“Maison De Saveur”

El Maison De Saveur es un restaurante de lujo si tu vienes te regalamos un vaso

de orujo.

Marcial Muñoz Jimenez:Tengo 12 años y he trabajado en un restaurante muy famoso “kitcho”.Me forme con Joan Roca tengo muchos premios los más importantes son: Masterchef y 5 estrellas Michelin y estuve en la escuela de cocina de NY.

Javier Molina Ortuño:Tengo 11 años y he trabajado en restaurantes muy famosos como el Le Maurice. Tengo muchos premios de cocina pero los mas importantes son Master Chef 2 y 4 estrellas michelines. He estado en la escuela de cocina de Madrid.

David Jimenez Guerrero:Tengo 11 años y vivo en Villanueva Mesía. Mi antiguo restaurante fue Masa (NY).Gané master chef 3 y 4 estrellas michelin y aprendí con Joan Roca.

Menú del día

1ºEntrecot 2º Trucha a la Postre:Tarta

genovesa de huesitos

Entrecot Ingredientes:● Filete de entrecot 2kg● Sal 80g:● Pimienta 80g ● Aceite 0,125 l:

Entrecot Ingredientes y precios:1. Filete de entrecot 2kg: 16€2. Sal 80g: 0,07€3. Pimienta 80g :2,25€4. Aceite 0,125 l:0,55€

Precio total para 4 personas:18,87€Precio total para 1 persona:4,71€

Trucha a la genovesa

Ingredientes:Vino blanco,jamón picado,patatas fritas, una trucha,perejil y aceite.

Trucha a la genovesa

Ingredientes y precios:Vino blanco 800 ml: 1,12€Jamón picado 200 gr :2,00€Patatas fritas 400 gr :0,28€4 Truchas: 8,44€Aceite 200 ml: 0,80€Para 4 personas:12,64€Para 1 persona:3,16€

Tarta de huesitos

Ingredientes:Nutella ,obleas y lacasitos.

Tarta de huesitos

Ingredientes y precios:Nutella 400g: 3,19 €Obleas 240g: 1,97 € Lacasitos 50g: 0,55 €

Para 4 personas: 5,71 €Para 1 personas: 1,42 €

Plano

Valoración

Nos ha gustado mucho hacer este trabajo porque a los tres nos gusta la cocina.

FIN