IUn análisis coyuntural de la evolución de las exportaciones de flores y plantas ornamentales en este país sudamericano pone de relieve que sobrepasan los 35 "millones de dólares durante el año 200711 Las exportaciones de Brasil en flores y plantas ornamentales ANTONIO HELIO JUNQUEIRAI, MARCIA DA SILVA PEETZ' 'Socios-administradores de Hórtica Consultoría y Treinamento I INDUSTRIA HORTÍCOLA 7 En 2007. Brasil conquistó un nuevo récord en las exportaciones de flores y de plantas ornamenta- les, lo que viene caracterizando el sector desde principios de la déca- da. Las ventas externas en el sec- tor cerrarán el año con 35.28 mi- llones de US$, un índice 9,18% superior al conseguido en el año anterior. Aunque positivos, los re- sultados observados fueron meno- res que los crecimientos prome- dios obtenidos en los años anterio- res. El fenómeno tiene más de una explicación y para entenderlo en su complejidad se debe considerar que se han producido de forma si- multéna los factores principales siguientes: a. la valuación persistente del cambio. En el promedio anual, el valor exportado en la moneda brasileña (Real) fue 2,18% negati- va en la relación al 2006, hecho que resultó desestimulante para los exportadores. El mantenimien- to del real sobrevalorizado ante el dólar americano -que desde 2005. ya acumulado un diferencial del 41,19%- da como resultado la pér- dida de competitividad en el mer- cado exterior y desaliento de los productores y exportadores secto- riales. Esto se debe a que sus cos- tes de producción y de comerciali- zación continúan creciendo fuer- temente en moneda nacional: h. la reciente recuperación del mercado interior. De hecho, se observó, más allá de un aumen- to en la demanda nacional de flo- res y plantas ornamentales (del 3% en el volumen promedio de ven- tas), también una recuperación de precios, de la orden del 8%, du- rante 2007, lo que resultó un au- mento del 12% como promedio en el rendimiento financiero total del sector. Al principio del año pasa- do, el crecimiento del mercado in- terior fue perceptible ya en enero y febrero. un período normalmente de baja consumición debido a las vacaciones y las festividades de Navidad y Año Nuevo. El movimiento en alza de este período llegó a generar, desa- bastecimiento, puesto que coinci- dió casualmente con una exporta- ción de flores expandida para el Valentine's Day Norteamericano, que había sufrido los impactos de adversidades climáticas ocurridas en aquel país. Sin embargo, la ac- tuación económica nacional ópti- ma, con beneficios significativos en los rendimientos del trabajo y de la renta y el crecimiento del sa- lario acabó por permitir la susten- tación de un funcionamiento muy atractivo durante el año. Se obser- vó que, particularmente en el seg- mento de las plantas ornamentales para el paisajismo y la jardinería, las ventas mejoraron mucho, esti- muladas por la consolidación defi- nitiva de la industria de la cons- trucción civil y del mercado inmo- biliario en su totalidad, movimien- to, que ya se vino insinuando des- de 2005: c. la crisis logística en los aeropuertos brasileños. En este caso existieron fenómenos coyun- turales importantes que llegaron a dañar operaciones de expedición de cargas, comprometiendo la Arriba, Flores tropicales de corte en el mercado brasileño. Gerberas en el mercado de la Cooperativa Veiling Holambra, de Holambra / SP, una de las principales empresas exportadoras de flores de corte de Brasil. HORTICULTURA INTERNACIONAL
Transcript
IUn análisis coyuntural de la evoluciónde las exportaciones de flores y plantas
ornamentales en este país sudamericanopone de relieve que sobrepasan los 35
"millones de dólares durante el año 200711
Las exportacionesde Brasil en flores yplantas ornamentales
ANTONIO HELIO JUNQUEIRAI,MARCIA DA SILVA PEETZ''Socios-administradoresde Hórtica Consultoría y Treinamento
I INDUSTRIA HORTÍCOLA 7
En 2007. Brasil conquistó unnuevo récord en las exportacionesde flores y de plantas ornamenta-les, lo que viene caracterizando elsector desde principios de la déca-da. Las ventas externas en el sec-tor cerrarán el año con 35.28 mi-llones de US$, un índice 9,18%superior al conseguido en el añoanterior. Aunque positivos, los re-sultados observados fueron meno-res que los crecimientos prome-dios obtenidos en los años anterio-res. El fenómeno tiene más de unaexplicación y para entenderlo ensu complejidad se debe considerarque se han producido de forma si-multéna los factores principalessiguientes:
a. la valuación persistentedel cambio. En el promedio anual,el valor exportado en la monedabrasileña (Real) fue 2,18% negati-va en la relación al 2006, hechoque resultó desestimulante paralos exportadores. El mantenimien-
to del real sobrevalorizado ante eldólar americano -que desde 2005.ya acumulado un diferencial del41,19%- da como resultado la pér-dida de competitividad en el mer-cado exterior y desaliento de losproductores y exportadores secto-riales. Esto se debe a que sus cos-tes de producción y de comerciali-zación continúan creciendo fuer-temente en moneda nacional:
h. la reciente recuperacióndel mercado interior. De hecho,se observó, más allá de un aumen-to en la demanda nacional de flo-
res y plantas ornamentales (del 3%en el volumen promedio de ven-tas), también una recuperación deprecios, de la orden del 8%, du-rante 2007, lo que resultó un au-mento del 12% como promedio enel rendimiento financiero total delsector. Al principio del año pasa-do, el crecimiento del mercado in-terior fue perceptible ya en eneroy febrero. un período normalmentede baja consumición debido a lasvacaciones y las festividades deNavidad y Año Nuevo.
El movimiento en alza deeste período llegó a generar, desa-bastecimiento, puesto que coinci-dió casualmente con una exporta-ción de flores expandida para elValentine's Day Norteamericano,que había sufrido los impactos deadversidades climáticas ocurridasen aquel país. Sin embargo, la ac-tuación económica nacional ópti-ma, con beneficios significativosen los rendimientos del trabajo yde la renta y el crecimiento del sa-lario acabó por permitir la susten-tación de un funcionamiento muyatractivo durante el año. Se obser-vó que, particularmente en el seg-mento de las plantas ornamentalespara el paisajismo y la jardinería,las ventas mejoraron mucho, esti-muladas por la consolidación defi-nitiva de la industria de la cons-trucción civil y del mercado inmo-biliario en su totalidad, movimien-to, que ya se vino insinuando des-de 2005:
c. la crisis logística en losaeropuertos brasileños. En estecaso existieron fenómenos coyun-turales importantes que llegaron adañar operaciones de expediciónde cargas, comprometiendo la
Arriba, Florestropicales de corteen el mercadobrasileño.
Gerberas enel mercadode la CooperativaVeiling Holambra,de Holambra / SP,una de lasprincipalesempresasexportadorasde floresde corte de Brasil.
HORTICULTURA INTERNACIONAL
Balanza Comercial Brasileña Plantas Vivas y Productosde la Floricultura 11 ) y (2) Valores US$ FOB 2007
mes Exportación Importación Saldo Movimientos comerciales
Fuente: Hórtica Consultoría y Treinamento, a partir de los datos del Ministerio de la Industria.Dessarollo y Comercio Exterior. ° No se incluyen los árboles de frutos comestibles y esquejesde productos agroindustriales (café, caña-de-azúcar) y hongos. o Se incluyen las exportacionesrealizadas vía OSE-Declaración Simplificada de Exportaciones y RE-Registro de Exportaciones.
PRODUCCIÓN DE ORNAMENTALES I
Cuadro 1:imagen del país y generando lapérdida potencial de clientes ycontratos. Pero, lo más importan-te, ciertamente, son las dificulta-des estructurales. Para entender suimportancia es suficiente citar elcaso del Ceará, que actualmente esel mayor estado exportador de ro-sas del Brasil, más allá de otrasflores templadas, tropicales y delos follajes. La región no tienecondiciones más objetivas para au-mentar su presencia en el mercadointernacional, aunque consiga bas-tantes productos en calidad y encantidad para hacerlo, debido a laausencia de una mayor disponibi-lidad de vuelos semanales entreFortaleza y Amsterdam:
d. el aumento de la com-petición internacional frente elcrecimiento de la participación deotros países productores, princi-palmente China en el mercado in-ternacional de la floricultura, espe-cialmente en los mercados de Ja-pón y de la Unión Europea. Aun-que China ha consolidado ya suposición por todo el mundo cornomayor productor de flores, todavíaparticipa en él solamente un 2%del total de las exportaciones glo-bales. Su participación aún restric-tiva se debe a la baja e inestablecalidad del producto, el nivel tec-nológico insatisfactorio, el altocoste del transporte y la carenciade profesionales y de técnicos es-pecializados. Sin embargo, su par-ticipación futura, así como la detodos los tigres asiáticos, se consi-dera con preocupación, especial-mente en vista de lo que este paíspuede venir para representar en lossegmentos de la producción de losmateriales propagativos, como losbulbos y los esquejes, en los cua-les Brasil retiene una posición deprominencia:
e. la crisis en la economíanorteamericana, cuyo efecto nose dibuja todavía claramente, sola-mente justifica mucha preocupa-ción. En el caso de las exportacio-nes brasileñas de flores cortadas,los EE.UU. se habían convertidoen la destinación principal de laimportación, durante los años an-teriores, generando resultados
manteniendo las importaciones, laventa alrededor del 29% al 30% deequivalencia con los valores ex-portados, que se debe a la adquisi-ción internacional de los materia-les de propagación, como los bul-bos y esquejes. necesarios para elmantenimiento y el desarrollo dela actividad en el país. Este indi-cador señala, por lo tanto, la esta-bilidad de la producción de las flo-res y de las plantas ornamentalesde Brasil, por lo menos a cortoplazo.
De hecho, en todo el año, lasimportaciones brasileñas represen-tarán 10,51 millones de US$ con-centrados en la adquisición de ma-terias de esta naturaleza, en lacomposición siguiente: bulbos, tu-bérculos, rizomas y similares en eldescanso vegetativo (39,29%), es-quejes de otras plantas (18,39%)esquejes de otras plantas ornamen-tales (10,63%). plantas jóvenes deorquídeas (13,17%), y apoyos delos injertos y (0,02%). Con impor-tancia secundaria, no obstantetambién estuvieron estimuladospor el cambio, crecieron las im-portaciones. para la consumicióndirecta, de rosas y sus botonesfrescos del corte (13,89%), otrasflores y botones frescos del corte
anuales crecientes. Sin embargo,en 2007, el resultado final de lasimportaciones en este artículo fueprácticamente idéntico al del añoanterior (crecimiento de solamente1,6%). Brasil no fue el único ennotar este retroceso: las exporta-ciones chinas hacia el mercadonorteamericano, por ejemplo, dis-minuíran 22,5% entre los mesesde enero a agosto de 2007 en com-paración con el año anterior.
Resultados de la balanzacomercial
La balanza comercial de lafloricultura brasileña, en el perío-do de enero a diciembre de 2007.acumuló 24.74 millones de US$.
• Las ventas externas en el segmentocerrarán el año con 35.28 millones de US$,un índice 9,18% superior al conseguidoen el año anterior. Aunque positivos,los resultados observados fueron menoresque los crecimientos promedios obtenidosen los años anteriores
HORTICULTURA INTERNACIONAL 4,1
I INDUSTRIA HORTÍCOLA
•
Cuadro 2:Exportaciones Brasileñas de los Productos de Floricultura, en valores ( 1 ) y (2)
Fuente: Nórtica Consultoría y Treinamento, a partir de los datos del Ministerio de la Industria, Dessarollo y Comercio ExteriorObs: dólar americano, valor de venta del Banco Central, último día útil del mes, para 2006 y 2007." No se incluyen los árboles de frutos comestibles y esquejes de productos agroindustriales (café, caña-de-azúcar) y hongos.2'Se incluyen las exportaciones realizadas vía OSE-Declaración Simplificada de Exportaciones y RE-Registro de Exportaciones.
(2,31%), los claveles y sus boto-nes frescos del corte (1.52%), lasflores y sus botones secos del cor-te (0,27%), los follajes y las ramassecos del corte (0,25%) y otrasplantas vivas (0,21%).
Segmento de los esquejesde plantas ornamentales
Fue el grupo de los productosque más se distinguió en 2007,con una participación ya tradicio-nal de las exportaciones brasileñasy en la cual se obtuvo, en el pro-medio de los últimos cinco años,el 43,74% de las ventas totales enel exterior y 41,99% en el período
de enero a diciembre de 2007. Elsector agregó exportaciones de14,81 millones de US$, con uncrecimiento del 9,34% frente elperíodo de enero a diciembre de2006. Los mayores importadoresfueron Holanda (44,56%), seguidode Estados Unidos (24,24%), Italia(14,70%), Japón (4,99%), Bélgica(4,96%), España (1.93%) y Cana-dá (1,05%), además de otros 18países de destinación. Los produc-tos principales habían continuadosiendo los esquejes de los crisante-mos, el sector en el cual Brasil esconsiderado el parque industrialproductivo principal después de
Holanda. Cabe destacar que Brasilcontinuó extendiendo gradualmen-te su presencia en el mercado nor-teamericano para la comercializa-ción de productos del sector, con-solidando un crecimiento del40,73% que fue agregado a unaextensión evidenciada ya de el71,53% en 2006. También los paí-ses de la región del CONO SURcomienzan a convertirse en consu-midores más interesantes en lo quese refiere a esquejes de plantas or-namentales brasileñas, con un cre-cimiento del 179,91% en Chile(que si agrega una extensión evi-denciada del 139,48% ya en 2006),
HORTICULTURA INTERNACIONAL
El Sistema de Calidad SmartFresh' está disponiblepara manzanas, ciruelas y caquis.
Es bien sabido que el Sistema de Calidad SmartFresh mantiene la calidad de las manzanas,
además hoy en día también esta disponible en una gran variedad de cultivos.
La tecnología SmartFresh mantiene la calidad de los frutos durante la conservación y entodo el proceso de transporte. Esto le tranquilizará y le dará confianza para suministrar
la calidad constante que esperan sus clientes.
Para obtener más información sobre la protección de la calidad de sus frutas, por favor
contacte con su representante de AgroFresh, Tecnidex, en el teléfono: 96 132 34 15 o
(0 2008 El Sistema de Calidad SmartFresh es una marca comercial y de servicio de Rohrn and Haas Europe Services ApS - Sucursal de España
I INDUSTRIA HORTÍCOLA 7
Bouquet deflores y follajestropicalesbrasileñosexportadas aFrancia, Portugal,Suiza y otrospaíses europeos.
Bouquet de floresy follajes tropicalesbrasileñosexportadas aFrancia, Portugal,Suiza y otrospaíses europeos.
z y del 19,96% para Argentina (enuna base ampliada ya en el18,27% del año anterior). En la re-gión euro, los crecimientos másimportantes fueron obtenidos porFrancia (227,80% en 2007, incre-mento sobre la extensión del60,80% evidenciado en 2006), yPortugal (+197,70%). Otros mer-cados europeos en recuperacióndespués de las fuertes caídas delaño pasado fueron Dinamarca(+508,36%) y Reino Unido(+350,65%).
Se nota, cada año, que Brasilaumenta el número de sus clientessectoriales, certificando la imagende alta calidad conquistada ya porel país, especialmente en este seg-mento de los esquejes de plantasornamentales.
Los estados principales delorigen en la exportación de los es-quejes de plantas ornamentalesfueron: So Paulo, con 12,32 mi-llones de US$ (83,19% del total),Río Grande do Sul, con 2,28 mi-llones de US$ (15,38%), ademásde Santa Catarina, Minas Gerais,Río de Janeiro, Ceará, Paraná y elDistrito Federal.
Bulbos, tubérculos,rizomas y similares
El sector de bulbos, tubércu-los, rizomas y similares, alterna-mente, continuó en la segunda po-sición en el ránking de exportacio-nes, con un promedio de ventas enlos cinco años anteriores de28,30% de participación y del39,79% en 2007. Sus ventas inter-nacionales alcanzaron los 14,04millones de US$ con un índicenotable de crecimiento del 33,76%en el año anterior (se ha distingui-do que este crecimiento fue dadoen una base ampliada en el50,89% ya en 2006). Las exporta-ciones se concentraron en Holanda(81,96%), seguido por EstadosUnidos (14,12%), además de Ca-nadá, México, Chile, Venezuela,Uruguay, Reino Unido, Dinamar-ca, Japón, Alemania y Portugal.
De la misma manera queen el caso de los esquejes de plan-tas ornamentales, las exportacio-nes sectoriales obtienen un era-
dual crecimiento y diversificaciónde su clientela, con aumentos com-parativos importantes de ventasiguales al período del año pasadoen Alemania (820,39%) y el ReinoUnido (272,89%), por ejemplo. Losprincipales productos exportadosson los bulbos de gladíolos, de li-rios y de amarílis (principalmentepara el mercado holandés) y de Ca-ladium, que sigue con la prioridadpara la venta al por menor norte-americana.
Las exportaciones brasileñasde bulbos se originaran de los es-tados de So Paulo (76,78%) y deCeará (23,20%), más allá de unapequeña participación del estadodel Espirito Santo (0,02%). Lasflores y botones frescos de cortepara buqués y ornamentaciones.Fue el tercer grupo en importanciaen la pauta de exportaciones, conla participación del 19,05% en el
promedio de los últimos cincoaños y del 10,49% en el períodode enero a diciembre de 2007. Lasventas internacionales sumaron3,70 millones de US$, pero fueronmenores que en el año anterior(-30,08%).
En este grupo las flores tem-pladas destacaron especialmentelas rosas, con una exportación glo-bal que en 2007 alcanzó el valorde 557.34 mil US$, siendo comer-cializado para Holanda (45,49%),Portugal (23,35%), Argentina(16,28%), Alemania (9,14%), Bél-gica (3,67%), los EE.UU. (0,79%),además de Chile, Canadá, España,Rusia e Italia. Otras flores impor-tantes fueron gerberas, lisianthus.gladiolos y lirios, entre otras, ex-portados principalmente a los mer-cados norteamericano, holandés yportugués. Los crisantemos brasi-leños del corte, en 2007, fueronexportados con prioridad a Chile(88,09%) mientras que las orquí-deas del corte se habían dirigidosolamente a los EE.UU. (100%).
El estado principal en cuantoa las exportaciones de rosas fueCeará (71,54%), teniendo comodestinaciones principales los mer-cados de Holanda (63,11%), dePortugal (18,02%), de Alemania(12.78%), de Bélgica (5.14%),además de las ventas para Canadá,España e Italia. En la segunda po-sición apareció el estado de SáoPaulo, con las salidas de 123.90mil US$ (22,23%), destinadas aArgentina (73,24%), Portugal(19.03%), los EE.UU. (3,56%),Chile (2,10%), Holanda (1,53%) yRusia (0,53%).
Finalmente, el estado de Mi-nas Gerais, con exportaciones re-gionales de la ciudad de Barbace-na, en proceso de una importanterecuperación después de su decli-ve, añadió 34.74 mil de US$(6,23%), con la destinación exclu-siva a Portugal.
Parte de la responsabilidadde este funcionamiento modestose puede atribuir a las condicionesclimáticas anormales que habíanocurrido en la estación del otoño/invierno 2006/2007 en Europa. Dehecho, las temperaturas más altas
• HORTICULTURA INTERNACIONAL62-ABRIL 2008
Como productor, Usted tiene su propia visión del cultivo de
sus plantas. Tref EGO Substrates es su socio ideal para que
coincidan los resultados con sus esperanzas.
Trabajaremos j mos en completar este puzzle, produciendo
el substrato óptimo para sus condiciones de cultivo. Si es
preciso, desarrollaremos un substrato específico e ideal
para Usted. Traduciremos sus deseos en la solución
perfecta. Nuestro objetivo es su crecimiento. Venga a
hablarlo con nosotros en Tref EGO Subst roles.
Tan sencillo como una llamada: +31 (0) 168 413555
o visite www.trefgroup.com ."-1400,7/gy
Tref EGO SUBSTRATES
...CRECIENDO JUNTOS
PRODUCCIÓN DE ORNAMENTALES
en los meses de diciembre, eneroy febrero, que, siguiéndolo un oto-ño extremadamente suave, acabópor provocar la anticipación demuchas cosechas.
De esta forma, ante un mer-cado saturado, las exportacionesde las flores brasileñas, especial-mente de las rosas del estado deCeará, sufrieron reducciones im-portantes en el período. Para lasllores templadas y subtropicales,los estados principales de origenFueron So Paulo (65,13%) y Cea-rá (31,96%), teniendo como desti-naciones especialmente los EE.UU., Holanda, Portugal, Canadá,Chile, Alemania, Suiza e Italiaademás de otros cinco países.
Las flores y los follajes tropi-cales como los Anthurium. Cymbi-dium, helicónias, alpínias, basto-nes (Etlingera elatior). piña orna-mental, Dracaena. Cordyline, entreotros, tuvieron como destino Euro-pa, especialmente Suiza. Portugal
y Holanda, además de la exporta-ción bajo la forma de ramos listospara la exposición y la comerciali-zación directa, como el punto deventa, especialmente en Suiza. Por-tugal y Francia. Los estados deAlagoas, de Ceará y de Pernambu-co fueron el origen de os productos.
Follajes y las ramasfrescas y secas
Es uno de los más prometedo-res en el futuro de las exportacio-nes sectoriales del país - dado laabundancia natural de la flora bra-sileña en este tipo de especies favo-rables en cuestión de materialesdecorativos para componer arreglosy decoraciones de calidad y dura-bilidad -. Las exportaciones de fo-llajes y los ramas cortados en fres-co de Brasil, en el período de eneroa diciembre de 2007, tuvieroncomo origen los estados de MinasGerais (80,00%), de Santa Catarina(11,62%), de Ceará (4,14%), de
Alagoas (2.11%), de Szio Paulo(1,17%) y de Pernambuco. Losclientes externos principales paralos follajes y las ramas de Brasilson: Holanda. los EE.UU., Italia yAlemania, además de otros 14 paí-ses de destinación.
Los autores agradecen las importantes e impres-cindibles colaboraciones y participaciones de lossiguientes profesionales: Kees Schoenmaker (Pre-sidente del Instituto Brasileño de La Floricultura(lbraflor): Carlos Godoy (Gerente de la DivisiónComercial de la Cooperativa Veiling Holambra, Ho-lambra/SP): Francisco Bongers (Director de Flora-net / Cooperflora - Holambra/ SP): William de Wit(De Witt Plantas - Holambra / SP) y Flá vio Godas(Jefe de la Sección de Economía y Desarrollo dela Companhia de Entrepostos e Armazéns Geraisde Sjo Paulo - CEAGESP).
