1 Emaús Fundación Social – España escrito en julio 2011
CONTEXTO
La fundación se compone de:
Una Fundación, con delegaciones en las siguientes regiones de
España: Gipuzkoa, Bizkaia, Asturias, Galicia y Madrid.
Tres Empresas sociales y de inserción dedicadas a la gestión de
residuos y la reutilización. (Emaús S.Coop., Emaús Bidasoa S.L.U. y
Riquirraque Emaús S.L.U.)
Una Empresa de inserción dedicada al Comercio
Justo. (Emaús Comercio Justo S.L.U.)
Una Empresa mercantil dedicada a la gestión
administrativa y técnica del grupo y a la promoción
de la Economía Social y Solidaria. (ElkarLan,
Promoción de la Economía Social S.L.U)
Los ekocenteres y las tiendas. El ekocenter más
grande es el de Donestia de 2000 m² que alberga
ReparaMania (Venta de piezas y componentes y taller de reparación de uso público gratuito),
Emaús Fundación Social - España
Tipo de estructura: fundación/empresa de inserción
Número de personas: 214 (datos 2010)
Año de creación del grupo: 1980
Responsable(s): Javier Pradini
Referente(s) sobre el tema medioambiental: Begoña, periodista
especializada en medio ambiente, trabaja desde hace 9 años y
Olatz –licenciada en relaciones públicas y publicidad- se ocupa de
la comunicación desde hace 5 años
Actividades del grupo: Programas y servicios sociales de carácter
integral que conllevan el diseño y ejecución de itinerarios de
inserción individualizados; iniciativas medioambientales en el
ámbito de la recuperación y reutilización de residuos; proyectos y
acciones a favor de un desarrollo humano sostenible; promoción y
creación de empresas de economía social y solidaria, empresas de
inserción e iniciativas de comercio justo.
Año que marca el principio de las prácticas medioambientales dentro del grupo: Aunque la actividad de recuperación siempre ha estado relacionado con el medio ambiente, de una manera consciente se trabaja desde 1990.
Portador de la iniciativa medioambiental en la vida cotidiana del grupo
Javier Pradini, Begoña Cabaleiro, Maider Sagredo, Manu Méndez
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EkoAula (espacio para la sensibilización medioambiental mediante visitas y talleres,
exposiciones e información), Topagune (tienda de segunda mano en la que se puede
encontrar muebles de todo tipo, electrodomésticos, aparatos eléctricos y electrónicos,
objetos de bazar, libros, ropa de hogar, ropa de señora, de caballero, de joven y de niño, y
productos de Comercio Justo), CRR+ (Centro para la Recuperación y Reutilización de
Residuos). En Gipuzkoa, se situan también otras tiendas (Topagune Tolosa, Topagune
Arrasate, Topagune Amara) y el ekocenter Irun. En Austurias, hay la tienda Riquirraque –
Emaus Gijon y el ekocenter Aviles.
- Superficie:
Los tres EkoCenter (Donostia, Avilés e Irún) ocupan una supferficie de 3.700 m 2. Los
programas sociales ocupan en Gipuzkoa más de 3.000 m 2
- Número de personas acogidas:
Según datos de 2010 se atendieron a más de 3000 personas en Gipuzkoa en diversos
programas tanto residenciales, como de acogimiento temporal, de diagnóstico y valoración
o de activación de empleo. En Bizkaia fueron 23 las personas atendidas mediante un
programa residencial. Y fueron más de mil las personas atendidas en Asturias.
- Organización de los edificios:
Los programas sociales se realizan en diversas edificiaciones que se disponen en las
siguientes ubicaciones en los siguientes territorios:
Gipuzkoa/Donostia: Programa residencial ISLA. Unidad polivalente. Valoración
psicosocial. Cronificados
Errenteria: Programa acogimiento temporal Gaztelutxo .
Pasaia: Nuevo programa de diagnóstico y valoración Portuenea.
Bizkaia/Gamiz: Programa de inserción socio-laboral de larga estancia de larga estancia.
Programa de emancipación
Asturias:
Avilés : Recurso para la integración destinado sobre todo a muejres inmigrantes que
ejercen la prostitución. Servicio de detección y seguimiento e intervención con personas
sin hogar.
Galicia/Vigo : Proyecto ROL destinado a personas con didiculatades en el desempeño de
las actividaees básicas de la vida diaria. Programa TESELA destinado al caompañamiento
en un itinerario personalizado para la inserción socio-laboral de personas en situación de
exclusión.
- Presencia de un jardín y/o terreno
Programas ISLA y BITARTEAN
Superficie del jardín/terreno: el programa ISLA tiene un pequeño jardín ornamental. El
terreno con el que se cuenta en Gámiz (Bbizkaia) es mayor y cuenta además con huerto
ecológico.
Medio de transporte usado por el grupo: siempre que es posible las personas usuarias de los
programas utilizan el transporte público. Cuando esto no lo es (lejanía del centro…) se utiliza
un vehículo tipo furgoneta.
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Aislamiento (doble acristalamiento, techo aislante…): Como en general se encuentran los
edificios en régimen de alquiler no puede realizase ningún tipo de intervención en este
ámbito.
Tipo de calefacción (calefacción eléctrica, caldera de leña…): En la mayor parte de los casos
tampoco puede incidirse en este aspecto ya que viene definido en el propio edificio. De
manera general puede decirse que el tipo de calefacción mayoritario se basa en la
calefacción eléctrica.
Inquilino
Contexto particular de vuestra ciudad/región/país
Para hacernos una idea general pero ajustada a la realidad presentamos el resumen de indicadores
de sostenibilidad de nuestra ciudad Donostia San Sebastián correspondientes al año 2010.
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Contexto particular de vuestro grupo
El medio ambiente impregna de una u otra manera todas las actividades de emaús. A pesar de que
en los comienzos de Emaús en Gipuzkoa la recogida de objetos desechados constituía una fórmula de
subsistencia, siendo su principal preocupación la inserción social de personas en situación de
exclusión, esas recogidas supusieron, ni más ni menos, que las primeras experiencias de recogidas
selectivas cuyo destino sería bien la reutilización o bien su reciclaje.
Ya desde hace tiempo la defensa de un entorno digno, sobre todo referido a la prevención de
residuos constituye también una de las finalidades de ésta entidad, de tal suerte que Emaús
constituye una de las pocas organizaciones que trabajan de manera global la sostenibilidad, esto es
atendiendo de manera simultánea sus tres ejes:
Medioambiental
Social
Económico
Por entender mejor cómo se aborda el medio ambiente en nuestro grupo distinguiéremos en cuatro,
los ámbitos de actuación hacia exterior, hacia la sociedad, en esta materia:
Empresas de economía solidaria e inserción social de Emaús
Sensibilización ambiental (Área de educación para la sostenibilidad y Cooperación de la
entidad)
De manera transversal en otras áreas y líneas de trabajo
Participación en organismos y encuentros propiciados por otros agentes, sobre todo la
administración.
Nuestro lema en temas de reutilización es el siguiente:
RECICLA TUS IDEAS: REUTILIZAR ES DE SABIOS
En las empresas basadas en la economía social y solidaria, que buscan la inserción socio-laboral de
colectivos desfavorecidos la principal actividad productiva supone la recuperación de residuos para
su reutilización mediante su comercialización y venta.
Recoger lo que hoy en día desecha nuestra sociedad de consumo tal y como lo hace Emaús a través
de sus empresas, no está exento de crítica hacia el modelo económico que lo genera.
Emaús tiene en cuenta como indicador la huella ecológica ya que nos permite hacer comparaciones
entre las formas de vida de países del norte, países del sur,…es decir entre formas de vida diferentes
y la biocapacidad del planeta. También nos permite ver que en la actualidad sólo la sociedad
industrializada (sólo una pequeña parte de la humanidad) consume el 80% de los recursos naturales
del planeta.
Los EkoCenter de Emaús ofrecen en sus instalaciones una amplia zona de venta de artículos de
segunda mano que constituyen una opción real y alternativa donde poder ejercer un consumo
responsable y sostenible.
Por otra parte, las campañas de sensibilización y educación, así como la participación en diversos
foros políticos, tratan de manera innovadora e imaginativa de lanzar múltiples proyectos y acciones
dirigidas:
a la población en general
a la comunidad escolar
y a las administraciones públicas
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Con el fin de generar oportunidades de cambio en la sociedad hacia hábitos más sostenibles con el
entorno.
De manera transversal el medio ambiente está presente en las líneas de trabajo del Área de
Educación para la Sostenibilidad y Cooperación de Emaús, así como en el ámbito de lo Social a través
de actuaciones tales como formación ocupacional, en huertos ecológicos, talleres de restauración y
transformación de muebles,…
Pero también de manera interna en Emaús se trabaja a favor de lograr un proceso continuo de
mejora medioambiental. En este caso nos referimos al ámbito interno de la entidad que trabaja
estos aspectos a través de dos herramientas:
Ekoscan (sistema de gestión medioambiental)
Grupo de mejora medioambiental
El Ekoscan es una herramienta que permite conseguir de una manera rápida y sencilla los resultados
de mejora de un Plan de Mejora Ambiental predefinido e implantado, de manera que el objetivo es
la consecución de resultados de mejora medioambiental. Orientada a la consecución de resultados
cuantificables de mejora ambiental, implica el cumplimiento de la legislación ambiental, el fomento
de la participación del colectivo de trabajadores… Se trata de una norma de carácter privado que es
certificada por la sociedad pública vasca IHOBE.
El grupo de mejora medioambiental trata de buscar una coherencia interna en las compras de
consumibles y en la gestión de residuos más allá de los generados por la actividad productiva.
EL MOVIMIENTO EMAÚS: UN ACTOR HISTÓRICO DEL SECTOR MEDIOAMBIENTAL DADAS SUS
ACTIVIDADES
Las actividades de la fundación se organizan así (datos 2010):
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Centros de acogida
Centro de acogida de urgencia Gaztelutxo (Rentería (Gipuzkoa))
La acogida que se realiza en este centro es de muy corta duración; solamente 3 días. Este centro de
acogida dispone de 20 plazas. Este centro es gestionado por Emaús tras haber ganado el concurso de
prestación de servicios que realizó el Ayuntamiento de Rentería. Un trabajador social, y varios
cuidadores empleados por la Fundación Social trabajan en este centro.
Casa de acogida de mediano plazo media estancia ISLA (San Sebastián (Guipúzcoa))
El objetivo de esta casa de acogida de duración media en San Sebastián es permitir a las personas
vivir aquí por un período de 6 meses a 3 años. Tiene una capacidad de 36 plazas y trabajan unas 20
personas asalariadas como equipo socio-educativo. En
estos centros, se realiza un acompañamiento
psicológico, social, profesional a fin de permitir a la
persona reorientarse, tanto para su vida privada como
para su vida profesional. En efecto, se proponen
formaciones en ámbitos técnicos, pero también sobre
ciertas cuestiones vinculadas a la vida cotidiana a fin de
permitir a la persona adquirir suficiente autonomía
para volver a vivir sola. Estos centros proponen un
programa integral en diferentes etapas. Para
simbolizar las etapas, los progresos realizados en la
situación personal, las reglas de vida y el alojamiento de la persona evolucionan a medida que
transcurre su estadía. Al fin del período de 3 años, ciertas personas habitan inmediatamente solas,
mientras que otras eligen compartir una vivienda con compañeros que habitaban antes en la casa.
Esta casa dispone de una huerta que no permite alimentar a sus habitantes. Tiene más bien un rol
pedagógico, a pesar de que las legumbres del jardín se consuman en el lugar.
Las personas acogidas disponen de habitaciones individuales con cuarto de baño completo
incorporado. Hay espacios colectivos a disposición de los habitantes de la casa, con sillones,
televisión, etc. Las comidas son servidas en dos servicios en una gran cocina común.
La casa está siendo actualmente renovada, los habitantes participan en la obra, particularmente con
el trabajo de pintura.
En el centro de acogida es posible realizar abono a partir de desechos orgánicos, pero se trata de
algo pequeño, de escala familiar.
Otros centros de Acogida.
La Fundación Emaús desarrolla también otros dos centros de acogida, uno en Gipuzkoa (Portuenea) y
otro en Bizkaia (Bitartean-Gámiz) y está construyendo otro nuevo centro en San Sebastián. Estos dos
últimos, con una capacidad de unas 25 plazas cada uno, van dirigidos a personas mayores de 45 años
y menores de 65 con problemas de exclusión social y que precisan de un acompañamiento
continuado. Su permanencia en el centro está vinculada al cumplimiento de los 65 años, momento
en que pasan a una residencia de tercera edad. El centro de Portuenea está concebido como un
7 Emaús Fundación Social – España escrito en julio 2011
centro de valoración de casos. Su estancia es de un mes y tras la valoración, las personas atendidas
son derivadas a otros recursos sociales.
Empresas sociales y de economía solidaria
La gestión de estas empresas parte con el objetivo de ofrecer una oportunidad de empleo a personas
pertenecientes a colectivos especialmente desfavorecidos y con menos posibilidades de acceso al
mercado de trabajo ordinario por presentar altos índices de déficit de empleabilidad.
Se trabaja especialmente en el diseño de
itinerarios de inserción social y laboral
personalizados para sus trabajadores/as, en
procesos de inserción y en la consiguiente
puesta en marcha de medidas de
acompañamiento laboral y social para poder
desarrollarlos con las mínimas garantías de
éxito.
Con todo ello se trata de demostrar que
determinadas personas con especiales
dificultades de acceso al empleo, son capaces de desarrollar un trabajo productivo y culminar los
procesos de normalización e inserción que vienen efectuando si se realiza para ello una intervención
orientada a la consecución de mejoras en su nivel de empleabilidad.
Dentro de las empresas sociales tenemos dos tipos de empresas: por un lado están las empresas de
inserción y por otro las cooperativas de interés social. Las actividades productivas principales de
éstas son dos:
Gestión de residuos urbanos: voluminosos, AEEs y textiles.
Comercio Justo
Empresas:
Emaús S. Coop.
Emaús Bidasoa S.L.U. E.I.
Emaús Comercio Justo S.L.U.
Elkar Lan, Promoción de la Economía Social S.L.U.
Riquirraque-Emaús S.L.
Educación y sensibilización ambiental
La actividad productiva de Emaús, basada en la recuperación y en el impulso de la reutilización
supuso ya en sus comienzos una de las primeras iniciativas que se realizaron en este ámbito de
protección del medio ambiente. Desde esos inicios hasta la actualidad se ha trazado un largo camino.
Hoy por hoy, la recuperación, clasificación y tratamiento de residuos se ha especializado y dotado de
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las mejores técnicas y herramientas, lo que ha permitido convertirse a Emaús en un auténtico
referente, tanto desde un punto de vista ambiental, como social.
De forma paralela a la actividad productiva, y atendiendo a una demanda creciente de grupos
estructurados para conocer detalles de la dilatada experiencia de Emaús en el campo de la
reutilización, y al ser conscientes de que la experiencia de la entidad constituye una muestra
indiscutible de desarrollo humano sostenible, se comenzó a trabajar en clave de educación ambiental
para atender de la manera más profesional a las personas visitantes. A la par, conscientes de la
importancia de entablar relación no sólo con quienes nos visitan, sino con la sociedad en general, se
empiezan a elaborar en temas de educación y sensibilización ambiental destinados a la sociedad en
general. El objetivo fundamental de trabajar en este ámbito es la convicción de que la educación y
sensibilización son instrumentos clave para contribuir a lograr una sociedad no sólo sensibilizada,
sino comprometida con el desarrollo sostenible.
Para llegar a la sociedad de la manera más adecuada, Emaús crea sus propios materiales, campañas y
talleres educativos que tienen como denominador común ser genuinos, variados y adaptados a cada
momento o circunstancia.
Las actividades son recapituladas en este catálogo:
http://www.emaus.com/pdf/Catalogo_de_actividades_Medio_Ambiente.pdf
En uno de los Ekocenter, se ha instalado un taller de reparación para particulares. Este taller está
destinado a particulares que pueden venir a reparar ellos mismos un objeto roto gracias a los
consejos de un empleado. Sin embargo, hasta ahora este taller ha tenido poco éxito.
Una marca fue registrada por Emaús Sin Desperdicio y son ellos quienes venden las bolsas producidas
a partir de carteles publicitarios. Estas bolsas son fabricadas por empleados en inserción. Hay un
trabajo sobre el vínculo entre reinserción social y medio ambiente.
Una empresa de inserción hace comercio justo. Las personas en inserción se ocupan de la venta de
los productos. Primera boutique de comercio justo en España. Iban hasta Holanda para comprar los
productos. Globalmente, se venden productos procedentes del comercio justo en todas las tiendas.
Educación y sensibilización al desarrollo
Emaús Fundación Social comienza su labor
de Sensibilización y Educación para el
Desarrollo en 1997. En el inicio, esta labor se
centró en el Comercio Justo, ámbito en el
que la entidad se había implicado desde
1986 al abrir en Donostia la primera tienda
de Comercio Justo del Estado Español.
En la actualidad hemos ampliado el abanico
de temas que tratamos en Sensibilización, aunque siempre relacionados con el aspecto de las
relaciones económicas internacionales y la corresponsabilidad en todos los niveles.
9 Emaús Fundación Social – España escrito en julio 2011
Igualmente pretendemos reforzar el vínculo entre el trabajo de sensibilización y el de las tiendas de
Comercio Justo.
Por otra parte, estamos impulsando la línea de Cooperación al Desarrollo con el propósito de crear
lazos y establecer colaboración con entidades del Sur, tanto en nuestros ámbitos de sensibilización
(comercio justo, responsabilidad social corporativa), como en ámbitos clásicos de otras áreas de
Emaús Fundación Social (gestión de residuos, economía social).
Recolección en casa de particulares y aporte en el sitio.
Distancia media recorrida por mes para la recolección: 8.942 km recogidas mensuales.
Tipos de materiales y objetos recolectados:
Los materiales que se recogen son de manera fundamental
voluminosos,
ropa ,
libros,
artículos de bazar y
RAEES (residuos de aparatos eléctricos y electronicos).
Los datos ambientales de estas recogidas correspondientes a 2010 son los siguientes:
KG
467.392 26%
Servicio Domiciliario EMAUS 92.655 20%
Mancomunidad Alto Deba 143.447 31%
Mancomunidad Sasieta 231.290 49%
1.345.969 74%
AYUNTAMIENTO DE ANDOAIN 71.934 5%
DOMICILIARIO 71.934
MANCOMUNIDAD UROLA MEDIO 323.381 24%
VIAL 252.793
DOMICILIARIO 70.588
SERVICIO EMAUS 950.654 71%
DOMICILIARIO 950.654
TOTAL KG GESTIONADOS EN 2010 1.813.361
KILOS RECOGIDOS EN 2010
TEXTILES
VOLUMINOSOS
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- Cantidad recolectada por mes:
Según un estudio de impacto ambiental que ha analizado el Proceso de Gestión de
Residuos de Emaús S.Coop. y ha estudiado las opciones de mejora (realizado por Ohiana
Rodriguez) :
KG
467.392 26%
Reutilizable 144.884 31%
Reciclable 17.562 4%
Valorizable 304.946 65%
71.934 4%
Reutilizable 35.170 49%
Reciclable 24.879 35%
Valorizable 11.885 17%
323.382 18%
Reutilizable 48.188 15%
Reciclable 275.194 85%
950.654 52%
Reutilizado 710.392 75%
Reciclable 66.677 7%
Valorizable 173.585 18%
TOTAL KG GESTIONADOS EN 2010 1.813.362
VOLUMINOSOS UROLA MEDIO
VOLUMINOSOS EMAÚS
KILOS PROCESADOS EN 2010
TEXTILES
VOLUMINOSOS ANDOAIN
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Concluye el estudio que :
- Horarios de apertura de las tiendas de reventa:
En los EkoCenter: de lunes a sábado de 10.00h. a 20.00 h. en horario ininterrumpido.
Sensibilización medioambiental del público:
Dentro del Ekocenter de Belartza (Donostia), se encuentra el polo de sensibilización
medioambiental dirigido a diversos públicos (niños, ancianos y mujeres, entre otros). Este proyecto
se ha montado junto al ministerio vasco de la educación. En el marco de este proyecto, se han
puesto en marcha diversas actividades de educación y de sensibilización sobre medio ambiente. La
voluntad manifestada es, particularmente, la de destacar la actividad de Emaús en el ámbito del
medio ambiente, pero también la de mostrar cuáles son los lazos entre los aspectos sociales y
medioambientales, ya que es una de las particularidades de Emaús el poder trabajar intensamente
sobre estas dos temáticas.
Estas actividades de sensibilización existen en el Ekocenter desde hace 4 años. Para ello, se ha
instalado una sala especial1 en el pabellón que el Ekocenter ocupa actualmente, entregado en
alquiler a la fundación Emaús a cambio del edificio que fue utilizado por la comunidad histórica y
que fue recientemente demolido. La inversión en este nuevo ámbito de actividades es importante
para Emaús, puesto que muestra cómo la asociación ha sabido reorientarse hacia nuevas áreas de
trabajo y sobretodo, adaptarse a los temas claves de la actualidad.
Varios ejemplos de acciones conducidas en este marco:
Juegos de rol para niños para explicar el funcionamiento de Emaús
Películas que sensibilizan sobre reciclado y re-inserción laboral
Exposiciones sobre diferentes temas (agua, recuperación, etc)
Concursos de creatividad con desechos
Acciones políticas de sensibilización para el público en general (análisis de basureros callejeros
para mostrar todo lo que podría ser reciclado).
La heladera-biblioteca, instalada en varias plazas públicas, tiene por objetivo sensibilizar a la gente
sobre el intercambio de libros y el compartir
Uno de los puntos esenciales de sensibilización es el trabajo sobre la reutilización y el reciclado. El
objetivo es mostrar al público en general el interés que reviste este tipo de prácticas y el rol de
Emaús en este proceso. Es también muy importante en términos de imagen para Emaús.
1 En esta sala se presenta la cadena de recuperación (recolección, reutilización de objetos, cómo se crea empleo a
través de este tipo de actividad...).
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Trabajo de sensibilización sobre el agua en el marco del programa de solidaridad del lago
Nokoué (colocación de autoadhesivos sobre las fuentes públicas de la ciudad)
El medio ambiente en la Fundación Social es una forma de socialización, particularmente para los
trabajadores en inserción que integran las estructuras de la fundación.
Fichas pedagógicas para los niños que visitan los ekocenteres.
http://www.desarrollohumanosostenible.org/sites/default/files/Ficha%20Did%C3%A1ctica-
Primaria_0.pdf
Dossier de prensa 2010 : http://www.emaus.com/pdf/Dossier%20Prensa%20EFSG%202009.pdf
Sitios internet : sitio sobre el desarrollo sostenible
(http://www.desarrollohumanosostenible.org/), sitio de la Emaus Fundación social
(http://www.emaus.com/index.php)
Temas de interpelación política :
Lograr y mantener un entorno medioambientalmente digno y saludable
Reparto equitativo y sostenible de los recursos naturales.
Promoción de la prevención y reutilización de residuos (en cumplimiento de la
jerarquía de la gestión de residuos recogida en la última Directiva de residuos)
Medidas de tipo fiscal que apoyen la reutilización y preparación para la reutilización
de residuos
Homologación de centros de reutilización
Introducción de indicadores cuantificables referidos a la reutilización de residuos en
memorias oficiales (locales, territoriales, nacionales…)
Recogidas municipales de voluminosos y textiles adecuados
Campañas de educación y sensibilización referidas tanto a la reutilización de
residuos, como a la prevención y al consumo responsable.
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PRÁCTICAS MEDIOAMBIETALES DEFENDIDAS EN EL COTIDIANO QUE PARTICIPAN EN UN IDEAL DE
VIDA COMUNITARIA
Se han desterrado las bolsas de un solo uso. A cambio se ha creado un sistema de devolución de
bolsas textiles reutilizables y realizadas en telas reautilizadas. Se paga un depósito por la bolsa,
que se puede recuperar si la bolsa de devuelve.
A través del grupo de mejora se reciclan los envases y embalajes de plásticos, tetra-brik y latas
metálicas. En los polígonos industriales no hay contenedores y se hacen turnos para llevar hasta
el contenedor.
En los programas residenciales se composta la materia orgánica mediante auto-compostadores
de tipo doméstico.
En la oficina las impresoras están predefinidas para imprimir a doble cara. No obstante se ha
puesto una bandeja para aquellos documentos no válidos impresos por una sola cara. En estos
casos el grupo de mejora se encarga de la elaboración de cuadernos para tomar notas, que
evitan la compra de tantos cuadernos nuevos.
Resultados La utilización de cuadernos reutilizados se ha normalizado, asi como sistematizado la práctica.
Lo mismo puede decirse de los demás puntos. Aunque no fue fácil que las bolsas desaparecieran hoy por hoy ya no se utilizan, lo cual
además de un ahorro económico, supone evitar la emisión de 4 gr. de CO2 a la atmósfera por cada bolsa de plástico no utilizada.
La utilización de cuadernos reutilizados se ha normalizado, asi como sistematizado la práctica.
Residuos
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A título particular trabajadores y
trabajadoras de Emaús forman parte de un
grupo de consumo. Se trata de un sistema
que pone en contacto de manera directa al
productor con el consumidor. Se establece
un compromiso anual y no se eligen los
productos. El productor/a trae los
productos que va generando en cada
temporada la tierra y en la cantidad en la
que se genera. A veces la cesta está a
rebosar, otras en cambio no hay productos
porque por ejemplo ha habido una helada.
Huerta ecológica
En las campañas hacia centros escolares u
otros grupos de interés se utilizan siempre
productos de comercio justo.
Productos de limpieza biológicos
Lavavajilla/lavarropas que ahorran agua
La mayor parte de los edificios que albergan
Emaús se encuentran en régimen de alquiler y
apenas si se puede hacer algo. Algunos de
ellos ya cuentan con medidas de aislamiento
Optimización de rutas de recogidas como
medidada de ahorro en el transporte.
Paneles solares, cuyo resultado en electricidad
es revendido al proveedor de energía.
Agua
Alimentación
Transportes
Vivienda
Energía
Compras de consumibles
Compra de papel reciclado
Reutilización de objetos (papelería, cocina…)
Reparación de objetos usados
Gestos para reducir el despilfarro
Compra de materiales que analizan el ciclo de vida,
o bien son reciclables, biodegradables o
cmpostables.Simpre poniendo como primera
opción aquellos que puedan ser reutilizados.
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SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL DEL GRUPO
La mayoría de las personas que trabajan en Emaús San Sebastián están muy implicadas en las
cuestiones medioambientales.
En los módulos de formación se ha integrado una parte sobre medio ambiente. Estas formaciones
están dirigidas al público de “larga duración” de los centros. Es muy útil e importante para los
beneficiarios, porque comprenden el vínculo entre su situación individual, la acción social de Emaús y
el medio ambiente. Los empleados de las diversas empresas de inserción son de esta forma
sensibilizados sobre el impacto medioambiental de las actividades que desempeñan2 .
Varios empleados están directamente a cargo de los temas vinculados al medio ambiente: una
persona sigue el reciclado de RAEE’s (D3E). Dentro del departamento de calidad, una persona
trabaja directamente sobre los temas medioambientales y reflexiona sobre la mejora de las
prestaciones en este sentido. Las personas que trabajan dentro de la empresa social trabajan todas
sobre el medio ambiente porque sus actividades están vinculadas al tema. Además, tres empleados
se ocupan de la educación para el medio ambiente (Begoña, Manu, Maider).
REDES Y COLABORACIONES
AERESS (Asociación española de recuperadores de Economia Social y Solidaria):
www.aeress.org
REAS Euskadi: www.economiasolidaria.org
CECJ: www.e-comerciojusto.org
Observatorio RS AAPP: www.observatoriorsc.org
CAMA Donostia (Consejo Asesor de Medio Ambiente).
Comisión de Compra Pública Ética del ayto de Bilbao.
Plataforma Rural: www.nodo50.org/plataformarural
PERSPECTIVAS DE EVOLUCIÓN, PROYECTOS MEDIOAMBIENTALES
Al nivel de las actividades medioambientales
EKOBIRA: feria itinerante referida a la al consumo responsable. La sociedad tiene una visión parcial
de la sobre el la posibilidad de ejercer este tipo de consumo. Parece que es poco lo que se puede
hacer en nuestro papel de consumidores y nada más lejos de la realidad. Queremos romper también
con el cliché de que el consumo da la felicidad y que ejercer este tipo de consumo responsable tiene
que ver con una situación sacrificada, difícil.. Son muchas las cosas que podemos hacer y en la
EKOBIRA tratamos de mostrarlo. Se pueden ver desde empresas de energías alternativas, cosmética
natural, confección de pañales reutilizables a partir de textiles ecológicos, rosquillas hechas de
manera tradicional, verduras ecológicas, artesanía,…..Todo ello acompañado de talleres de
educación y sensibilización ambientales.
2 Exposición de trabajos de patchwork (mosaicos de retazos) realizados por las costureras de la empresa, organización de una exposición de objetos de recuperación con el fin de valorar la producción artística hecha a base de productos considerados inicialmente como desechos.
16 Emaús Fundación Social – España escrito en julio 2011
ESTACIONES: proyecto de educación destinado a centros escolares sobre consumo responable.
Además está abierto a la ciudadanía y se trata de realizar planos de cada municipio en el que se
realice el esfuerzo de recoger y reflejar los puntos, los lugares donde ejercer un consumo
responsable.
SIN DESPERDICIO: Proyecto para el aprovechamiento de banderolas publicitarias una vez agotada su
vida útil. Se transforman en bolsos y complementos de moda. www.sindesperdicio.es
Al nivel de las prácticas medioambientales
Se desarrollará un proyecto de grupo de consumactores (consumidores + actores). La idea es
reflexionar de manera transversal sobre todas las actividades desarrolladas por Emaús San
Sebastián (por ejemplo, cuáles son los productos de limpieza que son utilizados en las diferentes
estructuras del grupo) a fin de lograr más coherencia entre el discurso y la práctica. Para animar
este grupo de consumactores, un llamado a voluntarios será lanzado dentro del grupo a fin de
reunir personas interesadas por esta temática y dispuestas a reflexionar sobre estos temas. La
reunión de este grupo debería tener lugar durante el mes de mayo de 2010, pero al momento de
realizarse esta entrevista no hay una idea precisa de cómo funcionaría o sería este grupo de
trabajo. El consumo responsable en forma interna será una de las temáticas de trabajo de este
grupo de reflexión.
COMPARTIR EXPERIENCIA (Palabras obtenidas de Begoña Cabaleiro, portadora de la iniciativa
medioambiental en el grupo en julio 2010 y 2011)
¿Qué desearíais compartir con los otros grupos?
“Desearíamos compartir las experiencias de los proyectos que estamos realizando y que en años
anteriores hemos realizado. Se trata sobre todo de proyectos relacionados con la comunicación y la
educación ambientales.
¿Qué consejos prácticos?
Son específicos para cada proyecto.
¿Qué obstáculos a evitar?
Son específicos para cada proyecto
¿Qué os aportaron estas actividades/prácticas medioambientales?
Las actividades de educación sensibilización ambientales son inversiones en la supervivencia de los
seres humanos en un planeta finito y que no todo lo puede sustentar.
La educación ambiental, según su concepción actual, no representa una respuesta coyuntural sino
que supera la perspectiva tecnológica, que sin duda tiene, para constituirse en elemento esencial de
una educación global y permanente que aporta un nuevo paradigma educativo y supone una
profunda innovación cultural. Pero sobre todo debe ser una teoría que nos conduzca a la acción, a la
implicación.
17 Emaús Fundación Social – España escrito en julio 2011
Aunque estos datos no sean medibles (hoy por hoy solo parece que lo que puede medirse es lo
importante e imprescindible) son fundamentales para el único planeta que conocemos. Contribuir a
esa tarea, aunque sea a una escala muy pequeña es con lo que nos quedamos.
¿Pensáis que Emaús tiene que desempeñar un rol en el ámbito medioambiental?
Históricamente y aun sin saberlo lo viene haciendo. Las recogidas de Emaús constituyen las primeras
experiencias de reutilización y reciclaje en muchas ciudades y municipios. Sólo se trata de que ese rol
que es de facto sea asumido como tal. Además la gran ventaja de Emaús la constituye la doble
vertiente de ocuparse la reutilización de residuos a la par de la búsqueda de una equidad social, por
ello Emaús es la única entidad que de manera integral aborda la sostenibilidad en sus tres pilares
(medioambiental, social y económico).
Asumir el rol medioambiental permitirá además dignificar aún más la actividad cotidiana.
¿Pensáis que Emaús tiene que desempeñar un rol en la movilización de la sociedad sobre ese tema?
(interpelación)
Sería una gran oportunidad que Emaús actuará de una manera global como movimiento en este
ámbito porque dado su gran peso podría ejercer una interpelación importante, imprescindible si lo
que se desea es lograr una sociedad más sostenible en lo social y en lo medioambiental.
¿Pensáis que Emaús tiene que desempeñar un rol en la sensibilización del público?
Pensamos que es una condición inherente a Emaús, ya que entendemos que la entidad no debe
preocuparse sólo de atender problemas derivados de la marginación y pobreza (en muchos casos son
también las personas más perjudicas por causas ambientales), debe incidir en las causas y en este
caso, la causa es antropogénica. La sensibilización en esta coyuntura se hace imprescindible.
¿Qué base común definiríais para el Movimiento en materia de medioambiente?
La prevención de residuos y la defensa de la reutilización de residuos como una forma sostenible
social y medioambiental.
Ligado con la anterior y como telón de fondo la manera el sistema de producción y consumo la
defensa de un consumo responsable y sostenible (tanto social como medioambientalmente.
La necesidad de actuar de una manera local pero sin perder la perspectiva global.
Asimismo la defensa de la huella ecológica, la huella hídrica, o la huella de carbono como medida no
sólo de medición sino también que permita visibilizar el desigual reparto de los recursos naturales y
por tanto propicie la defensa de un reparto más equitativo de los recursos naturales en el planeta.
¿Evolución en la madurez de los compañeros con respecto al medioambiente? (¿Qué señales
concretas?)
La formación, también la autoformación y sensibilización ambientales son herramientas aliadas
necesarias para lograr esta madurez con respecto al medio ambiente ».