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Agroecología
• 1. Organización de los productores
• 2. Abonos ecológicos: Bio, humus, compost
• 3. Semillas y plantines
• 4. Siembra a pequeña escala
• 5. Mercados
• 6. Rentabilidad
SELECION NATURAL DE SEMILLA
PRODUCCION DE PLANTINES
PRODUCCION DE COMPOST
PRODUCCION DE BIOL
TUNEL INVERNADADERO
riego tecnificado
PARCELAS PEQUEÑOS PRODUCTORES ORGANICOS
GASTRONOMIA
CONSUMIDORES
MINKA VERDE: Abastecimiento de verduras orgánicas a nichos de
mercados
MERCADO DE ALTO VALOR
Agroecología y gastronomía
Abonos naturales
Producción de Semillas
Plantines
Siembra
Reservorio 1: 4 m3
Reservorio 2: 2.5 m3
agu
a d
e m
anat
iale
s
BIODIGESTOR MINKA
BIOL
BIOL
ZanahoriaC
abe
cera
rie
go (
agu
a +
Bio
l)
espinaca
Lechugas amarillas
lechugas
Lechugas seda
Lechugas malawi
tomate
Tomate Cherry
Túnel invernadero tomatero
Invernaderos
cosecha
Transporte
Distribución
Gastronomía
Bioferias
Punto Verde
RENTABILIDAD
Ventas promedio mes 1,000 nuevos soles
Área promedio por beneficiario 500 m2, Equivalente a
1/20 Ha
Ventas anuales proyectadas (12 meses)
12,000 nuevos soles
Proyección a una Hectárea 240,000 nuevos soles
Existen grandes espacios para aumentar la productividadEs clave no solo el volumen de la renta sino, su distribución
Lecciones aprendidas
Es posible la producción ecológica de alta calidad a pequeña escala en alianza con el mercado y acuerdos que incluyan precios justos a largo plazo. Contratos justos.
La pequeña agricultura puede tener una alta rentabilidad y productividad. Una agricultura intensiva, más que extensiva. Gourmet.
Las tecnologías simples que aumentan la productividad están al alcance.
Cosechas permanentes durante todo el añoRotación de cultivosMejoramiento permanente de suelos
Reducción de hasta el 75% de agua comparado con el riego por gravedad.
Reducción de costos de mano de obra
Independencia de proveedores de agro tóxicos y semillas.
Beneficios de productos sanos para los consumidores libres de insecticidas.
En la política, la prensa y la universidad se ha instalado la idea que solo inmensas extensiones de tierras son rentables. Sin embargo los pequeños agricultores pueden producir ecológica y rentablemente cuando tienen las condiciones para ello, como en muchos países del mundo.
En La Libertad los pequeños agricultores han sido abandonados. No existe extensión agrícola alguna, asistencia técnica ni acceso a financiamiento ni mercados. Es sintomático que el gobierno regional no tenga un solo proyecto productivo para ellas. En cambio se invierte inmensos fondos públicos para enormes irrigaciones que benefician a pocas empresas. La Libertad es la región con la mayor concentración de tierra en el Perú.
Es necesario llamar la atención sobre el tipo de desarrollo que queremos y una reflexión crítica acerca de adonde nos dirigimos. El Perú requiere un desarrollo equilibrado y una distribución mas justa del ingreso, si queremos una sociedad para todos.