Date post: | 21-Jan-2017 |
Category: |
Food |
Upload: | cesar-hernandez |
View: | 66 times |
Download: | 2 times |
El maltrato animal durante la
elaboración de embutidos
29% Lo conoce7
1%Lo desconoce
Alumnos de 4° Semestre que conocen el proceso de los embutidos
Lo conoce Lo desconoce
• • •
Mezcla de carne y grasa
Ingredientes
Embutido
Fermentación
Maduración
Producto final