Caldereta de marisco AssaonaBogavante, gamba de soller, vieira, coliflor y tirabeques
Seafood stew AssaonaLobster, Soller prawns, scallops, cauliflower and snow peas
Meeresfrüchteeintopf Assaona Hummer, Gamba aus Soller, Jakobsmuscheln, Blumenkohl und Kaiserschoten
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Rodaballo a la plancha con risotto puntalette de lima, puerro y salicorniaGrilled turbot with lime and leek puntalette risotto and Salicorniar
Gebratener Steinbutt mit Puntalette risotto von Limette-Lauch und Salicornia
Ó / or / oder
Carré de cordero con costra de aceitunas, mousse de apio y jugo de romeroRack of lamb with olives crust, celery mousse and rosemary sauce
Lammkarree mit Olivenkruste, Sellerie Mousse und Rosmarinjus
***Mousse de chocolate con crumble de pan de especias
Chocolate mousse with ginger bread crumble Schokoladenmousse mit Lebkuchen streusel
Menú 3 platos / 3 Courses Menu / 3 Gänge Menü
59€
Menú 4 platos / 4 Courses Menu / 4 Gänge Menü
79€
(10% IVA incluido) (10% VAT included) (10% MwST. inklusive)
menú de navidad