Diseño de producto

¿Qué es lo que quieres comunicar?

Fruta de bolsillo Fruta fresca

La metodología producto físico

La metodología en servicios

Necesidad

Contenido nutricional

• Resolución 5109 de 2005

• Resolución 333 de 2011

• Códex Alimentarius

• FDA

• EFSA

Uso

• Región geográfica

• Demanda

• Aspectos culturales

• Ingesta

• Aspectos emocionales

Experimenta, vive Cuídate Comparte

Ella es________ Tiene_____ años Vive en_______ Trabaja en_________ Le encanta__________ Sus dolores de cabeza____________ Adora__________ Detesta______________ Se mantiene____________ Le tiene miedo a_______________ Sueña con__________

Construcción

Componentes físicos y sápidos

• Forma

• Color

• Dimensión

• Texturas

• Aromas

ALARGADO

CON MAÍZ

CON PANELA

FERMENTADO

10 DÍAS EN ANAQUEL

PARA MICROONDAS

Mapa de atributos

PRECIO COP$500

Aspectos perceptuales

Aspectos sensoriales

• Olor

• Color

• Sabor

• Tacto

• Oído

Aspectos corporativos

Marca

• Nombre

• Logotipo

• Lema

• Arquetipos

¿Qué le genera más recordación?

Presentación en el mercado

Envase/empaque

• Colores

• Tamaño

• Fuentes

• Logos

• Rotulado

• Exhibición

Aspectos fisiológicos

Seguridad

• Alérgenos

• Deficiencias nutricionales

• Obesidad

• Masticación

Ciclo de vida