La acuicultura se dedica al aprovechamiento de las aguas y
riberas para la cra y la reproduccin de animales.
La acuicultura existe desde tiempos remotos, existen referencias
de prcticas de cultivo demjolycarpaen laantigua China,Egipto,
Babilonia,Grecia,Romay otras culturas euroasiticas y americanas.
Las referencias ms antiguas datan del 3800a.C., en la antigua
China.
En la cultura occidental actual, la acuicultura recobr fuerza
hasta laEdad Media, enmonasteriosyabadas, aprovechando estanques
alimentados por cauces fluviales, en los que el cultivo consista en
el engorde de carpas ytruchas.En el ao 1758 se produjo un
importante descubrimiento, lafecundacin artificialde huevos de
salmones y truchas por Stephen Ludvig Jacobi, un investigador
austriaco, aunque su investigacin no sali del laboratorio y qued en
el olvido.En 1842, dos pescadores franceses, Remy y Gehin. Lograron
alevines de trucha, que desarrollaron en un estanque con xito. El
descubrimiento llev a la Academia de Ciencias de Pars a profundizar
en el hallazgo, y ello llevo a la creacin delInstituto de Huninge,
el primer centro de investigacin en acuicultura.Los primeros
antecedentes en Mxico datan del siglo pasado a inicios de los aos
20 con la construccin de los primeros centros acucolas en los
Estados de Aguascalientes(Pabelln de Hidalgo) y Mxico (El Zarco).
Posteriormente a finales de los aos 50 y principios de los 60 se
empieza a desarrollar intensamente la piscicultura de repoblacin en
aguas dulces con una orientacin de beneficio social, construyndose
16 Centros Acucolas y conjuntamente se crea el INAPESCA.
Posteriormente se crea el fideicomiso para el desarrollo de la
fauna acutica (FIDEFA), y es sino hasta la dcada de los 80 que
registra un mayor numero de centros acucolas, pues se inicia el
desarrollo de sistemas controlados que permiten una explotacin
intensiva con enfoque comercial.Actualmente, la CONAPESCA ha
enfocado su esfuerzo y recursos a 8 centros de referencia ubicados
en igual nmero de estados, los cuales estn enfocados principalmente
en proporcionar garanta de calidad en sus organismos producidos de
las especies Tilapia, Bagre, Carpa, Trucha y Lobina.
La CONAPESCA
Los centros acucolas operados por conapesca se clasifican en
Centros Acucolas EstratgicosCentros Acucolas de Apoyo:
CENTROS ACUICOLAS ESTRATEGICOS
Impacto Nacional: Atienden con insumos biolgicos a diferentes
Entidades de la Repblica. Potencial Productivo: Cuentan con
recursos hdricos suficientes, lotes de reproductores en buenas
condiciones e instalaciones operables con potencial de desarrollo.
Diversidad de Especies: Cumplen con las caractersticas biolgicas de
la zona de cultivo y atienden a la demanda de productores.
Desarrollo Tecnolgico: Cuentan con un nivel suficiente de
desarrollo tecnolgico, personal con experiencia y sistematizacin
del cultivo. Impacto Social: Atienden prioritariamente a
productores con alto grado de marginalidad, en apoyo a la
Acuacultura Rural. Impacto Econmico: Sostienen el empleo y el
ingreso econmico.
CENTROS ACUICOLAS DE APOYO
Tienen un nivel medio de desarrollo tecnolgico. Cuentan con
insuficiente lote de reproductores. Son productores y proveedores
de cras de peces a nivel estatal. Tienen una disminuida plantilla
de personal. Carecen de potencial de desarrollo.
Dentro de los que se encuentran los centros acucolas de
referencia, que se clasifican por:
Contar con lneas genticas de calidad para los productores.
Desarrollan de tecnologas demostrativas de produccin de cras. Estn
enfocados al manejo de especmenes de alta calidad gentica y
sanitaria, adems como unidades demostrativas de tcnicas modernas de
reproduccin y manejo acucola con cobertura regional.
Atienden con insumos biolgicos a diferentes Entidades de la
Repblica. Cuentan con recursos hdricos suficientes, lotes de
reproductores en buenas condiciones e instalaciones operables con
potencial de desarrollo. Cumplen con las caractersticas biolgicas
de la zona de cultivo y atienden a la demanda de productores.
Cuentan con un nivel suficiente de desarrollo tecnolgico, personal
con experiencia y sistematizacin del cultivo. Sostienen el empleo y
el ingreso econmico. Sostenimiento de pesqueras acuaculturales en
embalses estratgicos. Atienden las necesidades costeras y ribereas
en el desarrollo de proyectos de maricultura
Uno de los ms importantes es La RosaUbicada en el municipio de
General cepeda Coahuila.
Las caractersticas principales de las especies que producen en
este centro acucola
