ÍNDICE GENERAL

La Investigación del Grupo Especializado de

Termodinámica de las Reales Sociedades

Españolas de Física y Química.

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La Investigación del Grupo Especializado de

Termodinámica de las Reales Sociedades

Españolas de Física y Química. Volumen 5. Año 2010

Las Palmas de Gran Canaria

Coordinadores: José Luis Trenzado Diepa Ylenia Rodríguez Delgado

Año 2011

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© del texto: los autores

© de la edición: Servicio de Publicaciones y Difusión Científica de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

Reales Sociedades Españolas de Física y Química

Maquetación: José Luis Trenzado Diepa Ylenia Rodríguez Delgado

Diseño de la cubierta: Luis Jiménez Mesa

ISBN: 978-84-15424-24-6 Depósito Legal: GC-808-2011

(1ª Edición, 2011)

Imprime: LINCA (Litografía Insular Canaria)

Impreso en España / Printed in Spain

La INVESTIGACIÓN del Grupo Especializado de Termodinámica de las Reales Sociedades Españolas de Física y Química / coordinadores José Luis Trenzado Diepa, Ylenia Rodríguez Delgado. -- Las Palmas de Gran Canaria: Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Servicio de Publicaciones, 2011

266 p. ; 30 cm

Contiene una selección de las comunicaciones presentadas en la reunión Termo-2010: XII Encuentro Inter-Bienal del Grupo Especializado de Termodinámica de las Reales Sociedades Españolas de Física y Química, celebrado en Las Palmas de Gran Canaria, del 5 al 8 de septiembre de 2010

ISBN 978-84-15424-24-6

1. Termodinámica - Congresos y conferencias I. Trenzado Diepa, José Luis, coord, II. Rodríguez Delgado, Ylenia, coord. III. Grupo Especializado de Termodinámica de las Reales Sociedades Españolas de Física y Química. Encuentro Inter-Bienal (5º. 2010. Las Palmas de Gran Canaria) IV. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, ed.

536.7(063)

Este volumen contiene una selección de las comunicaciones presentadas en la reunión: Termo-2010: XII Encuentro Inter-Bienal del Grupo Especializado de Termodinámica de las Reales Sociedades Españolas de Física y Química. Las Palmas de Gran Canaria, 5 a 8 de septiembre de 2010.

Comité Organizador Termo-2010 Dr. José Luis Trenzado Diepa Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Dr. Salvador Galván Herrera Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Dr. Emilio González Alfonso Universidad de Las Palmas de Gran Canaria D. Luis Darias Acosta Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Dra. Esther Romano Mendoza Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Dra. Mª Nieves Caro García-Quismondo Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Comité Científico Termo-2010 Dr. Jaime Amorós Arnau Universidad de Cantabria Dr. Carlos Casanova Roque Universidad de Valladolid Dr. José Ramón Solana Quirós Universidad de Cantabria Dra. Mª Rosario Heras Celemín CIEMAT Dra. Josefa Fernández Pérez Universidade de Santiago de Compostela Dr. Salvador Galván Herrera Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Dr. Emilio González Alfonso Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Dr. José Santiago Matos López Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Dr. Luis Romaní Martínez Universidade de Vigo Dr. José Luis Trenzado Diepa Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

Grupo Especializado de Termodinámica Termo-2010 Presidente: Jaime Amorós Arnau Vicepresidentes: José Luis Legido Soto, María Teresa Mora Aznar Secretario: José Ramón Solana Quirós Tesorero: Eulogio Jiménez Cuesta Vocales: David Jou Mirabent, Carlos Casanova Roque, Cristóbal Fernández Pineda, Santiago Matos López, Josefa Fernández Pérez, María del Rosario Heras Celemín, Gerardo Pardo Sánchez, Ángela Calvo Redondo

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Presentación 13

Conferencia Invitada 15

LOS FÍSICOS Y LA I+D EN LAS APLICACIONES TÉRMICAS PARA LA ARQUITECTURA SOSTENIBLE María del Rosario Heras Celemín... ............................................................................... 17 Parte I. Teoría y Modelos 31 SÍNTESIS DE NANOPARTÍCULAS DE Co2B. ESTUDIO COMPUTACIONAL M. de Dios, A. B. Davila-Ibáñez, V. Salgueiriño, M. M. Piñeiro .................................... 33 ESTUDIO COMPARATIVO DE DIVERSAS PARAMETRIZACIONES DE LAS PROPIEDADES TERMODINÁMICAS DE FLUIDOS DE POZO CUADRADO DE RANGO VARIABLE A. Díez, J. Largo, J. R. Solana ........................................................................................ 47 Parte II. Propiedades Termofísicas 63 INFLUENCIA DEL ANIÓN, EL CATIÓN Y LA TEMPERATURA EN LA DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE SISTEMAS BINARIOS TRIFLUOROETANOL + LÍQUIDO IÓNICO J. Salgado, T. Regueira, L. Lugo, J. Vijande, J. Fernández, J. García .......................... 65 DESVIACIONES DE LA VISCOSIDAD DE LOS SISTEMAS BINARIOS: ÉTER DIMETÍLICO DEL ETILENGLICOL (MONOGLIME) + (ETANOL, 1-PENTANOL Y 1-OCTANOL) A 283.15, 293.15, 303.15 Y 313.15 K. M.N. Caro, J.L. Trenzado, S. Galván, E. González, E. Romano, L. Darias .................. 79 VOLÚMENES DE EXCESO DE LOS SISTEMAS BINARIOS: ÉTER DIMETÍLICO DEL ETILENGLICOL (MONOGLIME) + (ETANOL, 1-PENTANOL Y 1-OCTANOL) A 283.15, 293.15, 303.15 Y 313.15 K. M.N. Caro, J.L. Trenzado, S. Galván, E. Romano, E. González, L. Darias .................. 91 CONDUCTIVIDAD ELECTRICA Y PERMITIVIDAD DE NANOFLUIDOS CON BASE AGUA MILLI-Q Y NANOPARTICULAS DE ALUMINA R. Iglesias, M. A. Rivas, T.P. Iglesias .......................................................................... 103 PRUEBAS DE UN NUEVO EBULLÓMETRO PARA LA DETERMINACIÓN DEL ELV A MEDIAS PRESIONES J. J. Rodríguez, R. J. Ríos, A. Sosa, P. Susial .............................................................. 107

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EQUILIBRIO LÍQUIDO-VAPOR DEL ACETATO DE METILO + METANOL A DIFERENTES PRESIONES. SISTEMAS BINARIOS R. J. Ríos, J. J. Rodríguez, E. J. Estupiñan, A. Sosa, P. Susial .................................... 115 DETERMINACIÓN DEL EQUILIBRIO LÍQUIDO-VAPOR EN MEZCLAS BINARIAS ÉSTER + n-ALKANOL A 700 kPa J. J. Rodríguez, R. J. Ríos, J. C. Apolinario, A. Sosa, P. Susial................................... 123 ESTUDIO DEL ELV EN MEZCLAS BINARIAS ÉSTER + n-ALKANOL A MODERADAS PRESIONES R. J. Ríos, J. J. Rodríguez, V. D. Castillo, A. Sosa, P Susial ....................................... 131 DENSIDAD Y TENSIÓN SUPERFICIAL DE MEZCLAS BINARIAS DE LÍQUIDOS IÓNICOS EMIM-CnS + ETANOL A 25,0 ºC E. Rilo, L. Segade, S. García-Garabal, M. Domínguez-Pérez, J. Pico, O. Cabeza ..... 139 ENTALPÍAS MOLARES DE EXCESO DE LOS SISTEMAS BINARIOS DIBUTIL ÉTER + ISÓMEROS DEL PENTANOL A 35ºC M. Domínguez-Pérez, M. Cabanas, E. Rilo, S. García-Garabal, L. Segade, J. Pico, O. Cabeza ..................................................................................................................... 145 AVANCES EN EL ESTUDIO TERMOFÍSICO DE PELOIDES TERMALES PARA USOS TERAPÉUTICOS Y COSMÉTICOS L. M. Casás, C. P. Gómez, L. Mourelle, L. Romaní, D. Bessières, J. L. Legido .......... 153 EL VISOTÉRMICO DEL SISTEMA BINARIO 1-BUTANOL + 1,8-CINEOL ENTRE 278.15 K Y 323.15 K M. Gracia, B. Gimeno, A. M. Mainar, J. S Urieta, P. Pérez ........................................ 161 Parte III. Aplicaciones Médicas y Medioambientales 171 APORTACIONES DE LA MICROCALORIMETRÍA EN LA IDENTIFICACIÓN PRECOZ DEL CRECIMIENTO BACTERIANO N. Lago, J. L. Legido, I. Arias, L. M. Casás, F. G. Fortes. .......................................... 173 DIGESTIÓN ANAEROBIA DE RESIDUOS DE MATADERO. EFECTO DE LA PRESENCIA DE METALES PESADOS. A. González-González, F. Cuadros, A. R. Celma, M. Tapia, A. Vizcaíno, F. López-Rodríguez ...................................................................................................... 183 ESTADO ACTUAL DE LAS ENERGÍAS RENOVABLES EN ESPAÑA Y PORTUGAL. PROYECTOS EN MARCHA. F. Cuadros, A. González-González, A. R. Celma, M. Tapia, A. Vizcaíno, F. López-Rodríguez. ..................................................................................................... 193

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ESTUDIO DE FORMAS ORGÁNICAS EN SUELOS REFORESTADOS USANDO CALORIMETRÍA DIFERENCIAL DE BARRIDO B. Sande-Eslava, C. Pérez-Cruzado, A. Merino, N. Barros, J. Salgado ...................... 207 TÉCNICAS DE IDENTIFICACIÓN DE SISTEMAS APLICADAS A LA ESTIMACIÓN DE UN CAMBIO SÚBITO EN EL COEFICIENTE GLOBAL DE PÉRDIDAS DE UN MURO R. Enríquez, M.J. Jiménez, M.R. Heras ....................................................................... 217 PRIMEROS RESULTADOS DE LA CO-DIGESTIÓN ANAEROBIA DE RESIDUOS DE MATADERO CON RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL TOMATE A. González-González, F. Cuadros, A. R. Celma, M. Tapia, A. Vizcaíno, F. López-Rodríguez. ..................................................................................................... 227 CARACTERIZACIÓN DE PELLETS DE RESIDUOS DE TOMATE INDUSTRIAL A. R. Celma, M. Tapia, A. Vizcaino, F. Cuadros, A. González-González, F. López-Rodríguez ...................................................................................................... 239 SECADO CONVECTIVO EN CAPA FINA DE ALPECHÍN PROCEDENTE DE LA INDUSTRIA ALMAZARERA A. R. Celma, A. Vizcaino, M. Tapia, F.Cuadros, F. López-Rodríguez, A. González-González .................................................................................................. 249 Índice de Autores 263

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Presentación

Cumpliendo con la que ya se puede considerar una tradición del Grupo Especializado de Termodinámica (GET), presentamos el quinto volumen de la serie “La Investigación del Grupo Especializado de Termodinámica de las Reales Sociedades Españolas de Física y Química”. En este volumen se recoge la versión extendida de la mayoría de las comunicaciones que fueron presentadas en el XII Encuentro Inter-Bienal del GET (TERMO 2010) que tuvo lugar en Las Palmas de Gran Canaria entre los días 5 y 8 de septiembre de 2010. Publicar las contribuciones en una versión más larga da a los autores la libertad de poder describir de una manera amplia y detallada sus trabajos. Además, el hacerlo en forma de libro le añade un cierto valor, pues se trata de un formato reconocido, estable y duradero. Se pretende que esta obra resulte útil tanto como objeto de consulta y referencia, como para dar una visión razonablemente representativa del estado de la Termodinámica en España. Aunque durante el XII Encuentro no se desarrollaron simposios específicos, siguiendo la tendencia editorial de esta serie, el libro se ha estructurado en tres partes diferentes: Teoría y Modelos, Propiedades Termofísicas y Aplicaciones Médicas y Medioambientales. De este modo, para una presentación más ordenada, se han dividido las comunicaciones en esos tres amplios temas afines; queriendo también reflejar así los diferentes intereses científicos de los miembros del GET en la actualidad. Si bien podría haberse incluido en alguna de las partes anteriores, la de María del Rosario Heras, que fue presentada como Conferencia Invitada, se incluye como una contribución aparte en una categoría propia. Quisiéramos concluir esta breve presentación evocando las jornadas transcurridas en el Hotel Eurostars Las Canteras de Las Palmas de Gran Canaria, a cuyo personal deseamos transmitir nuestro agradecimiento por las facilidades dadas para el buen desarrollo de la reunión. Como es habitual, el Encuentro Inter-Bienal se desarrolló en un perfecto régimen de convivencia y camaradería que permitió, además de un valioso intercambio científico, el desarrollo de las relaciones personales entre los participantes. Para finalizar, quisiéramos agradecer el apoyo económico y logístico que ofreció para la celebración del Encuentro la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Igualmente deseamos agradecer la ayuda brindada por los Colegios Oficiales de Ingenieros Industriales de Canarias y de Ingenieros Técnicos Industriales de Las Palmas, sin cuyo apoyo financiero no hubiera sido posible la edición del presente libro. Debemos también gratitud a las Reales Sociedades Españolas de Física y Química y en especial al equipo directivo del GET por su gran ayuda. Por último, queremos dar las gracias también a los miembros de los Comités Organizador y Científico del TERMO 2010, por su desinteresada colaboración. Las Palmas de Gran Canaria, José Luis Trenzado Diepa Septiembre 2011, Ylenia F. Rodríguez Delgado

PRESENTACIÓN

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El Grupo Especializado de Termodinámica de las Reales Sociedades Españolas de Física y de Química promueve Encuentros Científicos entre sus miembros durante los años en que no se celebran Bienales. El último tuvo lugar en Septiembre de 2010 en el marco maravilloso de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria y su contenido detallado se recoge en esta Publicación. Deseo resaltar el elevado nivel científico de este Congreso, felicitar a sus organizadores y participantes, y agradecer la ayuda de todas las Entidades colaboradoras. Espero y deseo que esta actividad se mantenga en años venideros. Santander Jaime Amorós Arnau Diciembre 2010 Presidente del GET