1
LA CAVE
2
LÉGENDE
ÉLEVAGE EN BARRIQUE
ÉLEVAGE EN BOIS LÉGER (TONNEAU, VASE DE BOIS, FOUDRE ETC.)
L’AGRICULTURE RAISONNÉE A COMME OBJECTIF DE MIEUX PRENDRE EN COMPTE LES QUESTIONS ENVI-RONNEMENTALES. LES VITICULTEURS CONSERVENT LE DROIT D’UTILISER UN CERTAIN NOMBRE DE PRODUITS CHIMIQUES SUR LEUR DOMAINE VITICOLE.
L’AGRICULTURE INTÉGRÉE PRÔNE L’UTILISATION DES MÉTHODES LES PLUS NATURELLES POSSIBLE (ROTATION DES CULTURES, EMPLOI D’ANIMAUX POUR NETTOYER LES SOLS ET LES FERTILISER, ETC.) L’OBJECTIF EST D’OBTE-NIR UN SOL LE PLUS SAIN POSSIBLE. PAR DÉFINITION, ON UTILISE TRÈS PEU DE PRODUITS CHIMIQUES, COMME COMPLÉMENTS DE CES MOYENS NATURELS.
L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE CONSTITUE UN MODE DE PRODUCTION SOUCIEUSE DU RESPECT DES ÉQUILIBRES NATURELS. AINSI, ELLE EXCLUT L’USAGE DES PRODUITS CHIMIQUES DE SYNTHÈSE ET DES OGM AU SEIN DU VI-GNOBLE. IL FAUT RESPECTER UN CAHIER DES CHARGES PRÉCIS POUR OBTENIR CE LABEL.
LA CULTURE BIODYNAMIQUE VA ENCORE PLUS LOIN. INSPIRÉE PAR UN PHILOSOPHE RUDOLF STEINER DU 19ÈME SIÈCLE, ELLE CONSISTE À INTENSIFIER LA VIE DU SOL AFIN QU’IL Y AIT UN MEILLEUR ÉCHANGE ENTRE LA TERRE ET LA PLANTE. CELA IMPLIQUE NOTAMMENT DES RECETTES À BASE DE PLANTES ET LE SUIVI D’UN CALEN-DRIER LUNAIRE. LA DOSE DE SOUFRE DANS LE VIN EST AINSI RÉDUITE.
3
SOMMAIRE
BLANCS ET ROSÉS AU VERRE ROUGES AU VERRE PETITS FORMATS
GRANDS FORMATS
LA SUISSEVAUDVALAISGENÈVE / NEUCHÂTELGRISONS / ARGOVIE / SCHAFFHAUSEN / TESSIN
LA FRANCEBOURGOGNE / VALLÉE DU RHÔNE / LANGUEDOCBORDEAUX
L’ITALIEPIEMONTE / TRENTINO-ALTO ADIGE / VENETOTOSCANA / PUGLIA / SICILIA / SARDEGNA
L’ESPAGNERIOJA / TORO / PRIORATO / MONTSANT / JUMILLA
LES PETITES PERLES D'AILLEURSALLEMAGNE / AUTRICHE / LIBAN / ISRAËL
04
05
06
07
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20
21
CHF
6
LES PETITS FORMATS
DEMI
CHASSELAS « braise d'enfer » epessesles frères dubois / lavaux
2018 35cl 26.00
TENDRESSES VEVEYSANNES chardonneles vignes de vevey / lavauxvin doux / sauvignon blanc
2016 37.5cl 32.00
LUNE NOIRE vaudles frères dubois / lavauxgamaret / garanoir / merlot / cabernet-franc
2017 35cl 27.00
GRANDE CUVÉE BOVARD dézaley grand crulouis-phillipe bovard / lavauxmerlot / syrah
2016 35cl 35.00
SYRAH « les serpentines » martigny-combegérald besse / valais
2016 37.5cl 34.00
CORBIÈRES languedocchâteau bel évêque / vins pierre richardvieux carignan / syrah / grenache noir / mourvèdre
2016 37.5cl 25.00
CROZES HERMITAGE vallée du rhoneyann chave
2017 37.5cl 32.00
DÉSIRÉE
CHASSELAS « riex »jean duboux / lavaux
2019 50cl 26.00
VIOGNIER chardonnecharly & jérôme neyroud / lavaux
2016 50cl 32.00
PINOT NOIR RÉSERVE st-saphorinalexandre chappuis & fils / lavaux
2017 50cl 30.00
NUMÉRO 1 chardonnecharly & jérôme neyroud / lavauxmerlot / carminoir / diolinoir
2018 50cl 32.00
GARANOIR « les solistes » ollonartisans vignerons d’ollon / chablais
2017 50cl 33.00
CORNALIN miègeclaudy & shadia clavien / valais
2018 50cl 41.00
CANNONAU « corash riserva » italiecantina della vernaccia / sardegna
2016 50cl 35.00
CHF
7
LES GRANDS FORMATS
VITICULTURE INTÉGRÉE VITICULTURE BIODYNAMIQUE
VITICULTURE BIOLOGIQUEVITICULTURE RAISONNÉE ÉLEVAGE EN BOIS LÉGER
ÉLEVAGE EN BARRIQUE
POT VAUDOISGRANDE CUVÉE BOVARD dézaley grand crulouis-phillipe bovard / lavauxmerlot / syrah
2015 140cl 160.00
MAGNUM
SYRAH chippisfrédéric zufferey, clos de géronde / valais
2016 150cl 105.00
CHAMBOLLE-MUSIGNY bourgogneaurélien verdet / côte de nuits
2015 150cl 175.00
CROIX CANON bordeauxchâteau canon / st-émilion
2014 150cl 139.00
SAN LEONARDO italietenuta san leonardo / trentino-alto adigecabernet-sauvignon / carménère / merlot
2010 150cl 170.00
9
LA CARTE
CHF
10
VAUD « le lavaux »
LES VIGNES DE VEVEYCHASSELAS « ouz bordel » st-saphorin 2018 70cl 40.00
TENDRESSES VEVEYSANNES chardonnevin doux / sauvignon blanc
2016 37.5cl 32.00
GAMAY « en villard » la tour-de-peilz 2018 75cl 42.00
PINOT NOIR « eys rueyres » st-saphorin 2017 75cl 43.00
OBRIST / TESTUZ VEVEY
CHASSELAS « château d’hauteville » 2017 70cl 36.00
CHASSELAS « cure d’attalens » chardonne 2018 70cl 45.00
GAMAY GARANOIR « château d’hauteville » 2018 70cl 36.00
DIVICO « mystère » chardonne 2018 75cl 52.00
CABERNET-SAUVIGNON « les oenocrates » st-saphorin
2018 75cl 54.00
SYRAH « les oenocrates » dézaley 2018 75cl 56.00
CHARLY & JÉRÔME NEYROUD DOMAINE TOVEYRE CHARDONNE
VIOGNIER 2016 50cl 32.00
CHASSELAS 2018 70cl 30.00
NUMÉRO 1 merlot / carminoir / diolinoir 2018 50cl 32.00
PINOT NOIR 2018 70cl 36.00
SYRAH 2017 75cl 54.00
MERLOT 2015 75cl 69.00
MARTIAL NEYROUD BLONAY
1807 « blanc » montreux pinot gris / doral 2018 70cl 46.00
GAMAY « vieilles vignes » corsier 2017 70cl 46.00
PINOT NOIR « terra rubis » lavaux 2017 70cl 52.00
BISE NOIRE chardonne gamaret / garanoir / galotta 2018 70cl 54.00
ÉRIC & BERTRAND BOVY CHEXBRES
CHASSELAS dézaley grand cru 2018 70cl 49.00
VIOGNIER st-saphorin 2018 75cl 55.00
PINOT GAMAY « les adrets » st-saphorin 2018 70cl 39.00
OPTIMUS st-saphorin diolinoir / gamaret / garanoir
2016 75cl 72.00
CHRISTELLE CONNE CHEXBRES
PINOT NOIR « le poète » 2018 70cl 39.00
GLAMOURgaranoir / gamaret / pinot noir / merlot / ancellota
2016 75cl 56.00
SUISSE
CHF
11
SUISSE
VAUD « le lavaux »
ALEXANDRE CHAPPUIS & FILS RIVAZ
CHASSELAS « en lavaux » st-saphorin 2018 70cl 42.00
CHASSELAS dézaley grand cru 2018 70cl 55.00
PINOT NOIR « réserve » st-saphorin 2018 50cl 30.00
NOBLES CÉPAGES st-saphorinpinot noir / gamay / gamaret
2018 70cl 42.00
GAMARET st-saphorin 2017 70cl 50.00
CABERNET SYRAH st-saphorinsyrah / cabernet-sauvignon
2017 70cl 70.00
LOUIS-PHILIPPE BOVARD CULLY
CHASSELAS « fumé » st-saphorin 2018 70cl 59.00
CHASSELAS « médinette » dézaley grand cru 2018 70cl 62.00
CHASSELAS « médinette » dézaley grand cru 2008 70cl 79.00
CHENIN BLANC « salix » st-saphorin 2017 70cl 69.00
CUVÉE LOUIS st-saphorinmerlot / syrah / pinot noir
2016 70cl 62.00
SYRAH st-saphorin 2017 70cl 65.00
MERLOT dézaley grand cru 2017 70cl 69.00
GRANDE CUVÉE BOVARD dézaley grand crumerlot / syrah
2016 35cl 35.00
GRANDE CUVÉE BOVARD dézaley grand crumerlot / syrah
2015 140cl 160.00
LES FRÈRES DUBOIS CULLY
CHASSELAS « braise d'enfer » epesses 2018 35cl 26.00
CHASSELAS« de la tour dézaley-marsens vase n°4 » 1994 70cl 90.00
CHASSELAS« de la tour dézaley-marsens vase n°4 » 2016 70cl 65.00
LUNE NOIRE vaudgamaret / garanoir / merlot / cabernet-franc
2017 35cl 27.00
DOMAINE CROIX DUPLEX GRANDVAUX
FLEURETTES AUX 4 PLANTS grandvauxsylvaner / riesling / muscat ottonel / chasselas
2018 70cl 55.00
LE MESSAGE garanoir / gamaret / diolinoir / syrah 2015 70cl 62.00
JEAN DUBOUX RIEX
CHASSELAS « riex » 2018 50cl 26.00
CHASSELAS calamin grand cru 2018 70cl 46.00
LAURENT BERTHET CULLY
DORAL villette 2018 75cl 54.00
PLANT ROBERT epesses 2018 75cl 56.00
VITICULTURE INTÉGRÉE VITICULTURE BIODYNAMIQUE
VITICULTURE BIOLOGIQUEVITICULTURE RAISONNÉE ÉLEVAGE EN BOIS LÉGER
ÉLEVAGE EN BARRIQUE
CHF
12
VAUD « le chablais »
OBRIST / TESTUZ VEVEY
SAUVIGNON BLANC « les oenocrates » ollon 2018 75cl 45.00
CHASSELAS « clos du rocher » yvorne 2018 75cl 56.00
LA CLOSERIE villeneuvegamaret / garanoir
2018 75cl 49.00
DIOLINOIR « les oenocrates » aigle 2018 75cl 55.00
LES CELLIERS DU CHABLAIS AIGLE
CHASSELAS « merveille des roches » aigle 2017 70cl 39.00
TABOO chasselas / sauvignon blanc / chardonnay 2018 70cl 33.00
PINOT NOIR aigle 2017 75cl 49.00
MERLOT chablais 2016 75cl 59.00
SENTIMENT ollon cabernet-franc 2017 75cl 65.00
LES ARTISANS VIGNERONS D'OLLONGARANOIR « les solistes » 2017 50cl 33.00
CLOS DE LA GEORGE HAMMEL YVORNE
CHARDONNAY 2018 75cl 55.00
SYRAH 2016 75cl 66.00
ALEXANDRE CHAPPUIS & FILS RIVAZ
ROSÉ DE GAMAY « q » chablais 2018 70cl 33.00
VAUD « la côte »
CHÂTEAU LE ROSEY BURSINS
PINOT GRIS 2017 75cl 52.00
GARANOIR 1er grand cru 2018 75cl 49.00
GAMARET 2017 75cl 56.00
SYRAH 2016 75cl 58.00
LES FRÈRES DUTRUY FOUNEX VILLAGE
LES ROMAINES chardonnay 2018 75cl 65.00
ROSÉ DE PINOT NOIR 2018 150cl 96.00
PINOT NOIR « cuvée spéciale » 2017 75cl 52.00
LES ROMAINESgamaret / garanoir / gamay / pinot noir
2016 75cl 54.00
DOMAINE LA COLOMBE FAMILLE PACCOT FÉCHY
LA COLOMBE ROUGE RÉSERVE vaudpinot noir / syrah / gamaret / garanoir
2017 75cl ??.00
LA MAISON DU MOULIN COINSINS
PEGASE chasselas / p.blanc / chardonnay / viognier 2018 75cl 39.00
GAMAY violette des près 2017 75cl 49.00
SUISSE
CHF
13
SUISSE
VALAIS
DOMAINE DU MONT D’OR SION
JOHANNISBERG vin moelleux 2018 75cl 49.00
LA PERLE NOIREpinot noir / ancellotta / diolinoir / gamaret / gamay
2017 75cl 52.00
FRÉDÉRIC ZUFFEREY CLOS DE GÉRONDE CHIPPIS
CORNALIN 2018 75cl 58.00
BRIN DE FOLIEmerlot / cabernet-franc / cabernet-sauvignon
2016 75cl 62.00
SYRAH 2016 150cl 100.00
GÉRALD BESSE LES RAPPES MARTIGNY-COMBE
ARVINE petite rebelle 2017 75cl 56.00
DIOLINOIR 2018 75cl 54.00
HUMAGNE 2018 75cl 54.00
SYRAH « les serpentines » 2016 37,5cl 34.00
SYRAH « les serpentines » 2016 75cl 68.00
CLAUDY & SHADIA CLAVIEN LA CAVE DES CHAMPS MIÈGE
CHARDONNAY 2018 75cl 52.00
PAÏEN « larmes du terroir » 2017 75cl 55.00
CORNALIN 2018 50cl 44.00
CARMINOIR 2014 75cl 69.00
SYRAH « encre de la terre » 2017 75cl 75.00
VALENTINA ANDREI SAILLON
PETITE ARVINE 2018 75cl 62.00
SELENApinot noir / syrah / cornalin / diolinoir 2016 75cl 64.00
JEAN RENÉ GERMANIER VETROZ
PINOT NOIR BALLAVAUD 2018 75cl 49.00
CAYAS syrah 2017 75cl 59.00
DOMAINE JULIEN GUILLON AYENT
PINOT NOIR « cuvée matéo » vin nature 2017 75cl 89.00
MARIE-THÉRÈSE CHAPPAZ FULLY
GRAIN NOIRcabernet-franc / cabernet-sauvignon / merlot 2017 75cl 90.00
VITICULTURE INTÉGRÉE VITICULTURE BIODYNAMIQUE
VITICULTURE BIOLOGIQUEVITICULTURE RAISONNÉE ÉLEVAGE EN BOIS LÉGER
ÉLEVAGE EN BARRIQUE
CHF
14
SUISSE
GENÈVE
DOMAINE DES CURIADES LULLY
GAMARET 2016 75cl 45.00
DOMAINE LES HUTINS DARDAGNY
PINOT BLANC 2016 75cl 46.00
GAMAY 2017 75cl 49.00
JEAN-MICHEL NOVELLE SATIGNY
PINOT NOIR 2016 75cl 59.00
NEUCHÂTEL
MORGAN & DENIS MEIER DOMAINE DES LANDIONS CORTAILLOD
PINOT NOIR « les cailloutis » 2016 75cl 59.00
PINOT NOIR « les cailloutis » 2016 150cl 115.00
PINOT NOIR « les landions » 2016 75cl 79.00
PINOT NOIR « clos du château » 2017 75cl 99.00
BORIS KELLER VAUMARCUS
CHARDONNAY 2018 75cl 49.00
PINOT NOIR 2017 75cl 52.00
CHF
15
SUISSE
GRISONS
ANNATINA PELIZZATTI JENINS
PINOT NOIR 2018 75cl 59.00
MÖHR-NIGGLI WEINE MAIENFELD
PINOT NOIR « pilgrim » 2017 75cl 85.00
ARGOVIE
TOM LITWAN OBERHOF
PINOT NOIR « talheim chalofe » 2016 75cl 89.00
SCHAFFHAUSEN
AAGNE FAMILLE GYSEL HALLAU
PINOT NOIR « spätlese » 2017 75cl 59.00
CABERNET MERLOTcabernet-sauvignon / merlot
2015 75cl 79.00
TESSIN
SACHA PELOSSI LUGANO
MERLOT « l'essenza del sottoceneri » 2018 75cl 49.00
GIALDI VINI MENDRISIO
MERLOT « biasca premium » 2016 75cl 54.00
VITICULTURE INTÉGRÉE VITICULTURE BIODYNAMIQUE
VITICULTURE BIOLOGIQUEVITICULTURE RAISONNÉE ÉLEVAGE EN BOIS LÉGER
ÉLEVAGE EN BARRIQUE
CHF
16
FRANCE
BOURGOGNEDOMAINE SAMUEL BILLAUD CHABLIS
CHABLIS « les grands terroirs » 2016 75cl 59.00
DOMAINE THOMAS MOREY CÔTE DE BEAUNE
BOURGOGNE CHARDONNAY 2016 75cl 55.00
DOMAINE PAUL PILLOT CÔTE DE BEAUNE
CHASSAGNE-MONTRACHET « les mazures » 2016 75cl 89.00
DOMAINE BACHELET-MONNOT CÔTE DE BEAUNE
SANTENAY « les prarons » 2016 75cl 67.00
DOMAINE DE LA VOUGERAIE CÔTE DE BEAUNE
POMMARD « les petits noizons » 2014 75cl 89.00
DOMAINE AURÉLIEN VERDET CÔTE DE NUITS
LE PRIEURÉ ROUGE hautes côtes de nuits 2015 75cl 49.00
CHAMBOLLE-MUSIGNY 2015 75cl 99.00
CHAMBOLLE-MUSIGNY 2015 150cl 175.00
RÉGIS FOREY CÔTE DE NUITS
VOSNE-ROMANÉE 2017 75cl 89.00
DOMAINE CHARLOPIN CÔTE DE NUITS
GEVREY-CHAMBERTIN « terres blanches » 2015 75cl 89.00
VALLÉE DU RHONE
LIONEL FAURY CHAVANAY
CONDRIEU « tradition » 2016 75cl 82.00
CÔTE-RÔTIE « reviniscence »syrah / viognier
2016 75cl 92.00
YANN CHAVE MERCUROL
CROZES HERMITAGE « tradition » 2017 37.5cl 32.00
CROZES HERMITAGE « le rouvre » 2017 75cl 65.00
YANNICK FÉRAUD DOMAINE FÉRAUD CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPEgrenache / mourvèdre / cinsault / clairette rose
2016 75cl 89.00
LANGUEDOC
CHÂTEAU BEL ÉVÊQUE VINS PIERRE RICHARD GRUISSAN
CORBIÈRES « tradition »vieux carignan / syrah / grenache / mourvèdre
2016 37.5cl 25.00
PASCALE RIVIÈRE LA JASSE CASTELLA JASSE terrasses-du-larzacsyrah / grenache
2018 75cl 56.00
CHF
17
BORDEAUX
CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET HAUT-MÉDOC
CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2010 75cl 99.00
CHÂTEAU RAUZAN-SÉGLA MARGAUX
CHÂTEAU RAUZAN-SÉGLA 2è grand cru classé
2010 75cl 210.00
CHÂTEAU LÉOVILLE POYFERRÉ ST-JULIEN
CHÂTEAU LÉOVILLE POYFERRÉ 2è grand cru classé
2008 75cl 190.00
CHÂTEAU FIGEAC ST-ÉMILION
CHÂTEAU FIGEAC 1er grand cru classé 2012 75cl 210.00
CHÂTEAU CANON ST-ÉMILION
CROIX CANON 2è vin du château 2014 150cl 139.00
CHÂTEAU CANON 1er grand cru classé b 2010 75cl 250.00
CHÂTEAU GRAND MAYNE ST-ÉMILION
CHÂTEAU GRAND MAYNE grand cru classé 1996 75cl 89.00
VIEUX CHÂTEAU CERTAN POMEROL
VIEUX CHÂTEAU CERTAN 5è grand cru classé 2007 75cl 240.00
CHÂTEAU RESPIDE-MÉDEVILLE GRAVES
CHÂTEAU RESPIDE-MÉDEVILLE 2016 75cl 54.00
DOMAINE DE L'A CASTILLON - CÔTES DE BORDEAUX
DOMAINE DE L'A 2007 75cl 119.00
FRANCE
VITICULTURE INTÉGRÉE VITICULTURE BIODYNAMIQUE
VITICULTURE BIOLOGIQUEVITICULTURE RAISONNÉE ÉLEVAGE EN BOIS LÉGER
ÉLEVAGE EN BARRIQUE
CHF
18
ITALIE
PIEMONTE
GIOVANNI MANZONE CASTELLETTO
DOLCETTO D’ALBA « le ciliegie » 2016 75cl 42.00
BAROLO « bricat »nebbiolo
2012 75cl 79.00
OLIM BAUDA INCISA SCAPACCINO
BARBERA D'ASTI « la villa » 2018 75cl 42.00
CERETTO ALBA
BARBARESCOnebbiolo
2015 75cl 89.00
BAROLO « prapò »nebbiolo
2011 75cl 110.00
TRENTINO-ALTO ADIGE
TENUTA SAN LEONARDO AVIO
TERRE DI SAN LEONARDOcabernet-sauvignon / merlot / carménère
2015 75cl 46.00
SAN LEONARDOcabernet-sauvignon / carménère / merlot
2011 75cl 88.00
SAN LEONARDOcabernet-sauvignon / carménère / merlot
2010 150cl 170.00
VENETO
MONTE DEL FRÀ SOMMACAMPAGNA
AMARONE della valpolicella classicocorvina veronese / corvinone / rondinella
2015 75cl 72.00
CHF
19
ITALIE
TOSCANA
GAGLIOLE CASTELLINA IN CHIANTI
RUBIOLO chianti classicosangiovese / merlot
2017 75cl 48.00
GALLULE chianti classico riservasangiovese
2015 75cl 109.00
PODERE SAN CRISTOFORO BAGNO DI GAVORRANO
CARANDELLE maremma toscanasangiovese
2016 75cl 55.00
DUEMANI RIPARBELLA
CIFRA costa toscanacabernet-franc
2017 75cl 62.00
MARCHESI ANTINORI TENUTA LA BRACCESCA MONTEPULCIANO
BRAMASOLE cortonasyrah
2012 75cl 79.00
PUGLIA
MORELLA MANDURIA
MEZZANOTTE salentoprimitivo
2016 75cl 49.00
SICILIA
FEUDI BRANCIFORTI BORDONARO
NERO D’AVOLA terre siciliane 2018 75cl 38.00
ARIANNA OCCHIPINTI VITTORIA
SP68 terre sicilianefrappato / nero d'avola
2018 75cl 52.00
IL FRAPPATO terre sicilianefrappato
2017 75cl 64.00
SARDEGNA
CANTINA DELLA VERNACCIA ORISTANO
CORASH cannonau di sardegna riserva 2016 50cl 35.00
VITICULTURE INTÉGRÉE VITICULTURE BIODYNAMIQUE
VITICULTURE BIOLOGIQUEVITICULTURE RAISONNÉE ÉLEVAGE EN BOIS LÉGER
ÉLEVAGE EN BARRIQUE
CHF
20
LA RIOJA
BODEGAS MUGA HARO
MUGA reservatempranillo / grenache / carignan
2014 75cl 62.00
TORO
TEMPOS VEGA SICILIA VALLADOLID
PINTIA tinta de toro (tempranillo) 2014 75cl 89.00
PRIORAT
MERITXELL PALLEJA GRATALLOPS
NITAgrenache / carignan / cabernet-sauvignon / syrah
2017 75cl 52.00
SARA PEREZ Y RENÉ BARBIER JUNIOR FALSET
LA VINYA DEL VUIT carignan / grenache 2010 75cl 160.00
MONTSANT
SARA PEREZ Y RENÉ BARBIER JUNIOR FALSET
DIDO grenache / syrah / merlot / cabernet-sauvignon 2017 75cl 54.00
JUMILLA
BODEGAS JUAN GIL GIL FAMILY ESTATES JUMILLA
ESCUDO DE ARMAScabernet-sauvignon / syrah / monastrell
2015 75cl 69.00
BODEGAS EL NIDO GIL FAMILY ESTATES JUMILLA
CLIOmonastrell / cabernet-sauvignon
2015 75cl 89.00
EL NIDOcabernet-sauvignon / monastrell
2014 75cl 215.00
ESPAGNE
CHF
21
PETITES PERLES D'AILLEURS
ALLEMAGNE
WEINGUT KÜNSTLER RHEINGAU
SPÄTBURGUNDER tradition trockenpinot noir
2014 75cl 53.00
AUTRICHE
LEO HILLINGER BURGENLAND
HILLSIDEsyrah / zweigelt / merlot
2016 75cl 52.00
LIBAN
DOMAINE IXSIR BATROUN
ALTITUDES IXSIRcabernet-sauvignon / tempranillo / syrah / caladoc
2014 75cl 52.00
ISRAËL
FLAM WINERY COLLINES DE JUDÉE
FLAM « classico »cabernet-sauvignon / merlot / cabernet-franc /
petit verdot / syrah
2015 75cl 56.00
VITICULTURE INTÉGRÉE VITICULTURE BIODYNAMIQUE
VITICULTURE BIOLOGIQUEVITICULTURE RAISONNÉE ÉLEVAGE EN BOIS LÉGER
ÉLEVAGE EN BARRIQUE