DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
Crema tèbia de verdures amb oli d'oliva
Hamburguesa de vedella a la planxa amb carbassó arrebossat
Fruita del temps
Arròs saltat amb pernil dolç
Truita de formatge amb tomàquet amanit
13
Pollastre al forn amb amanida de pastanaga
Fruita del temps
Pizza casolana amb pernil dolç i formatge
Crema tèbia de verdures amb oli d'oliva
Fruita del temps
Truita a la francesa amb enciam, gambetes i salsa rosa
Arròs amb curri i daus de gall dindi
Croquetes de pernil amb enciam i pipes
Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, tonyina, olives i
maionesa
16
Fruita del temps
Fruita del temps
Fish & chips
Crema tèbia de verdures amb oli d'oliva
Amanida d'arròs amb pernil dolç, blat de moro i daus de tomàquet
9
Fruita del temps
Salmó al forn amb enciam i pipes
Espaguetis amb pesto d'alfàbrega, pinyons i formatge ratllat
Macarrons amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat
Amanida de mongetes seques amb tonyina, pebrot, daus de tomàquet i
olivesNuggets de pollastre amb enciam i
pastanaga
Fruita del temps
Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet
Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Fruita del temps
Fruita del temps
Mandonguilles de vedella a la jardinera amb pastanaga i pèsols
Mongeta tendra amb patata
Fruita del temps
Truita de xampinyons amb enciam i formatge fresc
Arròs amb sofregit de tomàquet
Pollastre a la planxa amb enciam i olives
Llenties estofades amb porro, pastanaga i pebrot
Fruita del temps
Lluç al forn amb enciam i olives
Noodles amb pastanaga i gambetes
Fruita del temps
Llom de porc a la planxa amb enciam i tomàquet
Pollastre al forn amb enciam i olives
121110
Iogurt
Iogurt
MARISTES VALLDEMIAMenú general. Casal d'estiu juny-juliol 2018
Truita de carbassó amb enciam i cogombre
Amanida de cigrons amb tonyina, daus de tomàquet i olives
2 6543
Iogurt
25 26 27 28 29
Fruita del temps
Fruita del temps
Llenties estofades amb porro, pastanaga, pebrot i patata
Gelat
Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides
Crema tèbia de carbassa amb oli d'oliva
Fruita del temps
Raviolis de formatge amb sofregit de tomàquet
Fruita del temps
18
Llom de porc arrebossat amb enciam i formatge fresc
Mongeta tendra amb patata
Bacallà al forn amb enciam i pipes
201917
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
Menú supervisat per diplomada en Nutrició i Dietètica Humana.
Suggeriments per sopar MARISTES VALLDEMIA
25 26 27 28 29Amanida de llenties Espinacs amb patata Gaspatxo Espirals amb verdures Nyoquis amb formatge
Truita a la francesa amb pebrot escalivat Salsitxes de porc a la planxa amb amanida Crestes de tonyina amb amanida Peix blanc al forn Bistec a la planxa amb carbassó a la planxa
Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
2 3 4 5 6Coliflor amb patata Lasanya de carbassó Amanida d'arròs Crema de pastanaga Amanida variada
Salsitxes de gall dindi amb amanida Peix blanc a la planxa Ou ferrat amb albergínia a la planxa Conill amb mostassa Paninis de pernil i formatge
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt
9 10 11 12 13Mongeta tendra amb patata Arròs amb tonyina i olives
Llescat de patates, ceba, tomàquet i formatge al forn
Amanida caprese amb tomàquet i mozzarella
Amanida de pasta
Bistec de vedella a la planxa Remenat d'espàrrecs amb amanida Peix blanc al forn amb amanida Torrada amb peix blau a la planxaGall dindi a la planxa amb pastanaga
ratlladaFruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps
16 17 18 19 20Crema de verdures Arròs tres delícies Escalivada de verdures Espirals amb gambes i ceba Pèsols amb patata
Tomàquets farcits de tonyina Gall dindi a la planxa amb amanida Llom abobat amb amanida Peix a la papillota amb amanida Truita de xampinyons amb amanida
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt
Per a qualsevol suggeriment, envieu un correu a: [email protected]
Informació nutricional: A L'ESTIU, MENJA PEBROT!Els pebrots són originaris dels Andes (Amèrica). Contenen una quantitat elevada d’aigua (92% del seu pes) i són baixos en calories, proteïnes i greixos. Amés, són rics en potassi i baixos en sodi, cosa que afavoreix l’eliminació de líquids i toxines de l’organisme. Ens aporten una bona dosi de fibra i substànciesantioxidants com la vitamina E; el licopè, responsable de la coloració vermella; la provitamina A, que el cos transforma en vitamina A, essencial per a la visiónocturna, la pell, els cabells, les mucoses i el bon funcionament del sistema immune, a més de quantitats molt importants de vitamina C, que intervé en laformació de col·lagen, glòbuls vermells, ossos i dents, i afavoreix l’absorció de ferro i calci. Ara bé, perquè no desaparegui la vitamina C, s’han de menjarcrus. També conté vitamines del grup B, en concret la B9, que intervé en la producció de glòbuls vermells, blancs, síntesi de material genètic i formació deltub neural del fetus. El bitxo és un tipus de pebrot que conté capsaïcina, una substància que provoca la sensació intensa de picor a la boca. Per aprofitar almàxim les propietats antioxidants del pebrot, l’hem de consumir a l’estiu, madurat al sol i de cultiu proper. Es poden menjar de moltes maneres: crus, alforn, fregits, al vapor... Afegeix-los als teus plats!
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
Truita de formatge amb tomàquet amanit
Llom de porc arrebossat* amb enciam i formatge fresc
Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides*
Bacallà al forn amb enciam i pipesPollastre al forn amb amanida de
pastanaga
Fruita del temps Fruita del temps Gelat* Fruita del temps Fruita del temps
16 17 18 19 20
Arròs saltat amb pernil dolçEnsaladilla russa amb mongeta tendra,
patata, pastanaga, tonyina, olives i maionesa
Crema tèbia de carbassa amb oli d'oliva
Llenties estofades amb porro, pastanaga, pebrot i patata
Pasta* amb sofregit de tomàquet
Salmó al forn amb enciam i pipesNuggets de pollastre* amb enciam i
pastanagaMandonguilles de vedella amb
sofregit de tomàquet*
Truita a la francesa amb enciam, gambetes i salsa rosa*
Pizza casolana amb pernil dolç i formatge*
Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
9 10 11 12 13Pasta* amb sofregit de tomàquet i
formatge ratllat
Amanida de mongetes seques amb tonyina, pebrot, daus de tomàquet i
olives
Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Arròs amb curri i daus de gall dindiCrema tèbia de verdures amb oli
d'oliva
Croquetes de pernil* amb enciam i pipes
Truita de xampinyons amb enciam i formatge fresc
Lluç al forn amb enciam i olives
Pollastre a la planxa amb enciam i olives
Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides*
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps
2 3 4 5 6Ensaladilla russa amb mongeta tendra,
patata, pastanaga, tonyina, olives i maionesa
Arròs amb sofregit de tomàquetNoodles amb pastanaga i
gambetes*Llenties estofades amb porro,
pastanaga i pebrotCrema tèbia de verdures amb oli
d'oliva
Llom de porc a la planxa amb enciam i tomàquet
Fish & chips* Pollastre al forn amb enciam i olivesMandonguilles de vedella a la
jardinera amb pastanaga i pèsols*Truita de carbassó amb enciam i
cogombre
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt
MARISTES VALLDEMIAMenú sense gluten. Casal d'estiu juny-juliol 2018
25 26 27 28 29Pasta* amb pesto d'alfàbrega,
pinyons i formatge ratllatCrema tèbia de verdures amb oli
d'olivaAmanida d'arròs amb pernil dolç, blat
de moro i daus de tomàquetMongeta tendra amb patata
Amanida de cigrons amb tonyina, daus de tomàquet i olives
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.
* Producte sense gluten
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
Truita a la francesa amb tomàquet amanit
Llom de porc arrebossat amb enciam i formatge fresc
Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides
Bacallà al forn amb enciam i pipesPollastre al forn amb amanida de
pastanaga
Fruita del temps Fruita del temps Gelat sense lactosa* Fruita del temps Fruita del temps
16 17 18 19 20
Arròs saltat amb pernil dolçEnsaladilla russa amb mongeta tendra,
patata, pastanaga, tonyina, olives i maionesa
Crema tèbia de carbassa amb oli d'oliva
Llenties estofades amb porro, pastanaga, pebrot i patata
Pasta amb sofregit de tomàquet
Salmó al forn amb enciam i pipesNuggets de pollastre amb enciam i
pastanagaMandonguilles de vedella amb sofregit
de tomàquet
Truita a la francesa amb enciam i gambetes
Pizza casolana amb pernil dolç (sense formatge)
Fruita del temps Iogurt sense lactosa Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
9 10 11 12 13Macarrons amb sofregit de tomàquet
(sense formatge)
Amanida de mongetes seques amb tonyina, pebrot, daus de tomàquet i
olives
Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Arròs amb curri i daus de gall dindiCrema tèbia de verdures amb oli
d'oliva
Llom de porc a la planxa amb enciam i pipes
Truita de xampinyons amb enciam i pastanaga
Lluç al forn amb enciam i olives
Pollastre a la planxa amb enciam i olives
Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps
2 3 4 5 6Ensaladilla russa amb mongeta tendra,
patata, pastanaga, tonyina, olives i maionesa
Arròs amb sofregit de tomàquet Noodles amb pastanaga i gambetesLlenties estofades amb porro,
pastanaga i pebrotCrema tèbia de verdures amb oli
d'oliva
Llom de porc a la planxa amb enciam i tomàquet
Fish & chips Pollastre al forn amb enciam i olivesMandonguilles de vedella a la
jardinera amb pastanaga i pèsolsTruita de carbassó amb enciam i
cogombre
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa
MARISTES VALLDEMIAMenú sense lactosa. Casal d'estiu juny-juliol 2018
25 26 27 28 29Espaguetis saltats amb alfàbrega i
pinyonsCrema tèbia de verdures amb oli
d'olivaAmanida d'arròs amb pernil dolç, blat
de moro i daus de tomàquetMongeta tendra amb patata
Amanida de cigrons amb tonyina, daus de tomàquet i olives
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.
* Producte sense lactosa
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
Gall dindi a la planxa amb tomàquet amanit
Llom de porc a la planxa amb enciam i formatge fresc
Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides
Bacallà al forn amb enciam i pipesPollastre al forn amb amanida de
pastanaga
Fruita del temps Fruita del temps Gelat* Fruita del temps Fruita del temps
16 17 18 19 20
Arròs saltat amb pernil dolç Mongeta tendra amb patataCrema tèbia de carbassa amb oli
d'olivaLlenties estofades amb porro,
pastanaga, pebrot i patataPasta* amb sofregit de tomàquet
Salmó al forn amb enciam i pipesPollastre a la planxa amb enciam i
pastanagaMandonguilles de vedella amb sofregit
de tomàquet
Lluç a la planxa amb enciam, gambetes i salsa rosa
Pizza casolana amb pernil dolç i formatge*
Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
9 10 11 12 13Pasta* amb sofregit de tomàquet i
formatge ratllat
Amanida de mongetes seques amb tonyina, pebrot, daus de tomàquet i
olives
Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Arròs amb curri i daus de gall dindiCrema tèbia de verdures amb oli
d'oliva
Llom de porc a la planxa amb enciam i pipes
Gall dindi a la planxa amb enciam i formatge fresc
Lluç al forn amb enciam i olives
Pollastre a la planxa amb enciam i olives
Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps
2 3 4 5 6Ensaladilla russa amb mongeta
tendra, patata, pastanaga, tonyina, olives i oli d'oliva
Arròs amb sofregit de tomàquetNoodles amb pastanaga i
gambetes*Llenties estofades amb porro,
pastanaga i pebrotCrema tèbia de verdures amb oli
d'oliva
Llom de porc a la planxa amb enciam i tomàquet
Lluç a la planxa & chips
Pollastre al forn amb enciam i olivesMandonguilles de vedella a la
jardinera amb pastanaga i pèsolsGall dindi a la planxa amb enciam i
cogombre
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt
MARISTES VALLDEMIAMenú sense ou. Casal d'estiu juny-juliol 2018
25 26 27 28 29Pasta* amb pesto d'alfàbrega,
pinyons i formatge ratllatCrema tèbia de verdures amb oli
d'olivaAmanida d'arròs amb pernil dolç, blat
de moro i daus de tomàquetMongeta tendra amb patata
Amanida de cigrons amb tonyina, daus de tomàquet i olives
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.
* Producte sense ou
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
Truita de formatge amb tomàquet amanit
Llom de porc arrebossat amb enciam i formatge fresc
Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides
Gall dindi a la planxa amb enciam i pipes
Pollastre al forn amb amanida de pastanaga
Fruita del temps Fruita del temps Gelat Fruita del temps Fruita del temps
16 17 18 19 20
Arròs saltat amb pernil dolç Mongeta tendra amb patataCrema tèbia de carbassa amb oli
d'olivaLlenties estofades amb porro,
pastanaga, pebrot i patataRaviolis de formatge amb sofregit de
tomàquet
Gall dindi a la planxa amb enciam i pipes
Nuggets de pollastre amb enciam i pastanaga
Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet
Truita a la francesa amb enciam, olives
Pizza casolana amb pernil dolç i formatge
Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
9 10 11 12 13Macarrons amb sofregit de tomàquet i
formatge ratllatAmanida de mongetes seques amb pebrot, daus de tomàquet i olives (sense tonyina)
Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Arròs amb curri i daus de gall dindiCrema tèbia de verdures amb oli
d'oliva
Croquetes de pernil amb enciam i pipes
Truita de xampinyons amb enciam i formatge fresc
Truita a la francesaamb enciam i olives
Pollastre a la planxa amb enciam i olives
Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps
2 3 4 5 6Ensaladilla russa amb mongeta tendra,
patata, pastanaga, olives i maionesa (sense tonyina)
Arròs amb sofregit de tomàquet Noodles amb pastanaga*Llenties estofades amb porro,
pastanaga i pebrotCrema tèbia de verdures amb oli
d'oliva
Llom de porc a la planxa amb enciam i tomàquet
Bistec de vedella a la planxa amb xips
Pollastre al forn amb enciam i olivesMandonguilles de vedella a la
jardinera amb pastanaga i pèsolsTruita de carbassó amb enciam i
cogombre
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt
MARISTES VALLDEMIAMenú sense peix. Casal d'estiu juny-juliol 2018
25 26 27 28 29Espaguetis amb pesto d'alfàbrega,
pinyons i formatge ratllatCrema tèbia de verdures amb oli
d'olivaAmanida d'arròs amb pernil dolç, blat
de moro i daus de tomàquetMongeta tendra amb patata
Amanida de cigrons amb daus de tomàquet i olives (sense tonyina)
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.