Date post: | 08-Aug-2015 |
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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARÍAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA
ASIGNATURA : TRABAJO DE INVESTIGACION
DOCENTE : ING. SACHUN GARCIA RUBEN
ALUMNO : HUAMÁN BERNILLA JEFFERSON NAPOLEÓN
Código del proyecto: IQ2012 Palabra clave: Residuos Sólidos.
I. Datos Preliminares:
INFORME FINAL DE TRABAJO DE INVESTIGACION:IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE RESIDUOS
SÓLIDOS PELIGROSOS EN LA CIUDAD DE CHICLAYO.
LAMBAYEQUE – PERÚ
2011
1. Título:
Identificación y Evaluación de Residuos Sólidos peligrosos en la ciudad de Chiclayo.
2. Personal investigador:
Autor: Huamán Bernilla Jefferson Napoleón.
Asesor: Ing. Sachún García Rubén Darío.
3. Tipo de investigación:
3.1. De acuerdo al fin que persigue:
Básica.
3.2. De acuerdo al diseño de la investigación:
Experimental.
4. Área de Investigación:
4.1.- Ciencia y Tecnología.
5. Línea de Investigación:
5.1.- Medio Ambiente, Ing. Ambiental.
6. Fecha de inicio:
29 de Agosto
7. Fecha de término:
21 de Diciembre
II. Cuerpo del Informe.
1. Resumen.
Los Residuos Sólidos se generan a diario en la sociedad el cual conlleva a
que se produzcan enfermedades, epidemias que generan malestar y
además afectan el ornamento de la ciudad. Por lo expuesto es necesario
caracterizar los residuos sólidos de tal manera que se puedan reutilizar o
mejorar su tratamiento con la finalidad de minimizar su impacto negativo.
Para lo cual en el presente trabajo se han tomado 4 muestras de 1kg cada
uno de diferentes fuentes como cabe destacar el mercado modelo, centro
comercial TOTUS, familia de la Victoria, familia de Santa victoria con la
finalidad de caracterizar los residuos sólidos generados, procediendo a su
recolección con la implementación adecuada para evitar contracción de
enfermedades o sufrir alguna lesión.
Al realizar la caracterización se observa que los residuos sólidos
predominantes son de origen orgánico, inorgánico lo cual conlleva a
investigar nuevas formas de tratamiento que ya se pueden apreciar en
países donde la producción per cápita de residuos es elevada.
ABSTRACT
Solid waste is generated daily in society which leads to the occurrence of
diseases, epidemics plaguing and effect the ornament of the city. It is
necessary to characterize exposed solid waste so that they can be reused
or improve their treatment in order to minimize their negative impact.
To which in the present work were taken 4 samples of 1kg each include
different sources as the market model, TOTUS Mall, Victoria family, family
of Santa victory in order to characterize the solid waste generated,
proceeding your collection with proper implementation to avoid contraction
of diseases or suffer injury.
When performing characterization shows that the predominant solid waste
are organic, inorganic, which leads to research new forms of treatment that
can already be seen in countries where per capita waste production is high.
2. Introducción.
Los residuos sólidos urbanos (RSU), conocidos comúnmente por
“basuras”, que se producen en los núcleos de población constituyen un
problema para el hombre desde el momento en que su generación alcanza
importantes volúmenes y, como consecuencia, empiezan a invadir su
espacio vital o de esparcimiento.
Los Residuos Sólidos Urbanos, son los que se originan en la actividad
doméstica y comercial de ciudades y pueblos. En los países desarrollados
en los que cada vez se usan más envases, papel, y en los que la cultura
de "usar y tirar" se ha extendido a todo tipo de bienes de consumo, las
cantidades de basura que se generan han ido creciendo hasta llegar a
cifras muy altas.
Acuña (1998) afirma que:
Dentro de los residuos sólidos urbanos pueden englobarse un sinfín
de materiales que deben conocerse en profundidad para gestionarlos
correctamente. La evolución experimentada por la sociedad ha hecho
que los residuos orgánicos, tradicionalmente la fracción mayoritaria,
hayan dado paso a otros productos nuevos, especialmente
procedentes de los envases y embalajes. (p.24)
El grupo de los residuos sólidos urbanos engloba una serie de productos,
que se podrían clasificar en su composición de la siguiente manera:
Materia Orgánica:
Restos de comida, de jardinería y otros materiales fermentables
constituyen el principal componente de los residuos, que tiende a disminuir
en las sociedades más desarrolladas.
Materia Inorgánica:
Vidrio: Botellas, envases de alimentos, etc. La recogida diferenciada de
esta fracción está cada vez más extendida.
Papel y cartón: Periódicos, papel en general, cajas y envases. Esta
fracción ha experimentado importantes incrementos en los últimos años y
su recogida en origen está en expansión.
Plásticos: Botellas y envases para líquidos, envases y embalajes.
Otros componentes: Madera, cenizas, textiles, goma, latas metálicas, etc.
La evolución de la composición de los residuos urbanos está íntimamente
relacionada con el poder adquisitivo de cada colectividad. Cuanto más
desarrollado es un país, una ciudad, una comunidad mayor es la tendencia
a consumir los bienes elaborados reduciendo la fracción típicamente
orgánica e incrementando las fracciones complementarias de vidrio, papel,
cartón y plásticos. Esta misma tendencia también se observa cuando se
analizan las diferencias entre las grandes urbes y las localidades y pueblos
que las rodean. Esto permite asegurar que la generación de basuras está
íntimamente relacionada con cuestiones económicas, sociológicas y
culturales. El análisis de la composición de los residuos es un índice de la
realidad social de los países, las ciudades y los hombres.
Como puede verse, la variabilidad y evolución de la cantidad y
composición de los residuos dependen de multitud de factores tanto de tipo
económico y social como de las características de la población, cultura,
clima y costumbres.
Es un hecho que a medida que un país alcanza niveles de urbanización
sus habitantes incrementan su promedio de generación de residuos sólidos
per cápita.
3. Materiales y Métodos.
3.1. Materiales:
3.1.1. Peso del Residuo Sólido:
Se pesó el residuo sólido en una balanza de tipo reloj de
capacidad de 5 kg.
3.1.2. Almacenamiento:
Se almacenaron en plásticos de color.
3.1.3. Rotulación:
Se empleó etiqueta adhesiva para rotular las bolsas
indicando la cantidad y la fuente de donde fue obtenido.
3.2. Métodos:
3.2.1. Recolección de Muestra:
Se recurrió al lugar donde se genera los residuos sólidos,
mercado modelos, centro comercial TOTUS, familia de la
Victoria, familia de santa Victoria.
3.2.2. Pesado de la Muestra:
Luego se pesó las muestras tomadas cada una de 1 kg.
Con su respectivo rótulo.
3.2.3. Separación de componentes:
Se procedió a separar los componentes como son los
plásticos, cartones, metales, restos de alimentos, restos de
equipos tecnológicos.
4. Resultados:
Muestra # 1:
TABLA N° 1. Componentes de residuos sólidos de la muestra del
Mercado Modelo (gr).
Componente Peso (gr.) %
Desechos orgánicos 398.02 39.802
Papel 52.08 5.208
Cartón 102.13 10.213
Plástico 248.07 24.807
Vidrio 28.03 2.803
Caucho 72.15 7.215
Madera 99.52 9.952
TOTAL 1000.00 100
FUENTE: El Autor
GRÁFICO N°1. Componentes de residuos sólidos de la muestra
del Mercado Modelo (%).
FUENTE: Tabla N°1
Muestra # 2:
TABLA N° 2. Componentes de residuos sólidos de la muestra de
TOTUS (gr).
Componente Peso (gr.) %
Desechos orgánicos 54.12 5.412
Papel 91.23 9.123
Cartón 146.32 14.632
Plástico 454.18 45.418
Vidrio 187.09 18.709
Caucho 38.67 3.867
Madera 28.39 2.839
TOTAL 1000.00 100
FUENTE: El Autor
GRÁFICO N°2. Componentes de residuos sólidos de la muestra
de TOTUS (%).
FUENTE: Tabla N°2
Muestra # 3:
TABLA N° 3. Componentes de residuos sólidos de la muestra de
FAMILIA LA VICTORIA (gr).
Componente Peso (gr.) %
Desechos orgánicos 214.65 21.465
Papel 206.32 20.632
Cartón 144.98 14.498
Plástico 206.12 20.612
Vidrio 59.80 5.98
Caucho 51.02 5.102
Madera 117.11 11.711
TOTAL 1000.00 100
FUENTE: El autor
GRÁFICO N°3. Componentes de residuos sólidos de la muestra
de FAMILIA LA VICTORIA (%).
FUENTE: Tabla N°3
Muestra # 4: Familia Santa Victoria.
TABLA N° 4. Componentes de residuos sólidos de la muestra de
FAMILIA SANTA VICTORIA (gr).
Componente Peso (gr.) %
Desechos orgánicos 308.24 30.824
Papel 72.09 7.209
Cartón 48.67 4.867
Plástico 442.13 44.213
Vidrio 108.34 10.834
Caucho 12.08 1.208
Madera 8 0.8
TOTAL 1000.00 100
FUENTE: El autor
GRÁFICO N°4. Componentes de residuos sólidos de la muestra
de FAMILIA SANTA VICTORIA (%).
FUENTE: Tabla N°4
5. Discusión:
Componentes de Residuo Sólido
La composición física de los residuos generados en los
mercados, el 93% estaba conformado por residuos de origen
orgánico. De estos el 48% correspondía a residuos de cocina y
restos de jardín, es decir, fundamentalmente residuos orgánicos
biodegradables. Del 7% que es material inorgánico, los restos de
suelo (tierra) constituyen la mayor parte (Francisco Abel 2011).
En el supermercado de cadena regional, la mayor parte de los
residuos que se generan –salvo el cartón, cajas de cartón
enceradas, algunas cajas de plástico y cajas de madera–, el 55
% restante se mezcla con otros residuos y lo tiran en el
contenedor. Incluso productos que ellos consideren de merma,
son desechados antes de caducar (Carolina Armijo 2010).
La composición de residuos sólidos en el distrito de Miraflores
está compuesto por un 52.14% residuos orgánicos, 37.98% de
residuos inorgánicos, 9.87% materiales inertes y otros (Antonio
Brack 2010)
6. Conclusiones.
Los componentes que predominan en los residuos sólidos
sobresalen los de origen orgánico e inorgánico.
Se aprecia mucha diferencia en los componentes de los residuos
sólidos en los diferentes estratos sociales.
De los residuos sólidos analizados forma parte cerca del 42% lo
que es plástico el cual se puede reciclar.
De los residuos sólidos analizados forma parte cerca del 31% lo
que son residuos orgánicos el cual sería una buena alternativa
para su aprovechamiento en la obtención compost y biogás.
7. Recomendaciones:
Contar con equipos adecuados en la toma de muestras de tal
manera que no se adquieran enfermedades.
Para tener muestras representativas adecuadas tomar
muestras cercanas al centro de donde están acumulados.
Sería recomendable realizar el estudio aproximadamente por
un año de tal manera que nos permita considerar las
variaciones estacionales que sufre la generación y la calidad
de los residuos sólidos.
8. Bibliografía.
ACURIO, Guido; ROSSIN, Antonio; TEIXIRA, Paulo y ZEPEDA,
Francisco (1998): Diagnóstico de la situación del manejo de residuos
sólidos municipales en América Latina y el Caribe. Banco
Interamericano de Desarrollo y Organización Panamericana de la
Salud.
CANTAHEDE, Álvaro. Manejo de Residuos Sólidos Municipales en
América Latina y el Caribe. Organización Panamericana de la Salud.
Seminario Taller Gestión Ambiental a nivel Municipal. Lima, Perú
CEPISOPS-OMS (1996).
CLIMENT, Dolores (1996) El Compost de Residuos Sólidos Urbanos
(RSU), sus Características y Aprovechamiento en Agricultura.
HERRAEZ, Isabel y Colaboradores (1989). Residuos Urbanos y
Medio Ambiente. Universidad Autónoma de Madrid.
Szanto N., Marcel (1996). La Problemática de los Residuos Sólidos
Urbanos. Curso de Verano Gestión de Residuos Sólidos. Universidad
de Cantabria, X Curso Medio Ambiente de Suances.
Tchobanoglous, George. Theisen, Hilary. Vigil, Samuel (1994).
Gestión Integral de Residuos Sólidos. Madrid. Mc-Graw Hill.
Links de internet
http://www.bvsde.paho.org/eswww/proyecto/repidisc/publica/hdt/
hdt017.html
http://www.biblioteca.udep.edu.pe/BibVirUDEP/tesis/pdf/
1_176_204_125_1686.pdf
http://www.recercat.net/bitstream/handle/2072/5324/
PFCCarrillo.pdf?sequence=5
http://www.slideshare.net/ingeambiental/seis-mtodo-sencillo-de-
anlisis-de-rsu#btnPrevious
9. Anexos:
PRODUCCIÓN PER CÁPITA DE RESIDUOS SÓLIDOS EN EL
PERÚ:
Tabla 2.1 Generación per cápita y producción de residuos
sólidos domésticos:
Fuente: Estudio Sectorial de Residuos Sólidos del Perú. I Etapa. Ing. Marcela Muñoz Quiroga. Junio de 1989. Dirección Técnica de Salud Ambiental DITESA, Ministerio de Salud. OPS/OMS
Tabla 2.2 Producción de residuos sólidos en la provincia de
Chiclayo:
Fuente: INEI
Tabla 2.3 Composición física de los residuos sólidos en algunas ciudades del Perú (%).
FUENTE: Navarro Palma, Augusto. Estudio de aseo urbano de
Trujillo. MINSA. 1986.
Gráfico 1. Composición media de residuos sólidos urbanos en
algunos países.
FUENTE: Manual de gestión Integral - Uruguay
Tabla 2.4 Porcentaje de los Residuos Sólidos en la Provincia de
Chiclayo
FUENTE: Municipalidad Provincial de Chiclayo.
Tabla 2.5 Porcentaje de residuos por industria Nacional.
FUENTE: EcoRiesgo
TABLA 2.6. PRINCIPALES PARÁMETRO QUE SE ANALIZAN EN
RESIDUO SÓLIDO
FUENTE: CURSO INTERNACIONAL DE RELLENOS SANITARIOS Y SE
SEGURIDAD – LIMA.
TABLA 2.7. PUNTOS DE MUESTREO RECOMENDADOS:
FUENTE: CURSO INTERNACIONAL DE RELLENOS SANITARIOS Y SE SEGURIDAD – LIMA.
TABLA 2.6. CONSIDERACIONES PRÁCTICAS PARA EL
MUESTREO
FUENTE: CURSO INTERNACIONAL DE RELLENOS SANITARIOS Y SE SEGURIDAD – LIMA.