menús navidad 2015
68,00 € I.V.A. incluido
Escudella de Navidad con galets
••••Carn d’olla con garbanzos
••••Rape al horno con romescada y col de invierno
oPularda rellena de foie gras y boletus confitados
••••Tronco de Navidad
Turrones y barquillos (Neules)
Mont Rubí WhiteMont Rubí Black
Juvé & Camps Cinta PúrpuraPan, agua y café Nespresso
Menú de Navidad25 de diciembre
50,00 € I.V.A. incluido
Menú de San Esteban26 de diciembre
Coca con crujientes de jabugo
••••Canelones de San Esteban
••••Merluza, finas hierbas y verduritas en cocotte
oFricandó tradicional con patatas trufadas
••••Crema catalana de siempre
oNuestra piña al cubo
Turrones y barquillos (Neules)
Mont Rubí WhiteMont Rubí Black
Juvé & Camps Cinta PúrpuraPan, agua y café Nespresso
115,00 € I.V.A. incluido
Menú de Fin de Año31 de diciembre
Bienvenida con Moët & Chandon
••••Cronut de Fin de AñoCroqueta a la Royal
Bacalao confitado con vainilla y caviar de aceiteComo un tartar con ternera gallega
••••Mero asado en su jugo sobre un velo de bullabesa
••••Cordero lacado con miel, romero y endivias de raíz a punta
••••Chocolate 2016
Turrones y barquillos (Neules) y uvas de la suerte
Mont Rubí WhiteMont Rubí Black
Juvé & Camps Cinta PúrpuraPan, agua y café Nespresso
Incluye barra libre* en The City Bar de 00.30 a 3.00 h.*Consumiciones gama standard
Menú de Fin de Año31 de diciembre
Cronut de Fin de AñoCroqueta a la Royal
Bacalao confitado con vainillay caviar de aceite
Como un tartar con ternera gallega
••••Mero asado en su jugo sobre
un velo de bullabesa
••••Cordero lacado con miel, romero
y endivias de raíz a punta
••••Chocolate 2016
Bolsa de dulces y gominolas
Agua o refresco
Pan de cristal con tomateCroquetas cremosas de jamón
••••La escalopa especial...
siempre con patatas fritas
••••Helado con oreo
Bolsa de dulces y gominolas
Agua o refresco
JUNIOR(de 12 a 16 años)
INFANTIL(menos de 12 años)
50,00 € I.V.A. incluido 28,00 € I.V.A. incluido
Información y Reservas
T. + 34 93 295 79 05 · [email protected] Laietana 30 · 08003 Barcelona (junto a Parking Catedral)