Date post: | 21-Jul-2016 |
Category: |
Documents |
Upload: | viktor-strandman |
View: | 243 times |
Download: | 2 times |
Recept på spansk Tortilla
Ingredienser:
Ett halvt kg potatis
6 ägg
2 lökar
Olivolja
Salt
Persilja
Paprika
Gör så här:
1. Skala potatisarna och skär dem i fina tunna skivor.
2. Skala löken och hacka den fint.
3. Fräs potatisarna och löken i olivolja.
4. Vispa äggen och blanda sedan ihop dem med potatisen och löken.
5. Häll alltihop i en panna och stek på låg värme.
6. Vänd på tortillan när den får lite färg (nära 4 min). Använd en tallrik för
att underlätta vändningen av tortillan.
7. Tillsätt lite mer olivolja innan den läggs tillbaka i pannan.
8. Dekorera med paprika och persilja. Smaklig måltid!
Recept på Quesadillas
Ingredienser:
Två stora tortillabröd
50 g mozzarella
Salami
Serrano skinka
Tomat
Lök
Oregano
Chili
Salt
Svartpeppar
Olivolja
Gör så här:
1. Strimla löken och mozzarellan.
2. Skär salamin och skinkan i mindre bitar.
3. Hacka tomaten och ta bort fröna.
4. Hacka chilin mycket fint.
5. Ta fram ett tortillabröd. Lägg på riven ost, kött, lök, chili, tomat, salt,
svartpeppar, oregano och till slut lite mer riven ost.
6. Ta fram den andra tortillan och lägg över som lock.
7. Stek en minut på både sidorna i en varm stekpanna med lite olivolja.
8. Dela tortillan i fyra portioner. Smaklig måltid!
Recept på Guacamole
Ingredienser:
2 avokados
1 tomat
1 citron
1 rödlök
Koriander
Salt
Svartpeppar
För tacos:
Tortillabröd
Tomater
Sallad
Majs
Gurka
Stekt köttfärs
Riven ost
Gör så här:
1. Skär avokadon på mitten och ta ut innehållet och ta bort kärnan.
2. Ta fram en skål och mosa avokadoinnehållet med en gaffel.
3. Hacka löken och koriandern och blanda med den mosade avokadon.
4. Ta ut kärnorna på tomaten och skär tomaten fint. Blanda med avokadon.
5. Häll på lite citronsaft och salta. Smaklig måltid!
Recept på Paella
Ingredienser:
Ris
Saffran
Hackad kyckling
Tomat
Paprika
Lök
Vitlök
Gröna ärtor
Räkor
Fiskbuljong
Musslor
Olivolja
Salt
Gör så här:
1. Förkoka riset (hälften av tiden på förpackningen)
2. Hacka löken, vitlöken, paprikan och tomaterna.
3. Stek kycklingen i en varm panna med lite olivolja i. Det är viktigt att
kycklingen blir genomstekt!
4. Lägg i och stek löken, tomaten, paprikan och räkorna.
5. Lägg i riset i stekpannan. Tillsätt lite vatten, fiskbuljongen och saffranet.
Stek tills att riset är klart.
6. Vänta ungefär 5 minuter. Lägg sedan till musslorna och ärtorna.
Smaklig måltid!
Recept på MontaditosIngredienser:
Bröd (Baguette helst)
Smör
Tonfisk
Aioli
Lök
Citron
Kyckling
Två tomater
Ost
Oregano
Olivolja
Salt
Svartpeppar
Gör så här: (montaditos med kyckling)
1. Skär brödet i skivor, de ska vara runt 2,5 cm höga.
2. Stek brödet på både sidorna i lite smör.
3. Skär kycklingen i fina skivor.
4. Stek filéerna i en varm stekpanna.
5. Skär en tomat i skivor.
6. Lägg en tomatskiva och en kycklingskiva på varje brödskiva.
7. Strö riven ost ovanpå alla brödskivorna och värm dem i ugnen tills osten
smälter. Smaklig måltid!
Gör så här: (montaditos med tonfisk)
1. Hacka löken och tomaterna små kuber. Hacka lite persilja.
2. Bland ihop tonfisk, lök, tomat, salt och svartpeppar. Tillsätt lite citronsaft,
persilja och olivolja.
3. Bred på aioli på brödet.
4. Lägg på tonfiskröran på brödet. Dekorera med en citronskiva.
Smaklig måltid!
Matrelaterade ord: Kan jag få menyn, tack? = Me gustaría ver el menú, por favor?
Jag är vegetarian. = Soy vegetariano/a.
Frukost = Desayuno
Lunch = Almuerzo
Middag = Cena
Bröd = Pan
Förrätt = Aperitivo
Varmrätt = Plato principal
Dessert = Postre
Sallad = Ensalada
Frukt = Fruta
Pasta = Pasta
Ris = Arroz
Potatis = Patatas
Soppa = Sopa
Korv = Salchicha
Fläskkött = Carne de cerdo
Nötkött = Carne de vaca
Skinka = Jamón
Kyckling = Pollo
Fisk = Pescado
Tonfisk = Atún
Räkor = Gambas
Ägg = Huevos
Grönsaker = Verduras
Avocado = Aguacates
Hamburgare = Hamburguesa
Kaffe = Café
Te = Té
Salt = Sal
Socker = Azúcar
Peppar = Pimienta
Vatten = Agua
Läsk = Refresco
Notan, tack. = La cuenta, por favor.
El díalogo!
Manus: Viktor och Jienbe
Viktor: Buenos días Jienbe!
Jienbe: Hola, Viktor! Buenos días! Como estás?
Viktor: Muy bien! Mi papa esta vivo todavia! Y tú?
Jienbe: Estoy bien! Trabajo ahora que una dentista. Me encanta
este!
Viktor: Qué emoción! Qué restaurante vamos a comer en?
Jienbe: Vamos al restaurante el más mejor de Valecia. El
restaurante está un calle de aquí. Vamos a comenzar a pasear?
Viktor: Si, tengo muy hambre Jienbe! Voy a comer mucho esta
tarde.
Jienbe: Vamos Viktor!
En la restaurante...
Jienbe: Tengo muy hambre!
Viktor: Yo también. Quiero un plato paella grande! Paella es
originalmente de Valencia y está sus plato mejor! (fakta ifrån
“misión cocinar”)
Jienbe: Quizás voy a pedir este también. Pero tengo muchas
ganas en un pan de tortilla!
Viktor: CAMAREEEROOOOO! Me gustaría ver el menú, por favor.
Oliver: Aqui está el menú. Qué vaís a tomar?
Jienbe: Para mi, un café, por favor.
Viktor: Quiero una botella de agua, por favor.
Oliver: Y qué vaís a comer?
Jienbe: Quiero unas quesadillas, por favor.
Viktor: Quiero un plato paella. Muy echa camarero!
Oliver: Un momento, mis amigos!
Jienbe: Mi plato favorito es quesadillas. Tomate, chile, salami,
jamon, mozzarella... Me gusta!
Viktor: Me encanta paella. Mmmmh, pollo, gambas, mejillones,
azafrán y arroz. Un mezclado fantastíco!
Oliver: Aqui es la comida! Qué aproveches!
Jienbe: Muchas gracias! Me gustan de verdad los
quesadillas.Comemos ahora!
Viktor: Si, de verdad! Me moría pronto!
Jienbe: La cuenta, por favor.
Oliver: Aqui, mis huéspedes.
Jienbe: Oh no, adónde está mi billetera!? Tiene que estar en casa!
Viktor: Mi billetera está en casa también!
Jienbe: Qué vamos a hacer!?
Viktor: Schhhh! Silencio! Corre!
Oliver: Quedarse! Voy a flambear vosotros viviendos!