La Tejera de Fausto
Menú Grupos 2017/18
Continúa en
M e nú A M e nú B
Entrantes
Principal
Postre
Bebida
43€
Entrantes Primero Principal
Postre Bebida
55€
M e nú C
Primero
Principal
Postre
Bebida
46€
N iño s 1
Primero
Principal
Postre
Bebida
25€
N iño s 2
Plato combinado
Postre
Bebida
16€
M enú s d e G ru p o s
P r e c i o s c on I VA in c l u i d o
;
S e l e c c i ó n d e 4 e n t r a n t e s a l c e n t r o d e l a m e s a
.Croquetas de jamón ibérico
.Morcilla de Cantimpalos
.Chorizo de Navafría
.Queso viejo de oveja
.Surtido de setas guisadas
.Puntas de espárragos verdes fritos
.Piquillos rellenos de trigo encebollado y salsa de queso
.Jamón ibérico de recebo (+2,5€ suplemento)
.Berenjenas en témpura con miel del valle del Santa Águeda (1,5€ suplemento)
.Asadillo de pimientos con ventresca (+2€ suple)
P r im e r o s
.Pastel de verduras con salsa de pimientos del piquillo
.Judiones de La Granja
.Salmorejo castellano con polvo de jamón
.Sopa castellana con huevo escalfado
.Ensalada tibia de pechuga de gallo escabechado con vinagreta de mango (+3€ suplemento)
P r i n c i p a l
.Cordero lechal asado en horno de leña
.Cochinillo asado en horno de leña (-2€ descuento)
.Lomo de bacalao confitado
.Solomillo de ternera a la plancha (+3€ suplemento)
Po s t r e
.Tarta de manzana
.Tarta de zanahoria
.Ponche segoviano
.Tarta de tres chocolates
Gluten Lácteos Huevos Pescado
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B e b i d a
Vino tinto DO Rioja Bodegas Navajas, crianza
Vino tinto DO Ribera de Duero Montevannos
Vino blanco DO Rueda Cyatho
Cervezas, refrescos, agua, cafés, infusiones, licores y pastitas
Cava (+1,5€ suplemento)
N iño s 1
Primero a elegir
Pasta con tomate Sopa de fideos Arroz con tomate Segundo a elegir
Fingers de pollo Filete de ternera Hamburguesa Postre
Helado/Tarta de chocolate
N iño s 2
Plato combinado de:
Filete de ternera, fingers de pollo o hamburguesa acompañado de patatas fritas y croquetas
Postre Helado