Excmo. Ayuntamientode Torrevieja
C/ Ramón Gallud, 145 bajo - 03182 Torrevieja (Alicante)Tel: 96 570 42 81
www.aehtc.net / [email protected]
Restaurante La EncinaLa Marisquería de Torrevieja
Pirrín Arroces y TapasRestaurante El Puerto
La Cantina CubanaTasca Nueva Bahía
Restaurante Las ColumnasRestaurante Bahía
Cocedero Marisquería AguamarinaRestaurante Ricón de Capís
Restaurante Pizzería El MuelleLa Bodeguilla del Mullins
Mesón RealMesón La Huertica
Chicotess Loung Restaurant BarBar Tapería Los Zamoranos
Mesón El HuertanoRestaurante El Cucharón
Restaurante NautilusArrocería El SarmientoRestaurante Las Villas
Restaurante BarloventoRestaurante Pizzería Vela Beach Centro
Restaurante La Mata “Felisa”
Una vez más desde la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca continuamos nuestra misión de poner en valor nuestra gastrono-mía y promocionar el buen hacer de nuestros hosteleros así como el turismo gastronómico de nuestra rica comarca, es por lo que vamos a llevar a cabo la tercera edición de “La Semana de la Cuchara” donde tendrán ustedes la oportunidad de degustar unos auténticos platos típicos de la abuela.
En esta ociasión contamos con la participación de 24 restaurantes que van a dar lo mejor de sí para que ustedes disfruten y puedan gozar de una auténtica experiencia gastronómica con los menús que van a confeccionar (pueden ustedes verlos y descargarlos en www.torreviejagastronomica.com) donde tendrán la oportunidad de probar no sólo platos típicos nuestros de la Vega Baja sino también de tantas otras zonas de España.
Esperamos veros por aquí para disfrutar de esta rica oferta gastronómica que os proponemos y que estamos seguros que os gustará y no os defrauda-rá.
José Antonio Lozano Álvarez PRESIDENTE
C/ Pedro Lorca, 11 - 03181 Torrevieja Tel. 966 701 629
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
DE LUNES A VIERNES
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Y QUESO MANCHEGOENSALADA DE COGOLLOS Y EL MAR CON PIMIENTOS CONFITADOS
HUEVOS AL NIDO EN BERENJENA
PLATO DE CUCHARACALDERETA DE PESCADOS Y MARISCOS
POSTRES CASEROS
SÁBADO Y DOMINGO
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO CON QUESO DE CABRA Y MANZANA CARAMELIZADA
TARTAR DE ATÚN ROJOMARISCADA DE LA BAHÍA
PLATO DE CUCHARAARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
POSTRES CASEROS
BEBIDA: VINO BLANCO RUEDA, VINO ROSADO NAVARRA, VINO TINTO RIOJA, VINO TINTO RIVERA, REFRESCOS, CERVEZA.
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 25 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 30 € (IVA INCLUIDO)
www.marisqueriatorrevieja.com
ENTRADAS DE LUNES A DOMINGO
TOMATITOS DULCES CON BONITO DEL NORTE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
MARISCADA HERVIDA (GAMBA BLANCA, QUISQUILLA Y LANGOSTINO TIGRE)
PULPO A LA PARRILLA SOBRE PATATA CONFITADA Y CREMA ALI OLI VERDE
PLATO DE CUCHARA
LUNES
GAZPACHO MARINERO CON ATÚN ROJO, RAPE, ALMEJAS Y GAMBAS
MIÉRCOLES
MARMITACO DE ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO, ALMEJAS Y GAMBAS
JUEVES
CALDERETA DE RAPE, GALLO “SAN PEDRO”, GAMBAS Y ALMEJAS
VIERNES
GARBANZOS MARINEROS CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS
SÁBADO
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS
DOMINGO
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS
POSTRE DE LA CASA (REPOSTERÍA CASERA)
BEBIDA: VINO DE RUEDACAFÉ
C/ Ramón Gallud, 101 - 03182 Torrevieja Tel. 965 717 469
ENTRADAS DE MARTES A DOMINGO
QUISQUILLA HERVIDA DE SANTA POLA
ENSALADA DE ESCAROLA CON TOMATICO, APIO Y ALCACHOFA
PLATO DE CUCHARA
MARTES
GAZPACHO MARINERO CON ATÚN ROJO Y SEPIA
MIÉRCOLES
POTAJE DE GARBANZOS CON PANCETA IBÉRICA Y ESPINACAS
JUEVES
ARROZ CALDOSO MARINERO CON VERDURITAS
VIERNES
GAZPACHO DE POLLO CAMPERO
SÁBADO
MENESTRA DE CORDERO CON HABAS, GUISANTES Y ALCACHOFAS(RECETA DE LA MAMA)
DOMINGO
AUTÉNTICA FABADA ASTURIANA
POSTRE: PAN DE CALATRAVA CON NUECES Y HELADO DE VAINILLA
BEBIDA: CERVEZA MAHOUBLANCO RUEDA
TINTO DE JUMILLA
C/ Zoa, 81 - 03182 Torrevieja Tel. 865 678 781
PRECIO POR PERSONA DE MARTES A DOMINGO : 15 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurante-elpuerto.com
Paseo Vistalegre, s/n - 03181 Torrevieja Tel. 966 927 202
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 19€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 28 € (IVA INCLUIDO)
LUNES
ENSALADA DE ALMADRABASALTEADO DE SETAS
JUDÍAS CON CHIRLAS
PAN DE CALATRAVA
MARTES
ENSALADA VERDE CON ENCURTIDOSLOMO DE ORZA
ESTOFADO DE TERNERA CON CUELLO DE CORDERO
ARROZ CON LECHE
VIERNES
ENSALADA VERDE CON ENCURTIDOSLACÓN CON PIMENTÓN DE LA VERA
SALTEADO DE SETAS
MARMITAKO
TARTA DE QUESO
SÁBADO
ENSALADA DE TOMATE, VENTRESCA Y PIPARRAS
IBÉRICOS, CECINA Y QUESOCHIRLAS AL AJILLO
GUISO DE RAJÁ
TORRIJAS
DOMINGO
ENSALADA DE ALMADRABASALTEADO DE SETAS
GAMBA ROJA A LA PLANCHA
CALDERETA DE CONGRIO CON ALMEJAS
LECHE FRITA
MIÉRCOLES
ESCAROLA, APIO, ALCAHOFA Y GRANADA
SALTEADO DE SETAS
NUESTRO GUISO DE SEMANA SANTA(CON SU PIMIENTO SECO, PATATA,
GARBANZOS Y ALBÓNDIGAS DE BACALAO)
PANECICOS
JUEVES
ENSALADA DE CAPELLÁNCHIRLAS AL AJILLO
GUISO DE SEPIA
TOCINO DE CIELO
TODOS LOS MENÚS INCLUYENSERVICIO DE PAN, AGUA, REFRESCOS
CERVEZA DE BARRIL, VINO BLANCO CHARDONNAY, D.O.
CAMPO DE BORJA “COTO DE HAYAS” VINO TINTO TEMPRANILLO, D.O.
CAMPO DE BORJA “COTO DE HAYAS” CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 16 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA VIERNES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO : 22 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DOMINGO : 28 € (IVA INCLUIDO)
LUNES
ENSALADA VERDECHIPIRÓN
LENTEJAS CON CHORIZO
ARROZ CON LECHE Y CAFÉ
MARTES
ENSALADA DE FRUTASSURTIDO DE PATÉS Y QUESOS
ALUBIAS DE LA GRANJA CON CHORIZO DE SALAMANCA
NATILLAS Y CAFÉ
VIERNES
ENSALADA MIXTAROLLITO DE SALMÓN
ESTOFADO DE TERNERA
TIRAMISÚCAFE Y DEGUSTACIÓN DE GINTONIC
ESPECIAL DE LA CASA
SÁBADO
ENSALADA ITALIANACARPACCIO DE AHUMADOS
COCIDO MADRILEÑO
MILHOJA DE CREMA CON COBERTURA DE CHOCOLATE
CAFE Y DEGUSTACIÓN DE GINTONIC ESPECIAL DE LA CASA
DOMINGO
AGUACATE RELLENO DE SALMÓN Y GAMBAS
QUISQUILLA DE SANTA POLA
GAZPACHO CON MERO
MUERTE DE CHOCOLATECAFE Y DEGUSTACIÓN DE GINTONIC
ESPECIAL DE LA CASA
MIÉRCOLES
ENSALADA MURCIANASURTIDO DE IBÉRICOS
POTAJE DE ALBÓNDIGAS DE BACALAO CON ESPINACAS
CREMA CATALANA Y CAFÉ
JUEVES
ENSALADA DE ASADOSCALAMAR A LA ROMANA
OLLA GITANA DE LA HUERTA DE MURCIA
TARTA DE NARANJA Y CAFÉ
TODOS LOS MENÚS INCLUYENUNA BEBIDA:
AGUA FUENTE LIVIANACERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE
REFRESCOS DE SODAVINOS: TINTO D.O. RIOJA, BLANCO
D.O. RUEDA, ROSADO D.O. NAVARRA
C/ Paseo Juan Aparicio, 4 - 03182 Torrevieja Tel. 965 719 392
www.tascanuevabahiatorrevieja.com
C/ Diego Hernández, 32 - 03181 Torrevieja Tel. 965 705 747
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 15€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 18 € (IVA INCLUIDO)
ENTRADAS DE LUNES A DOMINGO
JAMÓN IBÉRICO CON VIRUTAS DE PARMESANO, ALMENDRA MARCONA, PAN CON TOMATE Y ALIOLI “VALLE DEL ORCE”
PULPO CON BASE DE ALIOLI Y PIMENTÓN DE LA VERAVIEIRA GRATINADA CON GAMBAS
PLATO DE CUCHARA
LUNES
ESTOFADO DE TERNERA AVILEÑA CON SETAS Y ALCACHOFAS
MARTES
GAZPACHO MANCHEGO
MIÉRCOLES
JUDIÓN DE LA GRANJA CON ALMEJAS
JUEVES
COCIDO MADRILEÑO AL COMPLETO
VIERNES
GUISO DE PULPO
SÁBADO
MARMITAKO DE ATÚN ROJO
DOMINGO
CALDERETA DE MERLUZA Y BACALAO CON ALMEJAS Y GAMBAS
POSTRE: TARTA DE GALLETA CON CARAMELO, NATA Y CHOCOLATE
BEBIDA: BLANCO RUEDA VERDEJO, TINTO RIOJA CRIANZA, CERVEZA, AGUA
LUNES
ENTREMESES DE EMBUTIDO IBÉRICO ACOMPAÑADO CON TOSTAS DE
PAN DE ACEITEENSALADA DE OTOÑO A LAS 3 VINAGRETAS
FABADA ASTURIANA
PUDIN DE LIMÓN CON HIERBABUENACAFÉ
MARTES
BERENJENAS CON MIEL DE CAÑABROCHETA DE SALMÓN MARINADO CON
VERDURA
RABO DE TORO A LA CORDOBESA
TARTA DE PERA CON FONDO DE MARACUYA
CAFÉ
VIERNES
CRUJIENTES DE BACALAO CON SALSA TÁRTARA
QUESO FRESCO A LA PLANCHA CON BAÑO DE ACEITE OLIVA VIRGEN
MILHOJA DE PATATA CON JAMÓN IBÉRICO
POTAGE DE LA VEGA BAJA
NATILLAS CASERAS CON GALLETASCAFE Y GINTONIC EN LA CARACOLA
SÁBADO
PUDIN DE MERO CON PAN FRITOBERENJENAS CON MIEL DE CAÑA
ENSALADA DE OTOÑO A LAS 3 VINAGRETAS
FIDEOS CON ATUN Y ALCACHOFAS
SOPA DE CHOCOLATE BLANCO Y BROWNIECAFE+ GIN TONIC EN LA CARACOLA
DOMINGO
ROLLITOS DE SALMÓN, AGUACATE Y QUESO CREMOSO, ACOMPAÑADO CON TOSTAS DE
PAN DE ACEITECARPACIO DE ATUN ROJO CON CAVIARBROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO
IBÉRICO CON CREMA DE PUERROS
ARROZ CALDOSO DE POLLO CAMPERO
YOGHURT CASERO CON FRUTOS SECOS Y MIEL DE CAÑA.
CAFE+ GIN TONIC EN LA CARACOLA
MIÉRCOLESCEVICHE DE CORVINA
MILHOJA DE PATATAS CON JAMÓN IBÉRICO
OLLA GITANA MURCIANA
ARROZ CON LECHE GRATINADOCAFÉ
JUEVES
TIMBAL DE FRUTOS DEL MARBROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO
IBÉRICO CON CREMA DE PUERROS
COCIDO MADRILEÑO
TARTA DE PLATANO CON AROMA DE VAINILLA
CAFÉ
BEBIDA:INCLUYE 1 BEBIDA A ELEGIR DE VINO TINTO
D.O. RIOJA, BLANCO D.O. VERDEJO, CERVEZA ESTRELLA LEVANTE, AGUA.
Avda. de los Marineros, 23 - 03184 Torrevieja Tel. 965 712 398
www.lascolumnasrestaurante.com
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 15 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA VIERNES : 20 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 30 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE LUNES DOMINGO: 22€ (IVA INCLUIDO)
MARTES
ENSALADA DE ESCAROLA CON TOMATE DE PERA Y MIGAS DE
BACALAO
PULPICOS DE LA BAHÍA PLANCHA
TOSTA DE HUEVO CUBIERTA CON VIRUTAS DE JAMÓN DE BODEGA
ESTOFAO DE LENTEJAS CON CHIPIRONES, MEJILLONES Y
GAMBA
POSTRE DE LA CASA
VIERNES
BONITO DE GRASA CON TOMATE DE HUERTA Y COGOLLICOS
TALLARINES DE SEPIA EN “SANGOCHAO” Y PURÉ DE PATATA
PASTEL DE CABRACHO
GUISO DE POLLO CON ALBÓNDIGAS
POSTRE DE LA CASA
SÁBADO
ENSALADA DE POLLO DE CORRAL
TOSTA CON REVUELTO DE HUEVO AL ENELDO Y VIRUTAS DE SALMÓN MARINADO
PASTEL DE VERDURAS GRATINADO
ESTOFAO DE PULPICO DE LA BAHÍA Y MEJILLONES
POSTRE DE LA CASA
DOMINGO
ENSALADA DE TOMATE CON CAPELLÁN
TALLARINES DE SEPIA A LA ROMANA
PASTEL DE CABRACHO
GUISO DE RAJÁ CON GUISANTES, ALMEJA Y LANGOSTINOS
POSTRE DE LA CASA
MIÉRCOLESTOMATE DE HUERTA CON BONITO
DE GRASA
FRITURA DE CHIPIRONESSARDINICAS CON CAMARROJAS Y
HUEVO FRITO
GUISAO DE BACALAO CON SUS ALBÓNDIGAS, GUISANTES Y
ALMEJAS
POSTRE DE LA CASA
JUEVES
TOMATE DE HUERTA CON CAPELLÁN
TALLARINES DE SEPIA A LA ROMANA
LÁMINAS DE BACALAO GRATINADO
UN GUISO DE “RAJÁ” CON CHIRLAS Y GAMBA
POSTRE DE LA CASABEBIDA:
VINO BLANCO DE RUEDA VINO TINTO DE RIOJA
CERVEZA AMSTEL
www.bahiarestaurante.es
Avda. de la Libertad, 3- 03181 Torrevieja Tel. 965 713 994
C/ María Parodi, 48 - 03181 Torrevieja Tel. 965 705 868
www.aguamarinamarisqueria.com
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 30 € (IVA INCLUIDO)
DE LUNES A JUEVES
VIEIRAGAMBA A LA PLANCHA
ZARZUELA DE BACALAO
POSTRE DE LA CASA Y CAFÉ
DE VIERNES A DOMINGO
QUISQUILLAGAMBA A LA PLANCHA
CALDERETA DE LANGOSTA
POSTRE DE LA CASA Y CAFÉ
BEBIDA: INCLUYE 1 BEBIDA (VINO O CERVEZA)
LUNESPARRILLADA DE MARISCOS DE CONCHA
A NUESTRO ESTILO
ALCACHOFAS A LA CREMA DE FOIE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS Y
VINAGRETA DE MIEL
CUCURRONES CON FOIE (RECETA DE MIKAELA)
TARTA DE LA ABUELA
VIERNESCARRILLERAS DE RAPE SALTEADAS CON
BOLETUS, AJETES Y TOMATES SECOS
ALCACHOFAS A LA CREMA DE FOIE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
ENSALADA TEMPLADA DE DELICIAS DEL PATO AL AROMA DE BALSÁMICO
ESTOFADO DE RABO DE TORO CON JUDIONES DE LA GRANJA
CREP DE FRUTOS ROJOS FLAMBEADO AL RON CON HELADO DE VAINILLA
SÁBADOTABLA DE QUESOS ARTESANOS, FRUTOS
SECOS Y CONFITURAS CASERAS
ALMEJAS SALTEADAS CON SETAS DE TEMPORADA
ENSALADA DE RÚCULA, ESCAROLA, GRANADA Y SALMÓN MARINADO
CALDERO DE BAHÍA CON SU ARROZ ABANDA (2 PLATOS)
FILLOA DE CREMA CARAMELIZADA
DOMINGOCAÑA DE LOMO Y JAMÓN IBÉRICO DE
BELLOTAS CON PAN DE PUEBLO Y TOMATE RALLADO
VIEIRAS ASADAS CON PACK-CHOI Y VERDURITAS DE TEMPORADA
NUESTRO CREP GRATINADO DE MERO Y CENTOLLO
COCIDO CON PELOTAS DE PAVA NEGRA (RECETA DE LA ABUELA CARMEN
DEL MUDAMIENTO)
TARTITA DE OREO A LOS 2 CHOCOLATES
MIÉRCOLESPARRILLADA DE MARISCOS DE CONCHA
A NUESTRO ESTILO
ALCACHOFAS A LA CREMA DE FOIE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS Y
VINAGRETA DE MIEL
GUISO MARINERO DE PULPO Y SEPIA
TARTA DE LA ABUELA
JUEVESPARRILLADA DE MARISCOS DE CONCHA
A NUESTRO ESTILO
ALCACHOFAS A LA CREMA DE FOIE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS Y
VINAGRETA DE MIEL
OLLA VIUDA
TARTA D EL ABUELA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 20€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA VIERNES: 25€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO: 30€ (IVA INCLUIDO)
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN APERITIVO CON VERMUTH ARLINI, AGUA, CERVEZAS, VINOS Y CAFÉ
www.restauranterincondecapis.es
C/ San Gabriel, 5 - 03181 Torrevieja Tel. 965 708 500/657 926 767
LUNES
EMPANADA ARGENTINA ENSALADA CAPRESSE
COCIDO
POSTRE CASERO
VIERNES
CALAMARES A LA ROMANAEMPANADA ARGENTINA
MARMITAKO DE ATÚN
POSTRE CASERO
SÁBADO
CROQUETITAS DE IBÉRICOSQUESO PROVOLONE AL HORNO
POTAJE DE GARBANZOS CON ALBÓNDIGAS DE BACALAO
POSTRE CASERO
DOMINGO
CALAMARES A LA ROMANA ENSALADA CAPRESSE
GUISO DE TERNERA
POSTRE CASERO
MARTES
QUESO PROVOLONE AL HORNOCALAMARES A LA ROMANA
FABES CON SEPIA Y ALMEJAS
POSTRE CASERO
JUEVES
TABLA DE PATÉS Y QUESOS ENSALADA ESPECIAL
LENTEJAS CON CHORIZO Y TOCINETA
POSTRE CASERO
Paseo Marítimo Juan Aparicio, esq C/ del Mar 03182 Torrevieja - Tel. 966 704 172
www.restaurante-elmuelle.com
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 20 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDA: SONSIERRA D.O. RIOJAAGUA, CERVEZA Y REFRESCOS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 19,90€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 24,90€ (IVA INCLUIDO)
C/ Caballero de Rodas, 211 - 03182 Torrevieja Tel. 965 703 239
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES
PISTO CON GULASORTIGUILLAS FRITAS CON SALSA TERIYAKI
CREPES DE MARISCO
PLATO DE CUCHARA
LUNES
PATATAS A LA RIOJANA
MARTES
POTAJE DE VIGILIA
MIÉRCOLES
GUISO DE SEPIA
JUEVES
MARMITAKO
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO
CAVA DE BIENVENIDARAVIOLIS DE CALABACÍN
GAMBAS AL AJILLO ESTILO MULLINSREVUELTO DE BACALAO
PLATO DE CUCHARA
VIERNES
ALUBIAS CON ALMEJAS
SÁBADO
CARRILLERA DE IBÉRICO
DOMINGO
GARBANZOS CON LANGOSTINO
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN POSTRE CASERO Y BEBIDA
LUNES
LACÓN ALIÑADOREVUELTO REAL
ENSALADA DE COGOLLOS CON SALAZÓN Y ALCACHOFAS
GUISO DE SEPIA CON ALMEJAS
POSTRE DE LA CASA
VIERNES
BOMBONES DE FOIE CON SALSA DE ARÁNDANOS
TALEGAS CRUJIENTES EN SALSA DE PIQUILLO
ENSALADA DE COGOLLOS CON SALAZÓN Y ALCACHOFAS
JUDIONES DE LA GRANJA
POSTRE DE LA CASA
SÁBADO
JAMÓN IBÉRICO CON ESCAMAS DE PARMESANO
LANGOSTINOS Y QUISQUILLASENSALADA DE CANÓNIGOS CON
QUESO DE CABRA Y NUECES
COCIDO CON PELOTAS
POSTRE DE LA CASA
DOMINGO
JAMÓN IBÉRICO CON ESCAMAS DE PARMESANO
LANGOSTINOS Y QUISQUILLASENSALADA DE CANÓNIGOS CON
QUESO DE CABRA Y NUECES
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
MARTES
SALMÓN MARINADOCROQUETAS DE IBÉRICO
ENSALADA DE COGOLLOS CON SALAZÓN Y ALCACHOFAS
CALLOS CON GARBANZOS
POSTRE DE LA CASA
JUEVES
SURTIDO DE IBÉRICOSCHIPIRONES EN SALSA DE ÑORAENSALADA DE COGOLLOS CON
SALAZÓN Y ALCACHOFAS
GUISO DE PULPO
POSTRE DE LA CASA
C/ Salero, 2 03181 Torrevieja Tel. 965 711 540
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDA: CAFÉVINO, REFRESCOS, CERVEZA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 15€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 18€ (IVA INCLUIDO)
C/ Patricio Pérez, 45 - 03181 Torrevieja Tel. 965 713 253
LUNES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
CAZUELA DE RULO DE CABRA CON ENCEBOLLAO CONFITADO
NÍSCALOS A LA BRASA
ARROZ DE CALDERO DEL SEÑORET
POSTRESICO VARIADO
VIERNES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVA
NÍSCALOS A LA BRASA
ESTOFADO DE SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA
POSTRESICO VARIADO
SÁBADO
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
TOMATE RAFF CON VENTRESCAMARISCADA A LA ANDALUZA
COCIDO DE PATO COMPLETO CON PELOTA
POSTRESICO VARIADO
DOMINGO
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
ENSALADA CAPRESE CON MATRIMONIOS CASEROS
CAZUELA DE RULO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
CALDERO IBICENCO
POSTRESICO VARIADO
MARTESJAMÓN IBÉRICO DEL CHATO
CON MARCONATOMATE RAFF CON VENTRESCA
LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVA
ESTOFADO DE CARRILLERA IBÉRICA CON CIRUELAS
POSTRESICO VARIADO
MIÉRCOLES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
MARISCADA A LA ANDALUZAREVUELTO DE ESPÁRRAGOS
TRIGUEROS CON SETAS
LAS CODORNICES ESCABECHADAS DE GLORIA
CREMA CATALANA
JUEVES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
ZAMBURIÑAS DE CAMBADOS A LA PLANCHA
SEPIA DE TORREVIEJA A LA PLANCHA
ESTOFADO DE RABO DE TORO
POSTRESICO VARIADO
BEBIDA:CERVEZA MAHOU
VINO JUAN GIL BLANCO Y TINTO
PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 28 € (IVA INCLUIDO)
MARTES
AJOARRIERO DE CUENCAOREJA CRUJIENTE A LA PLANCHA
ZARAJOS DE LECHAL
GACHAS CONQUENSES CON TORREZNOS
POSTRE CASERO
VIERNES
ENSALADA TROPICAL DE PERDIZ ESCABECHADATEMPURA DE BACALAO
Y HORTALIZASCREP DE MEJILLONES
JUDÍAS CON PERDIZ
POSTRE CASERO
SÁBADO
MEJILLONES GRATINADOSSALPICÓN DE PULPO
TORREVEJENSEBROCHETA DE GAMBAS Y
BACALAO CON SALSA DOS SABORES
GUISADO DE CALAMAR CON ARROZ
POSTRE CASERO
DOMINGO
ALMEJAS A LA MARINERAENSALADA DE LANGOSTINOS Y
AGUACATEPULPO AL HORNO
ARROZ CALDOSO CANALLA DE BOGAVANTE
POSTRE CASERO
MIÉRCOLES
ENSALADA DE SALMÓN NORUEGO AHUMADOHABITAS TIERNAS CON ALCACHOFAS E IBÉRICO
PUERROS CONFITADOS CON CREMA DE QUESO
GUISO MEDITERRÁNEO DE BERENJENA
POSTRE CASERO
JUEVES
SALMÓN EN TEMPURA CON SALSA DE ANGUILA
ESCALIBADA CON PAVIAS DE BACALAO
HOJALDRE DE SETAS DE TEMPORADA
FABES MARINERAS
POSTRE CASERO
Avda. Alfredo Nobel, 155 03183 Torrevieja Tel. 693 024 709
PRECIO POR PERSONA DE MARTES A VIERNES : 25 € (IVA INCLUIDO) DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDA: AGUA SOLÁN DE CABRAS, CERVEZA HEINEKEN. VINOS BLANCOS: VQ SAUVIGNON Y VQ VERDEJO. VINOS TINTOS: RIOJA CRIANZA PIEROLA Y RIBERA DEL DUERO TRASLASCUESTAS
www.chicotessbar.com
LUNES
CROQUETÓN DE JAMÓN IBÉRICOENSALADA DE TOMATE Y CAPELLÁN, CON ALCAPARRAS Y ACEITUNAS DE
CUQUILLO
GAZPACHO MANCHEGO
PAN DE CALATRAVA
MARTES
TABLA DE QUESOS ZAMORANOS Y ALMENDRA MARCONA
ENSALADA DE AHUMADOS
ESTOFADO DE RABO DE TORO AL VINO TINTO
PANACOTTA
MIÉRCOLES
SOPA DE COCIDO CON FIDEOSENSALADA VERDE
GARBANZOS Y SU PRINGÁ
COCIDO MADRILEÑO COMPLETO
TARTA DE QUESO
JUEVES
CARPACCIO DE TERNERA CON VIRUTAS DE PARMESANO Y RAFF
ENSALADA TEMPLADA DE POLLO Y PIÑA CON SALSA COCKTEL
GUISO DE PULPO Y SEPIA
TARTA DE LA ABUELA
VIERNES
GAMBONES CON CRUJIENTE DE KIKOS
COGOLLOS DE TUDELA CON VENTRESCA Y PIQUILLOS
FABADA ASTURIANA
ARROZ CON LECHE
SÁBADO
JAMÓN IBÉRICO Y QUESO CURADOENSALADA CESAR
MARMITAKO DE BONITO
MOUSSE DE CHOCOLATE
DOMINGO
PULPO A LA SANABRESAENSALADA DE BROTES CON RULO DE
CABRA Y NUECES
CALDERETA DE CORDERO
TIRAMISÚ
BEBIDA:CERVEZA MAHOUTINTO DE RIOJABLANCO RUEDA
ROSADO DE NAVARRA REFRESCOS Y AGUA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 15€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 18€ (IVA INCLUIDO)
Avda. de la Libertad 5, Local 2 03181 Torrevieja Tel. 966 708 958
LUNESTABLA VARIADA DE IBÉRICOS 3J
PUNTILLA A LA ANDALUZABERENEJENAS REBOZADAS AL ROQUEFOR
ESTOFADO DE TERNERA AVILEÑA
TARTA DE LA ABUELAPAN DE CALATRAVA CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA Y CRUJIENTE DE
CHOCOLATE Y MENTA
MARTESLACÓN ALIÑADO
ALCACHOFAS FRITICASPUNTILLA A LA ANDALUZA
GUISADO DE POLLO CAMPERO CON ALBÓNDIGAS Y NÍSCALOS
TARTA DE LA ABUELAPAN DE CALATRAVA CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA Y CRUJIENTE DE
CHOCOLATE Y MENTA
MIÉRCOLESTABLA VARIADA DE IBÉRICOS 3J CON
QUESO MANCHEGOCROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
QUESO DE CABRA A LA PLANCHA CON CONFITURA DE TOMATE
ESTOFADO DE TERNERA AVILEÑA DE SELECCIÓN
TARTA DE LA ABUELAPAN DE CALATRAVA CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA Y CRUJIENTE DE
CHOCOLATE Y MENTA
JUEVESTABLA VARIADA DE IBÉRICOS 3J
BUÑUELOS DE BACALAOALCACHOFAS FRITICAS
FABADA ASTURIANA (LA AUTÉNTICA)
TARTA DE LA ABUELAPAN DE CALATRAVA CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA Y CRUJIENTE DE
CHOCOLATE Y MENTA
VIERNESTABLA VARIADA DE IBÉRICOS 3J
CALAMAR DE POTERA A LA PLANCHASETAS A LA PLANCHA CON JAMÓN
IBÉRICO
COCIDO CON PELOTAS ( LAS AUTÉNTICAS )
TARTA DE LA ABUELAPAN DE CALATRAVA CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA Y CRUJIENTE DE
CHOCOLATE Y MENTA
SÁBADOLACÓN ALIÑADO
BERENJENAS REBOZADAS AL ROQUEFORT
SEPIA SANGOCHÁ CON PIÑONESGAMBA BLANCA DE HUELVA Y QUISQUILLAS
DE SANTA POLA COCIDAS CON AGUA DE MAR
JUDIONES CON ALMEJAS Y SETAS
TARTA DE LA ABUELAPAN DE CALATRAVA CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA Y CRUJIENTE DE
CHOCOLATE Y MENTA
DOMINGOTABLA VARIADA DE IBÉRICOS 3J
PUNTILLA A LA ANDALUZAGAMBA BLANCA DE HUELVA Y
QUISQUILLAS DE SANTA POLA COCIDAS CON AGUA DE MAR
GAZPACHO MANCHEGO (DEL RAMÓN) CONEJO, PERDIZ Y COSTILLEJAS DE
CERDO IBÉRICO Y NÍSCALOS
TARTA DE LA ABUELAPAN DE CALATRAVA CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA Y CRUJIENTE DE
CHOCOLATE Y MENTA
BEBIDA:ALCORTA CRIANZA (RIOJA), ROBLE
TRASLASCUESTAS (RIBERA DEL DUERO), CERVEZA Y REFRESCOS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 28 € (IVA INCLUIDO)
C/ Benejúzar, 4 03185 Torrevieja Tel. 965 717 943
www.torreviejaelhuertano.com
LUNES
ENTRANTE DEL CHEF ENSALADA FRESCA CON VENTRESCA
ALCACHOFAS ESCABECHADAS CON CODORNIZ
GUISO DE TERNERA
MOUSSE DE QUESO CON ARÁNDANOS
MARTES
ENTRANTE DEL CHEFENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS
CALAMAR DE LA BAHÍA A LA PLANCHA
FABADA ASTURIANA
LINGOTE DE PAN DE CALATRAVA CON CRUJIENTE DE AZÚCAR
MIÉRCOLES
ENTRANTE DEL CHEF ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y
QUESO DE CABRABERENJENAS EN TEMPURA CON
INFUSIÓN DE P.X.
CALLOS DE BACALAO
ARROZ CON LECHE EL CUCHARÓN
JUEVES
ENTRANTE DEL CHEFENSALADA FRESCA CON VENTRESCA
HUEVOS ROTOS CON GULAS Y GAMBAS
ARROZ TRES PUÑADOS
MOUSSE DE QUESO CON ARÁNDANOS
VIERNES
ENTRANTE DEL CHEFENSALADA DE ALCHACHOFAS Y CÍA
CRUJIENTE DE GAMBAS CON MAYONESA DE SABORES
OLLA VIUDA
TARTA Y HELADO DE MANZANA
SÁBADO
ENTRANTE DEL CHEFENSALADA DE MOLLEJAS DE PATO Y
TOMATE CONCASSEPULPO A LA GALLEGA
MARMITACO DE ATÚN
PASIÓN DE CHOCOLATE
DOMINGO
ENTRANTE DEL CHEF ENSALADA DE BOGAVANTE
CON VINAGRETA…ALCHACHOFAS DE LA VEGA BAJA
AL FOIE
GUISO DE PULPO
TIRAMISÚ 2.0
BEBIDA:CERVEZA, VINO DE LA CASA,
REFRESCOS Y CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO: 30€ (IVA INCLUIDO)
Avda. Orihuela, 75 Urb. Los Balcones 03186 TorreviejaTel. . 966 798 665 Mov. 673 608 199
www.hotelmonse.com
C/ Acantilado, 1 Urb. Rocío del Mar 03185 TorreviejaTel. 966 798 354
www.restaurantenautilus.es
ENTRADAS
ENSALADA MEDITERRÁNEACARPACCIO DE ATÚN A LA VINAGRETA DE CAVIAR
ALCACHOFAS CON FOIE
PLATO DE CUCHARA
LUNES
ARROZ DE BANCAL DE NUESTRA HUERTA
MARTES
FABADA ASTURIANA
MIÉRCOLES
LENTEJAS CASTELLANAS
JUEVES
GUISOTE “CON DOS PELOTAS”
VIERNES
RABO TE TORO ESTOFADO
SÁBADO
CALDERETA DE RAPE CON ALMEJAS
DOMINGO
MARMITAKO DE ATÚN
POSTRES CASEROS DE LA CASA
BEBIDA: CERVEZA ESTRELLA LEVANTEVINO BLANCO RUEDA
VINO ROSADO NAVARRAVINO TINTO RIOJA-CRIANZA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
LUNES
ENSALADA CESAR QUESO PARMESANO CON
ALMENDRAS FRITAS GAMBAS AL AJILLO
GAZPACHO MANCHEGO
LECHE FRITA CON HELADO DE TURRÓN Y CARAMELO
MIÉRCOLES
ENSALADA DE COGOLLOS CON ESPÁRRAGOS Y TOMATE
PULPO AL ESTILO GALLEGA JAMÓN IBÉRICO AL CORTE
ARROZ CALDOSO A LA BRASA DE SARMIENTOS
TARTA DE LA ABUELA CON NATA
JUEVES
ENSALADA CESAR CHOPITOS FRITOS AL PUNTO DE
LIMÓN SURTIDO DE IBÉRICOS
GAZPACHO MANCHEGO
TARTA DE QUESO CON SIROPE DE FRESA
VIERNES
ENSALADA DE COGOLLOS CON ESPÁRRAGOS Y TOMATE
PULPO A LA BRASA ESTILO SARMIENTO SURTIDO DE EMBUTIDO DE PINOSO
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO DE SARMIENTOS
PAN DE CALATRAVA CON HELADO DE VAINILLA Y CARAMELO
SÁBADO
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS AL SARMIENTO CON VENTRESCA DE ATÚN SURTIDO DE IBÉRICOS
CALAMAR A LA PLANCHA EN SU TINTA Y TOQUE DE SALSA VERDE
ARROZ CALDOSO A LA BRASA DE SARMIENTOS
TARTA DE CHOCOLATE CON SIROPE
DOMINGO
ENSALADA DE COGOLLOS CON ESPÁRRAGOS Y TOMATE
GAMBAS AL AJILLO JAMÓN IBÉRICO AL CORTE
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO DE SARMIENTOS
TIRAMISÚ
BEBIDA:COPA DE VINO, REFRESCO, CERVEZA
Ó AGUA Y CAFÉ
Ctra. Torrevieja-Cartagena, Km 5,7 (JUNTO A GO-KARTS ORIHUELA COSTA)
Tel. 617 263 922www.arroceriaelsarmiento.com
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES: 20€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE SÁBADO Y DOMINGO: 25€ (IVA INCLUIDO)
SÁBADO
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS AL SARMIENTO CON VENTRESCA DE ATÚN SURTIDO DE IBÉRICOS
CALAMAR A LA PLANCHA EN SU TINTA Y TOQUE DE SALSA VERDE
ARROZ CALDOSO A LA BRASA DE SARMIENTOS
TARTA DE CHOCOLATE CON SIROPE
LUNES
SURTIDO DE IBÉRICOS DE LOS MONTES DE HUELVA CON NUESTRAS TOSTAS
CALAMAR A LA ANDALUZA Y PIMIENTOS DE PADRÓN
DELICIAS DE TOMATE CON ANCHOAS DEL CANTÁBRICO Y VENTRESCA
GUISO DE CORDERO MANCHEGO DE LA FINCA LA LOBERA
MACEDONIA DE FRUTAS NATURALES Y SUPREMA DE VAINILLA
MARTES
PUDIN DE CABRACHO SOBRE SALSA DE GAMBAS
DELICIAS DE ANCHOAS Y SALMÓN NORUEGO
ENSALADA MURCIANA
ALUBIAS POCHAS A LA RIOJANA
NATILLAS DE LA ABUELA
MIÉRCOLES
ENSALADILLA RUSA CASERA
CROQUETAS DE JAMÓN DE JABUGO
ENSALADA DE CAPELLANES Y CEBOLLICA TIERNA
ARROZ CALDOSO DE LECHA CON AJOS TIERNOS Y ALCACHOFAS
DE LA VEGA BAJA
MUS DE CHOCOLATE BARRY Y CREMA DE NATA
JUEVES
MATRIMONIO DE SARDINA ARENQUE Y BOQUERÓN DE TORREVIEJA
EMPANADA DE BONITO DEL NORTE HOJALDRADA Y HUEVO DE CORRAL
BOCADITOS DE ENDIVIA CON SALPICÓN DE MARISCO
MARMITAKO DE PESCADO DEL MAR MENOR CON PATATA
GALLEGA Y ALBARIÑO
FRUTAS NATURALES PREPARADAS
VIERNES
CREPS DE MARISCO SOBRE SALSA DE SALMÓN Y TÁPENAS
ENSALADILLA DE ALCACHOFA VAPORIZADA Y GRANADA
QUESO FRITO Y MERMELADA DE PÉTALOS DE ROSAS
LENTEJAS ESTOFADAS CON MAGRO DE CHATO MURCIANO
SUPREMA DE HELADO DE MANTECADO
SÁBADO
BROCHETA DE PULPO FEIRA Y PIMENTÓN DE LA VERA
VIEIRA GRATINADA A NUESTRO ESTILO
LÁGRIMAS DE BACALAO EN TEMPURA
FABADA ASTURIANA Y SU COMPANGO
ARROZ CON LECHE CARAMELIZADO Y UN TOQUE DE ANÍS
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN BEBIDA Y CAFÉ.
Ctra. Torrevieja -Cartagena, Km 13 03189 Orihuela CostaTel. 965 320 005 / 965 320 766
www.restaurantelasvillas.es
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 25 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO : 30 € (IVA INCLUIDO)
Urb. Cabo Cervera, 8 03188 TorreviejaTel. 966 921 182 - 966 922 176
www.restaurantebarlovento.com
LUNESJAMÓN Y LOMO IBÉRICO
QUISQUILLA HERVIDA
ENSALADA ESPECIAL DE LOS CAPELLANES CON TOQUE MURCIANO
GAZPACHO MANCHEGO
PAPARAJOTES CON HELADO
MARTESPULPO ASADO AL HORNO BARLOVENTO
NÉCORAS TEMPLADAS A NUESTRO ESTILO
ENSALADA DE MOLLEJAS DE PATO CON CANÓNIGOS Y RÚCULA ALIÑADA CON
VINAGRETA DE MANZANA
GUISO DE RAJÁ Y RAPE CON PICADA DE ALMENDRA
MOUSSE DE YOGURT CON CULÍS DE FRUTOS DEL BOSQUE
MIÉRCOLESLINGOTE DE AGUA DE TOMATE Y SARDINA MARINADA CON NAVAJA Y BERBERECHO
ALMEJAS GRATINADAS CON ZAMBURIÑA
ENSALADA TEMPLADA CON BOLETUS, QUESO FRESCO, ALCACHOFAS Y
TOQUE DE FOIE
OLLETA DE COSTILLEJAS IBÉRICAS CON ALUBIAS BLANCAS
ARROZ CON LECHE CON CREMA DE COCO QUEMADO
JUEVESGAMBA BLANCA DE HUELVA HERVIDA
ENSALADA CON SUAVE VINAGRETA DE HUEVAS FRESCAS AL VAPOR Y ALMEJAS
ESCABECHADAS
CALAMAR RELLENO DE JAMÓN Y HABITAS CON SUAVE SALSA DE NUESTRO CHEF
ARROZ CALDOSO CON FRUTOS DEL MAR Y DE LA TIERRA
BRAZO GITANO RELLENO DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y NIEVE DE HUEVO
VIERNESBERBERECHOS AL VAPOR
ENSALADA DE COGOLLOS CON BONITO, ALCACHOFAS, ANCHOAS Y HUEVO A
BAJA TEMPERATURA
TARTAR DE ATÚN CON DADITOS DE SALMÓN MARINADO Y WASABI
COCIDO CON PELOTAS
PAN DE CALATRAVA CON CONO DE HOJALDRE RELLENO Y MERENGUE
SÁBADOPULPO ESTRELLA DE NUESTRA CASA
ASADO AL HORNO
QUISQUILLA, CIGALITAS Y LANGOSTINOS
NUESTRA ENSALADA DE LANGOSTA
ARROZ DE CALDERO MELOSO
NUESTRO CRUJIENTE DE CHOCOLATE CON CULÍS DE FRESAS
BEBIDA:VINO BLANCO D.O. RUEDA CANTARRANAS
TINTO D.O. RIOJA NUNTIUS
AGUA FONT VELLA, CERVEZAS ESTRELLA DE LEVANTE
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 25€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA VIERNES: 28€ / SÁBADO: 30€ (IVA INCLUIDO)
Paseo Juan Aparicio, 16 03182 TorreviejaTel. 965 057 317
www.grupovelabeach.com
LUNESENSALADILLA ESPECIAL VELA BEACH SOBRE
BASES DE TORTAS DE SAL
HOJA DE COCA CON TOMATE Y JAMÓN DE BELLOTA CON QUESO DE MAHÓN
ALCACHOFAS CONFITADAS Y BRASESADA CON LIMA, CECINA Y CREMA DE BUFFALA
ARROZ MELOSO DE MERO, CALAMAR, GAMBA Y ALMEJAS
MOUSSE DE CAFÉ Y CACAO BLANCO
MARTESTOSTA CON SARDINA MARINADA
DE TORREVIEJA
AGUACATE CON NUESTRO RELLENO DE MARISCO Y SALSA ROSA CON CAVIAR
CHIPIRONES ENCEBOLLADOS CON HABITAS Y YEMAS DE ESPÁRRAGO
OLLETA DE CARRILLERA AVILEÑA CON PATATAS DE LA ABUELA
HOJALDRE DE CREMA Y CACAO CON MANDARINA HELADA
MIÉRCOLESPULPO VELA BEACH CON VIEJA
RECETA DE FAMILIA
ENSALADA CON DELICIAS DE PATO, RÚCULA, BUFFALA, NUECES Y MEMBRILLO
MEDALLONES DE CALAMAR RELLENO CON SALSA MARINERA Y ALMENDRA MARCONA
GAZPACHO MARINERO CON CACHETES DE RAPE Y ZAMBURIÑAS
NUESTRA ESPECIAL TARTA DE QUESO VELA BEACH
JUEVESTOSTA DE ANCHOA SOBRE RALLADURA DE
NUESTRO TOMATE PREPARADO
SANDWICH DE REVUELTO DE ESPÁRRAGOS VERDES Y PRESA IBÉRICA
ENSALADA DE TORTITAS DE SALMÓN MARINADO Y SOJA CON AGUACATE, KIWI,
RÚCULA Y HUEVA DE TRUCHA
CALDERETA DE CORDERO Y COSTILLEJAS IBÉRICA
TARTA DE MANZANA TEMPLADA CON CULÍ DE CREMA INGLESA
VIERNESQUISQUILLA HERVIDA
ENSALADA ROSA CON MIGA DE BOGAVANTE, GAMBAS Y AGUACATE
SALTEADO DE CHIPIRONES, HABITAS, ALCACHOFAS Y JAMÓN
SUQUET DE MERO Y RAPE
PROFITEROLES CON CHOCOLATE Y HELADO DE MANTECADO
SÁBADOPIZARRA IBÉRICA CON QUESO
CURADO Y PARMESANO
PULPO ASADO A LA PLANCHA SOBRE PATATA A LA RUSTIDERA
NUESTRA FAMOSA ENSALADA CESAR
FABES CON MERLUZA, BERBERECHOS Y ALMEJAS
PUDIN CON AVELLANA Y HELADO DE XIXONA
DOMINGOJAMÓN IBÉRICO CON QUESO
QUISQUILLA HERVIDA
CALAMARES A LA ANDALUZA, CON ALCACHOFAS Y BACON CRUJIENTE
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE
SURTIDO VELA BEACH DE REPOSTERÍA VARIADA, FRUTA Y HELADO
BEBIDA:VINO TINTO D.O. RIOJA
"LÓPEZ DE HARO"VINO BLANCO CHARDONNAY "FORTIUS"
VINO ROSADO "FORTIUS"
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 22,90€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 24,90 € (IVA INCLUIDO)
Avda. Suiza, 2 03188 La MataTel. 966 920 158
LUNES
BROCHETAS DE LANGOSTINOS CON BACON
SALTEADO DE SETASENSALADA DE COGOLLOS Y PIMIENTOS
ASADOS CON VENTRESCA DE ATÚN
CALDERETA DE CORDERO
MOUSSE DE FRUTA DE LA PASIÓN
MARTES
CRUJIENTE DE MORCILLA Y MANZANAPASTEL DE SALMÓN
ENSALADA TEMPLADA CON SETAS Y JAMÓN
GUISO DE RABO DE TORO Y ALUBIAS DE TOLOSA
SOUFLE DE GRAND MARNIER HELADO
MIÉRCOLES
MINI CREPE DE MARISCOPINCHOS DE VERDURAS GRATINADAS
CON ALI – OLIENSALADA CON SALMÓN MARINADO Y
CÍTRICOS
JUDIONES CON SETAS Y BACALAO
BISCUIT GLACÉ DE NARANJA
JUEVESSALTEADO DE SETAS
BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y BACONENSALADA CON SALPICÓN DE PULPO
CALLOS CON GARBANZOS Y CHORIZO
MOUSSE DE FRAMBUESA
VIERNES
PINCHOS DE RAPE GRATINADOSCON ALI - OLI
HABITAS CON JAMÓN Y AJOS TIERNOSTOMATE RAFF CON ANCHOAS DEL
CANTÁBRICO
JUDIAS CON ZAMBURIÑAS Y CANGREJOS DE RÍO
BISCUIT GLACÉ DE NARANJA
SÁBADO
SARDINAS RELLENAS DE JAMÓNPISTO CON HUEVO DE CODORNIZ
ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS
MANITAS DE CERDO CON GARBANZOS
MOUSSE DE FRUTA DE LA PASIÓN
DOMINGO
BOQUERONES EN ESCABECHEBROCHETAS DE CHAMPIÑONES
CON BACONENSALADA TEMPLADA CON MARISCO
CALDERETA DEL PESCADOR
SOUFLE DE GRAND MARNIER HELADO
BEBIDA:ESTOLA RESERVA TINTO
ESTOLA VERDEJO BLANCO CERVEZA, AGUA, REFRESCOS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO: 20€ (IVA INCLUIDO)
torreviejagastronomica.com
www.textildani.com