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Materiales para Docentes
Eje: Producción y Consumo.
Marco general.
Los vínculos entre la humanidad y la naturaleza han sido diferentes y diversos a lo largo
de la historia y en las diferentes culturas: desde sociedades que dieron mayor relevancia
el medio natural, entendiéndolo más que un medio de supervivencia, sino como un
lugar de existencia, a otras que dilapidaron los recursos naturales a favor de un
progreso material y económico, de la mano de la ciencia y la tecnología. Sobre la base
de distintas filosofías, somos herederos de una mirada sobre el mundo y la naturaleza
surgida en la modernidad de Occidente. La naturaleza se transforma en objeto, en
mercancía. El hombre se despega irrespetuosamente de la historia de la vida en la tierra
que le ha permitido erigirse frente a los demás seres vivos, y se hace dueño de ella para
destruirla.
Esta posición frente al mundo natural se traduce en una praxis devastadora, expoliadora,
que deja sus marcas más profundas en pleno siglo XX, y cuyas secuelas empiezan a
afectarnos, desde el punto de vista local y global. Hablamos de una crisis ambiental, que
es además una crisis de la civilización Occidental.
Distintas voces se han opuesto a tal visión. Si bien éstas han surgido en diferentes
contextos, hacia la década de 1970 comienzan a ser más nítidas debido a distintos
procesos de contaminación cada vez más evidentes. La Educación Ambiental surge
como movimiento que responde a esta corriente de denuncia de la problemática
ambiental, y que progresivamente busca instalarse en el sistema formal de educación.
Inicialmente se centró en cuestiones ecológicas que no se detenían en procesos
sociales, políticos, económicos y del saber, vinculados estrechamente a las
problemáticas ambientales.
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Recientemente se está haciendo lugar una Educación Ambiental global, de corte crítico,
que conduce a reflexionar sobre la multidimensionalidad de las problemáticas
ambientales y el rol que ocupan los distintos sectores sociales y de poder en la
responsabilidad de la crisis ambiental actual, así como en los impactos en diferentes
comunidades. En esta corriente, la perspectiva de Educación Ambiental Latinoamericana
es la que se caracteriza por realizar una nueva construcción de la crisis ambiental, desde
una postura crítica y con la impronta de los pueblos del Sur. En este sentido, la
preocupación por la cuestión ambiental se relaciona estrechamente con los Derechos
Humanos de tercera generación. La educación ambiental se ha constituido en un campo
de conocimiento en construcción, en nuestro país y especialmente en nuestro territorio
provincial, a partir del impacto que en el ámbito escolar han tenido conflictos
ambientales recientes. La misma escuela es parte de esa sociedad atravesada por una
crisis ambiental, y es caja de resonancia de la misma. Distintos documentos a nivel
internacional dan cuenta de la importancia de éste ámbito del saber.
En cuanto al marco legal que anticipa esta preocupación creciente por lo ambiental, y
que por lo tanto, legitima desde lo gubernamental acciones en ese sentido, ha
avanzado de manera favorable. Con la reforma constitucional, en la carta magna
provincial -entre otros temas trascendentes- la cuestión ambiental ha adquirido un
reconocimiento que ya está contemplado en el artículo 41 de la Constitución Nacional.
Junto con la atención, prevención y resguardo de recursos naturales y el ambiente en
tanto se desarrollen políticas de gestión y desarrollo; es decir siempre previendo la
sustentabilidad, aparece a partir de esta reforma el acompañamiento de una educación
que tienda a esos objetivos. Hoy el tema de la educación ambiental ha adquirido
carácter de prioridad en el sistema educativo entrerriano. Pensar la educación
ambiental, necesariamente incluye la participación ciudadana que atienda a las
necesidades culturales locales.
Es de resaltar por otro lado la presencia creciente de conflictos ambientales en
diferentes sectores de la sociedad y que divulgan los medios de prensa. Podemos citar
las problemáticas de mayor complejidad a nivel global (cambio climático, pérdida de
biodiversidad, erosión cultural, contaminación de las aguas, entre otros), problemáticas
nacionales, vinculadas con las políticas de producción y consumo, en particular la
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contaminación de acuíferos, del aire, déficit en la disponibilidad de servicios de agua,
creciente acumulación de residuos urbanos, espacios verdes insuficientes, entre otros.
Estas problemáticas no se presentan de manera aislada sino que conforman una trama
de relaciones que pone en cuestión los actuales modos de producción de bienes y
cultura en el mundo contemporáneo.
Los documentos curriculares en sus diferentes niveles recuperan la necesidad de la
Educación Ambiental. De un modo claro el marco general del Diseño Curricular para la
Educación Primaria, declara concebir el ambiente no como un escenario natural, sino
como el resultado de interacciones entre sistemas ecológicos, socio-económicos y
culturales. En tal sentido supone propiciar la formación de sujetos críticos, que sean
sensibles a la crisis ambiental y activos en las prácticas sustentables.
Los procesos locales son fundantes en el tratamiento de la complejidad ambiental, y por
lo tanto deben ser eje de tratamiento en la implementación de los Diseños Curriculares.
Por su parte, el Programa Provincial de Educación Ambiental, aborda la cuestión
ambiental desde diversos materiales y propuestas, destinados a todos los niveles del
sistema educativo entrerriano.
¿Qué entendemos por Educación Ambiental?
En el decir de los docentes, el tratamiento de la cuestión ambiental está presente en las
diferentes actividades pedagógico – didácticas o proyectos escolares. Sin embargo gran
parte de estas experiencias educativas que se consideran específicas de la Educación
Ambiental, quedan bajo el ámbito de tratamiento de las ciencias naturales: actividades
sobre contaminación del agua, del suelo, del aire; separación y tratamiento de residuos;
tala de bosques nativos; extinción de especies, entre otros temas. Estos contenidos se
abordan desde una perspectiva ecologista y conservacionista que si bien son necesarias
para la comprensión de la crisis ambiental resultan incompletas. Ambas se centran en el
impacto que tienen las actividades humanas sobre los ecosistemas, lo que conduce a la
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necesidad de conservación. No profundiza sobre los procesos socioculturales que
generan, en última instancia, la actual crisis ambiental.
Los ecosistemas se contaminan pero ¿de qué manera se vincula el consumismo
desenfrenado con esa contaminación?, ¿tienen todos los seres humanos el mismo grado
de responsabilidad frente a esta realidad?, ¿qué procesos históricos han conducido al
estado actual de esta crisis en cuestión?
La contaminación del entorno natural se presenta así como una parte de la
problemática que es mucho más amplia y compleja. Se trata de reflexionar por ejemplo
de que la sociedad Occidental es la que concibe a la naturaleza como un objeto, como
una cosa, y por lo tanto es posible poseerla, explotarla.
En el sistema capitalista de producción y consumo, los “recursos naturales” son
extraídos, transformados y luego distribuidos a través del mercado. Para ello se fabrican
sustancias sintéticas que permiten conservar, por ejemplo, a los alimentos. Las fábricas
generan en este proceso gran cantidad de desechos: en muchos casos esos desechos
no son tratados. Se produce más para tener más ganancias. Esto conduce a producir
más, a requerir más “recursos naturales”, lo que produce más residuos, y así en una
modalidad depredatoria que no cesa. Cuando los países industriales ya no pueden
extraer más recursos de su territorio y su entorno natural ha sido contaminado,
trasladan sus fábricas a otros lugares. Los ecosistemas son más que ecosistemas: son
paisaje, territorio, es el lugar de los pueblos Originarios. Destruir para explotar recursos
conlleva el conflicto social. Muchos medios de comunicación sólo muestran el
marketing: la idea es que se consuma, aunque se trate de objetos efímeros. En este
sentido cabe interrogarse sobre las verdaderas necesidades de los humanos que viven
en sociedad, y sobre las distintas alternativas de producción, economía y consumo.
Así puede percibirse que una cuestión que en principio parecía simple y sin
complicaciones se abre a una interpretación mucho más amplia y compleja. No alcanza
con poseer conocimientos de ecología solamente, ya que la cuestión incluye aspectos
de una dimensión social, económica, política, histórica. En este sentido los contenidos
de Educación Ambiental que habitualmente se abordan en la escuela, además de
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quedar sesgados bajo la perspectiva de las Ciencias Naturales implican especialmente
contenidos de las Ciencias Sociales y la Formación Ética y Ciudadana.
Trabajarlo en la globalidad no desvirtúa el conocimiento sino que permite generar
interacciones entre diferentes hechos, circunstancias y procesos que permiten
interpretar la crisis ambiental. El autor español E. García habla de que es preciso alcanzar
la noción de “interacción” en los estudiantes y así superar la idea de naturaleza como
simple escenario o inventario de cosas. Desde la enseñanza tradicional no se evidencia
las interacciones entre distintas dimensiones. Esto último debe conducirnos a
plantearnos ideas del tipo “La educación ambiental (compleja) es mucho más que la
educación ambiental (la que creemos y trabajamos de manera no crítica en el aula)”.
¿Cómo trabajar sobre la noción de interacción en los estudiantes? Cuando se hacen
evidentes los procesos y las vinculaciones. En especial cuando se parte de los supuestos
o ideas previas al respecto. Esto además de favorecer un proceso de construcción del
conocimiento permite partir de las ideas previas a veces sencillas, explicaciones simples
e ir proponiendo otras cada vez más complejas.
El problema de los residuos.
Los organismos vivos necesitan materia y energía para desarrollar todas las actividades
vitales como moverse, buscar alimento, defenderse, reproducirse, cuidar sus crías, entre
otras. Los organismos heterótrofos sintetizan las sustancias alimenticias a través del
proceso de fotosíntesis, los heterótrofos lo hacen cuando consumen a otro ser vivo o
restos de éste. En los dos casos los organismos vivos producen sustancias de desecho
(excretas) que resultan de los procesos metabólicos que lleva a cabo (orina, heces,
dióxido de carbono); también genera otro materiales como producto de sus actividades:
las aves pierden plumas, los animales pelos, las plantas restos de hojas, tallos, pétalos,
frutos, etc. En general los desechos que producen este tipo de organismos son
consumidos por otros organismos más pequeños que terminan descomponiéndolos. Al
final las moléculas vuelven al suelo y al aire, y se completa lo que se llama el ciclo de la
materia en el ecosistema.
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Los humanos producimos muchos residuos. Pero la vida en sociedad en un momento
histórico en donde el desarrollo científico y tecnológico ha generado una profunda
transformación de los materiales conduce a que los residuos producidos por las
sociedades humanas se transformen en un verdadero inconveniente.
El proceso generado por la llamada economía de los materiales conduce a que se
extraigan y transformen los recursos naturales con el sólo objetivo de que los sectores
de la población con cierto poder adquisitivo adquieran productos, a veces sin
necesitarlos. La producción y el uso de esos bienes generan gran cantidad de residuos
como de sustancias contaminantes que son liberadas al entorno. Los medios de
comunicación masiva incentivan el consumo, pero no muestran la complejidad de la
situación. En este proceso muchos seres humanos en distintas circunstancias se ven
afectados, algunos por la extracción de sus recursos, otros por el deterioro de su salud
provocado por las industrias contaminantes en el aire, el agua y el suelo, otros por la
acumulación de residuos en diferentes lugares, otros por las sustancias contaminantes
que producen esos residuos. Un documental que explica de un modo sencillo esta
cuestión es “La Historia de las Cosas” de Annie Leonard, y que está disponible en el sitio
web youtube. Así presentado, este sistema no resulta “sustentable” ya que el modo de
explotar los recursos, así como la manera de disponerlos solo produce que en algún
momento el sistema colapse y produzca, al mismo tiempo, otros impactos.
Además aquellos sujetos más vulnerables desde el punto de vista social y económico
en un sistema capitalista que ha generado desigualdad social y en la distribución de las
riquezas, muchas veces terminan en los vertederos de las ciudades en búsqueda de
materiales y otras de alimentos.
Los residuos provienen e n gran parte de las actividades domésticas, fruto de la vida
cotidiana, sea producida en los hogares o en otros lugares. Los alimentos, sus restos y
envoltorios, papeles en general, envases de distintos productos se desechan, a diario.
Esto multiplicado ciento, miles, millones de veces, genera volúmenes importantes de
residuos que, en muchos casos, no vuelven a aprovecharse por distintos motivos.
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En muchas ciudades se realiza una gestión de los residuos sólidos urbanos, esto supone
una estrategia que permite reducir la cantidad de residuos que va a disposición final. Así
favorecería el cuidado ambiental y la salud de las personas.
Sin embargo, debe trabajarse en todos los aspectos ya que eso no resuelve el problema:
mientras millones de personas consumen muchas veces objetos y productos
innecesarios, derrochan materia y energía que bien podría emplearse para la producción
de alimentos y su distribución. Además la producción de cualquier material requiere
extraer muchas veces los mismos del entorno natural. Esto conduce a una explotación
irracional de los recursos que son finitos, es decir, que en algún momento pueden
terminarse.
Además hay muchos residuos que se producen en la vía pública. Muchas personas
respetan colocar dichos residuos en los cestos correspondientes. Sin embargo aún está
arraigada la práctica de tirar envoltorios, envases, bolsas, en la calle, las plazas, lugares
de concurrencia pública. Los sujetos no se hacen responsables de los objetos que
adquieren. Cuando una persona compra un objeto paga por todo, tanto por el
contenido como por el envase y envoltorio. En última instancia los residuos de cada uno
de nosotros dejados en la vía pública son pequeñas propiedades privadas abandonadas.
Allí radica una de las diferencias entre el concepto de basura y residuo: la basura
corresponde a una manera de entender los desechos como algo totalmente ajeno a la
actividad particular; en cambio quien concibe los desechos como un residuo sabe que
debe hacerse responsable de él. Cuando la persona responsable produce residuos
analiza desde antes de comprar si en realidad es necesario consumir tal o cual producto
(consumo responsable) pero además delibera en aquello qué sucederá con ese residuo
cuando se produce. Esto supone pensar en reciclarlo, reutilizarlo o bien en asegurarse
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de que llegue a los lugares donde realizan esas actividades. Sin embargo la
despreocupación por el destino de esos residuos lleva a conductas donde esos
desechos se contaminan, se ensucian, y contaminan y ensucian el entorno, y por lo
tanto se hace difícil recuperarlos para utilizarlos de alguna manera. En la rutina diaria
hay cuestiones que son difíciles de modificar, pero es necesario apelar a la reflexión de
los sujetos sobre sus acciones como una manera de modificar las conductas, así como al
análisis de las condiciones materiales que conducen a las personas a realizar ciertas
prácticas.
Lo analizado hasta aquí si bien interesante no deja de guardar contradicciones. Por
ejemplo las empresas cuando piensan los productos que lanzan al mercado también
son responsables de los desechos que generarán los mismos después de ser
consumidas. Además muchas de ellas producen cantidad de desechos muy tóxicos que
en algunos casos no son tratados de manera adecuada antes de liberarse al entorno
(generalmente terminan en los arroyos o ríos). Lo son también quienes diseñan las
campañas publicitarias y que incitan a que los seres humanos que dispongan del dinero
para comprar eso que se publicita. Comparadas a nivel global las industrias que más
contaminan y las poblaciones que más desechos producen son los países
industrializados del hemisferio Norte, como Estados Unidos, los países de la Unión
Europea y China, y no tanto los de América Latina. Esto último no es un argumento para
el desarrollo de cualquier tipo de actividad industrial sino que al contrario debe servir de
respaldo de políticas que orienten actividades industriales alternativas.
Lo que vale observar es que la economía de los materiales, tal como lo muestra el video,
no está preparada para cuidar el ambiente, al contrario, está preparada para extraer de
él todos sus productos, y lamentablemente, para contaminar el planeta.
La reducción, reutilización y reciclado, si bien son opciones necesarias que impactan en
el volumen final de residuos producidos, no resuelve el problema de fondo ni lo critica:
la depredación de la naturaleza, le violencia gestada en distintos eslabones de la cadena
productiva, la vulnerabilidad de los trabajadores y de aquellos sujetos que terminan en
los basurales.
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Este es un tema en el que debe mostrarse la visión que tienen los Pueblos Originarios
latinoamericanos respecto de la naturaleza y los residuos. Los integrantes de las
comunidades de Pueblos Originarios se conciben como integrantes de una unidad que
incluye a lo vivo y lo no vivo. Eso supone pensar que dañar a parte de la unidad que
integran es dañarse a sí mismos. Esta es una de las razones que conducen a que
rechacen fuertemente los procesos de destrucción y explotación de la naturaleza, que
genera en la actualidad cambios drásticos en el paisaje y en las relaciones sociales.
Cuando se escucha en los medios de comunicación los reclamos de las diferentes
comunidades originarias, suele interpretarse que reclaman por la tierra tal como lo hace
el dueño de un campo. Pero no entienden la tierra y la naturaleza como una propiedad,
al estilo liberal capitalista, sino que la conciben como una entidad que gesta la vida, la
humanas y del resto de los seres vivos. Ellos no pretenden “vivir mejor” al estilo de un
sujeto occidental capitalista, ya que interpretan que para “vivir mejor” es necesario que
otros estén peor. Su modo de comprender el mundo o cosmovisión se sintetiza en la
noción del “vivir bien” o “buen vivir” que es un modo comunitario de armonía, con los
otros: los seres humanos y la naturaleza.
Si confrontamos la mirada depredadora del modelo occidental, reflejada en el esquema
de la economía de los materiales, con la noción del “buen vivir” de los Pueblos
Originarios podemos apreciar que se trata de miradas totalmente opuestas. Mientras
que una considera a la naturaleza como un objeto mercantilizable que se puede
explotar, la otra la entiende como una madre, la Pachamama, que integra todas las
vidas. En este sentido es interesante que los niños y niñas puedan apreciar de qué
manera las civilizaciones originarias, especialmente las latinoamericanas, manejaban o
manejan sus residuos, y que esto tiene una estrecha relación con su manera de
entender el cosmos.
Si bien nosotros hemos recibido toda la influencia
de la cultura occidental que es la que considera a
la naturaleza como una cosa, podemos generar
procesos de pensamiento que estimulen acciones
de respeto con el entorno, social y natural. Así,
cuando enseñamos que debe reducirse la
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producción de residuos, aumentar la reutilización o el reciclado, no sólo debemos
entenderlo y fundamentarlo desde el punto de vista ecológico sino que debemos
pensarlo como un cambio en la forma de comprender el ambiente desde sus diversas
dimensiones.
Reducir, reutilizar y reciclar.
Como se vio hasta el momento la cuestión de los residuos es sumamente compleja ya
que no sólo tiene que ver con situaciones y circunstancias generadas con desechos de
diferentes materiales, producidos por los humanos. También tiene que ver con una
manera de entender y satisfacer nuestras necesidades, con la influencia de las empresas
y los medios de comunicación, entre otros. No todos los sujetos tenemos la misma
responsabilidad ante estos hechos, y como lo muestra el documental “La historia de las
cosas”, muchas veces se “invisibilizan” algunos tramos de esta compleja red sobre todo
en los medios de comunicación.
La estrategia conocida y divulgada para afrontar el problema de los residuos se conoce
como estrategia de las “Tres R (reducir, reutilizar, reciclar)”. Esta supone la disminución
de producción de residuos, sea a través de un consumo consciente o desechando lo que
realmente no sirve más; reutilizar tantas veces sea posible aquellos materiales que
pueden tener diversos usos y reciclar otros, como por ejemplo los papeles o los
residuos orgánicos. Aunque esta estrategia es sumamente relevante porque se
disminuiría por ejemplo la producción de residuos orgánicos, no resuelve el problema
de la explotación de recursos, ya que la estrategia no busca criticar la fuente principal de
producción de residuos que es la economía de los materiales.
Además en nuestro país más del 50 % de los residuos producidos en los centros
urbanos son vertidos en lugares inadecuados, como los basurales a cielo abierto. En
algunas ciudades se realiza una gestión adecuada con el tratamiento de los residuos en
respectivas Plantas de Tratamiento de Residuos Sólidos Urbanos (véase por ejemplo las
Plantas de Tratamiento de Residuos de las localidades de Federal y Victoria, en Entre
Ríos). Por eso es necesaria también la reflexión sobre todo este proceso.
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Entonces la cuestión de los residuos es mucho más compleja de lo que habitualmente
se la presenta. La idea es introducir a los niños en esta problemática de manera que
pueda comprender las diversas interacciones que se producen. Esto implica avanzar
mucho más allá de lo meramente ecológico. Un camino posible para avanzar en la
noción de interacción, es partir del tratamiento local de la problemática y ampliar
paulatinamente en diferentes escalas (provincial, regional, global). Ello supone el estudio
de diferentes dimensiones de abordaje, en la medida que el desarrollo e interés del
grupo escolar lo permita: histórico, socioeconómico, político, ecológico, entre otras.
Abordaje pedagógico – didáctico.
Como se dijo más arriba la comprensión de la complejidad ambiental implica construir
la noción de interacción. Para ello es importante partir de las ideas previas que los
infantes tienen respecto de las problemáticas ambientales que deseamos trabajar. Esto
permitirá que la/el docente pueda detectar qué nociones tiene el estudiante respecto de
la producción de residuos y el consumo, qué relaciones aparecen y qué otras es
necesario abordar en clase.
Desde el punto de vista del aprendizaje, las ideas previas posibilitan que los contenidos
sean significativos ya que se parte de lo que los niños y niñas saben, o desconocen, o de
sus ideas erróneas. La recuperación del error y la confrontación de ideas, debe permitir
una progresiva construcción del conocimiento. En este sentido, diversos materiales
(especialmente videos) se encuentran enfocados de modo que se pueda indagar en los
estudiantes sus conocimientos y dudas respecto de la temática de producción y
consumo. Se recomienda al docente registrar en diferentes formatos estos saberes
previos y luego retomarlos en el momento de finalizar las secuencias presentadas.
La indagación de saberes no debe entenderse como preguntas totalmente dirigidas,
retóricas, sobre lo que queremos enseñar, sino que por lo contrario debemos plantear
situaciones generales que le permitan al niño/a decir lo que cree o lo que sabe. Por
ejemplo podría comenzarse con una imagen de la ciudad o de la escuela donde se
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observen residuos, microbasurales, e interrogar sobre lo que observan: ¿qué ven?, ¿por
qué sucede esto?, ¿quiénes lo producen?, ¿por qué lo producen?, ¿cómo debería ser?
También puede solicitárseles que narren el recorrido de los papeles y otros residuos que
están en el tacho de residuos del aula: ¿quién los tiró? ¿por qué se tiran ahí? ¿dónde van
después? ¿por qué es así?
Sería interesante recuperar las ideas que expresen los estudiantes y presentarlas en un
papel afiche. Se incorporaran tanto ideas válidas como aquellas erróneas, puesto que al
final de la secuencia se revisarán y confrontarán las mismas. Dependiendo la edad del
grupo clase las ideas pueden graficarse, representarse con palabras clave o bien a través
de oraciones que expresen la idea.
Acerca de los contenidos digitales propuestos.
Aunque son contenidos que pueden emplearse de modo aislado, es recomendable que
se establezca entre ellos diferentes vinculaciones. Se recalca la relevancia de emplear los
audiovisuales que estimulan la expresión de ideas previas, acompañadas de otras
situaciones de enseñanza, como interrogantes o situaciones problemáticas.
Infografías animadas.
Las infografías incorporan en una secuencia animada diferentes datos. Una forma
posible de trabajo áulico es analizar su contenido y ampliarlo con diferentes fuentes: el
objetivo es considerarlas como un contenido no acabado, sino a partir del cual
profundizar. Como sugerencia metodológica sería adecuado registrar interrogantes y
apreciaciones de los niños y niñas. Esta información permitirá analizarla en función del
contexto inmediato (que es lo que hace posible vincularla a las actividades propuestas
para el aula). Es interesante el empleo de cuadros de doble entrada con ítems prefijados
por el docente, donde los estudiantes puedan marcar o referirse a ciertos aspectos del
contenido visualizado.
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Residuos:
Con esta infografía se pretende visualizar
la producción hogareña de residuos así
como la clasificación. Se sugiere analizar la
misma teniendo en cuenta los aportes que
hagan niñas y niños respecto de los
residuos que se producen en sus hogares.
Se pueden estudiar las razones por las que es necesario separar los residuos en origen.
Esta infografía está estrechamente relacionada con las de “Vertederos a cielo abierto”,
“Planta de tratamiento de residuos”, “Lombricultura” y “Reciclado de papel”. En este
sentido es recomendable integrar, luego de la visualización y análisis de estos
materiales, los contenidos a partir de la construcción de redes conceptuales.
Vertederos a Cielo abierto.
Esta infografía pretende mostrar la producción de residuos en una comunidad, y el
recorrido de los mismos hasta llegar a los vertederos a cielo abierto. La inclusión de
siluetas humanas en lo vertederos tiene la intención de poner en evidencia la situación
de vulnerabilidad socioambiental en la que se encuentran estas personas –incluidos
niños-. Esta secuencia de la infografía puede ser tenida en cuenta para abrir y
profundizar la problemática de los residuos, en cuestiones socioeconómicas, adaptada
al curso e interés de niñas y niños. Aspectos vinculados a la distribución de las riquezas,
el respeto de los Derechos Humanos, entre otros, pueden abordarse a partir de esta
infografía. Se sugiere poner en conflicto situaciones de discriminación que las personas
que viven cerca de basurales o que extraen materiales de él, pueden sufrir.
Planta de Tratamiento de Residuos.
Esta infografía pretende mostrar el
circuito en la producción de residuos
cuando en una comunidad funciona una
Planta de Tratamiento de Residuos. Si en
la localidad funciona dicho sistema de
clasificación y tratamiento de residuos,
cotejar con lo presentado en la infografía
podría ser un buen ejercicio de análisis. Pueden realizarse diversas actividades que
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vinculen la indagación de lo que acontece en la comunidad con las posibilidades de
separación y tratamiento de residuos de esa misma comuna.
Lombricultura:
Esta infografía, además de presentar datos respecto del reciclado hogareño de residuos
orgánicos a través de la lombricultura, se propone visualizar la viabilidad de producir
abono orgánico en los hogares. El abordaje de esta infografía requiere profundización
de contenidos relacionados con las
Ciencias Naturales, específicamente
sobre adaptaciones y ciclo de vida de
invertebrados, así como la biología del
suelo como sistema complejo. Por
otro lado puede vincularse con los
temas de soberanía alimentaria: huerta
orgánica.
Del mismo modo puede analizarse el significado que el proceso de reciclado de
residuos orgánicos tiene por ejemplo para los Pueblos Originarios.
Huerta orgánica:
Esta infografía muestra la viabilidad de la producción de alimentos en el hogar,
reutilizando incluso diferentes materiales descartables. Es sumamente interesante para
vincularlo a otros contenidos, como la producción de abono orgánico: ambas
propuestas pueden permitir el diseño de proyectos escolares junto al grupo clase.
En este caso también requiere del abordaje de contenidos de ciencias naturales:
especies vegetales comestibles, ciclo de vida de las plantas (hortalizas), nutrición
vegetal, cuidado de plantas domésticas, alimentación saludable. Además pueden
indagarse los saberes locales y experiencias de producción de alimentos en los propios
hogares de los niños, y resignificar estas prácticas desde el concepto de soberanía
alimentaria. Para ello se sugiere investigar y recuperar esta idea desde el saber de los
pueblos originarios.
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Reciclado de papel:
Visualizar la técnica y relacionarla con la producción hogareña de residuos. Se puede
vincular con otras problemáticas locales, como la contaminación del agua y la
instalación de plantas de procesamiento de celulosa.
Tinturas naturales:
Visualizar la técnica, vincularlo a las actividades de los pueblos originarios. E
complementa con la visualización de videos.
Videos ideas previas:
Indagación de ideas previas. Imágenes y /o videos. Se recomienda pausar y anticipar
respuestas. Especialmente en aquellos videos donde se indague a niños/niñas. Puede
enriquecerse en algunos casos con la introducción de situaciones problemáticas o con
material concreto (por ejemplo si se desea trabajar con ideas para reutilizar materiales).
Ejemplos a tener en cuenta: si se desea trabajar acerca de la producción y consumo de
diferentes objetos, pueden llevarse a clase, pedir a los estudiantes que elijan alguno y
que narren o grafiquen el recorrido; lo mismo puede hacerse con respecto a la
indagación sobre el origen de los alimentos. Los gráficos y/o narraciones pueden
recopilarse en un afiche, y retomarse hacia el final de la secuencia. Para las ideas previas
acerca de lo que puede construirse con distintos materiales reciclables, los gráficos
pueden ser considerados como los primeros bosquejos de un proyecto tecnológico.
La indagación de ideas previas acerca de las tinturas puede trabajarse desde la misma
lógica, con objetos pintados, cuadros, e incluso los lápices o fibrones que los niños
emplean en sus dibujos. La indagación de ideas previas sobre tinturas debe estar
enfocada en explorar
Videos ilustrativos:
Los videos ilustrativos buscan profundizar algún procedimiento o técnica, de modo que
los niños y niñas puedan dimensionar el contenido, partiendo de imágenes y videos,
editados en audiovisual. Con estos videos ilustrativos se intenta además estimular el
desarrollo de las prácticas que se anticipan en las infografías, y en los videos de
indagación de ideas previas: reutilización de materiales, reciclado, producción de abono
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orgánico y de hortalizas, tanto en el hogar como en la escuela. Por otro lado estos
videos pueden estimular la búsqueda y análisis de investigación
Propuestas para el aula:
Las presentaciones en Prezi condensan una serie de propuestas, consignas de trabajo,
situaciones problemáticas, interrogantes, para que tanto docentes como niñas y niños
exploren y profundicen los contenidos abordados en los contenidos digitales.
Para el eje “Producción y consumo”, en el que se incluyen los materiales mencionados
hasta el momento, se proponen tres presentaciones prezi con “Propuestas para el aula”:
- Residuos sólidos domiciliarios reciclables y reutilizables;
- Residuos orgánicos reciclables;
- Huerta orgánica.
Las consignas que se presentan tratan de articular las diferentes áreas del saber, y
especialmente relacionar y extender lo aprendido y trabajado en formato digital. El
propósito es que al ser explorados junto a niñas y niños, se seleccione y evalúe qué
actividades desarrollar. Las propuestas también pueden vincularse en un proyecto
escolar. Varias de las consignas proponen el empleo de netbooks y otros dispositivos,
para el desarrollo de las actividades.
Algunas actividades que se proponen pueden ser las que siguen:
Esquematizar/dibujar/fabricar maquetas con los circuitos en donde se
observe todo el recorrido o los posibles recorridos que puede tener un
envoltorio; comparar cómo ese recorrido se realiza en nuestra ciudad
(inventar historias), lectura de textos o adaptación, ejemplo “Plas y
Tika… una historia real”.
Investigar y observar: ¿qué cantidad de residuos y de qué tipo produce
un niño en un día?;
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Investigar la cantidad de residuos que se producen en el hogar,
relacionarlo con el surgimiento de basurales en sitios baldíos y arroyos;
Observar la conducta de los compañeros durante los recreos y crear
dramatizaciones en base a eso;
Investigar de qué manera otras culturas actuales o de otros tiempos
resuelven /resolvieron la cuestión de los residuos;
Proponer diversas formas de clasificación de los residuos;
Proponer diversas experiencias que permitan determinar el grado de
descomposición que tienen los distintos residuos, por ejemplo
enterrándolos en macetas;
Elaboración de compostaje (reciclado de residuos orgánicos),
construcción de lombricario, para la elaboración de abono orgánico;
Lectura de textos que vinculen la cuestión social. Ejemplo “Sopa de
Estrellas”;
Visitar la Planta de Tratamiento de Residuos de la localidad;
Proponer actividades de reutilización y reciclado: por ejemplo
elaboración de juegos o juguetes con materiales descartables;
Proponer campañas de limpieza en la escuela: afiches, folletos, videos;
proponer campañas de separación de residuos en la escuela y en los
hogares;
Explorar distintas páginas de internet con temáticas relacionadas para
niños.
Independientemente de la secuencia que la/el docente decida continuar, es relevante
que, dependiendo de la edad , los niños y niñas puedan tener una idea de la
responsabilidad que todos tenemos en la producción de residuos, pero especialmente
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que esto se debe a que estamos condicionados a comprar, consumir y desechar; y por
otro lado que hay hogares, comercios o situaciones que producen mayor cantidad de
residuos que otros y que esto está relacionado con las condiciones socioeconómicas de
las personas.
Páginas web sugeridas:
Residuos:
http://www.ambiente.gob.ar/observatoriorsu/informacion_general/en_argentina.html
http://www.ambiente.gov.ar/?idseccion=193
http://educacion.ecoportal.net/
http://www.rebelion.org/noticia.php?id=149735
http://www.ecopibes.com/educadores/que.htm
http://internatura.org/opinion/residuos.htmlhttp://argentina.indymedia.org/news/2005/
06/296582.php
http://www.cientificosdelabasura.cl
http://www.letra.org/spip/spip.php?article4589
http://www.basuracero.org/sitio/base.php?sec=14
http://honoloko.eea.europa.eu/Honoloko.html
Huerta orgánica, huerta urbana:
http://www.uva.org.ar/huertaindex.html
http://www.diasdehuerta.com.ar/DHComo.htm#
http://amigosdelahuertaorganica.blogspot.com.ar/p/la-huerta-organica.html
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http://buenasiembra.com.ar/ecologia/articulos/nuestra-huerta-organica-en-macetas-
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Lombricultura:
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http://www.ecoportal.net/Temas_Especiales/Basura_-
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http://agro.unc.edu.ar/~biblio/Manual%20de%20Lombricultura.pdf