Date post: | 01-Dec-2015 |
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INDICE
PAG
INTRODUCCION……………………………………………….…..……3
FUNDAMENTOS…………………………………………….….……..….4
ESQUEMA DE FOTOS Y DIBUJOS…………………………….…..….10
ANEXIO………..………………………………………………………..…15
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………..…16
INTRODUCCION
La célula está conformada por diversos componentes desde su núcleo hasta su pared celular. Cada
una de ellas cumple un función distinta pero de importancia fundamental para la subsistencia de la
célula o como conformación de su metabolismo, como por ejemplo las drusas. A diferencia de la
célula animal, la célula vegetal posee la pared celular esta le brinda estabilidad, rigidez y
protección. Entre otros componentes de la célula vegetal están el núcleo, protoplasma, cloroplastos,
canales porales entre los principalmente observados. La importancia de esta observación es
aprender a reconocer dichas estructuras para así posteriormente poder identificarlas y pueda ser de
utilidad en nuestra formación académica.
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FUNDAMENTOS
1. Se separó la capa delgada del catáfilo de la cebolla, se colocó sobre una lámina portaobjetos
con una gota de agua y se cubrió con una laminilla.
La pared celular protege a la célula vegetal, mantiene su forma e impide la excesiva captación
de agua. La composición química exacta de la pared varía de una especie a otra, incluso de un
tipo de célula otro dentro de la misma planta. Pero el diseño básico es de la planta es uniforme.
Las microfibrillas constituidas por el polisacárido celulosa están embebidas en una matriz de
otros polisacáridos y proteínas.
Una célula vegetal joven secreta en primer lugar una pared delgada y flexible denominada
pared celular primaria. Entre las paredes primarias de las células adyacentes se encuentra la
lámina media, una delgada capa rica en polisacáridos adherentes llamados pectinas. La lamina
media pega entre sí a las células adyacentes. Cuando la célula madura y detiene su crecimiento,
fortalece su pared. Algunas células vegetales realizan esto simplemente secretando sustancias
endurecedoras dentro de la pared primaria. Otras células una añaden una pared celular
secundaria entre la membrana plasmática y la pared primaria. La pared secundaria,
frecuentemente depositada en varias capas laminadas, tiene una matriz fuerte y duradera que
proporciona la protección y el sostén de la célula. (Campbell, Neil et al 2007)
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Se observó a menor aumento (10x):
- Células de forma poligonal alargada, que se disponen ordenadamente una junto a otra.
- la pared celular, la cual se notó resaltada debido a que esta esta principalmente formada por
celulosa (un tipo de polisacárido). Presenta solo pared primaria (delgada).
- protoplasma (citoplasma, núcleo y nucléolos)
Luego se colocó a mayor aumento (40x), lográndose observar lo siguiente:
- El núcleo, el cual estaba aproximadamente al centro de la célula o en algunos casos cercana a
la pared.
- Presencia de uno o más nucléolos.
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Catafilo de cebolla. 10X
2. Se realizó cortes superficiales de la parte interna del fruto del ají, se colocó sobre lámina
portaobjetos con una gota de agua, se cubrió con una laminilla.
Las paredes secundarias son más gruesas y resistentes que las paredes primarias y se
depositan cuando la mayor parte de la elongación celular ha finalizado. Las paredes
secundarias deben su fuerza y resistencia a la lignina, un material quebradizo similar a la cola.
(Taiz, Lincoln y Zeiger, Eduardo, 2006)
El poro es una depresión o cavidad en la pared secundaria de la célula vegetal que facilita el
movimientento de sustancias entre células adyacentes. La estructura equivalente en la pared
celular primaria se denomina poro primario, un área donde los plasmodesmos se condensan y
se forma el poro. Cada poro tiene una membrana, consistente en la laminilla media junto a la
pared primaria, y una cavidad, o depresión, sobre la pared secundaria. Los poros suelen darse
por pares, uno a cada lado de la laminilla media de dos células adyacentes. (Diccionario
Biología, 2004)
Se observó a menor aumento (10X):
- Las células de contorno sinuoso.
A mayor aumento (40X):
- Se distinguió pared celular secundaria, que es gruesa y formada en general por celulosa,
hemicelulosa y lignina, las cuales le dan consistencia rígida. Asi como también se pudo
observar la pared primaria y la lámina media.
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- Se notó la presencia de los canales porales (que atraviesan la pared) y los poros (pequeños
puntos en todo el citoplasma), a través de ellos las células contiguas se comunican,
transfiriéndose entre ellas citoplasma, nutrientes, etc.
- Se observó el citoplasma.
- Dentro del citoplasma se distinguió al núcleo, el cual contenía más de dos nucléolos
3. Se realizó cortes transversales de la parte interna del fruto del membrillo, previamente
remojado en alcohol, colocarlos sobre una lámina porta objetos con una gota de floroglucina.
La floroglucina clorhídrica tiñe específicamente la lignina en un medio muy ácido y el color
resultante característico es rojo. (Sandoval 2005)
En el esclerénquima hay un segundo tipo de elemento denominados esclereidas, células
espiculares o células pétreas (indican la dureza de la esclereida).
Las esclereidas crecen menos que las fibrosas, aunque pueden desarrollar una pared celular
secundaria más gruesa, laminada, donde se pueden observar restos de puntuaciones
secundarias aeroladas, con cavidades complejas.
Con respecto a la localización en órganos, se pueden encontrar aisladas o en grupos en:
pericarpios de frutos carnosos, parénquima de la raíz o tallo, cubierta de semillas y hojas.
(Alonso 2011)
Célula pétrea en fruto
Se observó a menor aumento (10X):
- Unas células coloreadas (rojizos), las células pétreas las cuales se caracterizan por el gran
grosor de su pared.
- Las células generalmente están agrupadas con más células pétreas
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A mayor aumento (40X) se distinguió:
- La pared celular secundaria, la cual se puede apreciar notoriamente por el grosor que
presenta, es muy rígida debido a la presencia de lignina.
- los canalículos porales, los cuales fueron canales de comunicación entre las células contiguas,
puesto que estas células en madurez mueren.
- el lumen celular, espacio interior de la célula.
4. Se realizó cortes transversales de la parte interna del tallo de la tuna, se colocaron sobre una
lámina portaobjetos con una gota de agua, se cubrió con una laminilla.
Los cloroplastos son organoides caracterizados por la presencia del pigmento clorofila. Tienen
forma variable y también presentan doble membrana, donde la membrana interna penetra al
interior por medio de prolongaciones laminares llamadas lamelas. Sobre estas lamelas se
asientan las granas que son apilamientos o concentraciones de estructuras membranosas
llamadas tilacoides. Cada tilacoide es un disco membranoso y en el espesor de sus membranas
se encuentran los sistemas pigmentarios, representados principalmente por las clorofilas y los
carotenoides. (Montenegro 2001)
Se observó, a menor aumento (10X):
- Células de forma poliédrica.
- Al interior se diferenció los cloroplastos.
- Se guardó la muestra para una posterior observación.
5. Se realizó cortes transversales de la parte interna del tubérculo de la papa, se colocó sobre una
lámina portaobjetos con una gota de agua, se cubrió con una laminilla.
El lugol es una solución de I2 y KI en agua destilada. El lugol reacciona con algunos
polisacáridos, como los almidones, glucógeno y ciertas dextrinas (sustancias gomosas solubles
en agua que se obtienen de la hidrólisis del almidón).
Se observó a menor aumento (10X):
- células de forma poliédrica, al interior los granos de almidón, estos tienen variados tamaños
entre 2 y 100 micras, dependiendo del vegetal aparece una cierta homogeneidad de tamaño, los
gránulos de almidón de la papa están entre los más grandes. No están rodeados por ninguna
envoltura.
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(Muller 2000)
A mayor aumento
- Se distinguió las formas y tipos de almidones, se podrían diferenciar por el tipo de hilio que
presentan.
- Se colocó una gota diluida de lugol. Se observó el cambio de coloración.
6. Se revisó la lámina preparada de la tuna.
Las drusas son compuestos cristalinos, más o menos esférico, formado por muchos cristales
que sobresalen en su superficie; están compuestos por oxalato cálcico. En la mayoría estos
precipitan en una vacuola.
Drusas
Se observó, a menor aumento (10X):
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- la presencia de unas estructuras cristalinas, DRUSAS, cuya composición es de oxalato de
calcio.
Se observó a mayor aumento (40X):
- la conformación de las drusas, que tenían una forma estrellada también se notó la presencia de
una envoltura que las rodeaba.
1.
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Opuntia ficus indica “tuna”, tallo modificado. (10X)
Opuntia ficus indica “tuna”, drusa. (40X)
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Límite de una vacuola
ANEXO
Describir el proceso de formación de la pared celular.
La pared celular se forma inmediatamente después de la mitosis. El material necesario para la
formación de la pared se encuentra en la vesícula del aparato de Golgi, en la que se van a agrupar y
a fusionar en el plano ecuatorial situado entre los dos núcleos.
El primer material que se deposita es el de la lámina media, formada principalmente por pectinas
(Polisacárido complejo presente en las paredes celulares de los vegetales, especialmente en las
frutas), que actúa como elemento de unión entre las células. En segundo lugar se forma la pared
primaria, que en ocasiones es la única que se forma. Tiene una estructura fibrilar debido a la
presencia de agregados cristalinos de celulosa. Esta pared primaria se puede reestructurar
permitiendo el crecimiento celular. Por ultimo en algunas células se forma la pared secundaria, que
se sitúa entre la membrana plasmática y la pared primaria. Es una pared más gruesa y más resistente
que la pared primaria. Tiene una estructura y composición distinta a la de la pared primaria y
presenta distintas especializaciones, como son por ejemplo: engrosamiento o impregnaciones.
(Sadava 2009)
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BIBLIOGRAFIA
Fisiología vegetal, volumen1. Taiz, Lincoln y Zeiger, Eduardo. Universitat Jaume I. edic. III. 2006.
Técnicas aplicadas al estudio de la anatomía vegetal. Sandoval, Estela.. Universidad Nacional
Autonoma de Mexico. 1º edic. 2005
Biologia. Campbell, Neil et al. Editorial Medica Panamericana S.A. 7 edic. 2007
Diccionario Oxford Complutense de Biología. Oxford University Press. Editorial Complutense S.A.
2004.
Manual de histología vegetal. Alonso Peña, José. Ediciones Mundi-Prensa. 2011.
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