Hoteles

Definición de Hotel

Según Luis Barragán (2005) la definición de hotel es: "Lugar que proporciona alimentación y hospedaje, un lugar de entretenimiento para el viajero, un edificio público, una institución de servicio doméstico, operado bajo una fase para obtener utilidades".

Clasificación de los hoteles

Por estrellas.Por Diamantes.Por clase.

Clasificación por estrellasHoteles de una estrella ★

Estos hoteles siempre son los más económicos y los que menos servicios tienen. Tendrás una habitación privada, algunas veces con baño privado y otras con baño compartido. Son estrictamente funcionales sólo para dormir y seguir viaje y no cuentan con servicio de limpieza. Los muebles suelen ser una cama y una silla, y a veces puedes llegar a encontrar un ropero y una mesa de luz.

Hoteles de dos estrellas ★★Estos hoteles de mediana categoría ofrecen baño privado y un espacio habitacional más amplio con algún mobiliario extra, como ropero o mesa y sillas. Generalmente cuentan con servicio de alimentos y bebidas, aunque en horarios cortados y con menús básicos. Están ubicados casi siempre en la zona céntrica de la ciudad, aunque el paisaje que ofrecen no es de lo más atractivo.

Hoteles de tres estrellas ★★★

Estos hoteles tienen un costo medio. Cuentan con amplios espacios en cada habitación y un mobiliario completo con sillas, mesas, armarios, televisor, teléfono privado y baños confortables. Algunos incluso poseen una pequeña heladera que ya viene con bebidas que se pagan al final de la estadía en caso de que las consumas. Siempre están bien ubicados, sea porque están en el casco céntrico de la ciudad o por encontrarse en lugares turísticos cerca de grandes atracciones.

Hoteles de cuatro estrellas ★★★★

Estos hoteles están considerados de

primera clase: son lujosos, con

comodidades amplias como habitaciones

grandes y lujosamente decoradas, que

incluyen accesorios tales como secador de

pelos, gel de baño y TV por Cable.

También ofrecen una serie de facilidades

como: tienda del estilo duty free, servicio

de lavandería, centro de reuniones de

negocios y empresariales y centros de

ocio, como mesas de billar o cartas.

Hoteles de cinco estrellas ★★★★★

Estos hoteles de lujo se caracterizan por

ofrecerte la mejor atención y la más amplia

gama de servicios, que van desde espacio

para piscinas, salones de gimnasia con

profesores y animadores infantiles

incluidos, hasta un servicio de guardería

para niños, shows y eventos casi todas las

noches. Tienen un espacio para las

comidas y veladas con música en vivo,

además de una carta desarrollada por

varios chefs especializados en la

gastronomía de la región.

Por Diamantes La clasificación de la AAA se basa en categorías que van de Uno a Cinco Diamante, los cuales son indicadores de la calidad en el servicio, de las instalaciones y comodidades disponibles para huéspedes y comensales en cada establecimiento.

Otorgada por la American Automobile Association (AAA) a hoteles y restaurantes de EE.UU., Canadá, México y el Caribe, la certificación AAA Diamond Award garantiza que el establecimiento ofrece los más altos estándares de lujo, calidad y servicio de alto nivel.

Por Diamantes 1 DIAMANTE: Una propiedad de un

diamante cumple con los requisitos

básicos de la AAA para la comodidad, la

limpieza y la hospitalidad, la prestación

de servicios esenciales, sin lujos de

alojamiento.

Por Diamantes

2 DIAMANTES: Una propiedad de dos de

diamantes es una que ofrece un poco más

de lo básico, con un precio moderado,

mejoras en sus atributos y características,

diseño y amenidades.

Por Diamantes

3 DIAMANTES: Una propiedad de tres

diamantes es una con un estilo más

lujoso y mejoras en servicios, nivel de

confort y cualidades físicas previstas.

Por Diamantes

4 DIAMANTES: Una propiedad de cuatro

diamantes es de alto nivel en todas las

áreas, con un nivel mayor, obviamente, de

calidad, gran variedad de servicios y un

alto grado de servicio y hospitalidad.

Por Diamantes

5 DIAMANTES: Una propiedad de cinco

diamantes ofrece lo último en lujo y

sofisticación, con alojamiento de primera

clase, servicios personalizados y un

incomparable nivel de comodidad.

Dependiendo a la instalación y al lugar en que se encuentre

ubicado el hotel estos pueden ser:

Hoteles urbanos o de ciudad: estos están ubicados en

los centros históricos de las ciudades, al igual que en los

negocios y en las zonas comerciales. Estos se orientan

tanto al turismo como al alojamiento en los

desplazamientos de negocios.

Hoteles de aeropuerto: estos están ubicados cerca de los

aeropuertos. Sus clientes son por lo general pasajeros de

tránsito y tripulaciones de líneas aéreas. Una

característica de este tipo de hotel es que sus estancias

por lo general son muy reducidas.

Hoteles de playa: como su nombre lo indica se

encuentran cerca de las playas.

Hoteles de montaña: este está ubicado en la montaña.

Hoteles de temporada: estos desarrollan su actividad

solamente durante parte del año.

Hoteles rústicos: estos están situados en terrenos

rurales o rústicos.

Hoteles boutique: estos ofrecen unos servicios

excepcionales de alojamiento y de instalación. Son

ampliamente más pequeños que los hoteles

convencionales, tienen de 3 a 100 habitaciones. Las

mayorías de estos hoteles poseen instalaciones para

cenas, bares y salas que suelen estar abiertos al

público en general.

Hoteles casino: sus instalaciones

se caracterizan por la oferta del

juego.

Hoteles gastronómicos: aquí

ofrecen oferta gastronómica

exclusiva.

Hoteles deportivos: estos hoteles

se orientan a la práctica de

determinados deportes.

Departamento de Recepción: El Departamento de recepción es el encargado de realizar los registros correspondientes, atender las sugerencias y quejas de los huéspedes, llevar el control de las llaves de las habitaciones.

Departamento de ama de llaves: Tiene como actividades específicas la limpieza y presentación de las habitaciones, áreas públicas y áreas de servicio del hotel, así como el control de la ropa de las habitaciones, la mantelería, los uniformes y suministros necesarios para su operación.

Departamentos de un hotel

Departamento de contabilidad: Este departamento se encarga con todo lo que tenga que ver con respecto al dinero, controla y registra todas las operaciones financieras, que ocurren dentro de la empresa, registrando todos los ingresos producidos por las operaciones del hotel y toda forma efectiva que pase por la tesorería o la caja, reportar los estados financieros y gestionar las actividades de índole legal y del franquiciatario.

Departamento de mantenimiento y decoración: El Departamento de mantenimiento se encarga de la reposición de los elementos de trabajo de cada una de las áreas del hotel, es decir todo lo relativo a housekeeping, también realiza el mantenimiento de las instalaciones del hotel.

Departamento de ventas: El personal de este departamento tiene, por lo general, tres funciones básicas: mercadotecnia, ventas y publicidad. Su desarrollo depende del tamaño, del tipo de hotel y de la cantidad y calidad de sus servicios. 

Departamento comercial: Desarrolla mecanismos y políticas de comercialización en todas las áreas del hotel para tener un mayor ingreso.

Departamento de Alimentos y bebidas: Todos los hoteles poseen servicios de alimentos y bebidas, este departamento es de vital importancia por los ingresos que reporta, así como los gastos que ocasiona .Los grandes hoteles tienen un gerente de alimentos y bebidas que administra todos los sectores de este departamento y es el responsable de generar ganancias para el hotel, controlar costos y proveer de dichos servicios a los huéspedes y a la comunidad.

Gracias por su atención