ingenieros les asombre – pero el origende la técnica está en los procesos vivos – única y exclu-sivamente. Por lo tanto la técnica no es en absolutoalgo innatural. Quién apoya esta teoría es porque no seha tomado el suficiente tiempo para observar y estudiarla naturaleza, probablemente no sabe, lo que por ejem-plo pasa en el interior de las células durante la trans-formación de energía, ni en el procesamiento de infor-mación en el reino de animales y plantas.
Estrategia de supervivencia bajo cero.La rana silvestre canadiense, denominada “rana sylva-tica” dispone de una capacidad de adaptación capazde inspirar importantes innovaciones en el sector de laclimatología. Cuando en invierno el termómetro caemuy por debajo de los cero grados y el entorno de larana silvestre sufre un choque invernal, está ni siquieraintenta buscar una guarida caliente – sino que perma-nece donde mismo está, causando su propia congela-ción. La sangre, las linfas y cualquier otro tipo de
líquido corporal fuera de las células se transforma encristales microscópicos. De esta manera la ranita sequeda más dura que la comida del congelador, cuandola temperatura está por debajo de los diez grados, perosigue viviendo con una necesidad energética mínima.Con los primeros rayos de sol que calientan elambiente, la rana silvestre sacude los últimos cristalesde su pequeño cuerpo y vuelve a saltar como si nada.
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Las tecnologías que protegen el medioambiente están en la naturaleza de la evolu-ción.La naturaleza desarrolla desde sus orígenes una infini-dad de materiales, procesos, estructuras y estrategias,siendo probados y mejorados durante espacios detiempo impensablemente largos. Los resultados no tie-nen nada que envidiarle a las tecnologías de últimageneración – en todo caso sucede lo contrario. Lamisma pregunta surge una y otra vez: ¿cómo es capazla naturaleza de hacer todo lo que hace? A modo deejemplo: ¿cómo se pueden fabricar, desde un punto devista técnico, dientes de elefante y cáscaras de huevo,conchas de moluscos y seda de mariposas, el capara-zón de las tortugas y el taladro de la avispa taladradorade la madera, todo ello con una temperatura máxima de38 grados centígrados y teniendo un efecto neutralsobre el medio ambiente? Además todos los materialesson totalmente reciclables y requieren una materiaprima y un aporte energético mínimos. Por el contrario,nuestros procesos técnicos, requieren para el simpleacero de unas tenazas, una fundición a más de 1.000grados, creando además gases y aguas contaminantespara el medio ambiente y un recalentamiento peligroso.
Los ejemplos de la naturaleza,a la disposición de la técnica.Existen una infinidad de ejemplos en los que los inge-nieros han copiado modelos de la naturaleza. En losrápidos tiburones la superficie de la piel está dotada depequeñas escamas pegadas. En estas escamas seencuentran unas ranuras afiladas muy finas que secolocan paralelas a la corriente. Estas ranuras micros-cópicas consiguen una reducción de la resistencia alrozamiento. Este efecto reductor del rozamiento tam-bién funciona en el aire. Los aviones que cuentan conel recubrimiento Riblet, una película delgada provistade un fino perfil aserruchado, tienen un consumo infe-rior de combustible en un 3%.
Otro ejemplo de la industria aeronáutica: en laspuntas de las alas de los aviones se producen unosfuertes remolinos de aire. Estos consumen combustiblede forma innecesaria. Se estudiaron las alas de grandespájaros que planean como el cóndor y diferentes razasde águilas. Las alas de estos pájaros están divididas ensus extremos, se producen varios remolinos pequeñosque consumen menos energía total. Actualmente losaviones disponen de estructuras contra remolinos cur-vadas hacia arriba, llamadas Winglets.
La superficie de la pieldel tiburón tiene unosperfiles afilados quereducen la resistenciaal rozamiento.
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Biónica
También Da Vinci observaba y copiaba.Como padre fundador de la ciencia biónica se nombraa menudo a Leonardo da Vinci. Él analizó el vuelo delos pájaros e intentó traspasar sus estudios a máquinasde vuelo. La primera patente alemana en el campo dela biónica le fue concedida en 1920 a Raoul HeinrichFrancé para un salero nuevo. Éste tenía como modelola cápsula de la adormidera. Pero ha sido en las últimasdécadas cuando la biónica ha pasado a formar unaauténtica ciencia, gracias a la mejora de métodos(potencia de los ordenadores, procesos de produc-ción).
Hasta lo más superficial es genial.La sagrada flor del loto es un símbolo de pureza paralas religiones asiáticas: las hojas salen absolutamentelimpias del barro de las aguas. Este fenómeno de auto-limpieza ha sido estudiado a fondo y ofrece informa-ciones impresionantes sobre las posibilidades de lanaturaleza para protegerse tanto de la suciedad omni-presente como de los microorganismos. Mediante eltraspaso de esta característica a superficies técnicas,se pueden limpiar mediante la lluvia casi todos losmateriales que se encuentran al aire libre.
Gracias a que el efecto loto se basa exclusiva-mente en un fundamento físico-químico y no dependede un sistema vivo, se pueden producir técnicamentesuperficies con auto-limpieza. Actualmente existenmateriales que permiten este tipo de recubrimiento.Están disponibles pinturas de fachadas, lacas parametales, superficies cerámicas y acristaladas, etc, ten-dencia a la alta. 7
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Equipos fotovoltaicos voladores en miniatura.Otro ejemplo relacionado con la fuente de tesoros dela naturaleza: científicos israelitas de la universidad deTel Aviv encontraron en el esqueleto exterior del avis-pón oriental unos cristales orgánicos semiconducto-res, que funcionan como las células solares. Estosinsectos utilizan la corriente solar, tanto para la pro-ducción de calor como para abastecer con energía suaparato cinético y su metabolismo. Lo más excepcio-nal es el hecho de que este sistema biológico no sóloes capaz de crear energía eléctrica, sino que tambiénes capaz de almacenarla.
Por eso, los científicos biónicos creen que en algúnmomento no muy lejano las células solares vivaspodrán revolucionar la tecnología fotovoltaica.
Un principio madurado utilizado para neumáticos.Durante el desarrollo de un neumático nuevo se toma-ron como modelo las patas de gato, en una amplia seriede pruebas se fue perfeccionando el sistema. La patade gato se hace más grande cuando frena, transmi-tiendo más fuerza sobre el suelo, que cuando camina ocorre normalmente. Con la ayuda de un nuevo con-cepto para el contorno del neumático se ha conseguidomejorar esta característica. El nuevo neumático se en-sancha de forma sobreproporcional al frenar, haciendoque más goma tenga contacto con el asfalto y redu-ciendo por lo tanto la distancia de frenado. 7
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En Internet puede encontrar informaciones adicionales.Aquí le mostramos algunos vínculos:
European Space Agency – Advanced Conceptswww.esa.int
Team Biomimeticswww.esa.int/gsp/ACT/biomimetics
Biomimicrywww.biomimicry.net
Bionik-Kompetenz-Netz (BIOKON) www.biokon.net
Kompetenznetz Biomimetikwww.kompetenznetz-biomimetik.de
Faszination Bionik, Bionik Media GmbH, 428 páginas, 49,90 €ISBN 3939314005
Un viaje de descubrimientos por el mundo de la naturalezaK.G. Büchel y F. Malik explican en su libro muchos secretos relacionados con la biónica.
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TT écnicoécnico RR epaRadoRepaRadoR
La batería de un portátil, como la de cualquier otro dispositivo, con el tiempo pierde
capacidad. Windows 7 y posteriores (incluso el Windows 10), entre sus funciones, dis-
pone de una que permite saber la capacidad máxima alcanzada en la última carga com-
pleta. Esta información es muy útil ya que indica el estado de salud en el que se
encuentra la batería. Además en el informe que genera aparece otro tipo de informa-
ción, advertencias y errores relacionados con la energía
Cómo Probar el estado de la
batería de una notebook
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TT ecnologíaecnología dede PP unTaunTa
Una cocina de inducción es un tipo de cocina vitrocerámica que calienta directamente el
recipiente mediante un campo electromagnético en vez de calentar mediante calor
radiante por el uso de resistencias. Estas cocinas utilizan un campo magnético alter-
nante que magnetiza el material ferromagnético del recipiente en un sentido y en otro.
Este proceso tiene menos pérdidas de energía, el material se agita magneticamente, la
energía absorbida se desprende en forma de calor, calentando el recipiente. Los reci-
pientes deben contener un material ferromagnética al menos en la base, por lo que los
de aluminio, terracota, cerámica, vidrio o cobre no pueden utilizarse con este tipo de
cocinas. En este artículo presentamos un informe del Ing. Alberto Tama Franco (MAE,
MGE, MBA), Asesor de la Gerencia General de la Corporación Eléctrica del Ecuador
CoCinas de induCCiónVersus CoCinas de Gas
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Tecnología de Punta
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La Secretaría Nacional de Plani!ca-ción y Desarrollo – SENPLADES, en su condición de Secretaría Técnica del Sistema Nacional Descentralizado de Plani!cación Participativa, elaboró el Plan Nacional de Desarrollo, denomi-nado Plan Nacional para el Buen Vivir (PNBV 2009-2013) como el instrumen-to del Gobierno Nacional para articular las políticas públicas con la gestión y la inversión pública.
El Plan cuenta con 12 Estrategias Na-cionales; 12 Objetivos Nacionales, de entre los cuales y especí!camente en la Estrategia 6.7, referida al Cambio de la Matriz Energética, se indica lo siguien-te: “…El programa de sustitución de co-cinas a gas (GLP) por cocinas de induc-ción deberá ejecutarse tan pronto como exista la factibilidad de la generación eléctrica para este plan. Los ahorros energéticos vienen emparejados con la disminución de contaminantes…”
Con la !nalidad de armonizar el pro-grama de implementación de sustitu-ción de cocinas a gas (GLP) por cocinas eléctricas de inducción, el Ministerio de Electricidad y Energía Renovable (MEER) se encuentra en plena difu-sión de su Plan Nacional de Cocción E!ciente, manteniendo reuniones de socialización del mismo, con actores, representantes, responsables y gestores
de los sectores energético, eléctrico y productivo del país, con la !nalidad de establecer los requerimientos técnicos del proyecto y de!nir acciones de corto y mediano plazo para la implementación del mismo, acciones que permitirán es-tar plenamente preparados para dicha sustitución tecnológica.
Para que el presente programa de sus-titución tecnológica sea exitoso, debe cumplir con las siguientes caracterís-ticas: 1) debe ser especí!co, de!niendo claramente a qué y con qué sectores se iniciará la implementación del mismo; 2) debe ser medible, pues lo que no se mide; no se puede controlar y lo que no se controla; no se puede gestionar; 3) debe ser alcanzable, de!niendo de manera responsable el universo objeti-vo y sus límites; 4) debe ser orientado a obtener resultados satisfactorios; a sa-ber: Ahorro económico para el Estado ecuatoriano y para los consumidores, incentivo para las empresas producto-ras, generación de fuentes de trabajo, reducción de emisión de gases efecto invernadero, entre otros; y, 5) debe ser de!nido en el tiempo, acompañado de-bidamente con un estricto cronograma de ejecución.
Todo esto, teniendo como premisa que este proyecto de sustitución tecnológi-ca debe ser el cierto y !rme inicio del desarrollo de los grandes proyectos necesarios para reorientar al sistema energético nacional hacia un sistema e!caz, e!ciente y amigable con el medio ambiente, características que no solo deben ser parametrizadas con un retor-no económico-!nanciero de la inversión que haga o tenga que hacer el Estado ecuatoriano; sino también, considerar responsablemente los retornos social, medio ambiental y sus relaciones.
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Para entender cómo funciona una cocina de inducción es necesario re-cordar brevemente el fenómeno de la inducción magnética. Los experi-mentos del Físico y Químico inglés Michael Faraday (1791-1867) en Inglaterra en 1831 y los efectuados de forma independiente por Joseph Henry en Estados Unidos, ese mis-mo año, mostraron que es posible inducir una fuerza electromotriz (fem – voltaje inducido) en un cir-cuito, utilizando un campo magnéti-co variable. Los resultados de estas evidencias experimentales sirvieron como base para enunciar una ley básica y muy importante del electro-magnetismo que se conoce como la Ley de la Inducción de Faraday. Una fem (y, por lo tanto, también una corriente) puede ser inducida en di-ferentes procesos que involucran un cambio en el !ujo magnético.
En consecuencia, si una corriente eléctrica de frecuencia variable ge-
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cocinas de Inducción Vs. cocinas de gas
nera un campo magnético, dicho campo magnético variable induce una corriente eléctrica en un circuito cerrado; ésta última a su vez, se re-laciona con un campo eléctrico no conservativo.
En esencia, la cocina de inducción es un tipo de cocina vitro cerámica, cuyo elemento principal, ubicado debajo de la zona de cocción, es una bobina plana de cobre y con forma de espiral, por la que se hace pasar una corriente eléctrica I de frecuen-cia variable (20 – 100 kHz), la mis-ma que genera una densidad de !ujo magnético alterno, con la misma fre-cuencia con la que varía la corriente en la bobina.
Debido a que la bandeja (cacerola, olla, sartén, cazuela, puchero, etc.), que se asienta en la zona de cocción, está muy próxima a la precitada bobina espiral, el campo magnéti-co, producido por esta última, será aproximadamente el mismo en toda esa región; y estará dado por la si-guiente expresión:
Donde:
a es el radio de la bobina plana de co-bre y con forma espiral.
h es la altura por encima de la bobi-na a la cual se está determinando la densidad de !ujo magnético.
N es el número de espiras o de vuel-tas que tiene la precitada bobina, asumiendo que se encuentran uni-formemente distribuidas y que cada espira o vuelta es una espiral circular perfecta.
i es el elemento espira circular per-fecta, que va desde 1 hasta.
Este campo magnético, no provoca interacción alguna si no está pre-sente algún conductor eléctrico. Los recipientes (cacerolas, ollas, sartenes, cazuelas, pucheros, etc.) que se uti-lizan en las placas de inducción, de-ben estar construidos de materiales metálicos que tengan excelente con-ductividad eléctrica, asegurando de esta manera, que la resistencia eléc-trica del recipiente sea muy pequeña, lo cual posibilita la circulación inter-na de las llamadas corrientes induci-das. Adicionalmente, estos materia-les deben ser ferromagnéticos, con la "nalidad de aprovechar la histéresis
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Tecnología de Punta
80 Saber Electrónica
magnética, que es la propiedad que tienen dichos materiales de presen-tar oposición al cambio de la densi-dad de !ujo magnético.
El precitado campo magnético atra-viesa sin obstrucciones a través de la cubierta de cerámica (material dieléctrico) de la placa de cocción; y penetra en la bandeja (cacerola, olla, sartén, cazuela, puchero, etc.) que se asienta en la zona de cocción, creando una corriente circular en la base eléctricamente conductora de la cacerola (corrientes de Foucault – corrientes de Eddy en inglés). Por la presencia de estas corrientes indu-cidas; y debido a la frecuencia que se está utilizando, se disipa energía en forma de calor por el efecto Joule, de manera elevada y rápida. Este prin-cipio detallado anteriormente se lla-ma inducción magnética.
El campo alterno al ser forzado a in-gresar en la capa externa de la base del recipiente; y en virtud de que la base de la cacerola está construida de un material conductor de exce-lente conductividad eléctrica, se in-crementa la resistencia AC del mate-rial al incrementar la frecuencia de operación, produciendo un intenso calor; haciéndose presente además el efecto piel o efecto pelicular; por el cual, la intensidad del campo difícil-mente puede propagarse en este tipo
de materiales y su intensidad decrece rápidamente.
De igual manera, dicho campo mag-nético alterno, dentro de la base de la cacerola, también magnetiza y des-magnetiza repetidamente el referido material, provocando que las molé-culas de hierro vibren entre 20,000 a 50,000 veces por segundo, y la fricción entre ellas produce un calor adicional (pérdida por histéresis). La superposición del calor liberado por el efecto Joule, del calor libera-do por el efecto pelicular y del calor debido a las pérdidas por histéresis es el que se emplea para cocinar los alimentos.
Estas corrientes inducidas generan gran calor en la base del recipiente, pero solo en el recipiente, ya que los materiales vitro cerámicos no son conductores y los campos magné-ticos no provocan en ellos ninguna inducción. Esto supone que, al ca-lentar el recipiente, este calienta la super"cie de la hornilla y no ésta la cacerola. Todo funciona como si una transferencia “mágica” de energía de la red alcanzase la cacerola. Solo la cacerola se calienta, y solo hay con-sumo de energía cuando hay cacero-la, alcanzándose la mayor e"ciencia energética posible.
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El gas licuado de petróleo (de allí sus siglas GLP) es obtenido durante la re"nación del petróleo crudo, como uno de los tantos subproductos de-rivados. También se puede obtener de la re"nación del gas natural (en este caso otro producto de diferentes características). Es una mezcla de propano C3H8 y butano C4H10 -hi-drocarburos livianos, que son com-puestos orgánicos formados única-mente por carbono e hidrógeno- por
lo general en una relación 70% - 30% o 60% - 40%, dependiendo del pro-ducto objetivo. El GLP se evapora a temperaturas y presión normales, por lo que se reparte o suministra en los clásicos balones o cilindros pre-surizados en estado líquido, de ahí su identidad de licuables. Es un de-rivado del petróleo de elevado poder calorí"co y una densidad mayor que la del aire, utilizado en la cocción de alimentos, en la calefacción domici-liaria, como combustible para vehí-culos y refrigerante, como combus-tible en hornos, secadores y calderas de diferentes tipos de industrias, en
motores de combustión interna y en turbinas de gas para la generación de energía eléctrica, entre otros.
El poder calorí"co o calor de com-bustión es la cantidad de energía (o calor) que libera una determinada cantidad (kilogramos, libras, metros cúbicos) de sustancia (combustible) durante la combustión (reacción de oxidación) completa. En otras pa-labras, el poder calorí"co es la capa-cidad que tiene un combustible de ceder calor cuando está ardiendo. De aquí que para un cilindro de uso doméstico de gas licuado de petróleo GLP (15 kg), la cantidad de energía (o calor,) capaz de liberar, es la que se indica en la siguiente "gura.
Reacción de combustión del GLP : 2C3H8 + 2C4H10 + 23O2 14CO2 +18H2O
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Saber Electrónica 81
cocinas de Inducción Vs. cocinas de gas
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Estudios realizados por el Departamento de Energía de los EEUU (DOE, acrónimo en Inglés de Department of Energy) determinaron que la e"ciencia de diferentes ti-pos de cocinas es aquella que se indica en la siguiente tabla.
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Observando los factores de e"ciencia energética para cada una de las fuentes, se puede perfectamente decidir, realizando un análisis de costos, muy sencillo y que sean perfectamente comparables, cuál de ellas es económica-mente más conveniente a los intereses de cada usuario. Para este "n, supongamos que queremos hervir 10 litros de agua (equivalente a 10 kg de agua) que se encuentran a la temperatura ambiente (25oC); entonces, la cantidad de calor y energía requerida será:
Nota: para el presente cálculo, se ha considerado la ta-rifa promedio de venta de energía del año 2012, para los clientes Residenciales, que fue de 9.61 ¢USD/kWh, según el portal del Consejo Nacional de Electricidad – CONELEC.
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Saber Electrónica 83
cocinas de Inducción Vs. cocinas de gas
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Utensilios de cocina: sólo se pue-de utilizar con utensilios de acero o hierro ferromagnéticos. En conse-cuencia, el menaje de cocina tiene que ajustarse a esta realidad. Estos utensilios además deben tener como base, una super"cie plana.
Costos: son más caras que cualquier otra cocina regular.
Suministro eléctrico: la falla o el inadecuado suministro del servicio eléctrico, puede ocasionar que se de-tenga el proceso de cocción.
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Hasta la fecha no hay estudios espe-cí"cos sobre el efecto de las placas de inducción sobre la salud. Campos magnéticos de frecuencia media, de la clase generada por placas de in-ducción, pueden penetrar en el cuer-po humano, donde pueden inducir campos y corrientes eléctricas. Co-rrientes muy fuertes, posiblemente, pueden excitar los nervios del siste-ma nervioso central. Los límites de exposición según la Comisión Inter-nacional sobre Protección Frente a Radiaciones No Ionizantes (ICNIRP, por su acrónimo en inglés) sólo per-miten corrientes, que son 50 veces
más pequeñas que el umbral para la estimulación del sistema nervioso central.
También existe la preocupación de que personas que puedan tener un marcapasos implantado sufran un mal funcionamiento del mismo, debido a la interferencia de campos electromagnéticos. El estándar ac-tual para placas de inducción esta-blece que la unidad debe cumplir con el valor de referencia recomen-dado por la ICNIRP de tener una densidad de !ujo magnético de 6.25 microteslas a una distancia 30 cm desde el campo de cocción cuando una zona de cocción se hace funcio-
nar con un recipiente adecuado que es lo su"cientemente grande y está centrado en la zona de cocción.
Werner Irnich y Alan D. Bernstein establecieron que “Los pacientes es-tán en riesgo: si el implante es uni-polar y está ubicado del lado izquier-do, si se paran tan cerca como sea posible a la placa de inducción, y si la cacerola no es concéntrica con la bobina de inducción.” Por lo tanto, en circunstancias normales, las pla-cas de inducción no deberían plan-tear problemas de seguridad para las personas que tienen implantes de marcapasos y están trabajando en la cocina.
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Resulta innegable, que de eliminar-se el subsidio al GLP; y simultánea-mente implementar el programa de sustitución tecnológica de las coci-nas a gas por cocinas de inducción, deberá existir una seria revisión de las tarifas eléctricas, bien sea por sinceramiento hacia abajo, debido al ingreso futuro de importantes pro-yectos hidroeléctricos, que permiti-rán no solo el cambio de la Matriz de Oferta de Energía, sino también, el cambio de mentalidad del uso e"-ciente y e"caz de la energía; o bien sea, vía subsidio directo a la electri-cidad, política que deberá ser im-plementada de manera escalonada e inteligente. Esta última alternativa no debería ser considerada sino en caso extremo, pues se entiende que lo que se busca con el tiempo es la eliminación de los subsidios, carga "nanciera que no aporta en nada a la economía del país.
Aquellos sectores que tienen integra-do en sus consumos de energía a las cocinas eléctricas, el cambio tecno-lógico a cocinas de inducción, les ge-nerará ahorro en tiempo y a lo sumo un pequeño diferencial económico a su favor; en tanto que los otros sec-tores de economía, especialmente los de clase media, de no tomarse los resguardos correspondientes, sentirán un pellizco a sus ingresos. Vale precisar que con este programa de sustitución tecnológica, el uso de gas doméstico no desaparecerá, pues los hornos -parte integrante de una “cocina” en conjunto- permanecerán para ser operados con GLP o con electricidad pero no con inducción magnética, al menos por ahora.
De la mano y correlacionado con la implementación y posible implanta-ción del presente programa de sus-titución tecnológica; está sin lugar a dudas, el impacto técnico, eco-nómico y "nanciero a las empresas distribuidoras y comercializadoras
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Tecnología de Punta
84 Saber Electrónica
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El valor en kWh que se está consi-derando subsidiar por el uso de esta sustitución tecnológica, debe ser analizado con pinzas, con la "na-lidad de causar el menor impacto social posible, recordando que debe coexistir el equilibrio de los retor-nos económico-"nanciero, social y
medio ambiental. De igual manera es importante analizar la posibilidad de criminalizar el robo y el hurto de la energía eléctrica, pues seguramen-te el precitado cambio tecnológico, provocará la tenta-
ción de alterar o intervenir en los medidores de energía eléctrica o en las acometidas, para afectar la correcta operación de los mismos a "n de inducir la reduc-ción en los valores facturados por consumo de energía, pudiendo cau-
sar un impacto boomerang contra las empresas distribuidoras del ser-vicio eléctrico.
Con todos estos antecedentes, es necesario direccionar responsable
y adecuadamente las políticas para la aplicación del presen-
te programa de sustitución tecnológica, teniendo en
consideración que los ahorros para el Estado ecuatoriano, por la eli-minación del subsidio al GLP, signi"carían ingentes inversiones en el sector eléctrico para
suplir el incremento de la demanda de potencia
y energía. Sin embargo de aquello, debemos estar
conscientes, todas y todos, de que los ahorros energéticos deben
venir obligatoriamente emparejados con la disminución de contaminan-tes; y sobre lo cual, debemos reco-nocer que tenemos la oportunidad histórica de colaborar y ser actores en esta gesta, para salvar al planeta y ofrecer mejores días paras nuestras futuras generaciones.
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