Date post: | 21-Jul-2015 |
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CatabolismoGlucosa Lipidos Proteinas
Ciclo de KrebsCiclo Acido CtricoO
Cadena Respiratoria Fosforilacion OxidativaTeora Quimiosmotica
Enzimas
Enzimas Concepto Enzimas Catlisis
Estructura Caractersticas Accin Principios Fundamentales de Catlisis Regulacin Enzimtico Tipos de Enzimas Tipos de Coenzimas
EnzimasLas enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, qumicamente son protenas. Como catalizadores, los enzimas actan en pequea cantidad y se recuperan indefinidamente
CATALIZADOR Un catalizador es una sustancia que acelera una reaccin qumica, hasta hacerla instantnea o casi instantnea. Un catalizador acelera la reaccin al disminuir la energa de activacin.
Caractersticas de accinCatalizadores Eficientes
EnzimasAccin Reguladora Especificidad de Accin
Estructura de las Enzimas
Apoenzima
ProtenaIon norgnica
Protena CofactorCofactor
Holoenzima
Sustancia Orgnica (Coenzima)
Cofactor(Ion Inorgnicos)
Cu Fe K Mg Mn Zn
Coenzimas(Sust. Orgnicas)
NAD NADP FAD FMN Grupo Hem Coenzima A Acido Lipoico Biotina Piridoxal
Estructura de las EnzimasACTIVADORES METALICOS
CofactorEnzima Activada
Elemento Zn++ Mg++ Mn++ Mo Fe2+, Fe3+ Cu2+ Ca2+ K+ Co
Deshidrogenasas, anhidrasa carbnica, ARN y ADN polimerasas. Fosfohidrolasas,RUBISCO, fosfotransferasas, fosfatasas. Arginasas, peptidasas, quinasas. Nitratoreductasa, nitrogenasa. Citocromos, catalasas, ferredoxina, peroxidasas, nitritoreductasa. Citocromo oxidasa, tirosinasa, cido ascrbico oxidasa, plastocianina 1,3 b glucan sintetasa, calmodulina. Piruvato fosfoquinasa, ATPasa. Vitamina B12 hallada en microorganismos y animales, pero no en plantas. Importante en la fijacin simbitica de nitrgeno. Ureasa.
Ni
Tipos de CoenzimasCoenzimaNicotinamida Adenindinucleotico (NAD+) Nicotinamida Adenindicucleotico fosfato (NADP+) Falvinadenindinucleotido (FMN)
Tipo de ReaccinOxidorreduccin Oxidorreduccin Oxidorreduccin Activacin y transferencia de grupos acilo Transferencia de grupos acilo
Grupo TransferidoH (electrones) H (electrones) H (electrones)
Precursor VitamnicoNiacina Niacina Riboflavina (B2)
Coenzima A
cido pantotnico O R- C Tiamina (B1) CO2 - NH2 Biotina (H) Piridoxal (B6)
cido lipoico Pirofosfato de tiamina Biotina Fosfato de PiridoxalTransferencia de grupos acilo Aldehdos
Fijacin de CO2 Transaminacin de aminocidos y otras reacciones Grupos Monocarbonados
cido TetrahidroflicoCoenzima de Cobamida
-CH3, -CH2 o CHO
cido FlicoB12
tomo de H y grupos alquilo
Estructura de las Enzimas
Estructura de las Enzimas
Accin de las Enzimas
E+S
ES
EP
E+P
Enzimas Concepto Enzimas Catlisis
Estructura Caractersticas Accin Principios Fundamentales de Catlisis Regulacin Enzimtico Tipos de Enzimas Tipos de Coenzimas
Principios Fundamentales de la CatlisisE+S ES EP E+P
Sitio o Centro Activo Estado Basal Energa de Activacin Estado de Transicin
Principios Fundamentales de la CatlisisE+S ES EP E+P
Principios Fundamentales de la Catlisis
Principios Fundamentales de la Catlisis
Accin de las Enzimas
Principios de la Cintica EnzimticaTrabajo Experimental de Michaelis y Menten
Vmax ( S ) Vo = --------------Km + ( S )
Principios de la Cintica EnzimticaLa ecuacin de Michaelis y Menten
Vmax ( S ) Vo = --------------Km + ( S )Transformacin a grafica de los dobles recprocos
Ecuacin de Lineweaver - Burk1 Km 1 ---- = --------------- + ---------Vo Vmax ( S ) Vmax
Enzimas Concepto Enzimas Catlisis
Estructura Caractersticas Accin Principios Fundamentales de Catlisis Regulacin Enzimtico Tipos de Enzimas Tipos de Coenzimas
Mecanismos que regulan la Actividad Enzimtica I. Inhibidores Inhibicin Competitiva Inhibicin Acompetitiva Inhibicin Mixto Inhibicin Irreversible II. Modulacin Alostrica III. Retroalimentacin IV. Isoenzimas V. Proenzimas
Enzimas
Enzimas
Mecanismos que regulan la Actividad EnzimticaCompetitiva 1. Parecido al Sustrato 2. Se une al Sitio Activo 3. Aumenta Km, Vmax No modifica 4. Enzimas de 1 sustrato 5. Reversible 6. Metanol y Etanol con el alcohol deshidrogenasa Mixto 1. Se une tanto a E y ES 2. Se une a Sitio distinto al S 3. Modifica tanto Km como Vmax 4. Enzimas de 2 o mas sustrato 5. Reversible Acompetitiva 1. Solo se une al complejo ES 2. Se fija a un Sitio distinto 3. Disminuye Km, y Vmax tambin 4. Enzimas de 2 o mas sustrato 5. Reversible
No Competitiva 1. Se une tanto a E y ES 2. Se une al Sitio Activo 3. Irreversible 4.Venenos (Arsenico) Penicilina, Aspirina.
Mecanismos que regulan la Actividad Enzimtica
II. Modulacin Alostrica III. Retroalimentacin IV. Isoenzimas V. Proenzimas
Mecanismos que regulan la Actividad Enzimtica
II. Modulacin Alostrica III. Retroalimentacin IV. Isoenzimas V. Proenzimas
Mecanismos que regulan la Actividad EnzimticaElementos de la reaccin La enzima no fosforilada es inactiva La enzima fosforilada es activa
Enzimas Concepto Enzimas Catlisis
Estructura Caractersticas Accin Principios Fundamentales de Catlisis Regulacin Enzimtico Tipos de Enzimas Tipos de Coenzimas
Tipos de Enzimas1. Oxido-reductasas (Reacciones de oxido-reduccin).Si una molcula se reduce, tiene que haber otra que se oxide grupos aldehdos grupos acilos grupos glucsidos grupos fosfatos (kinasas)
2. Transferasas (Transferencia de grupos funcionales)
3. Hidrolasas (Reacciones de hidrlisis)
Transforman polmeros en monmeros. Actan sobre: enlace ester enlace glucosidico enlace peptdico enlace C-N Entre C y C Entre C y O Entre C y N
4. Liasas (Adicin a los dobles enlaces) 5. Isomerasas (Reacciones de isomerizacin) 6. Ligasas (Formacin de enlaces, con aporte de ATP)
Entre C y O Entre C y S Entre C y N Entre C y C
Tipos de EnzimaseOxidacin
eeeAgente Reductor
eReduccin
e-
ee-
Agente Oxidante
Tipos de Enzimas1. Oxido-reductasas (Reacciones de oxido-reduccin).Si una molcula se reduce, tiene que haber otra que se oxide grupos aldehdos grupos acilos grupos glucsidos grupos fosfatos (kinasas)
2. Transferasas (Transferencia de grupos funcionales)
3. Hidrolasas (Reacciones de hidrlisis)
Transforman polmeros en monmeros. Actan sobre: enlace ester enlace glucosidico enlace peptdico enlace C-N Entre C y C Entre C y O Entre C y N
4. Liasas (Adicin a los dobles enlaces) 5. Isomerasas (Reacciones de isomerizacin) 6. Ligasas (Formacin de enlaces, con aporte de ATP)
Entre C y O Entre C y S Entre C y N Entre C y C
Tipos de Enzimas1. Oxido-reductasas (Reacciones de oxido-reduccin).
2. Transferasas (Transferencia de grupos funcionales)
3. Hidrolasas (Reacciones de hidrlisis)
4. Liasas (Adicin a los dobles enlaces) 5. Isomerasas (Reacciones de isomerizacin) 6. Ligasas (Formacin de enlaces, con aporte de ATP)
Tipos de Enzimas1. Oxido-reductasas (Reacciones de oxido-reduccin).
2. Transferasas (Transferencia de grupos funcionales)
3. Hidrolasas (Reacciones de hidrlisis)
4. Liasas (Adicin a los dobles enlaces) 5. Isomerasas (Reacciones de isomerizacin) 6. Ligasas (Formacin de enlaces, con aporte de ATP)
Tipos de Enzimas1. Oxido-reductasas (Reacciones de oxido-reduccin).
2. Transferasas (Transferencia de grupos funcionales)
3. Hidrolasas (Reacciones de hidrlisis)
4. Liasas (Adicin a los dobles enlaces) 5. Isomerasas (Reacciones de isomerizacin) 6. Ligasas (Formacin de enlaces, con aporte de ATP)
Tipos de Enzimas1. Oxido-reductasas (Reacciones de oxido-reduccin).
2. Transferasas (Transferencia de grupos funcionales)
3. Hidrolasas (Reacciones de hidrlisis)
4. Liasas (Adicin a los dobles enlaces) 5. Isomerasas (Reacciones de isomerizacin) 6. Ligasas (Formacin de enlaces, con aporte de ATP)
Tipos de Enzimas1. Oxido-reductasas (Reacciones de oxido-reduccin).
2. Transferasas (Transferencia de grupos funcionales)
3. Hidrolasas (Reacciones de hidrlisis)
4. Liasas (Adicin a los dobles enlaces) 5. Isomerasas (Reacciones de isomerizacin) 6. Ligasas (Formacin de enlaces, con aporte de ATP)
Enzimas Marcadores enzimticos de las siguientes patologias Cardiovascular, Infarto del Miocardio Pancreatitis Hepatitis Inflamacion
Enzimas Concepto Enzimas Catlisis
Estructura Caractersticas Accin Principios Fundamentales de Catlisis Regulacin Enzimtico Tipos de Enzimas Tipos de Coenzimas
Estructura de las Enzimas
Estructura de las EnzimasACTIVADORES METALICOS
CofactorEnzima Activada
Elemento Zn++ Mg++ Mn++ Mo Fe2+, Fe3+ Cu2+ Ca2+ K+ Co
Deshidrogenasas, anhidrasa carbnica, ARN y ADN polimerasas. Fosfohidrolasas,RUBISCO, fosfotransferasas, fosfatasas. Arginasas, peptidasas, quinasas. Nitratoreductasa, nitrogenasa. Citocromos, catalasas, ferredoxina, peroxidasas, nitritoreductasa. Citocromo oxidasa, tirosinasa, cido ascrbico oxidasa, plastocianina 1,3 b glucan sintetasa, calmodulina. Piruvato fosfoquinasa, ATPasa. Vitamina B12 hallada en microorganismos y animales, pero no en plantas. Importante en la fijacin simbitica de nitrgeno. Ureasa.
Ni
Tipos de CoenzimasCoenzimaNicotinamida Adenindinucleotico (NAD+) Nicotinamida Adenindicucleotico fosfato (NADP+) Falvinadenindinucleotido (FMN)
Tipo de ReaccinOxidorreduccin Oxidorreduccin Oxidorreduccin Activacin y transferencia de grupos acilo Transferencia de grupos acilo
Grupo TransferidoH (electrones) H (electrones) H (electrones)
Precursor VitamnicoNiacina Niacina Riboflavina (B2)
Coenzima A
cido pantotnico O R- C Tiamina (B1) CO2 - NH2 Biotina (H) Piridoxal (B6)
cido lipoico Pirofosfato de tiamina Biotina Fosfato de PiridoxalTransferencia de grupos acilo Aldehdos
Fijacin de CO2 Transaminacin de aminocidos y otras reacciones Grupos Monocarbonados
cido TetrahidroflicoCoenzima de Cobamida
-CH3, -CH2 o CHO
cido FlicoB12
tomo de H y grupos alquilo
Enzimas Concepto Enzimas Catlisis
Estructura Caractersticas Accin Principios Fundamentales de Catlisis Regulacin Enzimtico Tipos de Enzimas Tipos de Coenzimas