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La Ingenieria Industrial y el Asado

Date post: 07-Jul-2015
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Intento explicar "que hace un ingeniero industrial" con la metáfora del asado
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Como hacer un asado Cada uno tiene su estilo, pero más Cada uno tiene su estilo, pero más o menos … o menos …
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Page 1: La Ingenieria Industrial y el Asado

Como hacer un asado

Cada uno tiene su estilo, pero más Cada uno tiene su estilo, pero más o menos …o menos …

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… además considerar

El método. Cada uno hace el asado a su manera

El precio de la carne

Para cuantos comensales hay que cocinar

Como debemos cocer la carne

A que hora llegan los invitados

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¿Que pasa en la vida real?

Los invitados no llegan a tiempo

La carne aumenta de precio (inflación)

Calculamos mal el fuego

Siempre alguien nos dice que nos falta fuego!

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¿Que tiene que ver esto con ¿Que tiene que ver esto con las Pymes?las Pymes?

¡MUCHO!¡MUCHO!

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Materia PrimaAccesorios

Instalaciones

InsumosDotación

PRODUCTO

Método

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… además Costos

Demanda

Gustos del cliente

Tiempo de fabricación

Poder de negociación de proveedores y clientes

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¿Que pasa en la vida real? El cliente quiere un producto de calidadcalidad

Los insumosinsumos no siempre están a tiempo

No se usan pronósticospronósticos confiables

No se aprovecha la capacidadcapacidad

El dueño de la empresa toma decisiones y cambia constantemente el rumboel rumbo.


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