“UNIVERSIDAD NACIONNAL DEL CENTRO DEL PERÚ”

“FACULTAD DE ZOOTECNIA”

TEMA: GLUCOLISISCURSO: BIOQUÍMICAESTUDIANTE: ALCANTARA YURIVILCA MaritzaDOCENTE: Ing. PANTOJA ESQUIVEL, Rafael

¿QUÉ ES GLUCOSA?

La glucosa es un carbohidrato, y es el azúcar mas simple e importante en el metabolismo humano. También se llama a veces dextrosa, además es una de las principales moléculas que sirven como fuentes de energía para las plantas y los animales. Se encuentra en la savia de las plantas y en el torrente sanguíneo humano, donde se conoce como "azúcar en la sangre".

¿QUÉ ES GLUCÓLISIS?

La glucólisis (o glicólisis) es una vía catabólica a través de la cual; tanto las células de los animales como vegetales, hongos y bacterias oxidan diferentes moléculas de glúcidos y obtienen energía. El hecho de que esta vía ocurra en organismos muy diversos, indica que es una vía metabólica conservada, es decir presente en organismos filogenéticamente distantes.

FASES

PRIMERA FASE: Activación de la hexosa, con gasto de energía como ATP.

SEGUNDA FASE: Obtención de energía que se conserva como ATP.

PROCESO DE LA GLUCOLISIS

TRANSPORTE DE LA GLUCOSA

La membrana plasmática de las células.

Transporte denutrientes

Este proceso se lleva cabo

Los transportadores de glucosa asociados al sodio (SGLT).

Los sistemas de facilitadores de transporte de glucosa (GLUT)

Es el

A través

a través de dos tipos de mecanismos:

MECANISMOS DE TRANSPORTE DE LA GLUCOSA

LOS TRANSPORTADORES DE LA GLUCOSA ASOCIADOS AL SODIO (SGLT).Son transportadores que acoplan el ingreso de Na+ y glucosa o galactosa aprovechando el gradiente electroquímico a favor de la entrada del Na+ transportando a la hexosa en contra de un gradiente de concentración.

LOS SISTEMAS DE FACILITADORES DEL TRANSPORTE DE GLUCOSA (GLUT)Constituyen una familia de proteínas, estrechamente relacionadas entre sí, que cruzan 12 veces a través de la membrana celular. Se diferencian de los transportadores de glucosa dependientes del sodio, quien realiza el transporte activo secundario de dicho glúcido hacia el exterior del intestino y de los túbulos renales.

LOS SISTEMAS DE FACILITADORES DEL TRANSPORTE DE GLUCOSA (GLUT)

I. GLUT 1:

Es una proteína que se encuentra en el cerebro y en los eritrocitos; actúa como una puerta en la cual la proteína une al azúcar en la superficie externa de la membrana y sufre un cambio conformacional que conduce al azúcar hacia el interior de la célula, donde se desune. El defecto congénito en el GLUT 1 se relaciona con el síndrome de deficiencia del transporte de glucosa tipo 1, cuyos signos incluyen convulsiones, retraso en el crecimiento, microcefalia adquirida, hipotonía y desórdenes motores.

II. GLUT 2:

Se expresa principalmente en las células pancreáticas, en el hígado, en el riñón y en la membrana basolateral del intestino delgado. Transporta también galactosa y fructosa. La deficiencia congénita del GLUT 2 está relacionada con el síndrome de Fanconi-Bickel, una enfermedad autosómica recesiva caracterizada por hepatomegalia producida por la acumulación de glucógeno, intolerancia a la glucosa y a la galactosa, hipoglucemia durante el ayuno y una nefropatía tubular característica, además de una disminución significativa del crecimiento

III. GLUT 3:

Presenta alta afinidad por la glucosa y se expresa en tejidos que tienen un alto requerimiento de este azúcar, aunque también transporta galactosa. En el ser humano se presenta su mayor expresión en el sistema nervioso central, en la placenta, en el hígado, en el riñón y en el corazón. En el cerebro su función está acoplada al GLUT 1, permitiendo el transporte vectorial de la glucosa desde la sangre hasta las neuronas. La deficiencia del GLUT 3 está relacionada con la restricción del crecimiento intrauterino fetal (IUGR), una complicación frecuente durante el embarazo.

IV. GLUT 4:

Es un transportador que presenta alta afinidad por la glucosa y se expresa en aquellos tejidos sensibles a la insulina, como el músculo esquelético, el tejido adiposo o el corazón. Actualmente se sabe que la insulina estimula la incorporación del GLUT 4 a la membrana plasmática a partir de vesículas intracelulares, incrementando de 10 a 20 veces el transporte de la glucosa.

V. GLUT 5:

La expresión de este transportador es altamente regulada durante el desarrollo. Se encarga de transportar exclusivamente a la fructosa y no a la glucosa en el intestino delgado, en los testículos y en el riñón. Por otra parte, se ha propuesto que el aumento de la actividad metabólica en células tumorales está acompañado por el aumento en la expresión de transportadores de la glucosa y particularmente el aumento en el GLUT 5.

MECANISMOS DE REGULACIÓN DE LA GLUCOLISIS

I. LA FOSFOFRUCTOQUINASA

Es el elemento de control más importante en la vía glucolítica en mamíferos. Su actividad está regulada principalmente por el nivel de energía: cuando se observan niveles altos de ATP, el enzima se inhibe alostéricamente disminuyendo la afinidad del enzima por la fructosa 6-Fosfato. La relación inhibidora del ATP se contrarresta por el AMP, de manera que cuanto menor sea la relación ATP/AMP, mayor será la actividad del enzima.La fosfofructoquinasa también se ve afectada por el pH, esto es para evitar la acumulación excesiva de lactato y la caída brusca del pH sanguíneo provocando acidosis.

II. REGULACIÓN DE LA FRUCTOSA 2,6-BISFOSFATO

La concentración de fructosa 2,6-Bisfosfato está regulada por dos enzimas: lafosfofructoquinasa2 (PKF2) que fosforila la fructosa 6-Fosfato y la fructosa bis fosfatasa 2 (FBPasa2) que hidroliza la fructosa 2,6-Bisfosfato en fructosa 6-Fosfato. Pero esto no es del todo correcto; ya que la PKF2 y la FBPasa2 son en realidad la misma enzima. Forma parte de la misma cadena poli peptídica. Es una enzima bifuncional con tres dominios: uno regulador en la región N-terminal, un dominio quinasa y un dominio fosfatasa.

La hexoquinasa cataliza la primera etapa de la glicólisis y se inhibe con su producto: la glucosa 6-fosfato. Altas concentraciones de esta indican que la célula no precisa de más glucosa.En el hígado se encuentra una isoenzima especializada de la hexoquinasa: la glucoquinasa, la cual no se inhibe por la glucosa 6-fosfato. Pero esta isoenzima de la hexoquinasa sólo es activa a altas concentraciones de glucosa (tiene una afinidad 50 veces menor que la hexoquinasa). Su función es suministrar glucosa 6-fosfato para la síntesis de glicógeno como medio de almacenamiento de la glucosa.

III. HEXOQUINASA Y GLUCOQUINASA