LA RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL DE LA EMPRESA COMO ELEMENTO FUNDAMENTAL DE SU RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
Autor: D/Dª MARÍA LAURA PÉREZ GARCÍA
Tutor: D/Dª EDUARDO PARRA LÓPEZ
Objetivos Determinar el alcance del concepto de
Responsabilidad Social Corporativa, desde el punto de vista teórico y su aplicación a nivel gerencial.
Analizar el papel fundamental que la Responsabilidad Medioambiental de la empresa desempeña en su Responsabilidad Social Corporativa.
Observar de forma práctica la realidad de estos fenómenos en nuestro entorno empresarial próximo (estudio del caso)
1º) MARCO TEÓRICO RSC
Según el “Libro Verde” de la RSC, presentado por la Comisión Europea, consiste en “la integración voluntaria por parte de las empresas de las preocupaciones sociales y medioambientales en sus operaciones comerciales y en sus relaciones con sus interlocutores”.
Para la OIT, la Responsabilidad Social Corporativa es el “conjunto de acciones que toman en consideración las empresas para que sus actividades tengan repercusiones positivas sobre la sociedad y que afirman los principios y valores por los que se rigen, tanto en sus propios métodos y procesos internos como en su relación con los demás actores”.
Características RSC
Carác. voluntari
o
Integrada en
la gestión
(no puntua
l)
CarácTransvers
al
No se gestio
na igual
STAKEHOLDER
S
Empresa tradicional frente a una empresa socialmente responsable
Empresa Tradicional Empresa socialmente responsable
Accionistas AccionistasEmpleados Empleados
Clientes Clientes Proveedores AAPP. Comunidad Sindicatos
Gestión de recursos tangibles para
obtener el máximo rendimiento
económico a C/P
Gestión de recursos tangibles e intangibles en la búsqueda de la sostenibilidad a L/P
2º) LA RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL
Ligada al concepto de “desarrollo sostenible”
Informe Brundtland – Comisión Estudio para Naciones Unidas (1987): “trata de satisfacer las
necesidades de las generaciones presentes sin
comprometer las posibilidades de las del futuro para atender
sus propias necesidades”
Sostenibilidad económica, social y ambiental
Las empresas cada vez son más conscientes de que su pervivencia a
largo plazo va ligada al desarrollo sostenible
Stakeholders presionan de manera creciente para incluir la dimensión ambiental en las organizaciones.
DATOS El número de organizaciones registradas bajo la norma EMAS aumentó un 50% en el período 2003-2010 en UE.
El número de organizaciones de la UE que están certificadas por la Norma ISO 14001 se ha multiplicó por cuatro en el período 2001-2009.
Repercusiones en la gestión empresarial
El mayor grado de compromiso medioambiental: implantación de un SGMA.
“Parte del sistema general de gestión que incluye la estructura organizativa, las actividades de planificación, las responsabilidades, las prácticas, los procedimientos, los procesos y los recursos para desarrollar, aplicar, alcanzar, revisar y mantener la política medioambiental y gestionar los aspectos medioambientales”
Estándares más rigurosos certificac. ambiental: Reglamento EMAS y la Norma ISO 14001
Política ecológica
de compras
Sistemas de
producción limpia
Implantar certificac
io-nes como la
“etiqueta ecológica
”
Firma de acuerdos ambientales AA.
PP.
Aplicar el
ecodiseño en los producto
s
3º Objetivo: Caso práctico – Hotel “Gran Rey”
Número de registro asignado: E-IC-000018
Fecha de la adhesión al Registro: 04/03/2004 Nombre organización: Hotel Gran Rey, S.LDirección de la organización: C/ Puntilla, Nº 1, Valle Gran Rey - La Gomera, EspañaGerente: D. Alberto Sanmartí BeltráDirectora de Calidad y Medio Ambiente: Elena Mª Barrera Chinea
Número de Registro del Verificador: E-V-010Nombre del Verificador: TÜV Rheinland Ibérica, S.A Declaración Ambiental EMAS: Declaraciones 2009 y 2013
• Calificación de 3 estrellas • Total de 6.087,75 m2
construidos distribuidos en 3 plantas
• 38 empleados• 99 habitaciones: 20 son
dobles, 8 superiores y el resto standard.
Características hotel
• Control operacional • Revisión anual del
Sistema para detectar posibles desviaciones
• Identificación continua requisitos legales de carácter ambiental y de calidad
• Mecanismos de comunicación proactiva
Sistema de Gestión
Ambiental (EMAS)
SISTEMA DE
GESTIÓN
IMPACTOS AMBIENTALE
SDIRECTOS
IMPACTOS AMBIENTALE
SINDIRECTOS
COMPORTA. AMBIENTAL
Aspectos medioambientales directos
GRADO SIGNIFICANCIA CADA ASPECTO
2007 2008 2009 2010Cons. Agua
ALTO BAJO ALTO BAJO
Cons. Energía Eléctrica
ALTO ALTO MEDIO MEDIO
Cons. Combustibles (gas/ gasoil)
MEDIO BAJO
BAJO BAJO
BAJO MEDIO
BAJOBAJO
Cons. Materiales
ALTO (prod. piscina)ALTO (tinta y tóner)
ALTOMEDIO
Generacióresiduos urbanos
ALTO MEDIO MEDIO MEDIO
El hotel no ejerce pleno control de su gestión son los derivados de los proveedores de productos y servicios y del comportamiento de los clientes.
Su repercusión es pequeña en la organización del establecimiento evaluación somera para ver de qué manera contribuyen a la hora de poner en práctica la política medioambiental
Aspectos medioambientales indirectos
El comportamiento ambiental indica de forma cuantitativa los valores y las tendencias en cuanto a consumos y generaciones, de los aspectos ambientales identificados que se producen en el Hotel.
Para la valoración del comportamiento
ambiental del Hotel se utilizan los indicadores vinculados a los aspectos ambientales por pernoctación
El comportamiento medioambiental
Consumo de m3 agua
AÑO m3 TOTALESm3 /
PERNOCTAC.2002 12.518 0,262003 11.683 0,242004 10.859 0,242005 7.959 0,162006 7.391 0,162007 12.623 0,262008 11.362 0.242009 11.155 0,262010 10.535 0,23
Consumo de gas butano
AÑO kg TOTALESkg /
PERNOCTAC.2002 8320 0,172003 7280 0,152004 7080 0,152005 5933 0,122006 7213 0,162007 9320 0,192008 8173 0,182009 7600 0,182010 8080 0,18
Consumo productos limpieza
AÑOKG
TOTALESKG / PAX
2003 7404 0,152004 6426 0,142005 6898 0,142006 8180 0,182007 7770 0,162008 6585 0,142009 5713 0,142010 7342 0,16
Algunos resultados a destacarEn general, el consumo de agua
retrocede de manera ininterrumpida a partir del año 2001
Cons. energía eléctrica: del año 1999 al 2002 se encadenan caídas en sus niveles; sin embargo a partir de entonces el comportamiento alterna subidas y bajadas
Respecto al gas butano, los ratios por persona oscilan entre los 0,15 y los 0,18 kg. Los comportamientos más anómalos son los correspondientes a los años 2005 y 2007, en que se desvían de la media
Presupuesto medioambiental
2009
Presupuesto medioambiental
2011
15.086,00.-euros 50.234,59.-euros
Distribución del presupuesto
medioambiental
Distribución del presupuesto
medioambiental
Energía: 32,9%, Agua: 11,27%, Riesgos; 49,71% y Consumo de materias: 6,63%
Energía: 73%, Generación de residuos: 1%, Riesgos; 6%, prod. piscina: 15%
ConclusionesAspectos positivos y negativos
Vinculación entre resultado empresarial e implantación SGMA no claro (estudio de las variables: ingresos de explotación, nº empleados, ratios de rentabilidad económica, financiera, ratio de endeudamiento y evolución del ratio de tesorería)
Sería conveniente plantear la formación de un “clúster” que agrupe al sector hotelero de la isla, y que sirva de punto y nexo común en el que compartir un know-how en materia medioambiental (procesos, recursos humanos, tecnológicos)
¡GRACIAS!