pasosMENÚ3
ENTRADASEmpanada criolla al horno de barro con salsa picante
Provoleta Oreganato
POSTRESFlan casero con dulce de leche, crema y nueces
Dos bochas de heladoCrumble de manzana con helado de frutos del bosque
PRINCIPALESBondiola de cerdo en cocción lenta con espinaca, cebolla, tomate cherry salteados y chips de batata
Pollo a la vazca Chop Suey de lomo
Crep de verdura y carne con estofado
entrada + pl ato principal+ postre o café espresso+ bebida* o copa de vino
{ *Bebida sin alcohol }
$1800
{ Disponible todos los días, excepto sábado cena, domingo almuerzo y días especiales }
ENSALADASEnsalada de salmón gravlax, naranjas al vivo, cebolla morada y mix de verdes con
aderezo de pepino $840Ensalada de hinojos con�tados, peras, queso azul, almendras tostadas y mix de verdes
con emulsion de miel $780
NUESTROS PRINCIPALESOjo de bife a la leña con cremoso de berenjenas y zanahorias quemadas $1380
Gula: Bife de chorizo cubierto con provolone, cebolla al pimentón y papas fritas de la casa con huevo estrellado $1500Osobuco braseado con risotto de hongos $1100
Milanesa Provo: Mila de ternera cubierta de cebolla salteada, provolone, panceta ahumada acompañado de papas fritas de la casa $890Chop Suey de lomo $930
Matambrito de cerdo con cremoso de batata y chutneey de peras $990Bondiola de cerdo en cocción lenta con espinaca, cebolla, tomate cherry salteados y chips de batata $1000
Pollo a la vazca $930
PESCADOSCazuela de mariscos $1050
Abadejo a la plancha con crema verde acompañado de cremoso de brócoli y papas a la mantca de hierbas $1050 Salmón rosado a la parrilla y manteca de cítricos, con hinojs con�tados, calabaza asada y almendras $1620
MENÚ DE NIÑOS- Válido para niños de hasta 12 años -
Chicken tenders con papas fritas $860Ravioli de espinaca y ricota con salsa pomarola o crema $860
Milanesa de ternera con papas fritas $860
ENTRADAS CALIENTESDos Empanada criolla al horno de barro con salsa picante $310
Clásica tortilla de papa $480Provoleta rellena con panceta y tomate con pesto de rúcula $750
Langostinos al ajillo con zuccini marinados $960Rabas apanadas acompañadas de salsa cítrica y hierbas frescas $920
Mollejas a la plancha con salsa de citricos y escalivada $850Frito Misto: rabas, langostinos zuccini y berenjenas con duo de salsas $800
PASTASLasagna infernal [salsa bolognesa, mozzarella, parmesano, espinaca y salsa bechamel] $850
Canelones de humita gratinados con crema y tomate cherry $890Crep de verdura y carne con estofado $920
Sorrentinos de jamón y mozzarella con crema de tomillo $920Raviolones de verdura con portobello, cebollas al malbec y crema $970
Risotto de hongos $960Risotto de calabza y langostinos $960
Gnocchi de papa a la chapa con cerdo y verdeo $840
POSTRESBrownie de chocolate tibio con helado de vainilla $430
Volcán de chocolate con helado de mascarpone y frutos del bosque $460Volcán de coco y leche condensada con helado de dulce de leche $520
Flan casero con dulce de leche, crema y nueces $410Clásico crème brûlée $430
Crumble de manzana con helado de frutos del bosque $430Tarta de limón y leche condensada con merengue quemado $460
Cervezas 475ml
Imperial IPA $250 Imperial Amber $250
Imperial Cream Stout $250
Bebidas
Agua mineral $180Agua saborizada $200
Gaseosas $180
Cervezas de Barril
Heineken 1/2 pinta $160 Heineken Lager pinta $280
CAFÉEspreso $150
Manchado $150Cortado $150
BEBIDAS
MALBECCatena Zapata DV Catena $ 2800
Rutini Colección $ 2750Luigi Bosca D.O.C. $ 2350
Bodega Los Helechos $ 1950Viña Cobos Felino $ 1800
Lagarde Malbec Doc $ 1750Mendel Wines $ 1700
Bressia Monteagrelo $ 1700Falasco Wines Hermandad Single Wineyard $ 1600
Luigi Bosca Insignia $ 1500Falasco Wines Fausto $ 1400
Trapiche Medalla $ 1300Catena Zapata Saint Felicien $ 1300
Rutini Encuentro $ 1280Ambrosia Viña Unica $ 1250
Finca La Anita $ 1250Trivento Golden Reserva $ 1200Laureano Gomez Reserva $ 1140
Falasco Wines Ferus $ 1100Septima Obra Reserva $ 960
Familia Durigutti Carmela Clasico $ 950Enrique Foster Reserva $ 920
Lagarde Reserva $ 900Las Perdices Reserva $ 870
Terrazas de los Andes Reserva $ 860Luigi Bosca La Linda $ 860
Rutini Trumpeter $ 860Catena Zapata Álamos $ 860
Finca La Anita Luna Reserva $ 850Estancia Mendoza Reserva $ 820
Solo Contigo Primer Amante $ 790Familia Durigutti $ 780Vistalba Tomero $ 750
Pulenta Estate La Flor $ 700Lagarde Altas Cumbres $ 700
Septima Emblema $ 650Las Perdices $ 620
Trivento Reserva $ 570Mi Terruño Reserva $ 550
Terrazas de los Andes Altos del Plata $ 550Rutini Trumpeter 375 ml $ 540Estancia Mendoza Roble $ 530
Trapiche Fond de Cave 500 ml $ 430Vistalba Tomero 375 ml $ 420
Las Perdices 375 ml $ 390
VINOS TINTOS
CABERNET SAUVIGNONBodega Los Helechos $ 1950Viña Cobos Felino $ 1800
Pulenta Estate $ 1450Finca Ambrosia Viña Única $ 1250
Kaiken Ultra $ 1150La Mascota Vineyards $ 990
Lagarde Reserva $ 900Terrazas de los Andes Reserva $ 860
Rutini Trumpeter $ 830Lorca Opalo $ 740
Weinert Carrascal $ 700Kaiken Reserva Estate $ 650
Las Perdices $ 620Trivento Reserva $ 570
Terrazas de los Andes Altos del Plata $ 550Estancia Mendoza Roble $ 530
CABERNET FRANCTrapiche Gran Medalla $ 2400
Lagarde Guarda $ 1750Mendel Wines $ 1700
Bressia Monteagrelo $ 1700Trivento Golden Black Series $ 1300
Ambrosia Viña Unica $ 1250Solo Contigo A�aire $ 1150Giramundo Wines $ 990
Septima Obra Reserva $ 960Terrazas de los Andes Reserva $ 860
Estancia Mendoza Reserva $ 820Familia Durigutti $ 780Vistalba Tomero $ 750
Las Perdices Chac Chac $ 660Mi Terruño Reserva $ 550
MERLOTLaureano Gomez Reserva $ 1680
Lagarde Reserva $ 900Bodega Del Desierto 25 $ 870
VINOS TINTOS
PINOT NOIRLaureano Gomez Reserva $ 1680
Las Perdices Reserva $ 870
VINOS BLANCOS
CHARDONNAYBodega Los Helechos $ 1950
Falasco Hermandad Single Vineyard $ 1600Catena Zapata DV $ 1520
Finca La Anita $ 1100Finca Ambrosia Viña Única $ 1050
Septima Obra Reserva $ 960Terrazas de los Andes Reserva $ 860
Luigi Bosca La Linda $ 830Rutini Trumpeter $ 830
Casillero Del Diablo $ 730Weinert Carrascal $ 600
Trapiche Fond de Cave $ 570Trivento Reserva $ 570
Mi Terruño Reserva $ 550Estancia Mendoza Roble $ 530
SYRAHBodega Del Desierto 25 $ 870
Lorca Opalo $ 740Trapiche Reserva 500 ml $ 460
BLEND TINTOSVistalba Corte B [malbec - cabernet - bonarda] $ 1830
Falasco Hermandad [malbec - cabernet - merlot- petit verdot] $ 1600Catena Zapata DV. [cabernet - malbec] $ 1520
Rutini Colección [cabernet - malbec] $ 1500Clos De Chacras Eredita [malbec - cabernet - petit verdot - merlot] $ 1200
Weinert Carrascal Blend [malbec-cabernet-merlot] $ 960Bodega Del Desierto 25 [cabernet franc - malbec - merlot] $ 870
Vistalba Corte C [malbec - cabernet sauvignon] $ 780
SAUVIGNON BLANCRutini Colección $ 1350
Las Perdices Exploracion $ 1290Pulenta Estate $ 900
Catena Zapata Álamos $ 860Vistalba Tomero $ 750
Lagarde Altas Cumbres $ 700Finca La Anita Luna $ 660Septima Emblema $ 650
Las Perdices $ 620Pulenta Estate La Flor $ 600
Rutini Trumpeter 375 ml $ 540Estancia Mendoza $ 530
Las Perdices 375 ml $ 390
Dulce NaturalLagarde Dolce Moscato Bianco $ 850
Chandon Aperitif $ 840Estancia Mendoza Dilema Espumante $ 600
Sidra 1888 Cosecha Especial $ 270
Extra BrutChandon Baron B $ 1650
Cruzat Premier $ 1050Chandon $ 840
Maria Codorniu $ 780Chandon 187 ml $ 250
VINOS BLANCOS
VARIETALESBLANCOS DE SELECCIÓN
Mendel Wines Semillon $ 1260Las Perdices Reserva Albariño $ 1190
Mendel Lunta Torrontes $ 840Durigutti Blanc de Blancas $ 780
Solo Contigo Primer Amante Torrontes $ 600
ROSADOSLas Perdices Exploracion Rose $ 1100
Lagarde Pink Rose $ 900Luigi Bosca La Linda $ 750
Pulenta Estate La Flor Rose $ 600
DULCE NATURAL Y TARDÍOLas Perdices Viognier Tardío $ 860Estancia Mendoza Dilema $ 440Trapiche Dulce Cosecha $ 400
ESPUMANTES
Brut NatureFalasco Wines Antonieta $ 1200
Chandon $ 1050
RoseCruzat Premier $ 1050
Las Perdices método champenoise $ 990
NatureCruzat Cuvee Reserve $ 1300
Copa de vino [200 ml] $ 250
Descorche $ 600(exclusivo para vinos fuera de la carta)