Restaurante La Encina La Marisquería de Torrevieja
La Cantina CubanaRestaurante El Puerto
Restaurante Las ColumnasVela Centro RestaurantePirrín Arroces y Tapas
Cocedero Marisquería AguamarinaRestaurante Rincón de Capis
Mesón RealMesón La Huertica
Restaurante Las CañasMesón El Huertano
Restaurante El NovilloRestaurante Nautilus
Restaurante NikolRestaurante La Mata “Felisa”
Restaurante Barlovento
* Todos los precios de menús de los restaurantes participantes tienen incluido el IVA
C/ Ramón Gallud, 145 bajo - 03182 Torrevieja (Alicante)Tel: 96 570 42 81
www.aehtc.net / [email protected]
MENÚS Productos
SALUDA DEL PRESIDENTE
Desde la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca seguimos organizando actividades, en esta ocasión la 2ª Edición de "Sabores de Torrevieja, menús con productos Km.0" en la que 18 de nuestros establecimientos asociados van a ofrecer unos ricos menús, con sus entradas, plato principal, postre y bebida en un rango de precios de 18 a 30€.Todos ellos con productos autóctonos elaborados, cosechados y capturados a menos de 100 Km. a la redonda, aprovechando nuestro acervo culinario y nuestro saber hacer, con la intención de proporcionar a todos ustedes lo mejor de nuestra cultura gastronómica y nuestro recetario con nuestros productos de temporada típicos por los que destacamos, donde darán todo lo mejor de sí nuestros profesionales de cocina y de sala para hacer de esta semana una auténtica fiesta gastronómica. A modo de ejemplo se presentarán elaboraciones con: salazones, encurtidos, embutidos, verduras de nuestra Vega Baja, pulpo, bonito, atún, lechas, boquerones, sardinas, rajá, gato, musola, mariscos, nuestros arroces, pavo, conejo, pollo campero, almojábenas, buñuelos, paparajotes, ...etc.Esperamos que disfruten de esta propuesta gastronómica, e invitarles a que vengan y disfruten con nosotros de estos ricos menús elaborados con la intención de poner en valor lo nuestro y ofrecerles lo mejor por calidad, frescura y cercanía.
Joaquín Guillamó AlarcónPte. AEHTC
C/ Pedro Lorca, 11 03181 Torrevieja Tel. 96 670 16 29
MENÚ DE LUNES A VIERNES
ENSALADA DE COGOLLOS Y EL MAR CON PIMIENTOS CONFITADOS
MEJILLONES A LA MARINERAHUEVOS AL NIDO EN BERENJENA
CHULETÓN DE TERNERA (250G) CON PATATICAS DEL TERRENO
PAN DE CALATRAVA
MENÚ SÁBADO Y DOMINGO
ENSALADA TEMPLADA DE CALAMAR Y GAMBA ROJATARTAR DE ATÚN ROJO
CRUJIENTE DE ALCACHOFA CON SAL DE JAMÓN
ARROZ Y PULPO ROQUERO
TORRIJAS DE LA ABUELA CON TURRÓN CROCANTI
BEBIDAVINO BLANCO, VINO ROSADO ,
VINO TINTO D.O. ALICANTE
PRECIO DE LUNES A VIERNES: 18 €PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 25 €
C/ Ramón Gallud, 10103182 Torrevieja Tel. 96 571 74 69
PRECIO LUNES: 25 €PRECIO DE MIÉRCOLES A DOMINGO: 29 €
LUNES
GAZPACHO TORREVEJENSE DE ATÚN ROJO, SEPIA Y ALMEJAS.
MIÉRCOLES
SUPREMA DE RODABALLO AL AZAFRÁN CON LANGOSTINOS Y ALMEJAS
VIERNES
LUBINA SALVAJE SOBRE CREMA DE GUISANTES Y ALMEJAS
JUEVES“EXALTACIÓN AL ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO”
SALAZONES DE ATÚN ROJO (HUEVA Y MOJAMA) & CARPACCIO DE ATÚN ROJO CON VINAGRETA DE MANGO
TARTAR DE ATÚN ROJO CON GUACAMOLETATAKI DE ATÚN ROJO SOBRE SALMOREJO Y TAQUITOS DE
JAMÓN DE CHATO MURCIANO“GUISO DE ATÚN ROJO “
SÁBADO
ARROZ TORREVEJENSE DE PULPO, ATÚN, SEPIA Y GAMBASDOMINGO
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO
POSTRES: SURTIDOS DE POSTRES DE NUESTRA COMARCABEBIDA: TINTO “ALTOS DE ORIHUELA” ROBLE PREMIUM, MONASTRELL Y SYRAH,
D. O. ALICANTE, BLANCO “VEGAL” SAUVIGNON BLANC 100%, D. O. JUMILLAREFRESCOS, CERVEZAS Y CAFÉ
ENTRADASENSALADA DE SALAZONES ALICANTINOS
PULPO A LA PARRILLA SOBRE CREMA DE ALI-OLI VERDEMARISCO HERVIDO DE NUESTRA COSTA: QUISQUILLAS,
GAMBAS BLANCAS, LANGOSTINO TIGRE
www.marisqueriatorrevieja.com
C/ Paseo Juan Aparicio, 403182 Torrevieja Tel.96 571 93 92
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 20€PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 25€
LUNES
ENSALADA VERDE DE LA VEGA BAJAAJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA DE ......
ARROZ Y VERDURAS DE LA VEGA BAJA CON BOQUERÓN DE TORREVIEJA
PAPARAJOTES DE LA HUERTA
VIERNES
ALCACHOFAS EN ESCABECHESALPICÓN DE SEPIA Y PULPO
AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA ......
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCOS DE LA BAHÍA
MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA CON CHOCOLATE CALIENTE
SÁBADO
ALCACHOFAS EN ESCABECHESALPICÓN DE SEPIA Y PULPO
AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA ......
GAZPACHO MARINERO
MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA CON CHOCOLATE CALIENTE
DOMINGO
ALCACHOFAS EN ESCABECHESALPICÓN DE SEPIA Y PULPO
AJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA ......
LECHA AL HORNO DE LA COSTA TORREVEJENSE
MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA CON CHOCOLATE CALIENTE
MARTES
ENSALADA VERDE DE LA VEGA BAJAAJILLADA DE CHIRLAS DE LA BAHÍA DE ......
ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES
PAPARAJOTES DE LA HUERTA
MIÉRCOLES
ENSALADA DE CAPELLANESCARPACCIO DE MOJAMA
ESCABECHE DE CABALLA CON CEBOLLA TIERNA DE LA HUERTA
PAPARAJOTES DE LA HUERTA
JUEVES
ENSALADA DE CAPELLANESCARPACCIO DE MOJAMA
GUISO DE PAVO CON ALBÓNDIGAS, ALCACHOFAS Y GUISANTE DE LA VEGA DEL
SEGURA
PAPARAJOTES DE LA HUERTA
BEBIDA:TINTO, ROSADO, BLANCO
CERVEZA ESTRELLA LEVANTE
www.restaurante-elpuerto.com
Paseo Vistalegre, s/n03181 Torrevieja Tel. 96 692 72 02
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 22€PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 28€
LUNES
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOSVERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRAS
SANGOCHAO DE SEPIA CON ALIOLI DE NARANJA
GAZPACHO MARINERO
TARTA DE QUESO
MIÉRCOLES
ENSALADA MEZCLUM CON APIO Y ALCACHOFAEMPANADA DE DÁTILES CON BACON
REVUELTO EL PUERTO
CALDO CON PELOTAS Y ROPA VIEJA
PAPARAJOTES
JUEVES
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOSEMBUTIDO DEL PINOSO
SEPIA AL AJILLO
GALLO PEDRO
TARTA DE ZANAHORIA
VIERNES
ENSALADA MEZCLUM CON APIO Y ALCACHOFA
VERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRASDELICIAS DE BOQUERONES
DORADA A LA SAL DE TORREVIEJA
LECHE FRITA
SÁBADOENSALADA DE TOMATE, VENTRESCA CON PIPARRAS Y FLOR DE SAL DE TORREVIEJA
EMPANADA DE DÁTILES CON BACONPULPO A LA BRASA
GUISO DE RAJÁ
ALMOJÁBENAS
DOMINGOENSALADA VEGA BAJA
SANGOCHAO DE SEPIA CON ALIOLI DE NARANJA
QUISQUILLA DE SANTA POLA
ARROZ DE ALCACHOFAS, SEPIA Y GAMBA ROJA
PAN DE CALATRAVA
BEBIDAREFRESCOS,CERVEZA Y AGUA
VINS DEL COMTAT- D.O. ALICANTE BLANCO VERDEVAL, MOSCATEL DE ALEJANDRÍA, MACABEO Y CHARDONNAY
TINTO SANTA BÁRBARA, MONASTRELL-CABERNET Y SAUVIGNON
Avda. de los Marineros, 2303184 Torrevieja Tel. 96 571 23 98
PRECIO DE LUNES A VIERNES: 20€PRECIO SÁBADO: 25€ PRECIO DOMINGO: 30€
LUNES
ALCACHOFAS EN TEMPURA CON VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO
CARPACIO DE ATUN ROJO CON CAVIARTOMATE PARTIDO CON BOQUERONES
JUDIONES CON ALMEJAS
TORRIJAS CON HELADO DE TURRÓN
VIERNES
BROCHETA DE LANGOSTINOS CON BEICON
BOQUERÓN RELLENO DE ESCALIBADAENSALADA MURCIANA
RABO DE TORO ESTOFADO
FLAN DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
SÁBADO
SAQUITOS DE TERNERA CON ESPUMA DE PATATAPULPO AL HORNO
LANGOSTINOS COCIDOS
CALDERO DEL MAR MENOR
TARTA DE NARANJA
DOMINGO
QUISQUILLA DE SANTA POLABACALAO AJOARRIEROMILHOJAS DE BONITO
ARROZ CON RAPE Y GAMBA ROJA
TARTA MUERTE POR CHOCOLATE
MARTES
LANGOSTINOS EN TEMPURA CON SALSA DE YOGURT
SURTIDO DE IBÉRICOS CON TOSTA DE PANENSALADA DE ATÚN
ARROZ A BANDA
BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS DE MOUSE DE CHOCOLATE
MIÉRCOLES
BUÑUELOS DE QUESO CON MIEL DE CAÑACRUJIENTES DE SARDINA SOBRE ESPUMA DE
PIMIENTOENSALDA DEL MAR
GAZPACHO DE MERO
BROWNI DE DOS CHOCOLATES
JUEVES
ALCACHOFAS DE LA ABUELAVIEIRA GRATINADA
COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS
ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES
PAPARAJOTES CON CHOCOLATE
***TODOS LOS MENUS INCLUYEN
PAN Y UNA BEBIDA; AGUA, REFRESCOS, CERVEZA, VINO TINTO Y VINO BLANCO.
www.grupovelabeach.com
LUNES
LA ENSALADILLA DE VELA BEACH SOBRE BASES DE TORTAS DE SAL
ALCACHOFAS CONFITADAS CON CRUJIENTE DE IBÉRICO, BRASEADAS CON LIMA Y PIMIENTA NEGRA
ARROZ CON POLLO DE CORRAL Y VERDURAS DE LA HUERTA
TARTA DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS CON COBERTURA CALIENTE DE CACAO AL 70%, Y HELADO
ARTESANO DE VANILLA
VIERNES
COCTEL DE GAMBAS Y LANGOSTINOS EN SALSA COCKTAIL DE MARISCOS
CAZUELITA DE MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA VERDE
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
BROWNIE CASERO CON NUECES Y HELADO DE VAINILLA
SÁBADO
JAMÓN DE BELLOTA CON COBERTURA DE TOMATE Y ESCAMAS
DE BÚFALAENSALADA MIXTA CON PEPINO,
TOMATE RAF Y CEBOLLAHUEVAS DE MERLUZA CONFITADAS Y
PERFUMADAS CON LIMA Y PIMIENTA NEGRA
CALDERO DE ARROZ CON PESCADO DE LA BAHÍA
CARPACCIO DE PIÑA Y SORBETE DE LIMÓN TAMARINDO
DOMINGO
ENSALADA DE TORREVIEJA CON TOMATE RAF TRINCHADO, CEBOLLA
TIERNA Y BONITO SALADOPULPO AL HORNO VIEJA RECETA
DE BARLOVENTOCALAMAR RELLENO A LA MARINERA
ARROZ CON CONEJO CAMPERO VIEJA RECETA
TARTA DE MANZANA Y MANGO CON CREMA DE VANILLA Y BOLA DE
HELADO STRACHATELA
MARTES
ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON JAMÓN DE PATO, NUECES Y FRESAS
SALTEADO DE CHIPIRONES CON HABITAS BABY Y AJOS TIERNOS
ARROZ A BANDA CON TROPEZONES DE NUESTRA TIERRA
HOJALDRE DE CREMA Y CACAO CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA
MIÉRCOLES
ENSALADA CÉSAR CON TAQUITOS DE POLLO Y SALSA CÉSAR INTERNACIONAL
GAMBA ROJA AL AJILLO CON AJOS TIERNOS Y UN TOQUE DE GUINDILLA
ARROZ NEGRO CON CHIPIRÓN Y ALMEJAS
TARTA CRUJIENTE DE TRES CHOCOLATES CON GALLETAS Y AVELLANA
JUEVES
TOMATE RAF TRINCHADO CON CEBOLLA TIERNA Y VENTRESCA DE BONITO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
TARRINA DE FOIE CASERO CON REDUCIÓN DE CAMPARI Y SAL ROSADA
ARROZ CON CORVINA Y GAMBA ROJA
TARTA DE QUESO ESPECIAL DE LA CASA CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE FRESA
Paseo Juan Aparicio, 1603182 Torrevieja Tel. 96 505 73 17
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 18€ PRECIO VIERNES: 25€PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 29,50€
BEBIDA:CERVEZA , SANGRÍA, VINO TINTO “LÓPEZ DE HARO”, VINO BLANCO “ FORTIUS”, REFRESCOS Y CAFÉS
C/ Zoa, 8103182 Torrevieja Tel. 86 567 87 81
PRECIO DE LUNES A VIERNES: 18€ PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 25€
MENÚ DE LUNES A MIÉRCOLES
CHANQUETICOS DE LA HUERTASEPIA A LA PLANCHA CON TOQUE DE SALSA VERDE
ENSALADA DE ESCAROLA, CON ALCACHOFA, APIO Y TOMATICO
ARROZ Y BANCAL CON BOQUERÓN DE TORREVIEJA
PAN DE CALATRAVA
MENÚ JUEVES Y VIERNESCHANQUETICOS DE LA HUERTA
SEPIA A LA PLANCHA CON TOQUE DE SALSA VERDEENSALADA DE ESCAROLA, CON ALCACHOFA, APIO Y TOMATICO
FIDEGUÁ CON ATÚN Y SEPIA
ARROZ CON LECHE
MENÚ SÁBADO Y DOMINGO
QUISQUILLA HERVIDA DE SANTA POLAPULPO ASADO AL HORNO
ENSALADA DE TOMATE CON BONITO, CEBOLLA TIERNA Y OLIVAS PARTIDAS
LUBINA DEL MEDITERRÁNEO AL HORNO
TARTA DE GALLETA DE “LA PAQUI”
BEBIDA VINOS ALICANTINOS, CERVEZA Y REFRESCOS
www.aguamarinamarisqueria.com
C/ María Parodi, 4803181 Torrevieja Tel. 96 570 58 68
PRECIO DE LUNES A DOMINGO: 25€
MENÚ DE LUNES A DOMINGO
GAMBA ROJA
QUISQUILLA
LANGOSTINOS
ARROZ CON BOQUERÓN DE TORREVIEJA Y AJETES
SELECCIÓN DE PASTELERÍA CASERA
BEBIDA INCLUIDA
MENÚ LUNES, MIÉRCOLES Y JUEVES
PAN DE LA MATA CON MANTECA Y SOBRASADA DEL “CAMALES” Y CAMARROJAS DE LA VEGA BAJA
CON CAPELLÁNSEPIA DE TORREVIEJA A LA PLANCHA
ALCACHOFAS DE LA VEGA A LA CREMA DE FOIE Y ANCHOAS
ARROZ CON CONEJO Y FOIE
BUÑUELOS DE CALABAZA CON HELADO DE MANTECAÓ
MENÚ VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO
TARTAR DE ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO CON ENSALADA DE WAKAME
QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDAPULPO DE TORREVIEJA A LA BRASA,
CREMA DE PATATA TRUFADA Y ACEITE DE PIMENTÓN AHUMADO
CALDERO DE BAHÍA CON SU ARROZ ABANDA
TARTA DE LA ABUELA DE CHOCOLATE Y GALLETAS CON HELADO DE VAINILLA
www.restauranterincondecapis.es
C/ San gabriel, 503181 Torrevieja Tel. 96 570 85 00 / 657 926 767
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 25€ PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 30€
BEBIDA: AGUAS, REFRESCOS, CERVEZAS, VINOS D.O. ALICANTE Y CAFÉ,
C/ Salero, 203181 Torrevieja Tel. 96 571 15 40
PRECIO DE LUNES A VIERNES: 20€ PRECIO SÁBADO Y DOMINGO: 25€
BEBIDA: VINO TINTO RIBERA DEL DUERO, VINO BLANDCO RUEDA,
CERVEZA Y REFRESCOS
LUNES
LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE TEMPLADO
HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINOENSALADA DE TOMATE CON
ALCACHOFAS Y SALAZÓN
PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS AL AJO CABAÑIL
POSTRE DE LA CASA
MARTES
LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE TEMPLADO
HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINOENSALADA DE TOMATE CON
ALCACHOFAS Y SALAZÓN
COLAS DE RAPE EN SALSA MARINERA
POSTRE DE LA CASA
JUEVES
LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE TEMPLADO
HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINOENSALADA DE TOMATE CON
ALCACHOFAS Y SALAZÓN
ARROZ DE POLLO CAMPERO Y PÉSOLES
POSTRE DE LA CASA
VIERNES
LOMOS DE ATÚN EN ESCABECHE TEMPLADO
HABITAS CON SEPIA Y CEBOLLINOENSALADA DE TOMATE CON
ALCACHOFAS Y SALAZÓN
LOMOS DE LUBINA CON AJOS TIERNOS
POSTRE DE LA CASA
SÁBADO
QUISQUILLA HERVIDACALAMARES EN SALSA DE ÑORA
ENSALADA DE TOMATE CON ALCACHOFAS Y SALAZÓN
COCIDO DE PAVA CON PELOTAS
POSTRE DE LA CASA
DOMINGO
QUISQUILLA HERVIDACALAMARES EN SALSA DE ÑORA
ENSALADA DE TOMATE CON ALCACHOFAS Y SALAZÓN
CALDERETA DE PESCADO Y MARÍSCO
POSTRE DE LA CASA
C/ Patricio Pérez, 4503181 Torrevieja Tel. 96 571 32 53
PRECIO DE LUNES A DOMINGO: 18 €
BEBIDA: VINOS D. O. JUMILLA. CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, CAFÉ
LUNES, MARTES Y MIÉRCOLESHUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO
ENVUELTOS DE LOMO IBÉRICO CON JAMÓN A LOS TRES GUSTOSTOMATES RAFF CON CAPELLÁN
MEDALLONES DE CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOSY AJOS TIERNOS
REPOSTERIA CASERA VARIADA
JUEVES Y VIERNESBERENJENAS A LA BRASA RELLENAS DE CARNE
LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVACALAMARSICO DE LA BAHÍA A LA ANDALUZA
MEDALLONES DE CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS Y AJOS TIERNOS
REPOSTERIA CASERA VARIADA
SÁBADO RULO DE CABRA CON CONFITURA DE CEBOLLACALAMARSICO DE LA BAHÍA A LA ANDALUZA
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO
SECRETO IBÉRICO, SOLOMILLO IBÉRICO Y COSTILLAS DE CORDERO LECHAL DEL CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS Y AJOS TIERNOS
REPOSTERIA CASERA VARIADA
DOMINGOCALAMAR DE LA BAHÍA A LA ROMANA
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO Y QUESO PURO DE OVEJAPIMIENTOS DE LA HUERTA DE BENIJOFAR RELLENOS DE CARRILLERA DEL CHATO
SECRETO IBÉRICO, SOLOMILLO IBÉRICO Y COSTILLAS DE CORDERO LECHAL DEL CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS Y AJOS TIERNOS
REPOSTERIA CASERA VARIADA
BEBIDA: TINTO ALICANTE MONASTRELL – FINCA SELLÉS
BLANCO - VERDEJO, KINTOS FRESCOS ESTRELLA DAAM,REFRESCOS, AGUAS MINERALES Y CAFÉS
C/ San Policarpo, 1303181 Torrevieja Tel. 96 571 39 62
PRECIO LUNES: 28 €PRECIO DE MARTES A VIERNES: 20€
PRECIO SÁBADO: 30€
LUNES
SALPICÓN DE HUEVAS CON PULPO ROQUERO
CALAMAR DE POTERA ASADOTOMATE RALF CON BONITO Y
CAPELLÁN SECO
CALDERETA DE PESCADO DE ROCA
PAN DE CALATRAVA
VIERNES
GAMBA BLANCA DE SANTA POLA SEPIA RELLENA CON MOUSSE DE ALI OLI
ENSALADA DE ESCAROLA APIO Y SALAZÓN
GUISAICO DE RAJÁ
REQUESÓN CON MIEL
SÁBADO
PULPO SECO DEL TÍO ANTONIO(SR.PALOMA SRA.CANARIO)
CALAMAR DE POTERA ASADO TOMATE RALF CON BONITO Y CAPELLÁN
CALDERETA DE PESCADO DE ROCA
ALMOJÁBENAS CON HELADO DE JIJONA
MARTES
GAMBA BLANCA DE SANTA POLA GAMBUSÍN FRITICO CON
TALLARINES DE SEPIAENSALADA DE ESCAROLA CON APIO Y
SALAZÓN
GAZPACHO MARINERO
ARROZ CON LECHE
MIÉRCOLES
CREPS DE PESCADO Y MARISCO NUESTRO PULPO ASADO ROQUERO TOMATE RALF CON BONITO Y SUS
SALAZONES
ARROZ Y BANCAL CON SEPIA FRESCA DE LA BAHÍA
LECHE FRITA CON HELADO DE JIJONA
JUEVES
ALCACHOFA RELLENA DE MARISCOSEPIA DOS COLORES
(SU TINTA-ANDALUZA)TOMATE RALF CON BONITO Y SALAZÓN
ARROZ CON MAGRA Y VERDURITAS DE
LA VEGA BAJA
ALMOJÁBENAS CON HELADO DE TURRÓN
www.restaurante-lascañas.com
C/ Benejúzar, 4 03185 Torrevieja Tel. 96 571 79 43
BEBIDA: ALCEÑO 4 MESES TINTO,
BLANCO LAS REÑAS BULLAS, CERVEZA MAHOU Y REFRESCOS
PRECIO LUNES Y MARTES: 18 €PRECIO MIÉRCOLES Y JUEVES: 20€
PRECIO DE VIERNES A DOMINGO: 30€
LUNESCARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE
ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO
ALCACHOFAS DE LA VEGA FRITICAS CON MIEL DE CAÑA
PULPO ASADO AL ESTILO EL HUERTANO
ENTRECOT DE CHATO MURCIANO CON REDUCCIÓN DE SALSA DE PANCETA
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
MARTESCARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE
ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO
HUEVO AL SAC CON PATATAS PAJA Y CHORIZO MURCIANO
SEPIA Y SARDINAS DE LA BAHÍA DE TORREVIEJA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
Y ESCALIBADA DE VERDURAS
COSTILLICAS DE PALO DE COCHINILLOS MURCIANOS A LA BRASA CON LEÑA DE
ENCINA Y PATATAS A LO POBRE
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
MIÉRCOLESCARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE
ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO
SAQUITOS DE PUERRO RELLENOS DE MERLUZA CON MOSTAZA DE MIEL
ZARANGOLLO DE CALABACÍN CON AJICOS TIERNOS Y GAMBICAS DE LA BAHÍA
POLLO PICANTÓN A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA CON PATATAS A LO POBRE
Y AJICOS TIERNOS
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
JUEVESCARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE
ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO
BROCHETA DE LANGONTINOSPULPO ASADO AL ESTILO HUERTANO
COSTILLICAS DE CORDERO A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA CON PATATAS A LO POBRE
Y HUEVO DE CORRAL
PIAJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
VIERNESCARPACCIO DE SALAZONES MARÍN DE
ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO
CALAMAR DE LA BAHÍA A LA PLANCHA CON PIÑONES Y PASAS
QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA CON AGUA DE MAR
DORADA DE ALBALADEJO DE 400 G A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA
Y PATATAS A LO POBRE
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
SÁBADOTOMATICOS RIZADOS CON SALAZONES
MARÍN DE ALMORADÍ ACOMPAÑADOS DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO
PUNTILLA FRITICA DE LA BAHÍAQUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA
CON AGUA DE MAR
COCHINILLO ASADO EN HORNO DE LEÑA CON PATATAS A LO POBRE Y HUEVOS DE
CORRALPIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
DOMINGOTOMATICOS RIZADOS CON SALAZONES
MARÍN DE ALMORADÍ ACOMPAÑADO DE TOSTA DE SOBRASADA DE JESUSO
BERENJENAS REBOZADAS CON HUEVOS DE CODORNIZ Y SALSA DE QUESO CON
BASE DE ZARANGOLLOQUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA
CON AGUA DE MAR
PORCIÓN DE PALETILLA DE CORDERO ASADA AL HORNO CON PATATAS ATASCÓN
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
www.torreviejaelhuertano.com
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN BEBIDA Y CAFÉ
C/ SAN PASCUAL, 203181 TORREVIEJA96 670 14 66
PRECIO DE MIÉRCOLES A VIERNES: 20 €PRECIO SÁBDO: 23€
PRECIO DOMINGO: 24€
MIÉRCOLES
PULPO A LA PLANCHAENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE Y
BONITO EN ESCABECHEALUBIAS CON POLLO CAMPERO
CHULETÓN DE CHATO MURCIANO
POSTRE DE LA CASA
JUEVES
CROQUETAS CASERAS VARIADAS.ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE Y
BONITO EN ESCABECHEALUBIAS CON POLLO CAMPERO
CARRILLERA DE BUEY EN SU JUGO
POSTRE DE LA CASA
VIERNES
PIMIENTOS RELLENOS DE RABO DE TORO Y CARRILLERA DE BUEY
ENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE Y BONITO EN ESCABECHE
LENTEJAS CON CHORIZO
REDONDO DE TERNERA MECHADA
POSTRE DE LA CASA
SÁBADO
CROQUETAS CASERAS VARIADASENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE
Y BONITO EN ESCABECHEGUISO DE SEPIA
ARROZ Y COSTRA
POSTRE DE LA CASA
DOMINGO
GAMBA BLANCA A LA PLANCHAENSALADA DE COGOLLOS, TOMATE
Y BONITO EN ESCABECHELENTEJAS CON CHORIZO
CARNE A LA PIEDRA
POSTRE DE LA CASA
DE LUNES A JUEVES
ENSALADA DE ARENQUE TORREVEJENSE CON VINAGRETA DE TOMATE VERDECROQUETAS GOURMET MAR Y TIERRA DEL CHEFF EMILIO
CARPACCIO DE CALABACÍN DE ALMORADI Y ATÚN DE SAN PEDRO CON ACEITE ESPECIADO
ARROZ DE BACALAO CON ESPINACAS Y ALCACHOFAS DE LA VEGA BAJA
FLAN DE LA HUERTA CON CREMA DE VAINILLA
DE VIERNES A DOMINGO
ENSALADA DE PULPO A LA VINAGRETA DE ALI-OLIPOPIETA DE RAYA CON JULIANA DE VERDURA DE LA VEGA BAJA
Y CREMA DE CÍTRICOSCARPACCIO DE CHATO MURCIANO
ARROZ CALDOSO DE PELOTAS DE PAVA NEGRA
BUÑUELO DE CALABAZA CON CREMA DE CANELA
C/ Acantilado, 1 Urb. Rocío del Mar03185 Torrevieja Tel. 96 679 83 54
www.restaurantenautilus.es
BEBIDA: VINO TINTO MARQUES DE ALTILLO, BLANCO ALHAJA.
CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE
PRECIO DE LUNES A JUEVES: 20€ PRECIO DE VIERNES Y DOMINGO: 28€
DE LUNES A DOMINGO
EMBUTIDOS ESPECIALES DE CARNICAS RIOS CON CHUTNEY DE PIMIENTOS
CARPACCIO DE ATÚN CON VINAGRETA DE DIJÓN Y PAN DE CRISTAL
PULPO ESTOFADO CON CEBOLLA CONFITADA Y ÑORA DE GUARDAMAR
PAVO ESTOFADO EN VINO CON MILHOJAS DE PATATA Y VERDURA EN TEMPURA
PAPARAJOTES TORREVEJENSE
BEBIDA: ENRIQUE MENDOZA CABERNET-MONASTRELL
(D.O. ALICANTE)
Ctra. de Torrejón, Urb. Torrelomas, Local 103188 La Mata - Torrevieja Tel. 632 857 185
PRECIO DE LUNES Y DOMINGO: 30€
DE LUNES A DOMINGO
CUCURUCHO DE SALPICÓN DE PULPO
ALCACHOFAS DE LA VEGA BAJA SALTEADAS CON PANCETA Y HUEVO ROTO
CRUJIENTE DE SARDINAS MARINADAS Y LANGOSTINOS
ESTOFADO DE PAVO ADOBADO CON HORTALIZAS
MOUSSE DE VINO DE LA MATA CON TEJAS DE ALMENDRAS
CAFÉ Y DIGESTIVO
BEBIDA: BODEGA SALVADOR POVEDA (D. O. ALICANTE)
TUMANS TINTO CRIANZA MONASTREL, TUMANS BLANCO MACABEO,ROSELLA ROSADO MONASTREL, CERVEZA, AGUA, REFRESCOS
Avda. Suiza, 203189 La Mata - Torrevieja Tel. 96 692 01 58
PRECIO DE LUNES Y DOMINGO: 25€
Avda. Miramar VIII, Urb. Cabo Cervera03188 Torrevieja Tel. 96 692 11 82 - 96 692 21 76
www.restaurantebarlovento.com
PRECIO DE LUNES A DOMINGO: 30€
LUNESENSALADA DE PULPO CON
MEJILLONESCARPACCIO DE SALMÓN Y BACALAO
MARINADOREVUELTO DE ESPÁRRAGOS
TRIGUEROS Y GAMBA
ARROZ A BANDA
TETA DE MONJA CON HELADO
VIERNESPULPO AL HORNO BARLOVENTO
FRITURA DE LA BAHÍAJAMÓN Y LOMO CON QUESO
ARROZ CON SEPIONET
TARTA DE QUESO CASERA
SÁBADOENSALADA ESPECIAL BARLOVENTO
“DE TODO”PULPO ASADO AL HORNO
BARLOVENTOQUISQUILLA DE SANTA POLA
HERVIDA
ARROZ SEÑORET
TIRAMISÚ
DOMINGOPULPO ASADO AL HORNO
BARLOVENTOPASTEL DE VERDURAS GRATINADO AL
HORNOENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO
CON ALCACHOFA Y CAPELLÁN
ARROZ A BANDA
LECHE FRITA CON HELADO DE TURRÓN
MARTESPULPO ASADO AL HORNO
BARLOVENTOTOSTA DE PAN DE CRISTAL CON
JAMÓN IBÉRICOCALAMAR RELLENO
GAZPACHO DE MERO
TARTA DE MANZANA CON CULÍS DE VAINILLA
MIÉRCOLESENSALADA DE CAPELLANES
SEPIA SANGOCHADAENSALADA ROSSA
FIDEUA MARINERA
TARTA BLACK AND WHITE
JUEVESJAMÓN IBÉRICO
TOMATE CON BONITO Y ANCHOASCHANQUETE AL AJILLO CON GAMBAS
ARROZ CON COSTILLEJAS
TARTA CRUJIENTE DE CHOCOLATE
BEBIDA: AGUA, REFRESCOS,
VINO BLANCO Y TINTO D.O. ALICANTE FRUTO NOBLE