Encuesta Nacional
Agropecuaria
2012
La Encuesta Nacional Agropecuaria 2012Contenido de la presentación
Así hicimos la ENA 2012
Resultados Publicación de resultados
Así hicimos la ENA 2012
Información de dos o tres productos
importantes en cada entidad federativa
Objetivo. Selección de productos y resultados
Tamaño de muestra:
97,442Unidades de Producción
Objetivo de la ENA 2012Obtener información estadística actualizada de la producción agropecuaria,
de los 33 principales productos agropecuarios en el país.
Resultados nacionales:
Superficie sembrada y cosechada
Producción agrícola y pecuaria
Existencias pecuariasOtras variables
33 Principales productos:
(80% del PIB del sector primario)
PIB Ley de Desarrollo
Rural Sustentable FAO SAGARPA
Los 33 Productos seleccionados
Bovinos Aves de corral
Maíz grano Maíz forrajero
Porcinos Huevo Caña de azúcar
Pastos Trigo grano Aguacate Sorgo grano Frijol Chile Alfalfa
Jitomate Papa Melón y Sandía
Café Naranja Uva Plátano
Limón Mango Cebolla Calabaza Tomate verde
Algodón Manzana
Cacao Arroz Cebada Soya Avena forrajera
Así hicimos la ENA 2012
ENA 2012
Consulta pública para el Censo Agropecuario
Cuestionario elaborado
conjuntamente con SAGARPA y
FAO
Diseño probabilístico considerando
como marco el CA 2007
Muestra grande:
97,442 Unidades de Producción
Año agrícola
OCT 2011
SEP 2012
CONFORMACIÓN DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN Y
USO DEL SUELO
Terrenos, superficie, riego, tenencia y derechos
AGRICULTURA
Cultivos anuales y perennes
Agricultura protegida
Agricultura alternativa
Tecnología agrícola
Destino y venta de la producción
CRÍA Y EXPLOTACIÓN DE ANIMALES (bovinos, porcinos y aves de corral)
Existencias
Producción de leche y huevo
Tecnología en especies pecuarias
Volumen y venta de la producción
Mano de obra
Tractores y maquinaria
Crédito y seguro
Problemáticas principales
Tecnologías informáticas y de comunicación
Características sociodemográficas
Temática del cuestionario y Cobertura temporal
Así hicimos la ENA 2012Ventajas en el uso de los Dispositivos Electrónicos Móviles (DEM) al
momento de la entrevista
Actualización del terreno
Cartografía digital y
Directorio de
productores digital
Congruencia entre la superficie cartográfica y la superficie declarada
Captura y validación
del cuestionario
Resultados
Superficie cosechada por cultivo. Cultivos anuales Hectáreas
Trigo grano
Tomate verde
Sorgo grano
Melón y sandía
Maíz grano
Jitomate
Frijol
Chile
Cebolla
Cebada
Calabaza
Avena forrajera
Arroz
Algodón
563,271
35,007
1,584,185
57,024
7,836,78852,230
1,772,763
130,971
38,201
246,795
112,524
658,745
22,532
125,767
Año agrícolaOctubre 2011
Septiembre 2012
Superficie cosechada por cultivo. Cultivos perennes Hectáreas
Plátano
Naranja
Manzana
Mango
Limón
Caña de azúcar
Café
Cacao
Alfalfa
Aguacate
78,330
306,341
43,016
192,968
143,768
686,543
734,320
77,303
316,655
108,073
Año agrícolaOctubre 2011
Septiembre 2012
Cultivos que mayor incremento de superficie cosechada tuvieronde 2007 a 2012, en términos porcentuales
Sorgograno
Plátano Algodón Caña deazúcar
Café Calabaza Aguacate Limón
19.4%
12.3%
9.0%8.3% 7.8% 7.6%
5.8%
4.0%
Cultivos que mayor decremento de superficie cosechada tuvieronde 2007 a 2012, en términos porcentuales
-35%
-30%
-25%
-20%
-15%
-10%
-5%
0%
Cacao-15.1%
Manzana-15.2% Chile
-18.0% Avena forrajera-20.1%
Cebolla-24.1%
Arroz-33.4%
Producción por cultivo. Cultivos anualesToneladas
Año agrícolaOctubre 2011
Septiembre 2012
Trigo grano
Tomate verde
Sorgo grano
Melón y sandía
Maíz grano
Jitomate
Frijol
Chile
Cebolla
Cebada
Calabaza
Arroz
3,175,169
515,810
6,074,303
1,565,647
26,443,8532,579,381
1,288,152
2,236,991
1,135,967
775,934
868,722
133,125
Producción por cultivo. Cultivos perennesToneladas
Año agrícolaOctubre 2011
Septiembre 2012Plátano
Naranja
Manzana
Mango
Limón
Caña de azúcar
Café
Cacao
1,936,468
3,275,066
304,275
1,491,273
1,981,128
48,200,5731,244,614
36,719
Las Unidades de Producción grandes son aquellas que tienen más de 20 hectáreas de superficie sembrada y/ó más de 120 bovinos y/ó más de 150 porcinos.
29.4%
70.0% 69.2% 66.3%
47.8%
70.6%
30.0% 30.8% 33.7%
52.2%
Maíz grano Sorgo grano Trigo grano Jitomate Chile
Unidades de Producción grandes Unidades de Producción medianas y pequeñas
Porcentaje del volumen de producción de los principales cultivos anualessegún tamaño de las Unidades de Producción
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Porcentaje del volumen de producción de los principales cultivos perennessegún tamaño de las Unidades de Producción
25.6%34.5%
28.6%40.5%
74.4%65.5%
71.4%59.5%
Caña de azúcar Naranja Plátano Limón
Unidades de Producción grandes Unidades de Producción medianas y pequeñas
Las Unidades de Producción grandes son aquellas que tienen más de 20 hectáreas de superficie sembrada y/ó más de 120 bovinos y/ó más de 150 porcinos.
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Población de bovinos, porcinos y aves de corral(millones de cabezas el 30 de septiembre de 2007 y de 2012)
CA 2007 ENA 2012
23.3 26.9
Bovinos
CA 2007 ENA 2012
9.012.7
Porcinos
La ENA 2012 reporta una producción nacional media
diaria de huevo de7,616 toneladas
CA 2007 ENA 2012
357.0 354.8
Aves de corral
Crédito y seguro
Problemas para el desarrollo de las
actividades
Resultados temáticos
Superficies y sistemas de
riego
Mano de obra y edad de los productores
TIC´sTecnologías
Resultados temáticos
Superficies sembradas de riego y de temporal
17.4% 18.2%
82.6% 81.8%
Censo Agropecuario 2007
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Superficie de temporal
Superficie de riego
Sistemas de riego
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
Canalesrecubiertos o
revestidos
Canales de tierra Microaspersión Aspersión Goteo
25.3%
64.5%
1.3% 7.8% 3.2%
32.1%
58.6%
2.4% 8.5% 9.7%
Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Calidad del agua utilizada para irrigación,según el tamaño de las Unidades de producción
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción
pueden haber declarado más de un concepto.
Las Unidades de Producción grandes son aquellas que tienen más de 20 hectáreas de superficie sembrada y/ó más de 120 bovinos
y/ó más de 150 porcinos.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Agua negra Agua tratada Agua blanca Agua salobre
16.6%
4.6%
78.8%
1.7%1.8% 3.1%
94.9%
1.1%
17.4%
4.7%
78.0%
1.7%
Total de Unidades de Producción
Unidades de Producción grandes
Unidades de Producción medianas y pequeñas
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Calidad del agua utilizada para irrigación
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
Agua negra Agua tratada Agua blanca
11.9%1.0%
86.6%
16.6%4.6%
78.8%
Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Origen del agua de riego, según el tamaño de las Unidades de Producción
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción
pueden haber declarado más de un concepto.
Las Unidades de Producción grandes son aquellas que tienen más de 20 hectáreas de superficie sembrada y/ó más de 120 bovinos
y/ó más de 150 porcinos.
Presa
Manantial
Río
Pozo a cielo abierto
Pozo profundo
Bordo, hoya de agua ojagüey
30.2%
9.4%
22.4%
3.5%
32.2%
4.8%
32.3%
4.1%
15.9%
4.6%
53.1%
3.4%
30.4%
9.1%
22.1%
3.5%
33.3%
4.7%
Total de Unidades de Producción
Unidades de Producción grandes
Unidades de Producción medianas y pequeñas
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Unidades de producción con actividad agrícola = 95.0%La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
0.2%
6.8%
9.7%
12.6%
12.9%
18.8%
19.6%
22.2%
24.7%
26.3%
29.7%
40.4%
45.3%
48.9%
60.9%
61.7%
65.5%
Sensor óptico (Green Seeker)
Biofertilizantes
Recepción de asistencia técnica
Control biológico de plagas
Podas
Quemas controladas
Rotación de cultivos
Labranza de conservación
Animales de tiro o yunta
Sembradoras o cosechadoras
Semilla mejorada
Abonos naturales
Insecticidas químicos
Tractor
Semilla criolla
Herbicidas químicos
Fertilizantes químicos
Tecnologías que utilizan las Unidades de Producciónque realizan la actividad agrícola
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Principales tecnologías que utilizan las Unidades de Producciónque realizan la actividad agrícola, según tamaño
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%
Sembradoras o cosechadoras
Animales de tiro o yunta
Semilla mejorada
Abonos naturales
Insecticidas químicos
Tractor
Herbicidas químicos
Semilla criolla
Fertilizantes químicos
Unidades de producción grandes Unidades de producción medianas y pequeñas
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción
pueden haber declarado más de un concepto.
Las Unidades de Producción grandes son aquellas que tienen más de 20 hectáreas de superficie sembrada y/ó más de 120 bovinos
y/ó más de 150 porcinos.
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Principales tecnologías empleadas en la actividad agrícola
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
Fertilizantesquímicos
HerbicidasQuímicos
Tractor InsecticidasQuímicos
Abonosnaturales
Semillamejorada
84.6%
43.1%38.4%
26.8%
18.9%
24.8%
65.5%61.7%
48.9%45.3%
40.4%
29.7%
Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Unidades de producción que realizan la cría y explotación de bovinos = 23.8%
Tecnologías que utilizan las Unidades de Producciónque realizan la cría y explotación de bovinos
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
Transferencia de embriones
Roladora de granos
Aplicación de hormonas
Programa de mejoramiento genético
Inseminación artificial
Recepción de asistencia técnica
Uso de monta controlada
Alimento balanceado
Rotación de potreros
Baño contra parásitos de la piel
Vacunación
Desparasitación interna
1.5%
2.5%
2.6%
4.0%
9.9%
13.3%
24.5%
32.1%
32.3%
58.5%
65.7%
66.0%
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Principales tecnologías que utilizan las Unidades de Producciónque realizan la cría y explotación de bovinos, según tamaño
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción
pueden haber declarado más de un concepto.
Las Unidades de Producción grandes son aquellas que tienen más de 20 hectáreas de superficie sembrada y/ó más de 120 bovinos
y/ó más de 150 porcinos.
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Inseminación artificial
Programa de mejoramiento genético
Recepción de asistencia técnica
Uso de monta controlada
Rotación de potreros
Alimento balanceado
Baño contra parásitos de la piel
Desparasitación interna
Vacunación
Unidades de producción grandes Unidades de producción medianas y pequeñas
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Unidades de Producción que utilizan tractor y antigüedad de los mismos
Hasta 5 años
23.4%
Más de 5 años
76.6%
Censo Agropecuario 2007
Hasta 5 años
22.1%
Más de 5 años
74.5%
3.4%
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
38.4%48.9%
Censo Agropecuario2007
Encuesta NacionalAgropecuaria 2012
Unidades de Producción que usan tractor
La ENA 2012 indica que las Unidades de Producción con tractor propio son
13.4%
No especificado
Principales tecnologías de información y comunicaciónque utilizan las Unidades de Producción, según tamaño
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Computadora Internet Teléfono celular
14.6% 13.6%
50.1%
1.2% 1.1%
12.8%
Unidades de Producción grandes Unidades de Producción medianas y pequeñas
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción
pueden haber declarado más de un concepto.
Las Unidades de Producción grandes son aquellas que tienen más de 20 hectáreas de superficie sembrada y/ó más de 120 bovinos
y/ó más de 150 porcinos.
Computadora 1.8%
Internet 1.7%
Teléfono celular 14.8%
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Unidades de Producción con crédito según fuente
Unidades de Producción con crédito = 7.7%
9.3%
10.0%
0.6%
4.3%
35.5%
16.7%
10.9%
4.1%
2.6%
9.2%
Otra fuente
Prestamistas
Familiares que viven en el extranjero
Familiares que viven en el país
Caja de ahorro popular
Financiera rural
Unión de crédito
Sofom
Sofol
Banca comercial
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Unidades de Producción con crédito según fuente
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
Bancacomercial
Sofol Unión decrédito
Financierarural
Caja deahorropopular
8.9%
1.2%
8.9%
17.6%
11.5%9.2%
2.6%
10.9%
16.7%
35.5%
Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
4.0%7.7%
Censo Agropecuario2007
Encuesta NacionalAgropecuaria 2012
Unidades de Producción con crédito
Unidades de Producción con seguro según fuente
Unidades de Producción con seguro = 3.1%
Institución degobierno
Fondo deaseguramiento
Aseguradoraprivada
Otra institución
11.3%
47.1%
33.7%
9.5%
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
5.1%
5.6%
20.9%
21.0%
23.4%
26.5%
45.0%
48.6%
51.9%
74.0%
81.4%
83.2%
Litigio o invasión de la tierra
Falta de documentación para acreditar laposesión de la tierra
Acceso al crédito
Falta de organización para la producción
Vejez, enfermedad o invalidez del productor
Dificultad para la comercialización
Infraestructura insuficiente para la producción
Pérdida de fertilidad del suelo
Falta de capacitación y asistencia técnica
Pérdida por cuestiones climáticas, plagas,enfermedades, etc.
Altos costos de insumos y servicios
Falta de apoyos
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
Principales problemas para el desarrollo de las actividades agropecuarias
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Mano de obra por categoría y género
En el 87.3% de las Unidades de Producción el productor ocupa mano de obra(familiares y/o personal contratado).
Familiares sin salario28.6%
Familiares con salario4.0%
Personal contratado por
seis meses o más6.0%
Personal contratado por menos de seis
meses61.4%
80.3%
19.7%
Hombres MujeresEncuesta Nacional Agropecuaria 2012
Mano de obra que utilizan las Unidades de Producción, según tamaño
Familiares Personal contratado
10.3%
89.7%
37.6%
62.4%
Unidades de Producción grandes Unidades de Producción medianas y pequeñas
Las Unidades de Producción grandes son aquellas que tienen más de 20 hectáreas de superficie sembrada y/ó más de 120 bovinos y/ó más de 150 porcinos.
Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Familiares que participan en la actividad agropecuaria y personal contratado por las Unidades de Producción
Familiares que participan en laactividad agropecuaria
Personal contratado
40.7%
59.3%
32.6%
67.4%
Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Edad de los productores agropecuarios
Menores de26 años
De 26 a 45años
De 46 a 60años
De 61 a 75años
De 76 a 85años
Mayores a 85años
5.3%
32.9% 32.9%
22.1%
5.7%
1.1%0.8%
23.4%
35.7%
29.2%
9.4%
1.5%
Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Publicación de resultados
Primeros resultados:
• 35 tabulados (nacionales y por entidad federativa)
• 20 temas
• 200 variables
Carpetas temáticas con información
general
Atención a usuarios especializados
(Laboratorio de microdatos)
Resultados de la ENA 2012