Date post: | 14-Aug-2015 |
Category: |
Business |
Upload: | lester-rodriguez |
View: | 40 times |
Download: | 0 times |
INTRODUCCION
SOMOS UNA EMPRESA DISTRIBUIDORAS DE ESPECIAS NO ENFOCAMOS A ELABORAR PIMIENTA ,ACHIOTE, OREGANO , SAL DE AJO POR ESTA RAZON DAMOS A CONOCER A QUE NUESTRO PRODUCTUTO SE 100% CALIDAD Y DE BUEN PRESTIJIO PARA NUESTRO CLIENTES.
NUIESTRO PROYECTO DE LA MICROEMPRESA EMPROESCA S.D.R..L REFLEJANDO CADA ASPECTO DE MAYOR IMPORTANCIA DESDE SU MISION Y VISION HASTA LOS PRODUCTOS SOMOS UNA EMPRESA INNOVADORA Y DE MAYOR DEMANDA DEL MERCADO .
OBJETIVOS ESPECIFICOS
SER LIDERES EN LA ELABORACION DE ESPECIAS.
SER UNA EMPRESA RECONOCIDAD EN EL MERCADO META .
BRINDAR UN EXCELENTE SERVICIO A NUESTROS CONSUMIDORES
SER UN PRODUCTO DE ALTA CALIDAD TENIENDO LAS NORMAS DE HIGIENES NECESARIAS EN NUESTRA EMPRESA .
MISION
SER UNA EMPRESA LIDER EN EL MERCADO LOCAL Y REGIONAL. CON UN POSICIONAMIENTO SOLIDO Y ESTABLE . LOGRANDO UN RESPALDO DE MARCA DE PRESTIGIO OBTENIENDO LA LEALTAD DE TODO NUESTRO CLIENTES .
VISION
CUMPLIR Y SATISFASER LA NESECIDADES DEL CONSUMIDOR ,CON TODO TIPO DE ESPECIAS DE CALIDAD ,EN SUS DIFERENTES PRESENTACIONES Y APRECIOS JUSTOS UNIFICANDO LA INNOVACION NUESTRO ESFUERZO PROFESIONALISMO.
VALORES
LA HUMILDAD : ES UN VALOR MUY IMPORTANTE QUE NOS ENSEÑA A ANDAR SIEMPRE EN LA HUMILDAD A PESAR DE NUESTRAS ABILIDADES Y DESTRESAS SIEMPRE HAY QUE ACTUAR CON HUMILDAD .
RESPETO : LAS PERSONAS RESPETUOSAS SIEMPRE HACEN Y DICEN LO CORRECTO EL RESPETOS ENTRE COMPAÑEROS Y EL RESPETO ENTRE FAMILIA ES EL FUMDAMENTO MAS IMPORTANTE .
RESPONSABILIDAD: ENTRE COMPAÑERO SIEMPRE TIENE QUE EXISTIR LA RESPONSABILIDAD POR QUE SI NO SOMOS RESPONSABLES TODAS LAS COSAS NOS PUEDE SALIR MAL SIEMPRE HAY QUE SER RESPONSABLES Y OPTIMISTAS.
LEALTAD : SIEMPRE HAY QUE SER LEALES CON MUESTROS PADRES , COMPAÑEROS ,AMIGOS Y CON NOSOTROS MISMOS.
AMISTAD : ES UN VALOR MUY BONITOS QUE NOS ENSEÑA A CONOSER PERSONAS Y QUE DESPUES ESAS PERSONAS SE COMVIERTEN EN AMIGOS.
RESEÑA HISTORICA
EN EL AÑO 2014 COMENZAMOS A BUSCAR UN PRODUCTO DE CALIDAD QUE FUERA RENTABLE Y QUE A LA GENTE E GUSTARA MUCHO Y QUE LLAMARA LAS ATENCION TUVIMOS MUCHOS PRODUCTOS QUE FUERON EL CHOCOLATE, LOS FRIJOLES ,Y LAS ESPECIAS LOS TRES PRODUCTOS ERAN MUY BUENOS HICIMOS NUESTRA MICROEMPRESA DE LOS TRES ESTE AÑO HICIMOS UN ESTUDIO Y ANALISIS DE LOS CUALES DECIDIERON QUE EL PRODUCTO DE LAS ESPECIAS ERA UN PRODUCTO QUE CUMPLIA CON TODO NUESTROS DE ACUERDO A ESE ESTUDIO HEMOS ESTADO INVESTIGANDO HACIENDO ANALISIS Y ENCUESTAS SOBRE EL PRODUCTO.
EN NUESTRAS MICROEMPRESA NUESTRO PRINCIPAL OBJETIVO ES SER UNA EMPRESA LIDER EN LA VENTA DE ESPECIAS Y QUE NUESTRO PRODUCTO SE MUY CONSUMIDO POR LOS CLIENTES.
FODA
FORTALEZA:
• PRODUCTO FACTIBLE.• UN PRODUCTO DE EXCELENTE CALIDAD 100%NATURAL.• PRODUCTO NECESARIO DIARIAMENTE .
DEBILIDADES
MARCAS RECONOCIDAS EN EL MERCADO.
NO TENEMOS FINACIAMIENTO EN LOS BANCOS POR SER UNA MICROEMPRESA .
FALTA DE ACEPTACION DE PRODUCTO POR LOS DEMAS COMPETENCIAS .
OPORTUNIDADES
AMENAZA DEMACIADA COMPETENCIA EN EL MERCADO.
ORGANIGRAMA
Angie Roxana Portillo
Keren Julissa Barrea
Gerente General
Ana Jensy Betancourt
Sara Ramos Gerente de
Ventas
Ingrid Posas
Vendedora
Marlon Mejía
Vendedora
Miguel Rivera
Vendedora
Jenny Waleska Sanabria
Vendedora
Karina Contreras
VENDERRA
Jennifer López
VENDEDORA
Gabriela verónica castro
VENDEDORA
Fanny mejía
VENDEDORA
Cristhian linares
VENDEDORA
Elsa Chicas
VENDEDORA
Diana Vega
VENDEDORA
Kevin Chavez Jimmy
Rodríguez Gerente de
Compras
Katherin Díaz Diana Hernández
Recursos humanos
Escarleth Bonilla Lurbin
Gómez Gerente de Produccion
Jecxy Elizabeth Hernández
Operaria
Karla Hernández
Operaria
Jesica Paola
OPERARIO
Inés Aracely
Operario
Lester Josué
OPERARIO
Kenia Córdova
OPERARIA
Jensy Ramos
OPERARIA
Flavia Margarita
OPERARIA
Bryan José Escobar Nancy
Patricia Guzmán Contador
General
DIAGRAMA DE FLUJO
Símbolo Descripción Tiempo
Inspección de las semillas de pimienta y cominos.
10 minutos
Llevar las semillas al área de preparación.
5 minutos
Tostar la pimienta y el comino 5 Minutos
Moler los pimientos y cominos. 10 minutos
Llevar el polvo de la pimienta y cominos a la mesa de
empaquetamiento.
5 minutos
Sellar el polvo de pimienta y cominos.
20 minutos
Almacenamiento 15 minutos
PIMIENTA
Inspección de la materia prima (Dientes de ajo).
10 minutos
Machacar los dientes de ajo en un mortero.
15 minutos
Pasar los dientes machacados a un
recipiente y agregar la sal.8 minutos
Trasladar la mezcla en una bandeja al horno
3 minutos
Licuar los trozos y mezclar con la sal para proceder a hacer el polvo.
10 minutos
Empacar. 10 minutos
Almacenamiento. 5 minutos
SAL DE AJO
OREGANO
Símbolo Descripción Tiempo Inspección de las hojas de
Orégano.10 minutos
Llevar las hojas a la mesa donde las colocaran en la
bandeja.
1 minuto
Colocar las hojas de orégano en el horno.
3 minutos
Sacar las hojas de orégano del horno y llevarla a la mesa para que se enfríen.
3 minutos
Desmenuzar las Hojas sobre papel
10 minutos
Llevar el polvo del orégano a la mesa de empacamiento
5 minutos
Empacar el polvo del orégano 15 minutos
Almacenar 10 minutos
ACHIOTE
Símbolo Descripción Tiempo Inspección de la semilla de
achiote10 minutos
Moler las semillas de achiote 10 minutos
Incorporar el polvo a la manteca o aceite previamente
derretida
5 minutos
Agregar la sal y el preservante, mezclar hasta
que espese.
15 minutos
Dejar enfriar. 20 minutos
En una mesa aparte hacer las bolitas
15 minutos
Empacar 10 minutos
Almacenar 5 minutos
CONCLUCION
LA CONCLUSION QUE PODEMOS LLEGAR LUEGO DE HABER INVESTIGADO ACERCA DE LA ESPECIAS A SIDO UN DE LOS PRODUCTOS MAS ACERTADO EN CUANTO AL ORIGEN DEL HOMBRE EL HOMBRE HA VENIDO EVOLUCIONANDO DESDE LA CREACION Y SE HA ADAPTADO ATRAVES DE LOS TIEMPOS SEGÚN LAS CONDICIONES DE VIDA IGUAL QUE EN UN GRAN NUMERO DE PLANTAS Y ANIMALES .
LAS ESPECIAS MAS FUERTES O QUE MEJOR SE HAYAN ADAPTADO A LA VIDA QUE LE QUE LES TOQUE VIVIR