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Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16...

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2795 ÓRGANO OFICIAL DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN PARENTERAL Y ENTERAL • Índice autores • Índice de palabras clave • Índice general Vol. 31-2015 Índice Volumen 31 DOI:10.3305/nh.2015.31.6.9279
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Page 1: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2795

ÓRGANO OFICIAL DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN PARENTERAL Y ENTERAL

• Índice autores• Índice de palabras clave

• Índice general

Vol. 31-2015

Índice Volumen 31

DOI:10.3305/nh.2015.31.6.9279

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Page 2: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

VOL. 31-2015

2796

ÍNDICE DE AUTORESÍNDICE DE AUTORES

A

Abad González Á., (Supl. 4) 63, (Supl. 4) 87

Aballay L. R., 1748Abánades J. C., (Supl. 4) 33Abelairas-Gómez C., 1217Abellana Fustegueres D., (Supl. 4) 109Abellana R., (Supl. 3) 113Abellana Sangra R., (Supl. 3) 189Abilés J., 84, (Supl. 4) 115,

(Supl. 4) 123Abilés V., 84Abrahão Salum G., 269Abrams S., 514Abreu Ferrari Mª. L., 778Abreu S., 1403Acereto-Escoffié P., 928Acevedo M., 2253Acuña Cabrera A. Mª., 1381Adasme M., 2253Adasme-Berríos C., 2752Adriana C., 1879Afonso Teive H., 2764Aglony M., 1513Aguiar Nemer A. S., 458Aguilar Barcons I., (Supl. 4) 127Aguilar Campos R., (Supl. 4) 99Aguilar Cordero Mª. J., 371, 401, 606,

716, 1936Aguilar del Valle E., (Supl. 4) 37Aguilar Martínez A., 449Aguilera Lopera C., (Supl. 4) 6Aguinaga Ontoso I., 1845, 2269, 2400Akabaliev V., 658Alacid F., 1738, 2778Alamar S., 1345Alañón Pardo Mª. M., (Supl. 4) 53Alarcón Hormazábal M., 2011Alarcón Quinte N., (Supl. 4) 32Alba Martinez-Burgos M.,

(Supl. 3) 168Albala C., 1187Alberdi Aresti G., (Supl. 3) 15,

(Supl. 3) 290Alberici Pastore C., 363Alberto López-Díaz J., 55Alcaide-Torres J., 2633Alcalá-Bejarano Carrillo J., 46Alcaraz García A. Mª., 2033Alcaraz Ramón P. E., 2276Alcober Pérez J., (Supl. 4) 24Alday Muñoz E., (Supl. 5) 16Aldaz Francés R., (Supl. 4) 90,

(Supl. 4) 94Alegre A., 1444Alegret Besora C., (Supl. 4) 117Alejandra Mancipe Navarrete J., 102Alfaro Martínez J. J., (Supl. 4) 14,

(Supl. 4) 126Alfredo Martínez Hernández J., 92Alhambra Expósito Mª. R., 1620

Alí Molina E., 313Alins Presas J., 2261, 2727Aller de la Fuente R., (Supl. 4) 104Aller R., 2496Almonacid-Fierro A., 2088Alonso Herreros J. Mª., (Supl. 4) 22,

(Supl. 4) 36Alonso J. L., (Supl. 1) 99Alonso Mª. V., 952Altamirano Martínez M. B., 2696Altuntaş B., 307Alvarado Fernández Mª. D.,

(Supl. 4) 45Alvarenga Borges N., 772Alvares Duarte Bonini Campos J.,

1813Álvarez Álvarez I., 1845Álvarez Álvarez J., (Supl. 4) 69Álvarez Calatayud G., (Supl. 1) 59Álvarez Carnero E., 115Álvarez del Vayo Benitez C.,

(Supl. 4) 49, (Supl. 4) 48, (Supl. 4) 54, (Supl. 4) 54, (Supl. 4) 98, (Supl. 4) 58

Álvarez Fernández A., (Supl. 4) 93Álvarez Garcia P., (Supl. 4) 6Álvarez González M. Á., 1323Álvarez Hernández J., 2518Álvarez J., (Supl. 4) 5, (Supl. 4) 33Alvarez Urturi C., (Supl. 4) 89Álvarez V., 84Álvarez-Calatayud G., (Supl. 1) 78Álvarez-Cubero Mª. J., 1012Alvarez-Cuenllas B., 2359Álvarez-Malé Mª. L., 2283Álvarez-Parrilla E., 55, 67Álvarez-Pitti J. C., 841Álvaro Sanz E., (Supl. 4) 115,

(Supl. 4) 123Alvear-Ordenes I., 590, 597Alvero-Cruz J. R., 1957, 2778Alves da Silva P. C., 2147Alves do Nascimento-Saba C. C., 2147Amado Señaris J. A., 1868,

(Supl. 4) 35, (Supl. 4) 41Amaro López M. A., 2660Amaya García Mª. J., (Supl. 4) 35Amaya-Villalva Mª. F., 1989Amelia Aparicio M., (Supl. 4) 52Amiano P., 1803Amorim Sena Pereira Mª. L., 1198Amrani R., (Supl. 4) 87Ancizu García I., 1205Anderson-Vasquez H. E., 2561Andía Melero V. M., 1423Andrade A., 866Andreenko E., 658, 2419Andréia Marin F., 666Andrés B., (Supl. 4) 93Andrés Carretero Mª. Á.,

(Supl. 4) 41Andrews Guzmán M., 1129

Andueza Granados K., (Supl. 4) 55, (Supl. 4) 122

Andújar Mateos A., (Supl. 4) 40, (Supl. 4) 79

Ángel B., 1187Angelo Vieira B., 2771Anido García Mª., (Supl. 4) 126Annan J., 2269Anne Mazure R., 84Anselmo Olinto B., 2174Anselmo Olinto Mª. T., 2174Anselmo Silván González J.,

(Supl. 4) 21Ansotegui L., 1225Antezana Alzamora S., 959Antón Bravo T., (Supl. 4) 100Antônio Borgo L., 1386Aparecida dos Reis S., 528Aparicio M., 2359Aparicio-Ponce R., 2327Aparicio-Ugarriza R., (Supl. 3) 211,

(Supl. 3) 219Apezetxea Celaya A., 2518, 2533Ara I., (Supl. 3) 211, (Supl. 3) 219Aranceta Bartrina J., 649, (Supl. 3) 1,

(Supl. 3) 7, (Supl. 3) 15, (Supl. 3) 76, (Supl. 3) 91, (Supl. 3) 272, (Supl. 3) 290

Aranceta J., (Supl. 3) 49, (Supl. 3) 157Aranda P., 866Aranda Ramírez P., 2523Aranda-González I., 334Aranguren Redondo A., (Supl. 4) 55Araujo Coelho F., 621Araújo dos Santos C., 384Araújo Tinôco A. L., 2583Arboleda Franco S. A., 2154Arce González M. Mª., (Supl. 1) 83Arellano García Mª. E., 1499Arenas Berumen E., 704, 1499Arenas D., 988Arenas de Larriva A. P., 1449Arenas E. G., 2523Arenas-Berumen E. A., 1499Arencibia Rivero T., (Supl. 4) 41Ares J., 1874Argente Pla Mª., 900Arianna Aparicio V., 866Arija V., (Supl. 3) 113, (Supl. 3) 157Ariza Cabrera E., (Supl. 4) 26Arjonilla Sampedro E., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 95Armendáriz-Anguiano A., 2775Armijo F., 2297Arnaiz Gómez P., 2079Arnaiz P., 1513Arnoriaga Rodríguez Mª., 1423Arraez Monllor M., (Supl. 4) 104Arraiza Irigoyen C., (Supl. 4) 99,

(Supl. 4) 121Arraiza Irigoyen S. M. C., 2518Arredondo Olguín M., 1129

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Page 3: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE DE AUTORES

Barceló Martín B., 16Barcza Stockler-Pinto M., 772Bardasco Alonso Mª. L., 2676Barja Yáñez S., 2079Barón-Esquivias G., 2187Barral Juez J., (Supl. 4) 122Barreiro Alonso E., (Supl. 1) 83Barrenechea L., 2025Barrera Acevedo G., 2428, 2511Barrera G., 1134Barreto da Silva Feijó M., 1647Barreto-Medeiros J. Mª., 916Barrios-Vicedo R., 785Bassett N., 1824Bastida S., 278Bautista Castaño I., 2283Bayona Marzo I., 2230Beato Víbora P. I., 1763Beatriz Lomaglio D., 682Beatriz Moguel Ordoñez Y., 1163Belmonte Cortés S., (Supl. 3) 257,

(Supl. 3) 265Beltrán Vaquero D. A., (Supl. 1) 89Benaiges Boix D., (Supl. 4) 89Beneítez Moralejo B., 1868,

(Supl. 4) 35, (Supl. 4) 41Benet Giménez I., (Supl. 4) 53Benhammou S., 936Benítez Brito N., (Supl. 4) 31Benítez J. A., 2648Benito P. J., (Supl. 3) 219Bering T., 751Berlana D., (Supl. 4) 6Berlana Martín D., (Supl. 4) 118Berlofa Visacri M., 1682Bermejo L., (Supl. 4) 8Bermejo López L. Mª., 2372,

(Supl. 4) 32Bermejo López L., (Supl. 3) 196Bermejo López P., 2095Bermejo-Barrera P., 1, 16Bernabeu Mestre J., (Supl. 4) 131,

(Supl. 4) 133Bernal J., 2054Bernardes Spexoto Mª. C., 1813Berral F. J., 1034Bes-Rastrollo M., 466Beseler Soto R., 900Betancor García T., (Supl. 4) 111Betancur-Ancona D., 334, 928Bezerra Bueno N., 2140Biscaia J. M., 1394Blanca García J. A., 1109Blanco Blasco S., (Supl. 4) 97Blanco Fernández A., 1413Blanco Fuentes Mª., 1, 16Blanco M. A., 1394Blanco M. J., 1394Blanco Naveira M., 326Blanco Ramos M., 1323Blanco Rivas M. E., (Supl. 4) 123Blánquez Martínez D., (Supl. 4) 51Blasco Alonso J., 1109Blasco Redondo R., (Supl. 3) 245Blay C., (Supl. 4) 97Blondet de Azeredo 2539Boado Lama J., 380Bodas-Pinedo A., 1, 16Bodega P., 178, 1996Bogowski G., 1116

Boj Carceller D., (Supl. 4) 33Bojórquez Rangel G., 744Bolinaga Moral I., (Supl. 4) 35Bonada Sanjaume A., (Supl. 4) 97,

(Supl. 4) 117Bonete Mª. J., 1020Bonete Sánchez M., (Supl. 4) 47Bonilla Pacheco Y. I., (Supl. 4) 82Bonilla Pacheco Y., (Supl. 4) 80Borau Maorad L., (Supl. 4) 86Borkowska A., 1116Bosacoma Busquets F., (Supl. 4) 110Bosch V., 436Botella Romero F., (Supl. 4) 14,

(Supl. 4) 90, (Supl. 4) 94Bouharras el Idrissi H., (Supl. 4) 79,

(Supl. 4) 80Bousoño García C., 1625Braga Azambuja F., 2735Braga Caputo J., 2161Braga da Silva J., 751Brassesco B. R., 1748Bravo José P., (Supl. 4) 122Bravo Talavero O., (Supl. 4) 41Bressan J., 1947Bretón I., 84, (Supl. 4) 5, (Supl. 4) 18,

(Supl. 4) 71, (Supl. 4) 85, (Supl. 4) 99

Bretón Lesmes I., 1, (Supl. 4) 37, 16Bueno Cavanillas A., 2779Bueno Delgado Mª., 1885Bunout Barnett D., 2428, 2511Bunout D., 1134Burgaleta Cabrero A., (Supl. 4) 6Burgos Peláez R., 2518, 2533,

(Supl. 4) 13, (Supl. 4) 14, (Supl. 4) 16, (Supl. 4) 67, (Supl. 4) 69, (Supl. 4) 93

Burgos R., (Supl. 4) 6, (Supl. 4) 97Burguete-García A. I., 1074Burrows R., 1044Bustamante Mª. J., 2253

C

Caamaño Navarrete F., 2011, 2445Caba Porras I., (Supl. 4) 111Caballero Pérez L. A., 1558Caballero Romero Á., (Supl. 4) 51Cabanillas Cruz E., 415Cabañero Martínez M. J., 1667Cabeza Barrera J., (Supl. 4) 51Cabral Coutinho do Rêgo Monteiro I.,

1647Cabrera Díaz F., (Supl. 4) 37Cabrera-Hernández L. Mª., 488Cacilda Santos Silva F., 1947Cadena-Schlam L., 995Calahorro Cañada F., 115Calañas Continente A., 1620, 1449Calderón Montero F. J., 2455Calixto Lobo J., 772Calle Pascual A., 1, 16Calleja Fernández A., 1689,

2240, 2518, 2598, (Supl. 4) 21, (Supl. 4) 91, (Supl. 4) 96

Calleja-González J., 849, 2624Calles L. A., (Supl. 4) 71Calvo I., 196Calvo M. A., (Supl. 1) 99

Arribas Hortigüela L., (Supl. 4) 90, (Supl. 4) 92

Arriscado D., 1232Arrojo Suárez J., (Supl. 4) 110Arroyo-Fernández M., 1, 16Arroyo-Helguera O., 341Arroyo-Izaga M., 1225Arroyo-Sebastián A., (Supl. 4) 7Artacho Martín-Lagos R., (Supl. 4) 64Arteaga Checa M., 1481Artero Fullana A., (Supl. 4) 17Artiach Escauriaza B., (Supl. 3) 76Arz Burgaleta S., (Supl. 4) 121Ascaso Gimilio J. F., (Supl. 4) 17Ascencio Higuera A. A., 2103Asensio Bermejo A., (Supl. 4) 55Astiazarán-García H., 1989Atamanenko O., (Supl. 4) 22Atilano-Carsi X., 1336, 2220Avena V., 2131Ávila J. M., (Supl. 3) 101Ávila Rubio V., (Supl. 4) 91Ávila Torres J. M., (Supl. 3) 29Ávila Zaragozá P., (Supl. 4) 34Avilés Parra M. V., (Supl. 4) 13Avilés Parra V., (Supl. 4) 14,

(Supl. 4) 16, (Supl. 4) 93Ayala L., 1052Ayán C., 1701Ayán Pérez C., 2779Ayuso Márquez Mª. I., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 95Azcona Monreal I., (Supl. 4) 33Aznar Laín S., 415Aznar S., (Supl. 3) 237Aznar Saliente T., (Supl. 4) 47Azpiroz F., (Supl. 1) 59, (Supl. 1) 99

B

Bacardí-Gascón M., 191, 1473, 1928, 2047, 2324, 2334, 2775

Bacelar Duarte de Morais K., 2583Bachiller Cacho Mª. P., (Supl. 4) 122Bachiller Cacho P., (Supl. 4) 55Badia Tahull Mª. B., (Supl. 4) 117,

(Supl. 4) 118Badía Tahull Mª., (Supl. 4) 15Baena García L., 1936Báez-San Martín E., 1273Baggio S. R., 458Bahamondes Opazo R., 1620Bajo Mª. A., 1336Balaguer Gargallo M., (Supl. 4) 110Ballesta Sáncez C., 2518Ballester Añón R., (Supl. 4) 131Ballester Sajardo R., (Supl. 4) 67,

(Supl. 4) 104Ballesteros Pomar Mª. D., 1689, 2240,

2598, (Supl. 4) 91, (Supl. 4) 96Bancalari R., 1513Baño Piñero I., 1525Baños Rivera R., 841Barajas Galindo D. E., (Supl. 4) 91,

(Supl. 4) 96Barbosa Coelho E., 1286Barbosa Ramos L., 916, 1198Barbosa-Martín E., 334Barboza P., 421Barcala-Furelos R., 1217

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Page 4: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2798

ÍNDICE DE AUTORES

Calvo M. V., (Supl. 4) 52Calvo Pulido J., (Supl. 4) 124Calvo Sagardoy R., 1413Calvo-Manuel E., 1, 16Camacho Romera Mª. D., (Supl. 4) 47Câmara Landim K., 570Cámara Martos F., 1302, 2660Camargo C., 922, 2205Camblor Álvarez M., (Supl. 4) 37Camblor M., (Supl. 4) 5, (Supl. 4) 71,

(Supl. 4) 85, (Supl. 4) 99Camboim Rockett F., 269Cambra Molero F., (Supl. 4) 124Camean Fernández M., (Supl. 4) 45Camiletti-Moirón D., 866Camina Martín Mª. A., 225Campabadal Prats C., (Supl. 4) 47Campino C., 1513Campos Barrera L. R., 244Campos Corgosinho F., 1540Campos del Portillo R., (Supl. 3) 196,

(Supl. 4) 8, (Supl. 4) 32Campos Fernández J., (Supl. 4) 86Campos Jara C., 2011, 2445Campos Martín C., 2518, 2533,

(Supl. 4) 103Canales Ronda P., 1968Cancela J. Mª., 1701Cancer E., 84Candelas González N., 682Candia Johns P., 357, 2578Candia-Luján R., 32Canga Armayor N., 2269, 2400Cano A., (Supl. 1) 26Cano Arribi P., (Supl. 4) 133Cano Cuenca N., (Supl. 4) 126Cano M., 2195Cano Rodríguez I., 2240, 2598,

(Supl. 4) 91, (Supl. 4) 96, (Supl. 4) 96, 1689

Cánovas Gaillemin B., 2518, (Supl. 4) 116

Canteras Jordana M., 1525Cantón Blanco A., (Supl. 4) 13,

(Supl. 4) 25, (Supl. 4) 27Canuto R., 2174Cañamero de Arriba N., (Supl. 4) 37Cañizares Carretero M. Á., 1323Cao Sánchez Mª. P., (Supl. 4) 13,

(Supl. 4) 25, (Supl. 4) 27, (Supl. 4) 73

Cao Torija Mª. J., (Supl. 4) 16Capella A., (Supl. 4) 18Capelo Álvarez R., 2779Carabaña Pérez F., 2518, 2533Caracuel García Á. M., (Supl. 4) 41,

(Supl. 4) 125, (Supl. 5) 41Caranti D., 1540Caravalí-Meza N., 2324Carbajo Caballero M. Á., (Supl. 4) 16Carbajo M. Á., 2327Carbó Zabala R., 2546Carbonero-Carreño R., 203Cárdenas G., (Supl. 4) 6Cardenas J. J., 196Cárdenas Lagranja G., (Supl. 4) 13,

(Supl. 4) 14, (Supl. 4) 16, (Supl. 4) 93

Cardenete Ornaque J., (Supl. 4) 51, (Supl. 4) 57, (Supl. 4) 109

Cardona Pera D., 2518, (Supl. 4) 51, (Supl. 4) 57, (Supl. 4) 109

Cardoso Saldaña G., 2546Carlos Abánades J., (Supl. 4) 5Carmona Oyaga P., (Supl. 4) 55Carneiro C., 2147Carneiro Hecke Krüger C., 482Carneiro Roriz A. K., 1198Carnero E. A., 1957Carnero Gregorio M., 1323Caro Sabido E., 2472Carol Fritzen N., 2764Carolina Pinheiro Volp A., 1947Carrascal Mª. L., (Supl. 4) 5,

(Supl. 4) 18, (Supl. 4) 85, (Supl. 4) 99

Carrasco Poyatos Mª., 2276Carrasco-Legleu C. E., 1499Carreño Enciso L., 225Carrera Santaliestra Mª. J.,

(Supl. 4) 19, (Supl. 4) 89Carreras Prieto M., (Supl. 4) 117Carreres Candela M., (Supl. 4) 24Carrillo García C., 1525Carrillo González I., (Supl. 4) 99Carro García I., (Supl. 4) 92Carrozas Mª. A., 1059Carvajal C., 1513Carvalho H. B., 217Carvalho M., 2764Carvalho Malta D., 1438Carvalho R. F., 1832Casals C., 1863Casals Sánchez J. L., 1863Casas Hidalgo I., (Supl. 4) 51Casas López I., (Supl. 4) 6Cases Alarcón C., (Supl. 4) 68,

(Supl. 4) 70, (Supl. 4) 74Casinello N., (Supl. 4) 101Caso Maestro Ó., (Supl. 4) 124Castellano Vela E., 820Castellanos Jankiewicz A. K., 2546Castells Lao G., (Supl. 4) 50Castillo Biscari N., 1423Castillo Valenzuela O., 2079Castro A., 326, (Supl. 1) 26Castro Alija Mª. J., (Supl. 4) 16Castro Franceschini S. C., 829, 1920Castro Lozano Á., (Supl. 4) 104Castro Lozano M. Á., (Supl. 4) 86Castro Mª. Á., (Supl. 4) 34Castro Mª. J., 2327Castro Navarro J. L., 2261, 2727Castro-Piñero J., 875Castro-Quezada I., (Supl. 3) 62,

(Supl. 3) 119Castro-Sepúlveda M., 1273Catalá-Gregori P., 2740Cavalcante Ribeiro D., 2147Cayuela García A. Mª., (Supl. 4) 110,

(Supl. 4) 120Cebolla i Martí A., 841Cedro da Silva Santos A., 2122Celdrán de Haro F. M., (Supl. 4) 21Celina Méndez-Rodríguez L., 2289Cepero M., 1519Cerda J., 1513Cerda-Kohler H., 1273Cereceda Bujaico Mª. P., 959Cerezo Vidal R., (Supl. 4) 87

Cesar F de Moraes A., 217Chaves dos Santos S. Mª., 689, 2786Chávez-Moreno D. V., 1660Chazin Tirado V., (Supl. 4) 23Checa-Sevilla J. F., 785Cheikh Moussa K., (Supl. 4) 7,

(Supl. 4) 68, (Supl. 4) 70, (Supl. 4) 72, (Supl. 4) 74

Chel-Guerrero L., 928Chen J., 710Chen Q., 1641Chen W., 710Chen X., 710, 2202Chen Y., 1089, 2006, 2182, 2407,

2451, 2703Chen Z., 185Cheuiche Pires G., 269Chica Marchal A. Mª., (Supl. 4) 80,

(Supl. 4) 82, (Supl. 4) 82Chica Marchal A., 1882, (Supl. 4) 40,

(Supl. 4) 53, (Supl. 4) 110, (Supl. 4) 120

Chicharro L., (Supl. 4) 6Chillarón Jordán J. J., (Supl. 4) 89Chillón P., 1264Cirarda Larrea F. B., 1309Cirici M., (Supl. 1) 99Ciudad Cabañas Mª. J., 494Ciurana Roca R., (Supl. 4) 116Civera Andrés M., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 101Clara Santos P., 1403Cláudia Pascoal A., 2539Claudio S., 1134Clausell N., 500Clemente A., (Supl. 1) 99Clemente Andújar M., (Supl. 4) 90,

(Supl. 4) 94Clemente-Suárez V. J., 849Climent Agustín M., (Supl. 4) 89Climent Grana E., (Supl. 4) 63Codesal Julián R., 1413Coelho Araújo W. Mª., 1386, 2122Colina-Barriga M. S., 313Colines Rodríguez Y., 1381Coll Figa P., (Supl. 4) 51Collado Yurrita L., 494Comas M., (Supl. 4) 6Comas Martínez M., (Supl. 4) 14,

(Supl. 4) 16Comeron Gimenez Verotti C., 2692Comes Escoda A., (Supl. 4) 110Company Bezares F., (Supl. 4) 59Concha M. J., 2511Concheiro Guisan A., (Supl. 4) 109Conde García M. C., (Supl. 4) 20,

(Supl. 4) 63Contini V., 2115Contreras Padilla Mª., (Supl. 4) 82,

(Supl. 4) 82Conzatti A., 559Cordero Bernabé R., (Supl. 4) 125Cordido F., 1689Cordón Arrivillaga K., 959Córdova-Hernández J. A., 1582Corella D., (Supl. 3) 177Correa Kaufmann C., 1122Corrêa Souza G., 500Correa-Bautista J. E., 793, 858, 2479Correa-Rotter R., 1352

064_INDICE AUTORES_V31.indd 2798 14/05/15 19:47

Page 5: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2799

ÍNDICE DE AUTORES

Correia-Santos A. M., 1647Corte C., 2131Cortés Castell E., 1733, 2017, 2109Cortés E., 637Cortés Mora P., (Supl. 4) 110Cortés-Castell E., 2747Corzo N., (Supl. 1) 99Cossio Bolaños M. A., 922, 2205Cossio-Bolaños M., 1589, 2088Costa Dias Pitangueira J., 689, 1455,

2786Costa e Silva D. M., 1434Costa Liboredo J., 778Costa Moreira O., 32Costa Santos Nunes A., 570Cota Delgado F., (Supl. 4) 81Cots Seignot I., (Supl. 4) 6Cozar J. M., 1012Crespo Garzón A. E., (Supl. 1) 89Crespo Gómez I., (Supl. 4) 115Creus Costa G., (Supl. 4) 72Cristi-Montero C., 430Cristina Guerra D., 1286Cristine Pessoa M., 1438Cristobal Andrade D., 1273Cruz M., 1074Cruzat Mandich C., 1504Cuadrado Cenzual Mª. Á., 1, 16, 494Cuellar L., 759Cuenca Sánchez J. R., (Supl. 4) 67,

(Supl. 4) 104Cuenca Sánchez M., (Supl. 4) 21Cuerda C., (Supl. 4) 5, (Supl. 4) 18,

(Supl. 4) 33, (Supl. 4) 71, (Supl. 4) 85, (Supl. 4) 99

Cuerda Compés C., 2518, (Supl. 4) 37, (Supl. 4) 67

Cuerda Compés J. C., 2533Cuesta Santa Teresa E., 966Culebras Fernández J. M.,

(Supl. 4) 131Culebras J. M., 2337, (Supl. 4) 115Cunha de Oliveira C., 1198Curbelo Castro C., 488

D

Da C. Monteiro da Silva Mª., 689, 2786

Da Conceição Pinheiro S. Mª., 689, 2786

Da Rosa S. R., 2487Da Silva Asht L., 1647Da Silva Ferreira T., 1491Da Silva Garcez Y., 2174Dai N., 1094Dalge Severino S., 1603Dalira Schweigert Perry I., 500Dalmau J. Mª., 1232Dâmaso A. R., 1540Danesio de Souza J., 621, 2583Dantas da Silva P. C., 883Dávila Fajardo C. L., (Supl. 4) 51De Almeida Moreira P., 1198De Arruda M., 2205De Carvalho Pincinato E., 1682De Cássia C. de A. Akutsu R., 2122De Faria Barros A., 772De Gràcia Roldán X., (Supl. 4) 93De Haro K., 988

De Jesus Sampaio E., 916De la Cruz J. J., (Supl. 4) 5,

(Supl. 4) 33De la Cruz Marcos S., 225De la Fuente B., 759De la Fuente Layos M. Á., (Supl. 2) 26De la Fuente-Arrillaga C., 466De la Maza Cave Mª. P., 2428, 2511De la Maza Mª. P., 1134De la Rosa L. A., 55, 67De la Rubia Ortí J. E., 820De la Vega R., 2384De la Vega-Prieto Mª. J., 2590De las Heras Mayoral Mª. T., 1366De las Heras Rodríguez M., 1205De León Gil A., (Supl. 4) 111De León-Fierro L. G., 1499De Lima Sanches P., 1540De Luces Fortes Ferreira C. L., 1675De Luis D. A., 326, 759, 2496De Luis D., 2352De Luis Román D. A., (Supl. 4) 34,

(Supl. 4) 86De Luis Román D., (Supl. 4) 85,

(Supl. 4) 104De Luna-Bertos E., 1910De Macêdo Gonçalves Frota K., 1611De Madaria Pascual E., (Supl. 4) 87De Magalhães Cunha C., 916De Mateo Silleras B., 225De Mello E. D., 2735De Mendonça Soares B. L., 1330De Mesquita Barros Almeida Leite C.,

2764De Oliveira Barbosa Rosa C., 384De Oliveira Leal V., 772De Oliveira M., 2764De Paula Morales K. R., 1574De Paz Fernández J. A., 32, 2154De Piano Ganen A., 1540De Piero A., 1824De Piero Belmonte A., 1154De Salgado Rêgo T., 1647De Salvo Castro E., 2539De Sas Prada Mª. T., 2676De Sousa dos Santos A., 2147De Souza D., 1427De Temple Pla M., (Supl. 4) 87De Torres Aured M. L., (Supl. 3) 22De Torres Aured M. L., (Supl. 3) 57De Ulibarri Pérez J. I., 2782Del Balzo D., 2131Del Bosque Plata L., 2546Del Cañizo Gómez F. J., (Supl. 4) 64,

(Supl. 4) 101Del Castañar García Gómez M.,

(Supl. 4) 92Del Castillo Déjardin D., (Supl. 4) 97Del M. Gutiérrez González M.,

(Supl. 4) 21Del Moral Sánchez J. M., (Supl. 4) 40Del Olmo García Mª. D., 2518, 2533Del Olmo García Mª. I., 900Del Olmo Huici B., (Supl. 4) 121Del Peso G., 1336Del Pozo de la Calle S., (Supl. 3) 29Del Rey Vito S., (Supl. 4) 6Del Toro Equihua M., 1102Del Valle M., 1217Del Valle-Leveaga D., 1582

Delgado Brito Mª. I., (Supl. 4) 31, (Supl. 4) 31

Delgado Floody P., 2011, 2445Delgado Martínez A. D., (Supl. 4) 99Delgado Ormeño A., 430Delgado Pecellin C., 1885Delgado Pecellín I., (Supl. 4) 98Delgado Rodríguez M., (Supl. 4) 99Dengra Domingo J., (Supl. 4) 19Denisse Leiva Martínez T., 980Desongles Corrales T., (Supl. 4) 54Dias dos Santos R., 1611Dias Mendonça D., 1147Díaz Castrillón F., 1504Díaz de Luna Mª. C., 682Díaz Díaz E., 2546Díaz Guardiola P., 2533Díaz Guerrero M. Á., (Supl. 4) 103Díaz Inostroza H., 2445Díaz Martin J. J., 1625, (Supl. 1) 21Díaz R., 2346Díaz Rangel M., (Supl. 4) 90,

(Supl. 4) 94Díaz Soto G., (Supl. 4) 34,

(Supl. 4) 86, (Supl. 4) 104Díaz Trastoy O., (Supl. 4) 13,

(Supl. 4) 25, (Supl. 4) 27, (Supl. 4) 73, (Supl. 4) 100

Díaz Yubero M. Á., (Supl. 2) 33Díaz-Cueto M., 2606Díaz-Naya L., 1874Díaz-Soler Mª. A., 2618Diego Góez Rueda J., 143Diéguez Cantueso I., 1778Ding L., 1089, 2006Diniz Rosa D., 528Dios Fuentes E., 1885Do Nascimento Marreiro D., 1434Do Nascimento Nogueira N., 1434Doménech Asensi G., 1359Domingo Chiva E., (Supl. 4) 90,

(Supl. 4) 94Domingo J. C., 2352, (Supl. 4) 85Domínguez de Lya A., 2079Domínguez Elías J., (Supl. 4) 90Domínguez R., 155Domínguez Rivas Y., (Supl. 4) 81Donoso Rengifo C., (Supl. 4) 45Dos Santos Félix D., 883Dos Santos Vilela Mª. M., 1603Doumid Borges Pretto A., 1122Drehmer E., 1533Duan Y., 2407Duarte Freitas J., 2140Dullius J., 570Durá Travé T., 2465Durán Agüero S., 76, 357, 959, 2247,

2554, 2578Durán S., 2253

E

Echeverría Esnal D., (Supl. 4) 116, (Supl. 4) 119

Edler Macagnan F., 1147Eloiza Priore S., 829, 1920Elvira L., 1533Emre Kuyucu Y., 307Encina Vega C., 959Encinas Barrios C., (Supl. 4) 53

064_INDICE AUTORES_V31.indd 2799 14/05/15 19:47

Page 6: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2800

ÍNDICE DE AUTORES

Enciso Izquierdo F. J., 1868, (Supl. 4) 35, (Supl. 4) 41

Enrique Correa Bautista J., 102Enrique Correa J., 1708Ercilla Liceaga M., (Supl. 4) 122Escalante Porrúa E., (Supl. 4) 90Escarlata López Ramírez M.,

(Supl. 4) 103Esnaola Barrena E., (Supl. 4) 55Espada M., 1633Espallargas Núñez A., (Supl. 4) 20Esparza-del Villar Ó. A., 649Esparza-Ros F., 1738Espejo-Antúnez L., 2618Espert Roig M., (Supl. 4) 122Espín Jaime B., 1109Espinar Domínguez F., (Supl. 4) 125Espinosa-Cuevas Mª. A., 1352Espinoza Bernardo S., 959Esplugues Pellicer J. X.,

(Supl. 4) 133Estay P., 2070Esteban de la Rosa R. J., 2503Esteban J. G., 2743Estévez M., 1519Etchebarne S., 2752Expósito Ruiz M., 606

F

Fajardo D., 178, 1996Fardella C., 1513Farías Jofré M., 2079Farías Mª. M., 2346Farias Santos J., 2140Farran Codina A., (Supl. 3) 189Farré Rovira R., 1, 16, (Supl. 2) 1Feal Cortizas B., (Supl. 4) 45,

(Supl. 4) 46, (Supl. 4) 50Felipe Pallardo L., 196Felipe Sanjuliani A., 1491Feriche B., 421Fernandes Maurício S., 751Fernández Álvarez M., (Supl. 4) 15Fernández Arce C., (Supl. 4) 92Fernández Castillo R., 286, 1142,

1317, 2503Fernández Fernández E., 92Fernández Gallegos R., 286, 1142,

1317, 2503Fernández González A., (Supl. 4) 55Fernández Grande F., (Supl. 4) 21Fernández Hernández I. S., 2711Fernández Lao I., 1853Fernández López A. J., (Supl. 4) 88Fernández López E. G., (Supl. 4) 111Fernández López M., (Supl. 4) 119,

(Supl. 4) 124Fernández López Mª. T., 2676Fernández M., 2253Fernández Marchante A. I.,

(Supl. 4) 53Fernández Martínez Á., (Supl. 4) 53,

(Supl. 4) 80, (Supl. 4) 82, (Supl. 4) 100

Fernández Martínez Mª. M., 2523Fernández Ovies J. M., (Supl. 4) 81Fernández Pérez A., (Supl. 4) 126Fernández Quesada M., (Supl. 4) 99Fernández Samoano A., 1803

Fernández Soto Mª. L., (Supl. 4) 51Fernández Torres Á., 1302, 2660Fernández Vázquez R., 2778Fernández Villa T., 2779Fernández-Daza Centeno R.,

(Supl. 4) 41Fernández-González M., 2313Fernández-Martínez A., 1693Fernández-Ovies J. M., (Supl. 4) 56Fernández-Somoano A., 1633Fernando Rubio-Henao R., 1708Fernhall B., 2606Ferreira Dutra G., 1122Ferreira Fariña S., (Supl. 4) 73Ferreira Vacas J., (Supl. 4) 41Ferreira-Pêgo C., 2297Ferreiro Fariña S., (Supl. 4) 13,

(Supl. 4) 25, (Supl. 4) 27Ferrer Cascales R., 1667Ferrer Gómez M., (Supl. 4) 67,

(Supl. 4) 104Ferrer Márquez M., 2033Ferrer Pascual M. Á., 2230Ferrer Sancho J. J., (Supl. 4) 13Ferrer-García J. C., 2641Ferrero López Mª. I., 820Ferri A., 1444Ferris Villanueva E. Mª.,

(Supl. 4) 120Ferris Villanueva E., 1882,

(Supl. 4) 40, (Supl. 4) 53, (Supl. 4) 110

Fidalgo Baamil O., 2676Figueiras G., (Supl. 4) 97Figueiredo Machado J., 1603Figueroa Melgarejo J., 2103Florêncio Mendes P. R., 883Flores Le Roux J. A., (Supl. 4) 19Flores le Roux J., (Supl. 4) 89Fonseca J., 1879Fonseca Y., 988Fonseca-Camacho D. F., 1254Fontané Francia L., (Supl. 4) 19,

(Supl. 4) 89Fontecha Alonso J., (Supl. 2) 26Forcano SanJuan S., (Supl. 4) 75Fort Casamartina E., (Supl. 4) 90Fortuny R., 1052Fraile Clemente C., (Supl. 4) 111Francelino Andrade E., 170Francelino Yrade E., 2161Francés C., 1052Francisco Meneses-Echávez J., 102Franco Romero M., (Supl. 4) 6Franco Sereno Mª. T., (Supl. 4) 53Franco-López Á., 2337Franco-Pérez Á. M., (Supl. 4) 127Frederico de Freitas Gomides A., 1675Fresno-Flores M., 890, 1757, 2782Fretes G., 1977Frías L., (Supl. 4) 5, (Supl. 4) 18,

(Supl. 4) 69, (Supl. 4) 71Frías López Mª. C., 2095Frías Soriano L., (Supl. 4) 37Fróis-Borges M., 1879Fuganti Campos L., 482Furtado Dias J., 2539Furtado W. R., 1286Fuster Sanjurjo L., (Supl. 4) 46,

(Supl. 4) 48

G

Gª. Sesma Á., (Supl. 4) 124Gabrielli M., (Supl. 4) 92Galindo Mª., (Supl. 4) 82Galindo Martín C. A., 2212Gallardo-Escudero A., 975Gallardo-Pino C., 1, 16Gallego Morales L. T., 1413Gallegos Espinosa S., 443Galvão Cândido F., 299Galvão Rodrigues I., 1278Gálvez Casas A., 393, 730, 737Gálvez Moreno M. Á., 1449Gálvez Moreno Mª. A., 1620Gandía Martinez R., (Supl. 4) 63Garatachea N., 115, 1654Garaulet M., 436, (Supl. 3) 279Garavaglia J., 1427García A., (Supl. 4) 70, (Supl. 4) 74García Almeida J. M., (Supl. 4) 37García Avello A., (Supl. 4) 58García Barrasa N., (Supl. 4) 93García Bravo Á., (Supl. 4) 80García C., 2740García Cayuela A., (Supl. 4) 40,

(Supl. 4) 53García Chiarello P., 1286García de Angulo B., 178, 1996García de la Hera M., 785García de Lorenzo A., 514, (Supl. 4) 5,

(Supl. 4) 33García del Moral Mª., (Supl. 4) 23,

(Supl. 4) 38Garcia Ferin G., 1813García Fontán E., 1323García Fontana B., (Supl. 4) 91García García A., (Supl. 4) 68García García I., 286García García Mª. J., 2676García García R., (Supl. 4) 132García Gómez C., (Supl. 4) 90,

(Supl. 4) 94García González Á., 952García H., 1513Garcia Iglesias Á., (Supl. 1) 89García Lagunar H., (Supl. 4) 40García Lagunar Mª. H., (Supl. 4) 120García Luna P. P., 321, 952, 2533,

(Supl. 3) 84García Malpartida K., 900García Manzanares Vázquez

de Agredos Á., (Supl. 4) 20, (Supl. 4) 63

García Márquez A., (Supl. 4) 53, (Supl. 4) 110

García Martín A., (Supl. 4) 91García N., 178, 1996García Padilla F. Mª., 1853García Pereda J., 2660García Puche A., (Supl. 4) 23,

(Supl. 4) 38García Queiruga M., (Supl. 4) 45,

(Supl. 4) 46, (Supl. 4) 50García Quesada S., 1423García Quiñones J. A., (Supl. 4) 20García Rios Mª. C., 286García Simón Mª. S., (Supl. 4) 40,

(Supl. 4) 53, (Supl. 4) 110García Vázquez N., 514, (Supl. 3) 196

064_INDICE AUTORES_V31.indd 2800 14/05/15 19:47

Page 7: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2801

ÍNDICE DE AUTORES

García Verazaluce J. J., 401García Verde Mª. J., (Supl. 4) 46,

(Supl. 4) 48Garcia Vilela E., 778García Zafra Mª. V., 2533,

(Supl. 4) 67, (Supl. 4) 104García-Agua Soler N., 1863García-Almeida J. M., 2633,

(Supl. 4) 56García-Avello Fernandez-Cueto A.,

(Supl. 4) 49, (Supl. 4) 98Garcia-Campayo J., 1171García-Cantó E., 393, 730, 737García-Chong N. R., 475García-Contreras Y. A., 2062García-Donaire J. A., 1, 16García-Fernández Mª. C., 764García-Luna P. P., 642, (Supl. 3) 196García-Mena J., 1074García-Miranda R., 2685García-Molina V. A., 2523García-Norro Herreros F. J., 2261, 2727García-Parra E., 2685García-Peris P., (Supl. 4) 5,

(Supl. 4) 18, (Supl. 4) 37, (Supl. 4) 71, (Supl. 4) 85, (Supl. 4) 99

García-Pinillos F., 1246, 1717García-Rillo A., 371Garcia-Rubio J., 1589, 2088García-Talavera Espín N. V.,

(Supl. 4) 22García-Talavera Espín N., (Supl. 4) 88,

(Supl. 4) 128Garcia-Toro M., 1171García-Villaraco Velasco A., 2392Garde Orbaiz C., 2518, 2533Garduño-Alanís A., 508Garicano E., 1996Garrido Alejos G., (Supl. 4) 57Garrido-Ruiz A., 1246Garrido-Sánchez L., 2633Garza M., 1082Gaspar de Moura E., 2147Gavaldà Mestre L., (Supl. 4) 15Gavín Blanco O., (Supl. 4) 121Gaxiola-Robles R., 2289Gayán Lera Mª. J., (Supl. 4) 122Gesteiro E., 278Gil Á., 2313, (Supl. 3) 128Gil G., (Supl. 4) 18Gil Guerrero L., (Supl. 4) 121Gil Martínez Mª. C., 2533Gil Navarro Mª. V., (Supl. 4) 48,

(Supl. 4) 54Gil P., (Supl. 4) 5, (Supl. 4) 33Gil-Guillén V. F., 2747Gil-Izquierdo A., 1889Gilbert Pérez J. J., 1109Gilberto Zangerônimo M., 170Gildo de Moura Monteiro Júnior J.,

1278Gili M., 1171Gils Contreras A., (Supl. 4) 117Giménez Tebar J. L., (Supl. 4) 24Gimenez-Monzo D., 785Gimeno Orna J. A., (Supl. 4) 86Giráldez M. A., 1957Giribés Veiga M., (Supl. 4) 6,

(Supl. 4) 13

Gleici Oliveira Medeiros L., 1434Godínez Martínez E. Y., 1082Godoy A., 1513Godoy Cumillaf Y., 2247Gomes Arêas J. A., 1611Gomes Beghetto M., 2735Gomes da Silva K., 1434Gómez Alfonso F. J., (Supl. 4) 63Gómez B., (Supl. 4) 5Gómez Campos R., 922, 2205Gómez Candela C., 2372, 2455, 2518,

2533, (Supl. 4) 8, (Supl. 4) 32, (Supl. 4) 67, (Supl. 4) 69, (Supl. 4) 116

Gómez Hoyos E., 326, (Supl. 4) 34, (Supl. 4) 86, (Supl. 4) 104

Gómez Jiménez F. J., 286, 1317Gómez Lluch T., (Supl. 4) 63Gómez M. D., (Supl. 4) 97Gómez Martín-Tesorero L.,

(Supl. 5) 16Gómez Miranda L. M., 704Gómez Quevedo L., (Supl. 4) 121Gómez Ramos M. J., (Supl. 4) 22,

(Supl. 4) 128Gómez Royuela L. A., (Supl. 4) 75Gómez Sánchez M. B., (Supl. 4) 21,

(Supl. 4) 22, (Supl. 4) 88, (Supl. 4) 128

Gómez Valverde E., 371Gómez Vázquez E., (Supl. 4) 13,

(Supl. 4) 25, (Supl. 4) 27Gomez-Campos R., 1589, 2088Gómez-Candela C., (Supl. 3) 84,

(Supl. 3) 196Gómez-González A., 2633Gomez-Juanes R., 1171Gómez-Martínez S., (Supl. 1) 10,

(Supl. 3) 145Gómez-Mirya L. M., 2324Gómez-Zorita S., 1889Gomis Pastor M., (Supl. 4) 51Gonçalves Alfenas R. C., 299Gonçalves Leite I. C., 2583Gonçalves Reis C. E., 570González Anton J. R., (Supl. 4) 24González B., (Supl. 4) 18,

(Supl. 4) 71González Barboteo J., (Supl. 4) 92González Benavides A., 2465González Bueno J., (Supl. 4) 58González C. G., 1977González C., (Supl. 4) 5González Cañete N., 357, 2578González Correa J. A., 2648González Cuello A. Mª., (Supl. 4) 22González García E., 2220González Guerra M., (Supl. 4) 36González J., (Supl. 4) 18González Jiménez D., 1625,

(Supl. 1) 21González López E., 2261, 2727González M., (Supl. 1) 26Gonzalez Mª. C., 363González Martínez-Lacuesta E., 260González Melo E., (Supl. 4) 31González Meneses A., 1885González Monte C., 820González Pérez-Crespo C.,

(Supl. 4) 120

González Rodríguez A. Mª., (Supl. 4) 46, (Supl. 4) 48

González Rodríguez A., 1853González Rodríguez Mª., (Supl. 4) 13,

(Supl. 4) 25, (Supl. 4) 27González Sacramento N., 1787González Sánchez A., (Supl. 4) 58González Sánchez Mª. E., (Supl. 3) 22,

(Supl. 3) 57González Valdivieso J., (Supl. 4) 6,

(Supl. 4) 50González Valverde F. M., (Supl. 4) 88,

(Supl. 4) 128González-Aguilar A., 67González-Aguilar G. A., 55González-Aguilar G., 1989González-Barrios G., 928González-Cuello A., (Supl. 4) 36González-Estecha M., 1, 16González-Gallego J., 590, 597,

(Supl. 4) 115González-Gross M., (Supl. 3) 211,

(Supl. 3) 219, (Supl. 3) 227, (Supl. 3) 237

González-Jiménez E., 102, 1067, 2651González-Mestre A., (Supl. 4) 97González-Palacios S., 785González-Reimers E., 2590González-Rodríguez L. G., 1154González-Ruíz K., 793, 1254, 2479González-Sánchez V., (Supl. 4) 63,

(Supl. 4) 87González-Soltero R., 1394González-Valls T., (Supl. 4) 68,

(Supl. 4) 70, (Supl. 4) 74Gonzalo Marín M., 2518, 2533,

(Supl. 4) 125Gonzalvo Díaz C., (Supl. 4) 126Goñi Cambrodón I., 2392, 2571Gorinstein S., 1989Gorostegi I., 2025Gosk A., 1116Goulart Sant’ana A., 2140Gouveia Peluzio Mª. C., 528, 1675,

1920Granado de la Orden S., (Supl. 3) 257,

(Supl. 3) 265Granados A., (Supl. 4) 97Grande G., 178Granell L., (Supl. 4) 68, (Supl. 4) 70,

(Supl. 4) 74Granell Vidal L., 2641Grao-Cruces A., 1693Grille-Mariscal M., 1394Grunert K. G., 2752Grye G., 1996Gu Q., 1183, 2006Guedes Borges de Araújo C., 1682Guerini de Souza C., 559Guerra B., 2624Guerra-Sánchez L., 890, 1757, 2782Guerrero Bautista R., 1882,

(Supl. 4) 40, (Supl. 4) 53, (Supl. 4) 110, (Supl. 4) 119, (Supl. 4) 120

Guerrero Reyes E., (Supl. 4) 27Guevara-Cruz M., 552Guillamón A. R., 730, 737Guillén Grima F., 1845Guillen Rey N., (Supl. 4) 117

064_INDICE AUTORES_V31.indd 2801 14/05/15 19:47

Page 8: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2802

ÍNDICE DE AUTORES

Guillén Sauco Mª. A., (Supl. 4) 100Guillén-Grima F., 2269, 2400Guimarães da Silva D. C., 621Guisado Barrilao R., 401, 1936Guixeres Provinciale J., 841Guna Serrano Mª. R., 1074Guo D., 1089, 2006, 2182Guo W., 1641Gus Manfro G., 269Gutiérrez Cívicos Mª. R., (Supl. 4) 120Gutierrez Cívicos R., (Supl. 4) 40Gutiérrez Fernández Á. J., 1787Gutiérrez Hervás A. I., 2109Gutiérrez Hervás A., 2017Gutiérrez Vicario L., (Supl. 4) 50Gutiérrez Vozmediano R., (Supl. 4) 40,

(Supl. 4) 79Guzmán Guzmán I. P., 2445Guzmán J. F., 1533

H

Haack de Arruda A., 2122Haas Piovesan C., 1147, 2771Hall López J. A., 351, 1452, 1726Hardisson de la Torre A., 1787Hauaji Facó L., 2539He J., 798He L., 1089, 1094, 1183, 2006, 2182,

2407Hellín Gil M. D., (Supl. 4) 67,

(Supl. 4) 104Henrique Pereira G., 883Henríquez Parada S., 2428Henríquez S., 1134, 2511Hermoso de Mendoza Cantón J., 2269Hermoso de Mendoza J., 2400Hermoso Rodríguez E., 606, 716Hermoso Villalba I., (Supl. 4) 75Hernández Á., 2533Hernández Alonso E., (Supl. 4) 119,

(Supl. 4) 124Hernández Altamirano S. V., 672Hernández Cabria M., 92Hernández Cascales A. B.,

(Supl. 4) 104Hernández Fernández A., 1968Hernández Galiot A., 2392, 2571Hernández González M., (Supl. 4) 35,

(Supl. 4) 41Hernández Moreno A., (Supl. 4) 91,

(Supl. 4) 96Hernández Torres A., (Supl. 4) 67Hernández-Betancor I., 2590Hernandez-Elizondo J., 936Hernández-Fonseca J. M., 1254Hernández-Garduño E., 508Hernández-Novoa J. G., 858Hernando Holgado A. Mª.,

(Supl. 4) 119Hernando-Martín M., 1689Herrador-Colmenero M., 1264Herraiz Robles P., (Supl. 4) 47Herráiz-Martínez M. Á., 1Herráiz-Martínez M. Á., 16Herranz Aguirre M., 2465Herrera Martínez A., 1449Herrera Para L., (Supl. 4) 80Herrera Para L., (Supl. 4) 82Herrera Para L., (Supl. 4) 82

Herrera Quintana L., (Supl. 4) 79Herrera V., (Supl. 4) 93Herrera-Martínez A. D., 1620Herrera-Quintana L., (Supl. 4) 80Herrera-Valenzuela T., 2247Herrera-Villalobos J. E., 508Hervás Abad E., (Supl. 4) 119,

(Supl. 4) 124Hespanhol J. E., 922Hidalgo Abenza L., (Supl. 4) 21Higuera I., (Supl. 4) 5, (Supl. 4) 18,

(Supl. 4) 71, (Supl. 4) 85, (Supl. 4) 99

Hirsch Birn S., 2428, 2511Hirsch S., 1134Ho-Urriola J., 1044Horcajada Núñez A., (Supl. 4) 20Hormazabal Mª. J., 1187Hosana Conceição Mª., 1386Huang F., 710Huang J., 2703Huguet Moreno I., (Supl. 4) 126Huitrón-Bravo G. G., 508Huizzi Gamarra A., (Supl. 4) 24Hurtado R., 2333Hurtado Sánchez J. A., 1667Hurtós L., (Supl. 4) 93Hurtós Vergés L., (Supl. 4) 90Hurtós Vergés L., (Supl. 4) 92

I

Ibara C., 2253Ibarluzea J., 1803Ibarra O., 1171Ibarra-Gutiérrez A. I., 2062Iceta Elízaga A., 2465Iglesias López Mª. T., 966Illán Gómez F., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 95Illera M., 2025Infante-Sierra H., 1660Ioana Florea D., (Supl. 4) 24,

(Supl. 4) 79, (Supl. 4) 80Iraci Rabito E., 2764Irigoyen-Camacho Mª. E., 2437Irles J. A., 952Irles Rocamora J. A., 2518,

(Supl. 3) 22, (Supl. 3) 57, (Supl. 4) 121

Isabel de Cos A., 196Iturria Irastorza J., (Supl. 4) 122Itxaso Sebastian-Ponce M., 129Itzaola Jáuregui O., (Supl. 4) 86Ixchel Estrada-Velasco B., 1074Izaola Jauregui O., (Supl. 4) 104Izaola O., 326, 759, 2352, 2496,

(Supl. 4) 34, (Supl. 4) 85Izquierdo-Gomez R., 2606Izquierdo-Sánchez J. M., 1717

J

Jane Estrada-Lugo E. I., 2685Janeth González-Ortiz A., 1352Jankowska A., 1116Jañez Casas S., (Supl. 4) 21Jara N., 1134Jaume Gaya Mª., (Supl. 4) 87Jáuregui-Lobera I., 203, (Supl. 4) 133

Javaloyes Tormo A., (Supl. 4) 63Javier Morán Rey F., 92Javier Olivas-Aguirre F., 55Jayanne Clímaco Cruz K., 1434Jerez Mayorga D., 2011, 2445Jesús Guillén-Pérez J., 1, 16Jiang Y., 1641Jiménez Díaz F. J., 2276Jiménez García I., (Supl. 5) 56Jiménez Guerrero L., (Supl. 4) 45Jiménez J. Mª., 2327Jiménez Jaime T., 2428Jiménez Jaime T., 2511Jiménez López M., 2778Jiménez Lorente C. P., (Supl. 4) 121Jiménez Ortega A. I., (Supl. 2) 10Jiménez Perez J. Mª., (Supl. 4) 16Jiménez R., 2743Jiménez Romero C., (Supl. 4) 124Jiménez Sánchez R., (Supl. 4) 82Jiménez Sanz M., (Supl. 4) 92Jiménez Treviño S., 1625Jiménez Varo I., 1885Jiménez-Cruz A., 191, 1473, 1928,

2047, 2324, 2334, 2775Jiménez-Varo I., 642Jin Y., 1089, 1094, 1183, 2006, 2182,

2407Joaquín Ortiz C., 2533, (Supl. 4) 97Johana Pérez Isaza E., 143Jordán García Y., (Supl. 4) 110Jorquera F., 2359José González-Muñoz M., 278José Pereira L., 170Juarez Ferla N., 944Juárez González A. R., 835Juárez Iglesias M., (Supl. 2) 26Justel Enríquez A., (Supl. 4) 86Justo Alonso I., (Supl. 4) 124

K

Kain J., 2195Kamińska B., 1116Kapravelou G., 866Karaaslan E., 307Kasper Machado I., 1427Kassem García S., 1413Kemnitz M., 2131Klee Oehlschlaeger Mª. H., 363Kłęk S., 251Kraemer A., 2269Krämer V., 2253Krzykowski G., 1116Kurt Bitzer-Quintero O., 2289Kuzmar I., 637Labayen I., 2025

L

Laborda González L., 2518, 2533Labrada-Martagón V., 2289Lacquaniti N., 1376Lago J., 1701Lago Rivero N., (Supl. 4) 109Lagoa Labrador F., 2676Laguna Nieto Mª., 415Laguna Pérez A., 1667Landi Masquio D. C., 1540Lanes Ribeiro R. C., 384Lara Carmona J. J., 1778

064_INDICE AUTORES_V31.indd 2802 14/05/15 19:47

Page 9: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2803

ÍNDICE DE AUTORES

Lara-Ramos C., (Supl. 4) 56Lardiés Sánchez B., (Supl. 4) 33Larrarte E., 2025Latorre García J., 716Latorre-Román P. Á., 1246, 1717Laverde D., 858Lazarevich I., 2437Lazo Prados A., (Supl. 4) 103Lecaros Bravo J., 1504Lechuga Varona T., (Supl. 4) 121Ledesma A., (Supl. 4) 97Leila Portela de Santana M., 2786Leis R., (Supl. 1) 99Leite Tavares R., 1176Leiva Badosa E., (Supl. 4) 15,

(Supl. 4) 117Leiva Balich L., 2428, 2511Leiva L., 1134Lemus Bravo A. E., 835León de Zayas B., 900León Sanz M., (Supl. 4) 124Leonardo Torres-Leal F., 217Leonher K., 988Lera L., 1187, 1977Leston Vazquez M., (Supl. 4) 46Leunda Eizmendi L., (Supl. 4) 55Leyes García P., 2518, 2533Li C., 798, 808, 1641Li H., 2703Li K., 185Li L., 710Liane Henn R., 2174Liang W., 2182, 2407Liang Y., 2703Lima de Castro L., 1682Lima Mello A., 1198Lima Oliveira S., 2140Lindsay Jones V., (Supl. 4) 34Linetzky Waitzberg D., 2692Lisbona Catalán A., (Supl. 4) 8,

(Supl. 4) 32Lisón J. F., 841Liu L., 2451Liu Y., 185Lizana P. A., 698, 1034Lizardi Mutuberria A., (Supl. 4) 122Llanos García Arce M., (Supl. 4) 14Llanos M., 2070Llop Talaverón J., (Supl. 4) 117Llorente-Ballesteros Mª. T., 1, 16Lobo Tamer G., (Supl. 4) 23,

(Supl. 4) 38, (Supl. 4) 39, (Supl. 4) 24, (Supl. 4) 79, (Supl. 4) 80

Lobos G., 2752Loinaz Segurola C., (Supl. 4) 124Lomas Meneses A., (Supl. 4) 125Lomas Meneses Mª. A.,

(Supl. 4) 126Lombera Saez L., (Supl. 4) 55Lombó F., (Supl. 1) 99Long Jin, 1771 Lopes da Conceição L., 528Lopes Gonzalez G. P., 2147López Á., (Supl. 4) 52López Aliaga I., 975López Araez A., 1525López Arroyo B. Mª., (Supl. 4) 126López Barbancho D., 682López Briz E., (Supl. 4) 57

López Cortiña A., (Supl. 4) 46, (Supl. 4) 48

López Díaz-Ufano Mª. L., (Supl. 3) 70

López Doldán C., 2676López García V. M., (Supl. 4) 126López Gómez J. A., (Supl. 4) 13López Gómez J. J., 326, 2598,

(Supl. 4) 34, (Supl. 4) 86, (Supl. 4) 104

López Islas C., 1074López J. A., (Supl. 4) 6López J. M., 436López M., 2054López Medina J. A., (Supl. 4) 37,

(Supl. 4) 81López Millán Mª. B., 46López Neyra I., (Supl. 4) 126López Plaza B., 2372, (Supl. 4) 8,

(Supl. 4) 32López Rodríguez C., (Supl. 4) 115,

(Supl. 4) 123López Rubio Mª. A., 2095López Urdiales R., (Supl. 4) 72López Valverde Mª. E., (Supl. 4) 33López-Barrón R. G., 2047López-Bueno M., 1067, 2651López-Díaz J. A., 67López-Fernández I., 115López-Guarnido O., 1012López-Guimerà G., 995López-Jurado Mª., 866Lopez-Legarrea P., 1589, 2088López-Medina J. A., (Supl. 4) 56López-Miñarro P. Á., 1738, 2618López-Pardo Martínez M., (Supl. 3) 22López-Plaza B., 2455López-Sayers M., 2054López-Sobaler A. M., 1154,

(Supl. 2) 10, (Supl. 3) 38López-Ufano M., (Supl. 3) 62Lorenzo Lorenzo K., (Supl. 4) 109Lorenzo M. L., 936Lorite Cuenca R., (Supl. 4) 16Lougedo J. H., 155Lourdes Poyatos Ruiz L., (Supl. 4) 54,

(Supl. 4) 58Loureiro C., 1513Loures Mendes L., 1438Louvera Silva K. A., 458Loya Méndez Y., 744Lozano Aguilera E., 1481Lozano D., 1012Lozano Toledo R., (Supl. 4) 53Lu M., 1089, 2451Lu W., 1089, 1094Lúcia Bosa V., 269, 2487Luengo Pérez L. M., 1868, 2518,

2533, (Supl. 4) 35, (Supl. 4) 69Lugo Rodríguez G., (Supl. 4) 45,

(Supl. 4) 50Luis González G., 1787Luis Maté-Muñoz J., 155Luis Pérez Blanco J., (Supl. 4) 98Luiz Gomes Carneiro A., 217Luiz R. R., 1832Luján Martínez D. Mª., (Supl. 4) 88Luque de León E., 2327Łuszkiewicz K., 236Luzardo-Socorro R., (Supl. 3) 227

M

M. M. Oliveira G., 1832Macagnan J., 2174Mach N., 535Macía Fuentes L., (Supl. 4) 55Maciel dos Santos Dias M., 528Madalozzo Schieferdecker Mª. E.,

2764Madrid Baños N., 606, 1936Madrid J. A., (Supl. 3) 279Madrid-Marina V., 1074Madrigal R., (Supl. 4) 99Mafra D., 772Magaly Gamboa Delgado E., 629Maio R., 1330Maldonado Obando Y. C., 1558Maldonado-Martin S., 2025Mancebo Mata A., (Supl. 1) 83Mangas A., 2187Mangues Bafalluy A., (Supl. 4) 51Mangues Bafalluy Mª. A., (Supl. 4) 57,

(Supl. 4) 109Manjarrez-Montes-de-Oca R., 590,

597Manrique Municio A., (Supl. 4) 124Manríquez Villarroel P., 1381Manuel Culebras J., 84Manuel Machado dos Reis V., 217Manuel Marugán de Miguelsanz J.,

225Manuel Moreno Villares J., 92Manzano García G., 1449, 1620Mañas Almendros M., 46Mañé Serra L., (Supl. 4) 19Mañes J., 1795, 2743Maraver F., 2297Marcadenti A., 2771Márcia Pereira S., 2161Marcos A., (Supl. 1) 10, (Supl. 3) 145Mardones C., 2070Mardones Santyer F., 2079Margareto J., 2025Marí Sanchis A., (Supl. 4) 102Mariante Giesta J., 2487Marie Monroy-Valle M., 908Marín Bernard E., (Supl. 4) 23,

(Supl. 4) 39Marín C., 2740Marin D., 2115Marín Fernández B., 1845, 2269, 2400Marín Martínez L., (Supl. 4) 119,

(Supl. 4) 124Marín Palomares M., (Supl. 4) 23Marín Peñalver J. J., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 95Mario Gómez-Miranda L., 191Mariscal-Arcas M., 936Maroto B., (Supl. 3) 237Maroto-Sánchez B., (Supl. 3) 227Marques de Oliveira Mª. R., 666Márquez Calle E., 2230Marquéz Gonzalez L., (Supl. 4) 48Márquez Moreno R., 1763Márquez S., 952, 2384Márquez Sandoval Y. F., 2696Marrodán Serrano Mª. D., 682Martell-Claros N., 1, 16Martín Arranz R., (Supl. 4) 34Martín Cillero Mª. T., (Supl. 4) 41

064_INDICE AUTORES_V31.indd 2803 14/05/15 19:47

Page 10: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2804

ÍNDICE DE AUTORES

Martin Dantas E. H., 351Martín Estrada F., (Supl. 4) 26,

(Supl. 4) 27Martín Folgueras T., 2533, (Supl. 5) 5Martín Fuentes Mª., 2372Martín Hernández T., (Supl. 4) 103Martín Hernanz I., (Supl. 4) 46Martín Herranz I., (Supl. 4) 45,

(Supl. 4) 50Martín Lopez M., (Supl. 4) 40Martín M., 326, (Supl. 4) 34Martín Salvador E., 1863Martín Sánchez M., (Supl. 4) 86,

(Supl. 4) 104Martín Sánchez V., 2779Martín Sanchis S., 900Martín Siguero A., (Supl. 4) 53Martín Soto T., (Supl. 4) 119,

(Supl. 4) 124Martin T., 759Martín Vega M. Á., (Supl. 4) 92Martin-Moreno J. M., 1345, 1551Martín-Nieto A., 1874Martín-Ponce E., 2590Martín-Rodero H., 952Martínez A., 1513Martínez Amorós N., 2109Martínez Antequera P., (Supl. 4) 122Martínez Ara J., 2220Martínez Bernabé E., (Supl. 4) 118Martínez Bueso M., (Supl. 4) 16Martínez Burgos Mª. A., 46Martínez Costa C., 2533Martínez de Victoria Carazo I., 2660Martínez de Victoria E., 952, 2313,

(Supl. 3) 128, (Supl. 4) 34Martinez de Victoria I., (Supl. 3) 168Martínez de Victoria Muñoz E., 46,

2660Martínez de Vitoria E., (Supl. 3) 157Martínez Faedo C., 2533Martínez Faedo L. C., (Supl. 4) 67Martínez García A. J., (Supl. 4) 125Martínez García I., 1726Martínez García M. A., 1726Martínez Gonzalez L., (Supl. 4) 104Martínez Gonzalvo G., (Supl. 4) 50Martínez Ibáñez J., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 101Martínez J., (Supl. 4) 18Martínez Litago E., (Supl. 4) 121Martínez López L., (Supl. 4) 46Martínez M., (Supl. 4) 18, (Supl. 4) 99Martinez Mª. I., 1444Martínez Martínez M., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 95Martínez Olmos M. Á., 84, 2518,

(Supl. 4) 13, (Supl. 4) 25, (Supl. 4) 27, (Supl. 4) 69, (Supl. 4) 73, (Supl. 4) 100, (Supl. 5) 30

Martínez Peinado M., (Supl. 4) 34Martínez Penella M., (Supl. 4) 40,

(Supl. 4) 53Martínez R., 866Martínez Ramírez Mª. J., (Supl. 4) 99,

(Supl. 4) 121Martínez Rincón C., 1366Martínez Roca C., (Supl. 4) 45,

(Supl. 4) 50

Martínez Roche Mª. E., 1525Martínez Rodríguez L., (Supl. 4) 67Martínez Suárez V., 92, (Supl. 1) 72Martínez Turrión J., (Supl. 4) 49,

(Supl. 4) 58Martínez Valero A., (Supl. 4) 40,

(Supl. 4) 79Martínez Valls J. F., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 101Martínez Velasco C., (Supl. 4) 121Martínez Y., (Supl. 4) 93Martínez-Amorós N., 1733Martínez-Astorquiza T., 1, 16Martínez-Báez A. Z., 2412Martínez-Espinosa R. Mª., 1020Martínez-Faedo C., 1874Martínez-García Mª. J., 1, 16Martínez-Garza N. E., 2412Martínez-González L., 2779Martínez-González M. A., 466Martínez-López E. J., 1693Martínez-Lozano Aranaga F.,

(Supl. 4) 128Martínez-Ortega A. J., 642Martínez-Riera A., 2590Martínez-Rincón C., 890, 1757, 2782Martinez-Rodriguez A., 1240, 1294Martínez-Rodríguez J. C., 475Martínez-Sanz J. M., 577, 1889Martínez-Segura A., 1733Martínez-Téllez B., 1264Martínez-Torres J., 793, 858, 2479Martinez-Victoria E., (Supl. 3) 168Martins de Paiva S., 2161Martins Rocha T., 1491Martos Cerezuela I., 1853Mas Pla Mª. J., (Supl. 4) 24Masmiquel L., 1052Mata E., (Supl. 3) 211Mateo García M., (Supl. 4) 63Mateos A. Mª., 1444Mateos Campos R., 2779Mateos Valenzuela A. G., 1452Mateos-Aparicio I., (Supl. 1) 99Mateu de Antonio J., (Supl. 4) 116,

(Supl. 4) 118Mateu de Antonio X., (Supl. 4) 119Matía Martín P., 2518, 2533,

(Supl. 4) 69Mato Mato J. A., 2676Matos de Miranda Torrinhas R. S.,

2692Mattoso V., 2539Matus Basto Á., 1163Mauriz E., 764Medina G., 866Medina González Mª. C., (Supl. 4) 51Medina S., 1889Medrano Mª., 2025Megías A., 178, 1996Megías Rangil I., (Supl. 4) 117Meira T., 1879Meléndez G., 552Melian-Fleitas L., (Supl. 4) 127Mellado C., 84Melo Pérez J. D., 1574Menchén L., (Supl. 4) 85Méndez A., 2131Méndez D., 1217Mendía Ibarra E., (Supl. 4) 121

Mendive Dubourdieu P., 494Mendonça M. A., 1386Mendoza C., 1513Mendoza Pablo P. A., 2668Menéndez Torre E., 1874Meneses-Echávez J. F., 793, 2479Merellano-Navarro E., 1589Merino Alonso J., (Supl. 4) 111Merino Torres J. F., 900, (Supl. 4) 116Merkel Mª. C., 1376Mesquita de Carvalho C., 1147Messina D., 2131Miana Mena M. T., (Supl. 4) 118Micó García A., 900Micó V., 178, 1996Midori Castelo P., 2161Mielgo-Ayuso J., 577, 849,

(Supl. 3) 219, (Supl. 3) 227Miguel J. L., 2220Miján de la Torre A., 380Milek dos Santos L., 482Minardi M. Cotta R., 829Mingo Gómez T., 2230Mínguez Mañanes A., (Supl. 4) 81Mira Sirvent Mª. C., (Supl. 4) 110Miralles M., (Supl. 4) 68, (Supl. 4) 70,

(Supl. 4) 74Miranda H., 2752Miranda Ríos L., 244Mirerachs Aranda N., (Supl. 4) 118Mirete Lopez R. Mª., (Supl. 4) 63,

(Supl. 4) 87Miserachs Aranda N., 2518Mizón C., 2511Mladenova S., 658, 2419Mogrovejo Freire L., 1574Moguel-Ordoñez Y., 334Mohedano R., 1394Molina Baena B., (Supl. 5) 16Molina de la Torre A. J., 2779Molina López A., (Supl. 4) 97,

(Supl. 4) 117Molina López J., (Supl. 4) 24,

(Supl. 4) 79, (Supl. 4) 80Molina Puerta M. J., 1449Molina Puerta Mª. J., 1620Molina Recio G., 1778Molinero Abad S., 380Monares Zepeda E., 2212Moncada Parada E., 2103Moncada-Jiménez J., 1726Mondelo Garcia C., (Supl. 4) 46Monedero Sáiz T., (Supl. 4) 21,

(Supl. 4) 22, (Supl. 4) 88, (Supl. 4) 128

Monje García B., (Supl. 4) 58Monroy G., (Supl. 4) 18Monroy Valle K., 908Monsalves M., 1273Montalbán Carrasco C., (Supl. 4) 92Monte Feitosa M., 1434Monteagudo C., 936Monteagudo Martínez N., (Supl. 4) 90,

(Supl. 4) 94Montecatine Alonso E., (Supl. 4) 49,

(Supl. 4) 54, (Supl. 4) 54, (Supl. 4) 58, (Supl. 4) 98

Montecatines Alonso E., (Supl. 4) 48Montenegro N., 1403Montero-Alonso M. A., 1067, 2651

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Page 11: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2805

ÍNDICE DE AUTORES

Montero-Quintero K. C., 313Montes Castillo C., (Supl. 4) 99,

(Supl. 4) 121Montiel-Trujillo A., 2633Montilla M., 1059Monzón Moreno A., (Supl. 4) 48Moore Infante C., 1504Mora M., 2752Mora Mendoza A., (Supl. 4) 31,

(Supl. 4) 31Moraga Guerrero I., (Supl. 4) 100Moral Moral P., 900Morales Barrio A., (Supl. 4) 111Morales H., 2685Morales Martínez C., 1413Morales Santana S., (Supl. 4) 91Morales-Barco D., (Supl. 3) 211Morales-Conde S., 642Morán Fagúndez L. J., (Supl. 3) 22,

(Supl. 3) 57, (Supl. 3) 91Morán López J. M., 1868, (Supl. 4) 35,

(Supl. 4) 41Morán López R., (Supl. 4) 35,

(Supl. 4) 41Moratalla Cecilia N., 2523Morato Martínez M., (Supl. 4) 8,

(Supl. 4) 32Moreira C., 1403Moreira P., 1403Morelo Dal Bosco S., 944, 1427, 1839,

2115Morencos Martínez E., 2455Moreno Aliaga S., (Supl. 4) 80,

(Supl. 4) 82Moreno Fontiveros Mª. Á., 2648Moreno Gálvez M., (Supl. 4) 58Moreno Guillamont E., (Supl. 4) 122Moreno L. A., 217Moreno L., 2195Moreno Linares V., 1778Moreno Morcillo A., 1603Moreno Muñoz I., 900Moreno Rojas R., 2660Moreno Salcedo J. M., (Supl. 4) 125,

(Supl. 4) 126Moreno Santa Mª. M., (Supl. 4) 123Moreno Santamaría M., (Supl. 4) 115Moreno Villares J. M., 2518, 2533,

(Supl. 4) 124Moreno-Altamirano L., 2685Moreno-Rojas R., 1, 16, 313, 1302Morgano M. A., 458Moriana Hernández M., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 101Moriel P., 1682Moro Villar Mª. C., (Supl. 1) 83Morón Romero R., (Supl. 4) 51Morteno Villarés J. M., (Supl. 4) 67Mosquera Sierra E., (Supl. 1) 83Mota J., 1403Motilla M., (Supl. 4) 85, (Supl. 4) 99Moya Galera D., 1205Moya Martín Mª. L., (Supl. 4) 45Moya-Forcen P., (Supl. 4) 7Mozo I., 1803Munguía-Lizárraga S., 2775Munhoz da Silveira Campos R., 1540Muniesa Zaragozano M., (Supl. 4) 121Muns Cornellas M. D., (Supl. 4) 89Muns Cornellas Mª. D., (Supl. 4) 19

Muñiz Valencia R., 1102Muñoz Alférez Mª. J., 975Muñoz García C., (Supl. 4) 103Muñoz García I., (Supl. 4) 53,

(Supl. 4) 110Muñoz Izquierdo A., 2641Muñoz Jiménez C., 1620Muñoz Jiménez M. C., 1449Muñoz Leira V., (Supl. 4) 13,

(Supl. 4) 73Muñoz P., (Supl. 4) 68, (Supl. 4) 70,

(Supl. 4) 74Muñoz Puller P., (Supl. 4) 24Muñoz Torres M., (Supl. 4) 91Muñoz Valle J. F., 2696Muñoz-Cano J. M., 1582Mur Villar N., 371, 606, 716, 1936Murcia López A. C., (Supl. 4) 40,

(Supl. 4) 79Murcia Payá J., (Supl. 4) 80Murgadella Sancho A., (Supl. 4) 118Murillo M., 1345, 1551Muros J. J., 1232, 1519Muyor J. M., 1738

N

Nácher Mª., (Supl. 4) 101Nápoles Rodríguez F., 244Naranjo de la Puerta F. G., 1345Nascimento de Souza W., (Supl. 3) 211Navarra Polo M., (Supl. 4) 39Navarrete C., 2253Navarrete-Muñoz E. Mª., 785, 1633,

1803Navarro Dávila M., (Supl. 4) 111Navarro Falcón M. C., 321Navarro Penela C., (Supl. 4) 122Navarro Ruíz A., (Supl. 4) 40,

(Supl. 4) 79Navarro Sanz R., 820Navarro Valverde C., (Supl. 2) 18Navarro-Illana P., 1551Navarro-Meza M., 341Navarro-Prado S., 1067, 2651Navas Cabrero C. I., (Supl. 4) 103Navas Cámara1 F., 2230Navas Ferrer C., 2230Nebot E., 866Nebot V., 1533Neri Sánchez M., 371Neves Mirya V. P., 1920Ngo de la Cruz J., (Supl. 3) 272Nicolalde Cifuentes M., 443Nicolás Hernández M., (Supl. 4) 22,

(Supl. 4) 88, (Supl. 4) 128Nicolau J., 1052Nie M., 1771Nie Z., 1089, 2006, 2182, 2407Nieto J., 1082Nieto Sandoval Martín de la Sierra P.,

(Supl. 4) 20, (Supl. 4) 63Nissensohn M., (Supl. 3) 62Nistal P., 1217Niu H., 1845Noriega A., 1082Noriero-Escalante L., 475Norte Navarro A., 577Nova E., (Supl. 1) 10Novalbos-Ruiz J. P., 952

Novo Rodríguez C., (Supl. 4) 91Núñez Sánchez M. Á., (Supl. 4) 22Núñez Savall E., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 101Nuño Cosío Mª. E., 244Nuviala A., 1693

O

Obeso Carillo G. A., 1323Obregón A. Mª., 1044Ocampo Méndez M. A., 1726Ocaña Peinado F., 401Ocaña Rojano A., (Supl. 4) 57,

(Supl. 4) 109Ochoa Martínez P. Y., 351, 1452Ochoa-Díaz-López H., 2685Ochoa-Martínez P. Y., 1726Ochoa-Meza G., 649Ocón Bretón J., (Supl. 4) 86Ojados Muñoz A., (Supl. 4) 82Ojeda Sainz B., 225Olcoz J. L., 2359Olea Soto J., (Supl. 4) 24Olea-Serrano F., 936Oliva García J. G., (Supl. 4) 31,

(Supl. 4) 31Olivares Alcolea J., (Supl. 4) 59Olivares Gronhert M., 1129Olivares P. R., 1589, 2088Olivares R., 1034Olivas-Aguirre F. J., 67Oliveira Assis A. M., 689, 2786Oliveira da Silva Simões M., 883Oliveira de Paula S., 1675Oliveira G., 1879Oliveira J. M., 621Oliveira Martinho K., 2583Oliveira Vieira F., 772Olivos C., 2346Olmedilla Ishishi Y. L., 1423Olmedillas H., 2624Olmedo Gamero J. M., (Supl. 4) 41Olmo Martínez M., (Supl. 4) 127Olveira Fuster G., (Supl. 4) 125Olza J., (Supl. 3) 128Orbe Orihuela C., 1074Ordóñez-Iriarte J. Mª., 1, 16Ordovás J. M., (Supl. 3) 177Orellana L., 2253, 2752Orellana Y., 2195Ortega Anta R. Mª., 1154, (Supl. 2) 10Ortega F. B., 875Ortega Fernández P., 2561Ortega J., (Supl. 4) 101Ortega R. M., (Supl. 3) 38,

(Supl. 3) 157Ortín Freire A., (Supl. 4) 82Ortíz de Urbina J., (Supl. 4) 115Ortiz G. G., 341Ortiz-Franco M., (Supl. 4) 24Ortiz-Hernández L., 2668Ortiz-Moncada R., 577Ortiz-Solorzano J., 2327Osorio Poblete A., 2011Otárola Bravo J., 1381Ouviña L., 1701Oya V., 1603Özer S., 307Özlem Kazancı N., 307

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Page 12: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2806

ÍNDICE DE AUTORES

P

Pablo Rey-López J., 1654Pablos A., 1533Pablos C., 1533Pacheco D., 2496Pacheco-Moisés F., 341Padial P., 421Padilla Alvarado V. H., 704Paes da Silva M., 2764Paipa A., (Supl. 4) 93Palacios G., (Supl. 3) 227,

(Supl. 3) 237Palacios N., (Supl. 3) 227,

(Supl. 3) 237Palazón-Bru A., 2747Pallarés Carratalá V., 2261, 2727Palma Milla S., 2372, (Supl. 3) 196,

(Supl. 4) 32, (Supl. 4) 8Palmisciano Bedê T., 2539Paloma Baena P., (Supl. 4) 38,

(Supl. 4) 39Palomares Avilés C., (Supl. 4) 119,

(Supl. 4) 120, (Supl. 4) 124Palop Montoro M. V., 1481Pan P., 2167Pandolfo Feoli A. Mª., 1147Panisello Royo J. Mª., 2261, 2727Pantoja-Mendoza I. Y., 552Pañella L., 1134Paola Baca Molina G., 1597Paradela Carreiro A., (Supl. 4) 109Paredes Barrera C., 1381Paredones Hernández A., 351Pareja A., 1171Parejo Campos A., 321Parés Marimón R. Mª., (Supl. 4) 47Parra Rojas I., 2696Párraga Montilla J. A., 1481Parrón Carreño T., 2033Pascoal Pattussi M., 2174Pascual Gonzalez P., (Supl. 4) 55Pascual M., 1012Pascual S., 1052Pascual Torramadé J., 1205Pasqualini Genro J., 2115Patiño A., 1044Patiño Muñoz D., (Supl. 4) 24Patiño Villada F. A., 2154Paz Matias J., 1434Pedrero-Chamizo R., (Supl. 3) 219,

(Supl. 3) 237Pedrón Megías A., (Supl. 4) 14Pedrosa Ruíz M., (Supl. 4) 37Pei X., 1183Peinado Lozano A. B., 2455Peinó García R., (Supl. 4) 73,

(Supl. 4) 100Peiró Martínez I., (Supl. 4) 90,

(Supl. 4) 92Peláez N., 84Pelegrina B., 196Pellejero P., 1874Penacho Lázaro Mª. Á., 2518, 2533Penacho Mª. Á., (Supl. 4) 67Peng B., 1094Peña Amaro Mª. P., 2503Peña Corona M., 1597Peña D’ardaillon F., 357, 2578Peña Ochoa C., 143

Peña Rivera A. G., 2472Peralta Romero J., 1074Pereira Albuquerque K., 2147Pereira Cunill J. L., 321Pereira L. J., 2161Pereira Soto M. Á., 2518Pereira-Cunill J. L., 642Perelló Juncà A., (Supl. 4) 47Pereyra-García Castro F., (Supl. 4) 31Pérez C., (Supl. 1) 64Pérez Campos L., (Supl. 4) 6Pérez de la Cruz A., 2518, 2533,

(Supl. 4) 23, (Supl. 4) 38, (Supl. 4) 39, (Supl. 4) 67, (Supl. 4) 79, (Supl. 4) 80

Pérez Domínguez N., (Supl. 4) 55Pérez Elizalde R., 2131Pérez Fernández L., (Supl. 4) 33Pérez Méndez L. I., (Supl. 4) 31,

(Supl. 4) 31Pérez Moreno I., (Supl. 4) 79,

(Supl. 4) 80Pérez Moreno Mª. A., (Supl. 4) 54Pérez Ortiz S., (Supl. 4) 125Pérez Parras A., 1109Pérez Pons J. C., (Supl. 4) 59,

(Supl. 5) 48Pérez Rodrigo C., 649, (Supl. 3) 15,

(Supl. 3) 38, (Supl. 3) 49, (Supl. 3) 57, (Supl. 3) 76, (Supl. 3) 91, (Supl. 3) 157, (Supl. 3) 272, (Supl. 3) 290

Pérez Soto J. J., 393Pérez Villaverde P., (Supl. 4) 19Pérez- Martínez P., 2561Pérez-Gallardo L., 2230Pérez-Luco C., 1273Pérez-Morales Mª. E., 1473Pérez-Moreno J., (Supl. 1) 78Pérez-Portabella C., (Supl. 4) 97Pérez-Portabella Maristany C.,

(Supl. 4) 14, (Supl. 4) 16Pérez-Soto J. J., 730, 737Periago Caston Mª. J., 260Pessoa de Araújo Burgos Mª. G., 1330Petit Cintioli D., (Supl. 4) 57Petrina Jáuregui E., (Supl. 4) 102Pi R. A., 1748Pia Marengo A., (Supl. 4) 72Picó Alfonso A., (Supl. 4) 87Picrin Y., 1187Piedra León Mª., 1868, (Supl. 4) 35,

(Supl. 4) 41Pietka M., 251Pimentel-Ramírez Mª. L., 371Ping He L., 1771Pinto Albernaz E., 1122Pintor de la Maza B., 2598,

(Supl. 4) 91, (Supl. 4) 96, (Supl. 4) 96

Pinzón Espitia O. L., 1003Piñeiro Corrales G., (Supl. 4) 109Piñuñuri R., 2070Pipa Muñiz Mª., (Supl. 1) 83Pires Corona L., 2692Pita Gutiérrez F., (Supl. 4) 45,

(Supl. 4) 50Pita- López Mª. L., 341Planells del Pozo E. Mª., 975Planells del Pozo E., (Supl. 4) 24,

(Supl. 4) 79, (Supl. 4) 80Plasencia Dueñas E. A., 2779Plata Paniagua S., (Supl. 4) 90,

(Supl. 4) 94Plata-Nazar K., 1116Plaza López B., (Supl. 3) 196Plou F. J., (Supl. 1) 99Poblete Vega F., 1381Polanco Allúe A. I., (Supl. 3) 76Polo Padillo J., (Supl. 4) 103Pomares Pastor J. A., (Supl. 4) 47Ponce González M. A., 2533, 2518Ponce-González J. G., 2624Pons B., (Supl. 4) 20Pons Busom M., (Supl. 4) 87Pons Bussom M., (Supl. 4) 118Pons Martínez L., (Supl. 4) 47Pontes Gaspar Reis R., 2147Pontes Torrado Y., 2392Porres J. Mª., 866Portela de Santana M. L., 689Portillo Reyes V., 744Porto Barbosa J., 2140Porto Sabino Pinho C., 1278Poveda Andrés J. L., (Supl. 4) 57Povedano M., (Supl. 4) 93Povedano Panadés M., (Supl. 5) 56Poyatos Ruiz L., (Supl. 4) 49,

(Supl. 4) 54, (Supl. 4) 98Pradas F., 1519Prados A., (Supl. 3) 145Prados-Bo A., (Supl. 1) 10Prat Riera A., (Supl. 4) 51Prenafeta Torres J., (Supl. 4) 51,

(Supl. 4) 57Prieto A., (Supl. 4) 85Prieto J. A., 1217Prieto Rey M. Á., (Supl. 4) 24Prieto-Menchero S., 1, 16Puerta Puerta A., (Supl. 4) 64Puiggrós C., (Supl. 4) 6Puiggrós Llop C., (Supl. 4) 13,

(Supl. 4) 14, (Supl. 4) 16

Q

Qi Y., 185Qian Lu X., 1094Queiroz Ribeiro A., 384, 621, 829,

2583Queiroz Ribeiro V., 1611Quero Alfonso A. I., 286, 1317Quesada Gómez J. M., (Supl. 2) 18Quezada-Feijoo M., 2187Quiero A., 1187Quílez Llopis P., 1465Quintaes K. D., 458Quintana-Ocaña P., (Supl. 4) 64Quiñonero de las Heras L., (Supl. 4) 15

R

Rabassa Soler A., 2518, (Supl. 4) 97, (Supl. 4) 117

Rabat Restrepo J. Mª., (Supl. 4) 103, (Supl. 4) 121

Ramírez Campillo R., 2011Ramírez Díaz J., 2472Ramírez Domínguez R., 2230Ramírez Hernández J., 1020

064_INDICE AUTORES_V31.indd 2806 14/05/15 19:47

Page 13: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2807

ÍNDICE DE AUTORES

Ramírez L., (Supl. 4) 18, (Supl. 4) 99Ramírez Muñoz L., (Supl. 4) 119Ramírez Muñoz M. L., (Supl. 4) 124Ramírez-Campillo R., 1273, 2445Ramírez-López E., 2412Ramírez-Vélez R., 793, 858, 1254,

1708, 2479Ramón J. Mª., (Supl. 3) 113Ramón Mª. A., (Supl. 4) 13Ramos Campo D. J., 2276Ramos Carrasco A., (Supl. 4) 100Ramos Dorneles M., 482Ramos P., (Supl. 4) 5, (Supl. 4) 33Ramos Prol A., 900Ramos Ramos L., (Supl. 4) 92Ramos-Jimenez A., 55Ramudo Cela L., (Supl. 4) 45,

(Supl. 4) 50Rangel Caballero L. G., 629Rasera Junior I., 666Rasmussen Petterle R., 2764Rayane Sousa Aguiar J., 1682Rebollo Acebes S., (Supl. 4) 82,

(Supl. 4) 82Rebollo Pérez I., (Supl. 4) 121Record Cornwall J., 959Redondo del Río P., 225Redondo-Cuenca A., (Supl. 1) 99Rego Cabral-Jr C., 2140Reig García-Galbis M., 1465, 2017Reis Amaral M. T., 1198Reis de Lima e Silva R., 1278Remoli R., 1376Ren X., 1089, 2006Rentería I., 704, 1499Requena Angulo Mª., 1423Requena Mª., (Supl. 4) 71Reséndiz Barragán A. M., 672Retamero Delgado A., (Supl. 4) 116,

(Supl. 4) 119Revert Girones C., 1787Reyes García R., (Supl. 4) 91Reyes Leal G., 744Reyes Ruvalcaba D., 744Riaño Galán I., 1633Ribas de Farias Costa P., 689, 1455,

2786Ribas L., (Supl. 3) 157Ribas-Barba A. L., (Supl. 3) 46Ribas-Barba L., (Supl. 3) 119Ribeiro de Moraes M., 1330Ribot B., (Supl. 3) 113Riera Armengol P., (Supl. 4) 109Riera del Brío J., (Supl. 4) 93Riera Munt M., (Supl. 5) 56Riesco Eizaguirre G., (Supl. 4) 100Rincón-Pabón D., 793Riobó Serván P., 292, (Supl. 3) 84,

(Supl. 3) 91, (Supl. 3) 196Rioja Vázquez R., 1863, (Supl. 4) 37,

(Supl. 4) 56Ríos Lagos G., 2445Ríos M., 858Ríos R., 436Ripa Ciaurriz C., (Supl. 4) 55,

(Supl. 4) 122Rivas A., 1012Rivas Sánchez D., (Supl. 4) 103Rivera Jaramillo A., 143Rivera Lobos P., 430

Rivera Torres A., (Supl. 3) 22, (Supl. 3) 57

Rivero Cava S., (Supl. 4) 35Rivero de la Rosa Mª. C., 1109Rizo Baeza M., 2017Rizo Baeza Mª. M., 2109Rizo M., 637Rizo-Baeza Mª. M., 1733, 2747Robles-Sánchez M., 1989Roca M., 1171Roca Rosselini N., (Supl. 4) 87Roca-Rodríguez Mª. M., 2633Rocandio A. Mª., 1225Rocha Ataíde T., 2140Roche Collado E., 1294Rodolfo Collado Yurrita L., 92Rodrigo L., 1012Rodrigues de Faria E., 1920Rodrigues Neto Angéloco L., 1286Rodrigues Silva L., 1455Rodríguez Acosta Mª. V., 2648Rodriguez Alburquerque M.,

(Supl. 4) 21Rodríguez Alonso P., (Supl. 3) 29Rodríguez Bernal C., 1803Rodríguez Borjabad C., (Supl. 4) 97Rodriguez Bravo T. C., (Supl. 1) 89Rodriguez Bugueiro J., 1376Rodríguez C., 2187Rodríguez Cañete B. L., (Supl. 4) 25,

(Supl. 4) 27, (Supl. 4) 73, (Supl. 4) 100

Rodríguez Carnero Mª. G., (Supl. 4) 13, (Supl. 4) 25, (Supl. 4) 27, (Supl. 4) 73, (Supl. 4) 100

Rodríguez Elvira M., (Supl. 4) 79, (Supl. 4) 80

Rodríguez García P. L., 393, 730, 737Rodríguez Gómez I., (Supl. 4) 75Rodríguez Gómez S., (Supl. 4) 34Rodríguez González E., (Supl. 4) 13Rodríguez Iglesias Mª. J., (Supl. 4) 13,

(Supl. 4) 25, (Supl. 4) 27, (Supl. 4) 73

Rodríguez J. M., 2511, (Supl. 1) 33Rodríguez Legazpi I., (Supl. 4) 46,

(Supl. 4) 48Rodríguez Lucena F. J., (Supl. 4) 79Rodríguez Martín B., (Supl. 4) 125,

(Supl. 4) 126Rodríguez Montes J. A., 2095Rodríguez Mulero Mª. D., (Supl. 4) 80,

(Supl. 4) 82Rodríguez P., 178, 1996Rodríguez Penín I., (Supl. 4) 46,

(Supl. 4) 48Rodríguez Peredo S. M., 2546Rodríguez Pérez A. Á., (Supl. 4) 58Rodríguez Pérez A., (Supl. 4) 48,

(Supl. 4) 49, (Supl. 4) 54Rodríguez Rodríguez F., 430Rodríguez Silva J., 2428Rodríguez Ventura A. L., 835Rodríguez-Dehli A. C., 1633Rodriguez-López J. Mª., 764Rodríguez-Lucena F. J., (Supl. 4) 40Rodríguez-Martín A., 952Rodríguez-Martín L., 2359Rodríguez-Pérez R., 764

Rodríguez-Rejón A. I., (Supl. 4) 64Rodríguez-Rodríguez E., 1154Rodríguez-Tadeo A., 260Rodríguez-Ventura A. L., 1082Rojas Contreras R., 1620Rojo Álvarez-Buylla C., (Supl. 4) 55Roldan Mª. C., 196Romagosa C., (Supl. 4) 18Romaguera D., 1803Román Broto A., (Supl. 4) 93Roman Llorente F. J., (Supl. 1) 83Román Martínez-Álvarez J., 1, 16Romero Blanco C., 415Romero Bobillo E., (Supl. 4) 86Romero Candel G., (Supl. 4) 90,

(Supl. 4) 94Romero Cristhian Vicente E., 1574Romero E., 178, 1996Romero Esteban D., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 95Romero Jiménez R., (Supl. 4) 58Romero Lluch A. R., 642Romero Velarde E., 244, 2472Romero Ventosa E. Y., (Supl. 4) 109Romero-Moraleda B., 2455Romero-Velarde E., 2062Romeu Quesada Mª., (Supl. 4) 122Roque Navarrete R., (Supl. 4) 125Ros Berruezo G., 260, 1359, 2660Rosa G., 1832Rosa Guillamón A., 393Rosado-Rubio G., 928Rossi A., 1824Roure Nuez C., (Supl. 4) 6,

(Supl. 4) 50Rouzaud-Sández O., 1989Rozeno Pessoa L., 1647Ruano Nieto C. I., 1574Ruano-Rodríguez C., (Supl. 3) 119Rúas Madiedo P., (Supl. 1) 83Ruas-Madiedo P., (Supl. 1) 99Rubi Segura Campos M., 1163Rubio Armendáriz C., 1787Rubio Castro S., (Supl. 4) 21Rubio F., 858Rubio Gambin Mª. Á., (Supl. 4) 53Rubio Gambín Mª. Á., (Supl. 4) 120Rubio Puchol O., (Supl. 4) 72Rubio-Arias J. Á., 2276Rubio-Herrera M. Á., 1, 16Rubio-Pérez J. M., (Supl. 4) 21Rueda Páez E. V., 2103Ruiloba Nuñez J. Mª., 2276Ruiz Budría J., (Supl. 4) 35Ruiz Darbonnéns S., (Supl. 4) 47Ruiz E., (Supl. 3) 101Ruiz F. A., 1059Ruiz Fuentes S., (Supl. 4) 51Ruiz García A., 2261, 2727Ruiz J. R., 875Ruiz Martínez C., (Supl. 4) 58Ruiz Moreno E., (Supl. 3) 29Ruiz Ruiz J. C., 1163Ruiz Ruiz M., (Supl. 1) 83Ruíz Villegas A., (Supl. 4) 17Ruiz-Cabello Turmo P., 2523Ruiz-López Mª. D., 2313,

(Supl. 4) 64Ruiz-Nava J., 2633Ruiz-Prieto I., 203

064_INDICE AUTORES_V31.indd 2807 14/05/15 19:47

Page 14: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2808

ÍNDICE DE AUTORES

Ruiz-Rebollo L., 2496Rúperez P., (Supl. 1) 99

S

S. B. Moreira A., 1832Saavedra K., 698Saavedra W., 2333Sabench Pereferrer F., (Supl. 4) 97Sabioni Resck I., 1386Sacchetti Fernandes de Passos A.,

(Supl. 4) 103Sacrest Güell R., (Supl. 4) 127Saddy Rodrigues Coy C., 1603Sáenz Abad D., (Supl. 4) 86Sáenz de Navarrete G., (Supl. 4) 18Sáenz de Pipaón Marcos M., 514Sáez Crespo A., 966Sáez E. Mª., (Supl. 4) 52Sáinz-Martín Mª., 1, 16Saiz Mª., 1012Sajoux I., 2352, (Supl. 4) 85Sala Moya N., (Supl. 5) 56Salas-Salvadó J., 1, 16, 519, 2297,

(Supl. 4) 97, (Supl. 4) 117Salas-Sánchez J., 1717Salazar A., 2253Salazar de Ariza J., 959Salazar Quero J. C., 1109Salazar Ruiz E. N., 2696Salazar Thieroldt E., 380Salcedo Crespo S., (Supl. 4) 41,

(Supl. 4) 121Saldivia Mansilla C., 2011Salgado Bernabé A. B., 2696Salgado Goytia L., 2696Salido Fernández S., (Supl. 5) 16Salinas J., 1977Salinas-Ávila J., 2437Salinas-García Mª. E., 577Salino Moura Pessoa J., 2487Salom Garrigues C., (Supl. 4) 47Salvador Castell G., (Supl. 3) 46,

(Supl. 3) 272Salvador G., (Supl. 3) 49Salvador García C., (Supl. 4) 67Sámano R., 835, 1082Samanta Garcia Villamil S., 102Sambra Vásquez V., 1566Sammán N., 1824Sampedro Astorga J., (Supl. 4) 116San Martín Castrillón R., (Supl. 4) 48San Martín García I., 2465San Mauro I., 178, 1996San Mauro Martín I., 494San Miguel de Vega B., (Supl. 4) 115Sanches Machado d’Almeida K., 500Sánchez Almaraz R., 2372Sánchez Álvarez C., (Supl. 4) 22,

(Supl. 4) 88, (Supl. 4) 128Sánchez Argente del Castillo S.,

(Supl. 4) 80Sánchez Argente S., (Supl. 4) 82Sánchez C., 1225Sánchez Cánovas L., (Supl. 4) 40,

(Supl. 4) 120Sánchez Garnés Mª., (Supl. 4) 47Sánchez Gómez A. Mª., (Supl. 4) 21Sánchez González A., 744Sánchez González N., (Supl. 4) 55

Sánchez H., 1187Sánchez Juan C., 2641Sánchez López A. M., 606, 716, 1936Sánchez Marín A., (Supl. 4) 97Sánchez Martínez Á., 1359Sánchez Martos E. Á., 2533Sánchez Meza K., 1102Sánchez Navajas A. Mª., (Supl. 4) 72Sánchez Navarro E., (Supl. 4) 17,

(Supl. 4) 95Sánchez Paniagua D. I., (Supl. 4) 115Sánchez R., 1336Sánchez Ramírez C. A., 1102Sanchez Reus F., (Supl. 4) 51Sánchez Romera J. F., (Supl. 4) 67,

(Supl. 4) 104Sánchez Sánchez C., (Supl. 1) 78Sánchez Sánchez E., (Supl. 4) 26,

(Supl. 4) 26, (Supl. 4) 27Sánchez Socarrás V., 449Sánchez Villanueva R., 2220Sánchez-Jiménez B., 1082Sánchez-Muniz F. J., 278Sánchez-Ojeda Mª. A., 1910Sánchez-Urdaneta A. B., 313Sánchez-Urdazpal González L.,

(Supl. 5) 16Sánchez-Vilar Burdiel O., 2518, 2533Sanchís P., 1052Sanchis-Bayarri Bernal V., 820Sanchis-Moysi J., 2624Sancho A., (Supl. 4) 6Sancho Gómez A., (Supl. 4) 14,

(Supl. 4) 16Sancho M., 535Sancho Uriarte P., 1309Sanjurjo Sáez Mª., (Supl. 4) 58Sanmartí Martínez N., (Supl. 4) 117Santa Marina L., 1803Santacreu Regí A., (Supl. 4) 37,

(Supl. 4) 56, (Supl. 4) 81Santacruz Carmona N., (Supl. 4) 68,

(Supl. 4) 69, (Supl. 4) 70Santacruz N., (Supl. 4) 74Santamaría Jaramillo B., (Supl. 4) 32Santana Carlos A., 2147Santana Martínez S., (Supl. 4) 45Santana Pareja V., (Supl. 4) 49Santana Porbén S., 443, 1900, 2711Santi Mª. J., 1059Santiago S., 466Santillán Ballesteros R., 835Santin-Medeiros F., 1654Santolaria F., 2590Santonja F., 436Santos del Prado R., (Supl. 4) 121Santos J. C., 1879Santos J. L., 1044Santos R., 1403Santos Rubio Mª. D., (Supl. 4) 48Santos-Lozano A., 115, 1654Santoyo-Telles F., 341Sanz A., 2606Sanz M. L., (Supl. 1) 99Sanz París A., 2533, (Supl. 4) 33Sanz Valero J., (Supl. 4) 70,

(Supl. 4) 74Sanz Valero Sanz Valero J.,

(Supl. 4) 68Sanz-Gómez J., 764

Sanz-Valero J., 129, 488, 952, (Supl. 4) 7, (Supl. 4) 39, (Supl. 4) 127, (Supl. 4) 131

Sardinha L. B., 1957Sarmiento Ramírez Á., 401Sarquella E., (Supl. 4) 97Sarto Guerri B., (Supl. 4) 14,

(Supl. 4) 93Sauer P., 2771Saura Guillén E., (Supl. 4) 104Sauret Santasuana C., (Supl. 4) 20Savino A., 1795Scherer Adami F., 1839Schmidt-RioValle J., 102, 1067, 2651Schnettler B., 2752Schüler Cavalli A., 363Schweigert Perry I. D., 559Sebastián Ibáñez V., (Supl. 4) 101Sebastián Ponce M. I., (Supl. 4) 39Sebastián V., (Supl. 4) 64Segheto W., 621Segura E., 2187Segura Galindo A., (Supl. 4) 64,

(Supl. 4) 101Segura-Campos M., 334, 928Segura-Díaz J. M., 1264Segurola Gurrutxaga H., (Supl. 4) 13,

(Supl. 4) 14, (Supl. 4) 16, (Supl. 4) 93

Segurola H., (Supl. 4) 6Selgas Gutiérrez R., 2220Selgas R., 1336Seoane Pillado T., (Supl. 4) 46Sepúlveda J., 2752Sérgio Silva A., 1176Serra Majem L., 2283Serra-Majem A. L., (Supl. 3) 15,

(Supl. 3) 119Serra-Majem L., (Supl. 3) 7,

(Supl. 3) 46, (Supl. 3) 62, (Supl. 3) 84, (Supl. 3) 157, (Supl. 3) 290

Serralde-Zúñiga A. E., 552, 1660Serrano Barrena D., (Supl. 4) 57Serrano Dueñas L., (Supl. 4) 38,

(Supl. 4) 39Serrano Mª. J., 1171Serrano Monzó I., 2400, 2269Serrano Zarceño C., (Supl. 3) 257,

(Supl. 3) 265Serrano-Aguayo P., 642Sgarbieri V. C., 1603Shen C., 710Sheng Y., 1094Shi L., 2451Shui Yao Y., 1771Sidorkiewicz Agnieszka S., 236Sierra J. C., 649Sierra Murguía M. A., 672Sierra Poyatos R., 292, (Supl. 3) 84Sierra Torres Mª. I., (Supl. 4) 48,

(Supl. 4) 49, (Supl. 4) 54, (Supl. 4) 54, (Supl. 4) 58

Sifontes Dubon M., (Supl. 4) 73, (Supl. 4) 100

Silva Comastri D., 1675Silva de Almendra Freitas B. S., 1682Silva de Assis M. C., 2735Silva dos Santos Fonseca N., 689,

2786

064_INDICE AUTORES_V31.indd 2808 14/05/15 19:47

Page 15: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2809

ÍNDICE DE AUTORES

Silva Franco F., 621, 2583Silva J. J. D., 458Silva Marques L., 2161Silvana Weiler Miralles C., 2115Silvano Arranz A., 1853Silveira Vieira R., 1839Simas Torres Klein M. R., 1491Simats G., (Supl. 4) 18Simats Oriol G., (Supl. 4) 14Simon Factum C., 916Simpson C., 698Siqueira Fogal A., 829Sirvent-Segura E., 2747Słomińska-Frączek M., 1116Soares Alves S., 2147Soares da Costa C. A., 1647, 2147Soares Fortunato R., 1647Soares Lima A., 778Socas-Macías Mª., 642Sofia Melo I., 2140Soldo Rodríguez J., (Supl. 3) 84Soler C., 1795, 2743Solera Albero J., 2095, 2261, 2727Solís Sánchez G., (Supl. 1) 68Solís-Hérnández R., 2685Solís-Pérez E., 2412Solórzano Ostolaza G., 1413Song J., 2703Sönmezgöz E., 307Soriano Arroyo R., (Supl. 4) 99Soriano J. M., 1795, 1889, 2740, 2743Soriano Melchor E., (Supl. 4) 75Soriano-Vidal F. J., 1345, 1551Soto C., 2131Soto Moreno A., 1885Soto Ruiz Mª. N., 2269, 2400Sroka† M., 1116Stella Álvarez Castaño L., 143Stock C., 2269Suárez Álvarez M. J., (Supl. 4) 21Suarez Gonzalez A., (Supl. 1) 83Suárez González M., (Supl. 4) 111Suárez J. E., (Supl. 1) 3Suárez Llano J. P., (Supl. 4) 31Suárez Llanos J. P., 2518, 2533,

(Supl. 4) 31Suárez Rodríguez M., (Supl. 1) 68Sun E., 798Sun X., 2167, 2202Sunyer Esquerrà N., (Supl. 4) 118,

(Supl. 4) 127Surama Oliveira da Silva C., 1176Suruagy Amaral M., 2140Swietlikowska Dorota W., 236Szczepanek K., 251Szlagatys-Sidorkiewicz A., 1116Sznitowska M., 251Sznurkowska K., 1116Szybinski P., 251

T

Taboada Castro L., (Supl. 1) 78Tadeu Silva Ton W., 299Talavera J. O., 508Taliani Tuan B., 1682Tamarit Sánchez C., (Supl. 4) 57Tamayo-Dzul Ó., 334Tang T., 1094Tang X., 813, 1094

Tao G., 2167Tao Tongda Li T., 1094Tapia Aranda V., 430Tapia Fernández C., 1566Tapia Guerrero Mª. J., (Supl. 4) 125Tardón A., 1633, 1803Tarín J. J., (Supl. 1) 26Tárraga García L., (Supl. 4) 80,

(Supl. 4) 82Tárraga López P. J., 393, 2095, 2261,

2727Tarraga López P., 730, 737Tarraga Marcos L., 730, 737, 2261,

2727Tárraga Marcos Mª. L., 393Tavares Toscano L., 1176, 1176Teixeira Caiaffa W., 1438Tejero Barrera Mª. E., 2546Teles Boaventura G., 1647, 2147Telleria-Aramburu N., 1225Telles da Silva Fróes F. C., 559Téllez Suárez E., 1423Tene Pérez C. E., 1102Terán de Frutos J. M., 682Teresa Inaraja Bobo M., (Supl. 4) 109Terezinha Zani V., 1427Terroba M. C., 759Thuillier Lepeley N., 2011Tian L., 1089, 1094Tijerina-Sáenz A., 2412Tinahones-Madueño F., 2633Tock L., 1540Tojo González R., (Supl. 1) 83Toledo Chaves P. F., 908Toledo K., 988Tolentino Dolores M., 835Tolín Hernani M., (Supl. 1) 78Tomás-Gorris V., (Supl. 4) 131Tomzack Tulio L., 482Tordecilla-Sanders A., 858, 1254Tormo García M. Á., 1763Toro Blanch C., (Supl. 4) 127Toro C., 2187Toro R., 2187Torres B., 326, 1519Torres Balcázar E., 704Torres García J., 76Torres García M. D., (Supl. 4) 103Torres Tamayo M., 672Torres Torres B., (Supl. 4) 34,

(Supl. 4) 86, (Supl. 4) 104Torres-Luque G., 115Torres-Moreno M., 16Torres-Vaca M., 590, 597Torró-Montell L., 2747Tortajada Goitia B., (Supl. 4) 115,

(Supl. 4) 123Toscano Guzmán Mª. D., (Supl. 4) 48,

(Supl. 4) 49, (Supl. 4) 54, (Supl. 4) 54

Toscano Guzmán Mª., (Supl. 4) 58Toulson Davisson Correia Mª. I., 751,

778Trallero Casañas R., (Supl. 4) 20Trasobares-Iglesias E. M., 1, 16Trescastro López E. Mª., (Supl. 4) 133Trezinha Quevedo Grave M., 1839Triana Junco M., 514Trigo Fonta A. Mª., (Supl. 4) 23,

(Supl. 4) 38

Tristancho Pérez Á., (Supl. 4) 115Triviño Pozo M., (Supl. 4) 103Troyo Sanromán R., 2062, 2472Trujillo-Olivera L. E., 475Tu G., 813Tubau Molas Mª., (Supl. 4) 15Tufik S., 1540Túlio de Mello M., 1540Tuñón González Mª. J., (Supl. 4) 115Tuñón Mª. J., 764Tur Marí J. A., 952

U

Ulloa D., 421Umerez Igartua M., (Supl. 4) 122Urdampilleta A., 577, 1889Urgeles Planella J. R., 2533Uribarri J., 2511Uriz Otano P., (Supl. 4) 121Urquidez-Romero R., 260Urretavizcaya Antón M., (Supl. 4) 122

V

Vaca Bermejo R., 1205Valcárcel Alonso S., 1309Valdés J., 2668Valdes-Badilla P., 2247Valdés-Ramos R., 508Valdivieso Martínez B., (Supl. 4) 75Valentino G., 2253Valenzuela Avendaño C., 980Valenzuela C., 2070Valenzuela Gámez J. C., (Supl. 4) 63Valera-Gran D., 785Valero Domínguez M., (Supl. 4) 92Valero Gaspar T., (Supl. 3) 29Valero Pérez M., (Supl. 4) 32Valladares M., 1044Valladares Salgado A., 1074Valladolid Walsh A., (Supl. 4) 90,

(Supl. 4) 94Valle Corpas M., (Supl. 4) 51Vallejo Báez A., (Supl. 4) 56,

(Supl. 4) 81Vallejo D., 764Valvi D., 1803Vanrell Ballestero A., (Supl. 4) 59Vaquero Íñigo I., 2465Vaquero L., 2359Vaquero-Cristóbal R., 1738, 2618Varela Moreiras G., (Supl. 3) 7,

(Supl. 3) 15, (Supl. 3) 49, (Supl. 3) 101

Varela-Moreiras A. G., (Supl. 3) 290Vargas Corzo Mª. C., 401Varjão Mª. L., 916Varón Vega M. L., 1003Varona López W., (Supl. 4) 35Vasques de Araújo T., 170Vásquez Garibay E. M., 2472Vásquez Leiva A., 2554Vásquez-Garibay E. M., 244, 2062Vázquez C., 196Vázquez Martínez C., 292Vázquez Polo A., (Supl. 4) 57Vázquez Real M., (Supl. 4) 45Vázquez Sánchez Mª. Á., 1863Vázquez-de Anda G., 508

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Page 16: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2810

ÍNDICE DE AUTORES

Vázquez-Pelcastre R., 2327Veciana-Galindo C., 2747Vega Hanna L., (Supl. 4) 57Vega Pla A., (Supl. 4) 21Vega Soto C., 1566Vega-Vega O., 1352Veiga Ó. L., 2606Velasco C., (Supl. 4) 5, (Supl. 4) 71,

(Supl. 4) 85, (Supl. 4) 99Velasco Gimeno C., (Supl. 4) 37Velásquez-Meléndez G., 1438Velázquez-Alva Mª. C., 2437Velderrain-Rodríguez G. R., 67Venegas Moreno E., 1885Verdes Sanz G., (Supl. 4) 33Verónica Herrera Rodríguez M.,

(Supl. 5) 56Vicente de Sousa R., 170Vicente Garnacho-Castaño M., 155Vicente Pereira C., 2161Vicente-Salar N., 1294Victoria Montesinos D., (Supl. 4) 21Victoria Rueda Páez E., 1558Vidal Casariego A., 2240, 2533,

2598, (Supl. 4) 91, (Supl. 4) 96, (Supl. 4) 96

Vidal M., 2352Vidal Martins M., 2583Vidal P. D., 1748Vidal-Casariego A., 1689Vidaña-Gaytán Mª. E., 260Videla Muñoz M. A., 980Vieira de Souza Leite C., 666Vieira Lobato R., 170Vieira Paniz V. Mª., 2174Vila A., 952Vila Currius M., (Supl. 4) 127Vila-Candel R., 1345, 1551Vilas Bôas Huguenin G., 1832Vilela Gonçalves R., 1675Villa Bonet A., (Supl. 4) 104Villacañas M. V., (Supl. 4) 52Villacis C., 466Villagra A., 1376, 2606Villalba Moreno Á. Mª., (Supl. 4) 54Villalobos Gámez J. L., (Supl. 4) 37,

(Supl. 4) 56, (Supl. 4) 81Villalvilla Soria D. J., 415Villanueva Bueno C., (Supl. 4) 48,

(Supl. 4) 49, (Supl. 4) 54, (Supl. 4) 54, (Supl. 4) 58, (Supl. 4) 98

Villar Bonet A., (Supl. 4) 34, (Supl. 4) 86

Villar Taibo R., 2598, (Supl. 4) 91, (Supl. 4) 96

Villar Vidal Mª., 1803Villaronga Flaqué M., (Supl. 4) 110Villarroel Del Pino L., 2079Villatoro Moreno M., (Supl. 4) 19,

(Supl. 4) 89Villazón F., 1874Villegas Diaz Mª. F., (Supl. 1) 83Villena B., 260Vinícius Nascimento-Ferreira M., 217Viña-Rodríguez J. J., 2590Viñals Torràs M., 1449Viñas Sagué L., (Supl. 4) 127Vio F., 1977Viola L., 1748Vioque J., 785, 1633, 1803Virgili Casas M. N., (Supl. 5) 56Virgili Casas N., 2518, 2533,

(Supl. 4) 15, (Supl. 4) 72Virgili Cases N., (Supl. 4) 67Virgili N., (Supl. 4) 93Viridiana Arce-Santander C., 1352Vitoria I., 2297Vivas S., 2359Viveros Flores A., 922Vives M., 1171Vizmanos Lamotte B., 2696Vogel P., 944, 1427

W

Wall-Medrano A., 55, 67Wanden-Berghe C., 129, 488, 952,

2518, 2533, 2561, (Supl. 4) 7, (Supl. 4) 39, (Supl. 4) 67, (Supl. 4) 68, (Supl. 4) 69, (Supl. 4) 70, (Supl. 4) 72, (Supl. 4) 74, (Supl. 4) 127, (Supl. 4) 131, (Supl. 5) 67

Wang H., 710, 798Wang J., 798Wang L., 1089, 2006, 2182, 2407Wang S., 813Wang Y., 1183Watrobska-Swietlikowska D., 251Wei Chang W., 1771Wei G., 808Weisstaub G., 1044Wen Kang Y., 1771Wen Y., 2703Wollinger L. Mª., 2115Wu C., 1603Wu X., 813

X

Xandri Graupera J. Mª., (Supl. 4) 67

Y

Yago Torregrosa Mª. D., 46Yagüe Lobo I., 1423Yang L., 2451Yáñez L., 698Yao Y., 1089, 1094, 1183, 2006, 2182,

2407Ybarra Zabala M., 514Ye D., 1183Yılmaz R., 307Yohana Caravalí-Meza N., 191Ytelina Godínez Martínez E., 835Yu Y., 185Yuan H., 2703

Z

Zabala M., 1232Zagierski M., 1116Zamora Ferrer E., (Supl. 4) 20Zapatera B., (Supl. 3) 145Zaragoza Fernández G. Mª., 1142Zaragoza Martí A., 1667Zarbato Longo G., 621Zazpe I., 466Zbinden-Foncea H., 1273Zelonka R., 1082Zenteno-Savín1 T., 2289Zhan X., 798, 808Zhang H., 185Zhang T., 2407Zhao J., 798, 808, 813Zhou Y., 813Zhu L., 2006, 2407Zhu Y., 2703Zilli Canedo Silva M., 2764Ziniewicz H. K., 278Zomeño Ros A. I., (Supl. 4) 88,

(Supl. 4) 128Zomeño Ros A., (Supl. 4) 22Zoraya Rojas Sánchez L., 629Zou X., 1183Zourdos M. C., 849Zozaya C., 514Zubillaga I., 1052Zugasti A., 2533Zugasti Murillo A., (Supl. 4) 102Zurita A., (Supl. 4) 64Zurita F., 1519

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Page 17: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

VOL. 30-2014

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

2811

1,25-dihidroxivitamina D3Vitamina D, determinante de la salud ósea y extra ósea; im-

portancia de su suplementación en la leche y derivados, (Supl. 2), 18

16a-hidroxiestronaDeterminación de la relación 2-hidroxiestrona/16α-hi-

droxiestrona en la orina de mujeres mexicanas como indicador de riesgo a cáncer de mama y su relación con otros factores de riesgo, 835

2-hidroxiestronaDeterminación de la relación 2-hidroxiestrona/16α-hi-

droxiestrona en la orina de mujeres mexicanas como indicador de riesgo a cáncer de mama y su relación con otros factores de riesgo, 835

25 hidroxivitamina DVitamina D, determinante de la salud ósea y extra ósea; im-

portancia de su suplementación en la leche y derivados, (Supl. 2), 18

25 OH vitamina DSuplementacion con vitaminas liposolubles en pacientes con

fibrosis quistica: ¿es suficiente con Aquadek’s®?, 1625

AbdominalesAsociación entre el índice de PAL (el producto de acumu-

lación lipídica) y el perfil metabólico en pacientes hos-pitalizados, 2771

Ablandamiento del aguaMagnesio en el agua de consumo público y aguas minerales

naturales en España y su contribución en cubrir las nece-sidades nutricionales, 2297

ÁcarosDensidad y especies de ácaros reproducidas en los produc-

tos almacenados en China, 798Gohieria fusca (Acari: Astigmata) encontrado en el polvo

de los filtros de aparatos de aire acondicionado en China, 808

Ácaros de productos tiendaÁcaros y las consecuencias sobre la salud humana, 944

Acceso a la informaciónPresencia y adecuación de los términos sobre alimentación

y nutrición en las ediciones española e inglesa de la Wi-kipedia: comparación con la enciclopedia Mini Larous-se, 488

AceiteEstimación del consumo de bebidas no alcohólicas, sodio,

suplementos y aceite, (Supl. 3), 70

Aceite comercialPerfil de ácidos grasos de mero (Epinephelus morio) crudo

y procesado en aceite capturado en la península de Yu-catán, México, 928

Aceite de olivaImpacto del consumo de una dieta rica en mantequilla y su

reemplazo por una dieta rica en aceite de oliva virgen ex-

tra sobre el perfil antropométrico, metabólico y lipídico en mujeres postmenopáusicas, 2561

AcelerómetroValidez del cuestionario de recuerdo de la actividad física

realizada durante las 24h del día previo (PDPAR-24) en adolescentes españoles, 1701

Estimación de la actividad física en población general; métodos instrumentales y nuevas tecnologías, (Supl. 3), 219

AceptabilidadOpciones alternativas para prescribir actividad física entre

niños y adolescentes obesos: marcha rápida con el apoyo de videojuegos activos, 841

Aceptación alimentosNeofobia alimentaria: impacto sobre los hábitos alimenta-

rios y aceptación de alimentos saludables en usuarios de comedores escolares, 260

Acidemia metilmalónicaCombinación de acidemia metilmalónica y homocisteinu-

ria; a propósito de un caso, 1885

Acido eicosapentaenoicoNiveles de ácido eicosapentaenoico en escolares obesos

con y sin resistencia a la insulina, 1102

Ácido LipóicoEfecto del ácido lipoico en el recuento de sangre y el meta-

bolismo de hierro en pacientes hipertensos, 883

Ácido úricoLa ingesta de fructosa: ¿existe una asociación con los ni-

veles de ácido úrico en pacientes con enfermedad renal crónica no dependiente de diálisis?, 772

Ácido úrico en sueroAsociación entre la concentración de ácido úrico en suero y

la obesidad entre los estudiantes universitarios (China), 2407

Ácidos grasosFosfolípidos: propiedades y efectos sobre la salud, 76¿Son los ácidos grasos de la leche humana afectados por la

pasteurización y la congelación?, 1386

Ácidos grasos insaturadosPerfil de ácidos grasos de mero (Epinephelus morio) crudo

y procesado en aceite capturado en la península de Yu-catán, México, 928

Consumo de frutos secos y aceites vegetales en personas con diabetes mellitus tipo 1, 2641

Ácidos grasos w3Efectos de un suplemento hipercalórico e hiperprotéico

enriquecida con ácidos grasos w3 y fibra en pacientes ambulatorios postquirúrgicos con cáncer de cabeza y cuello, 759

Actividad físicaNivel de condición física y su relación con el estatus de

peso corporal en escolares, 393

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Page 18: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2812

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Efecto del Phlebodium decumanum y de la coenzima q10 sobre el rendimiento deportivo en jugadores profesiona-les de voleibol, 401

Cumplimiento de las recomendaciones de actividad física para la salud en adultos hipertensos, 415

Estado nutricional y calidad de vida relacionada con la sa-lud en escolares del sureste español, 737

Opciones alternativas para prescribir actividad física entre niños y adolescentes obesos: marcha rápida con el apoyo de videojuegos activos, 841

Prevalencia de barreras para la práctica de actividad física en estudiantes universitarios, 858

Ingesta de alimentos y hábitos nutricionales entre adoles-centes españoles que practican y no practican esquí, 936

Prevalencia de los factores relacionados con la formación de la masa ósea de los niños en una cohorte en el sur de Brasil, 1122

Hábitos de práctica física en escolares: factores influyentes y relaciones con la condición física, 1232

Efectos de la dieta y práctica de deportes aeróbicos o anae-róbicos sobre los trastornos del comportamiento alimen-tario, 1240

Validez del cuestionario de recuerdo de la actividad física realizada durante las 24h del día previo (PDPAR-24) en adolescentes españoles, 1701

Propiedades psicométricas de la versión al español del cuestionario “Barriers to Being Active Quiz”, entre es-tudiantes universitarios de Colombia, 1708

Marcadores inflamatorios en relación a composición corpo-ral, actividad física y evaluación del estado nutricional de adolescentes, 1920

Influencia de hábitos saludables en el estado ponderal de niños y adolescentes en edad escolar, 1996

Asociación entre turno de trabajo y la práctica de la activi-dad física entre los trabajadores de una planta de proce-samiento de aves en el sur de Brasil, 2174

Confiabilidad de un cuestionario que valora la actividad físi-ca en adolescentes normopeso y con exceso de peso, 2205

Guía FINUT de estilos de vida saludable: más allá de la pirámide de los alimentos, 2313

Correlatos de actividad física medidos objetivamente en adolescentes con síndrome de Down: Estudio UP & DOWN, 2606

Factores condicionantes del estado ponderal, 178Balance energético, un nuevo paradigma y aspectos meto-

dológicos: Estudio ANIBES en España, (Supl. 3), 101Estimación de la actividad física en población general;

cuestionarios validados, (Supl. 3), 211Estimación de la actividad física en población general; mé-

todos instrumentales y nuevas tecnologías, (Supl. 3), 219

Actividad física auto-informadaAutopercepción del estado ponderal y la forma física y su

relación con el nivel de actividad física realizado, con-ductas alimentarias y bienestar psicosocial, 203

Actividad física moderada e intensaGrado de cumplimiento de niños chilenos de bajos recursos

con la recomendación diaria de actividad física: diferen-cia entre semana y fin de semana según estado nutricio-nal, 2195

Actividad motoraSobrepeso y obesidad en estudiantes universitarios colom-

bianos y su asociación con la actividad física, 629

Actividades cotidianasRelación entre la edad, el índice de masa corporal, el grado

de dependencia y la calidad de vida en pacientes con des-nutrición tras un alta hospitalaria, 1863

AdherenciaConocimiento y percepción nutricional en diálisis: su in-

fluencia en la transgresión y adherencia; estudio inicial, 1366

Adherencia a los suplementos nutricionales orales en pa-cientes internados con patología clínica-quirúgica, 1376

AdicciónExposición prenatal a drogas de abuso y crecimiento de lac-

tantes de CONIN Valparaíso, Chile, 2070

Adicción al ejercicioLa adicción al ejercicio: un trastorno emergente de la con-

ducta, 2384

AdipocitosInflamación y obesidad (lipoinflamación), 2352

AdipogénesisActividad anti-adipogénica de un extracto de huesos de

aceituna en fibroblastos de ratón, 2747

AdipokinasFactores predictivos de esteatohepatitis no alcohólica: pa-

pel del síndrome metabólico, 2496

AdiposidadTendencia del somatotipo en adolescentes chilenos de Val-

paraíso: Revisión de 1979 al 2011, 1034

Administración de la calidad totalCalidad, innovación y desarrollo tecnológico en nutrición

enteral en el siglo xxi, (Supl. 5), 67

Admisión del pacienteRelación entre la edad, el índice de masa corporal, el grado

de dependencia y la calidad de vida en pacientes con des-nutrición tras un alta hospitalaria, 1863

Admisión hospitalariaSituación nutricional en el momento del ingreso en un hos-

pital pediátrico terciario, 2465

AdolescenciaInfluencia de la composición corporal y la aceptación por

las clases de educación física sobre la autoestima de ni-ños de 14-16 años de Alicante, España, 1519

AdolescenteActividad física y acelerometría; orientaciones metodológi-

cas, recomendaciones y patrones, 115Factores de riesgo cardiovascular en niños y adolescentes

con trastorno de ansiedad y su asociación con la grave-dad de la enfermedad, 269

Satisfacción de la imagen corporal en adolescentes y adul-tos mexicanos y su relación con la autopercepción cor-poral y el índice de masa corporal real, 1082

AdolescentesEfectividad de las intervenciones educativas realizadas en

América Latina para la prevención del sobrepeso y obe-sidad infantil en niños escolares de 6 a 17 años: una revi-sión sistemática, 102

Prevalencia de factores de riesgo cardiovascular, la asocia-ción con las variables socioeconómicas en los adolescen-tes en región de baja renta, 217

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Page 19: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2813

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Validez y fiabilidad del test de correr-caminar 1/4 de milla en niños y adolescentes físicamente activos, 875

Aplicabilidad del IMC en adolescentes escolares que viven a moderada altitud del Perú, 922

Ingesta de alimentos y hábitos nutricionales entre adoles-centes españoles que practican y no practican esquí, 936

Efecto de la precipitación y el periodo estacional sobre los patrones de desplazamiento al centro educativo en niños y adolescentes de Granada, 1264

Efectividad de programas de intervención en la prevención y en el control del exceso de peso infantil: revisión sis-temática, 1455

Validez del cuestionario de recuerdo de la actividad física realizada durante las 24h del día previo (PDPAR-24) en adolescentes españoles, 1701

Percepción de imagen corporal de los adolescentes y sus padres en relación a niveles de presión arterial y el esta-do nutricional, 1839

Marcadores inflamatorios en relación a composición corpo-ral, actividad física y evaluación del estado nutricional de adolescentes, 1920

Asociación entre los hábitos dietéticos y la presencia de so-brepeso/obesidad en una muestra de 21385 adolescentes chilenos, 2088

Confiabilidad de un cuestionario que valora la actividad físi-ca en adolescentes normopeso y con exceso de peso, 2205

Diferencias demográficas y socioeconómicas asociadas al consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes colombianos, 2479

Correlatos de actividad física medidos objetivamente en adolescentes con síndrome de Down: Estudio UP & DOWN, 2606

Adultas mayoresEfecto de un programa de entrenamiento periodizado de

ejercicio acuático sobre la autonomía funcional en adul-tas mayores, 351

Adulto jovenTendencia en el consumo de alimentos de estudiantes uni-

versitarios, 1824Adulto mayor

Relación entre las horas de sueño y constipación en adultos mayores chilenos, 357

Estimación y validación de puntos de corte de índice de masa muscular esquelética para la identificación de sar-copenia en adultos mayores chilenos, 1187

Asociación de la ingesta de macro y micronutrentes con ca-lidad de vida en adultos mayores, 2578

Adultos área ruralIndicadores de estrés oxidativo en suero y comportamien-

to alimentario en adultos de una zona rural de Jalisco, México, 341

Adultos jóvenesContenido nutricional de alimentos ofrecidos y consumidos

en una cantina universitaria española, 1302Adultos mayores

Repercusión del ejercicio físico en la composición corporal y la capacidad aeróbica de adultos mayores con obesidad mediante tres modelos de intervención, 1217

AGEsControl glicémico y marcadores de estrés oxidativo y su

relación con el gen de la proteína interactuante con la tioredoxina (TXNIP) en sujetos diabéticos tipo 2, 1129

AguaValoración de la ingesta de bebidas y el estado de hidrata-

ción, (Supl. 3), 62

Agua de bebidaMagnesio en el agua de consumo público y aguas minerales

naturales en España y su contribución en cubrir las nece-sidades nutricionales, 2297

Agua de consumoEl agua de consumo como fuente de exposición crónica a

fluoruro en Tenerife; evaluación del riesgo, 1787

Agua mineral naturalMagnesio en el agua de consumo público y aguas minerales

naturales en España y su contribución en cubrir las nece-sidades nutricionales, 2297

AjustesSesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encues-

tas alimentarias, (Supl. 3), 113

AlcoholEfecto de los polifenoles del vino sobre la prevención del

cáncer, 535

AlérgenosÁcaros y las consecuencias sobre la salud humana, 944

AlergiaGohieria fusca (Acari: Astigmata) encontrado en el polvo

de los filtros de aparatos de aire acondicionado en China, 808

Alergia al trigoRevisión de las patologías relacionadas con la ingesta de

gluten, 2359

AlgarroboRespuesta glucémica de algarrobo (Ceratonia siliqua L) en

sujetos sanos y con el índice de hidrólisis in vitro, 482

AlimentaciónHábitos de vida, de alimentación y evaluación nutricional

en personal sanitario del hospital de Mérida, 1763Proyecto ANDALIES: consumo, oferta y promoción de la

alimentación saludable en los centros de educación se-cundaria de Andalucía, 1853

Alimentación complementariaRevisión de las prácticas de alimentación complementaria

en niños mexicanos, 552Lactancia materna como prevención del sobrepeso y la obe-

sidad en el niño y el adolescente; revisión sistemática, 606

Alimentación equilibradaHábitos de vida, de alimentación y evaluación nutricional

en personal sanitario del hospital de Mérida, 1763

Alimentación fuera del hogarComposición y valor nutritivo de almuerzos y desayunos

comprados fuera del hogar en zonas urbanas de Guate-mala, 908

Alimentación intravenosaProtocolo para el manejo de nutrición parenteral periférica

lista para usar en paciente quirúrgico, 1003

Alimentación mediterráneaRelación de actividad física y sedentarismo con el consumo

de tabaco y alcohol y dieta mediterránea en adolescentes españoles, 1693

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Page 20: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2814

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Alimentación saludableContenido nutricional de alimentos ofrecidos y consumidos

en una cantina universitaria española, 1302

Alimento funcionalEl mango: aspectos agroindustriales, valor nutricional/fun-

cional y efectos en la salud, 67

AlimentosAplicación del Food Choice Questionnaire en jóvenes ado-

lescentes y su relación con el sobrepeso y otras variables socio-demográficas, 1968

Historia dietética: metodología y aplicaciones, (Supl. 3), 57

Indicadores de evaluación de la calidad de la dieta, (Supl. 3), 128

Alimentos densamente energéticosEntornos modificables de factores de riesgo de obesidad

entre niños de educación básica en la frontera Méxi-co-USA, 2047

AlmuerzoComposición y valor nutritivo de almuerzos y desayunos

comprados fuera del hogar en zonas urbanas de Guate-mala, 908

Contenido nutricional de alimentos ofrecidos y consumidos en una cantina universitaria española, 1302

Alta concentración de electrolitosEvaluación de la estabilidad física de preparados parente-

rales “todo en uno” para atención pediátrica domiciliaria con altas concentraciones de electrolitos, 236

Alteraciones lipídicasValoración del perfil lipídico y de la densidad mineral ósea

en pacientes trasplantados renales, 2503

AltitudAplicabilidad del IMC en adolescentes escolares que viven

a moderada altitud del Perú, 922

AlturaEstimación de la estatura utilizando la medición de la altura

de la rodilla entre ancianos brasileños, 829

Altura de la rodillaEstimación de la estatura utilizando la medición de la altura

de la rodilla entre ancianos brasileños, 829

Alumnos de primariaPrevalencia de la obesidad en alumnos de primaria entre

2009 y 2014 en China: meta-análisis, 185

AmarantoEfecto del consumo de panes integrales con amaranto

(Amaranthus dubius Mart; ex Thell;) sobre la respues-ta glicémica y parámetros bioquímicos en ratas Sprague dawley, 313

AmbulatorioEfectos de un suplemento hipercalórico e hiperprotéico

enriquecida con ácidos grasos w3 y fibra en pacientes ambulatorios postquirúrgicos con cáncer de cabeza y cuello, 759

Amiloidosis ALMalnutrición, farmaconutrición y otras consideraciones en

amiloidosis AL, una enfermedad rara con síntomas equí-vocos y retraso habitual en el diagnóstico, 2337

Amiloidosis cardiacaMalnutrición, farmaconutrición y otras consideraciones en

amiloidosis AL, una enfermedad rara con síntomas equí-vocos y retraso habitual en el diagnóstico, 2337

AminoácidoEfectos de la suplementación con ß-alanina sobre el rendi-

miento deportivo, 155Aminoácidos ramificados

Efectos de los aminoácidos ramificados en deportes de lar-ga duración: revisión bibliográfica, 577

AnálisisPrebióticos; concepto, propiedades y efectos beneficiosos,

(Supl. 1), 99Análisis de cosinor

Métodos cronobiológicos en las encuestas alimentarias: cri-terios de aplicación e interpretación de resultados, (Supl. 3), 279

Análisis de la ingestaMétodos de evaluación de la ingesta actual: registro o dia-

rio dietético, (Supl. 3), 38Evaluación de la ingesta en niños y adolescentes: proble-

mas y recomendaciones, (Supl. 3), 76Métodos de cribado y métodos de evaluación rápida, (Supl.

3), 91Análisis multivariante

¿Podemos mejorar la predicción del peso al nacer? El efec-to del imc pregestacional normal usando un modelo mul-tivariante, 1345

AncianoEstado nutricional de ancianos brasileños institucionaliza-

dos: un estudio con el mini nutritional assessment, 1198Ancianos

Sarcopenia y funcionalidad en el adulto mayor hospitali-zado, 1660

Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con el es-tado nutricional en personas mayores, 1667

Los indicadores antropométricos de obesidad como predic-tores de riesgo cardiovascular en los ancianos, 2583

Prevalencia de desnutrición en pacientes ancianos hospita-lizados no críticos, 2676

AnemiaRevisión de las prácticas de alimentación complementaria

en niños mexicanos, 552Efecto del ácido lipoico en el recuento de sangre y el meta-

bolismo de hierro en pacientes hipertensos, 883Anorexia

Elevada sensibilidad a estímulos somatosensoriales en anorexia nerviosa: un estudio preliminar con la escala SASTCA, 1413

AnsiedadFactores de riesgo cardiovascular en niños y adolescentes

con trastorno de ansiedad y su asociación con la grave-dad de la enfermedad, 269

Subclínica de trastornos de la alimentación en mujeres es-tudiantes de medicina en Anhui, China: un estudio trans-versal, 1771

Antioxidantes¿Son efectivos los suplementos antioxidantes en la dismi-

nución del dolor muscular tardío? Una revisión sistemá-tica, 32

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Page 21: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2815

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

El mango: aspectos agroindustriales, valor nutricional/fun-cional y efectos en la salud, 67

Efecto de la radiación sobre el peso y la computadora el estado antioxidante del oxidante de ratones, 1183

Cumplimiento de las recomendaciones nutricionales de mu-jeres embarazadas en España en relación a sus caracterís-ticas sociodemográficas: Estudio de una cohorte, 1803

Valoración del estado nutricional y del gasto energético en deportistas, (Supl. 3), 227

AntropometríaEstudio del síndrome metabólico y de la obesidad en pa-

cientes en hemodiálisis, 286Índices antropométricos de la obesidad en relación con la

edad, nivel educativo, ocupación y actividad física en los hombres búlgaros, 658

Estimación de la estatura utilizando la medición de la altura de la rodilla entre ancianos brasileños, 829

Valoración nutricional en pacientes oncológicos quirúrgi-cos: un análisis comparativo entre métodos, 916

Calidad de vida y sus factores determinantes en universita-rios españoles de Ciencias de la Salud, 952

Tendencia del somatotipo en adolescentes chilenos de Val-paraíso: Revisión de 1979 al 2011, 1034

Influencia de la edad y el ayuno religioso sobre la compo-sición corporal, en mujeres musulmanas, en un contexto occidentalizado, 1067

Influencia de la práctica físico-deportiva sobre indicadores antropométricos y la satisfacción con el peso en hombres estudiantes universitarios: estudio piloto, 1225

Estudio de la albúmina sérica y del índice de masa corporal como marcadores nutricionales en pacientes en hemo-diálisis, 1317

¿Podemos mejorar la predicción del peso al nacer? El efec-to del imc pregestacional normal usando un modelo mul-tivariante, 1345

Satisfacción con la propia imagen corporal en una pobla-ción de estudiantes universitarios de la Comunidad de Madrid, 1423

Asociación entre el índice de masa corporal materno, la ga-nancia de peso gestacional y el peso al nacer; estudio prospectivo en un departamento de salud, 1551

Sarcopenia y funcionalidad en el adulto mayor hospitali-zado, 1660

Efectos de un programa de 16 semanas de Pilates mat sobre las variables antropométricas y la composición corporal en mujeres adultas activas tras un corto proceso de des-entrenamiento, 1738

Estado nutricional, hábitos nutricionales, calidad de vida y somnolencia diurna en personal de ocio nocturno de Córdoba, 1778

Valoración del perfil lipídico y de la densidad mineral ósea en pacientes trasplantados renales, 2503

Los indicadores antropométricos de obesidad como predic-tores de riesgo cardiovascular en los ancianos, 2583

Valores de referencia de ingesta dietética y de antropome-tría en estudios poblacionales, (Supl. 3), 157

Anuncios de alimentosAnuncios en la TV de alimentos en Latinoamérica y dirigi-

dos a niños hispanos en los EEUU: una revisión, 1928

Anuncios en TVAnuncios en la TV de alimentos en Latinoamérica y dirigi-

dos a niños hispanos en los EEUU: una revisión, 1928

AplicacionesGasto energético en reposo; métodos de evaluación y apli-

caciones, (Supl. 3), 245Aplicaciones informáticas médicas

Diseño y desarrollo de una aplicación de valoración nutri-cional para smartphones y tablets Android®, 1323

ApoA1Papel de ApoA1 en lipoproteínas de alta densidad: una in-

tervención con esteroles vegetales en pacientes con hi-percolesterolemia, 494

ApolipoproteínasProteína caupí reduce las concentraciones de LDL-coleste-

rol y apolipoproteína B, pero no mejora biomarcadores inflamatorios y disfunción endotelial en adultos con hi-percolesterolemia moderada, 1611

ApoyoDesarrollo y validación de un instrumento diseñado para

medir el impacto de las redes de apoyo a la lactancia materna, 1525

Apoyo nutricionalSistema de análisis de costes; su lugar dentro de un progra-

ma de intervención alimentaria, nutrimental y metabó-lica, 2711

Aptitud físicaSarcopenia en personas mayores de 60 años residentes en la

comunidad de una ciudad del norte de España: relación entre sus criterios diagnósticos y asociación con el ren-dimiento funcional, 2154

ArgentinaCurvas percentilares de peso al nacimiento por edad ges-

tacional para la población de la provincia de Catamarca (Argentina), 682

Estado nutricional en estudiantes universitarios: su relación con el número de ingestas alimentarias diarias y el con-sumo de macronutrientes, 1748

ArsénicoPurina nucleósido fosforilasa y el sistema de defensa an-

tioxidante enzimático en leche materna de mujeres con diferentes niveles de exposición a arsénico, 2289

AscitisAscitis quilosa postlaparoscopia abdominal; revisión y des-

cripción de un caso, 1874Asociación

Asociación entre la concentración de ácido úrico en suero y la obesidad entre los estudiantes universitarios (China), 2407

Atención primariaCumplimiento de las recomendaciones de actividad física

para la salud en adultos hipertensos, 415Atenuación del estrés quirúrgico

Implantación de un programa ERAS en cirugía hepática, (Supl. 5), 16

AterosclerosisIndicadores asociados a obesidad y su relación con niveles

de actividad antioxidante en suero de adultos mexicanos, 1989

Atletas de fondoAnálisis comparativo entre dos modelos de envejecimiento

activo, y su influencia en la composición corporal, nive-

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Page 22: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2816

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

les de fuerza y calidad de vida: atletas de resistencia y usuarios de musculación, 1717

Aumento de pesoModificación del peso corporal de los estudiantes universi-

tarios en Navarra durante los tres primeros años de uni-versidad, 2400

Aumento de peso durante la gestaciónAsociación de ganancia de peso excesiva durante el em-

barazo con indicadores de adiposidad y enfermedades metabólicas de sus descendientes: revisión sistemática, 1473

Aumento excesivo de peso durante la gestaciónAsociación de ganancia de peso excesiva durante el em-

barazo con indicadores de adiposidad y enfermedades metabólicas de sus descendientes: revisión sistemática, 1473

Auto-informeValidez del cuestionario de recuerdo de la actividad física

realizada durante las 24h del día previo (PDPAR-24) en adolescentes españoles, 1701

Auto-percepción del peso corporalAutopercepción del estado ponderal y la forma física y su

relación con el nivel de actividad física realizado, con-ductas alimentarias y bienestar psicosocial, 203

AutoestimaRelación entre el estatus de peso corporal y el autoconcepto

en escolares, 730Influencia de la composición corporal y la aceptación por

las clases de educación física sobre la autoestima de ni-ños de 14-16 años de Alicante, España, 1519

Autonomía FuncionalEfecto de un programa de entrenamiento periodizado de

ejercicio acuático sobre la autonomía funcional en adul-tas mayores, 351

AvenaEfecto de los beta-glucanos en el control de los niveles de

glucosa en pacientes diabéticos: Revisión Sistemática, 170

Ayuda ergogénicaEl β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nu-

tricional (II): mecanismos de acción moleculares y ce-lulares, 597

AzúcarDesarrollo de una golosina tipo “gomita” reducida en ca-

lorías mediante la sustitución de azúcares con Stevia re-baudiana B, 334

Bacterias patógenasPresencia de microorganismos aislados de Megaselia spp.

en los establecimientos de servicios de restauración, 2743

Bacteriemia asociada al catéterCambio de la organización del tratamiento nutricional

puede reducir considerablemente la tasa de bacteriemia asociada al catéter (BAC) en pacientes pediátricos que reciben nutrición parenteral, un estudio prospectivo de seguimiento de 7 años de duración, 1116

BacteriófagoEmpleo de bacteriófagos frente a Salmonella enteritidis

como herramienta de prevención, 2740

BaguaAdolescente de 12 años portador de obesidad super-mórbi-

da, tratado mediante bypass gástrico de una anastomosis (BAGUA) y monotorizado durante cinco años: caso clí-nico, 2327

Baja RentaPrevalencia de factores de riesgo cardiovascular, la asocia-

ción con las variables socioeconómicas en los adolescen-tes en región de baja renta, 217

Bajo pesoPrevalencia de bajo peso, el sobrepeso y la obesidad en es-

tudiantes universitarios de la región de Anhui (China), 1089

La relación entre la obesidad y la capacidad vital forzada en estudiantes universitarios (China), 2202

Prevalencia de bajo peso, sobrepeso, obesidad central y ge-neral entre 8-15 años de edad los niños búlgaros y ado-lescentes (región de Smolyan, 2012-2014), 2419

Balance energéticoBalance energético, un nuevo paradigma y aspectos meto-

dológicos: Estudio ANIBES en España, (Supl. 3), 101

Balance nitrogenadoIngestión proteica, balance nitrogenado y estado nutricional

en pacientes con enfermedad de Parkinson; ¿tiempo para cambios?, 2764

Balón intragástricoBalón intragastrico: revisión de los dispositivos alternati-

vos a los métodos clásicos (Bioenterics), 84

BaloncestoCondición física, adiposidad y concentraciones de testoste-

rona están asociadas a la posición de juego en balonces-tistas profesionales, 2624

BarrerasPrevalencia de barreras para la práctica de actividad física

en estudiantes universitarios, 858

Bases de datos de composición de alimentosIngesta de energía y nutrientes; armonización de las bases

de datos de composición de alimentos, (Supl. 3), 168

BebidasHidratación e ingredientes químicos en el deporte: seguri-

dad alimentaria en el contexto europeo, 1889

Bebidas alcohólicasConsumo de bebidas energéticas, alcohólicas y azucaradas

en jóvenes universitarios de la frontera México-USA, 191

Bebidas azucaradasConsumo de bebidas energéticas, alcohólicas y azucaradas

en jóvenes universitarios de la frontera México-USA, 191

Bebidas carbonatadasConsumo de edulcorantes no nutritivos en bebidas carbona-

tadas en estudiantes universitarios de algunos países de Latinoamérica, 959

Diferencias demográficas y socioeconómicas asociadas al consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes colombianos, 2479

Bebidas energéticasConsumo de bebidas energéticas, alcohólicas y azucaradas

en jóvenes universitarios de la frontera México-USA, 191

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Page 23: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2817

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Bebidas funcionalesHidratación e ingredientes químicos en el deporte: seguri-

dad alimentaria en el contexto europeo, 1889

BEDCAIngesta de energía y nutrientes; armonización de las bases

de datos de composición de alimentos, (Supl. 3), 168

Beneficios nutricionalesDocumento de Consenso: importancia nutricional y meta-

bólica de la leche, 92

Beneficios sanitariosEl calcio y la salud, (Supl. 2), 10

Beta alaninaEfectos de la suplementación con ß-alanina sobre el rendi-

miento deportivo, 155

BetacarotenosSuplementacion con vitaminas liposolubles en pacientes con

fibrosis quistica: ¿es suficiente con Aquadek’s®?, 1625

BienestarEstado nutricional y calidad de vida relacionada con la sa-

lud en escolares del sureste español, 737

Bifidobacterium lactisProbióticos como nuevos adyuvantes en el tratamiento de la

dermatitis atópica, (Supl. 1), 145 Bifidobacterium spp

Harina de linaza desgrasada previene la aparición de focos de criptas aberrantes en colon de ratones aumentando de la expresión del gen de p53, 1675

BifosfonatosVitamina D, determinante de la salud ósea y extra ósea; im-

portancia de su suplementación en la leche y derivados, (Supl. 2), 18

Bioimpedancia eléctricaRedistribución del tejido adiposo en un modelo de rata de-

bido al alto consumo de sacarosa desde edad temprana, 2546

BiomarcadorBiomarcadores: antecedentes, clasificación y guía para su

aplicación en epidemiología nutricional, (Supl. 3), 177Biomarcadores de la actividad física y del deporte, (Supl.

3), 237

BiomarcadoresMetilmercurio: Recomendaciones existentes; métodos de

análisis e interpretación de resultados; evaluación eco-nómica, 1

Antioxidante total capacidad en cáncer de piel no melano-ma y su relación con el consumo de alimentos de los nutrientes antioxidantes, 1682

Estimación del consumo de bebidas no alcohólicas, sodio, suplementos y aceite, (Supl. 3), 70

Consideraciones y recomendaciones en el caso de estudios nutricionales realizados en adultos mayores, (Supl. 3), 84

Biomarcadores Coste-beneficioDocumento de consenso sobre la prevención de la exposi-

ción al metilmercurio en España, 16

Biomarcadores de hidrataciónValoración de la ingesta de bebidas y el estado de hidrata-

ción, (Supl. 3), 62

BiomarkersInmunonutrición: metodología y aplicaciones, (Supl. 3), 145

BioseguridadLeche y seguridad alimentaria, (Supl. 2), 33

BMIPrevalencia de bajo peso, sobrepeso, obesidad central y ge-

neral entre 8-15 años de edad los niños búlgaros y ado-lescentes (región de Smolyan, 2012-2014), 2419

BrócoliEvidencias clínicas y moleculares del consumo de brócoli,

glucorafanina y sulforafano en humanos, 559

Bypass gástricoEvolución clinico-nutricional de mujeres mayores someti-

das a bypass gástrico en y de roux, 1330

Bypass gástrico de una anastomosisAdolescente de 12 años portador de obesidad super-mórbi-

da, tratado mediante bypass gástrico de una anastomosis (BAGUA) y monotorizado durante cinco años: caso clí-nico, 2327

Cafetería escolarProyecto ANDALIES: consumo, oferta y promoción de la

alimentación saludable en los centros de educación se-cundaria de Andalucía, 1853

Caimán chinoInforme preliminar sobre los parásitos intestinales y su di-

versidad en caimanes chinos en cautividad, 813

CalcioRelaciones de los niveles séricos de calcio y magnesio con

los de homocisteína, lipoproteínas, y marcadores de sen-sibilidad/resistencia a la insulina al nacimiento, 278

Comportamiento de cifras de glucemia con la administra-ción de los micronutrientes vitamina D3 y calcio en pa-cientes no diabéticos con hiperglucemia en una unidad de cuidado intensivo de adultos, 2103

La leche y los productos lácteos: fuentes dietéticas de calcio, (Supl. 2), 1

El calcio y la salud, (Supl. 2), 10Vitamina D, determinante de la salud ósea y extra ósea; im-

portancia de su suplementación en la leche y derivados, (Supl. 2), 18

Los nutrientes de la leche en la salud cardiovascular, (Supl. 2), 26

CalidadSesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encues-

tas alimentarias, (Supl. 3), 113

Calidad de alimentosNormalización en la alimentación hospitalaria, (Supl. 5), 41

Calidad de la Atención de SaludCalidad, innovación y desarrollo tecnológico en nutrición

enteral en el siglo xxi, (Supl. 5), 67

Calidad de la dietaEl índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo

ingreso a una universidad de México, 1582

Calidad de los alimentosÁcaros y las consecuencias sobre la salud humana, 944

Calidad de los serviciosEstado de los cuidados alimentarios y nutricionales en los

hospitales públicos del Ecuador, 443

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Page 24: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2818

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Calidad de vidaCalidad de vida y sus factores determinantes en universita-

rios españoles de Ciencias de la Salud, 952Estado nutricional, hábitos nutricionales, calidad de vida

y somnolencia diurna en personal de ocio nocturno de Córdoba, 1778

Calidad de vida en los pacientes obesos y su cambio tras cirugía bariátrica a medio y largo plazo, 2033

Calidad de la dieta de la población española mayor de 80 años no institucionalizada, 2571

Asociación de la ingesta de macro y micronutrentes con ca-lidad de vida en adultos mayores, 2578

Escalas de calidad de vida, dependencia y salud mental de interés en estudios nutricionales de carácter poblacional, (Supl. 3), 265

Calidad, innovación y desarrollo tecnológico en nutrición enteral en el siglo xxi, (Supl. 5), 67

Calidad microbiológicaCalidad microbiológica de dietas enterales y fórmulas in-

fantiles producidas en unidades dietéticas, de acuerdo con la tríada de Donabedian, 2122

Calidad SanitariaGestión en nutrición clínica, (Supl. 5), 5

Calorimetría indirectaEstudio comparado de la intensidad de entrenamiento sobre

la máxima tasa de oxidación de grasas, 421Gasto energético en reposo; métodos de evaluación y apli-

caciones, (Supl. 3), 245

Calpaína-10Variantes genotípicas del SNP -19 del gen de la CAPN 10 y

su relación con la diabetes mellitus tipo 2 en una pobla-ción de Ciudad Juárez, México, 744

Cambio de dietaLos predictores de la la dieta mediterránea desde el primero

hasta el segundo trimestre del embarazo, 1403

Cáncer AntioxidantesTaninos hidrolizables; bioquímica, aspectos nutricionales y

analíticos y efectos en la salud, 55

Cáncer colorrectalIndicaciones de diferentes tipos de fibra en distintas pato-

logías, 2372

Cáncer de cabeza y cuelloEfectos de un suplemento hipercalórico e hiperprotéico

enriquecida con ácidos grasos w3 y fibra en pacientes ambulatorios postquirúrgicos con cáncer de cabeza y cuello, 759

Cáncer de mamaCáncer de mama e imagen corporal como factor pronóstico

de depresión; un estudio de caso en Ciudad de México, 371

El estado nutricional y metabólico de las mujeres con cán-cer de mama, 751

Determinación de la relación 2-hidroxiestrona/16α-hi-droxiestrona en la orina de mujeres mexicanas como indicador de riesgo a cáncer de mama y su relación con otros factores de riesgo, 835

Cáncer de PróstataAdherencia a la dieta mediterránea y cáncer de prostata,

1012

Cáncer laríngeoHipertiroidismo transitorio tras laringectomía total por cán-

cer laríngeo, 380

CandiadisisPapel de los probióticos en Obstetricia y Ginecología,

(Supl. 1), 26

CantinaContenido nutricional de alimentos ofrecidos y consumidos

en una cantina universitaria española, 1302

Capacidad aeróbicaValidez y fiabilidad del test de correr-caminar 1/4 de milla

en niños y adolescentes físicamente activos, 875

Capacidad antioxidanteIndicadores asociados a obesidad y su relación con niveles

de actividad antioxidante en suero de adultos mexicanos, 1989

Capacidad antioxidante totalFactores que inciden el daño oxidativo en niños con obesi-

dad: estudio piloto, 1499

Capacidad físicaEstadio nutricional, masa muscular y fuerza de ancianos en

el sur de Brasil, 363

Capacidad vitalLa relación entre la obesidad y la capacidad vital forzada en

estudiantes universitarios (China), 2202

Capacidades FísicasHidrocinesiterapia usando el método Halliwick sobre la re-

sistencia a la fuerza y flexibilidad en persona con secue-las de poliomielitis, 1452

Características psicométricasCaracterísticas psicométricas del Cuestionario sobre Con-

ducta Alimentaria Relacionada a Emociones y Estrés (EADES) y obesidad en estudiantes universitarios de la Ciudad de México, 2437

Características sociodemográficasCumplimiento de las recomendaciones nutricionales de mu-

jeres embarazadas en España en relación a sus caracterís-ticas sociodemográficas: Estudio de una cohorte, 1803

CarcinogénesisEfecto de los polifenoles del vino sobre la prevención del

cáncer, 535

Carga ácida potencial renal (PRAL)Carga ácida potencial renal de la dieta en niños venezola-

nos, 2054

Carga glucémicaRespuesta glucémica de algarrobo (Ceratonia siliqua L) en

sujetos sanos y con el índice de hidrólisis in vitro, 482

CarnosinaEfectos de la suplementación con ß-alanina sobre el rendi-

miento deportivo, 155

CatalasaUna dieta alta en proteína produce estrés oxidativo en el

cerebro de ratas: acción protectora del ejercicio de alta intensidad sobre la peroxidación lipídica, 866

CateringContenido nutricional de alimentos ofrecidos y consumidos

en una cantina universitaria española, 1302

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Page 25: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2819

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

CaupiProteína caupí reduce las concentraciones de LDL-coleste-

rol y apolipoproteína B, pero no mejora biomarcadores inflamatorios y disfunción endotelial en adultos con hi-percolesterolemia moderada, 1611

cblCCombinación de acidemia metilmalónica y homocisteinu-

ria; a propósito de un caso, 1885Célula beta

Control glicémico y marcadores de estrés oxidativo y su relación con el gen de la proteína interactuante con la tioredoxina (TXNIP) en sujetos diabéticos tipo 2, 1129

Centros residenciales especializadosPrevalencia de desnutrición en personas mayores institu-

cionalizadas en España: un análisis multicéntrico nacio-nal, 1205

Ceratonia siliqua LRespuesta glucémica de algarrobo (Ceratonia siliqua L) en

sujetos sanos y con el índice de hidrólisis in vitro, 482Chía

Chía promueve reducción de lo peso corporal, pero clínica-mente discreto, y la mejora de lo perfil lipídico sólo en los valores previos alterados, 1176

ChiapasInseguridad alimentaria y vulnerabilidad social en Chiapas:

el rostro de la pobreza, 475Chile

Ratio cintura-estatura y riesgo de síndrome metabólico en adolescentes chilenos, 1589

Asociación entre los hábitos dietéticos y la presencia de so-brepeso/obesidad en una muestra de 21385 adolescentes chilenos, 2088

Grado de cumplimiento de niños chilenos de bajos recursos con la recomendación diaria de actividad física: diferen-cia entre semana y fin de semana según estado nutricio-nal, 2195

ChinaSubclínica de trastornos de la alimentación en mujeres es-

tudiantes de medicina en Anhui, China: un estudio trans-versal, 1771

Prevalencia de sobrepeso y obesidad entre niños de escuela secundaria de 14 a 18 años (China), 2006

Ciclos menstrualesGrupos de edad, menarquia y regularidad de los ciclos

menstruales como predictores de eficacia en el trata-miento de sobrepeso, 637

Ciencias NutricionalesPresencia y adecuación de los términos sobre alimentación

y nutrición en las ediciones española e inglesa de la Wi-kipedia: comparación con la enciclopedia Mini Larous-se, 488

CineantropometríaValoración del estado nutricional y del gasto energético en

deportistas, (Supl. 3), 227Circunferencia de la cintura

Quinta Lección Jesús Culebras; los frutos secos: efectos so-bre la salud, la obesidad y el síndrome metabólico, 519

Los valores de corte de circunferencia de cintura para pre-decir el síndrome metabólico en adolescentes obesos, 1540

Circunferencia de la pantorrillaEstadio nutricional, masa muscular y fuerza de ancianos en

el sur de Brasil, 363

CirrosisEl efecto de Saccharomyces boulardii en pacientes candi-

datos a trasplante hepático, 778

Cirugía bariátricaRiesgo asociado a obesidad según estadiaje de Edmonton

en cirugía bariátrica, 196Efectividad de la gastroplastia tubular laparoscópica en la

resolución de la diabetes mellitus tipo 2 y prediabetes: resultados a medio plazo, 642

¿Tienen peores resultados los individuos con criterios para trastorno por déficit de atención/ hiperactividad tras la cirugía bariátrica? Estudio de casos y controles, 1052

Evolución clinico-nutricional de mujeres mayores someti-das a bypass gástrico en y de roux, 1330

Cirugía bariátrica en adultos: facilitadores y obstaculiza-dores de la pérdida de peso desde la perspectiva de los pacientes, 1504

Calidad de vida en los pacientes obesos y su cambio tras cirugía bariátrica a medio y largo plazo, 2033

CitoquinasEfecto de la suplementación dietética con extractos de hier-

baluisa en los marcadores de inflamación en suero de personas con esclerosis múltiple, 764

Inflamación y obesidad (lipoinflamación), 2352

CiudadEstudio transversal para evaluar los factores asociados con

las diferencias entre la ciudad y las pedanías de estudian-tes de la escuela secundaria del sureste de España (Mur-cia) para su adhesión a la dieta mediterránea, 1359

Clasificación Internacional de EnfermedadesSituación nutricional en el momento del ingreso en un hos-

pital pediátrico terciario, 2465

CobalaminaCombinación de acidemia metilmalónica y homocisteinu-

ria; a propósito de un caso, 1885

Cohorte mediterráneaFrecuencia de comidas fuera de casa y calidad de hidratos

de carbono y de grasas en el Proyecto SUN, 466

ColestasisUna emulsión lipídica basada exclusivamente en aceite de

pescado revierte la colestasis, 514

ColesterolPapel de ApoA1 en lipoproteínas de alta densidad: una in-

tervención con esteroles vegetales en pacientes con hi-percolesterolemia, 494

ColesterolPredictores de hiperlipidemia durante la primera mitad del

embarazo en mujeres mexicanas, 508El β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nu-

tricional (I): metabolismo y toxicidad, 590Valores de referencia de colesterol, triglicéridos y glucosa en

niños hispanos, de entre 6 a 11 años, en estados de la fron-tera norte de México y Estados Unidos de América, 704

Chía promueve reducción de lo peso corporal, pero clínica-mente discreto, y la mejora de lo perfil lipídico sólo en los valores previos alterados, 1176

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Page 26: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2820

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Proteína caupí reduce las concentraciones de LDL-coleste-rol y apolipoproteína B, pero no mejora biomarcadores inflamatorios y disfunción endotelial en adultos con hi-percolesterolemia moderada, 1611

Dislipidemias en escolares chilenos: prevalencia y factores asociados, 2079

Efecto hipolipemiante del consumo de mate en individuos dislipidémicos, 2131

Colesterol LDLEfecto hipolipemiante del consumo de mate en individuos

dislipidémicos, 2131Asociación entre comportamiento alimentario e hipercoles-

terolemia-LDL en jóvenes universitarios, 2696Cólico del lactante

Probioticoterapia en el cólico del lactante: caso clínico, (Supl. 1), 78

Colitis UlcerosaEfecto de la suplementación de zinc sobre la actividad de

la enzima superóxido dismutasa (SOD) en pacientes con colitis ulcerosa, 1434

ColombiaUna mejor auto-percepción de la condición física se rela-

ciona con menor frecuencia y componentes de síndrome metabólico en estudiantes universitarios, 1254

Comedor emocionalUna estrategia para disminuir el peso corporal, basada en

hábitos alimentarios saludables y el control de la res-puesta emocional ante los alimentos, 2392

Comedor escolarCaracterísticas nutricionales de los menús escolares en Bi-

zkaia (País Vasco, España) durante el curso 2012/2013, 1309

Comedores escolaresNeofobia alimentaria: impacto sobre los hábitos alimenta-

rios y aceptación de alimentos saludables en usuarios de comedores escolares, 260

Comer fuera de casaFrecuencia de comidas fuera de casa y calidad de hidratos

de carbono y de grasas en el Proyecto SUN, 466Comida natural

Hidratación e ingredientes químicos en el deporte: seguri-dad alimentaria en el contexto europeo, 1889

ComorbilidadesLa ferritina en mujeres hipertensas y diabéticas antes y des-

pués de la cirugía bariátrica, 666Complicaciones

Gastrostomías percutáneas radiológicas (GRP), 17 años de experiencia, serie de casos del Hospital Universitario Virgen del Rocío, 321

Comportamiento alimentarioIndicadores de estrés oxidativo en suero y comportamien-

to alimentario en adultos de una zona rural de Jalisco, México, 341

Asociación entre comportamiento alimentario e hipercoles-terolemia-LDL en jóvenes universitarios, 2696

Comportamientos SaludablesPreocupación por una alimentación sana y el conocimiento

de la nutrición de los estudiantes de un título de grado en farmacia y bioquímica, 1813

ComposiciónEquipos de asistencia nutricional: la cooperación entre mé-

dicos y farmacéuticos ayuda a mejorar la rentabilidad de la nutrición parenteral domiciliaria (NPD), 251

Composición corporalNivel de condición física y su relación con el estatus de

peso corporal en escolares, 393Relación entre el estatus de peso corporal y el autoconcepto

en escolares, 730Influencia de la composición corporal en el rendimiento fí-

sico de jugadoras de voleibol en función de su posición de juego, 849

Influencia de la edad y el ayuno religioso sobre la compo-sición corporal, en mujeres musulmanas, en un contexto occidentalizado, 1067

Chía promueve reducción de lo peso corporal, pero clínica-mente discreto, y la mejora de lo perfil lipídico sólo en los valores previos alterados, 1176

Hábitos de práctica física en escolares: factores influyentes y relaciones con la condición física, 1232

Estudio de la composición corporal de jugadores adultos de pádel y tenis, 1294

Vectores de impedancia bioeléctrica de referencia para la población española, 1336

Satisfacción con la propia imagen corporal en una pobla-ción de estudiantes universitarios de la Comunidad de Madrid, 1423

Efectos de un programa de 16 semanas de Pilates mat sobre las variables antropométricas y la composición corporal en mujeres adultas activas tras un corto proceso de des-entrenamiento, 1738

Marcadores inflamatorios en relación a composición corpo-ral, actividad física y evaluación del estado nutricional de adolescentes, 1920

La evaluación de la composición corporal “in vivo”; parte I: perspectiva histórica, 1957

Presión sistólica, obesidad abdominal y grasa corporal, pre-dictores del síndrome metabólico en preescolares espa-ñoles, 2109

Vectores de impedancia bioeléctrica como herramienta para la determinación y ajuste del peso seco en pacientes so-metidos a hemodiálisis, 2220

Compuestos fenólicosBeneficios polifenoles hoja de olivo (olea europaea l) para

la salud humana, 1427

ComunicaciónPresencia y adecuación de los términos sobre alimentación

y nutrición en las ediciones española e inglesa de la Wi-kipedia: comparación con la enciclopedia Mini Larous-se, 488

Comunicación en SaludCalidad, innovación y desarrollo tecnológico en nutrición

enteral en el siglo xxi, (Supl. 5), 67

ConcordanciaValoración nutricional en pacientes oncológicos quirúrgi-

cos: un análisis comparativo entre métodos, 916

Condición físicaNivel de condición física y su relación con el estatus de

peso corporal en escolares, 393Hábitos de práctica física en escolares: factores influyentes

y relaciones con la condición física, 1232

065_PALABRAS CLAVE_V31.indd 2820 14/05/15 19:47

Page 27: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2821

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Una mejor auto-percepción de la condición física se rela-ciona con menor frecuencia y componentes de síndrome metabólico en estudiantes universitarios, 1254

Efectos de un programa de tratamiento multidisciplinar en obesos mórbidos y obesos con comorbilidades candida-tos a cirugía bariátrica, 2011

Niveles de obesidad, glicemia en ayuno y condición física en escolares chilenos, 2445

Biomarcadores de la actividad física y del deporte, (Supl. 3), 237

Conducta alimentariaAsociación entre la conducta alimentaria y polimorfismos

genéticos de la leptina y su receptor en niños obesos chi-lenos, 1044

Guía FINUT de estilos de vida saludable: más allá de la pirámide de los alimentos, 2313

Características psicométricas del Cuestionario sobre Con-ducta Alimentaria Relacionada a Emociones y Estrés (EADES) y obesidad en estudiantes universitarios de la Ciudad de México, 2437

Conductas alimentariasAsociación de las conductas alimentarias con el IMC en

estudiantes de primaria de México, 2775

Conductas saludablesHábitos de vida saludable en la población universitaria,

1910

ConfiabilidadConfiabilidad de un cuestionario que valora la actividad fí-

sica en adolescentes normopeso y con exceso de peso, 2205

Congelador¿Son los ácidos grasos de la leche humana afectados por la

pasteurización y la congelación?, 1386

Conocimientos de NutriciónPreocupación por una alimentación sana y el conocimiento

de la nutrición de los estudiantes de un título de grado en farmacia y bioquímica, 1813

ConsensoDocumento de Consenso: importancia nutricional y meta-

bólica de la leche, 92

Conservación de los recursos naturalesGuía FINUT de estilos de vida saludable: más allá de la

pirámide de los alimentos, 2313

Consumo alimentarioValidación de un instrumento para evaluar consumo, hábitos

y prácticas alimentarias en escolares de 8 a 11 años, 1977Controversias sobre los estudios poblacionales, clínicos o

de investigación básica relacionados con la alimentación, nutrición, actividad física y estilos de vida, (Supl. 3), 15

Consumo de alcoholRelación de actividad física y sedentarismo con el consumo

de tabaco y alcohol y dieta mediterránea en adolescentes españoles, 1693

Metodología para la estimación del consumo de tabaco, al-cohol y otras drogas, (Supl. 3), 257

Consumo de alimentosComposición y valor nutritivo de almuerzos y desayunos

comprados fuera del hogar en zonas urbanas de Guate-mala, 908

Fuentes de información sobre el consumo alimentario en España y Europa, (Supl. 3), 29

Métodos de evaluación de la ingesta actual: registro o dia-rio dietético, (Supl. 3), 38

Consumo de bebidasValoración de la ingesta de bebidas y el estado de hidrata-

ción, (Supl. 3), 62Estimación del consumo de bebidas no alcohólicas, sodio,

suplementos y aceite, (Supl. 3), 70

Consumo de bebidas azucaradasAlto riesgo para la salud debido al consumo de bebidas y

obesidad entre bachilleres de México, 2324

Consumo de tabacoRelación de actividad física y sedentarismo con el consumo

de tabaco y alcohol y dieta mediterránea en adolescentes españoles, 1693

Metodología para la estimación del consumo de tabaco, al-cohol y otras drogas, (Supl. 3), 257

Consumo Máximo de OxígenoConfiabilidad del consumo máximo de oxigeno evaluado

en pruebas de esfuerzo consecutivas mediante calorime-tría indirecta, 1726

Contaminación de los alimentosPresencia de microorganismos aislados de Megaselia spp.

en los establecimientos de servicios de restauración, 2743

Contaminación microbiológicaPropuesta de valores de referencia ambientales microbioló-

gicos en los servicios de restauración, 1795

Control de la hipercolesterolemiaIntervención activa en la hipercolesterolemia de pacientes

con riesgo cardiovascular alto de Atención Primaria; es-tudio ESPROCOL, 2261

Intervención activa en la hipercolesterolemia de pacientes con riesgo cardiovascular alto de Atención Primaria; es-tudio ESPROCOL, 2727

Control glicémicoControl glicémico y marcadores de estrés oxidativo y su

relación con el gen de la proteína interactuante con la tioredoxina (TXNIP) en sujetos diabéticos tipo 2, 1129

CorrelatosCorrelatos de actividad física medidos objetivamente en

adolescentes con síndrome de Down: Estudio UP & DOWN, 2606

Cortaron puntoLos valores de corte de circunferencia de cintura para pre-

decir el síndrome metabólico en adolescentes obesos, 1540

CortisolCondición física, adiposidad y concentraciones de testoste-

rona están asociadas a la posición de juego en balonces-tistas profesionales, 2624

Biomarcadores de la actividad física y del deporte, (Supl. 3), 237

CosteEficiencia, coste-efectividad y justificación de necesidad de

inversión en terapia nutricional en un hospital de nivel III; papel conjunto del médico especialista en endocrino-logía y nutrición y la unidad de codificación, 1868

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Page 28: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2822

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Coste-efectividadEficiencia, coste-efectividad y justificación de necesidad de

inversión en terapia nutricional en un hospital de nivel III; papel conjunto del médico especialista en endocrino-logía y nutrición y la unidad de codificación, 1868

CostesSistema de análisis de costes; su lugar dentro de un progra-

ma de intervención alimentaria, nutrimental y metabó-lica, 2711

CrecimientoEfecto de la nutrición sobre el crecimiento y el neurodesarro-

llo en el recién nacido prematuro; revisión sistemática, 716

Crecimiento infantilLa predicción de la talla diana por el método de Tanner in-

fravalora la talla final en jóvenes de zona rural del sudes-te de España, 436

Exposición prenatal a drogas de abuso y crecimiento de lac-tantes de CONIN Valparaíso, Chile, 2070

CribadoMétodos de cribado y métodos de evaluación rápida, (Supl.

3), 91

Cribado nutricionalCribado nutricional en pacientes con insuficiencia cardiaca:

análisis de 5 métodos, 890Valoración del estado nutricional en el entorno asistencial

en España, (Supl. 3), 196

Cribaje nutricionalPrevalencia de desnutrición en una unidad de media y larga

estancia hospitalaria, 900

Criterios de gravedadEl efecto de Saccharomyces boulardii en pacientes candi-

datos a trasplante hepático, 778

CronodisrupciónMétodos cronobiológicos en las encuestas alimentarias: cri-

terios de aplicación e interpretación de resultados, (Supl. 3), 279

Cuerpos cetónicosEl β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nu-

tricional (I): metabolismo y toxicidad, 590El β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nu-

tricional (II): mecanismos de acción moleculares y ce-lulares, 597

CuestionarioDiseño y aplicación de un cuestionario de calidad dietética

de los menús escolares, 225Validez e invarianza factorial de un modelo socioecológi-

co para explicar el consumo de fruta en niños escolares mexicanos, 649

Versión española del cuestionario del complejo de Adonis; un cuestionario para el análisis del dimorfismo muscular o vigorexia, 1246

Desarrollo y validación de un instrumento diseñado para medir el impacto de las redes de apoyo a la lactancia materna, 1525

Validación de la subescala de hábitos alimentarios en niños (SEHAN) de 10 a 12 años, 1533

Propiedades psicométricas de la versión al español del cuestionario “Barriers to Being Active Quiz”, entre es-tudiantes universitarios de Colombia, 1708

Validación de un instrumento para evaluar consumo, hábi-tos y prácticas alimentarias en escolares de 8 a 11 años, 1977

Confiabilidad de un cuestionario que valora la actividad fí-sica en adolescentes normopeso y con exceso de peso, 2205

Cuestionario de consumo de alimentosEl índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo

ingreso a una universidad de México, 1582

Cuestionario de frecuencia de consumoConsideraciones y recomendaciones en el caso de estudios

nutricionales realizados en adultos mayores, (Supl. 3), 84

Cuestionario EADESCaracterísticas psicométricas del Cuestionario sobre Con-

ducta Alimentaria Relacionada a Emociones y Estrés (EADES) y obesidad en estudiantes universitarios de la Ciudad de México, 2437

CuestionariosEstimación de la actividad física en población general;

cuestionarios validados, (Supl. 3), 211Metodología para la estimación del consumo de tabaco, al-

cohol y otras drogas, (Supl. 3), 257Escalas de calidad de vida, dependencia y salud mental de

interés en estudios nutricionales de carácter poblacional, (Supl. 3), 265

Escalas de evaluación de la inseguridad alimentaria en el hogar, (Supl. 3), 272

Cuidados continuados en domicilioContinuidad de cuidados nutricionales al alta hospitalaria

en la era de los TICs, (Supl. 5), 30

Cuidados críticosÁngulo de fase como indicador del estado nutricional y

pronóstico en pacientes críticos, 1278

Cuidados domiciliariosRegistro del Grupo NADYA-SENPE de Nutrición Enteral

Domiciliaria en España; año 2013, 2518Nutrición Parenteral Domiciliaria en España durante 2013,

informe del Grupo de Nutrición Artificial Domiciliaria y Ambulatoria NADYA, 2533

Cuidados intensivosDando un abrazo rápido (FAST HUG) nutricional en la te-

rapia intensiva, 2212

CumplimientoConocimiento y percepción nutricional en diálisis: su in-

fluencia en la transgresión y adherencia; estudio inicial, 1366

Cúmulos de grasaActividad anti-adipogénica de un extracto de huesos de

aceituna en fibroblastos de ratón, 2747

Curvas de crecimientoValores de referencia de ingesta dietética y de antropome-

tría en estudios poblacionales, (Supl. 3), 157

Daño a ADNFactores que inciden el daño oxidativo en niños con obesi-

dad: estudio piloto, 1499

Daño muscularEfectos de los aminoácidos ramificados en deportes de lar-

ga duración: revisión bibliográfica, 577

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Page 29: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2823

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

DDFQConocimiento y percepción nutricional en diálisis: su in-

fluencia en la transgresión y adherencia; estudio inicial, 1366

DeCS (Descriptores en Ciencia de la Salud)Mejora de los parámetros clínicos en un paciente con sín-

drome metabólico mediante intervención en educación nutricional y mejora del estilo de vida, 1444

DeficienciaNiveles de ferritina en mujeres gestantes de Colombia, 793

DefinicionesPrebióticos; concepto, propiedades y efectos beneficiosos,

(Supl. 1), 99

Densidad mineral óseaValoración del perfil lipídico y de la densidad mineral ósea

en pacientes trasplantados renales, 2503

Densitometría oseaImpacto de una dieta alta en grasa que contiene aceite de

canola o aceite de soja en el desarrollo del cuerpo y los huesos; parámetros en ratas macho adultas, 2147

DependenciaEscalas de calidad de vida, dependencia y salud mental de

interés en estudios nutricionales de carácter poblacional, (Supl. 3), 265

Dependencia del ejercicioLa adicción al ejercicio: un trastorno emergente de la con-

ducta, 2384

Depleción de hierroFactores de riesgo asociados con la depleción de hierro y

parasitosis en niños preescolares y escolares de Arandas, Jalisco, México, 244

DeporteEstudio comparado de la intensidad de entrenamiento sobre

la máxima tasa de oxidación de grasas, 421Ingesta de alimentos y hábitos nutricionales entre adoles-

centes españoles que practican y no practican esquí, 936

Influencia de la práctica físico-deportiva sobre indicadores antropométricos y la satisfacción con el peso en hombres estudiantes universitarios: estudio piloto, 1225

Valoración del estado nutricional y del gasto energético en deportistas, (Supl. 3), 227

DeportesHidratación e ingredientes químicos en el deporte: seguri-

dad alimentaria en el contexto europeo, 1889

Deportes de larga duraciónEfectos de los aminoácidos ramificados en deportes de lar-

ga duración: revisión bibliográfica, 577

Deportes de raquetaEstudio de la composición corporal de jugadores adultos de

pádel y tenis, 1294

DeportistasComportamiento del eje entero-insular en una poblacion

deportista; influencia de la dieta y el ejercicio, 2187

DepresiónCáncer de mama e imagen corporal como factor pronóstico

de depresión; un estudio de caso en Ciudad de México, 371

¿Tienen peores resultados los individuos con criterios para trastorno por déficit de atención/ hiperactividad tras la cirugía bariátrica? Estudio de casos y controles, 1052

Dieta mediterránea y niveles de micronutrientes en pacien-tes depresivos, 1171

Subclínica de trastornos de la alimentación en mujeres es-tudiantes de medicina en Anhui, China: un estudio trans-versal, 1771

Derivados lácteosLa leche y los productos lácteos: fuentes dietéticas de calcio,

(Supl. 2), 1Dermatitis atópica

Probióticos como nuevos adyuvantes en el tratamiento de la dermatitis atópica, (Supl. 1), 145

Desarrollo fetalCurvas percentilares de peso al nacimiento por edad ges-

tacional para la población de la provincia de Catamarca (Argentina), 682

Factores prenatales asociados con peso y longitud al nacer y actual estado nutricional de los niños entre 4 y 24 me-ses hospitalizados, 2487

Desarrollo industrialProbióticos: del laboratorio al consumidor, (Supl. 1), 33

Desarrollo TecnológicoCalidad, innovación y desarrollo tecnológico en nutrición

enteral en el siglo xxi, (Supl. 5), 67

DesayunoComposición y valor nutritivo de almuerzos y desayunos

comprados fuera del hogar en zonas urbanas de Guate-mala, 908

Comportamiento de cifras de glucemia en pacientes diabé-ticos tipo 2 con la ingesta de dos desayunos con igual cantidad de carbohidratos, 1558

Desgaste proteínico energéticoEvaluación de fiabilidad y consistencia de la herramienta

“Malnutrition Inflammation Score (MIS)” en adultos mexicanos con enfermedad renal crónica para diag-nóstico del sindrome de desgaste proteínico energético (DPE), 1352

DeshidrataciónEl estado de hidratación después del ejercicio afecta la tasa

metabólica basal y la variabilidad de la frecuencia car-diaca, 1273

DesnutriciónValoración subjetiva global generada por el paciente y la

antropometría clásica: comparación entre los métodos en la detección de desnutrición en ancianos con cáncer, 384

Macronutrientes y contenido de energía de la dieta hospi-talaria oral recibido por paciente con enfermedad renal crónica en tratamiento conservador, 458

Revisión de las prácticas de alimentación complementaria en niños mexicanos, 552

Prevalencia de desnutrición en una unidad de media y larga estancia hospitalaria, 900

Hiperemesis gravídica: manejo y consecuencias nutriciona-les; reporte de caso y revisión de literatura, 988

Prevalencia de desnutrición en personas mayores institu-cionalizadas en España: un análisis multicéntrico nacio-nal, 1205

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Page 30: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2824

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Adherencia a los suplementos nutricionales orales en pa-cientes internados con patología clínica-quirúgica, 1376

Gasto energético en niños con parálisis cerebral infantil y desnutrición moderada y grave durante la recuperación nutricia, 2062

Valoración del estado nutricional en el entorno asistencial en España, (Supl. 3), 196

Desnutrición hospitalariaEstado de los cuidados alimentarios y nutricionales en los

hospitales públicos del Ecuador, 443Estado de la desnutrición en los hospitales de Cuba: una

actualización necesaria, 1900Prevalencia de desnutrición en pacientes ancianos hospita-

lizados no críticos, 2676

Desnutrición infantilEstado nutricio de dos generaciones de hermanos(as) < de

5 años de edad beneficiarios(as) de oportunidades, en comunidades rurales marginadas de Chiapas, México, 2685

Desnutrición relacionada con enfermedadEficiencia, coste-efectividad y justificación de necesidad de

inversión en terapia nutricional en un hospital de nivel III; papel conjunto del médico especialista en endocrino-logía y nutrición y la unidad de codificación, 1868

Desplazamiento activoEfecto de la precipitación y el periodo estacional sobre los

patrones de desplazamiento al centro educativo en niños y adolescentes de Granada, 1264

DesteteRevisión de las prácticas de alimentación complementaria

en niños mexicanos, 552

DiabetesQuinta Lección Jesús Culebras; los frutos secos: efectos so-

bre la salud, la obesidad y el síndrome metabólico, 519Comportamiento de cifras de glucemia en pacientes diabé-

ticos tipo 2 con la ingesta de dos desayunos con igual cantidad de carbohidratos, 1558

Biomarcadores hepáticos de inflamación y su vínculo con la obesidad y las enfermedades crónicas, 1947

Diabetes MellitusEfecto de los beta-glucanos en el control de los niveles de

glucosa en pacientes diabéticos: Revisión Sistemática, 170

Efectos de exenatide LAR en diabetes mellitus tipo 2 y obe-sidad, 292

Seguridad en el tratamiento de la hipertrigliceridemia con n-3 ácidos grasos poliinsaturados en el metabolismo de la glucosa en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, 570

Diabetes Mellitus tipo 1Consumo de frutos secos y aceites vegetales en personas

con diabetes mellitus tipo 1, 2641

Diabetes Mellitus tipo 2Variantes genotípicas del SNP -19 del gen de la CAPN 10 y

su relación con la diabetes mellitus tipo 2 en una pobla-ción de Ciudad Juárez, México, 744

Control glucémico a través del ejercicio físico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2; revisión sistemática, 1465

Efecto del fraccionamiento y calidad de los hidratos de car-bono de la dieta sobre parámetros de control metabólico en sujetos diabéticos tipo 2 insulino requirentes, 1566

Diabetes tipo 2Efectividad de la gastroplastia tubular laparoscópica en la

resolución de la diabetes mellitus tipo 2 y prediabetes: resultados a medio plazo, 642

DiagnósticoLa adicción al ejercicio: un trastorno emergente de la con-

ducta, 2384Exactitud del índice de masa corporal para la edad para

diagnosticar obesidad en escolares mexicanos, 2668

Diagnóstico de la obesidadRiesgo asociado a obesidad según estadiaje de Edmonton

en cirugía bariátrica, 196

DiálisisEvaluación de fiabilidad y consistencia de la herramienta

“Malnutrition Inflammation Score (MIS)” en adultos mexicanos con enfermedad renal crónica para diag-nóstico del sindrome de desgaste proteínico energético (DPE), 1352

Diarrea asociada a antibióticosAplicaciones en Gastroenterología, (Supl. 1), 21Probióticos en la diarrea aguda y asociada al uso de antibió-

ticos en pediatría, (Supl. 1), 64

Diarrea infecciosaAplicaciones en Gastroenterología, (Supl. 1), 21Probióticos en la diarrea aguda y asociada al uso de antibió-

ticos en pediatría, (Supl. 1), 64

DietaFactores condicionantes del estado ponderal, 178Autopercepción del estado ponderal y la forma física y su

relación con el nivel de actividad física realizado, con-ductas alimentarias y bienestar psicosocial, 203

Dieta mediterránea y niveles de micronutrientes en pacien-tes depresivos, 1171

La disponibilidad de las tiendas de alimentos y el consu-mo de frutas, legumbres y verduras en un área urbana de Brasil, 1438

Prevalencia de deficiencia e insuficiencia de vitamina D y factores asociados en mujeres embarazadas del norte de España, 1633

Cumplimiento de las recomendaciones nutricionales de mujeres embarazadas en España en relación a sus ca-racterísticas sociodemográficas: Estudio de una cohorte, 1803

Hábitos de vida saludable en la población universitaria, 1910

Influencia individual y combinada de los polimorfismos ge-néticos FTO rs9939609 y MC4R rs17782313 sobre los cambios en la masa y composición corporal y el metabo-lismo energético inducidos por un tratamiento con dieta hipocalórica en mujeres pre-menopáusicas con obesidad no mórbida, 2025

Indicadores de evaluación de la calidad de la dieta, (Supl. 3), 128

Biomarcadores: antecedentes, clasificación y guía para su aplicación en epidemiología nutricional, (Supl. 3), 177

Valoración del estado nutricional y del gasto energético en deportistas, (Supl. 3), 227

Dieta AIN-93La ingesta de la dieta estándar AIN-93 induce esteatosis

hepática con alterado perfil de ácidos grasos en ratones Wistar, 2140

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Page 31: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Dieta baja en grasaEfectos de la dieta y práctica de deportes aeróbicos o anae-

róbicos sobre los trastornos del comportamiento alimen-tario, 1240

Dieta MediterráneaHábitos alimentarios y conductas relacionadas con la salud

en una población universitaria, 449Una menor adherencia a la dieta mediterránea se asocia a

una peor salud auto-percibida en población universitaria, 785

Adherencia a la dieta mediterránea y cáncer de prostata, 1012

Estudio transversal para evaluar los factores asociados con las diferencias entre la ciudad y las pedanías de estudian-tes de la escuela secundaria del sureste de España (Mur-cia) para su adhesión a la dieta mediterránea, 1359

Los predictores de la la dieta mediterránea desde el primero hasta el segundo trimestre del embarazo, 1403

Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con el es-tado nutricional en personas mayores, 1667

Factores de riesgo nutricionales para dismorfia muscular en usuarios de sala de musculación, 1733

Estudio transversal de los factores que influyen en la adhe-sión a la dieta mediterránea en el embarazo, 1845

Influencia de hábitos saludables en el estado ponderal de niños y adolescentes en edad escolar, 1996

Calidad de la dieta en estudiantes universitarios con distinto perfil académico, 2230

Reducción sérica de productos finales de glicación avan-zada séricos con una dieta baja en calorías tipo medite-rráneo, 2511

Los países mediterráneos ante la Dieta Mediterránea, ¿Se-guimos en el buen camino? El ejemplo de las mujeres de mediana edad del sur de España, 2523

Consumo de frutos secos y aceites vegetales en personas con diabetes mellitus tipo 1, 2641

Dieta rica en grasasEfecto de la ingesta de líquidos ricos en polifenoles sobre

la presión arterial y de la deposición de grasa hepática en ratas sometidas a dieta rica en grasas, 2539

Dieta sanaEfectos del ejercicio sobre la inflamación en rehabilitación

cardíaca, 2633

DietéticaRevisión histórica de la valoración de la ingesta y estudios

de consumo alimentario en españa: métodos de valora-ción y aplicaciones, (Supl. 3), 22

Historia dietética: metodología y aplicaciones, (Supl. 3), 57

Dieto terapia Macronutrientes y contenido de energía de la dieta hospi-

talaria oral recibido por paciente con enfermedad renal crónica en tratamiento conservador, 458

DinamometríaEstadio nutricional, masa muscular y fuerza de ancianos en

el sur de Brasil, 363Sarcopenia y funcionalidad en el adulto mayor hospitali-

zado, 1660

Dioscorea bulbiferaSuero y hepáticas lípidos en ratas diabéticas tratados con

dieta que contenía harina ñame (Dioscorea bulbifera), 1647

Diseminación de informaciónPresencia y adecuación de los términos sobre alimentación

y nutrición en las ediciones española e inglesa de la Wi-kipedia: comparación con la enciclopedia Mini Larous-se, 488

DisfagiaLos factores relacionados con la mortalidad en pacientes

con disfagia ayudan en la toma de decisiones dietéticas y nutricionales, 820

Prevalencia de desnutrición en una unidad de media y larga estancia hospitalaria, 900

DislipemiaEstudio longitudinal del síndrome metabólico tras el tras-

plante renal, 1142

DislipidemiaPrevalencia de síndrome metabólico y factores de riesgo

asociados en jóvenes universitarios ecuatorianos, 1574Dislipidemias en escolares chilenos: prevalencia y factores

asociados, 2079Efecto hipolipemiante del consumo de mate en individuos

dislipidémicos, 2131

DislipidemiasMecanismos utilizados por los fructanos tipo inulina para

mejorar el perfil lipídico, 528

Dismorfia muscularFactores de riesgo nutricionales para dismorfia muscular en

usuarios de sala de musculación, 1733

Dispositivos móvilesDiseño y desarrollo de una aplicación de valoración nutri-

cional para smartphones y tablets Android®, 1323

DiversidadInforme preliminar sobre los parásitos intestinales y su di-

versidad en caimanes chinos en cautividad, 813

Dolor muscular¿Son efectivos los suplementos antioxidantes en la dismi-

nución del dolor muscular tardío? Una revisión sistemá-tica, 32

Dominios de la vidaRelación entre los dominios de la Escala Multidimensional

de Satisfacción con la Vida, satisfacción con la alimenta-ción y felicidad en estudiantes universitarios, 2752

DonabedianCalidad microbiológica de dietas enterales y fórmulas in-

fantiles producidas en unidades dietéticas, de acuerdo con la tríada de Donabedian, 2122

DrogasHábitos de vida saludable en la población universitaria,

1910Exposición prenatal a drogas de abuso y crecimiento de lac-

tantes de CONIN Valparaíso, Chile, 2070

Ecografía¿Podemos mejorar la predicción del peso al nacer? El efec-

to del imc pregestacional normal usando un modelo mul-tivariante, 1345

EconomíaSistema de análisis de costes; su lugar dentro de un progra-

ma de intervención alimentaria, nutrimental y metabó-lica, 2711

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Page 32: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

EcuacionesGasto energético en reposo; métodos de evaluación y apli-

caciones, (Supl. 3), 245Edad

Influencia del género y la edad en la respuesta del perfil lipídico tras un programa de pérdida de peso en personas con sobrepeso y obesidad, 2455

Edad avanzadaValoración subjetiva global generada por el paciente y la

antropometría clásica: comparación entre los métodos en la detección de desnutrición en ancianos con cáncer, 384

Edad gestacionalCurvas percentilares de peso al nacimiento por edad ges-

tacional para la población de la provincia de Catamarca (Argentina), 682

EdemaVectores de impedancia bioeléctrica como herramienta para

la determinación y ajuste del peso seco en pacientes so-metidos a hemodiálisis, 2220

Educación alimentariaProyecto ANDALIES: consumo, oferta y promoción de la

alimentación saludable en los centros de educación se-cundaria de Andalucía, 1853

Educación en saludMejora de los parámetros clínicos en un paciente con sín-

drome metabólico mediante intervención en educación nutricional y mejora del estilo de vida, 1444

Educación físicaEfecto de un protocolo de calentamiento en la distancia al-

canzada en el test sit-and-reach en alumnos adolescen-tes, 2618

Educación Física y EntrenamientoActividad física y acelerometría; orientaciones metodológi-

cas, recomendaciones y patrones, 115Educación nutricional

Hábitos alimentarios y conductas relacionadas con la salud en una población universitaria, 449

Macronutrientes y contenido de energía de la dieta hospi-talaria oral recibido por paciente con enfermedad renal crónica en tratamiento conservador, 458

Educación secundariaEstudio transversal para evaluar los factores asociados con

las diferencias entre la ciudad y las pedanías de estudian-tes de la escuela secundaria del sureste de España (Mur-cia) para su adhesión a la dieta mediterránea, 1359

Proyecto ANDALIES: consumo, oferta y promoción de la alimentación saludable en los centros de educación se-cundaria de Andalucía, 1853

Edulcorantes no nutritivosConsumo de edulcorantes no nutritivos en bebidas carbona-

tadas en estudiantes universitarios de algunos países de Latinoamérica, 959

EfectividadSistema de análisis de costes; su lugar dentro de un progra-

ma de intervención alimentaria, nutrimental y metabó-lica, 2711

Efecto de drogasExposición prenatal a drogas de abuso y crecimiento de lac-

tantes de CONIN Valparaíso, Chile, 2070

Efectos beneficiososPrebióticos; concepto, propiedades y efectos beneficiosos,

(Supl. 1), 99

EficaciaEfectividad del programa de Transferencia de Ingreso Bol-

sa-Alimentação (PBA) sobre la variación del incremento del peso y de la talla de niños en el nordeste del Brasil, 689

Efectividad del programa de Transferencia de Ingreso -Bolsa Alimentação (PBA)- sobre la variación del incremento del peso y de la talla de niños en el Nordeste del Brasil, 2786

Eje enteroinsularComportamiento del eje entero-insular en una poblacion

deportista; influencia de la dieta y el ejercicio, 2187

EjercicioPrevalencia de barreras para la práctica de actividad física

en estudiantes universitarios, 858Efecto de 8 meses de entrenamiento en plataforma de vibra-

ciones sobre la masa osea de cadera en mujeres mayores, 1654

Efectos de un programa de 16 semanas de Pilates mat sobre las variables antropométricas y la composición corporal en mujeres adultas activas tras un corto proceso de des-entrenamiento, 1738

Hábitos de vida saludable en la población universitaria, 1910

Ejercicio aeróbicoEfecto de un protocolo de calentamiento en la distancia al-

canzada en el test sit-and-reach en alumnos adolescen-tes, 2618

Ejercicio de calentamientoEfecto de un protocolo de calentamiento en la distancia al-

canzada en el test sit-and-reach en alumnos adolescen-tes, 2618

Ejercicio de fuerzaControl glucémico a través del ejercicio físico en pacientes

con diabetes mellitus tipo 2; revisión sistemática, 1465

Ejercicio de resistenciaControl glucémico a través del ejercicio físico en pacientes

con diabetes mellitus tipo 2; revisión sistemática, 1465

Ejercicio físicoEfecto de un programa de entrenamiento periodizado de

ejercicio acuático sobre la autonomía funcional en adul-tas mayores, 351

Relación entre el estatus de peso corporal y el autoconcepto en escolares, 730

Repercusión del ejercicio físico en la composición corporal y la capacidad aeróbica de adultos mayores con obesidad mediante tres modelos de intervención, 1217

Influencia de la práctica físico-deportiva sobre indicadores antropométricos y la satisfacción con el peso en hombres estudiantes universitarios: estudio piloto, 1225

Relación de actividad física y sedentarismo con el consumo de tabaco y alcohol y dieta mediterránea en adolescentes españoles, 1693

Efectos de un programa de tratamiento multidisciplinar en obesos mórbidos y obesos con comorbilidades candida-tos a cirugía bariátrica, 2011

EjerciciosEl estado de hidratación después del ejercicio afecta la tasa

metabólica basal y la variabilidad de la frecuencia car-diaca, 1273

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Page 33: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2827

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Ejercicios de estiramiento muscularEfecto de un protocolo de calentamiento en la distancia al-

canzada en el test sit-and-reach en alumnos adolescen-tes, 2618

El aceite de canolaImpacto de una dieta alta en grasa que contiene aceite de

canola o aceite de soja en el desarrollo del cuerpo y los huesos; parámetros en ratas macho adultas, 2147

El crecimiento infantilEfectividad del programa de Transferencia de Ingreso Bol-

sa-Alimentação (PBA) sobre la variación del incremento del peso y de la talla de niños en el nordeste del Brasil, 689

Efectividad del programa de Transferencia de Ingreso -Bolsa Alimentação (PBA)- sobre la variación del incre-mento del peso y de la talla de niños en el Nordeste del Brasil, 2786

El estado nutricionalPercepción de imagen corporal de los adolescentes y sus

padres en relación a niveles de presión arterial y el esta-do nutricional, 1839

Razón cintura-estatura (RCA) y los triglicéridos en compa-ración con el HDL-C (TG / HDL-C): como predictores de riesgo cardiometabólico, 2115

El estrés oxidativoAntioxidante total capacidad en cáncer de piel no melano-

ma y su relación con el consumo de alimentos de los nutrientes antioxidantes, 1682

El peso corporal y medidasRazón cintura-estatura (RCA) y los triglicéridos en compa-

ración con el HDL-C (TG / HDL-C): como predictores de riesgo cardiometabólico, 2115

ElaLa opinión del paciente cuenta: experiencia en la atención

nutricional en un equipo multidisciplinar de ELA, (Supl. 5), 56

ElaboraciónDesarrollo y validación de un instrumento diseñado para

medir el impacto de las redes de apoyo a la lactancia materna, 1525

ElagitaninosTaninos hidrolizables; bioquímica, aspectos nutricionales y

analíticos y efectos en la salud, 55

Elección alimentariaContenido nutricional de alimentos ofrecidos y consumidos

en una cantina universitaria española, 1302

Elevada Sensibilidad SomatosensorialElevada sensibilidad a estímulos somatosensoriales en

anorexia nerviosa: un estudio preliminar con la escala SASTCA, 1413

EmbarazadasLos predictores de la la dieta mediterránea desde el primero

hasta el segundo trimestre del embarazo, 1403

EmbarazoPredictores de hiperlipidemia durante la primera mitad del

embarazo en mujeres mexicanas, 508Grupos de edad, menarquia y regularidad de los ciclos

menstruales como predictores de eficacia en el trata-miento de sobrepeso, 637

Hiperemesis gravídica: manejo y consecuencias nutriciona-les; reporte de caso y revisión de literatura, 988

¿Podemos mejorar la predicción del peso al nacer? El efec-to del imc pregestacional normal usando un modelo mul-tivariante, 1345

Asociación entre el índice de masa corporal materno, la ga-nancia de peso gestacional y el peso al nacer; estudio prospectivo en un departamento de salud, 1551

Prevalencia de deficiencia e insuficiencia de vitamina D y factores asociados en mujeres embarazadas del norte de España, 1633

Cumplimiento de las recomendaciones nutricionales de mujeres embarazadas en España en relación a sus ca-racterísticas sociodemográficas: Estudio de una cohorte, 1803

Estudio transversal de los factores que influyen en la adhe-sión a la dieta mediterránea en el embarazo, 1845

Exposición prenatal a drogas de abuso y crecimiento de lac-tantes de CONIN Valparaíso, Chile, 2070

Emulsión lipídicaEvaluación de la estabilidad física de preparados parente-

rales “todo en uno” para atención pediátrica domiciliaria con altas concentraciones de electrolitos, 236

EmulsionesMacronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal; pa-

pel de la grasa, 46

Emulsiones lipídicas intravenosasUna emulsión lipídica basada exclusivamente en aceite de

pescado revierte la colestasis, 514

Encefalopatía metabólicaEncefalopatía metabólica secundaria a intoxicación por vi-

tamina D, 1449

Encuesta alimentariaConsumo de frutas y su asociación con el estado nutricio-

nal en estudiantes universitarios chilenos de la carrera de educación física, 2247

Encuesta dietéticaRevisión histórica de la valoración de la ingesta y estudios

de consumo alimentario en españa: métodos de valora-ción y aplicaciones, (Supl. 3), 22

Encuestas dietéticas¿Qué y cuánto comemos? Método de recuerdo 24 horas,

(Supl. 3), 46

Encuestas nutricionales¿Qué y cuánto comemos? Método de recuerdo 24 horas,

(Supl. 3), 46Balance energético, un nuevo paradigma y aspectos meto-

dológicos: Estudio ANIBES en España, (Supl. 3), 101Infradeclaración en las encuestas alimentarias: implicacio-

nes metodológicas, (Supl. 3), 119

EndomorfíaTendencia del somatotipo en adolescentes chilenos de Val-

paraíso: Revisión de 1979 al 2011, 1034

EnergíaMacronutrientes y contenido de energía de la dieta hospi-

talaria oral recibido por paciente con enfermedad renal crónica en tratamiento conservador, 458

Calidad de la dieta en estudiantes universitarios con distinto perfil académico, 2230

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Page 34: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

EnfermedadCalidad de vida en los pacientes obesos y su cambio tras

cirugía bariátrica a medio y largo plazo, 2033

Enfermedad cardiovascularMecanismos utilizados por los fructanos tipo inulina para

mejorar el perfil lipídico, 528Biomarcadores de estado protrombótico en la obesidad ab-

dominal, 1059Lactancia materna como método para prevenir alteraciones

cardiovasculares en la madre y el niño, 1936Hipotiroidismo subclínico y riesgo cardiovascular, 2095Los países mediterráneos ante la Dieta Mediterránea, ¿Se-

guimos en el buen camino? El ejemplo de las mujeres de mediana edad del sur de España, 2523

Valor pronóstico de la homocisteína sérica en enfermos an-cianos hospitalizados en un servicio de medicina interna, 2590

Efectos del ejercicio sobre la inflamación en rehabilitación cardíaca, 2633

Los nutrientes de la leche en la salud cardiovascular, (Supl. 2), 26

Enfermedad celíacaRevisión de las patologías relacionadas con la ingesta de

gluten, 2359

Enfermedad críticaDiseño de indicadores de calidad para terapia nutricional

oral, 2692

Enfermedad de CrohnSuplementos de proteína de suero y soya cambia la compo-

sición corporal en los pacientes con enfermedad de Crohn sometidos con azatioprina y anti-TNF-alfa terapias, 1603

Enfermedad de HirschsprungEnfermedad de Hirschsprung asociada al síndrome de

Mowat-Wilson: a propósito de un caso, 1882

Enfermedad de ParkinsonIngestión proteica, balance nitrogenado y estado nutricional

en pacientes con enfermedad de Parkinson; ¿tiempo para cambios?, 2764

Enfermedad Pulmonar Obstructiva CrónicaImplementación de la rehabilitación respiratoria en las co-

munas de Valparaíso, Viña del Mar, Quilpué y Villa Ale-mana durante el año 2013, 1381

Enfermedad RenalEstudio del síndrome metabólico y de la obesidad en pa-

cientes en hemodiálisis, 286Estudio de la albúmina sérica y del índice de masa corporal

como marcadores nutricionales en pacientes en hemo-diálisis, 1317

Enfermedad renal crónicaLa ingesta de fructosa: ¿existe una asociación con los ni-

veles de ácido úrico en pacientes con enfermedad renal crónica no dependiente de diálisis?, 772

Late referencia de los pacientes con enfermedad renal cró-nica: punto de vista nutricional, 1286

Conocimiento y percepción nutricional en diálisis: su influen-cia en la transgresión y adherencia; estudio inicial, 1366

Enfermedades alérgicasDensidad y especies de ácaros reproducidas en los produc-

tos almacenados en China, 798

Enfermedades cardiovascularesFactores de riesgo cardiovascular en niños y adolescentes

con trastorno de ansiedad y su asociación con la grave-dad de la enfermedad, 269

Seguridad en el tratamiento de la hipertrigliceridemia con n-3 ácidos grasos poliinsaturados en el metabolismo de la glucosa en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, 570

Marcadores inflamatorios en relación a composición corpo-ral, actividad física y evaluación del estado nutricional de adolescentes, 1920

Biomarcadores hepáticos de inflamación y su vínculo con la obesidad y las enfermedades crónicas, 1947

Enfermedades CarencialesPropuesta de una nueva clasificación de los oligoelementos

para su aplicación en nutrición, oligoterapia, y otras es-trategias terapéuticas, 1020

Enfermedades crónicasDocumento de Consenso: importancia nutricional y meta-

bólica de la leche, 92

Enfermedades gastrointestinalesIndicaciones de diferentes tipos de fibra en distintas pato-

logías, 2372

Enfermedades metabólicasPropuesta de una nueva clasificación de los oligoelementos

para su aplicación en nutrición, oligoterapia, y otras es-trategias terapéuticas, 1020

Indicaciones de diferentes tipos de fibra en distintas pato-logías, 2372

Enfoque en saludIngesta Intuitiva: un nuevo abordaje del comportamiento

alimentario, 995

Ensayo clínicoInfluencia del género y la edad en la respuesta del perfil

lipídico tras un programa de pérdida de peso en personas con sobrepeso y obesidad, 2455

EnteralDando un abrazo rápido (FAST HUG) nutricional en la te-

rapia intensiva, 2212

EnteritisEfectos tisulares de la glutamina en pacientes con cáncer

de recto tratados con quimiorradioterapia preoperatoria, 1689

Enterocolitis necrotizanteAplicaciones en Gastroenterología, (Supl. 1), 21Empleo de probióticos en la prevención de la enterocolitis

necrotizante en recién nacidos prematuros, (Supl. 1), 68

Entornos de reproducciónGohieria fusca (Acari: Astigmata) encontrado en el polvo

de los filtros de aparatos de aire acondicionado en China, 808

EntrenamientoEstudio comparado de la intensidad de entrenamiento sobre

la máxima tasa de oxidación de grasas, 421

Entrenamiento de fuerzaAnálisis comparativo entre dos modelos de envejecimiento

activo, y su influencia en la composición corporal, nive-les de fuerza y calidad de vida: atletas de resistencia y usuarios de musculación, 1717

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Page 35: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2829

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Entrenamiento de resistencia progresivaIntervención en la sarcopenia con entrenamiento de resis-

tencia progresiva y suplementos nutricionales proteicos, 1481

EnvejecimientoEstadio nutricional, masa muscular y fuerza de ancianos en

el sur de Brasil, 363Los factores relacionados con la mortalidad en pacientes

con disfagia ayudan en la toma de decisiones dietéticas y nutricionales, 820

Estimación de la estatura utilizando la medición de la altura de la rodilla entre ancianos brasileños, 829

La obesidad central y no la edad aumenta la grasa intra-miocelular, sin afectar la masa y función muscular, 1134

Efecto de 8 meses de entrenamiento en plataforma de vibra-ciones sobre la masa osea de cadera en mujeres mayores, 1654

Calidad de la dieta de la población española mayor de 80 años no institucionalizada, 2571

EpidemiologíaEstado de los cuidados alimentarios y nutricionales en los

hospitales públicos del Ecuador, 443Prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria en

adolescentes de Gran Canaria, 2283Nutrición Parenteral Domiciliaria en España durante 2013,

informe del Grupo de Nutrición Artificial Domiciliaria y Ambulatoria NADYA, 2533

Epidemiologia nutricionalIdentificación, impacto y manejo de los valores ausentes y

datos atípicos en epidemiología nutricional, (Supl. 3), 189

Epinephelus morioPerfil de ácidos grasos de mero (Epinephelus morio) crudo

y procesado en aceite capturado en la península de Yu-catán, México, 928

Equipo multidisciplinarLa opinión del paciente cuenta: experiencia en la atención

nutricional en un equipo multidisciplinar de ELA, (Supl. 5), 56

Equipos de asistencia nutricionalEquipos de asistencia nutricional: la cooperación entre mé-

dicos y farmacéuticos ayuda a mejorar la rentabilidad de la nutrición parenteral domiciliaria (NPD), 251

Error validezMétodos de frecuencia de consumo alimentario, (Supl. 3),

49

Errores aleatoriosSesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encues-

tas alimentarias, (Supl. 3), 113

EscalasEscalas de evaluación de la inseguridad alimentaria en el

hogar, (Supl. 3), 272

Esclerosis lateral amiotróficaLa opinión del paciente cuenta: experiencia en la atención

nutricional en un equipo multidisciplinar de ELA, (Supl. 5), 56

Esclerosis MúltipleEfecto de la suplementación dietética con extractos de hier-

baluisa en los marcadores de inflamación en suero de personas con esclerosis múltiple, 764

EscolaresAutopercepción del estado nutricional en escolares de con-

textos rurales de Valparaíso, Chile, 698Aplicabilidad del IMC en adolescentes escolares que viven

a moderada altitud del Perú, 922Niveles de ácido eicosapentaenoico en escolares obesos

con y sin resistencia a la insulina, 1102Vitamina D sérica y factores de riesgo metabólico en un

grupo de escolares españoles, 1154Niveles de obesidad, glicemia en ayuno y condición física

en escolares chilenos, 2445Exactitud del índice de masa corporal para la edad para

diagnosticar obesidad en escolares mexicanos, 2668Escuelas

Actividad física y acelerometría; orientaciones metodológi-cas, recomendaciones y patrones, 115

EspañaVitamina D sérica y factores de riesgo metabólico en un

grupo de escolares españoles, 1154Sarcopenia en personas mayores de 60 años residentes en la

comunidad de una ciudad del norte de España: relación entre sus criterios diagnósticos y asociación con el ren-dimiento funcional, 2154

Fuentes de información sobre el consumo alimentario en España y Europa, (Supl. 3), 29

Especificaciones técnicasNormalización en la alimentación hospitalaria, (Supl. 5), 41

Estabilidad físicaEvaluación de la estabilidad física de preparados parente-

rales “todo en uno” para atención pediátrica domiciliaria con altas concentraciones de electrolitos, 236

Equipos de asistencia nutricional: la cooperación entre mé-dicos y farmacéuticos ayuda a mejorar la rentabilidad de la nutrición parenteral domiciliaria (NPD), 251

EstaciónEfecto de la precipitación y el periodo estacional sobre los

patrones de desplazamiento al centro educativo en niños y adolescentes de Granada, 1264

Estadía hospitalariaEstado de los cuidados alimentarios y nutricionales en los

hospitales públicos del Ecuador, 443Estadiaje de Edmonton

Riesgo asociado a obesidad según estadiaje de Edmonton en cirugía bariátrica, 196

Estado de saludRelación entre la edad, el índice de masa corporal, el grado

de dependencia y la calidad de vida en pacientes con des-nutrición tras un alta hospitalaria, 1863

Estado nutricionalMétodos de evaluación de programas nutricionales de gran

escala en América Latina: una revisión integrativa, 143Valoración subjetiva global generada por el paciente y la

antropometría clásica: comparación entre los métodos en la detección de desnutrición en ancianos con cáncer, 384

El estado nutricional y metabólico de las mujeres con cán-cer de mama, 751

Valoración nutricional en pacientes oncológicos quirúrgi-cos: un análisis comparativo entre métodos, 916

Consumo de edulcorantes no nutritivos en bebidas carbona-tadas en estudiantes universitarios de algunos países de Latinoamérica, 959

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Page 36: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2830

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Estado nutricional de ancianos brasileños institucionaliza-dos: un estudio con el mini nutritional assessment, 1198

Ángulo de fase como indicador del estado nutricional y pronóstico en pacientes críticos, 1278

Late referencia de los pacientes con enfermedad renal cró-nica: punto de vista nutricional, 1286

Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con el es-tado nutricional en personas mayores, 1667

Estado nutricional en estudiantes universitarios: su relación con el número de ingestas alimentarias diarias y el con-sumo de macronutrientes, 1748

Relación entre la edad, el índice de masa corporal, el grado de dependencia y la calidad de vida en pacientes con des-nutrición tras un alta hospitalaria, 1863

Grado de cumplimiento de niños chilenos de bajos recursos con la recomendación diaria de actividad física: diferen-cia entre semana y fin de semana según estado nutricio-nal, 2195

Consumo de frutas y su asociación con el estado nutricio-nal en estudiantes universitarios chilenos de la carrera de educación física, 2247

Situación nutricional en el momento del ingreso en un hos-pital pediátrico terciario, 2465

Factores prenatales asociados con peso y longitud al nacer y actual estado nutricional de los niños entre 4 y 24 me-ses hospitalizados, 2487

Caracterización antropométrica, calidad y estilos de vida del anciano chileno octogenario, 2554

Asociación de la ingesta de macro y micronutrentes con ca-lidad de vida en adultos mayores, 2578

Ingestión proteica, balance nitrogenado y estado nutricional en pacientes con enfermedad de Parkinson; ¿tiempo para cambios?, 2764

Consideraciones y recomendaciones en el caso de estudios nutricionales realizados en adultos mayores, (Supl. 3), 84

Escalas de calidad de vida, dependencia y salud mental de interés en estudios nutricionales de carácter poblacional, (Supl. 3), 265

Estado saludUna menor adherencia a la dieta mediterránea se asocia a

una peor salud auto-percibida en población universitaria, 785

Estándares de prácticaAplicación de los estándares de práctica del farmacéutico

en terapia nutricional al paciente oncológico, (Supl. 5), 48

Esteatohepatitis no alcohólicaFactores predictivos de esteatohepatitis no alcohólica: pa-

pel del síndrome metabólico, 2496

Esteatosis hepáticaLa ingesta de la dieta estándar AIN-93 induce esteatosis

hepática con alterado perfil de ácidos grasos en ratones Wistar, 2140

Esteroles vegetalesPapel de ApoA1 en lipoproteínas de alta densidad: una in-

tervención con esteroles vegetales en pacientes con hi-percolesterolemia, 494

Estilo de vidaCalidad de vida y sus factores determinantes en universita-

rios españoles de Ciencias de la Salud, 952

La etapa universitaria no favorece el estilo de vida saluda-ble en las estudiantes granadinas, 975

Dieta mediterránea y niveles de micronutrientes en pacien-tes depresivos, 1171

Estilo de vida y seguimiento de la ingesta dietética en es-tudiantes del Campus de la Universidad de Granada en Melilla, 2651

Estilo de vida sedentarioRelación de actividad física y sedentarismo con el consumo

de tabaco y alcohol y dieta mediterránea en adolescentes españoles, 1693

Estilos de vidaHábitos de vida saludable en la población universitaria,

1910Caracterización antropométrica, calidad y estilos de vida

del anciano chileno octogenario, 2554Indicadores de evaluación de la calidad de la dieta, (Supl.

3), 128

Estrategia NAOSCaracterísticas nutricionales de los menús escolares en Bi-

zkaia (País Vasco, España) durante el curso 2012/2013, 1309

EstreñimientoRelación entre las horas de sueño y constipación en adultos

mayores chilenos, 357

EstreptozotocinaSuero y hepáticas lípidos en ratas diabéticas tratados con die-

ta que contenía harina ñame (Dioscorea bulbifera), 1647

Estrés oxidativoIndicadores de estrés oxidativo en suero y comportamien-

to alimentario en adultos de una zona rural de Jalisco, México, 341

Factores que inciden el daño oxidativo en niños con obesi-dad: estudio piloto, 1499

Purina nucleósido fosforilasa y el sistema de defensa an-tioxidante enzimático en leche materna de mujeres con diferentes niveles de exposición a arsénico, 2289

Reducción sérica de productos finales de glicación avan-zada séricos con una dieta baja en calorías tipo medite-rráneo, 2511

EstudiantesHábitos alimentarios y conductas relacionadas con la salud

en una población universitaria, 449Una mejor auto-percepción de la condición física se rela-

ciona con menor frecuencia y componentes de síndrome metabólico en estudiantes universitarios, 1254

Prevalencia de sobrepeso y obesidad entre niños de escuela secundaria de 14 a 18 años (China), 2006

Características psicométricas del Cuestionario sobre Con-ducta Alimentaria Relacionada a Emociones y Estrés (EADES) y obesidad en estudiantes universitarios de la Ciudad de México, 2437

Estudiantes de BioquímicaPreocupación por una alimentación sana y el conocimiento

de la nutrición de los estudiantes de un título de grado en farmacia y bioquímica, 1813

Estudiantes de secundariaLa prevalencia de la obesidad entre los alumnos de secun-

daria a partir de 2009 a 2014 en China: un meta-analisis, 1094

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Page 37: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2831

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Estudiantes FarmaciaPreocupación por una alimentación sana y el conocimiento

de la nutrición de los estudiantes de un título de grado en farmacia y bioquímica, 1813

Estudiantes preuniversitarios y universitariosEstudio comparativo de hábitos entre estudiantes universi-

tarios y preuniversitarios de la zona noroeste de Madrid, 966

Estudiantes universitariosConsumo de bebidas energéticas, alcohólicas y azucaradas

en jóvenes universitarios de la frontera México-USA, 191

Sobrepeso y obesidad en estudiantes universitarios colom-bianos y su asociación con la actividad física, 629

Prevalencia de bajo peso, el sobrepeso y la obesidad en estu-diantes universitarios de la región de Anhui (China), 1089

Satisfacción con la propia imagen corporal en una pobla-ción de estudiantes universitarios de la Comunidad de Madrid, 1423

Estado nutricional en estudiantes universitarios: su relación con el número de ingestas alimentarias diarias y el con-sumo de macronutrientes, 1748

Hábitos de vida saludable en la población universitaria, 1910

Perfil de lípidos y glucosa en la sangre de los estudiantes universitarios (China), 2182

La relación entre la obesidad y la capacidad vital forzada en estudiantes universitarios (China), 2202

Calidad de la dieta en estudiantes universitarios con distinto perfil académico, 2230

Análisis de la percepción de la imagen corporal que tienen los estudiantes universitarios de Navarra, 2269

Asociación entre la concentración de ácido úrico en suero y la obesidad entre los estudiantes universitarios (China), 2407

Asociación entre comportamiento alimentario e hipercoles-terolemia-LDL en jóvenes universitarios, 2696

Relación entre los dominios de la Escala Multidimensional de Satisfacción con la Vida, satisfacción con la alimenta-ción y felicidad en estudiantes universitarios, 2752

Estudio antropométricoEstado nutricio de dos generaciones de hermanos(as) < de

5 años de edad beneficiarios(as) de oportunidades, en comunidades rurales marginadas de Chiapas, México, 2685

Estudio casi-experimentalEfectividad del programa de Transferencia de Ingreso Bol-

sa-Alimentação (PBA) sobre la variación del incremento del peso y de la talla de niños en el nordeste del Brasil, 689

Efectividad del programa de Transferencia de Ingreso -Bolsa Alimentação (PBA)- sobre la variación del incre-mento del peso y de la talla de niños en el Nordeste del Brasil, 2786

Estudio cualitativoCirugía bariátrica en adultos: facilitadores y obstaculiza-

dores de la pérdida de peso desde la perspectiva de los pacientes, 1504

Estudio de casos y controlesAsociación entre polimorfismos del gen TGFBR2 y defec-

tos congénitos del corazón en la población china han, 710

Estudio prospectivoLos predictores de la la dieta mediterránea desde el primero

hasta el segundo trimestre del embarazo, 1403

Estudio transversalPerímetro abdominal se asocia a la ingesta de alimentos,

factores sociodemográficos y de comportamiento entre los adultos en el sur de Brasil: un estudio basado en la población, 621

Estudios de validaciónPropiedades psicométricas de la versión al español del

cuestionario “Barriers to Being Active Quiz”, entre es-tudiantes universitarios de Colombia, 1708

Estudios poblacionalesMétodos de frecuencia de consumo alimentario, (Supl. 3),

49

EtiologíaLa adicción al ejercicio: un trastorno emergente de la con-

ducta, 2384

Etiqueta nutricionalEl conocimiento, la actitud y el uso de la etiqueta nutricio-

nal entre los consumidores (China), 2703

Etiquetado de alimentosInformación percibida por los consumidores a través del

etiquetado sobre las grasas presentes en los alimentos: revisión sistemática, 129

EuropaFuentes de información sobre el consumo alimentario en

España y Europa, (Supl. 3), 29

EvaluaciónCaracterísticas nutricionales de los menús escolares en Bi-

zkaia (País Vasco, España) durante el curso 2012/2013, 1309

Controversias sobre los estudios poblacionales, clínicos o de investigación básica relacionados con la alimenta-ción, nutrición, actividad física y estilos de vida, (Supl. 3), 15

Valoración de la ingesta de bebidas y el estado de hidrata-ción, (Supl. 3), 62

Evaluación de programas y proyectos de saludMétodos de evaluación de programas nutricionales de gran

escala en América Latina: una revisión integrativa, 143

Evaluación del programaEfectividad del programa de Transferencia de Ingreso Bol-

sa-Alimentação (PBA) sobre la variación del incremento del peso y de la talla de niños en el nordeste del Brasil, 689

Efectividad del programa de Transferencia de Ingreso -Bolsa Alimentação (PBA)- sobre la variación del incre-mento del peso y de la talla de niños en el Nordeste del Brasil, 2786

Evaluación del riesgoEl agua de consumo como fuente de exposición crónica a

fluoruro en Tenerife; evaluación del riesgo, 1787

Evaluación en saludMétodos de evaluación de programas nutricionales de gran

escala en América Latina: una revisión integrativa, 143

Evaluación ingesta dietéticaMétodos de frecuencia de consumo alimentario, (Supl. 3),

49

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Page 38: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2832

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Evaluación nutricionalCribado nutricional en pacientes con insuficiencia cardiaca:

análisis de 5 métodos, 890Evaluación de fiabilidad y consistencia de la herramienta

“Malnutrition Inflammation Score (MIS)” en adultos mexicanos con enfermedad renal crónica para diag-nóstico del sindrome de desgaste proteínico energético (DPE), 1352

Prevalencia de malnutrición en pacientes hospitalizados por descompensación de insuficiencia cardiaca crónica; valoración subjetiva global como indicador pronóstico, 1757

Estado de la desnutrición en los hospitales de Cuba: una actualización necesaria, 1900

Valoración global subjetiva y niveles de prealbúmina de pacientes con cáncer esofágico sometidos a quimiorra-dioterapia concurrente, 2167

Evaluación rápidaMétodos de cribado y métodos de evaluación rápida, (Supl.

3), 91

Evaluación subjetiva mundialValoración global subjetiva y niveles de prealbúmina de

pacientes con cáncer esofágico sometidos a quimiorra-dioterapia concurrente, 2167

ExactitudExactitud del índice de masa corporal para la edad para

diagnosticar obesidad en escolares mexicanos, 2668Sesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encues-

tas alimentarias, (Supl. 3), 113

Exceso de pesoUna menor adherencia a la dieta mediterránea se asocia a

una peor salud auto-percibida en población universitaria, 785

Exenatide LAREfectos de exenatide LAR en diabetes mellitus tipo 2 y obe-

sidad, 292

Exposición solarPrevalencia de deficiencia e insuficiencia de vitamina D y

factores asociados en mujeres embarazadas del norte de España, 1633

Extractos de huesos de aceitunaActividad anti-adipogénica de un extracto de huesos de

aceituna en fibroblastos de ratón, 2747

Extractos foliaresCapacidad antioxidante de extractos foliares de dos varie-

dades de Stevia rebaudiana Bertoni adaptadas al cultivo en México, 1163

F2-isoprostanosAntioxidante total capacidad en cáncer de piel no melano-

ma y su relación con el consumo de alimentos de los nutrientes antioxidantes, 1682

Factor 2 Relacionado con NF-E2Una dieta alta en proteína produce estrés oxidativo en el

cerebro de ratas: acción protectora del ejercicio de alta intensidad sobre la peroxidación lipídica, 866

FactoresÍndices antropométricos de la obesidad en relación con la

edad, nivel educativo, ocupación y actividad física en los hombres búlgaros, 658

Factores asociadosDiferencias demográficas y socioeconómicas asociadas al

consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes colombianos, 2479

Factores de confusiónSesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encues-

tas alimentarias, (Supl. 3), 113

Factores de riesgoFactores de riesgo cardiovascular en niños y adolescentes

con trastorno de ansiedad y su asociación con la grave-dad de la enfermedad, 269

La adecuación nutricional en sujetos con síndrome meta-bólico, 1147

Entornos modificables de factores de riesgo de obesidad entre niños de educación básica en la frontera Méxi-co-USA, 2047

Hipotiroidismo subclínico y riesgo cardiovascular, 2095

Factores de Riesgo CardiovascularPrevalencia de factores de riesgo cardiovascular, la asocia-

ción con las variables socioeconómicas en los adolescen-tes en región de baja renta, 217

Grasa corporal y su relación con la agregación de factores de riesgo cardiovascular, 2253

Factores sociodemográficosDiferencias demográficas y socioeconómicas asociadas al

consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes colombianos, 2479

Fatiga centralEfectos de los aminoácidos ramificados en deportes de lar-

ga duración: revisión bibliográfica, 577

FelicidadRelación entre los dominios de la Escala Multidimensional

de Satisfacción con la Vida, satisfacción con la alimenta-ción y felicidad en estudiantes universitarios, 2752

FerritinaNiveles de ferritina en mujeres gestantes de Colombia, 793

FiabilidadValidez y fiabilidad del test de correr-caminar 1/4 de milla

en niños y adolescentes físicamente activos, 875Versión española del cuestionario del complejo de Adonis;

un cuestionario para el análisis del dimorfismo muscular o vigorexia, 1246

Evaluación de fiabilidad y consistencia de la herramienta “Malnutrition Inflammation Score (MIS)” en adultos mexicanos con enfermedad renal crónica para diag-nóstico del sindrome de desgaste proteínico energético (DPE), 1352

FibraEfecto del consumo de panes integrales con amaranto (Ama-

ranthus dubius Mart; ex Thell;) sobre la respuesta glicémi-ca y parámetros bioquímicos en ratas Sprague dawley, 313

Estudio de tolerancia y aceptacion de una formula enteral hiperproteica enriquecida en fibra, 326

Efectos de un suplemento hipercalórico e hiperprotéico enri-quecida con ácidos grasos w3 y fibra en pacientes ambula-torios postquirúrgicos con cáncer de cabeza y cuello, 759

Fibra dietariaRelación entre las horas de sueño y constipación en adultos

mayores chilenos, 357

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Page 39: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2833

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Fibra dietéticaLa adición de fuentes de fibra dietética a batidos reduce la

glucemia posprandial y altera la ingesta de alimentos, 299

Indicaciones de diferentes tipos de fibra en distintas pato-logías, 2372

Fibras dietéticasRespuesta glucémica de algarrobo (Ceratonia siliqua L) en

sujetos sanos y con el índice de hidrólisis in vitro, 482

FibrinógenoBiomarcadores de estado protrombótico en la obesidad ab-

dominal, 1059

Fibrosis quísticaSuplementacion con vitaminas liposolubles en pacientes con

fibrosis quistica: ¿es suficiente con Aquadek’s®?, 1625

Filtro del aire acondicionadoGohieria fusca (Acari: Astigmata) encontrado en el polvo

de los filtros de aparatos de aire acondicionado en China, 808

FirmicutesLa obesidad infantil como consecuencia de la interacción

entre firmicutes y el consumo de alimentos con alto con-tenido energético, 1074

FitoquímicosCapacidad antioxidante de extractos foliares de dos varie-

dades de Stevia rebaudiana Bertoni adaptadas al cultivo en México, 1163

FlexibilidadEfecto de un protocolo de calentamiento en la distancia al-

canzada en el test sit-and-reach en alumnos adolescen-tes, 2618

Fluorosis dentalEl agua de consumo como fuente de exposición crónica a

fluoruro en Tenerife; evaluación del riesgo, 1787

FluoruroEl agua de consumo como fuente de exposición crónica a

fluoruro en Tenerife; evaluación del riesgo, 1787

Focos de criptas aberrantesHarina de linaza desgrasada previene la aparición de focos

de criptas aberrantes en colon de ratones aumentando de la expresión del gen de p53, 1675

Food Choice QuestionnaireAplicación del Food Choice Questionnaire en jóvenes ado-

lescentes y su relación con el sobrepeso y otras variables socio-demográficas, 1968

Fórmula enteral específicaEstudio de tolerancia y aceptacion de una formula enteral

hiperproteica enriquecida en fibra, 326

Fórmula infantilCalidad microbiológica de dietas enterales y fórmulas in-

fantiles producidas en unidades dietéticas, de acuerdo con la tríada de Donabedian, 2122

Fórmulas infantilesUso de probióticos y prebióticos en las fórmulas infantiles,

(Supl. 1), 72

FosfatidilcolinaFosfolípidos: propiedades y efectos sobre la salud, 76

FosfolípidosFosfolípidos: propiedades y efectos sobre la salud, 76

FragilidadEstadio nutricional, masa muscular y fuerza de ancianos en

el sur de Brasil, 363

Frecuencia Cardiaca MáximaConfiabilidad del consumo máximo de oxigeno evaluado

en pruebas de esfuerzo consecutivas mediante calorime-tría indirecta, 1726

FrituraPerfil de ácidos grasos de mero (Epinephelus morio) crudo

y procesado en aceite capturado en la península de Yu-catán, México, 928

FronteraValores de referencia de colesterol, triglicéridos y glucosa en

niños hispanos, de entre 6 a 11 años, en estados de la fron-tera norte de México y Estados Unidos de América, 704

FructosaLa ingesta de fructosa: ¿existe una asociación con los ni-

veles de ácido úrico en pacientes con enfermedad renal crónica no dependiente de diálisis?, 772

FrutasLa disponibilidad de las tiendas de alimentos y el consu-

mo de frutas, legumbres y verduras en un área urbana de Brasil, 1438

Consumo de frutas y su asociación con el estado nutricio-nal en estudiantes universitarios chilenos de la carrera de educación física, 2247

Frutas tropicalesEl mango: aspectos agroindustriales, valor nutricional/fun-

cional y efectos en la salud, 67

Frutos secosQuinta Lección Jesús Culebras; los frutos secos: efectos so-

bre la salud, la obesidad y el síndrome metabólico, 519Consumo de frutos secos y aceites vegetales en personas

con diabetes mellitus tipo 1, 2641

FTOInfluencia individual y combinada de los polimorfismos ge-

néticos FTO rs9939609 y MC4R rs17782313 sobre los cambios en la masa y composición corporal y el metabo-lismo energético inducidos por un tratamiento con dieta hipocalórica en mujeres pre-menopáusicas con obesidad no mórbida, 2025

Fuerza muscularSarcopenia en personas mayores de 60 años residentes en la

comunidad de una ciudad del norte de España: relación entre sus criterios diagnósticos y asociación con el ren-dimiento funcional, 2154

FuncionalidadSarcopenia y funcionalidad en el adulto mayor hospitali-

zado, 1660Probióticos: del laboratorio al consumidor, (Supl. 1), 33

Fútbol femeninoEfectos de la suplementación con ß-alanina en tests de Win-

gate en jugadoras universitarias de fútbol femenino, 430

GalotaninosTaninos hidrolizables; bioquímica, aspectos nutricionales y

analíticos y efectos en la salud, 55

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Page 40: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2834

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Ganancia de peso gestacionalAsociación entre el índice de masa corporal materno, la ga-

nancia de peso gestacional y el peso al nacer; estudio prospectivo en un departamento de salud, 1551

Garantía de calidadEquipos de asistencia nutricional: la cooperación entre mé-

dicos y farmacéuticos ayuda a mejorar la rentabilidad de la nutrición parenteral domiciliaria (NPD), 251

Gasto energéticoGasto energético en niños con parálisis cerebral infantil y

desnutrición moderada y grave durante la recuperación nutricia, 2062

Efecto de la restricción calórica sobre el gasto energético en mujeres adultas con sobrepeso u obesidad, 2428

Estimación de la actividad física en población general; mé-todos instrumentales y nuevas tecnologías, (Supl. 3), 219

Gasto energético en reposoInfluencia individual y combinada de los polimorfismos ge-

néticos FTO rs9939609 y MC4R rs17782313 sobre los cambios en la masa y composición corporal y el metabo-lismo energético inducidos por un tratamiento con dieta hipocalórica en mujeres pre-menopáusicas con obesidad no mórbida, 2025

Gasto energético en reposo; métodos de evaluación y apli-caciones, (Supl. 3), 245

Gastroenterología pediátricaCambio de la organización del tratamiento nutricional

puede reducir considerablemente la tasa de bacteriemia asociada al catéter (BAC) en pacientes pediátricos que reciben nutrición parenteral, un estudio prospectivo de seguimiento de 7 años de duración, 1116

Gastroplastia tubular laparoscópicaEfectividad de la gastroplastia tubular laparoscópica en la

resolución de la diabetes mellitus tipo 2 y prediabetes: resultados a medio plazo, 642

GastrostomíaGastrostomías percutáneas radiológicas (GRP), 17 años de

experiencia, serie de casos del Hospital Universitario Virgen del Rocío, 321

Metástasis en la estoma de un paciente sometido a gas-trostomía endoscópica: una evolución clínica favorable, 1879

La opinión del paciente cuenta: experiencia en la atención nutricional en un equipo multidisciplinar de ELA, (Supl. 5), 56

Gene polymorphismsAsociación entre polimorfismos del gen TGFBR2 y defec-

tos congénitos del corazón en la población china han, 710

GéneroInfluencia del género y la edad en la respuesta del perfil

lipídico tras un programa de pérdida de peso en personas con sobrepeso y obesidad, 2455

Genes candidatosVariantes genotípicas del SNP -19 del gen de la CAPN 10 y

su relación con la diabetes mellitus tipo 2 en una pobla-ción de Ciudad Juárez, México, 744

GenómicaBiomarcadores: antecedentes, clasificación y guía para su

aplicación en epidemiología nutricional, (Supl. 3), 177

GEPMetástasis en la estoma de un paciente sometido a gas-

trostomía endoscópica: una evolución clínica favorable, 1879

GestaciónNiveles de ferritina en mujeres gestantes de Colombia, 793

Gestión de la informaciónPresencia y adecuación de los términos sobre alimentación

y nutrición en las ediciones española e inglesa de la Wi-kipedia: comparación con la enciclopedia Mini Larous-se, 488

GimnasioAnálisis comparativo entre dos modelos de envejecimiento

activo, y su influencia en la composición corporal, nive-les de fuerza y calidad de vida: atletas de resistencia y usuarios de musculación, 1717

GlicemiaNiveles de obesidad, glicemia en ayuno y condición física

en escolares chilenos, 2445

GlucagonComportamiento del eje entero-insular en una poblacion

deportista; influencia de la dieta y el ejercicio, 2187

GlucanosEfecto de los beta-glucanos en el control de los niveles de

glucosa en pacientes diabéticos: Revisión Sistemática, 170

GlucemiaLa adición de fuentes de fibra dietética a batidos reduce la

glucemia posprandial y altera la ingesta de alimentos, 299Comportamiento de cifras de glucemia en pacientes diabé-

ticos tipo 2 con la ingesta de dos desayunos con igual cantidad de carbohidratos, 1558

GlucorafaninaEvidencias clínicas y moleculares del consumo de brócoli,

glucorafanina y sulforafano en humanos, 559

GlucosaValores de referencia de colesterol, triglicéridos y glucosa

en niños hispanos, de entre 6 a 11 años, en estados de la frontera norte de México y Estados Unidos de América, 704

La deficiencia de vitamina D se asocia con resistencia a la insulina independiente del calcio intracelular, el calcio de la dieta y los niveles séricos de hormona paratiroidea, calcitriol y calcio en mujeres premenopáusicas, 1491

Perfil de lípidos y glucosa en la sangre de los estudiantes universitarios (China), 2182

GlutaminaUso de la glutamina en la nutricion parenteral total de pa-

cientes sometidos a trasplante de médula ósea, 1620Efectos tisulares de la glutamina en pacientes con cáncer

de recto tratados con quimiorradioterapia preoperatoria, 1689

GlutenRevisión de las patologías relacionadas con la ingesta de

gluten, 2359

Gohieria fuscaGohieria fusca (Acari: Astigmata) encontrado en el polvo

de los filtros de aparatos de aire acondicionado en China, 808

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Page 41: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2835

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

GolosinaDesarrollo de una golosina tipo “gomita” reducida en ca-

lorías mediante la sustitución de azúcares con Stevia re-baudiana B, 334

GomitasDesarrollo de una golosina tipo “gomita” reducida en ca-

lorías mediante la sustitución de azúcares con Stevia re-baudiana B, 334

GPSEstimación de la actividad física en población general;

métodos instrumentales y nuevas tecnologías, (Supl. 3), 219

Grado de adhesión a la dieta mediterráneaCalidad de la dieta de la población española mayor de 80

años no institucionalizada, 2571

GrasaCondición física, adiposidad y concentraciones de testoste-

rona están asociadas a la posición de juego en balonces-tistas profesionales, 2624

Grasa corporalPresión sistólica, obesidad abdominal y grasa corporal, pre-

dictores del síndrome metabólico en preescolares espa-ñoles, 2109

Grasa corporal y su relación con la agregación de factores de riesgo cardiovascular, 2253

Reservas de hierro e ingesta dietética de hierro en mujeres jóvenes mexicanas con normopeso y obesidad, 2412

Exactitud del índice de masa corporal para la edad para diagnosticar obesidad en escolares mexicanos, 2668

Grasa dietéticaMacronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal; pa-

pel de la grasa, 46

Grasas en la dietaInformación percibida por los consumidores a través del

etiquetado sobre las grasas presentes en los alimentos: revisión sistemática, 129

Grasas insaturadas en la dietaInformación percibida por los consumidores a través del

etiquetado sobre las grasas presentes en los alimentos: revisión sistemática, 129

Grasas poliinsaturadosNiveles de ácido eicosapentaenoico en escolares obesos

con y sin resistencia a la insulina, 1102

Grasas vegetalesConsumo de frutos secos y aceites vegetales en personas

con diabetes mellitus tipo 1, 2641

GrelinaComportamiento del eje entero-insular en una poblacion

deportista; influencia de la dieta y el ejercicio, 2187

Grupo de apoyo nutricionalCambio de la organización del tratamiento nutricional

puede reducir considerablemente la tasa de bacteriemia asociada al catéter (BAC) en pacientes pediátricos que reciben nutrición parenteral, un estudio prospectivo de seguimiento de 7 años de duración, 1116

Guías alimentariasGuía FINUT de estilos de vida saludable: más allá de la

pirámide de los alimentos, 2313

Habilidades culinariasValidación de un instrumento para evaluar consumo, hábi-

tos y prácticas alimentarias en escolares de 8 a 11 años, 1977

HábitatDensidad y especies de ácaros reproducidas en los produc-

tos almacenados en China, 798

Hábito de alimentaciónValidación de la subescala de hábitos alimentarios en niños

(SEHAN) de 10 a 12 años, 1533

HábitosEstudio comparativo de hábitos entre estudiantes universi-

tarios y preuniversitarios de la zona noroeste de Madrid, 966

Hábitos de práctica física en escolares: factores influyentes y relaciones con la condición física, 1232

Hábitos alimentariosIndicadores de estrés oxidativo en suero y comportamien-

to alimentario en adultos de una zona rural de Jalisco, México, 341

Hábitos alimentarios y conductas relacionadas con la salud en una población universitaria, 449

Validez e invarianza factorial de un modelo socioecológi-co para explicar el consumo de fruta en niños escolares mexicanos, 649

Hábitos de alimentación de pacientes con obesidad severa, 672

Efectos de la dieta y práctica de deportes aeróbicos o anae-róbicos sobre los trastornos del comportamiento alimen-tario, 1240

El índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo ingreso a una universidad de México, 1582

Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con el es-tado nutricional en personas mayores, 1667

Validación de un instrumento para evaluar consumo, hábitos y prácticas alimentarias en escolares de 8 a 11 años, 1977

Estado nutricional, hábitos nutricionales, calidad de vida y somnolencia diurna en personal de ocio nocturno de Córdoba, 1778

Adhesión a la dieta mediterránea y rendimiento deportivo en un grupo de mujeres deportistas de élite de fútbol sala, 2276

Revisión histórica de la valoración de la ingesta y estudios de consumo alimentario en españa: métodos de valora-ción y aplicaciones, (Supl. 3), 22

Métodos de frecuencia de consumo alimentario, (Supl. 3), 49Historia dietética: metodología y aplicaciones, (Supl. 3), 57Evaluación de la ingesta en niños y adolescentes: proble-

mas y recomendaciones, (Supl. 3), 76Indicadores de evaluación de la calidad de la dieta, (Supl.

3), 128

Hábitos dietéticosCalidad de vida y sus factores determinantes en universita-

rios españoles de Ciencias de la Salud, 952Asociación entre los hábitos dietéticos y la presencia de so-

brepeso/obesidad en una muestra de 21385 adolescentes chilenos, 2088

Hábitos dietéticos saludablesUna estrategia para disminuir el peso corporal, basada en

hábitos alimentarios saludables y el control de la res-puesta emocional ante los alimentos, 2392

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Page 42: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2836

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Hábitos nutricionalesIngesta de alimentos y hábitos nutricionales entre adoles-

centes españoles que practican y no practican esquí, 936

Estilo de vida y seguimiento de la ingesta dietética en es-tudiantes del Campus de la Universidad de Granada en Melilla, 2651

Hábitos saludablesFactores condicionantes del estado ponderal, 178

Hábitos y estilos de vidaHábitos de vida, de alimentación y evaluación nutricional

en personal sanitario del hospital de Mérida, 1763

HarmonizaciónIngesta de energía y nutrientes; armonización de las bases

de datos de composición de alimentos, (Supl. 3), 168

HDL-colesterol¿Tienen peores resultados los individuos con criterios para

trastorno por déficit de atención/ hiperactividad tras la cirugía bariátrica? Estudio de casos y controles, 1052

HemodiálisisEstudio del síndrome metabólico y de la obesidad en pa-

cientes en hemodiálisis, 286Estudio de la albúmina sérica y del índice de masa corporal

como marcadores nutricionales en pacientes en hemo-diálisis, 1317

Conocimiento y percepción nutricional en diálisis: su in-fluencia en la transgresión y adherencia; estudio inicial, 1366

Vectores de impedancia bioeléctrica como herramienta para la determinación y ajuste del peso seco en pacientes so-metidos a hemodiálisis, 2220

Hemoglobina glicadaEfecto del fraccionamiento y calidad de los hidratos de car-

bono de la dieta sobre parámetros de control metabólico en sujetos diabéticos tipo 2 insulino requirentes, 1566

Hemoglobina glicosilada A1cControl glucémico a través del ejercicio físico en pacientes

con diabetes mellitus tipo 2; revisión sistemática, 1465

Herramienta de cribado nutricionalEficacia y efectividad de las distintas herramientas de criba-

do nutricional en un hospital de tercer nivel, 2240

HidrataciónHidratación e ingredientes químicos en el deporte: seguri-

dad alimentaria en el contexto europeo, 1889Valoración del estado nutricional y del gasto energético en

deportistas, (Supl. 3), 227

Hidratos de carbono en la dietaEfecto del fraccionamiento y calidad de los hidratos de car-

bono de la dieta sobre parámetros de control metabólico en sujetos diabéticos tipo 2 insulino requirentes, 1566

HidrocinesiterapiaHidrocinesiterapia usando el método Halliwick sobre la re-

sistencia a la fuerza y flexibilidad en persona con secue-las de poliomielitis, 1452

HierbaluisaEfecto de la suplementación dietética con extractos de hier-

baluisa en los marcadores de inflamación en suero de personas con esclerosis múltiple, 764

HierroEfecto del ácido lipoico en el recuento de sangre y el meta-

bolismo de hierro en pacientes hipertensos, 883La asociación entre los niveles séricos de hierro y la obesi-

dad: un metaanálisis, 2451

Hígado grasoEfecto de la ingesta de líquidos ricos en polifenoles sobre

la presión arterial y de la deposición de grasa hepática en ratas sometidas a dieta rica en grasas, 2539

HigieneGuía FINUT de estilos de vida saludable: más allá de la

pirámide de los alimentos, 2313

HipercalcemiaEncefalopatía metabólica secundaria a intoxicación por vi-

tamina D, 1449

HipercolesterolemiaAsociación entre comportamiento alimentario e hipercoles-

terolemia-LDL en jóvenes universitarios, 2696

Hiperemesis gravídicaHiperemesis gravídica: manejo y consecuencias nutriciona-

les; reporte de caso y revisión de literatura, 988

Hiperglucemia de estrésComportamiento de cifras de glucemia con la administra-

ción de los micronutrientes vitamina D3 y calcio en pa-cientes no diabéticos con hiperglucemia en una unidad de cuidado intensivo de adultos, 2103

HiperlipidemiaValoración del perfil lipídico y de la densidad mineral ósea

en pacientes trasplantados renales, 2503

HipertensiónEfecto del ácido lipoico en el recuento de sangre y el meta-

bolismo de hierro en pacientes hipertensos, 883

Hipertensión arterialCumplimiento de las recomendaciones de actividad física

para la salud en adultos hipertensos, 415

Hipertensión dislipemiaQuinta Lección Jesús Culebras; los frutos secos: efectos

sobre la salud, la obesidad y el síndrome metabólico, 519

Hipertensión en el niñoLactancia materna como método para prevenir alteraciones

cardiovasculares en la madre y el niño, 1936

Hipertensión maternaLactancia materna como método para prevenir alteraciones

cardiovasculares en la madre y el niño, 1936

Hipertiroidismo transitorioHipertiroidismo transitorio tras laringectomía total por cán-

cer laríngeo, 380

HipertrofiaUna dieta alta en proteína produce estrés oxidativo en el

cerebro de ratas: acción protectora del ejercicio de alta intensidad sobre la peroxidación lipídica, 866

HipiertrigliceridemiaValoración del perfil lipídico y de la densidad mineral ósea

en pacientes trasplantados renales, 2503

Hipotiroidismo subclínicoHipotiroidismo subclínico y riesgo cardiovascular, 2095

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Page 43: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2837

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

HispanosAnuncios en la TV de alimentos en Latinoamérica y dirigi-

dos a niños hispanos en los EEUU: una revisión, 1928

HistoriaLa evaluación de la composición corporal “in vivo”; parte

I: perspectiva histórica, 1957Revisión histórica de la valoración de la ingesta y estudios

de consumo alimentario en españa: métodos de valora-ción y aplicaciones, (Supl. 3), 22

Historia dietética: metodología y aplicaciones, (Supl. 3), 57

Historia clínica electrónicaContinuidad de cuidados nutricionales al alta hospitalaria

en la era de los TICs, (Supl. 5), 30

Hogares para AncianosEstado nutricional de ancianos brasileños institucionaliza-

dos: un estudio con el mini nutritional assessment, 1198

Hojas de olivoBeneficios polifenoles hoja de olivo (Olea europaea l) para

la salud humana, 1427

HOMARelaciones de los niveles séricos de calcio y magnesio con

los de homocisteína, lipoproteínas, y marcadores de sen-sibilidad/resistencia a la insulina al nacimiento, 278

HombresÍndices antropométricos de la obesidad en relación con la

edad, nivel educativo, ocupación y actividad física en los hombres búlgaros, 658

HomocisteínaRelaciones de los niveles séricos de calcio y magnesio con

los de homocisteína, lipoproteínas, y marcadores de sen-sibilidad/resistencia a la insulina al nacimiento, 278

Valor pronóstico de la homocisteína sérica en enfermos an-cianos hospitalizados en un servicio de medicina interna, 2590

HomocistinuriaCombinación de acidemia metilmalónica y homocisteinu-

ria; a propósito de un caso, 1885

Hora de la comidaMétodos cronobiológicos en las encuestas alimentarias: cri-

terios de aplicación e interpretación de resultados, (Supl. 3), 279

Hormonas tiroideasRelación entre los niveles de selenio, las hormonas tiroideas

y la antropometría en pacientes con dislipidemia, 1832

HortalizasLa disponibilidad de las tiendas de alimentos y el consu-

mo de frutas, legumbres y verduras en un área urbana de Brasil, 1438

HospitalNormalización en la alimentación hospitalaria, (Supl. 5), 41

Hospitales de larga estanciaLos factores relacionados con la mortalidad en pacientes

con disfagia ayudan en la toma de decisiones dietéticas y nutricionales, 820

Hospitalización¿Aceptación de la dieta oral reportada por pacientes y los

registros de enfermeras: existe acuerdo en pacientes qui-rúrgicos?, 2735

HuesoImpacto de una dieta alta en grasa que contiene aceite de

canola o aceite de soja en el desarrollo del cuerpo y los huesos; parámetros en ratas macho adultas, 2147

HypopusLas características morfológicas de sancassania berlesei

(Acari: Astigmata: Acaridae), un poco de productos al-macenados en China, 1641

IdentificaciónProbióticos: del laboratorio al consumidor, (Supl. 1), 33

IDREstimación de la distribución diaria de nutrientes en la dieta

estándar en España, 2660

Ilex paraguariensisEfecto hipolipemiante del consumo de mate en individuos

dislipidémicos, 2131

Imagen corporalCáncer de mama e imagen corporal como factor pronóstico

de depresión; un estudio de caso en Ciudad de México, 371

Satisfacción de la imagen corporal en adolescentes y adul-tos mexicanos y su relación con la autopercepción cor-poral y el índice de masa corporal real, 1082

Elevada sensibilidad a estímulos somatosensoriales en anorexia nerviosa: un estudio preliminar con la escala SASTCA, 1413

Satisfacción con la propia imagen corporal en una pobla-ción de estudiantes universitarios de la Comunidad de Madrid, 1423

Análisis de la percepción de la imagen corporal que tienen los estudiantes universitarios de Navarra, 2269

IMCEstado nutricional y calidad de vida relacionada con la sa-

lud en escolares del sureste español, 737La obesidad infantil como consecuencia de la interacción

entre firmicutes y el consumo de alimentos con alto con-tenido energético, 1074

Influencia de la composición corporal y la aceptación por las clases de educación física sobre la autoestima de ni-ños de 14-16 años de Alicante, España, 1519

Alto riesgo para la salud debido al consumo de bebidas y obesidad entre bachilleres de México, 2324

IMC de los descendientesAsociación de ganancia de peso excesiva durante el em-

barazo con indicadores de adiposidad y enfermedades metabólicas de sus descendientes: revisión sistemática, 1473

ImmunonutritionInmunonutrición: metodología y aplicaciones, (Supl. 3),

145

Impedancia bioeléctricaInfluencia de la edad y el ayuno religioso sobre la compo-

sición corporal, en mujeres musulmanas, en un contexto occidentalizado, 1067

Vectores de impedancia bioeléctrica de referencia para la población española, 1336

Vectores de impedancia bioeléctrica como herramienta para la determinación y ajuste del peso seco en pacientes so-metidos a hemodiálisis, 2220

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Page 44: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2838

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Impedancia eléctricaÁngulo de fase como indicador del estado nutricional y

pronóstico en pacientes críticos, 1278

In-vitroEmpleo de bacteriófagos frente a Salmonella enteritidis co-

mo herramienta de prevención, 2740

IncretinasComportamiento del eje entero-insular en una poblacion

deportista; influencia de la dieta y el ejercicio, 2187

Incumplimiento Guías nutricionalesCumplimiento de las recomendaciones nutricionales de mu-

jeres embarazadas en España en relación a sus caracterís-ticas sociodemográficas: Estudio de una cohorte, 1803

IndicadorCaracterísticas nutricionales de los menús escolares en Bi-

zkaia (País Vasco, España) durante el curso 2012/2013, 1309

Indicadores de calidadDiseño de indicadores de calidad para terapia nutricional

oral, 2692Gestión en nutrición clínica, (Supl. 5), 5

Índice de alimentación saludableCalidad de la dieta de la población española mayor de 80

años no institucionalizada, 2571

Índice de calidad de grasasFrecuencia de comidas fuera de casa y calidad de hidratos

de carbono y de grasas en el Proyecto SUN, 466

Índice de calidad de hidratos de carbonoFrecuencia de comidas fuera de casa y calidad de hidratos

de carbono y de grasas en el Proyecto SUN, 466

Índice de masa corporalEstudio del síndrome metabólico y de la obesidad en pa-

cientes en hemodiálisis, 286Autopercepción del estado nutricional en escolares de con-

textos rurales de Valparaíso, Chile, 698Aplicabilidad del IMC en adolescentes escolares que viven

a moderada altitud del Perú, 922Satisfacción de la imagen corporal en adolescentes y adul-

tos mexicanos y su relación con la autopercepción cor-poral y el índice de masa corporal real, 1082

Estudio longitudinal del síndrome metabólico tras el tras-plante renal, 1142

Estudio de la albúmina sérica y del índice de masa corporal como marcadores nutricionales en pacientes en hemo-diálisis, 1317

Asociación entre el índice de masa corporal materno, la ga-nancia de peso gestacional y el peso al nacer; estudio prospectivo en un departamento de salud, 1551

Análisis de la percepción de la imagen corporal que tienen los estudiantes universitarios de Navarra, 2269

Situación nutricional en el momento del ingreso en un hos-pital pediátrico terciario, 2465

Factores predictivos de esteatohepatitis no alcohólica: pa-pel del síndrome metabólico, 2496

Exactitud del índice de masa corporal para la edad para diagnosticar obesidad en escolares mexicanos, 2668

Índice de masa corporal y menarca tempranaDeterminación de la relación 2-hidroxiestrona/16α-hi-

droxiestrona en la orina de mujeres mexicanas como

indicador de riesgo a cáncer de mama y su relación con otros factores de riesgo, 835

Índice de masa muscular esqueléticaEstimación y validación de puntos de corte de índice de

masa muscular esquelética para la identificación de sar-copenia en adultos mayores chilenos, 1187

Índice glicémicoRespuesta glucémica de algarrobo (Ceratonia siliqua L) en

sujetos sanos y con el índice de hidrólisis in vitro, 482Efecto del fraccionamiento y calidad de los hidratos de car-

bono de la dieta sobre parámetros de control metabólico en sujetos diabéticos tipo 2 insulino requirentes, 1566

Índice talla/edadLa distribución del indicador talla para la edad de niños

y adolescentes mexicanos con síndrome de Down de acuerdo a diferentes patrones de referencia, 2472

Índices de obesidadÍndices antropométricos de la obesidad en relación con la

edad, nivel educativo, ocupación y actividad física en los hombres búlgaros, 658

IneficienciaEficiencia, coste-efectividad y justificación de necesidad de

inversión en terapia nutricional en un hospital de nivel III; papel conjunto del médico especialista en endocrino-logía y nutrición y la unidad de codificación, 1868

Inercia terapéuticaIntervención activa en la hipercolesterolemia de pacientes

con riesgo cardiovascular alto de Atención Primaria; es-tudio ESPROCOL, 2261

Intervención activa en la hipercolesterolemia de pacientes con riesgo cardiovascular alto de Atención Primaria; es-tudio ESPROCOL, 2727

InfanciaPrevalencia de los factores relacionados con la formación

de la masa ósea de los niños en una cohorte en el sur de Brasil, 1122

InflamaciónLa ferritina en mujeres hipertensas y diabéticas antes y des-

pués de la cirugía bariátrica, 666Control glicémico y marcadores de estrés oxidativo y su

relación con el gen de la proteína interactuante con la tioredoxina (TXNIP) en sujetos diabéticos tipo 2, 1129

Proteína caupí reduce las concentraciones de LDL-coleste-rol y apolipoproteína B, pero no mejora biomarcadores inflamatorios y disfunción endotelial en adultos con hi-percolesterolemia moderada, 1611

Marcadores inflamatorios en relación a composición corpo-ral, actividad física y evaluación del estado nutricional de adolescentes, 1920

Biomarcadores hepáticos de inflamación y su vínculo con la obesidad y las enfermedades crónicas, 1947

Reducción sérica de productos finales de glicación avan-zada séricos con una dieta baja en calorías tipo medite-rráneo, 2511

InfradeclaraciónInfradeclaración en las encuestas alimentarias: implicacio-

nes metodológicas, (Supl. 3), 119Infraestimación

Consideraciones y recomendaciones en el caso de estudios nutricionales realizados en adultos mayores, (Supl. 3), 84

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Page 45: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2839

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

IngestaInfluencia de la ingesta y el estado nutricional en las com-

plicaciones de los pacientes oncohematológicos hospita-lizados, 2598

Estimación de la distribución diaria de nutrientes en la dieta estándar en España, 2660

Balance energético, un nuevo paradigma y aspectos meto-dológicos: Estudio ANIBES en España, (Supl. 3), 101

Biomarcadores: antecedentes, clasificación y guía para su aplicación en epidemiología nutricional, (Supl. 3), 177

Ingesta alimentariaEstado nutricional en estudiantes universitarios: su relación

con el número de ingestas alimentarias diarias y el con-sumo de macronutrientes, 1748

Ingesta de alimentosMacronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal; pa-

pel de la grasa, 46Adecuación de energía y la ingesta de nutrientes en pacien-

tes con insuficiencia cardiaca, 500Ingesta de alimentos y hábitos nutricionales entre adoles-

centes españoles que practican y no practican esquí, 936

Ingesta de energíaAdecuación de energía y la ingesta de nutrientes en pacien-

tes con insuficiencia cardiaca, 500Ingesta de energía y nutrientes; armonización de las bases

de datos de composición de alimentos, (Supl. 3), 168

Ingesta de energía y nutrientesMétodos de evaluación de la ingesta actual: registro o dia-

rio dietético, (Supl. 3), 38

Ingesta de frutasCarga ácida potencial renal de la dieta en niños venezola-

nos, 2054

Ingesta de nutrientesIngesta de energía y nutrientes; armonización de las bases

de datos de composición de alimentos, (Supl. 3), 168

Ingesta de proteínasCarga ácida potencial renal de la dieta en niños venezola-

nos, 2054

Ingesta de verdurasCarga ácida potencial renal de la dieta en niños venezola-

nos, 2054

Ingesta diaria recomendadaEl agua de consumo como fuente de exposición crónica a

fluoruro en Tenerife; evaluación del riesgo, 1787

Ingesta dietéticaReservas de hierro e ingesta dietética de hierro en mujeres

jóvenes mexicanas con normopeso y obesidad, 2412Infradeclaración en las encuestas alimentarias: implicacio-

nes metodológicas, (Supl. 3), 119

Ingesta energéticaConsideraciones y recomendaciones en el caso de estudios

nutricionales realizados en adultos mayores, (Supl. 3), 84

Ingesta insuficienteEl calcio y la salud, (Supl. 2), 10

Ingesta intuitivaIngesta Intuitiva: un nuevo abordaje del comportamiento

alimentario, 995

Ingesta nutricionalUtilidad y aplicación práctica de los resultados obtenidos

en las encuestas alimentarias, de estimación de la acti-vidad física y otros estilos de vida a nivel poblacional, (Supl. 3), 290

Ingestión de Alimentos¿Aceptación de la dieta oral reportada por pacientes y los

registros de enfermeras: existe acuerdo en pacientes qui-rúrgicos?, 2735

Ingestión de EnergíaLa adición de fuentes de fibra dietética a batidos reduce la

glucemia posprandial y altera la ingesta de alimentos, 299

IngredientesHidratación e ingredientes químicos en el deporte: seguri-

dad alimentaria en el contexto europeo, 1889

Ingreso hospitalarioSituación nutricional en el momento del ingreso en un hos-

pital pediátrico terciario, 2465

IngresosLa disponibilidad de las tiendas de alimentos y el consu-

mo de frutas, legumbres y verduras en un área urbana de Brasil, 1438

InhibiciónActividad anti-adipogénica de un extracto de huesos de

aceituna en fibroblastos de ratón, 2747

InmunomodulaciónEfecto del Phlebodium decumanum y de la coenzima q10

sobre el rendimiento deportivo en jugadores profesiona-les de voleibol, 401

InnovaciónCalidad, innovación y desarrollo tecnológico en nutrición

enteral en el siglo xxi, (Supl. 5), 67

Inseguridad alimentariaEscalas de evaluación de la inseguridad alimentaria en el

hogar, (Supl. 3), 272

Instrumentos brevesMétodos de cribado y métodos de evaluación rápida, (Supl.

3), 91

Insuficiencia cardíacaAdecuación de energía y la ingesta de nutrientes en pacien-

tes con insuficiencia cardiaca, 500Cribado nutricional en pacientes con insuficiencia cardiaca:

análisis de 5 métodos, 890Prevalencia de malnutrición en pacientes hospitalizados por

descompensación de insuficiencia cardiaca crónica; valo-ración subjetiva global como indicador pronóstico, 1757

InsulinaRelaciones de los niveles séricos de calcio y magnesio con

los de homocisteína, lipoproteínas, y marcadores de sen-sibilidad/resistencia a la insulina al nacimiento, 278

InternetAnálisis del contenido, posicionamiento y calidad de pági-

nas web en español relacionadas con la nutrición y los trastornos de la conducta alimentaria, 1394

IntervenciónEfectividad de programas de intervención en la prevención

y en el control del exceso de peso infantil: revisión sis-temática, 1455

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Page 46: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2840

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Intervención dietéticaEfecto de la suplementación dietética con extractos de hier-

baluisa en los marcadores de inflamación en suero de personas con esclerosis múltiple, 764

Impacto del consumo de una dieta rica en mantequilla y su reemplazo por una dieta rica en aceite de oliva virgen ex-tra sobre el perfil antropométrico, metabólico y lipídico en mujeres postmenopáusicas, 2561

IntoxicaciónEncefalopatía metabólica secundaria a intoxicación por vi-

tamina D, 1449

InulinaMecanismos utilizados por los fructanos tipo inulina para

mejorar el perfil lipídico, 528

ISO 6579Empleo de bacteriófagos frente a Salmonella enteritidis

como herramienta de prevención, 2740

IsotiocianatoEvidencias clínicas y moleculares del consumo de brócoli,

glucorafanina y sulforafano en humanos, 559

Jóvenes adolescentesAplicación del Food Choice Questionnaire en jóvenes ado-

lescentes y su relación con el sobrepeso y otras variables socio-demográficas, 1968

KIDMEDAdhesión a la dieta mediterránea y rendimiento deportivo

en un grupo de mujeres deportistas de élite de fútbol sala, 2276

La actitud de comprensiónEl conocimiento, la actitud y el uso de la etiqueta nutricio-

nal entre los consumidores (China), 2703

La antropometríaRelación entre los niveles de selenio, las hormonas tiroi-

deas y la antropometría en pacientes con dislipidemia, 1832

La calidad de vidaFisiología oral y calidad de vida en pacientes con cáncer,

2161

La cirugía bariátricaLa ferritina en mujeres hipertensas y diabéticas antes y des-

pués de la cirugía bariátrica, 666

La composición corporalSuplementos de proteína de suero y soya cambia la compo-

sición corporal en los pacientes con enfermedad de Cro-hn sometidos con azatioprina y anti-TNF-alfa terapias, 1603

Razón cintura-estatura (RCA) y los triglicéridos en compa-ración con el HDL-C (TG / HDL-C): como predictores de riesgo cardiometabólico, 2115

La dieta y la adherenciaLa variabilidad en la adherencia al tratamiento dietético y

la calidad de la pérdida de peso: el sobrepeso y la obe-sidad, 2017

La dislipidemiaRelación entre los niveles de selenio, las hormonas tiroi-

deas y la antropometría en pacientes con dislipidemia, 1832

La enfermedad de hígado graso no alcohólico y la inflamación

Los valores de corte de circunferencia de cintura para prede-cir el síndrome metabólico en adolescentes obesos, 1540

La ferritinaLa ferritina en mujeres hipertensas y diabéticas antes y des-

pués de la cirugía bariátrica, 666

La función endotelialLa deficiencia de vitamina D se asocia con resistencia a la

insulina independiente del calcio intracelular, el calcio de la dieta y los niveles séricos de hormona paratiroidea, calcitriol y calcio en mujeres premenopáusicas, 1491

La hormona paratiroideaLa deficiencia de vitamina D se asocia con resistencia a la

insulina independiente del calcio intracelular, el calcio de la dieta y los niveles séricos de hormona paratiroidea, calcitriol y calcio en mujeres premenopáusicas, 1491

La imagen corporalPercepción de imagen corporal de los adolescentes y sus

padres en relación a niveles de presión arterial y el esta-do nutricional, 1839

La inflamaciónLa ingesta de fructosa: ¿existe una asociación con los ni-

veles de ácido úrico en pacientes con enfermedad renal crónica no dependiente de diálisis?, 772

La obesidadLa ferritina en mujeres hipertensas y diabéticas antes y des-

pués de la cirugía bariátrica, 666La prevalencia de la obesidad entre los alumnos de secun-

daria a partir de 2009 a 2014 en China: un meta-analisis, 1094

La variabilidad en la adherencia al tratamiento dietético y la calidad de la pérdida de peso: el sobrepeso y la obe-sidad, 2017

La quimioterapiaFisiología oral y calidad de vida en pacientes con cáncer,

2161

La referencia tardíaLate referencia de los pacientes con enfermedad renal cró-

nica: punto de vista nutricional, 1286

La tomografía computarizadaImpacto de una dieta alta en grasa que contiene aceite de

canola o aceite de soja en el desarrollo del cuerpo y los huesos; parámetros en ratas macho adultas, 2147

LactanciaMastitis infecciosa: nueva solución para un viejo problema,

(Supl. 1), 89

Lactancia maternaLactancia materna como prevención del sobrepeso y la obe-

sidad en el niño y el adolescente; revisión sistemática, 606

Efecto de la nutrición sobre el crecimiento y el neurodesa-rrollo en el recién nacido prematuro; revisión sistemáti-ca, 716

Desarrollo y validación de un instrumento diseñado para medir el impacto de las redes de apoyo a la lactancia materna, 1525

Lactancia materna como método para prevenir alteraciones cardiovasculares en la madre y el niño, 1936

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Page 47: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2841

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

LactanteUna emulsión lipídica basada exclusivamente en aceite de

pescado revierte la colestasis, 514

LácteosEl calcio y la salud, (Supl. 2), 10

Lactobacillus rhamnosusProbióticos como nuevos adyuvantes en el tratamiento de la

dermatitis atópica, (Supl. 1), 145

LaparoscopiaCalidad de vida en los pacientes obesos y su cambio tras

cirugía bariátrica a medio y largo plazo, 2033

Laringectomía totalHipertiroidismo transitorio tras laringectomía total por cán-

cer laríngeo, 380

Las enfermedades cardiovascularesLa ingesta de fructosa: ¿existe una asociación con los ni-

veles de ácido úrico en pacientes con enfermedad renal crónica no dependiente de diálisis?, 772

Latin AmericaAnuncios en la TV de alimentos en Latinoamérica y dirigi-

dos a niños hispanos en los EEUU: una revisión, 1928

LecheDocumento de Consenso: importancia nutricional y meta-

bólica de la leche, 92La leche y los productos lácteos: fuentes dietéticas de calcio,

(Supl. 2), 1Vitamina D, determinante de la salud ósea y extra ósea; im-

portancia de su suplementación en la leche y derivados, (Supl. 2), 18

Los nutrientes de la leche en la salud cardiovascular, (Supl. 2), 26

Leche y seguridad alimentaria, (Supl. 2), 33

Leche de fórmulaLactancia materna como prevención del sobrepeso y la obe-

sidad en el niño y el adolescente; revisión sistemática, 606

Leche humana¿Son los ácidos grasos de la leche humana afectados por la

pasteurización y la congelación?, 1386

Leche maternalPurina nucleósido fosforilasa y el sistema de defensa an-

tioxidante enzimático en leche materna de mujeres con diferentes niveles de exposición a arsénico, 2289

LeptinaAsociación entre la conducta alimentaria y polimorfismos

genéticos de la leptina y su receptor en niños obesos chi-lenos, 1044

Comportamiento del eje entero-insular en una poblacion deportista; influencia de la dieta y el ejercicio, 2187

Letra QLeche y seguridad alimentaria, (Supl. 2), 33

LeucinaEl β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nu-

tricional (I): metabolismo y toxicidad, 590

Libro BlancoLeche y seguridad alimentaria, (Supl. 2), 33

LifestyleInmunonutrición: metodología y aplicaciones, (Supl. 3), 145

Linaza desgrasadaHarina de linaza desgrasada previene la aparición de focos

de criptas aberrantes en colon de ratones aumentando de la expresión del gen de p53, 1675

LípidosRelaciones de los niveles séricos de calcio y magnesio con

los de homocisteína, lipoproteínas, y marcadores de sen-sibilidad/resistencia a la insulina al nacimiento, 278

¿Son los ácidos grasos de la leche humana afectados por la pasteurización y la congelación?, 1386

Perfil de lípidos y glucosa en la sangre de los estudiantes universitarios (China), 2182

Lípidos bioactivosLos nutrientes de la leche en la salud cardiovascular, (Supl.

2), 26

Lípidos extramiocelulares (LEM)La obesidad central y no la edad aumenta la grasa intra-

miocelular, sin afectar la masa y función muscular, 1134

Lípidos Intramiocelulares (LIM)La obesidad central y no la edad aumenta la grasa intra-

miocelular, sin afectar la masa y función muscular, 1134

LipoproteínasRelaciones de los niveles séricos de calcio y magnesio con

los de homocisteína, lipoproteínas, y marcadores de sen-sibilidad/resistencia a la insulina al nacimiento, 278

Lipoproteínas de alta densidad (HDL-c)Papel de ApoA1 en lipoproteínas de alta densidad: una in-

tervención con esteroles vegetales en pacientes con hi-percolesterolemia, 494

LluviaEfecto de la precipitación y el periodo estacional sobre los

patrones de desplazamiento al centro educativo en niños y adolescentes de Granada, 1264

Los ácarosÁcaros y las consecuencias sobre la salud humana, 944

Los alimentos saludablesPreocupación por una alimentación sana y el conocimiento

de la nutrición de los estudiantes de un título de grado en farmacia y bioquímica, 1813

Los antioxidantesAntioxidante total capacidad en cáncer de piel no melano-

ma y su relación con el consumo de alimentos de los nutrientes antioxidantes, 1682

Los defectos congenitos del corazonAsociación entre polimorfismos del gen TGFBR2 y defec-

tos congénitos del corazón en la población china han, 710

MacrófagosInflamación y obesidad (lipoinflamación), 2352

MacronutrientesMacronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal; pa-

pel de la grasa, 46

MadridEstudio comparativo de hábitos entre estudiantes universi-

tarios y preuniversitarios de la zona noroeste de Madrid, 966

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Page 48: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2842

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

MagnesioRelaciones de los niveles séricos de calcio y magnesio con

los de homocisteína, lipoproteínas, y marcadores de sen-sibilidad/resistencia a la insulina al nacimiento, 278

Magnesio en el agua de consumo público y aguas minerales naturales en España y su contribución en cubrir las nece-sidades nutricionales, 2297

MalnutriciónCribado nutricional en pacientes con insuficiencia cardiaca:

análisis de 5 métodos, 890Prevalencia de malnutrición en pacientes hospitalizados

por descompensación de insuficiencia cardiaca crónica; valoración subjetiva global como indicador pronóstico, 1757

Valoración global subjetiva y niveles de prealbúmina de pacientes con cáncer esofágico sometidos a quimiorra-dioterapia concurrente, 2167

Eficacia y efectividad de las distintas herramientas de criba-do nutricional en un hospital de tercer nivel, 2240

Situación nutricional en el momento del ingreso en un hos-pital pediátrico terciario, 2465

Influencia de la ingesta y el estado nutricional en las com-plicaciones de los pacientes oncohematológicos hospita-lizados, 2598

Inmunonutrición: metodología y aplicaciones, (Supl. 3), 145

MamónLas características morfológicas de sancassania berlesei

(Acari: Astigmata: Acaridae), un poco de productos al-macenados en China, 1641

Mangifera indica LEl mango: aspectos agroindustriales, valor nutricional/fun-

cional y efectos en la salud, 67

MangoEl mango: aspectos agroindustriales, valor nutricional/fun-

cional y efectos en la salud, 67

MantequillaImpacto del consumo de una dieta rica en mantequilla y su

reemplazo por una dieta rica en aceite de oliva virgen ex-tra sobre el perfil antropométrico, metabólico y lipídico en mujeres postmenopáusicas, 2561

Marcador molecularVariantes genotípicas del SNP -19 del gen de la CAPN 10 y

su relación con la diabetes mellitus tipo 2 en una pobla-ción de Ciudad Juárez, México, 744

Marcadores biológicosAsociación entre el índice de PAL (el producto de acumu-

lación lipídica) y el perfil metabólico en pacientes hos-pitalizados, 2771

Marcadores inflamatoriosSindrome metabólico y sus componentes se asocian con

insulino resistencia y marcadores de inflamación en po-blacion pediátrica, 1513

Masa óseaPrevalencia de los factores relacionados con la formación

de la masa ósea de los niños en una cohorte en el sur de Brasil, 1122

Mastitis infecciosaMastitis infecciosa: nueva solución para un viejo problema,

(Supl. 1), 89

MayoresEvolución clinico-nutricional de mujeres mayores someti-

das a bypass gástrico en y de roux, 1330

MC4RInfluencia individual y combinada de los polimorfismos ge-

néticos FTO rs9939609 y MC4R rs17782313 sobre los cambios en la masa y composición corporal y el metabo-lismo energético inducidos por un tratamiento con dieta hipocalórica en mujeres pre-menopáusicas con obesidad no mórbida, 2025

Mediadores especializados en la resoluciónInflamación y obesidad (lipoinflamación), 2352

Medio ambiente y la salud públicaLa disponibilidad de las tiendas de alimentos y el consu-

mo de frutas, legumbres y verduras en un área urbana de Brasil, 1438

Megaselia sppPresencia de microorganismos aislados de Megaselia spp.

en los establecimientos de servicios de restauración, 2743

MenarquiaGrupos de edad, menarquia y regularidad de los ciclos

menstruales como predictores de eficacia en el trata-miento de sobrepeso, 637

MenopausiaImpacto del consumo de una dieta rica en mantequilla y su

reemplazo por una dieta rica en aceite de oliva virgen ex-tra sobre el perfil antropométrico, metabólico y lipídico en mujeres postmenopáusicas, 2561

Menús escolaresDiseño y aplicación de un cuestionario de calidad dietética

de los menús escolares, 225

MeroPerfil de ácidos grasos de mero (Epinephelus morio) crudo

y procesado en aceite capturado en la península de Yu-catán, México, 928

MesomorfíaTendencia del somatotipo en adolescentes chilenos de Val-

paraíso: Revisión de 1979 al 2011, 1034

Meta-análisisPrevalencia de la obesidad en alumnos de primaria entre

2009 y 2014 en China: meta-análisis, 185

Meta-analysisLa prevalencia de la obesidad entre los alumnos de secun-

daria a partir de 2009 a 2014 en China: un meta-analisis, 1094

MetaanálisisLa asociación entre los niveles séricos de hierro y la obesi-

dad: un metaanálisis, 2451

MetabolismoEl β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nu-

tricional (I): metabolismo y toxicidad, 590

Metabolismo de los lípidosMecanismos utilizados por los fructanos tipo inulina para

mejorar el perfil lipídico, 528

Metabolismo lipídicoEstudio comparado de la intensidad de entrenamiento sobre

la máxima tasa de oxidación de grasas, 421

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Page 49: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2843

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

MetabolómicaBiomarcadores: antecedentes, clasificación y guía para su

aplicación en epidemiología nutricional, (Supl. 3), 177

MetástasisMetástasis en la estoma de un paciente sometido a gas-

trostomía endoscópica: una evolución clínica favorable, 1879

MetilmercurioMetilmercurio: Recomendaciones existentes; métodos de

análisis e interpretación de resultados; evaluación eco-nómica, 1

Documento de consenso sobre la prevención de la exposi-ción al metilmercurio en España, 16

MetodologíaInfradeclaración en las encuestas alimentarias: implicacio-

nes metodológicas, (Supl. 3), 119

MétodosGasto energético en reposo; métodos de evaluación y apli-

caciones, (Supl. 3), 245

Métodos de valoración del consumo alimentarioSesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encues-

tas alimentarias, (Supl. 3), 113

Métodos objetivosEstimación de la actividad física en población general;

cuestionarios validados, (Supl. 3), 211

Métodos subjetivosEstimación de la actividad física en población general;

cuestionarios validados, (Supl. 3), 211

MexicanosAsociación de las conductas alimentarias con el IMC en

estudiantes de primaria de México, 2775

MéxicoValidez e invarianza factorial de un modelo socioecológi-

co para explicar el consumo de fruta en niños escolares mexicanos, 649

México-USAValores de referencia de colesterol, triglicéridos y glucosa

en niños hispanos, de entre 6 a 11 años, en estados de la frontera norte de México y Estados Unidos de América, 704

MicrobiotaInmunonutrición: metodología y aplicaciones, (Supl. 3),

145

Microbiota autóctonaMicrobiota autóctona, probióticos y prebióticos, (Supl. 1), 3

Microbiota digestivaSíndrome de Intestino Irritable; papel de la microbiota y

probiótico-terapia, (Supl. 1), 83

Microbiota intestinalLa obesidad infantil como consecuencia de la interacción

entre firmicutes y el consumo de alimentos con alto con-tenido energético, 1074

El papel de los probióticos en el manejo de la obesidad, (Supl. 1), 10

MicronutrientesCaracterización antropométrica, calidad y estilos de vida

del anciano chileno octogenario, 2554

Microscopía electrónica de barrido (meb)Las características morfológicas de sancassania berlesei

(Acari: Astigmata: Acaridae), un poco de productos al-macenados en China, 1641

Mini gastric bypassAdolescente de 12 años portador de obesidad super-mórbi-

da, tratado mediante bypass gástrico de una anastomosis (BAGUA) y monotorizado durante cinco años: caso clí-nico, 2327

Mini Nutritional AssessmentEstado nutricional de ancianos brasileños institucionali-

zados: un estudio con el mini nutritional assessment, 1198

MNA-SFPrevalencia de desnutrición en pacientes ancianos hospita-

lizados no críticos, 2676

Modelo lineal generalizadoPurina nucleósido fosforilasa y el sistema de defensa an-

tioxidante enzimático en leche materna de mujeres con diferentes niveles de exposición a arsénico, 2289

ModelosPrebióticos; concepto, propiedades y efectos beneficiosos,

(Supl. 1), 99

Modelos y métodosLa evaluación de la composición corporal “in vivo”; parte

I: perspectiva histórica, 1957

Modificaciones dietéticasAscitis quilosa postlaparoscopia abdominal; revisión y des-

cripción de un caso, 1874

Monitorización de glucemiaControl glucémico a través del ejercicio físico en pacientes

con diabetes mellitus tipo 2; revisión sistemática, 1465

MorfologíaLas características morfológicas de sancassania berlesei

(Acari: Astigmata: Acaridae), un poco de productos al-macenados en China, 1641

MortalidadLos factores relacionados con la mortalidad en pacientes

con disfagia ayudan en la toma de decisiones dietéticas y nutricionales, 820

Valor pronóstico de la homocisteína sérica en enfermos an-cianos hospitalizados en un servicio de medicina interna, 2590

MotivaciónPrevalencia de barreras para la práctica de actividad física

en estudiantes universitarios, 858

mTOREl β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nu-

tricional (II): mecanismos de acción moleculares y ce-lulares, 597

MucífagosEfectos tisulares de la glutamina en pacientes con cáncer

de recto tratados con quimiorradioterapia preoperatoria, 1689

Muestra biológicaBiomarcadores: antecedentes, clasificación y guía para su

aplicación en epidemiología nutricional, (Supl. 3), 177

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Page 50: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2844

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Muestreo de airePropuesta de valores de referencia ambientales microbioló-

gicos en los servicios de restauración, 1795

MujerInfluencia de la edad y el ayuno religioso sobre la compo-

sición corporal, en mujeres musulmanas, en un contexto occidentalizado, 1067

Mujer jovenLa etapa universitaria no favorece el estilo de vida saluda-

ble en las estudiantes granadinas, 975

MujeresEfectos de un programa de 16 semanas de Pilates mat sobre

las variables antropométricas y la composición corporal en mujeres adultas activas tras un corto proceso de des-entrenamiento, 1738

Reservas de hierro e ingesta dietética de hierro en mujeres jóvenes mexicanas con normopeso y obesidad, 2412

Mujeres estudiantesLa etapa universitaria no favorece el estilo de vida saluda-

ble en las estudiantes granadinas, 975

MulticepasProbióticos como nuevos adyuvantes en el tratamiento de la

dermatitis atópica, (Supl. 1), 145

MusculaciónVersión española del cuestionario del complejo de Adonis;

un cuestionario para el análisis del dimorfismo muscular o vigorexia, 1246

Músculo esqueléticoSarcopenia en personas mayores de 60 años residentes en la

comunidad de una ciudad del norte de España: relación entre sus criterios diagnósticos y asociación con el ren-dimiento funcional, 2154

N-3 PUFASeguridad en el tratamiento de la hipertrigliceridemia con

n-3 ácidos grasos poliinsaturados en el metabolismo de la glucosa en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, 570

NaúseaHiperemesis gravídica: manejo y consecuencias nutriciona-

les; reporte de caso y revisión de literatura, 988

Necesidades nutricionalesLa adecuación nutricional en sujetos con síndrome meta-

bólico, 1147Magnesio en el agua de consumo público y aguas minerales

naturales en España y su contribución en cubrir las nece-sidades nutricionales, 2297

Neofobia alimentariaNeofobia alimentaria: impacto sobre los hábitos alimenta-

rios y aceptación de alimentos saludables en usuarios de comedores escolares, 260

NeonatosRelaciones de los niveles séricos de calcio y magnesio con

los de homocisteína, lipoproteínas, y marcadores de sen-sibilidad/resistencia a la insulina al nacimiento, 278

NeoplasiasValoración subjetiva global generada por el paciente y la

antropometría clásica: comparación entre los métodos en la detección de desnutrición en ancianos con cáncer, 384

Neoplasias de la pielAntioxidante total capacidad en cáncer de piel no melano-

ma y su relación con el consumo de alimentos de los nutrientes antioxidantes, 1682

NeurodesarrolloEfecto de la nutrición sobre el crecimiento y el neurodesa-

rrollo en el recién nacido prematuro; revisión sistemáti-ca, 716

NiñoHábitos de práctica física en escolares: factores influyentes

y relaciones con la condición física, 1232Validación de la subescala de hábitos alimentarios en niños

(SEHAN) de 10 a 12 años, 1533

Niño hospitalizadoSituación nutricional en el momento del ingreso en un hos-

pital pediátrico terciario, 2465

NiñosEfectividad de las intervenciones educativas realizadas en

América Latina para la prevención del sobrepeso y obe-sidad infantil en niños escolares de 6 a 17 años: una revi-sión sistemática, 102

Factores condicionantes del estado ponderal, 178Diseño y aplicación de un cuestionario de calidad dietética

de los menús escolares, 225Factores de riesgo cardiovascular en niños y adolescentes

con trastorno de ansiedad y su asociación con la grave-dad de la enfermedad, 269

Nivel de condición física y su relación con el estatus de peso corporal en escolares, 393

Validez e invarianza factorial de un modelo socioecológi-co para explicar el consumo de fruta en niños escolares mexicanos, 649

Valores de referencia de colesterol, triglicéridos y glucosa en niños hispanos, de entre 6 a 11 años, en estados de la fron-tera norte de México y Estados Unidos de América, 704

Relación entre el estatus de peso corporal y el autoconcepto en escolares, 730

Estado nutricional y calidad de vida relacionada con la sa-lud en escolares del sureste español, 737

Validez y fiabilidad del test de correr-caminar 1/4 de milla en niños y adolescentes físicamente activos, 875

Efecto de la precipitación y el periodo estacional sobre los patrones de desplazamiento al centro educativo en niños y adolescentes de Granada, 1264

Efectividad de programas de intervención en la prevención y en el control del exceso de peso infantil: revisión sis-temática, 1455

Carga ácida potencial renal de la dieta en niños venezola-nos, 2054

Grado de cumplimiento de niños chilenos de bajos recursos con la recomendación diaria de actividad física: diferen-cia entre semana y fin de semana según estado nutricio-nal, 2195

Diferencias demográficas y socioeconómicas asociadas al consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes colombianos, 2479

Asociación de las conductas alimentarias con el IMC en estudiantes de primaria de México, 2775

Niños adolescentesEvaluación de la ingesta en niños y adolescentes: proble-

mas y recomendaciones, (Supl. 3), 76

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Page 51: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2845

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Niños de primariaEntornos modificables de factores de riesgo de obesidad

entre niños de educación básica en la frontera Méxi-co-USA, 2047

Niños mexicanosEntornos modificables de factores de riesgo de obesidad

entre niños de educación básica en la frontera Méxi-co-USA, 2047

Niños y adolescentesPrevalencia de bajo peso, sobrepeso, obesidad central y ge-

neral entre 8-15 años de edad los niños búlgaros y ado-lescentes (región de Smolyan, 2012-2014), 2419

Nivel de formaAnálisis comparativo entre dos modelos de envejecimiento

activo, y su influencia en la composición corporal, nive-les de fuerza y calidad de vida: atletas de resistencia y usuarios de musculación, 1717

Nivel socioeconómicoAutopercepción del estado nutricional en escolares de con-

textos rurales de Valparaíso, Chile, 698Niveles de HDL

Los niveles de HDL más altos son un factor preventivo para el síndrome metabólico de los niños turcos que sufren de obesidad, 307

NormalizaciónNormalización en la alimentación hospitalaria, (Supl. 5), 41

NptUso de la glutamina en la nutricion parenteral total de pa-

cientes sometidos a trasplante de médula ósea, 1620NRS-2002

Prevalencia de desnutrición en pacientes ancianos hospita-lizados no críticos, 2676

Nuevas tecnologíasControversias sobre los estudios poblacionales, clínicos o

de investigación básica relacionados con la alimenta-ción, nutrición, actividad física y estilos de vida, (Supl. 3), 15

Evaluación de la ingesta en niños y adolescentes: proble-mas y recomendaciones, (Supl. 3), 76

Balance energético, un nuevo paradigma y aspectos meto-dológicos: Estudio ANIBES en España, (Supl. 3), 101

NutriciónEfecto de la nutrición sobre el crecimiento y el neurodesa-

rrollo en el recién nacido prematuro; revisión sistemáti-ca, 716

Niveles de ferritina en mujeres gestantes de Colombia, 793Adherencia a la dieta mediterránea y cáncer de prostata,

1012Características nutricionales de los menús escolares en Bi-

zkaia (País Vasco, España) durante el curso 2012/2013, 1309

Diseño y desarrollo de una aplicación de valoración nutri-cional para smartphones y tablets Android®, 1323

Análisis del contenido, posicionamiento y calidad de pági-nas web en español relacionadas con la nutrición y los trastornos de la conducta alimentaria, 1394

Hábitos de vida, de alimentación y evaluación nutricional en personal sanitario del hospital de Mérida, 1763

Enfermedad de Hirschsprung asociada al síndrome de Mowat-Wilson: a propósito de un caso, 1882

Redistribución del tejido adiposo en un modelo de rata de-bido al alto consumo de sacarosa desde edad temprana, 2546

Valores de referencia de ingesta dietética y de antropome-tría en estudios poblacionales, (Supl. 3), 157

Nutrición artificialEstado de los cuidados alimentarios y nutricionales en los

hospitales públicos del Ecuador, 443

Nutrición clínicaMacronutrientes y contenido de energía de la dieta hospi-

talaria oral recibido por paciente con enfermedad renal crónica en tratamiento conservador, 458

Nutrición del lactanteFactores prenatales asociados con peso y longitud al nacer

y actual estado nutricional de los niños entre 4 y 24 me-ses hospitalizados, 2487

Nutrición enteralGastrostomías percutáneas radiológicas (GRP), 17 años de

experiencia, serie de casos del Hospital Universitario Virgen del Rocío, 321

Características del síndrome de intestino corto y del fracaso intestinal en nuestra comunidad, 1109

Calidad microbiológica de dietas enterales y fórmulas in-fantiles producidas en unidades dietéticas, de acuerdo con la tríada de Donabedian, 2122

Registro del Grupo NADYA-SENPE de Nutrición Enteral Domiciliaria en España; año 2013, 2518

Aplicación de los estándares de práctica del farmacéutico en terapia nutricional al paciente oncológico, (Supl. 5), 48

Nutrición parenteralProtocolo para el manejo de nutrición parenteral periférica

lista para usar en paciente quirúrgico, 1003Características del síndrome de intestino corto y del fracaso

intestinal en nuestra comunidad, 1109Cambio de la organización del tratamiento nutricional

puede reducir considerablemente la tasa de bacteriemia asociada al catéter (BAC) en pacientes pediátricos que reciben nutrición parenteral, un estudio prospectivo de seguimiento de 7 años de duración, 1116

Ascitis quilosa postlaparoscopia abdominal; revisión y des-cripción de un caso, 1874

Nutrición Parenteral Domiciliaria en España durante 2013, informe del Grupo de Nutrición Artificial Domiciliaria y Ambulatoria NADYA, 2533

Aplicación de los estándares de práctica del farmacéutico en terapia nutricional al paciente oncológico, (Supl. 5), 48

Nutrición parenteral domiciliariaEvaluación de la estabilidad física de preparados parente-

rales “todo en uno” para atención pediátrica domiciliaria con altas concentraciones de electrolitos, 236

Equipos de asistencia nutricional: la cooperación entre mé-dicos y farmacéuticos ayuda a mejorar la rentabilidad de la nutrición parenteral domiciliaria (NPD), 251

Nutrición Parenteral Domiciliaria en España durante 2013, informe del Grupo de Nutrición Artificial Domiciliaria y Ambulatoria NADYA, 2533

Nutrición parenteral pediátricaEvaluación de la estabilidad física de preparados parente-

rales “todo en uno” para atención pediátrica domiciliaria con altas concentraciones de electrolitos, 236

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Page 52: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2846

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Nutrición precoz postoperatoria y cirugía hepáticaImplantación de un programa ERAS en cirugía hepática,

(Supl. 5), 16

Nutrición renalEstudio de la albúmina sérica y del índice de masa corporal

como marcadores nutricionales en pacientes en hemo-diálisis, 1317

NutrientesCalidad de la dieta en estudiantes universitarios con distinto

perfil académico, 2230Indicadores de evaluación de la calidad de la dieta, (Supl.

3), 128

NutrimentosAdecuación de energía y la ingesta de nutrientes en pacien-

tes con insuficiencia cardiaca, 500

ObesidadBalón intragastrico: revisión de los dispositivos alternati-

vos a los métodos clásicos (Bioenterics), 84Efectividad de las intervenciones educativas realizadas en

América Latina para la prevención del sobrepeso y obe-sidad infantil en niños escolares de 6 a 17 años: una revi-sión sistemática, 102

Prevalencia de la obesidad en alumnos de primaria entre 2009 y 2014 en China: meta-análisis, 185

Autopercepción del estado ponderal y la forma física y su relación con el nivel de actividad física realizado, con-ductas alimentarias y bienestar psicosocial, 203

Efectos de exenatide LAR en diabetes mellitus tipo 2 y obe-sidad, 292

La predicción de la talla diana por el método de Tanner in-fravalora la talla final en jóvenes de zona rural del sudes-te de España, 436

Predictores de hiperlipidemia durante la primera mitad del embarazo en mujeres mexicanas, 508

Quinta Lección Jesús Culebras; los frutos secos: efectos sobre la salud, la obesidad y el síndrome metabólico, 519

Perímetro abdominal se asocia a la ingesta de alimentos, factores sociodemográficos y de comportamiento entre los adultos en el sur de Brasil: un estudio basado en la población, 621

Sobrepeso y obesidad en estudiantes universitarios colom-bianos y su asociación con la actividad física, 629

Grupos de edad, menarquia y regularidad de los ciclos menstruales como predictores de eficacia en el trata-miento de sobrepeso, 637

Hábitos de alimentación de pacientes con obesidad severa, 672

Autopercepción del estado nutricional en escolares de con-textos rurales de Valparaíso, Chile, 698

Relación entre el estatus de peso corporal y el autoconcepto en escolares, 730

Estado nutricional y calidad de vida relacionada con la sa-lud en escolares del sureste español, 737

Ingesta Intuitiva: un nuevo abordaje del comportamiento alimentario, 995

Asociación entre la conducta alimentaria y polimorfismos genéticos de la leptina y su receptor en niños obesos chi-lenos, 1044

¿Tienen peores resultados los individuos con criterios para trastorno por déficit de atención/ hiperactividad tras la cirugía bariátrica? Estudio de casos y controles, 1052

Biomarcadores de estado protrombótico en la obesidad ab-dominal, 1059

Satisfacción de la imagen corporal en adolescentes y adul-tos mexicanos y su relación con la autopercepción cor-poral y el índice de masa corporal real, 1082

Prevalencia de bajo peso, el sobrepeso y la obesidad en es-tudiantes universitarios de la región de Anhui (China), 1089

Niveles de ácido eicosapentaenoico en escolares obesos con y sin resistencia a la insulina, 1102

Estudio longitudinal del síndrome metabólico tras el tras-plante renal, 1142

Repercusión del ejercicio físico en la composición corporal y la capacidad aeróbica de adultos mayores con obesidad mediante tres modelos de intervención, 1217

Análisis del contenido, posicionamiento y calidad de pági-nas web en español relacionadas con la nutrición y los trastornos de la conducta alimentaria, 1394

Efectividad de programas de intervención en la prevención y en el control del exceso de peso infantil: revisión sis-temática, 1455

Cirugía bariátrica en adultos: facilitadores y obstaculiza-dores de la pérdida de peso desde la perspectiva de los pacientes, 1504

Sindrome metabólico y sus componentes se asocian con insulino resistencia y marcadores de inflamación en po-blacion pediátrica, 1513

Prevalencia de síndrome metabólico y factores de ries-go asociados en jóvenes universitarios ecuatorianos, 1574

Validez del cuestionario de recuerdo de la actividad física realizada durante las 24h del día previo (PDPAR-24) en adolescentes españoles, 1701

Biomarcadores hepáticos de inflamación y su vínculo con la obesidad y las enfermedades crónicas, 1947

Aplicación del Food Choice Questionnaire en jóvenes ado-lescentes y su relación con el sobrepeso y otras variables socio-demográficas, 1968

Indicadores asociados a obesidad y su relación con niveles de actividad antioxidante en suero de adultos mexicanos, 1989

Influencia de hábitos saludables en el estado ponderal de niños y adolescentes en edad escolar, 1996

Efectos de un programa de tratamiento multidisciplinar en obesos mórbidos y obesos con comorbilidades candida-tos a cirugía bariátrica, 2011

Influencia individual y combinada de los polimorfismos ge-néticos FTO rs9939609 y MC4R rs17782313 sobre los cambios en la masa y composición corporal y el metabo-lismo energético inducidos por un tratamiento con dieta hipocalórica en mujeres pre-menopáusicas con obesidad no mórbida, 2025

Asociación entre los hábitos dietéticos y la presencia de so-brepeso/obesidad en una muestra de 21385 adolescentes chilenos, 2088

La relación entre la obesidad y la capacidad vital forzada en estudiantes universitarios (China), 2202

Consumo de frutas y su asociación con el estado nutricio-nal en estudiantes universitarios chilenos de la carrera de educación física, 2247

Alto riesgo para la salud debido al consumo de bebidas y obesidad entre bachilleres de México, 2324

Inflamación y obesidad (lipoinflamación), 2352

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Page 53: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2847

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Una estrategia para disminuir el peso corporal, basada en hábitos alimentarios saludables y el control de la res-puesta emocional ante los alimentos, 2392

Asociación entre la concentración de ácido úrico en suero y la obesidad entre los estudiantes universitarios (China), 2407

Reservas de hierro e ingesta dietética de hierro en mujeres jóvenes mexicanas con normopeso y obesidad, 2412

Prevalencia de bajo peso, sobrepeso, obesidad central y ge-neral entre 8-15 años de edad los niños búlgaros y ado-lescentes (región de Smolyan, 2012-2014), 2419

Efecto de la restricción calórica sobre el gasto energético en mujeres adultas con sobrepeso u obesidad, 2428

Características psicométricas del Cuestionario sobre Con-ducta Alimentaria Relacionada a Emociones y Estrés (EADES) y obesidad en estudiantes universitarios de la Ciudad de México, 2437

Niveles de obesidad, glicemia en ayuno y condición física en escolares chilenos, 2445

La asociación entre los niveles séricos de hierro y la obesi-dad: un metaanálisis, 2451

Influencia del género y la edad en la respuesta del perfil lipídico tras un programa de pérdida de peso en personas con sobrepeso y obesidad, 2455

Los países mediterráneos ante la Dieta Mediterránea, ¿Se-guimos en el buen camino? El ejemplo de las mujeres de mediana edad del sur de España, 2523

Redistribución del tejido adiposo en un modelo de rata de-bido al alto consumo de sacarosa desde edad temprana, 2546

Exactitud del índice de masa corporal para la edad para diagnosticar obesidad en escolares mexicanos, 2668

Estado nutricio de dos generaciones de hermanos(as) < de 5 años de edad beneficiarios(as) de Oportunidades, en comunidades rurales marginadas de Chiapas, México, 2685

Asociación entre el índice de PAL (el producto de acumu-lación lipídica) y el perfil metabólico en pacientes hos-pitalizados, 2771

Asociación de las conductas alimentarias con el IMC en estudiantes de primaria de México, 2775

El papel de los probióticos en el manejo de la obesidad, (Supl. 1), 10

Consideraciones y recomendaciones en el caso de estudios nutricionales realizados en adultos mayores, (Supl. 3), 84

Obesidad abdominalPresión sistólica, obesidad abdominal y grasa corporal, pre-

dictores del síndrome metabólico en preescolares espa-ñoles, 2109

Asociación de las conductas alimentarias con el IMC en estudiantes de primaria de México, 2775

Obesidad AdolescenciaAdolescente de 12 años portador de obesidad super-mórbi-

da, tratado mediante bypass gástrico de una anastomosis (BAGUA) y monotorizado durante cinco años: caso clí-nico, 2327

Obesidad centralLa obesidad central y no la edad aumenta la grasa intra-

miocelular, sin afectar la masa y función muscular, 1134Prevalencia de bajo peso, sobrepeso, obesidad central y ge-

neral entre 8-15 años de edad los niños búlgaros y ado-lescentes (región de Smolyan, 2012-2014), 2419

Obesidad en los descendientesAsociación de ganancia de peso excesiva durante el em-

barazo con indicadores de adiposidad y enfermedades metabólicas de sus descendientes: revisión sistemática, 1473

Obesidad infantilFactores condicionantes del estado ponderal, 178Los niveles de HDL más altos son un factor preventivo para

el síndrome metabólico de los niños turcos que sufren de obesidad, 307

Revisión de las prácticas de alimentación complementaria en niños mexicanos, 552

Lactancia materna como prevención del sobrepeso y la obe-sidad en el niño y el adolescente; revisión sistemática, 606

La obesidad infantil como consecuencia de la interacción entre firmicutes y el consumo de alimentos con alto con-tenido energético, 1074

Factores que inciden el daño oxidativo en niños con obesi-dad: estudio piloto, 1499

Entornos modificables de factores de riesgo de obesidad entre niños de educación básica en la frontera Méxi-co-USA, 2047

Adolescente de 12 años portador de obesidad super-mórbi-da, tratado mediante bypass gástrico de una anastomosis (BAGUA) y monotorizado durante cinco años: caso clí-nico, 2327

Obesidad mórbidaEfectos de un programa de tratamiento multidisciplinar en

obesos mórbidos y obesos con comorbilidades candida-tos a cirugía bariátrica, 2011

Calidad de vida en los pacientes obesos y su cambio tras cirugía bariátrica a medio y largo plazo, 2033

Obesidad pediátricaOpciones alternativas para prescribir actividad física entre

niños y adolescentes obesos: marcha rápida con el apoyo de videojuegos activos, 841

Obesidad Super-mórbidaAdolescente de 12 años portador de obesidad super-mórbi-

da, tratado mediante bypass gástrico de una anastomosis (BAGUA) y monotorizado durante cinco años: caso clí-nico, 2327

Octo genarioCaracterización antropométrica, calidad y estilos de vida

del anciano chileno octogenario, 2554

Olea europaeaBeneficios polifenoles hoja de olivo (olea europaea l) para

la salud humana, 1427

OleuropeínaBeneficios polifenoles hoja de olivo (olea europaea l) para

la salud humana, 1427

OligoelementosPropuesta de una nueva clasificación de los oligoelementos

para su aplicación en nutrición, oligoterapia, y otras es-trategias terapéuticas, 1020

OligoterapiaPropuesta de una nueva clasificación de los oligoelementos

para su aplicación en nutrición, oligoterapia, y otras es-trategias terapéuticas, 1020

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Page 54: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2848

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

OMECAspectos nutricionales del paciente sometido a ECMO (Ex-

tracorporeal Membrane Oxygenation), 2346

OncologíaValoración nutricional en pacientes oncológicos quirúrgi-

cos: un análisis comparativo entre métodos, 916Fisiología oral y calidad de vida en pacientes con cáncer,

2161

Oncología médicaInfluencia de la ingesta y el estado nutricional en las com-

plicaciones de los pacientes oncohematológicos hospita-lizados, 2598

Opinión expertaDiseño de indicadores de calidad para terapia nutricional

oral, 2692

OsteoporosisEfecto de 8 meses de entrenamiento en plataforma de vibra-

ciones sobre la masa osea de cadera en mujeres mayores, 1654

Los países mediterráneos ante la Dieta Mediterránea, ¿Se-guimos en el buen camino? El ejemplo de las mujeres de mediana edad del sur de España, 2523

Vitamina D, determinante de la salud ósea y extra ósea; im-portancia de su suplementación en la leche y derivados, (Supl. 2), 18

Pacientes ancianos pluripatológicosValor pronóstico de la homocisteína sérica en enfermos an-

cianos hospitalizados en un servicio de medicina interna, 2590

Pacientes hospitalizadosAsociación entre el índice de PAL (el producto de acumu-

lación lipídica) y el perfil metabólico en pacientes hos-pitalizados, 2771

PádelEstudio de la composición corporal de jugadores adultos de

pádel y tenis, 1294

PanEfecto del consumo de panes integrales con amaranto

(Amaranthus dubius Mart; ex Thell;) sobre la respues-ta glicémica y parámetros bioquímicos en ratas Sprague dawley, 313

Parálisis cerebralGasto energético en niños con parálisis cerebral infantil y

desnutrición moderada y grave durante la recuperación nutricia, 2062

Parásitos intestinalesInforme preliminar sobre los parásitos intestinales y su di-

versidad en caimanes chinos en cautividad, 813

ParasitosisFactores de riesgo asociados con la depleción de hierro y

parasitosis en niños preescolares y escolares de Arandas, Jalisco, México, 244

ParenteralDando un abrazo rápido (FAST HUG) nutricional en la te-

rapia intensiva, 2212

ParestesiaEfectos de la suplementación con ß-alanina sobre el rendi-

miento deportivo, 155

Pasteurización¿Son los ácidos grasos de la leche humana afectados por la

pasteurización y la congelación?, 1386

Patrón de consumoTendencia en el consumo de alimentos de estudiantes uni-

versitarios, 1824

Patrón de referenciaLa distribución del indicador talla para la edad de niños

y adolescentes mexicanos con síndrome de Down de acuerdo a diferentes patrones de referencia, 2472

Patrón DMAdhesión a la dieta mediterránea y rendimiento deportivo

en un grupo de mujeres deportistas de élite de fútbol sala, 2276

Patrones alimentariosDiseño y aplicación de un cuestionario de calidad dietética

de los menús escolares, 225

Patrones de alimentaciónLa obesidad infantil como consecuencia de la interacción

entre firmicutes y el consumo de alimentos con alto con-tenido energético, 1074

PedaníaEstudio transversal para evaluar los factores asociados con

las diferencias entre la ciudad y las pedanías de estudian-tes de la escuela secundaria del sureste de España (Mur-cia) para su adhesión a la dieta mediterránea, 1359

PediatríaSindrome metabólico y sus componentes se asocian con

insulino resistencia y marcadores de inflamación en po-blacion pediátrica, 1513

Dislipidemias en escolares chilenos: prevalencia y factores asociados, 2079

Péptidos bioactivosLos nutrientes de la leche en la salud cardiovascular, (Supl.

2), 26

PercepciónInfluencia de la práctica físico-deportiva sobre indicadores

antropométricos y la satisfacción con el peso en hombres estudiantes universitarios: estudio piloto, 1225

Percepción del peso corporalAutopercepción del estado nutricional en escolares de con-

textos rurales de Valparaíso, Chile, 698

Percepción neutral del pesoIngesta Intuitiva: un nuevo abordaje del comportamiento

alimentario, 995

Percepción Evaluación nutricionalPercepción de imagen corporal de los adolescentes y sus

padres en relación a niveles de presión arterial y el esta-do nutricional, 1839

Pérdida de pesoChía promueve reducción de lo peso corporal, pero clínica-

mente discreto, y la mejora de lo perfil lipídico sólo en los valores previos alterados, 1176

Evolución clinico-nutricional de mujeres mayores someti-das a bypass gástrico en y de roux, 1330

La variabilidad en la adherencia al tratamiento dietético y la calidad de la pérdida de peso: el sobrepeso y la obe-sidad, 2017

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Page 55: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Influencia individual y combinada de los polimorfismos ge-néticos FTO rs9939609 y MC4R rs17782313 sobre los cambios en la masa y composición corporal y el metabo-lismo energético inducidos por un tratamiento con dieta hipocalórica en mujeres pre-menopáusicas con obesidad no mórbida, 2025

Influencia del género y la edad en la respuesta del perfil lipídico tras un programa de pérdida de peso en personas con sobrepeso y obesidad, 2455

Efectos del ejercicio sobre la inflamación en rehabilitación cardíaca, 2633

Perfil académicoCalidad de la dieta en estudiantes universitarios con distinto

perfil académico, 2230

Perfil de lípidosSeguridad en el tratamiento de la hipertrigliceridemia con

n-3 ácidos grasos poliinsaturados en el metabolismo de la glucosa en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, 570

Perfil lipídicoEfecto del consumo de panes integrales con amaranto

(Amaranthus dubius Mart; ex Thell;) sobre la respues-ta glicémica y parámetros bioquímicos en ratas Sprague dawley, 313

Suero y hepáticas lípidos en ratas diabéticas tratados con dieta que contenía harina ñame (Dioscorea bulbifera), 1647

Grasa corporal y su relación con la agregación de factores de riesgo cardiovascular, 2253

Influencia del género y la edad en la respuesta del perfil lipídico tras un programa de pérdida de peso en personas con sobrepeso y obesidad, 2455

Impacto del consumo de una dieta rica en mantequilla y su reemplazo por una dieta rica en aceite de oliva virgen ex-tra sobre el perfil antropométrico, metabólico y lipídico en mujeres postmenopáusicas, 2561

Perímetro abdominalPerímetro abdominal se asocia a la ingesta de alimentos,

factores sociodemográficos y de comportamiento entre los adultos en el sur de Brasil: un estudio basado en la población, 621

Permeabilidad intestinalEl efecto de Saccharomyces boulardii en pacientes candi-

datos a trasplante hepático, 778

Personal sanitarioHábitos de vida, de alimentación y evaluación nutricional

en personal sanitario del hospital de Mérida, 1763

PescadoMetilmercurio: Recomendaciones existentes; métodos de

análisis e interpretación de resultados; evaluación eco-nómica, 1

Documento de consenso sobre la prevención de la exposi-ción al metilmercurio en España, 16

Peso al nacer¿Podemos mejorar la predicción del peso al nacer? El efec-

to del imc pregestacional normal usando un modelo mul-tivariante, 1345

Asociación entre el índice de masa corporal materno, la ga-nancia de peso gestacional y el peso al nacer; estudio prospectivo en un departamento de salud, 1551

Factores prenatales asociados con peso y longitud al nacer y actual estado nutricional de los niños entre 4 y 24 me-ses hospitalizados, 2487

Peso al nacimientoCurvas percentilares de peso al nacimiento por edad ges-

tacional para la población de la provincia de Catamarca (Argentina), 682

Peso corporalMacronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal; pa-

pel de la grasa, 46Relación entre la edad, el índice de masa corporal, el grado

de dependencia y la calidad de vida en pacientes con des-nutrición tras un alta hospitalaria, 1863

Phlebodium decumanumEfecto del Phlebodium decumanum y de la coenzima q10

sobre el rendimiento deportivo en jugadores profesiona-les de voleibol, 401

Planes de saludUtilidad y aplicación práctica de los resultados obtenidos

en las encuestas alimentarias, de estimación de la acti-vidad física y otros estilos de vida a nivel poblacional, (Supl. 3), 290

Población universitariaEl índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo

ingreso a una universidad de México, 1582Estilo de vida y seguimiento de la ingesta dietética en es-

tudiantes del Campus de la Universidad de Granada en Melilla, 2651

Población Ingestas Dietéticas de ReferenciaValores de referencia de ingesta dietética y de antropome-

tría en estudios poblacionales, (Supl. 3), 157

PobrezaInseguridad alimentaria y vulnerabilidad social en Chiapas:

el rostro de la pobreza, 475

PodómetroEstimación de la actividad física en población general; mé-

todos instrumentales y nuevas tecnologías, (Supl. 3), 219

PodómetrosGrado de cumplimiento de niños chilenos de bajos recursos

con la recomendación diaria de actividad física: diferen-cia entre semana y fin de semana según estado nutricio-nal, 2195

PolifenolesEfecto de los polifenoles del vino sobre la prevención del

cáncer, 535Efecto de la ingesta de líquidos ricos en polifenoles sobre

la presión arterial y de la deposición de grasa hepática en ratas sometidas a dieta rica en grasas, 2539

Actividad anti-adipogénica de un extracto de huesos de aceituna en fibroblastos de ratón, 2747

Polifenoles Cafeína¿Son efectivos los suplementos antioxidantes en la dismi-

nución del dolor muscular tardío? Una revisión sistemá-tica, 32

PolimorfismosAsociación entre la conducta alimentaria y polimorfismos

genéticos de la leptina y su receptor en niños obesos chi-lenos, 1044

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Page 56: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2850

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

PoliomielitisHidrocinesiterapia usando el método Halliwick sobre la re-

sistencia a la fuerza y flexibilidad en persona con secue-las de poliomielitis, 1452

PolisacáridosEfecto de los beta-glucanos en el control de los niveles de

glucosa en pacientes diabéticos: Revisión Sistemática, 170

Política de saludInformación percibida por los consumidores a través del

etiquetado sobre las grasas presentes en los alimentos: revisión sistemática, 129

Política socialMétodos de evaluación de programas nutricionales de gran

escala en América Latina: una revisión integrativa, 143

Políticas nutricionalesUtilidad y aplicación práctica de los resultados obtenidos

en las encuestas alimentarias, de estimación de la acti-vidad física y otros estilos de vida a nivel poblacional, (Supl. 3), 290

Práctica clínicaProbióticos como nuevos adyuvantes en el tratamiento de la

dermatitis atópica, (Supl. 1), 145

PrealbúminaValoración global subjetiva y niveles de prealbúmina de

pacientes con cáncer esofágico sometidos a quimiorra-dioterapia concurrente, 2167

PrebióticoMicrobiota autóctona, probióticos y prebióticos, (Supl. 1), 3

PrebióticosPrebióticos; concepto, propiedades y efectos beneficiosos,

(Supl. 1), 99

PrecisiónControversias sobre los estudios poblacionales, clínicos o

de investigación básica relacionados con la alimenta-ción, nutrición, actividad física y estilos de vida, (Supl. 3), 15

Sesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encues-tas alimentarias, (Supl. 3), 113

PrediabetesEfectividad de la gastroplastia tubular laparoscópica en la

resolución de la diabetes mellitus tipo 2 y prediabetes: resultados a medio plazo, 642

PredicciónLa predicción de la talla diana por el método de Tanner in-

fravalora la talla final en jóvenes de zona rural del sudes-te de España, 436

PreescolaresPresión sistólica, obesidad abdominal y grasa corporal, pre-

dictores del síndrome metabólico en preescolares espa-ñoles, 2109

Preescolares y escolaresFactores de riesgo asociados con la depleción de hierro y

parasitosis en niños preescolares y escolares de Arandas, Jalisco, México, 244

Preferencias alimentariasNeofobia alimentaria: impacto sobre los hábitos alimenta-

rios y aceptación de alimentos saludables en usuarios de comedores escolares, 260

PrematuridadEfecto de la nutrición sobre el crecimiento y el neurodesa-

rrollo en el recién nacido prematuro; revisión sistemáti-ca, 716

PrescripciónRepercusión del ejercicio físico en la composición corporal

y la capacidad aeróbica de adultos mayores con obesidad mediante tres modelos de intervención, 1217

Presión arterialCumplimiento de las recomendaciones de actividad física

para la salud en adultos hipertensos, 415Presión sistólica, obesidad abdominal y grasa corporal, pre-

dictores del síndrome metabólico en preescolares espa-ñoles, 2109

Efecto de la ingesta de líquidos ricos en polifenoles sobre la presión arterial y de la deposición de grasa hepática en ratas sometidas a dieta rica en grasas, 2539

Asociación entre el índice de PAL (el producto de acumu-lación lipídica) y el perfil metabólico en pacientes hos-pitalizados, 2771

PrevalenceLa prevalencia de la obesidad entre los alumnos de secun-

daria a partir de 2009 a 2014 en China: un meta-analisis, 1094

PrevalenciaPrevalencia de la obesidad en alumnos de primaria entre

2009 y 2014 en China: meta-análisis, 185Niveles de ferritina en mujeres gestantes de Colombia, 793Prevalencia de desnutrición en una unidad de media y larga

estancia hospitalaria, 900Prevalencia de desnutrición en personas mayores institu-

cionalizadas en España: un análisis multicéntrico nacio-nal, 1205

Una mejor auto-percepción de la condición física se rela-ciona con menor frecuencia y componentes de síndrome metabólico en estudiantes universitarios, 1254

Prevalencia de sub-alimentación de pacientes con soporte enteral en el Centro Médico Lic Adolfo López Mateos, 1597

Prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes de Gran Canaria, 2283

La adicción al ejercicio: un trastorno emergente de la con-ducta, 2384

PrevenciónEfectividad de las intervenciones educativas realizadas en

América Latina para la prevención del sobrepeso y obe-sidad infantil en niños escolares de 6 a 17 años: una revi-sión sistemática, 102

Prevención de cólicos infantilesUso de probióticos y prebióticos en las fórmulas infantiles,

(Supl. 1), 72

Prevención de diarreaUso de probióticos y prebióticos en las fórmulas infantiles,

(Supl. 1), 72

Prevención del cáncerEfecto de los polifenoles del vino sobre la prevención del

cáncer, 535

Prevención secundariaPropuesta de protocolo de atención nutricional para pacien-

tes viviendo con VIH sin terapia antirretroviral, atendi-

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2851

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

dos en el centro de referencias diagnósticas del Hospital San Martín de Quillota, 980

Intervención activa en la hipercolesterolemia de pacientes con riesgo cardiovascular alto de Atención Primaria; es-tudio ESPROCOL, 2261

Intervención activa en la hipercolesterolemia de pacientes con riesgo cardiovascular alto de Atención Primaria; es-tudio ESPROCOL, 2727

ProbióticoMicrobiota autóctona, probióticos y prebióticos, (Supl. 1), 3

ProbióticosEl efecto de Saccharomyces boulardii en pacientes candi-

datos a trasplante hepático, 778El papel de los probióticos en el manejo de la obesidad,

(Supl. 1), 10Probióticos: del laboratorio al consumidor, (Supl. 1), 33Probióticos en la diarrea aguda y asociada al uso de antibió-

ticos en pediatría, (Supl. 1), 64Empleo de probióticos en la prevención de la enterocolitis

necrotizante en recién nacidos prematuros, (Supl. 1), 68Uso de probióticos y prebióticos en las fórmulas infantiles,

(Supl. 1), 72Probióticos como nuevos adyuvantes en el tratamiento de la

dermatitis atópica, (Supl. 1), 145

Probióticos en gastroenterologíaAplicaciones en Gastroenterología, (Supl. 1), 21

Probióticos en ginecologíaPapel de los probióticos en Obstetricia y Ginecología,

(Supl. 1), 26

Probióticos y prebióticos en atención primariaEmpleo de probióticos y prebióticos en atención primaria,

(Supl. 1), 59

Probióticos y prebióticos en pediatríaEmpleo de probióticos y prebióticos en atención primaria,

(Supl. 1), 59

ProbioticoterapiaProbioticoterapia en el cólico del lactante: caso clínico,

(Supl. 1), 78Síndrome de Intestino Irritable; papel de la microbiota y

probiótico-terapia, (Supl. 1), 83Mastitis infecciosa: nueva solución para un viejo problema,

(Supl. 1), 89

Procedimiento QuirúrgicoProtocolo para el manejo de nutrición parenteral periférica

lista para usar en paciente quirúrgico, 1003

Procesos de gestión sanitariaGestión en nutrición clínica, (Supl. 5), 5

Productos almacenadosDensidad y especies de ácaros reproducidas en los produc-

tos almacenados en China, 798

Productos finales de glicación avanzadaReducción sérica de productos finales de glicación avan-

zada séricos con una dieta baja en calorías tipo medite-rráneo, 2511

Programa Bolsa Alimentação de Brasil (PBA)Efectividad del programa de Transferencia de Ingreso Bol-

sa-Alimentação (PBA) sobre la variación del incremento del peso y de la talla de niños en el nordeste del Brasil, 689

Efectividad del programa de Transferencia de Ingreso -Bolsa Alimentação (PBA)- sobre la variación del incre-mento del peso y de la talla de niños en el Nordeste del Brasil, 2786

Programa de rehabilitación cardiacaEfectos del ejercicio sobre la inflamación en rehabilitación

cardíaca, 2633

Programa ERAS-Fast-TrackImplantación de un programa ERAS en cirugía hepática,

(Supl. 5), 16

Programas de transferencia de ingresoEfectividad del programa de Transferencia de Ingreso Bol-

sa-Alimentação (PBA) sobre la variación del incremento del peso y de la talla de niños en el nordeste del Brasil, 689

Efectividad del programa de Transferencia de Ingreso -Bolsa Alimentação (PBA)- sobre la variación del incre-mento del peso y de la talla de niños en el Nordeste del Brasil, 2786

Programas nutricionalesMétodos de evaluación de programas nutricionales de gran

escala en América Latina: una revisión integrativa, 143

Programas SocialesInseguridad alimentaria y vulnerabilidad social en Chiapas:

el rostro de la pobreza, 475Estado nutricio de dos generaciones de hermanos(as) < de

5 años de edad beneficiarios(as) de oportunidades, en comunidades rurales marginadas de Chiapas, México, 2685

PromociónActividad física y acelerometría; orientaciones metodológi-

cas, recomendaciones y patrones, 115

Promoción de la saludInformación percibida por los consumidores a través del

etiquetado sobre las grasas presentes en los alimentos: revisión sistemática, 129

Proyecto ANDALIES: consumo, oferta y promoción de la alimentación saludable en los centros de educación se-cundaria de Andalucía, 1853

PronósticoLos factores relacionados con la mortalidad en pacientes

con disfagia ayudan en la toma de decisiones dietéticas y nutricionales, 820

Valor pronóstico de la homocisteína sérica en enfermos an-cianos hospitalizados en un servicio de medicina interna, 2590

Propiedades antioxidantesCapacidad antioxidante de extractos foliares de dos varie-

dades de Stevia rebaudiana Bertoni adaptadas al cultivo en México, 1163

Proteína de sojaSuplementos de proteína de suero y soya cambia la compo-

sición corporal en los pacientes con enfermedad de Cro-hn sometidos con azatioprina y anti-TNF-alfa terapias, 1603

Proteína de sueroSuplementos de proteína de suero y soya cambia la compo-

sición corporal en los pacientes con enfermedad de Cro-hn sometidos con azatioprina y anti-TNF-alfa terapias, 1603

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2852

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Proteína p53Harina de linaza desgrasada previene la aparición de focos

de criptas aberrantes en colon de ratones aumentando de la expresión del gen de p53, 1675

ProteínasMacronutrientes y contenido de energía de la dieta hospi-

talaria oral recibido por paciente con enfermedad renal crónica en tratamiento conservador, 458

Proteínas de plantasProteína caupí reduce las concentraciones de LDL-coleste-

rol y apolipoproteína B, pero no mejora biomarcadores inflamatorios y disfunción endotelial en adultos con hi-percolesterolemia moderada, 1611

Proteínas de SojaUna dieta alta en proteína produce estrés oxidativo en el

cerebro de ratas: acción protectora del ejercicio de alta intensidad sobre la peroxidación lipídica, 866

Protocolo multidisciplinarImplantación de un programa ERAS en cirugía hepática,

(Supl. 5), 16

Protocolos clínicosPropuesta de protocolo de atención nutricional para pacien-

tes viviendo con VIH sin terapia antirretroviral, atendi-dos en el centro de referencias diagnósticas del Hospital San Martín de Quillota, 980

ProtrombinaBiomarcadores de estado protrombótico en la obesidad ab-

dominal, 1059

Provincia de AnhuiDensidad y especies de ácaros reproducidas en los produc-

tos almacenados en China, 798Informe preliminar sobre los parásitos intestinales y su di-

versidad en caimanes chinos en cautividad, 813

Pruebas fisiológicasEl estado de hidratación después del ejercicio afecta la tasa

metabólica basal y la variabilidad de la frecuencia car-diaca, 1273

PsicometríaPropiedades psicométricas de la versión al español del

cuestionario “Barriers to Being Active Quiz”, entre es-tudiantes universitarios de Colombia, 1708

PTHVitamina D, determinante de la salud ósea y extra ósea; im-

portancia de su suplementación en la leche y derivados, (Supl. 2), 18

Puntos de corteLos indicadores antropométricos de obesidad como predic-

tores de riesgo cardiovascular en los ancianos, 2583

Purina nucleósido fosforilasaPurina nucleósido fosforilasa y el sistema de defensa an-

tioxidante enzimático en leche materna de mujeres con diferentes niveles de exposición a arsénico, 2289

QuemocinasEfectos del ejercicio sobre la inflamación en rehabilitación

cardíaca, 2633

QuiloAscitis quilosa postlaparoscopia abdominal; revisión y des-

cripción de un caso, 1874

QuímicaÁcaros y las consecuencias sobre la salud humana, 944

QuimiorradioterapiaEfectos tisulares de la glutamina en pacientes con cáncer

de recto tratados con quimiorradioterapia preoperatoria, 1689

Valoración global subjetiva y niveles de prealbúmina de pacientes con cáncer esofágico sometidos a quimiorra-dioterapia concurrente, 2167

Radiación electromagnéticaEfecto de la radiación sobre el peso y la computadora el

estado antioxidante del oxidante de ratones, 1183

RamadánInfluencia de la edad y el ayuno religioso sobre la compo-

sición corporal, en mujeres musulmanas, en un contexto occidentalizado, 1067

RataImpacto de una dieta alta en grasa que contiene aceite de

canola o aceite de soja en el desarrollo del cuerpo y los huesos; parámetros en ratas macho adultas, 2147

Ratas diabéticasSuero y hepáticas lípidos en ratas diabéticas tratados con

dieta que contenía harina ñame (Dioscorea bulbifera), 1647

Ratas WistarEfecto de la ingesta de líquidos ricos en polifenoles sobre

la presión arterial y de la deposición de grasa hepática en ratas sometidas a dieta rica en grasas, 2539

Ratones WistarLa ingesta de la dieta estándar AIN-93 induce esteatosis

hepática con alterado perfil de ácidos grasos en ratones Wistar, 2140

Receptor de leptinaAsociación entre la conducta alimentaria y polimorfismos

genéticos de la leptina y su receptor en niños obesos chi-lenos, 1044

Recién nacidos prematurosEmpleo de probióticos en la prevención de la enterocolitis

necrotizante en recién nacidos prematuros, (Supl. 1), 68

Recogida de datosIdentificación, impacto y manejo de los valores ausentes y

datos atípicos en epidemiología nutricional, (Supl. 3), 189

RecomendacionesMetilmercurio: Recomendaciones existentes; métodos de

análisis e interpretación de resultados; evaluación eco-nómica, 1

Documento de consenso sobre la prevención de la exposi-ción al metilmercurio en España, 16

Utilidad y aplicación práctica de los resultados obtenidos en las encuestas alimentarias, de estimación de la acti-vidad física y otros estilos de vida a nivel poblacional, (Supl. 3), 290

Recomendaciones nutricionalesTendencia en el consumo de alimentos de estudiantes uni-

versitarios, 1824

Recordatorio dietético de 24h¿Qué y cuánto comemos? Método de recuerdo 24 horas,

(Supl. 3), 46

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Page 59: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2853

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Reducción de caloríasDesarrollo de una golosina tipo “gomita” reducida en ca-

lorías mediante la sustitución de azúcares con Stevia re-baudiana B, 334

Reganancia de pesoCirugía bariátrica en adultos: facilitadores y obstaculiza-

dores de la pérdida de peso desde la perspectiva de los pacientes, 1504

Registro dietéticoRevisión histórica de la valoración de la ingesta y estudios

de consumo alimentario en españa: métodos de valora-ción y aplicaciones, (Supl. 3), 22

Métodos de evaluación de la ingesta actual: registro o dia-rio dietético, (Supl. 3), 38

Historia dietética: metodología y aplicaciones, (Supl. 3), 57

RegistrosRegistro del Grupo NADYA-SENPE de Nutrición Enteral

Domiciliaria en España; año 2013, 2518Nutrición Parenteral Domiciliaria en España durante 2013,

informe del Grupo de Nutrición Artificial Domiciliaria y Ambulatoria NADYA, 2533

Registros de Enfermería¿Aceptación de la dieta oral reportada por pacientes y los

registros de enfermeras: existe acuerdo en pacientes qui-rúrgicos?, 2735

Registros de salud electrónicosDiseño y desarrollo de una aplicación de valoración nutri-

cional para smartphones y tablets Android®, 1323

Registros dietéticosAdecuación de energía y la ingesta de nutrientes en pacien-

tes con insuficiencia cardiaca, 500

RehabilitaciónImplementación de la rehabilitación respiratoria en las co-

munas de Valparaíso, Viña del Mar, Quilpué y Villa Ale-mana durante el año 2013, 1381

RehidrataciónEl estado de hidratación después del ejercicio afecta la tasa

metabólica basal y la variabilidad de la frecuencia car-diaca, 1273

Relación Cintura-EstaturaRatio cintura-estatura y riesgo de síndrome metabólico en

adolescentes chilenos, 1589

RendimientoBiomarcadores de la actividad física y del deporte, (Supl.

3), 237

Rendimiento deportivoEfectos de los aminoácidos ramificados en deportes de lar-

ga duración: revisión bibliográfica, 577Influencia de la composición corporal en el rendimiento fí-

sico de jugadoras de voleibol en función de su posición de juego, 849

Adhesión a la dieta mediterránea y rendimiento deportivo en un grupo de mujeres deportistas de élite de fútbol sala, 2276

Rendimiento masticatorioFisiología oral y calidad de vida en pacientes con cáncer,

2161

RentabilidadEquipos de asistencia nutricional: la cooperación entre mé-

dicos y farmacéuticos ayuda a mejorar la rentabilidad de la nutrición parenteral domiciliaria (NPD), 251

RepetitividadSesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encues-

tas alimentarias, (Supl. 3), 113

Repleción nutricionalEstado de la desnutrición en los hospitales de Cuba: una

actualización necesaria, 1900

ReproducibilidadValidación de la subescala de hábitos alimentarios en niños

(SEHAN) de 10 a 12 años, 1533

Reproducibilidad de resultadosValidez e invarianza factorial de un modelo socioecológi-

co para explicar el consumo de fruta en niños escolares mexicanos, 649

Propiedades psicométricas de la versión al español del cuestionario “Barriers to Being Active Quiz”, entre es-tudiantes universitarios de Colombia, 1708

Reservas de hierroReservas de hierro e ingesta dietética de hierro en mujeres

jóvenes mexicanas con normopeso y obesidad, 2412

Resistencia a insulinaNiveles de ácido eicosapentaenoico en escolares obesos

con y sin resistencia a la insulina, 1102Los niveles de HDL más altos son un factor preventivo para

el síndrome metabólico de los niños turcos que sufren de obesidad, 307

La obesidad central y no la edad aumenta la grasa intra-miocelular, sin afectar la masa y función muscular, 1134

La deficiencia de vitamina D se asocia con resistencia a la insulina independiente del calcio intracelular, el calcio de la dieta y los niveles séricos de hormona paratiroidea, calcitriol y calcio en mujeres premenopáusicas, 1491

Biomarcadores hepáticos de inflamación y su vínculo con la obesidad y las enfermedades crónicas, 1947

Resistencia, reactanciaVectores de impedancia bioeléctrica de referencia para la

población española, 1336Respuesta glicémica

Efecto del consumo de panes integrales con amaranto (Ama-ranthus dubius Mart; ex Thell;) sobre la respuesta glicémi-ca y parámetros bioquímicos en ratas Sprague dawley, 313

Restricción calóricaEfecto de la restricción calórica sobre el gasto energético en

mujeres adultas con sobrepeso u obesidad, 2428

RetinolSuplementacion con vitaminas liposolubles en pacientes con

fibrosis quistica: ¿es suficiente con Aquadek’s®?, 1625

RevisiónBalón intragastrico: revisión de los dispositivos alternati-

vos a los métodos clásicos (Bioenterics), 84

Riesgo cardiovascularEfectos de exenatide LAR en diabetes mellitus tipo 2 y obe-

sidad, 292Papel de ApoA1 en lipoproteínas de alta densidad: una in-

tervención con esteroles vegetales en pacientes con hi-percolesterolemia, 494

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Page 60: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2854

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Calidad de vida y sus factores determinantes en universita-rios españoles de Ciencias de la Salud, 952

Dislipidemias en escolares chilenos: prevalencia y factores asociados, 2079

Hipotiroidismo subclínico y riesgo cardiovascular, 2095Los indicadores antropométricos de obesidad como predic-

tores de riesgo cardiovascular en los ancianos, 2583

Ritmos circadianosMétodos cronobiológicos en las encuestas alimentarias: cri-

terios de aplicación e interpretación de resultados, (Supl. 3), 279

SaborFisiología oral y calidad de vida en pacientes con cáncer,

2161

SacarosaRedistribución del tejido adiposo en un modelo de rata de-

bido al alto consumo de sacarosa desde edad temprana, 2546

Saciación Péptidos gastrointestinalesMacronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal; pa-

pel de la grasa, 46

SaciedadMacronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal; pa-

pel de la grasa, 46

Salmonella enteritidisEmpleo de bacteriófagos frente a Salmonella enteritidis

como herramienta de prevención, 2740

SaludDocumento de consenso sobre la prevención de la exposi-

ción al metilmercurio en España, 16Beneficios polifenoles hoja de olivo (olea europaea l) para

la salud humana, 1427Análisis comparativo entre dos modelos de envejecimiento

activo, y su influencia en la composición corporal, nive-les de fuerza y calidad de vida: atletas de resistencia y usuarios de musculación, 1717

El calcio y la salud, (Supl. 2), 10Indicadores de evaluación de la calidad de la dieta, (Supl.

3), 128Biomarcadores de la actividad física y del deporte, (Supl.

3), 237

Salud ambientalGuía FINUT de estilos de vida saludable: más allá de la

pirámide de los alimentos, 2313

Salud de la mujerLos países mediterráneos ante la Dieta Mediterránea, ¿Se-

guimos en el buen camino? El ejemplo de las mujeres de mediana edad del sur de España, 2523

Salud electrónicaAnálisis del contenido, posicionamiento y calidad de pági-

nas web en español relacionadas con la nutrición y los trastornos de la conducta alimentaria, 1394

Salud mentalEscalas de calidad de vida, dependencia y salud mental de

interés en estudios nutricionales de carácter poblacional, (Supl. 3), 265

Salud públicaDocumento de Consenso: importancia nutricional y meta-

bólica de la leche, 92

Sancassania berleseiLas características morfológicas de sancassania berlesei

(Acari: Astigmata: Acaridae), un poco de productos al-macenados en China, 1641

SangrePerfil de lípidos y glucosa en la sangre de los estudiantes

universitarios (China), 2182

SarcopeniaEstimación y validación de puntos de corte de índice de

masa muscular esquelética para la identificación de sar-copenia en adultos mayores chilenos, 1187

Intervención en la sarcopenia con entrenamiento de resis-tencia progresiva y suplementos nutricionales proteicos, 1481

Sarcopenia y funcionalidad en el adulto mayor hospitali-zado, 1660

Sarcopenia en personas mayores de 60 años residentes en la comunidad de una ciudad del norte de España: relación entre sus criterios diagnósticos y asociación con el ren-dimiento funcional, 2154

SatisfacciónSatisfacción de la imagen corporal en adolescentes y adul-

tos mexicanos y su relación con la autopercepción cor-poral y el índice de masa corporal real, 1082

Influencia de la práctica físico-deportiva sobre indicadores antropométricos y la satisfacción con el peso en hombres estudiantes universitarios: estudio piloto, 1225

Satisfacción con la alimentaciónRelación entre los dominios de la Escala Multidimensional

de Satisfacción con la Vida, satisfacción con la alimenta-ción y felicidad en estudiantes universitarios, 2752

Satisfacción con la vidaRelación entre los dominios de la Escala Multidimensional

de Satisfacción con la Vida, satisfacción con la alimenta-ción y felicidad en estudiantes universitarios, 2752

SedentarismoFactores condicionantes del estado ponderal, 178Cumplimiento de las recomendaciones de actividad física

para la salud en adultos hipertensos, 415Una menor adherencia a la dieta mediterránea se asocia a una

peor salud auto-percibida en población universitaria, 785Influencia de hábitos saludables en el estado ponderal de

niños y adolescentes en edad escolar, 1996

SeguridadProbióticos: del laboratorio al consumidor, (Supl. 1), 33

Seguridad alimentariaMétodos de evaluación de programas nutricionales de gran

escala en América Latina: una revisión integrativa, 143Inseguridad alimentaria y vulnerabilidad social en Chiapas:

el rostro de la pobreza, 475Hidratación e ingredientes químicos en el deporte: seguri-

dad alimentaria en el contexto europeo, 1889Escalas de evaluación de la inseguridad alimentaria en el

hogar, (Supl. 3), 272Normalización en la alimentación hospitalaria, (Supl. 5), 41Calidad, innovación y desarrollo tecnológico en nutrición

enteral en el siglo xxi, (Supl. 5), 67

SelenioDieta mediterránea y niveles de micronutrientes en pacien-

tes depresivos, 1171

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Page 61: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2855

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Relación entre los niveles de selenio, las hormonas tiroi-deas y la antropometría en pacientes con dislipidemia, 1832

Sensibilidad al gluten no celíacaRevisión de las patologías relacionadas con la ingesta de

gluten, 2359

Servicios de alimentaciónDiseño y aplicación de un cuestionario de calidad dietética

de los menús escolares, 225

Servicios de restauraciónPropuesta de valores de referencia ambientales microbioló-

gicos en los servicios de restauración, 1795Presencia de microorganismos aislados de Megaselia spp.

en los establecimientos de servicios de restauración, 2743

SesgosSesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encues-

tas alimentarias, (Supl. 3), 113

SexoInfluencia de la composición corporal y la aceptación por

las clases de educación física sobre la autoestima de ni-ños de 14-16 años de Alicante, España, 1519

SimbióticoMicrobiota autóctona, probióticos y prebióticos, (Supl. 1),

3

SimbióticosProbióticos como nuevos adyuvantes en el tratamiento de la

dermatitis atópica, (Supl. 1), 145

Síndrome de DownLa distribución del indicador talla para la edad de niños

y adolescentes mexicanos con síndrome de Down de acuerdo a diferentes patrones de referencia, 2472

Correlatos de actividad física medidos objetivamente en adolescentes con síndrome de Down: Estudio UP & DOWN, 2606

Síndrome de intestino cortoCaracterísticas del síndrome de intestino corto y del fracaso

intestinal en nuestra comunidad, 1109

Síndrome de Mowat-WilsonEnfermedad de Hirschsprung asociada al síndrome de

Mowat-Wilson: a propósito de un caso, 1882

Síndrome del intestino irritableSíndrome de Intestino Irritable; papel de la microbiota y

probiótico-terapia, (Supl. 1), 83

Síndrome metabólicoEfecto de los beta-glucanos en el control de los niveles de

glucosa en pacientes diabéticos: Revisión Sistemática, 170

Estudio del síndrome metabólico y de la obesidad en pa-cientes en hemodiálisis, 286

Los niveles de HDL más altos son un factor preventivo para el síndrome metabólico de los niños turcos que sufren de obesidad, 307

El estado nutricional y metabólico de las mujeres con cán-cer de mama, 751

Estudio longitudinal del síndrome metabólico tras el tras-plante renal, 1142

Vitamina D sérica y factores de riesgo metabólico en un grupo de escolares españoles, 1154

Una mejor auto-percepción de la condición física se rela-ciona con menor frecuencia y componentes de síndrome metabólico en estudiantes universitarios, 1254

Sindrome metabólico y sus componentes se asocian con insulino resistencia y marcadores de inflamación en po-blacion pediátrica, 1513

Los valores de corte de circunferencia de cintura para pre-decir el síndrome metabólico en adolescentes obesos, 1540

Prevalencia de síndrome metabólico y factores de riesgo asociados en jóvenes universitarios ecuatorianos, 1574

Ratio cintura-estatura y riesgo de síndrome metabólico en adolescentes chilenos, 1589

Grasa corporal y su relación con la agregación de factores de riesgo cardiovascular, 2253

Adolescente de 12 años portador de obesidad super-mórbi-da, tratado mediante bypass gástrico de una anastomosis (BAGUA) y monotorizado durante cinco años: caso clí-nico, 2327

Factores predictivos de esteatohepatitis no alcohólica: pa-pel del síndrome metabólico, 2496

Síndrome metabólico XLa adecuación nutricional en sujetos con síndrome meta-

bólico, 1147

Síndrome X metabólicoMejora de los parámetros clínicos en un paciente con sín-

drome metabólico mediante intervención en educación nutricional y mejora del estilo de vida, 1444

Síntesis proteicaEfectos de los aminoácidos ramificados en deportes de lar-

ga duración: revisión bibliográfica, 577

Sistema inmunológicoEfectos de los aminoácidos ramificados en deportes de lar-

ga duración: revisión bibliográfica, 577

Sistema ubiquitin-proteasomaEl β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nu-

tricional (II): mecanismos de acción moleculares y ce-lulares, 597

Sistemas de informaciónCalidad, innovación y desarrollo tecnológico en nutrición

enteral en el siglo xxi, (Supl. 5), 67

SNPInfluencia individual y combinada de los polimorfismos ge-

néticos FTO rs9939609 y MC4R rs17782313 sobre los cambios en la masa y composición corporal y el metabo-lismo energético inducidos por un tratamiento con dieta hipocalórica en mujeres pre-menopáusicas con obesidad no mórbida, 2025

SNP-19 del gen CAPN10Variantes genotípicas del SNP -19 del gen de la CAPN 10 y

su relación con la diabetes mellitus tipo 2 en una pobla-ción de Ciudad Juárez, México, 744

SobrepesoEfectividad de las intervenciones educativas realizadas en

América Latina para la prevención del sobrepeso y obe-sidad infantil en niños escolares de 6 a 17 años: una revi-sión sistemática, 102

Autopercepción del estado ponderal y la forma física y su relación con el nivel de actividad física realizado, con-ductas alimentarias y bienestar psicosocial, 203

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Page 62: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2856

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Predictores de hiperlipidemia durante la primera mitad del embarazo en mujeres mexicanas, 508

Revisión de las prácticas de alimentación complementaria en niños mexicanos, 552

Sobrepeso y obesidad en estudiantes universitarios colom-bianos y su asociación con la actividad física, 629

Alto riesgo para la salud debido al consumo de bebidas y obesidad entre bachilleres de México, 2324

Prevalencia de bajo peso, sobrepeso, obesidad central y ge-neral entre 8-15 años de edad los niños búlgaros y ado-lescentes (región de Smolyan, 2012-2014), 2419

Influencia del género y la edad en la respuesta del perfil lipídico tras un programa de pérdida de peso en personas con sobrepeso y obesidad, 2455

Asociación de la ingesta de macro y micronutrentes con ca-lidad de vida en adultos mayores, 2578

Asociación de las conductas alimentarias con el IMC en estudiantes de primaria de México, 2775

Sobrepeso y obesidadPrevalencia de sobrepeso y obesidad entre niños de escuela

secundaria de 14 a 18 años (China), 2006

SodioEstimación del consumo de bebidas no alcohólicas, sodio,

suplementos y aceite, (Supl. 3), 70

Soluciones FarmacéuticasProtocolo para el manejo de nutrición parenteral periférica

lista para usar en paciente quirúrgico, 1003

SomatotipoEstudio de la composición corporal de jugadores adultos de

pádel y tenis, 1294Efectos de un programa de 16 semanas de Pilates mat sobre

las variables antropométricas y la composición corporal en mujeres adultas activas tras un corto proceso de des-entrenamiento, 1738

Soporte EnteralPrevalencia de sub-alimentación de pacientes con soporte

enteral en el Centro Médico Lic Adolfo López Mateos, 1597

Soporte NutricionalDando un abrazo rápido (FAST HUG) nutricional en la te-

rapia intensiva, 2212Aspectos nutricionales del paciente sometido a ECMO (Ex-

tracorporeal Membrane Oxygenation), 2346Registro del Grupo NADYA-SENPE de Nutrición Enteral

Domiciliaria en España; año 2013, 2518Nutrición Parenteral Domiciliaria en España durante 2013,

informe del Grupo de Nutrición Artificial Domiciliaria y Ambulatoria NADYA, 2533

Aplicación de los estándares de práctica del farmacéutico en terapia nutricional al paciente oncológico, (Supl. 5), 48

La opinión del paciente cuenta: experiencia en la atención nutricional en un equipo multidisciplinar de ELA, (Supl. 5), 56

Soporte vital con membrana extracorpóreaAspectos nutricionales del paciente sometido a ECMO (Ex-

tracorporeal Membrane Oxygenation), 2346

Stevia rebaudianaDesarrollo de una golosina tipo “gomita” reducida en ca-

lorías mediante la sustitución de azúcares con Stevia re-baudiana B, 334

Stevia rebaudiana BertoniCapacidad antioxidante de extractos foliares de dos varie-

dades de Stevia rebaudiana Bertoni adaptadas al cultivo en México, 1163

Sub-alimentaciónPrevalencia de sub-alimentación de pacientes con soporte

enteral en el Centro Médico Lic Adolfo López Mateos, 1597

SueñoFactores condicionantes del estado ponderal, 178Relación entre las horas de sueño y constipación en adultos

mayores chilenos, 357Influencia de hábitos saludables en el estado ponderal de

niños y adolescentes en edad escolar, 1996Caracterización antropométrica, calidad y estilos de vida

del anciano chileno octogenario, 2554

SueroLa asociación entre los niveles séricos de hierro y la obesi-

dad: un metaanálisis, 2451

SulforafanoEvidencias clínicas y moleculares del consumo de brócoli,

glucorafanina y sulforafano en humanos, 559

Superficie de muestreoPropuesta de valores de referencia ambientales microbioló-

gicos en los servicios de restauración, 1795

Superóxido DismutasaUna dieta alta en proteína produce estrés oxidativo en el

cerebro de ratas: acción protectora del ejercicio de alta intensidad sobre la peroxidación lipídica, 866

Efecto de la suplementación de zinc sobre la actividad de la enzima superóxido dismutasa (SOD) en pacientes con colitis ulcerosa, 1434

SuplementaciónEfectos de la suplementación con ß-alanina en tests de

Wingate en jugadoras universitarias de fútbol femenino, 430

Prevalencia de deficiencia e insuficiencia de vitamina D y factores asociados en mujeres embarazadas del norte de España, 1633

Suplementación deportivaEfectos de la suplementación con ß-alanina sobre el rendi-

miento deportivo, 155

SuplementosEstimación del consumo de bebidas no alcohólicas, sodio,

suplementos y aceite, (Supl. 3), 70

Suplementos dietariosAdherencia a los suplementos nutricionales orales en pa-

cientes internados con patología clínica-quirúgica, 1376

Suplementos nutricionalesFactores de riesgo nutricionales para dismorfia muscular en

usuarios de sala de musculación, 1733

Suplementos nutricionales oralesAdherencia a los suplementos nutricionales orales en pa-

cientes internados con patología clínica-quirúgica, 1376

Suplementos nutricionales proteicosIntervención en la sarcopenia con entrenamiento de resis-

tencia progresiva y suplementos nutricionales proteicos, 1481

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Page 63: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2857

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Sustancias Reactivas al Ácido TiobarbitúricoUna dieta alta en proteína produce estrés oxidativo en el

cerebro de ratas: acción protectora del ejercicio de alta intensidad sobre la peroxidación lipídica, 866

TabacoUna menor adherencia a la dieta mediterránea se asocia a

una peor salud auto-percibida en población universitaria, 785

Tablas de composición de alimentosIngesta de energía y nutrientes; armonización de las bases

de datos de composición de alimentos, (Supl. 3), 168

Tablas de crecimientoCurvas percentilares de peso al nacimiento por edad ges-

tacional para la población de la provincia de Catamarca (Argentina), 682

TallaLa predicción de la talla diana por el método de Tanner in-

fravalora la talla final en jóvenes de zona rural del sudes-te de España, 436

TaninosTaninos hidrolizables; bioquímica, aspectos nutricionales y

analíticos y efectos en la salud, 55

Tasa de Ventilación y Eliminación de Dióxido de CarbonoConfiabilidad del consumo máximo de oxigeno evaluado

en pruebas de esfuerzo consecutivas mediante calorime-tría indirecta, 1726

Tasa metabólica basalEl estado de hidratación después del ejercicio afecta la tasa

metabólica basal y la variabilidad de la frecuencia car-diaca, 1273

TDAH del adulto¿Tienen peores resultados los individuos con criterios para

trastorno por déficit de atención/ hiperactividad tras la cirugía bariátrica? Estudio de casos y controles, 1052

Tejido adiposoRedistribución del tejido adiposo en un modelo de rata de-

bido al alto consumo de sacarosa desde edad temprana, 2546

TeleconsultaContinuidad de cuidados nutricionales al alta hospitalaria

en la era de los TICs, (Supl. 5), 30

TelemedicinaContinuidad de cuidados nutricionales al alta hospitalaria

en la era de los TICs, (Supl. 5), 30

Temperatura corporalMétodos cronobiológicos en las encuestas alimentarias: cri-

terios de aplicación e interpretación de resultados, (Supl. 3), 279

TenisEstudio de la composición corporal de jugadores adultos de

pádel y tenis, 1294

Terapia de dietaLa adecuación nutricional en sujetos con síndrome meta-

bólico, 1147

Terapia nutricionalPropuesta de protocolo de atención nutricional para pacien-

tes viviendo con VIH sin terapia antirretroviral, atendi-

dos en el centro de referencias diagnósticas del Hospital San Martín de Quillota, 980

La adecuación nutricional en sujetos con síndrome meta-bólico, 1147

Mejora de los parámetros clínicos en un paciente con sín-drome metabólico mediante intervención en educación nutricional y mejora del estilo de vida, 1444

Aspectos nutricionales del paciente sometido a ECMO (Ex-tracorporeal Membrane Oxygenation), 2346

Terapia nutricional oncológicaAplicación de los estándares de práctica del farmacéutico en

terapia nutricional al paciente oncológico, (Supl. 5), 48

Terapia nutricional oralDiseño de indicadores de calidad para terapia nutricional

oral, 2692

Terapia quelante Coste-beneficioMetilmercurio: Recomendaciones existentes; métodos de

análisis e interpretación de resultados; evaluación eco-nómica, 1

Tercera edadConsideraciones y recomendaciones en el caso de estudios

nutricionales realizados en adultos mayores, (Supl. 3), 84

Termogénesis adaptativaEfecto de la restricción calórica sobre el gasto energético en

mujeres adultas con sobrepeso u obesidad, 2428

Test de correr-caminar 1/4 de millaValidez y fiabilidad del test de correr-caminar 1/4 de milla

en niños y adolescentes físicamente activos, 875

Test de paracetamolEvaluación del test paracetamol en suero como indicador

predictivo del vaciado gástrico, 2648

Test de paracetamol simplificadoEvaluación del test paracetamol en suero como indicador

predictivo del vaciado gástrico, 2648

Test WingateEfectos de la suplementación con ß-alanina en tests de Win-

gate en jugadoras universitarias de fútbol femenino, 430

TestosteronaCondición física, adiposidad y concentraciones de testoste-

rona están asociadas a la posición de juego en balonces-tistas profesionales, 2624

TGFBR2Asociación entre polimorfismos del gen TGFBR2 y defec-

tos congénitos del corazón en la población china han, 710

Tiempos de comidaEfecto del fraccionamiento y calidad de los hidratos de car-

bono de la dieta sobre parámetros de control metabólico en sujetos diabéticos tipo 2 insulino requirentes, 1566

TiolSuero y hepáticas lípidos en ratas diabéticas tratados con die-

ta que contenía harina ñame (Dioscorea bulbifera), 1647

ToleranciaEstudio de tolerancia y aceptacion de una formula enteral

hiperproteica enriquecida en fibra, 326

Tomas de alimentoEstimación de la distribución diaria de nutrientes en la dieta

estándar en España, 2660

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ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

ToxicidadEl β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nu-

tricional (I): metabolismo y toxicidad, 590

Trabajo por turnosAsociación entre turno de trabajo y la práctica de la activi-

dad física entre los trabajadores de una planta de proce-samiento de aves en el sur de Brasil, 2174

TranscriptómicaBiomarcadores: antecedentes, clasificación y guía para su

aplicación en epidemiología nutricional, (Supl. 3), 177

Transferencias monetarias condicionadasEstado nutricio de dos generaciones de hermanos(as) < de 5

años de edad beneficiarios(as) de oportunidades, en co-munidades rurales marginadas de Chiapas, México, 2685

Trasplante de médula óseaUso de la glutamina en la nutricion parenteral total de pa-

cientes sometidos a trasplante de médula ósea, 1620

Trasplante renalEstudio longitudinal del síndrome metabólico tras el tras-

plante renal, 1142Valoración del perfil lipídico y de la densidad mineral ósea

en pacientes trasplantados renales, 2503

Trastorno DismóficoElevada sensibilidad a estímulos somatosensoriales en

anorexia nerviosa: un estudio preliminar con la escala SASTCA, 1413

Trastorno SomatomorfoElevada sensibilidad a estímulos somatosensoriales en

anorexia nerviosa: un estudio preliminar con la escala SASTCA, 1413

Trastornos alimentariosEfectos de la dieta y práctica de deportes aeróbicos o anae-

róbicos sobre los trastornos del comportamiento alimen-tario, 1240

Trastornos de la alimentaciónSubclínica de trastornos de la alimentación en mujeres es-

tudiantes de medicina en Anhui, China: un estudio trans-versal, 1771

Trastornos de la alimentación (TCA)Análisis del contenido, posicionamiento y calidad de pági-

nas web en español relacionadas con la nutrición y los trastornos de la conducta alimentaria, 1394

Trastornos de la conducta alimentariaPrevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria en

adolescentes de Gran Canaria, 2283

Trastornos del sueño y Consumo de AlcoholEstado nutricional, hábitos nutricionales, calidad de vida

y somnolencia diurna en personal de ocio nocturno de Córdoba, 1778

TratamientoBalón intragastrico: revisión de los dispositivos alternati-

vos a los métodos clásicos (Bioenterics), 84Grupos de edad, menarquia y regularidad de los ciclos

menstruales como predictores de eficacia en el trata-miento de sobrepeso, 637

Tratamiento nutricionalContinuidad de cuidados nutricionales al alta hospitalaria

en la era de los TICs, (Supl. 5), 30

TrazabilidadLeche y seguridad alimentaria, (Supl. 2), 33

TriglicéridosPredictores de hiperlipidemia durante la primera mitad del

embarazo en mujeres mexicanas, 508Seguridad en el tratamiento de la hipertrigliceridemia con

n-3 ácidos grasos poliinsaturados en el metabolismo de la glucosa en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, 570

Valores de referencia de colesterol, triglicéridos y glucosa en niños hispanos, de entre 6 a 11 años, en estados de la frontera norte de México y Estados Unidos de América, 704

Efecto hipolipemiante del consumo de mate en individuos dislipidémicos, 2131

TXNIPControl glicémico y marcadores de estrés oxidativo y su

relación con el gen de la proteína interactuante con la tioredoxina (TXNIP) en sujetos diabéticos tipo 2, 1129

UbiquinonaEfecto del Phlebodium decumanum y de la coenzima q10

sobre el rendimiento deportivo en jugadores profesiona-les de voleibol, 401

UltrafiltraciónVectores de impedancia bioeléctrica como herramienta para

la determinación y ajuste del peso seco en pacientes so-metidos a hemodiálisis, 2220

Unidad de Cuidados IntensivosÁngulo de fase como indicador del estado nutricional y

pronóstico en pacientes críticos, 1278

Unidad de Media y Larga EstanciaPrevalencia de desnutrición en una unidad de media y larga

estancia hospitalaria, 900

UniversidadModificación del peso corporal de los estudiantes universi-

tarios en Navarra durante los tres primeros años de uni-versidad, 2400

UniversitariosPrevalencia de barreras para la práctica de actividad física

en estudiantes universitarios, 858

Uso de drogasMetodología para la estimación del consumo de tabaco, al-

cohol y otras drogas, (Supl. 3), 257

Vaciado gástricoEvaluación del test paracetamol en suero como indicador

predictivo del vaciado gástrico, 2648

VaginitisPapel de los probióticos en Obstetricia y Ginecología,

(Supl. 1), 26

VaginosisPapel de los probióticos en Obstetricia y Ginecología,

(Supl. 1), 26

ValidaciónEvaluación de fiabilidad y consistencia de la herramienta

“Malnutrition Inflammation Score (MIS)” en adultos mexicanos con enfermedad renal crónica para diag-nóstico del sindrome de desgaste proteínico energético (DPE), 1352

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2859

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Desarrollo y validación de un instrumento diseñado para medir el impacto de las redes de apoyo a la lactancia materna, 1525

ValidezVersión española del cuestionario del complejo de Adonis;

un cuestionario para el análisis del dimorfismo muscular o vigorexia, 1246

Validación de la subescala de hábitos alimentarios en niños (SEHAN) de 10 a 12 años, 1533

Validación de un instrumento para evaluar consumo, hábi-tos y prácticas alimentarias en escolares de 8 a 11 años, 1977

Controversias sobre los estudios poblacionales, clínicos o de investigación básica relacionados con la alimentación, nutrición, actividad física y estilos de vida, (Supl. 3), 15

Métodos de evaluación de la ingesta actual: registro o dia-rio dietético, (Supl. 3), 38

Sesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encues-tas alimentarias, (Supl. 3), 113

Validez de criterioValidez y fiabilidad del test de correr-caminar 1/4 de milla

en niños y adolescentes físicamente activos, 875

Valor nutritivoComposición y valor nutritivo de almuerzos y desayunos

comprados fuera del hogar en zonas urbanas de Guate-mala, 908

Valoración del Estado Nutricional (VEN)Valoración del estado nutricional en el entorno asistencial

en España, (Supl. 3), 196

Valoración Global Subjetiva (VSG)Valoración del estado nutricional en el entorno asistencial

en España, (Supl. 3), 196

Valoración nutricionalDiseño y desarrollo de una aplicación de valoración nutri-

cional para smartphones y tablets Android®, 1323Influencia de la ingesta y el estado nutricional en las com-

plicaciones de los pacientes oncohematológicos hospita-lizados, 2598

¿Qué y cuánto comemos? Método de recuerdo 24 horas, (Supl. 3), 46

Valoración nutricional errores sistemáticosSesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encues-

tas alimentarias, (Supl. 3), 113

Valoracíon subjectivaValoración nutricional en pacientes oncológicos quirúrgi-

cos: un análisis comparativo entre métodos, 916

Valoración Subjetiva GlobalCribado nutricional en pacientes con insuficiencia cardiaca:

análisis de 5 métodos, 890Prevalencia de malnutrición en pacientes hospitalizados

por descompensación de insuficiencia cardiaca crónica; valoración subjetiva global como indicador pronóstico, 1757

Valores atípicosIdentificación, impacto y manejo de los valores ausentes y

datos atípicos en epidemiología nutricional, (Supl. 3), 189

Valores ausentesIdentificación, impacto y manejo de los valores ausentes y

datos atípicos en epidemiología nutricional, (Supl. 3), 189

Valores de referenciaVectores de impedancia bioeléctrica de referencia para la

población española, 1336

Variabilidad de la frecuencia cardíacaEl estado de hidratación después del ejercicio afecta la tasa

metabólica basal y la variabilidad de la frecuencia car-diaca, 1273

VideojuegosOpciones alternativas para prescribir actividad física entre

niños y adolescentes obesos: marcha rápida con el apoyo de videojuegos activos, 841

VigorexiaVersión española del cuestionario del complejo de Adonis;

un cuestionario para el análisis del dimorfismo muscular o vigorexia, 1246

Factores de riesgo nutricionales para dismorfia muscular en usuarios de sala de musculación, 1733

VIHPropuesta de protocolo de atención nutricional para pacien-

tes viviendo con VIH sin terapia antirretroviral, atendi-dos en el centro de referencias diagnósticas del Hospital San Martín de Quillota, 980

VinoEfecto de los polifenoles del vino sobre la prevención del

cáncer, 535

Vitamina B12Asociación de la ingesta de macro y micronutrentes con ca-

lidad de vida en adultos mayores, 2578

Vitamina CEfecto de la radiación sobre el peso y la computadora el

estado antioxidante del oxidante de ratones, 1183

Vitamina DEncefalopatía metabólica secundaria a intoxicación por vi-

tamina D, 1449La deficiencia de vitamina D se asocia con resistencia a la

insulina independiente del calcio intracelular, el calcio de la dieta y los niveles séricos de hormona paratiroi-dea, calcitriol y calcio en mujeres premenopáusicas, 1491

Prevalencia de deficiencia e insuficiencia de vitamina D y factores asociados en mujeres embarazadas del norte de España, 1633

Vitamina D, determinante de la salud ósea y extra ósea; im-portancia de su suplementación en la leche y derivados, (Supl. 2), 18

Vitamina D séricaVitamina D sérica y factores de riesgo metabólico en un

grupo de escolares españoles, 1154

Vitamina D3Comportamiento de cifras de glucemia con la administra-

ción de los micronutrientes vitamina D3 y calcio en pa-cientes no diabéticos con hiperglucemia en una unidad de cuidado intensivo de adultos, 2103

Vitaminas¿Son efectivos los suplementos antioxidantes en la dismi-

nución del dolor muscular tardío? Una revisión sistemá-tica, 32

Caracterización antropométrica, calidad y estilos de vida del anciano chileno octogenario, 2554

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2860

ÍNDICE DE PALABRAS CLAVE

Vitaminas liposolublesSuplementacion con vitaminas liposolubles en pacientes

con fibrosis quistica: ¿es suficiente con Aquadek’s®?, 1625

VO2máxCondición física, adiposidad y concentraciones de testoste-

rona están asociadas a la posición de juego en balonces-tistas profesionales, 2624

VoleibolEfecto del Phlebodium decumanum y de la coenzima q10

sobre el rendimiento deportivo en jugadores profesiona-les de voleibol, 401

Influencia de la composición corporal en el rendimiento fí-sico de jugadoras de voleibol en función de su posición de juego, 849

Volumen residual gástricoEvaluación del test paracetamol en suero como indicador

predictivo del vaciado gástrico, 2648

VómitoHiperemesis gravídica: manejo y consecuencias nutriciona-

les; reporte de caso y revisión de literatura, 988

WHtRPrevalencia de bajo peso, sobrepeso, obesidad central y gene-

ral entre 8-15 años de edad los niños búlgaros y adolescen-tes (región de Smolyan, 2012-2014), 2419

ZincDieta mediterránea y niveles de micronutrientes en pacientes

depresivos, 1171Efecto de la suplementación de zinc sobre la actividad de la

enzima superóxido dismutasa (SOD) en pacientes con co-litis ulcerosa, 1434

ZoonosisLeche y seguridad alimentaria, (Supl. 2), 33

α-AmilaseLa adición de fuentes de fibra dietética a batidos reduce la glu-

cemia posprandial y altera la ingesta de alimentos, 299

β-alaninaEfectos de la suplementación con β-alanina en tests de Winga-

te en jugadoras universitarias de fútbol femenino, 430

β-hidroxibutiratoEl β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nutricio-

nal (II): mecanismos de acción moleculares y celulares, 597

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VOL. 31-2015

ÍNDICE GENERAL

2861

VOL. 31. ENERO 2015. N.º 1

REVISIONES• Metilmercurio: Recomendaciones existentes; métodos

de análisis e interpretación de resultados; evaluación económica, 1Montserrat González-Estecha (coordinadora), Andrés Bodas-Pinedo, María José Martínez-García, Elena M. Trasobares-Iglesias, Pilar Bermejo-Barrera, José María Ordóñez-Iriarte, María Teresa Llorente-Ballesteros, San-tiago Prieto-Menchero, José Jesús Guillén-Pérez, Nieves Martell-Claros, María Ángeles Cuadrado-Cenzual, Miguel Ángel Rubio-Herrera, Jesús Román Martínez-Álvarez, El-pidio Calvo-Manuel, Rosaura Farré-Rovira, Miguel Ángel Herráiz-Martínez, Irene Bretón Lesmes, José Antonio Gar-cía-Donaire, María Sáinz-Martín, Txantón Martínez-As-torquiza, Carmen Gallardo-Pino, Rafael Moreno-Rojas, Jordi Salas-Salvadó, María Blanco Fuentes, Manuel Arro-yo-Fernández y Alfonso Calle Pascual

• Documento de consenso sobre la prevención de la expo-sición al metilmercurio en España, 16Montserrat González-Estecha (coordinadora), Andrés Bodas-Pinedo, José Jesús Guillén-Pérez, Miguel Ángel Rubio-Herrera, Jesús Román Martínez-Álvarez, Miguel Ángel Herráiz-Martínez, Nieves Martell-Claros, José Mª Ordóñez-Iriarte, María Sáinz-Martín, Rosaura Farré-Ro-vira, Txantón Martínez-Astorquiza, José Antonio Gar-cía-Donaire, Elpidio Calvo-Manuel, Irene Bretón-Lesmes, Santiago Prieto-Menchero, María Teresa Llorente-Balles-teros, María José Martínez-García, Rafael Moreno-Rojas, Jordi Salas-Salvadó, Pilar Bermejo-Barrera, María Án-geles Cuadrado-Cenzual, Carmen Gallardo-Pino, María Blanco Fuentes, Miriam Torres-Moreno, Elena M. Traso-bares-Iglesias, Bernardino Barceló Martín, Manuel Arro-yo-Fernández y Alfonso Calle-Pascual

• ¿Son efectivos los suplementos antioxidantes en la dis-minución del dolor muscular tardío? Una revisión sis-temática, 32Ramón Candia-Luján, José Antonio De Paz Fernández y Osvaldo Costa Moreira

• Macronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal; papel de la grasa., 46Jesús Alcalá-Bejarano Carrillo, María Dolores Yago Torregro-sa, Mariano Mañas Almendros, María Belén López Millán, Ma-ría Alba Martínez Burgos y Emilio Martínez de Victoria Muñoz

• Taninos hidrolizables; bioquímica, aspectos nutriciona-les y analíticos y efectos en la salud, 55Francisco Javier Olivas-Aguirre, Abraham Wall-Medrano, Gustavo A. González-Aguilar, Jose Alberto López-Díaz, Emilio Álvarez-Parrilla, Laura A. de la Rosa y Arnulfo Ramos-Jimenez

• El mango: aspectos agroindustriales, valor nutricional/funcional y efectos en la salud, 67Abraham Wall-Medrano, Francisco J. Olivas-Aguirre, Gus-tavo R. Velderrain-Rodríguez, A. González-Aguilar, Laura A. de la Rosa, José A. López-Díaz y Emilio Álvarez-Parrilla

• Fosfolípidos: propiedades y efectos sobre la salud, 76Jairo Torres García y Samuel Durán Agüero

• Balón intragastrico: revisión de los dispositivos alterna-tivos a los métodos clásicos (Bioenterics), 84Miguel Ángel Martínez Olmos, Emilia Cancer, Irene Bretón, Visitación Álvarez, Verónica Abilés, J. Abilés, Noelia Peláez, Carmen Mellado, Rose-Anne Mazure y Jesús Manuel Cule-bras; Grupo de Trabajo OBESMINVA de la SENPE

• Documento de Consenso: importancia nutricional y me-tabólica de la leche, 92Elena Fernández Fernández, José Alfredo Martínez Her-nández, Venancio Martínez Suárez, José Manuel Moreno Villares, Luis Rodolfo Collado Yurrita, Marta Hernández Cabria y Francisco Javier Morán Rey

• Efectividad de las intervenciones educativas realizadas en América Latina para la prevención del sobrepeso y obesidad infantil en niños escolares de 6 a 17 años: una revisión sistemática, 102Jenny Alejandra Mancipe Navarrete, Shanen Saman-ta Garcia Villamil, Jorge Enrique Correa Bautista, José Francisco Meneses-Echávez, Emilio González-Jiménez y Jacqueline Schmidt-RioValle

• Actividad física y acelerometría; orientaciones metodo-lógicas, recomendaciones y patrones, 115Fernando Calahorro Cañada, Gema Torres-Luque, Iván López-Fernández, Alejandro Santos-Lozano, Nuria Gara-tachea y Elvis Álvarez Carnero

• Información percibida por los consumidores a través del etiquetado sobre las grasas presentes en los alimen-tos: revisión sistemática, 129Miren Itxaso Sebastian-Ponce, Javier Sanz-Valero, y Car-mina Wanden-Berghe

• Métodos de evaluación de programas nutricionales de gran escala en América Latina: una revisión integrati-va, 143Luz Stella Álvarez Castaño, Elsury Johana Pérez Isaza, Juan Diego Góez Rueda, Ana Rivera Jaramillo y Carolina Peña Ochoa

• Efectos de la suplementación con β-alanina sobre el ren-dimiento deportivo, 155Raúl Domínguez, Juan H Lougedo, José Luis Maté-Muñoz y Manuel Vicente Garnacho-Castaño

• Efecto de los beta-glucanos en el control de los niveles de glucosa en pacientes diabéticos: Revisión Sistemáti-ca, 170Eric Francelino Andrade, Raquel Vieira Lobato, Ticiana Vasques de Araújo, Márcio Gilberto Zangerônimo, Rai-mundo Vicente de Sousa y Luciano José Pereira.

ORIGINALESObesidad• Factores condicionantes del estado ponderal, 178

Ismael San Mauro, Ana Megias, Patricia Bodega, Belén García de Angulo, Paula Rodríguez, Graciela Grande, Víc-tor Micó, Elena Romero, Diana Fajardo y Nuria García.

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2862

ÍNDICE GENERAL

• Prevalencia de la obesidad en alumnos de primaria en-tre 2009 y 2014 en China: meta-análisis, 185Yanhong Qi, Yang Yu, Kaisheng Li, Zhihong Chen, Yuan-chang Liu y Hongmei Zhang

• Consumo de bebidas energéticas, alcohólicas y azuca-radas en jóvenes universitarios de la frontera Méxi-co-USA, 191Luis Mario Gómez-Miranda, Montserrat Bacardí-Gascón, Nuris Yohana Caravalí-Meza y Arturo Jiménez-Cruz

• Riesgo asociado a obesidad según estadiaje de Edmon-ton en cirugía bariátrica, 196Ana Isabel de Cos, Jersy J. Cardenas, Beatriz Pelegrina, María Concepción Roldan, Isabel Calvo, Clotilde Vázquez y Luis Felipe Pallardo

• Autopercepción del estado ponderal y la forma física y su relación con el nivel de actividad física realizado, conductas alimentarias y bienestar psicosocial, 203Inmaculada Ruiz-Prieto, Rocío Carbonero-Carreño, Igna-cio Jáuregui-Lobera

• Prevalencia de factores de riesgo cardiovascular, la aso-ciación con las variables socioeconómicas en los adoles-centes en región de baja renta, 217Marcus Vinícius Nascimento-Ferreira, Augusto Cesar F de Moraes, Heraclito B Carvalho, Luis A Moreno, André Luiz Gomes Carneiro, Victor Manuel Machado dos Reis y Fran-cisco Leonardo Torres-Leal.

Pediatría• Diseño y aplicación de un cuestionario de calidad dieté-

tica de los menús escolares, 225Beatriz de Mateo Silleras, María Alicia Camina Martín, Berta Ojeda Sainz, Laura Carreño Enciso, Sandra de la Cruz Marcos, José Manuel Marugán de Miguelsanz y Paz Redondo del Río

• Evaluación de la estabilidad física de preparados paren-terales “todo en uno” para atención pediátrica domici-liaria con altas concentraciones de electrolitos, 236Watrobska-Swietlikowska Dorota, Szlagatys-Sidorkiewicz Agnieszka, y Katarzyna Łuszkiewicz

• Factores de riesgo asociados con la depleción de hierro y parasitosis en niños preescolares y escolares de Aran-das, Jalisco, México, 244Edgar M. Vásquez-Garibay, Liliana Romina Campos Ba-rrera, Enrique Romero Velarde, Lizette Miranda Ríos,Ma-ría Eugenia Nuño Cosío andFrancisco Nápoles Rodríguez

• Equipos de asistencia nutricional: la cooperación entre médicos y farmacéuticos ayuda a mejorar la rentabili-dad de la nutrición parenteral domiciliaria (NPD), 251Magdalena Pietka, Dorota Watrobska-Swietlikowska, Kin-ga Szczepanek, Piotr Szybinski, Małgorzata Sznitowska y Stanisław Kłęk

• Neofobia alimentaria: impacto sobre los hábitos alimen-tarios y aceptación de alimentos saludables en usuarios de comedores escolares, 260Alejandra Rodríguez-Tadeo, BegoñaPatiño Villena, Rene Urquidez-Romero, María Elena Vidaña-Gaytán, María Je-súsPeriago Caston, Gaspar Ros Berruezo y Eduardo Gon-zález Martínez-Lacuesta.

• Factores de riesgo cardiovascular en niños y adolescen-tes con trastorno de ansiedad y su asociación con la gra-vedad de la enfermedad, 269Gabriela Cheuiche Pires, Fernanda Camboim Rockett, Gio-vanni Abrahão Salum, Gisele Gus Manfro y Vera Lúcia Bosa

Síndrome metabólico• Relaciones de los niveles séricos de calcio y magnesio

con los de homocisteína, lipoproteínas, y marcadores de sensibilidad/resistencia a la insulina al nacimiento, 278Hanna K Ziniewicz, Eva Gesteiro, M José González-Mu-ñoz, Sara Bastida y Francisco J Sánchez-Muniz

• Estudio del síndrome metabólico y de la obesidad en pa-cientes en hemodiálisis, 286Angel I. Quero Alfonso, Ruth Fernández Gallegos, Ra-fael Fernández Castillo, Francisco Javier Gomez Jime-nez, María del Carmen García Rios e Inmaculada García García

• Efectos de exenatide LAR en diabetes mellitus tipo 2 y obesidad, 292Roberto Sierra Poyatos, Pilar Riobó Serván y Clotilde Váz-quez Martínez

• La adición de fuentes de fibra dietética a batidos reduce la glucemia posprandial y altera la ingesta de alimentos, 299Flávia Galvão Cândido, Winder Tadeu Silva Ton y Rita de Cássia Gonçalves Alfenas

• Los niveles de HDL más altos son un factor preventivo para el síndrome metabólico de los niños turcos que su-fren de obesidad, 307Samet Özer, Resul Yılmaz, Nafia Özlem Kazancı, Ergün Sönmezgöz, Erhan Karaaslan, Buket Altuntaş y Yunus Emre Kuyucu

• Efecto del consumo de panes integrales con amaranto (Amaranthus dubius Mart; ex Thell;) sobre la respuesta glicémica y parámetros bioquímicos en ratas Sprague dawley, 313Keyla Carolina Montero-Quintero, Rafael Moreno-Rojas, Edgar Alí Molina, Máximo Segundo Colina-Barriga y Adriana Beatriz Sánchez-Urdaneta

Nutrición enteral• Gastrostomías percutáneas radiológicas (GRP), 17 años

de experiencia, serie de casos del Hospital Universitario Virgen del Rocío, 321Magnolia del Carmen Navarro Falcón, Ana Parejo Cam-pos, José Luis Pereira Cunill y Pedro Pablo García Luna

Alimentos funcionales• Estudio de tolerancia y aceptacion de una formula ente-

ral hiperproteica enriquecida en fibra, 326Daniel Antonio de Luis, Olatz Izaola, J. J. Lopez Gomez, A. Castro, M. Martin, B. Torres, E. Gomez Hoyos y Mercedes Blanco Naveira.

• Desarrollo de una golosina tipo “gomita” reducida en calorías mediante la sustitución de azúcares con Stevia rebaudiana B, 334Irma Aranda-González, Óscar Tamayo-Dzul, Enrique Bar-bosa-Martín, Maira Segura-Campos, Yolanda Moguel-Or-doñez y David Betancur-Ancona

Ancianos• Indicadores de estrés oxidativo en suero y comporta-

miento alimentario en adultos de una zona rural de Ja-lisco, México, 341Mónica Navarro-Meza, Omar Arroyo-Helguera, Fermin Pacheco-Moisés, Maria Luisa Pita- López, Felipe Santo-yo-Telles y Genaro G. Ortiz

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2863

ÍNDICE GENERAL

Efecto de un programa de entrenamiento periodizado de ejercicio acuático sobre la autonomía funcional en adultas mayores, 351Paulina Yesica Ochoa Martínez, Javier Arturo Hall López, Alberto Paredones Hernández y Estélio Henrique Martin Dantas

• Relación entre las horas de sueño y constipación en adultos mayores chilenos, 357Natalia González Cañete, Francisca Peña D’ardaillon, Priscila Candia Johns y Samuel Durán Agüero

• Estadio Nutricional, Masa Muscular y Fuerza de Ancia-nos en el Sur de Brasil, 363Maria Helena Klee Oehlschlaeger, Carla Alberici Pastore, Adriana Schüler Cavalli y Maria Cristina Gonzalez

Cáncer• Cáncer de mama e imagen corporal como factor pro-

nóstico de depresión. Un estudio de caso en Ciudad de México, 371María J. Aguilar Cordero, Norma Mur Villar, Marisol Neri Sánchez, María L. Pimentel-Ramírez, Arturo García-Rillo y Eusebio Gómez Valverde

• Hipertiroidismo transitorio tras laringectomía total por cáncer laríngeo, 380Eduardo Salazar Thieroldt, Jorge Boado Lama, Sheila Mo-linero Abad y Alberto Miján de la Torre

• Valoración Subjetiva Global Generada por el Paciente y la antropometría clásica: comparación entre los mé-todos en la detección de desnutrición en ancianos con cÁncer, 384Carolina Araújo dos Santos, Carla de Oliveira Barbosa Rosa, Andréia Queiroz Ribeiro y Rita de Cássia Lanes Ri-beiro

Deporte y ejercicio• Nivel de condición física y su relación con el estatus de

peso corporal en escolares, 393Aranzazu Gálvez Casas, Pedro Luís Rodríguez García, Andrés Rosa Guillamón, Eliseo García-Cantó, Juan José Pérez Soto, María Loreto Tárraga Marcos y Pedro Juan Tárraga López

• Efecto del Phlebodium decumanum y de la coenzima q10 sobre el rendimiento deportivo en jugadores profesiona-les de voleibol, 401Juan José García Verazaluce, María del Carmen Vargas Corzo, María José Aguilar Cordero, Francisco Ocaña Pei-nado, Álvaro Sarmiento Ramírez y Rafael Guisado Barrilao

• Cumplimiento de las recomendaciones de actividad físi-ca para la salud en adultos hipertensos, 415Cristina Romero Blanco, Diego José Villalvilla Soria, Es-ther Cabanillas Cruz, María Laguna Nieto y Susana Aznar Laín

• Estudio comparado de la intensidad de entrenamiento sobre la máxima tasa de oxidación de grasas, 421David Ulloa, Belén Feriche, Paola Barboza y Paulino Pa-dial

• Efectos de la suplementación con β-alanina en tests de Wingate en jugadoras universitarias de fútbol femeni-no, 430Fernando Rodríguez Rodríguez, Alex Delgado Ormeño, Patricio Rivera Lobos, Víctor Tapia Aranda y Carlos Cris-ti-Montero

Valoración nutricional• La predicción de la talla diana por el método de Tanner

infravalora la talla final en jóvenes de zona rural del sudeste de España, 436Rafael Ríos, Vicente Bosch, Fernando Santonja, José Ma-nuel López y Marta Garaulet

• Estado de los cuidados alimentarios y nutricionales en los hospitales públicos del Ecuador, 443Sylvia Gallegos Espinosa, Marcelo Nicolalde Cifuentes y Sergio Santana Porbén

• Hábitos alimentarios y conductas relacionadas con la salud en una población universitaria, 449Violeida Sánchez Socarrás y Alicia Aguilar Martínez

Otros• Macronutrientes y contenido de energía de la dieta hos-

pitalaria oral recibido por paciente con enfermedad re-nal crónica en tratamiento conservador, 458Janiara David Silva J., Karine A. Louvera Silva, Sueli R. Baggio, Marcelo A. Morgano, Aline S. Aguiar Nemer y Ké-sia D. Quintaes

• Frecuencia de comidas fuera de casa y calidad de hidra-tos de carbono y de grasas en el Proyecto SUN, 466Cecilia Villacis, Itziar Zazpe, Susana Santiago, Carmen de la Fuente-Arrillaga, Maira Bes-Rastrollo, y Miguel Angel Martínez-González,

• Inseguridad alimentaria y vulnerabilidad social en Chiapas: el rostro de la pobreza, 475Julio C. Martínez-Rodríguez, Néstor R. García-Chong, Laura E. Trujillo-Olivera y Lucio Noriero-Escalante

• Respuesta glucémica de algarrobo (Ceratonia siliqua L) en sujetos sanos y con el índice de hidrólisis in vitro, 482Luciana Milek dos Santos, Lindamir Tomzack Tulio, Leticia Fuganti Campos, Marcelo Ramos Dorneles y Cláudia Car-neiro Hecke Krüger

• Presencia y adecuación de los términos sobre alimenta-ción y nutrición en las ediciones española e inglesa de la Wikipedia: comparación con la enciclopedia Mini La-rousse, 488Laura María Cabrera-Hernández, Carmina Wanden-Ber-ghe, Celeste Curbelo Castro y Javier Sanz-Valero

• Papel de ApoA1 en lipoproteínas de alta densidad: Una intervención con esteroles vegetales en pacientes con hi-percolesterolemia, 494Ismael San Mauro Martín, Luis Collado Yurrita, María Án-geles Cuadrado Cenzual, María José Ciudad Cabañas y Paula Mendive Dubourdieu.

• Adecuación de energía y la ingesta de nutrientes en pa-cientes con insuficiencia cardiaca, 500Karina Sanches Machado d’Almeida, Ingrid Dalira Schwei-gert Perry, Nadine Clausell y Gabriela Corrêa Souza.

• Predictores de hiperlipidemia durante la primera mitad del embarazo en mujeres Mexicanas, 508Adriana Garduño-Alanís, Gilberto Vázquez-de Anda, Roxana Valdés-Ramos, Juan O. Talavera, Javier E. Herrera-Villalobos, Gerardo G. Huitrón-Bravo y Eduardo Hernández-Garduño

CASO CLÍNICO• Una emulsión lipídica basada exclusivamente en aceite

de pescado revierte la colestasis, 514Miryam Triana Junco, Natalia García Vázquez, Carlos Zo-zaya, Marta Ybarra Zabala, Steven Abrams, Abelardo Gar-cía de Lorenzo y Miguel Sáenz de Pipaón Marcos

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ÍNDICE GENERAL

OTROS• Revisores de originales publicados 2014, 517• Informe sobre el proceso editorial interno de la revista

en 2014, 518

VOL. 31. FEBRERO 2015. N.º 2

ARTÍCULO ESPECIAL• Quinta Lección Jesús Culebras; los frutos secos: efectos

sobre la salud, la obesidad y el síndrome metabólico, 519Jordi Salas-Salvadó

REVISIONES• Mecanismos utilizados por los fructanos tipo inulina

para mejorar el perfil lipídico, 528Sandra Aparecida dos Reis, Lisiane Lopes da Conceição, Damiana Diniz Rosa, Manoela Maciel dos Santos Dias y Maria do Carmo Gouveia Peluzio

• Efecto de los polifenoles del vino sobre la prevención del cáncer, 535Marta Sancho y Núria Mach

• Revisión de las prácticas de alimentación complementa-ria en niños mexicanos, 552Itzayana Y. Pantoja-Mendoza, Guillermo Meléndez, Mar-tha Guevara-Cruz y Aurora E. Serralde-Zúñiga

• Evidencias clínicas y moleculares del consumo de bróco-li, glucorafanina y sulforafano en humanos, 559Adriana Conzatti, Fernanda Carolina Telles da Silva Fróes, Ingrid Dalira Schweigert Perry y Carolina Guerini de Souza

• Seguridad en el tratamiento de la hipertrigliceridemia con n-3 ácidos grasos poliinsaturados en el metabolismo de la glucosa en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, 570Caio Eduardo Gonçalves Reis, Karla Câmara Landim, Ali-ne Costa Santos Nunes y Jane Dullius

• Efectos de los aminoácidos ramificados en deportes de larga duración: revisión bibliográfica, 577María Elia Salinas-García, José Miguel Martínez-Sanz, Aritz Urdampilleta, Juan Mielgo-Ayuso, Aurora Norte Na-varro y Rocio Ortiz-Moncada

• El β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nutricional (I): metabolismo y toxicidad, 590Rafael Manjarrez-Montes-de-Oca, Mateo Torres-Vaca, Ja-vier González-Gallego e Ildefonso Alvear-Ordenes

• El β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) como suplemento nutricional (II): mecanismos de acción moleculares y celulares, 597Rafael Manjarrez-Montes-de-Oca, Mateo Torres-Vaca, Ja-vier González-Gallego e Ildefonso Alvear-Ordenes

• Lactancia materna como prevención del sobrepeso y la obe-sidad en el niño y el adolescente; revisión sistemática, 606María José Aguilar Cordero, Antonio Manuel Sánchez López, Nayra Madrid Baños, Norma Mur Villar, Manuela Expósito Ruiz y Enrique Hermoso Rodríguez

ORIGINALESObesidad• Perímetro abdominal se asocia a la ingesta de alimentos,

factores sociodemográficos y de comportamiento entre los adultos en el sur de Brasil: un estudio basado en la población, 621Giana Zarbato Longo, Wellington Segheto, Danielle Cris-tina Guimarães da Silva, Andréia Queiroz Ribeiro, Fer-nanda Silva Franco, Jacqueline Danesio de Souza, France Araujo Coelho y Julicristie M. Oliveira

• Sobrepeso y obesidad en estudiantes universitarios co-lombianos y su asociación con la actividad física, 629Luis Gabriel Rangel Caballero, Lyda Zoraya Rojas Sán-chez y Edna Magaly Gamboa Delgado

• Grupos de edad, menarquia y regularidad de los ciclos menstruales como predictores de eficacia en el trata-miento de sobrepeso, 637Isaac Kuzmar, Ernesto Cortés y Mercedes Rizo

• Efectividad de la gastroplastia tubular laparoscópica en la resolución de la diabetes mellitus tipo 2 y prediabetes: resultados a medio plazo, 642Ana R. Romero Lluch, Antonio J. Martínez-Ortega, María Socas-Macías, Ignacio Jiménez-Varo, José L. Pereira-Cu-nill, Pilar Serrano-Aguayo, Salvador Morales-Conde y Pe-dro P. García-Luna

• Validez e invarianza factorial de un modelo socioecoló-gico para explicar el consumo de fruta en niños escola-res mexicanos, 649Gerardo Ochoa-Meza, Juan Carlos Sierra,Carmen Pé-rez-Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina y Óscar A. Espar-za-Del Villar

• Índices antropométricos de la obesidad en relación con la edad, nivel educativo, ocupación y actividad física en los hombres búlgaros, 658Emiliya Andreenko, Silviya Mladenova y Valentin Akaba-liev

• La ferritina en mujeres hipertensas y diabéticas antes y después de la cirugía bariátrica, 666Flávia Andréia Marin, Irineu Rasera Junior, Celso Vieira de Souza Leite y Maria Rita Marques de Oliveira

• Hábitos de alimentación de pacientes con obesidad se-vera, 672Aída Monserrat Reséndiz Barragán, Sheila Viridiana Her-nández Altamirano, Mariana Alejandra Sierra Murguía y Margarita Torres Tamayo

Pediatría• Curvas percentilares de peso al nacimiento por edad

gestacional para la población de la provincia de Cata-marca (Argentina), 682Diego López Barbancho, José Manuel Terán de Frutos, Nie-ves Candelas González, María Cristina Díaz de Luna, María Dolores Marrodán Serrano y Delia Beatriz Lomaglio

• Efectividad del programa de Transferencia de Ingreso Bolsa-Alimentação (PBA) sobre la variación del incre-mento del peso y de la talla de niños en el nordeste del Brasil, 689Ana Marlúcia Oliveira Assis, Priscila Ribas de Farias Cos-ta, Maria da Conceição Monteiro da Silva, Mônica Leila Portela de Santana, Jacqueline Costa Dias Pitangueira, Nedja Silva dos Santos Fonseca, Sandra Maria da Con-ceição Pinheiro y Sandra Maria Chaves dos Santos

• Autopercepción del estado nutricional en escolares de contextos rurales de Valparaíso, Chile, 698Pablo A. Lizana, Cristina Simpson, Lily Yáñez y Karime Saavedra

• Valores de referencia de colesterol, triglicéridos y gluco-sa en niños hispanos, de entre 6 a 11 años, en estados de la frontera norte de México y Estados Unidos de Amé-rica, 704Ever Arenas Berumen, Luis Mario Gómez Miranda, Elías Torres Balcázar, Víctor Hugo Padilla Alvarado e Iván Ren-tería

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Page 71: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

• Asociación entre polimorfismos del gen TGFBR2 y defec-tos congénitos del corazón en la población China Han, 710Fuhua Huang, Li Li, Chong Shen, Hairu Wang, Jinfeng Chen, Wen Chen y Xin Chen

• Efecto de la nutrición sobre el crecimiento y el neuro-desarrollo en el recién nacido prematuro; revisión sis-temática, 716María José Aguilar Cordero, A. M. Sánchez López, N. Mur Villar, E. Hermoso Rodríguez y J. Latorre García

• Relación entre el estatus de peso corporal y el autocon-cepto en escolares, 730Arancha Gálvez Casas, Pedro L. Rodríguez García, Andrés Rosa Guillamón, Eliseo García-Cantó, Juan J. Pérez-Soto, Loreto Tarraga Marcos y Pedro Tarraga López

• Estado nutricional y calidad de vida relacionada con la salud en escolares del sureste español, 737Arancha Gálvez Casas, Andrés Rosa Guillamón, Eliseo García-Cantó, Pedro L. Rodríguez García, Juan J. Pé-rez-Soto, Loreto Tarraga Marcos y Pedro Tarraga López

Síndrome metabólico• Variantes genotípicas del SNP -19 del gen de la CAPN

10 y su relación con la diabetes mellitus tipo 2 en una población de Ciudad Juárez, México, 744Yolanda Loya Méndez, Gilberto Reyes Leal, Adriana Sán-chez González, Verónica Portillo Reyes, David Reyes Ru-valcaba y Guillermo Bojórquez Rangel

• El estado nutricional y metabólico de las mujeres con cáncer de mama, 751Tatiana Bering, Sílvia Fernandes Maurício, Jacqueline Braga da Silva y Maria Isabel Toulson Davisson Correia

Nutrición enteral• Efectos de un suplemento hipercalórico e hiperprotéico en-

riquecida con ácidos grasos W3 y fibra en pacientes ambu-latorios postquirúrgicos con cáncer de cabeza y cuello, 759D. A. de Luis, B. de la Fuente, O. Izaola, T. Martin, L. Cue-llar y M. C. Terroba

Alimentos funcionales• Efecto de la suplementación dietética con extractos de

hierbaluisa en los marcadores de inflamación en suero de personas con esclerosis múltiple, 764Elba Mauriz, Daniela Vallejo, María Jesús Tuñón, Jesús María Rodriguez-López, Roberto Rodríguez-Pérez, Javier Sanz-Gómez y María del Camino García-Fernández

• La ingesta de fructosa: ¿existe una asociación con los ni-veles de ácido úrico en pacientes con enfermedad renal crónica no dependiente de diálisis?, 772Fernanda Oliveira Vieira, Viviane de Oliveira Leal, Milena Barcza Stockler-Pinto, Amanda de Faria Barros, Natália Alvarenga Borges, Julie Calixto Lobo y Denise Mafra

• El efecto de Saccharomyces boulardii en pacientes candi-datos a trasplante hepático, 778Juliana Costa Liboredo, Maria de Lourdes Abreu Ferrari, Eduardo Garcia Vilela, Agnaldo Soares Lima y Maria Isa-bel Toulson Davisson Correia

• Una menor adherencia a la dieta mediterránea se asocia a una peor salud auto-percibida en población universi-taria, 785Ricardo Barrios-Vicedo, Eva María Navarrete-Muñoz, Ma-nuela García de la Hera, Sandra González-Palacios, Desi-rée Valera-Gran, José Francisco Checa-Sevilla, Daniel Gimenez-Monzo y Jesús Vioque

Vitaminas• Niveles de ferritina en mujeres gestantes de Colombia,

793Robinson Ramírez-Vélez, Katherine González-Ruíz, Jorge Enrique Correa-Bautista, Javier Martínez-Torres, José F. Meneses-Echavez y David Rincón-Pabón

Investigación animal• Densidad y especies de ácaros reproducidas en los pro-

ductos almacenados en China, 798Chaopin Li, Xiaodong Zhan, Entao Sun, Jinhong Zhao, Huiyong Wang, Ji He y Jiajia Wang

• Gohieria fusca (Acari: Astigmata) encontrado en el pol-vo de los filtros de aparatos de aire acondicionado en China, 808Chaopin Li, Xiaodong Zhan, Jinhong Zhao y Guo Wei

• Informe preliminar sobre los parásitos intestinales y su diversidad en caimanes chinos en cautividad, 813Jinhong Zhao, Yongkang Zhou, Shaosheng Wang, Genjun Tu, Xiaoniu Tang y Xiaobing Wu

Nutrición parenteral• Los factores relacionados con la mortalidad en pacien-

tes con disfagia ayudan en la toma de decisiones dieté-ticas y nutricionales, 820María Isabel Ferrero López, José Enrique de la Rubia Ortí, Enrique Castellano Vela, Carmen González Monte, Vicente Sanchis-Bayarri Bernal y Ramón Navarro Sanz

Ancianos• Estimación de la estatura utilizando la medición de la

altura de la rodilla entre ancianos brasileños, 829Aline Siqueira Fogal, Sylvia do Carmo Castro Frances-chini, Silvia Eloiza Priore, Rosângela Minardi M. Cotta y Andréia Queiroz Ribeiro

Cáncer• Determinación de la relación 2-hidroxiestrona/16α-hi-

droxiestrona en la orina de mujeres mexicanas como indicador de riesgo a cáncer de mama y su relación con otros factores de riesgo, 835Estela Ytelina Godínez Martínez, René Santillán Balles-teros, Ana Elena Lemus Bravo, Reyna Sámano, Maricruz Tolentino Dolores, Ana Lilia Rodríguez Ventura y Ana Rosa Juárez González

Deporte y ejercicio• Opciones alternativas para prescribir actividad física

entre niños y adolescentes obesos: marcha rápida con el apoyo de videojuegos activos, 841Ausias Cebolla i Martí, Julio Carlos Álvarez-Pitti, Jaime Guixeres Provinciale, Juan Francisco Lisón y Rosa Baños Rivera

• Influencia de la composición corporal en el rendimiento físico de jugadoras de voleibol en función de su posición de juego, 849Juan Mielgo-Ayuso, Julio Calleja-González, Vicente J. Cle-mente-Suárez y Michael C. Zourdos

• Prevalencia de barreras para la práctica de actividad física en estudiantes universitarios, 858Robinson Ramírez-Vélez, Alejandra Tordecilla-Sanders, David Laverde, Juan Gilberto Hernández-Novoa, Marce-lo Ríos, Fernando Rubio, Jorge Enrique Correa-Bautista y Javier Martínez-Torres

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Page 72: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

• Una dieta alta en proteína produce estrés oxidativo en el cerebro de ratas: acción protectora del ejercicio de alta intensidad sobre la peroxidación lipídica, 866Daniel Camiletti-Moirón, Virginia Arianna Aparicio, Ele-na Nebot, Gerardo Medina, Rosario Martínez, Garyfallia Kapravelou, Ana Andrade, Jesús María Porres, María López-Jurado y Pilar Aranda

• Validez y fiabilidad del test de correr-caminar 1/4 de mi-lla en niños y adolescentes físicamente activos, 875Jonatan R. Ruiz, Francisco B Ortega y José Castro-Pi-ñero

Farmacia• Efecto del ácido lipoico en el recuento de sangre y el me-

tabolismo de hierro en pacientes hipertensos, 883Paula Renata Florêncio Mendes, Danielle dos Santos Fé-lix, Paulo César Dantas da Silva, Guêdijany Henrique Pe-reira y Mônica Oliveira da Silva Simões

Valoración nutricional• Cribado nutricional en pacientes con insuficiencia car-

diaca: análisis de 5 métodos, 890Luis Guerra-Sánchez, Carmen Martínez-Rincón y Mar Fresno-Flores

• Prevalencia de desnutrición en una unidad de media y larga estancia hospitalaria, 900María Argente Pla, Katherine García Malpartida, Beatriz León de Zayas, Silvia Martín Sanchis, Andrea Micó García, Maria Isabel Del Olmo García, Pedro Moral Moral, Iván Moreno Muñoz, Rosario Beseler Soto, Agustín Ramos Prol y Juan Francisco Merino Torres

• Composición y valor nutritivo de almuerzos y desayu-nos comprados fuera del hogar en zonas urbanas de Guatemala, 908Michele Marie Monroy-Valle, Karin Monroy Valle y Pablo Francisco Toledo Chaves

• Valoración nutricional en pacientes oncológicos quirúr-gicos: un análisis comparativo entre métodos, 916Carla de Magalhães Cunha, Ethiane de Jesus Sampaio, Maria Lúcia Varjão, Clarissa Simon Factum, Lilian Barbo-sa Ramos y Jairza Maria Barreto-Medeiros.

• Aplicabilidad del IMC en adolescentes escolares que vi-ven a moderada altitud del Perú, 922Marco Antonio Cossio Bolaños, Antonio Viveros Flores, Je-fferson Eduardo Hespanhol, Cristiane Camargo y Rossana Gómez Campos,

• Perfil de ácidos grasos de mero (Epinephelus morio) crudo y procesado en aceite capturado en la península de Yucatán, México, 928Maira Segura-Campos, Gisela González-Barrios, Pablo Acereto-Escoffié, Gabriel Rosado-Rubio, Luis Chel-Gue-rrero y David Betancur-Ancona

• Ingesta de alimentos y hábitos nutricionales entre ado-lescentes españoles que practican y no practican esquí, 936Miguel Mariscal-Arcas, Celia Monteagudo, Jessenia Her-nandez-Elizondo, Samira Benhammou, Mª Luisa Lorenzo y Fatima Olea-Serrano

Otros• Ácaros y las consecuencias sobre la salud humana, 944

Patrícia Vogel, Simone Morelo Dal Bosco y Noeli Juarez Ferla

• Calidad de vida y sus factores determinantes en univer-sitarios españoles de Ciencias de la Salud , 952Carmina Wanden-Berghe, Helena Martín-Rodero, Ame-lia Rodríguez-Martín, Jose Pedro Novalbos-Ruiz, Emilio Martínez de Victoria, Javier Sanz-Valero, Ángela García González, Anna Vila, Maria Victoria Alonso, Josep Antoni Tur Marí, Sara Marquez, Pedro Pablo García Luna y José Antonio Irles

• Consumo de edulcorantes no nutritivos en bebidas car-bonatadas en estudiantes universitarios de algunos paí-ses de Latinoamérica , 959Samuel Durán Agüero, Jiniva Record Cornwall, Claudia Encina Vega, Julieta Salazar de Ariza, Karla Cordón Arri-villaga, María del Pilar Cereceda Bujaico, Sonia Antezana Alzamora y Sissy Espinoza Bernardo

• Estudio comparativo de hábitos entre estudiantes uni-versitarios y preuniversitarios de la zona noroeste de Madrid, 966María Teresa Iglesias López, Elvira Cuesta Santa Teresa y Antonio Sáez Crespo

• La etapa universitaria no favorece el estilo de vida salu-dable en las estudiantes granadinas , 975Alba Gallardo-Escudero, María José Muñoz Alférez, Elena María Planells del Pozo e Inmaculada López Aliaga

• Propuesta de protocolo de atención nutricional para pacientes viviendo con VIH sin terapia antirretroviral, atendidos en el centro de referencias diagnósticas del Hospital San Martín de Quillota , 980Madeleine Andrea Videla Muñoz, Tamara Denisse Leiva Martínez y Carina Valenzuela Avendaño.

CASOS CLÍNICOS• Hiperemesis gravídica: manejo y consecuencias nu-

tricionales; reporte de caso y revisión de literatura, 988Karina de Haro, Karen Toledo, Yolanda Fonseca, Diego Arenas, HumbertoArenas y Karla Leonher

VOL. 31. MARZO 2015. N.º 3

REVISIONES• Ingesta Intuitiva: Un nuevo abordaje del comporta-

miento alimentario, 995Leslie Cadena-Schlam y Gemma López-Guimerà

• Protocolo para el manejo de nutrición parenteral peri-férica lista para usar en paciente quirúrgico, 1003Olga Lucia Pinzón Espitia y Martha Liliana Varón Vega.

• Adherencia a la dieta mediterránea y cáncer de pros-tata, 1012Olga López-Guarnido, Maria Jesús Álvarez-Cubero, María Saiz, David Lozano, Lourdes Rodrigo, Manrique Pascual, Jose Manuel Cozar y Ana Rivas

• Propuesta de una nueva clasificación de los oligoelemen-tos para su aplicación en nutrición, oligoterapia, y otras estrategias terapéuticas, 1020Javier Ramírez Hernández, María José Bonete y Rosa Ma-ría Martínez-Espinosa

• Tendencia del somatotipo en adolescentes chilenos de Valparaíso: Revisión de 1979 al 2011, 1034Pablo A. Lizana, Rossy Olivares y Francisco J. Berral.

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Page 73: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

ORIGINALESObesidad• Asociación entre la conducta alimentaria y polimorfis-

mos genéticos de la leptina y su receptor en niños obesos chilenos, 1044Macarena Valladares, Ana María Obregón, Gerardo Weiss-taub, Raquel Burrows, Ana Patiño, Judith Ho-Urriola y José Luis Santos.

• ¿Tienen peores resultados los individuos con criterios para trastorno por déficit de atención/ hiperactividad tras la ci-rugía bariátrica? Estudio de casos y controles., 1052Joana Nicolau, Luisa Ayala, Carla Francés, Pilar Sanchís, Ivana Zubillaga, Salvador Pascual, Regina Fortuny y Lluís Masmiquel

• BIOMARCADORES DE ESTADO PROTROMBÓTI-CO EN LA OBESIDAD ABDOMINAL, 1059Marcela Montilla, María José Santi, María A. Carrozas y Félix A. Ruiz

• Influencia de la edad y el ayuno religioso sobre la com-posición corporal, en mujeres musulmanas, en un con-texto occidentalizado, 1067Marta López-Bueno, Emilio González-Jiménez, Silvia Na-varro-Prado, Miguel A. Montero-Alonso y Jacqueline Sch-midt-RioValle

• La obesidad infantil como consecuencia de la interac-ción entre firmicutes y el consumo de alimentos con alto contenido energético, 1074Barbara Ixchel Estrada-Velasco, Miguel Cruz, Jaime Gar-cía-Mena, Adan Valladares Salgado, Jesus Peralta Ro-mero, Maria de los Remedios Guna Serrano, Vicente Ma-drid-Marina, Citlalli Orbe Orihuela, Claudia López Islas y Ana Isabel Burguete-García

• Satisfacción de la imagen corporal en adolescentes y adultos mexicanos y su relación con la autopercepción corporal y el índice de masa corporal real, 1082Reyna Sámano, Ana Lilia Rodríguez-Ventura, Bernarda Sánchez-Jiménez, Estela Ytelina Godínez Martínez, Almu-dena Noriega, Rosa Zelonka, Marien Garza y Javier Nieto

• Prevalencia de bajo peso, el sobrepeso y la obesidad en estu-diantes universitarios de la región de Anhui (China), 1089Xiaohua Ren, Yan Chen, Lianping He, Yuelong Jin, Li Tian, Mi Lu, Wei Lu, Lingling Ding, Daoxia Guo, Linghong Wang, Zhognhua Nie y Yingshui Yao

• La prevalencia de la obesidad entre los alumnos de secundaria a partir de 2009 a 2014 en China: un me-ta-analisis, 1094Ning Dai, Li Tian, Tao Tao Tongda Li, Tianmiao Tang, Ying Sheng, Xiao Qian Lu, Xue Tang, Baozhen Peng, Wei Lu, Yuelong Jin, Lianping He y Yingshui Yao

Pediatría• Niveles de ácido eicosapentaenoico en escolares obesos

con y sin resistencia a la insulina, 1102Karmina Sánchez Meza, Carlos Enrique Tene Pérez, Car-men Alicia Sánchez Ramírez, Roberto Muñiz Valencia y Mario Del Toro Equihua

• Características del sÍndrome de intestino corto y del fracaso intestinal en nuestra comunidad, 1109Jose Carlos Salazar Quero, Javier Blasco Alonso, Aurora Pérez Parras, María del Carmen Rivero de la Rosa, Juan José Gilbert Pérez, José Antonio Blanca García y Beatriz Espín Jaime

• Cambio de la organización del tratamiento nutricio-nal puede reducir considerablemente la tasa de bac-teriemia asociada al catéter (BAC) en pacientes pe-diátricos que reciben nutrición parenteral, un estudio prospectivo de seguimiento de 7 años de duración, 1116Agnieszka Szlagatys-Sidorkiewicz, Anna Borkowska, Ag-nieszka Jankowska, Mariusz Sroka†, Maciej Zagierski, Anna Gosk, Magdalena Słomińska-Frączek, Grzegorz Bo-gowski, Katarzyna Plata-Nazar, Katarzyna Sznurkowska, Grzegorz Krzykowski y Barbara Kamińska

• Prevalencia de los factores relacionados con la forma-ción de la masa ósea de los niños en una cohorte en el Sur de Brasil, 1122Alessandra Doumid Borges Pretto, Cristina Correa Kauf-mann, Gisele Ferreira Dutra y Elaine Pinto Albernaz

Síndrome metabólico• Control glicémico y marcadores de estrés oxidativo

y su relación con el gen de la proteína interactuante con la tioredoxina (TXNIP) en sujetos diabéticos tipo 2, 1129Mónica Andrews Guzmán, Miguel Arredondo Olguín y Manuel Olivares Gronhert

• La obesidad central y no la edad aumenta la grasa in-tramiocelular, sin afectar la masa y funcion muscular, 1134María Pía de la Maza, Sandra Hirsch, Natalia Jara, Lau-ra Leiva, Gladys Barrera, Silva Claudio, Loreto Pañella, Sandra Henríquez y Daniel Bunout

• Estudio longitudinal del síndrome metabólico tras el trasplante renal, 1142Rafael Fernández Castillo, Ruth Fernández Gallegos y Gloria María Zaragoza Fernández.

• La adecuación nutricional en sujetos con síndrome me-tabólico, 1147Cláudia Mesquita de Carvalho, Dayana Dias Mendonça, Carla Haas Piovesan, Fabrício Edler Macagnan y Ana Maria Pandolfo Feoli

• Vitamina D sérica y factores de riesgo metabólico en un grupo de escolares españoles, 1154Alexia De Piero Belmonte, Elena Rodríguez-Rodríguez, Liliana Guadalupe González-Rodríguez, Rosa María Or-tega Anta y Ana María López-Sobaler

Alimentos funcionales• Capacidad antioxidante de extractos foliares de dos

variedades de Stevia rebaudiana Bertoni adaptadas al cultivo en México, 1163Jorge Carlos Ruiz Ruiz, Yolanda Beatriz Moguel Ordoñez, Ángel Matus Basto y Maira Rubi Segura Campos

• Dieta Mediterránea y niveles de micronutrientes en pacientes depresivos, 1171Olga Ibarra, Margalida Gili, Miguel Roca, Margalida Vives, María Jesús Serrano, Antonio Pareja, Javier Gar-cia-Campayo, Rocío Gomez-Juanes y Mauro Garcia-To-ro

• Chía promueve reducción de lo peso corporal, pero clí-nicamente discreto, y la mejora de lo perfil lipídico sólo en los valores previos alterados, 1176Luciana Tavares Toscano, Lydiane Tavares Toscano, Re-nata Leite Tavares, Cássia Surama Oliveira da Silva y Alexandre Sérgio Silva

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Page 74: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

Investigación animal• Efecto de la radiación sobre el peso y la computadora el

estado antioxidante del oxidante de ratones, 1183Xuexian Pei, Qijun Gu, Dongdong Ye, Yang Wang, Xu Zou, Lianping He, Yuelong Jin y Yingshui Yao

Ancianos• Estimación y validación de puntos de corte de índice de

masa muscular esquelética para la identificación de sar-copenia en adultos mayores chilenos, 1187Lydia Lera, Bárbara Ángel, Hugo Sánchez, Yaisy Picrin, María José Hormazabal, Andrea Quiero y Cecilia Albala

• Estado nutricional de ancianos brasileños instituciona-lizados: un estudio con el mini nutritional assessment, 1198Maria Luiza Amorim Sena Pereira, Pricilla de Almeida Moreira, Carolina Cunha de Oliveira, Anna Karla Carnei-ro Roriz, Magali Teresópolis Reis Amaral, Adriana Lima Mello y Lílian Barbosa Ramos

• Prevalencia de desnutrición en personas mayores ins-titucionalizadas en España: un análisis multicéntrico nacional, 1205Raúl Vaca Bermejo, Iciar Ancizu García, David Moya Ga-lera, Mónica de las Heras Rodríguez y Josep Pascual To-rramadé

• Repercusión del ejercicio físico en la composición cor-poral y la capacidad aeróbica de adultos mayores con obesidad mediante tres modelos de intervención, 1217José Antonio Prieto, Miguel Del Valle, Paloma Nistal, Da-vid Méndez, Cristian Abelairas-Gómez y Roberto Barca-la-Furelos

Deporte y ejercicio• Influencia de la práctica físico-deportiva sobre indi-

cadores antropométricos y la satisfacción con el peso en hombres estudiantes universitarios: estudio piloto, 1225Nerea Telleria-Aramburu, Celia Sánchez, Laura Ansotegui, Ana Mª Rocandio y Marta Arroyo-Izaga

• Hábitos de práctica física en escolares: factores influ-yentes y relaciones con la condición física, 1232Daniel Arriscado, José Joaquín Muros, Mikel Zabala y Jo-sep María Dalmau

• Efectos de la dieta y práctica de deportes aeróbicos o anaeróbicos sobre los trastornos del comportamiento alimentario, 1240Alejandro Martinez-Rodriguez

• Versión española del cuestionario del complejo de Ado-nis; un cuestionario para el análisis del dimorfismo muscular o vigorexia, 1246Pedro Ángel Latorre-Román, Antonio Garrido-Ruiz y Feli-pe García-Pinillos

• Una mejor auto-percepción de la condición física se re-laciona con menor frecuencia y componentes de síndro-me metabólico en estudiantes universitarios, 1254Deivy Fredery Fonseca-Camacho, John Manuel Hernán-dez-Fonseca, Katherine González-Ruíz, Alejandra Tordeci-lla-Sanders y Robinson Ramírez-Vélez

• Efecto de la precipitación y el periodo estacional sobre los patrones de desplazamiento al centro educativo en niños y adolescentes de Granada, 1264José Manuel Segura-Díaz, Manuel Herrador-Colmenero, Borja Martínez-Téllez y Palma Chillón

• El estado de hidratación después del ejercicio afecta la tasa metabólica basal y la variabilidad de la frecuencia cardiaca, 1273Mauricio Castro-Sepúlveda, Hugo Cerda-Kohler, Cristian Pérez-Luco, Matías Monsalves, David Cristobal Andrade, Hermann Zbinden-Foncea, Eduardo Báez-San Martín y Rodrigo Ramírez-Campillo

Intensivos• Ángulo de fase como indicador del estado nutricional y

pronóstico en pacientes críticos, 1278Renata Reis de Lima e Silva, Cláudia Porto Sabino Pinho, Isa Galvão Rodrigues y José Gildo de Moura Monteiro Júnior

Valoración nutricional• Late Referencia de los Pacientes con Enfermedad Renal

Crónica: Punto de Vista Nutricional, 1286Daiane Cristina Guerra, Larissa Rodrigues Neto Angélo-co, Wander R Furtado, Eduardo Barbosa Coelho y Paula Garcia Chiarello

• Estudio de la composición corporal de jugadores adul-tos de pádel y tenis, 1294Alejandro Martinez-Rodriguez, Enrique Roche Collado y Néstor Vicente-Salar

• Contenido nutricional de alimentos ofrecidos y consu-midos en una cantina universitaria española, 1302Ángela Fernández Torres, Rafael Moreno-Rojas y Fernan-do Cámara Martos

• Características nutricionales de los menús escola-res en Bizkaia (País Vasco, España) durante el curso 2012/2013, 1309Patricia Sancho Uriarte, Francisco Borja Cirarda Larrea y Santiago Valcárcel Alonso

• Estudio de la albúmina sérica y del índice de masa cor-poral como marcadores nutricionales en pacientes en hemodiálisis, 1317Angel I. Quero Alfonso, Rafael Fernández Castillo, Ruth Fernández Gallegos y Francisco Javier Gómez Jiménez

• Diseño y desarrollo de una aplicación de valoración nu-tricional para smartphones y tablets Android®, 1323Miguel Carnero Gregorio, Montserrat Blanco Ramos, Ge-rardo Andrés Obeso Carillo, Eva García Fontán, Miguel Ángel Álvarez González y Miguel Ángel Cañizares Carretero

• Evolución clinico-nutricional de mujeres mayores so-metidas a bypass gástrico en y de roux, 1330Mayanne Ribeiro de Moraes, Bruna Lúcia de Mendonça Soares, Regiane Maio y Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos

• Vectores de impedancia bioeléctrica de referencia para la población española, 1336Ximena Atilano-Carsi, María Auxiliadora Bajo, Gloria Del Peso, Rafael Sánchez y Rafael Selgas

• ¿Podemos mejorar la predicción del peso al nacer? El efecto del imc pregestacional normal usando un modelo multivariante, 1345R. Vila-Candel, J. M. Martin-Moreno, S. Alamar, F. J. So-riano-Vidal, F. G. Naranjo de la Puerta y M. Murillo

• Evaluación de fiabilidad y consistencia de la herramien-ta “Malnutrition Inflammation Score (MIS)” en adultos mexicanos con enfermedad renal crónica para diagnóstico del sindrome de desgaste proteínico energético (DPE), 1352Ailema Janeth González-Ortiz, Celene Viridiana Arce-San-tander, Olynka Vega-Vega, Ricardo Correa-Rotter y Maria Angeles Espinosa-Cuevas

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ÍNDICE GENERAL

• Estudio transversal para evaluar los factores asocia-dos con las diferencias entre la ciudad y las pedanías de estudiantes de la escuela secundaria del sureste de España (Murcia) para su adhesión a la dieta medite-rránea, 1359Guillermo Doménech Asensi, Álvaro Sánchez Martínez y Gaspar Ros Berruezo

Otros• Conocimiento y percepción nutricional en diálisis: su in-

fluencia en la transgresión y adherencia; estudio inicial, 1366María Teresa de las Heras Mayoral y Carmen Martínez Rincón

• Adherencia a los suplementos nutricionales orales en pacientes internados con patología clínica-quirúgica, 1376Anabel Villagra, María Cecilia Merkel, Julia Rodriguez Bugueiro, Natalia Lacquaniti y Rosario Remoli

• Implementación de la rehabilitación respiratoria en las comunas de Valparaíso, Viña del Mar, Quilpué y Villa Alemana durante el año 2013, 1381Pablo Manríquez Villarroel, Yasna Colines Rodríguez, Fe-lipe Poblete Vega, Jaime Otárola Bravo, Cristhian Paredes Barrera y Ana María Acuña Cabrera

• ¿Son los ácidos grasos de la leche humana afectadOs por la pasteurización y la congelación?, 1386Luiz Antônio Borgo, Wilma Maria Coelho Araújo, Maria Hosana Conceição, Inês Sabioni Resck y Márcio Antonio Mendonça

• Análisis del contenido, posicionamiento y calidad de pá-ginas web en español relacionadas con la nutrición y los trastornos de la conducta alimentaria, 1394R. González-Soltero, M. J. Blanco, J. M. Biscaia, RB Mohe-dano, M. Grille-Mariscal y M. A. Blanco

• Los predictores de la la dieta Mediterránea desde el pri-mero hasta el segundo trimestre del embarazo, 1403Sandra Abreu, Paula Clara Santos, Pedro Moreira, Rute Santos, Carla Moreira, Nuno Montenegro y Jorge Mota

• Elevada sensibilidad a estímulos somatosensoriales en anorexia nerviosa: un estudio preliminar con la escala SASTCA, 1413Rosa Calvo Sagardoy, Luis T. Gallego Morales, Soledad Kassem García, Rosana Codesal Julián, Ascensión Blanco Fernández, Gloria Solórzano Ostolaza y Carmen Morales Martínez

• Satisfacción con la propia imagen corporal en una po-blación de estudiantes universitarios de la Comunidad de Madrid, 1423Elena Téllez Suárez, Ninfa Castillo Biscari, Sara García Quesada, Isabel Yagüe Lobo, María Requena Angulo, Yoko Lucía Olmedilla Ishishi, María Arnoriaga Rodríguez y Víc-tor Manuel Andía Melero

• Beneficios polifenoles hoja de olivo (Olea europaea l) para la salud humana, 1427Patrícia Vogel, Isabel Kasper Machado, Juliano Garava-glia, Valdeni Terezinha Zani, Daiana de Souza y Simone Morelo Dal Bosco

• Efecto de la suplementación de zinc sobre la actividad de la enzima superóxido dismutasa (SOD) en pacientes con colitis ulcerosa, 1434Juliana Paz Matias, Danilla Michelle Costa e Silva, Kyria Jayanne Clímaco Cruz, Kelcylene Gomes da Silva, Mayara

Monte Feitosa, Leydiane Gleici Oliveira Medeiros, Dilina do Nascimento Marreiro y Nadir do Nascimento Nogueira

• La disponibilidad de las tiendas de alimentos y el consu-mo de frutas, legumbres y verduras en un área urbana de Brasil, 1438Milene Cristine Pessoa, Larissa Loures Mendes, Waleska Teixeira Caiaffa, Deborah Carvalho Malta y Gustavo Ve-lásquez-Meléndez

CASOS CLÍNICOS• Mejora de los parámetros clínicos en un paciente con

síndrome metabólico mediante intervención en educa-ción nutricional y mejora del estilo de vida, 1444María Isabel Martinez, Araceli Ferri, Ana María Mateos y Antoni Alegre

• Encefalopatía metabólica secundaria a intoxicación por vitamina D, 1449Aura Herrera Martínez, Montserrat Viñals Torràs, Mª Con-cepción Muñoz Jiménez, Antonio Pablo Arenas de Larriva, Mª José Molina Puerta, Gregorio Manzano García, Mª Án-geles Gálvez Moreno y Alfonso Calañas-Continente

• Hidrocinesiterapia usando el método Halliwick sobre la resistencia a la fuerza y flexibilidad en persona con se-cuelas de poliomielitis, 1452Paulina Yesica Ochoa Martínez, Javier Arturo Hall López y Adriana Griselda Mateos Valenzuela

VOL. 31. ABRIL 2015. N.º 4

REVISIONES• Efectividad de programas de intervención en la preven-

ción y en el control del exceso de peso infantil: revisión sistemática, 1455Jacqueline Costa Dias Pitangueira, Luciana Rodrigues Sil-va y Priscila Ribas de Farias Costa

• Control glucémico a través del ejercicio físico en pa-cientes con diabetes mellitus tipo 2; revisión sistemática, 1465Pablo Quílez Llopis y Manuel Reig García-Galbis

• Asociación de ganancia de peso excesiva durante el em-barazo con indicadores de adiposidad y enfermedades metabólicas de sus descendientes: revisión sistemática, 1473María Eugenia Pérez-Morales, Montserrat Bacardi-Gas-con y Arturo Jimenez-Cruz

• Intervención en la sarcopenia con entrenamiento de re-sistencia progresiva y suplementos nutricionales protei-cos, 1481Mª Victoria Palop Montoro, Juan Antonio Párraga Monti-lla, Emilio Lozano Aguilera y Milagros Arteaga Checa

ORIGINALESObesidad• La deficiencia de vitamina D se asocia con resistencia a

la insulina independiente del calcio intracelular, el calcio de la dieta y los niveles séricos de hormona paratiroidea, calcitriol y calcio en mujeres premenopáusicas, 1491Thaís da Silva Ferreira, Tatiana Martins Rocha, Márcia Regina Simas Torres Klein y Antonio Felipe Sanjuliani

• Factores que inciden el daño oxidativo en niños con obe-sidad: estudio piloto, 1499Iván Rentería, Ever Arenas Berumen, María Evarista Arellano García, Claudia Esther Carrasco-Legleu, Lidia

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Page 76: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

Guillermina De León-Fierro y Enrique Alejandro Are-nas-Berumen

• Cirugía bariátrica en adultos: facilitadores y obstaculi-zadores de la pérdida de peso desde la perspectiva de los pacientes, 1504Javiera Lecaros Bravo, Claudia Cruzat Mandich, Fernan-da Díaz Castrillón y Catalina Moore Infante

Pediatría• Sindrome metabólico y sus componentes se asocian con

insulino resistencia y marcadores de inflamación en po-blacion pediátrica, 1513Carolina Loureiro, Andrea Godoy, Alejandro Martínez, Carmen Campino, Marlene Aglony, Rodrigo Bancalari, Carolina Mendoza, Jaime Cerda, Cristian Carvajal, Pilar Arnaiz, Carlos Fardella y Hernán García

• Influencia de la composición corporal y la aceptación por las clases de educación física sobre la autoestima de niños de 14-16 años de Alicante, España, 1519Manuel Estévez, José Joaquín Muros, Beatriz Torres, Fran-cisco Pradas, Félix Zurita y Mar Cepero

• Desarrollo y validación de un instrumento diseñado para medir el impacto de las redes de apoyo a la lactan-cia materna , 1525Isabel Baño Piñero, Manuel Canteras Jordana, César Carri-llo García, Alicia López Araez y María Emilia Martínez Roche

• Validación de la subescala de hábitos alimentarios en niños (SEHAN) de 10 a 12 años, 1533Vicente Nebot, Ana Pablos, Laura Elvira, José Francisco Guzmán, Eraci Drehmer y Carlos Pablos

• Los valores de corte de circunferencia de cintura para predecir el síndrome metabólico en adolescentes obesos, 1540Deborah Cristina Landi Masquio, Aline de Piano Ganen, Raquel Munhoz da Silveira Campos, Priscila de Lima San-ches, Flávia Campos Corgosinho, Danielle Caranti, Lian Tock, Marco Túlio de Mello, Sergio Tufik y Ana R Dâmaso

• Asociación entre el índice de masa corporal materno, la ganancia de peso gestacional y el peso al nacer; estudio prospectivo en un departamento de salud, 1551Rafael Vila-Candel, F. J. Soriano-Vidal, P. Navarro-Illana, M. Murillo y J. M. Martin-Moreno

Síndrome metabólico• Comportamiento de cifras de glucemia en pacientes dia-

béticos tipo 2 con la ingesta de dos desayunos con igual cantidad de carbohidratos, 1558Elsy Victoria Rueda Páez, Yohanna del Carmen Maldonado Obando y Luz Alba Caballero Pérez

• Efecto del fraccionamiento y calidad de los hidratos de carbono de la dieta sobre parámetros de control metabó-lico en sujetos diabéticos tipo 2 insulino requirentes, 1566Verónica Sambra Vásquez, Carolina Tapia Fernández y Claudia Vega Soto

• Prevalencia de síndrome metabólico y factores de riesgo asociados en jóvenes universitarios ecuatorianos, 1574Cesar Ignacio Ruano Nieto, Jorge David Melo Pérez, Luis Mogrovejo Freire, Kevin Rafael De Paula Morales y Espi-noza Romero Cristhian Vicente

• El índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo ingreso a una universidad de México , 1582Juan Manuel Muñoz-Cano, Juan Antonio Córdova-Her-nández y David del Valle-Leveaga

• Ratio cintura-estatura y riesgo de síndrome metabóli-co en adolescentes chilenos, 1589Javier Garcia-Rubio, Patricia Lopez-Legarrea, Rossana Gomez-Campos, Marco Cossio-Bolaños, Eugenio Mere-llano-Navarro y Pedro R. Olivares

Nutrición enteral• Prevalencia de sub-alimentación de pacientes con so-

porte enteral en el centro médico Lic. Adolfo López Mateos, 1597Giovanna Paola Baca Molina y Maribel Peña Corona

Alimentos funcionales• Suplementos de proteína de suero y soya cambia la

composición corporal en los pacientes con enfer-medad de Crohn sometidos con azatioprina y an-ti-TNF-alfa terapias, 1603Júlia Figueiredo Machado, Vanessa Oya, Cláudio Saddy Rodrigues Coy, André Moreno Morcillo, Silvana Dalge Severino, Chao Wu, Valdemiro Carlos Sgarbieri y Maria Marluce dos Santos Vilela

• Proteína caupí reduce las concentraciones de LDL-co-lesterol y apolipoproteína B, pero no mejora biomar-cadores inflamatorios y disfunción endotelial en adul-tos con hipercolesterolemia moderada, 1611Karoline de Macêdo Gonçalves Frota, Raul Dias dos Santos, Valdenir Queiroz Ribeiro y José Alfredo Gomes Arêas

Nutrición parenteral• Uso de la glutamina en la nutricion parenteral total

de pacientes sometidos a trasplante de médula ósea, 1620Aura Dulcinea Herrera-Martínez, María R. Alhambra Expósito, Gregorio Manzano García, María J. Molina Puerta, Alfonso Calañas Continente, Rodrigo Bahamon-des Opazo, Concepción Muñoz Jiménez, Rafael Rojas Contreras y María A. Gálvez Moreno

Vitaminas• Suplementacion con vitaminas liposolubles en pa-

cientes con fibrosis quistica: ¿es suficiente con Aqua-dek’s®?, 1625David González Jiménez, Carlos Bousoño García, Juan José Díaz Martin y Santiago Jiménez Treviño

• Prevalencia de deficiencia e insuficiencia de vitamina D y factores asociados en mujeres embarazadas del norte de España, 1633Ana Cristina Rodríguez-Dehli, Isolina Riaño Galán, Ana Fernández-Somoano, Eva María Navarrete-Muñoz, Mercedes Espada, Jesús Vioque y Adonina Tardón

Investigación animal• Las características morfológicas de sancassania ber-

lesei (Acari: Astigmata: Acaridae), un poco de pro-ductos almacenados en China, 1641Chaopin Li, Yuxin Jiang, Wei Guo y Qi Chen

• Suero y hepáticas lípidos en ratas diabéticas tratados con dieta que contenía harina ñame (Dioscorea bul-bifera), 1647Letícia Rozeno Pessoa, Thaís de Salgado Rêgo, Louise da Silva Asht, Igor Cabral Coutinho do Rêgo Monteiro, Rodrigo Soares Fortunato, Márcia Barreto da Silva Fei-jó, André Manoel Correia-Santos, Carlos Alberto Soares da Costa y Gilson Teles Boaventura

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ÍNDICE GENERAL

Ancianos• Efecto de 8 meses de entrenamiento en plataforma de

vibraciones sobre la masa osea de cadera en mujeres mayores, 1654Fernanda Santin-Medeiros, Alejandro Santos-Lozano, Juan Pablo Rey-López y Nuria Garatachea

• Sarcopenia y funcionalidad en el adulto mayor hospita-lizado, 1660Diana Victoria Chávez-Moreno, Héctor Infante-Sierra y Aurora E. Serralde-Zúñiga

• Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con el estado nutricional en personas mayores , 1667Ana Zaragoza Martí, Rosario Ferrer Cascales, Mª José Cabañero Martínez, Jose Antonio Hurtado Sánchez y Ana Laguna Pérez.

Cáncer• Harina de linaza desgrasada previene la aparición de

focos de criptas aberrantes en colon de ratones aumen-tando de la expresión del gen de p53, 1675Antônio Frederico de Freitas Gomides, Reggiani Vilela Gonçalves, Sérgio Oliveira de Paula, Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira, Débora Silva Comastri y Maria do Carmo Gouveia Peluzio

• Antioxidante total capacidad en cáncer de piel no mela-noma y su relación con el consumo de alimentos de los nutrientes antioxidantes, 1682Betânia e Silva de Almendra Freitas, Laís Lima de Castro, Jordana Rayane Sousa Aguiar, Camila Guedes Borges de Araújo, Marília Berlofa Visacri, Bruna Taliani Tuan, Eder de Carvalho Pincinato y Patricia Moriel

• Efectos tisulares de la glutamina en pacientes con cán-cer de recto tratados con quimiorradioterapia preope-ratoria, 1689Alfonso Vidal-Casariego, Mercedes Hernando-Martín, Ali-cia Calleja-Fernández, Isidoro Cano-Rodríguez, Fernando Cordido y María D. Ballesteros-Pomar

Deporte y ejercicio• Relación de actividad física y sedentarismo con el con-

sumo de tabaco y alcohol y dieta mediterránea en ado-lescentes españoles, 1693Alberto Grao-Cruces, Alberto Nuviala, Antonio Fernán-dez-Martínez y Emilio-José Martínez-López

• Validez del cuestionario de recuerdo de la actividad físi-ca realizada durante las 24h del día previo (PDPAR-24) en adolescentes españoles, 1701José María Cancela, Joaquín Lago, Lara Ouviña y Carlos Ayán

• Propiedades psicométricas de la versión al español del cuestionario “Barriers to Being Active Quiz”, entre es-tudiantes universitarios de Colombia, 1708Rubén Fernando Rubio-Henao, Jorge Enrique Correa y Robinson Ramírez-Vélez

• Análisis comparativo entre dos modelos de envejeci-miento activo, y su influencia en la composición corpo-ral, niveles de fuerza y calidad de vida: atletas de resis-tencia y usuarios de musculación, 1717Pedro Ángel Latorre-Román, Jose Manuel Izquierdo-Sán-chez, Jesús Salas-Sánchez y Felipe García-Pinillos

Confiabilidad del consumo máximo de oxigeno evalua-do en pruebas de esfuerzo consecutivas mediante calori-metría indirecta, 1726Javier Arturo Hall-López, Paulina Yesica Ochoa-Martí-nez, José Moncada-Jiménez, Mara Alessandra Ocampo Méndez, Issael Martínez García y Marco Antonio Martínez García

• Factores de riesgo nutricionales para dismorfia muscu-lar en usuarios de sala de musculación, 1733Asier Martínez-Segura, Ernesto Cortés Castell, Natalia Martínez-Amorós y María Mercedes Rizo-Baeza

• Efectos de un programa de 16 semanas de Pilates mat sobre las variables antropométricas y la composición corporal en mujeres adultas activas tras un corto pro-ceso de desentrenamiento, 1738Raquel Vaquero-Cristóbal, Fernando Alacid, Francisco Esparza-Ros, José M. Muyor y Pedro Ángel López-Miñarro

Valoración nutricional• Estado nutricional en estudiantes universitarios: su re-

lación con el número de ingestas alimentarias diarias y el consumo de macronutrientes, 1748Romina Antonella Pi, Paula Daniela Vidal, Bárbara Romi-na Brassesco, Lorena Viola y Laura Rosana Aballay

• Prevalencia de malnutrición en pacientes hospitalizados por descompensación de insuficiencia cardiaca crónica; valoración subjetiva global como indicador pronóstico, 1757Luis Guerra-Sánchez, Carmen Martínez-Rincón y Mar Fresno-Flores

• Hábitos de vida, de alimentación y evaluación nutricio-nal en personal sanitario del hospital de Mérida, 1763Raúl Márquez Moreno, Pilar Isabel Beato Víbora y Mª Án-geles Tormo García

• Subclínica de trastornos de la alimentación en mujeres estudiantes de medicina en Anhui, China: un estudio transversal, 1771Wei-wei Chang, Miao Nie, Yao-wen Kang, Lian-ping He, Yue-long Jin y Ying-shui Yao

• Estado nutricional, hábitos nutricionales, calidad de vida y somnolencia diurna en personal de ocio nocturno de Córdoba, 1778Vicente Moreno Linares, Inmaculada Diéguez Cantueso, Juan José Lara Carmona y Guillermo Molina Recio

• El agua de consumo como fuente de exposición crónica a fluoruro en Tenerife; evaluación del riesgo, 1787Nazaret González Sacramento, Carmen Rubio Armendáriz, Ángel José Gutiérrez Fernández, Gara Luis González, Ar-turo Hardisson de la Torre y Consuelo Revert Girones

Otros• Propuesta de valores de referencia ambientales micro-

biológicos en los servicios de restauración, 1795Carla Soler, Jordi Mañes, Angelo Savino y José M. Soriano

• Cumplimiento de las recomendaciones nutricionales de mujeres embarazadas en españa en relación a sus ca-racterísticas sociodemográficas: estudio de una cohorte, 1803María Villar Vidal, Pilar Amiano, Clara Rodríguez Bernal, Loreto Santa Marina, Imanol Mozo, Jesús Vioque, Eva Ma-ría Navarrete-Muñoz, Dora Romaguera, Damaskini Valvi, Ana Fernández Samoano, Adonina Tardón y Jesús Ibar-luzea

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ÍNDICE GENERAL

• Preocupación por una alimentación sana y el conoci-miento de la nutrición de los estudiantes de un título de grado en farmacia y bioquímica, 1813Maria Cláudia Bernardes Spexoto, Giovana Garcia Ferin y Juliana Alvares Duarte Bonini Campos

• Tendencia en el consumo de alimentos de estudiantes universitarios, 1824Alexia De Piero, Natalia Bassett, Analia Rossi y Norma Sammán

• Relación entre los niveles de selenio, las hormonas tiroi-deas y la antropometría en pacientes con dislipidemia, 1832Roberta F. Carvalho, Glorimar Rosa, Grazielle V. B. Hu-guenin, Ronir R. Luiz, Annie S. B. Moreira y Glaucia M.M. Oliveira

• Percepción de imagen corporal de los adolescentes y sus padres en relación a niveles de presión arterial y el esta-do nutricional, 1839Raquel Silveira Vieira, Simone Morelo Dal Bosco, Magali Trezinha Quevedo Grave y Fernanda Scherer Adami

• Estudio transversal de los factores que influyen en la adhesión a la dieta mediterránea en el embarazo , 1845Ismael Álvarez Álvarez, Inés Aguinaga Ontoso, Blanca Ma-rín Fernández, Francisco Guillén Grima y Hao Niu

• Proyecto ANDALIES: consumo, oferta y promoción de la alimentación saludable en los centros de educación secundaria de Andalucía, 1853Angustias González Rodríguez, Francisca Mª García Padi-lla, Ildefonso Martos Cerezuela, Agustina Silvano Arranz, Isabel Fernández Lao y el grupo del proyecto ANDALIES

• Relación entre la edad, el índice de masa corporal, el grado de dependencia y la calidad de vida en pacientes con desnutrición tras un alta hospitalaria, 1863Cristina Casals, María Ángeles Vázquez Sánchez, José Luis Casals Sánchez, Rosalía Rioja Vázquez, Esperanza Martín Salvador y Nuria García-Agua Soler

• Eficiencia, coste-efectividad y justificación de necesidad de inversión en terapia nutricional en un hospital de ni-vel III; papel conjunto del médico especialista en endo-crinología y nutrición y la unidad de codificación, 1868Jesús Manuel Morán López, Fidel Jesús Enciso Izquierdo, Belén Beneítez Moralejo, Luis Miguel Luengo Pérez, María Piedra León y José Antonio Amado Señaris

CASOS CLÍNICOS• Ascitis quilosa postlaparoscopia abdominal; revisión y

descripción de un caso, 1874Jessica Ares, Paloma Pellejero, Lucia Díaz-Naya, Francis-co Villazón, Alicia Martín-Nieto, Edelmiro Menéndez Torre y Ceferino Martínez-Faedo

• Metástasis en la estoma de un paciente sometido a gas-trostomía endoscópica: una evolución clínica favorable, 1879Jorge Fonseca, Carla Adriana, Miguel Fróis-Borges, Tâ-nia Meira, Gabriel Oliveira y José Carlos Santos

• Enfermedad de Hirschsprung asociada al síndrome de Mowat-Wilson: a propósito de un caso, 1882Elena Ferris Villanueva, Rocío Guerrero Bautista y Amelia Chica Marchal

• Combinación de acidemia metilmalónica y homocistei-nuria; a propósito de un caso, 1885Ignacio Jiménez Varo, María Bueno Delgado, Elena Dios

Fuentes, Carmen Delgado Pecellin, Antonio González Me-neses, Alfonso Soto Moreno y Eva Venegas Moreno

VOL. 31. MAYO 2015. N.º 5

REVISIONES• Hidratación e ingredientes químicos en el deporte: segu-

ridad alimentaria en el contexto europeo, 1889Aritz Urdampilleta, Saioa Gómez-Zorita, José M. Soriano, José M. Martínez-Sanz, Sonia Medina y Angel Gil-Izquierdo

• Estado de la desnutrición en los hospitales de Cuba: Una actualización necesaria, 1900Sergio Santana Porbén

• Hábitos de vida saludable en la población universitaria, 1910María Angustias Sánchez-Ojeda y Elvira De Luna-Bertos

• Marcadores inflamatorios en relación a composición corporal, actividad física y evaluación del estado nutri-cional de adolescentes, 1920Valter Paulo Neves Mirya, Maria do Carmo Gouveia Pe-luzio, Eliane Rodrigues de Faria, Sylvia do Carmo Castro Franceschini y Silvia Eloiza Priore

• Anuncios en la TV de alimentos en Latinoamérica y dirigidos a niños Hispanos en los EEUU: una revisión, 1928Montserrat Bacardí-Gascón y Arturo Jiménez-Cruz

• Lactancia materna como método para prevenir altera-ciones cardiovasculares en la madre y el niño, 1936María José Aguilar Cordero, Nayra Madrid Baños, Laura Baena García, Norma Mur Villar, Rafael Guisado Barrilao y Antonio Manuel Sánchez López

• Biomarcadores hepáticos de inflamación y su vínculo con la obesidad y las enfermedades crónicas, 1947Ana Carolina Pinheiro Volp, Fernya Cacilda Santos Silva y Josefina Bressan

• La evaluación de la composición corporal “in vivo”; parte I: perspectiva histórica, 1957E.A. Carnero, J.R. Alvero-Cruz, M.A. Giráldez y L.B. Sardinha

ORIGINALESObesidad• Aplicación del Food Choice Questionnaire en jóvenes

adolescentes y su relación con el sobrepeso y otras va-riables socio-demográficas, 1968Pedro Canales Ronda y Asunción Hernández Fernández

• Validación de un instrumento para evaluar consumo, hábitos y prácticas alimentarias en escolares de 8 a 11 años , 1977Lydia Lera, Gabriela Fretes, Carmen Gloria González, Ju-dith Salinas y Fernyo Vio

• Indicadores asociados a obesidad y su relación con nive-les de actividad antioxidante en suero de adultos mexi-canos, 1989María Fernya Amaya-Villalva, Gustavo González-Aguilar, Ofelia Rouzaud-Sández, Shela Gorinstein, Humberto Astia-zarán-García y Maribel Robles-Sánchez

• Influencia de hábitos saludables en el estado ponderal de niños y adolescentes en edad escolar, 1996Ismael San Mauro, Ana Megías, Belén García de Angulo, Patricia Bodega, Paula Rodríguez, Graciela Grye, Víctor Micó, Elena Romero, Nuria García, Diana Fajardo y Elena Garicano

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ÍNDICE GENERAL

• Prevalencia de sobrepeso y obesidad entre niños de es-cuela secundaria de 14 a 18 años (China), 2006Lijun Zhu, Yan Chen, Lingling Ding, Daoxia Guo, Lin-ghong Wang, Xiaohua Ren, Qijun Gu, Zhonghua Nie, Lian-ping He, Yuelong Jin y Yingshui Yao

• Efectos de un programa de tratamiento multidisciplinar en obesos mórbidos y obesos con comorbilidades cyida-tos a cirugía bariátrica, 2011Pedro Delgado Floody, Felipe Caamaño Navarrete, Daniel Jerez Mayorga, Christian Campos Jara, Rodrigo Ramírez Campillo, Aldo Osorio Poblete, Manuel Alarcón Hormazá-bal, Nicole Thuillier Lepeley y Claudia Saldivia Mansilla

• La variabilidad en la adherencia al tratamiento dieté-tico y la calidad de la pérdida de peso: el sobrepeso y la obesidad, 2017Manuel Reig García-Galbis, Ernesto Cortés Castell, Mer-cedes Rizo Baeza y Ana Gutiérrez Hervás

• Influencia individual y combinada de los polimorfismos genéticos FTO rs9939609 y MC4R rs17782313 sobre los cambios en la masa y composición corporal y el metabo-lismo energético inducidos por un tratamiento con dieta hipocalórica en mujeres pre-menopáusicas con obesi-dad no mórbida, 2025Idoia Labayen, Javier Margareto, Sara Maldonado-Mar-tin, Ilargi Gorostegi, Maitane Illera, María Medrano, Lur-des Barrenechea y Eider Larrarte

• Calidad de vida en los pacientes obesos y su cambio tras cirugía bariátrica a medio y largo plazo, 2033Aurora María Alcaraz García, Manuel Ferrer Márquez y Tesifón Parrón Carreño

Pediatría • Entornos modificables de factores de riesgo de obesidad

entre niños de educación básica en la frontera Méxi-co-USA, 2047Rita Gabriela López-Barrón, Arturo Jiménez-Cruz y Mont-serrat Bacardí-Gascón

• Carga ácida potencial renal de la dieta en niños vene-zolanos, 2054Mayerling López-Sayers, Jennifer Bernal y Michelle López

• Gasto energético en niños con parálisis cerebral infantil y desnutrición moderada y grave durante la recupera-ción nutricia, 2062Yrea A. García-Contreras, Edgar M. Vásquez-Garibay, En-rique Romero-Velarde, Ana I. Ibarra-Gutiérrez y Rogelio Troyo-Sanromán

• Exposición prenatal a drogas de abuso y crecimiento de lactantes de CONIN Valparaíso, Chile, 2070Raúl Piñuñuri, Constanza Mardones, Carina Valenzuela, Pamela Estay y Miguel Llanos

• Dislipidemias en escolares chilenos: prevalencia y facto-res asociados, 2079Salesa Barja Yáñez, Pilar Arnaiz Gómez, Luis Villarroel Del Pino, Angélica Domínguez de Lya, Oscar Castillo Valenzue-la, Marcelo Farías Jofré y Francisco Mardones Santyer

Sindrome metabólico • Asociación entre los hábitos dietéticos y la presencia de

sobrepeso/obesidad en una muestra de 21.385 adoles-centes Chilenos, 2088Patricia Lopez-Legarrea, Pedro R. Olivares, Alejyro Almo-nacid-Fierro, Rossana Gomez-Campos, Marco Cossio-Bo-laños y Javier Garcia-Rubio

• Hipotiroidismo subclínico y riesgo cardiovascular, 2095María Antonia López Rubio, Pedro Juan Tárraga López, José Antonio Rodríguez Montes, María del Carmen Frías López, Juan Solera Albero y Pablo Bermejo López

• Comportamiento de cifras de glucemia con la adminis-tración de los micronutrientes vitamina D3 y calcio en pacientes no diabéticos con hiperglucemia en una uni-dad de cuidado intensivo de adultos, 2103Elsy Victoria Rueda Páez, Esperanza Moncada Parada, Jairo Figueroa Melgarejo y Ana Airé Ascencio Higuera

• Presión sistólica, obesidad abdominal y grasa corporal, predictores del síndrome metabólico en preescolares es-pañoles, 2109Ana Isabel Gutiérrez Hervás, María Mercedes Rizo Baeza, Natalia Martínez Amorós y Ernesto Cortés Castell1

• Razón cintura-estatura (RCA) y los triglicéridos en comparación con el HDL-C (TG / HDL-c): como pre-dictores de riesgo cardiometabólico, 2115Clara Silvana Weiler Miralles, Luana Maria Wollinger, Débora Marin, Julia Pasqualini Genro, Veronica Contini y Simone Morelo Dal Bosco

Nutrición enteral• Calidad microbiológica de dietas enterales y fórmulas

infantiles producidas en unidades dietéticas, de acuerdo con la tríada de Donabedian, 2122Alessyra Cedro da Silva Santos, Wilma Maria Coelho Araújo, Rita de Cássia C. de A. Akutsu y Adriana Haack de Arruda

Alimentos funcionales• Efecto hipolipemiante del consumo de mate en indivi-

duos dislipidémicos, 2131Diego Messina, Catalina Soto, Ailín Méndez, Carla Corte, Mariana Kemnitz, Virginia Avena, Diego Del Balzo y Ra-fael Pérez Elizalde

Investigación animal • La ingesta de la dieta estándar AIN-93 induce esteatosis

hepática con alterado perfil de ácidos grasos en ratones Wistar, 2140Juliana Farias Santos, Monique Suruagy Amaral, Suzana Lima Oliveira, Júnia Porto Barbosa, Cyro Rego Cabral-Jr, Ingrid Sofia Melo, Nassib Bezerra Bueno, Johnatan Duarte Freitas, Antônio Goulart Sant’ana y Terezinha Rocha Ataí-de

• Impacto de una dieta alta en grasa que contiene aceite de canola o aceite de soja en el desarrollo del cuerpo y los huesos; parámetros en ratas macho adultas, 2147Carlos Alberto Soares da Costa, Aline de Sousa dos Santos, Aluana Santana Carlos, Gabrielle de Paula Lopes Gonza-lez, Rejane Pontes Gaspar Reis, Cynthia Carneiro, Syerson Soares Alves, Karine Pereira Albuquerque, Paula Cristina Alves da Silva, Danielle Cavalcante Ribeiro, Gilson Teles Boaventura, Egberto Gaspar de Moura y Celly Cristina Al-ves do Nascimento-Saba1

Ancianos• Sarcopenia en personas mayores de 60 años residentes

en la comunidad de una ciudad del norte de España: relación entre sus criterios diagnósticos y asociación con el rendimiento funcional, 2154Fredy Alonso Patiño Villada, Santiago Adolfo Arboleda Franco y José Antonio de Paz Fernández

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Page 80: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

Cáncer• Fisiología Oral y calidad de vida en pacientes con cán-

cer, 2161Luciano J. Pereira, Júnior Braga Caputo, Paula Midori Cas-telo, Eric Francelino Yrade, Leyro Silva Marques, Saul Mar-tins de Paiva, Stela Márcia Pereira y Cássio Vicente Pereira

• Valoración global subjetiva y niveles de prealbúmina de pacientes con cáncer esofágico sometidos a quimiorra-dioterapia concurrente, 2167Peng Pan, Guangzhou Tao y XinChen Sun

Deporte y ejercicio• Asociación entre turno de trabajo y la práctica de la

actividad física entre los trabajadores de una planta de procesamiento de aves en el sur de Brasil, 2174Yerson da Silva Garcez, Raquel Canuto, Vera Maria Viei-ra Paniz, Beatriz Anselmo Olinto, Jamile Macagnan, Ruth Liane Henn, Marcos Pascoal Pattussi1 y Maria Teresa An-selmo Olinto

• Perfil de lípidos y glucosa en la sangre de los estudiantes universitarios (China), 2182Wei Liang, Linghong Wang, Daoxia Guo, Zhonghua Nie,-Yan Chen, Yuelong Jin, Lianping He y Yingshui Yao

• Comportamiento del eje entero-insular en una pobla-cion deportista; influencia de la dieta y el ejercicio, 2187Carmen Rodríguez, Maribel Quezada-Feijoo, Carmen Toro, Gonzalo Barón-Esquivias, Eduardo Segura, Alipio Mangas y Rocío Toro

• Grado de cumplimiento de niños chilenos de bajos re-cursos con la recomendación diaria de actividad física: diferencia entre semana y fin de semana según estado nutricional, 2195Lorena Moreno, Marcelo Cano, Yasna Orellana y Juliana Kain

• La relación entre la obesidad y la capacidad vital forza-da en estudiantes universitarios (China), 2202Xugui Sun y Xiaohong Chen

• Confiabilidad de un cuestionario que valora la actividad física en adolescentes normopeso y con exceso de peso, 2205Rossana Gómez Campos, Miguel de Arruda, Cristiane Ca-margo y Marco A. Cossio Bolaños

Intensivos• Dyo un abrazo rápido (FAST HUG) nutricional en la

terapia intensiva, 2212Enrique Monares Zepeda y Carlos Alfredo Galindo Martín

Valoración nutricional• Vectores de impedancia bioeléctrica como herramienta

para la determinación y ajuste del peso seco en pacien-tes sometidos a hemodiálisis, 2220Ximena Atilano-Carsi, José Luis Miguel, Jorge Martínez Ara, Rafael Sánchez Villanueva, Elena González García y Rafael Selgas Gutiérrez

• Calidad de la dieta en estudiantes universitarios con dis-tinto perfil académico, 2230Lucía Pérez-Gallardo, Teresa Mingo Gómez, Isabel Bayo-na Marzo, Mª Ángeles Ferrer Pascual, Enrique Márquez Calle, Roberto Ramírez Domínguez, Carlos Navas Ferrer y Francisco Navas Cámara1

• Eficacia y efectividad de las distintas herramientas de cribado nutricional en un hospital de tercer nivel, 2240Alicia Calleja Fernández, Alfonso Vidal Casariego, Isidoro Cano Rodríguez y María D. Ballesteros Pomar

• Consumo de frutas y su asociación con el estado nutri-cional en estudiantes universitarios chilenos de la carre-ra de educación física, 2247Samuel Durán-Agüero, Pablo Valdes-Badilla, Yrés Godoy Cumillaf y Tomás Herrera-Valenzuela

• Grasa Corporal y su Relación con la Agregación de Fac-tores de Riesgo Cardiovascular, 2253Giovanna Valentino, María José Bustamante, Lorena Ore-llana, Verónica Krämer, Samuel Durán, Marcela Adasme, Alejyra Salazar, Camila Ibara, Marcelo Fernández, Carlos Navarrete y Mónica Acevedo

Otros• Intervención activa en la hipercolesterolemia de pacien-

tes con riesgo cardiovascular alto de Atención Primaria; estudio ESPROCOL, 2261Pedro J. Tárraga López, F. J. García-Norro Herreros, Lo-reto Tárraga Marcos, Juan Solera Albero, Esteban Gonzá-lez López, Antonio Ruiz García, Vicente Pallarés Carrata-lá, José Luis Castro Navarro, Josep Alins Presas y Josefa María Panisello Royo

• Análisis de la percepción de la imagen corporal que tie-nen los estudiantes universitarios de Navarra, 2269Mª. Nelia Soto Ruiz, Blanca Marín Fernández, Inés Agui-naga Ontoso, Francisco Guillén-Grima, Inmaculada Se-rrano Monzó, Navidad Canga Armayor, Juana Hermoso de Mendoza Cantón, Christiane Stock, Alexyer Kraemer y James Annan

• Adhesión a la dieta mediterránea y rendimiento depor-tivo en un grupo de mujeres deportistas de élite de fút-bol sala, 2276Jacobo Ángel Rubio-Arias, Domingo Jesús Ramos Campo, Poyatos, Juana María Ruiloba Nuñez, María Carrasco Po-yatos, Pedro Emilio Alcaraz Ramón y Fernyo José Jiménez Díaz

• Prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes de Gran Canaria, 2283María Luisa Álvarez-Malé, Inmaculada Bautista Castaño y Lluis Serra Majem

• Purina nucleósido fosforilasa y el sistema de defensa an-tioxidante enzimático en leche materna de mujeres con diferentes niveles de exposición a arsénico, 2289Ramón Gaxiola-Robles, Vanessa Labrada-Martagón, Os-car Kurt Bitzer-Quintero, Tania Zenteno-Savín1 y Lía Celi-na Méndez-Rodríguez

• Magnesio en el agua de consumo público y aguas mine-rales naturales en España y su contribución en cubrir las necesidades nutricionales, 2297Francisco Maraver, Isidro Vitoria, Cíntia Ferreira-Pêgo, Francisco Armijo y Jordi Salas-Salvadó

• Guía FINUT de estilos de vida saludable: más allá de la Pirámide de los Alimentos, 2313Ángel Gil, María Dolores Ruiz-López, Miguel Fernán-dez-González y Emilio Martínez de Victoria

Perspectivas• Alto riesgo para la salud debido al consumo de bebidas

y obesidad entre bachilleres de México, 2324NurisYohana Caravalí-Meza, Arturo Jiménez-Cruz, Mont-serrat Bacardí-Gascón y Luis Mario Gómez-Mirya

CASOS CLÍNICOS• Adolescente de 12 años portador de Obesidad su-

per-mórbida, tratado mediante Bypass Gástrico de Una

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Page 81: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

Anastomosis (BAGUA) y monotorizado durante cinco años: Caso Clínico, 2327Miguel Ángel Carbajo, Raúl Vázquez-Pelcastre, Rodolfo Apa-ricio-Ponce, Enrique Luque de León, José María Jiménez, Ja-vier Ortiz-Solorzano y María José Castro

CARTAS AL DIRECTOR• Necesidad de evaluar instrumentos estadísticos y el impac-

to de la intervención educativa en escolares con obesidad, 2333Rosa Hurtado y Wilmar Saavedra

• Obesidad en América Latina: La necesidad de un abordaje integral, 2334Arturo Jiménez-Cruz y Montserrat Bacardí-Gascón

VOL. 31. JUNIO 2015. N.º 6

ARTÍCULO ESPECIAL• Malnutrición, farmaconutrición y otras consideraciones en

amiloidosis AL, una enfermedad rara con síntomas equí-vocos y retraso habitual en el diagnóstico, 2337Ángeles Franco-López y Jesús M Culebras

REVISIONES• Aspectos nutricionales del paciente sometido a ECMO

(Extracorporeal Membrane Oxygenation), 2346María Magdalena Farías, Cristina Olivos y Rodrigo Díaz

• Inflamación y obesidad (lipoinflamación), 2352Olatz Izaola, Daniel de Luis, Ignacio Sajoux, Joan Carles Do-mingo y Montserrat Vidal

• Revisión de las patologías relacionadas con la ingesta de gluten, 2359Luis Vaquero, Begoña Alvarez-Cuenllas, Laura Rodrí-guez-Martín, Marta Aparicio, Francisco Jorquera, José Luis Olcoz y Santiago Vivas

• Indicaciones de diferentes tipos de fibra en distintas pato-logías, 2372Rosalía Sánchez Almaraz, María Martín Fuentes, Samara Palma Milla, Bricia López Plaza, Laura M. Bermejo López y Carmen Gómez Candela

• La adicción al ejercicio: un trastorno emergente de la con-ducta, 2384Sara Márquez y Ricardo de la Vega

ORIGINALESObesidad• Una estrategia para disminuir el peso corporal, basada en

hábitos alimentarios saludables y el control de la respuesta emocional ante los alimentos, 2392Yolanda Pontes Torrado, Ana García-Villaraco Velasco, Ana Hernández Galiot e Isabel Goñi Cambrodón

• Modificación del peso corporal de los estudiantes univer-sitarios en Navarra durante los tres primeros años de uni-versidad, 2400María Nelia Soto Ruiz, Inés Aguinaga Ontoso, Navidad Canga Armayor, Francisco Guillén-Grima, Juana Hermoso de Men-doza, Inmaculada Serrano Monzo y Blanca Marín Fernández

• Asociación entre la concentración de ácido úrico en suero y la obesidad entre los estudiantes universitarios (China), 2407Ying Duan, Wei Liang, Lijun Zhu, Ting Zhang, Linghong Wang, Zhognhua Nie,Yan Chen, Lianping He, Yuelong Jin y Yingshui Yao

• Reservas de hierro e ingesta dietética de hierro en mu-jeres jóvenes Mexicanas con normopeso y obesidad, 2412Alexandra Tijerina-Sáenz, Nancy E. Martínez-Garza, Erik Ramírez-López, Elizabeth Solís-Pérez y Adbel Z. Martí-nez-Báez

• Prevalencia de bajo peso, sobrepeso, obesidad central y general entre 8-15 años de edad los niños búlgaros y adolescentes (región de Smolyan, 2012-2014), 2419Silviya Mladenova y Emiliya Andreenko

• Efecto de la restricción calórica sobre el gasto energé-tico en mujeres adultas con sobrepeso u obesidad, 2428Teresa Jiménez Jaime, Laura Leiva Balich, Gladys Barre-ra Acevedo, María Pía de la Maza Cave, Sandra Hirsch Birn, Sandra Henríquez Parada, Juan Rodríguez Silva y Daniel Bunout Barnett

• Características psicométricas del Cuestionario sobre Conducta Alimentaria Relacionada a Emociones y Es-trés (EADES) y obesidad en estudiantes universitarios de la Ciudad de México, 2437Irina Lazarevich, María Esther Irigoyen-Camacho, María del Consuelo Velázquez-Alva y Jaqueline Salinas-Ávila

• Niveles de obesidad, glicemia en ayuno y condición fí-sica en escolares chilenos, 2445Pedro Delgado Floody, Felipe Caamaño Navarrete, Iris Paola Guzmán Guzmán, Daniel Jerez Mayorga, Rodrigo Ramírez-Campillo, Christian Campos Jara, Gonzalo Ríos Lagos y Hugo Díaz Inostroza

• La asociación entre los niveles séricos de hierro y la obesidad: un metaanálisis, 2451Lijuan Yang, Yi Chen, Mi Lu, Lei Liu y Liuxia Shi

• Influencia del género y la edad en la respuesta del per-fil lipídico tras un programa de pérdida de peso en per-sonas con sobrepeso y obesidad, 2455Blanca Romero-Moraleda, Ana Belén Peinado Lozano, Esther Morencos Martínez, Bricia López-Plaza, Carmen Gómez Candela y Francisco Javier Calderón Montero on behalf of the PRONAF Study group

Pediatría• Situación nutricional en el momento del ingreso en un

hospital pediátrico terciario, 2465Teodoro Durá Travé, Isabel San Martín García, Aida González Benavides, Ibone Vaquero Íñigo, Mercedes He-rranz Aguirre y Ainhoa Iceta Elízaga

• La distribución del indicador talla para la edad de ni-ños y adolescentes mexicanos con síndrome de Down de acuerdo a diferentes patrones de referencia, 2472Adriana Graciela Peña Rivera, Edgar Manuel Vásquez Garibay, Rogelio Troyo Sanromán, Enrique Romero Ve-larde, Erika Caro Sabido y Joanie Ramírez Díaz

• Diferencias demográficas y socioeconómicas asociadas al consumo de bebidas azucaradas en niños y adoles-centes colombianos , 2479Robinson Ramírez-Vélez, Katherine González-Ruíz, Jorge Enrique Correa-Bautista, José Francisco Meneses-Echá-vez y Javier Martínez-Torres

• Factores prenatales asociados con peso y longitud al nacer y actual estado nutricional de los niños entre 4 y 24 meses hospitalizados, 2487Juliana Mariante Giesta, Suélen Ramón da Rosa, Juliana Salino Moura Pessoa y Vera Lúcia Bosa

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ÍNDICE GENERAL

Síndrome metabólico• Factores predictivos de esteatohepatitis no alcohólica:

papel del síndrome metabólico, 2496Rocío Aller, Olatz Izaola, Lourdes Ruiz-Rebollo, David Pa-checo y Daniel A. de Luis

• Valoración del perfil lipídico y de la densidad mineral ósea en pacientes trasplantados renales, 2503Rafael Fernández Castillo, Ruth Fernández Gallegos, Ma-ría Pilar Peña Amaro y Rafael José Esteban de la Rosa

• Reducción sérica de productos finales de glicación avan-zada séricos con una dieta baja en calorías tipo medite-rráneo, 2511Juan Manuel Rodríguez, Laura Leiva Balich, M. J. Concha, C. Mizón, Daniel Bunout Barnett, Gladys Barrera Acevedo, Sandra Hirsch Birn, Teresa Jiménez Jaime, Sandra Henrí-quez, Jaime Uribarri y María Pía de la Maza Cave

Nutrición enteral• Registro del Grupo NADYA-SENPE de Nutrición Ente-

ral Domiciliaria en España; año 2013, 2518Carmina Wanden-Berghe, Julia Álvarez Hernández, Rosa Burgos Peláez, Cristina Cuerda Compes, Pilar Matía Martín, Luis Miguel Luengo Pérez, Carmen Gómez Candela, Anto-nio Pérez de la Cruz, Alicia Calleja Fernández, Miguel Ángel Martínez Olmos, Lucía Laborda González, Cristina Campos Martín, Pere Leyes García, José Antonio Irles Rocamora, José Pablo Suárez Llanos, Daniel Cardona Pera, Monserrat Gonzalo Marín, María Ángeles Penacho Lázaro, Carmen Ba-llesta Sáncez, Antoni Rabassa Soler, Carmen Garde Orbaiz, Bárbara Cánovas Gaillemin, José Manuel Moreno Villares, María Dolores del Olmo García, Fátima Carabaña Pérez, Carmen Arraiza Irigoyen. Silvia Mauri, Olga Sánchez-Vilar Burdiel, Nuria Virgili Casas, Nuria Miserachs Aranda, An-txón Apezetxea Celaya, Manuel Ángel Pereira Soto y Miguel Ángel Ponce González; Grupo NADYA-SENPE

Alimentos funcionales• Los países mediterráneos ante la Dieta Mediterránea,

¿Seguimos en el buen camino? El ejemplo de las muje-res de mediana edad del sur de España, 2523Pilar Ruiz-Cabello Turmo, Virginia Aparicio García-Mo-lina, M.ª del Mar Fernández Martínez, Natalia Moratalla Cecilia, Eva Gregorio Arenas y Pilar Aranda Ramírez

Nutrición parenteral• Nutrición Parenteral Domiciliaria en España durante

2013, informe del Grupo de Nutrición Artificial Domi-ciliaria y Ambulatoria NADYA, 2533Carmina Wanden-Berghe, J. Cristina Cuerda Compes, Rosa Burgos Peláez, Carmen Gómez Candela, Nuria Vir-gili Casas, Antonio Pérez de la Cruz, José Manuel Moreno Villares, Fátima Carabaña Pérez, Carmen Garde Orbaiz, Ceferino Martínez Faedo, M.ª Ángeles Penacho Lázaro, Montserrat Gonzalo Marín, Pedro Pablo García Luna, Pi-lar Matía Martín, Alejandro Sanz Paris, Luis Miguel Luen-go Pérez, Tomás Martín Folgueras, María Victoria García Zafra, Álvarez Hernández, Cristina Campos Martín, José Pablo Suárez Llanos, Ana Zugasti, Antxón Apezetxea Ce-laya, Juan Ramón Urgeles Planella, Lucía Laborda Gon-zález, Olga Sánchez-Vilar Burdiel, Clara Joaquín Ortiz, Cecilia Martínez Costa, Alfonso Vidal Casariego, Pere Leyes García, Miguel Angel Ponce González, M.ª Carmen Gil Martínez, Eva Ángeles Sánchez Martos, M.ª Dolores del Olmo García y Patricia Díaz Guardiola; Grupo NAD-YA-SENPE

Investigación animal• Efecto de la ingesta de líquidos ricos en polifenoles so-

bre la presión arterial y de la deposición de grasa he-pática en ratas sometidas a dieta rica en grasas , 2539Teresa Palmisciano Bedê, Ana Cláudia Pascoal, Lucas Hauaji Facó, Eduardo de Salvo Castro, Vânia Mattoso, Juliana Furtado Dias y *Vilma Blondet de Azeredo.

• Redistribución del tejido adiposo en un modelo de rata debido al alto consumo de sacarosa desde edad tem-prana, 2546Ashley Kate Castellanos Jankiewicz, Sofía Montserrat Rodríguez Peredo, Guillermo Cardoso Saldaña, Eulises Díaz Díaz, María Elizabeth Tejero Barrera, Laura del Bosque Plata, Roxana Carbó Zabala

Ancianos• Caracterización antropométrica, calidad y estilos de

vida del anciano chileno octogenario, 2554Samuel Durán Agüero y Alejandra Vásquez Leiva

• Impacto del consumo de una dieta rica en mantequilla y su reemplazo por una dieta rica en aceite de oliva virgen extra sobre el perfil antropométrico, metabólico y lipídico en mujeres postmenopáusicas, 2561Hazel Ester Anderson-Vasquez, Pablo Pérez- Martínez, Pablo Ortega Fernández y Carmina Wanden-Berghe

• Calidad de la dieta de la población española mayor de 80 años no institucionalizada, 2571Ana Hernández Galiot e Isabel Goñi Cambrodón

• Asociación de la ingesta de macro y micronutrentes con calidad de vida en adultos mayores, 2578Samuel Durán Agüero, Natalia González Cañete, Fran-cisca Peña D’Ardaillon y Priscila Candia Johns

• Los indicadores antropométricos de obesidad como predictores de riesgo cardiovascular en los ancianos, 2583Marcos Vidal Martins, Andréia Queiroz Ribeiro, Karina Oliveira Martinho, Fernanda Silva Franco, Jacqueline Danésio de Souza, Keila Bacelar Duarte de Morais, Isa-bel Cristina Gonçalves Leite y Adelson Luiz Araújo Tinô-co

• Valor pronóstico de la homocisteína sérica en enfermos ancianos hospitalizados en un servicio de medicina in-terna, 2590Iván Hernández-Betancor, Esther Martín-Ponce, Antonio Martínez-Riera, Juan José Viña-Rodríguez, Emilio Gon-zález-Reimers, María José de la Vega-Prieto y Francisco Santolaria

Cáncer• Influencia de la ingesta y el estado nutricional en las

complicaciones de los pacientes oncohematológicos hospitalizados, 2598Alicia Calleja Fernández, Begoña Pintor de la Maza, Alfonso Vidal Casariego, Rocío Villar Taibo, Juan José López Gómez, Isidoro Cano Rodríguez y María D. Balles-teros Pomar

Deporte y ejercicio• Correlatos de actividad física medidos objetivamente

en adolescentes con síndrome de Down: Estudio UP & DOWN, 2606Rocío Izquierdo-Gomez, Óscar L Veiga, Alberto Sanz, Bo Fernhall, Mario Díaz-Cueto y Ariel Villagra; on behalf of the UP&DOWN Study Group

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Page 83: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

• Efecto de un protocolo de calentamiento en la distan-cia alcanzada en el test sit-and-reach en alumnos ado-lescentes, 2618María Angeles Díaz-Soler, Raquel Vaquero-Cristóbal, Luis Espejo-Antúnez y Pedro Ángel López-Miñarro

• Condición física, adiposidad y concentraciones de tes-tosterona están asociadas a la posición de juego en ba-loncestistas profesionales, 2624Jesús Gustavo Ponce-González, Hugo Olmedillas, Julio Calleja-González, Borja Guerra y Joaquín Sanchis-Mo-ysi

• Efectos del ejercicio sobre la inflamación en rehabili-tación cardíaca, 2633María del Mar Roca-Rodríguez, Lourdes Garrido-Sán-chez, Jose Manuel García-Almeida, Josefina Ruiz-Na-va, Juan Alcaide-Torres, Adela Gómez-González, Angel Montiel-Trujillo y Francisco Tinahones-Madueño

Diabetes• Consumo de frutos secos y aceites vegetales en perso-

nas con diabetes mellitus tipo 1, 2641Juan Carlos Ferrer-García, Lina Granell Vidal, Amparo Muñoz Izquierdo y Carlos Sánchez Juan

Intensivos• Evaluación del test paracetamol en suero como indica-

dor predictivo del vaciado gástrico, 2648María Victoria Rodríguez Acosta, José Antonio González Correa, María Ángeles Moreno Fontiveros y José Anto-nio Benítez

Valoración nutricional• Estilo de vida y seguimiento de la ingesta dietética en

estudiantes del Campus de la Universidad de Granada en Melilla, 2651Silvia Navarro-Prado, Emilio González-Jiménez, Miguel A. Montero-Alonso, Marta López-Bueno y Jacqueline Schmidt-RioValle

• Estimación de la distribución diaria de nutrientes en la dieta estándar en España, 2660Rafael Moreno Rojas, Angela Fernández Torres, Javier García Pereda, Fernando Cámara Martos, Manuel A. Amaro López, Gaspar Ros Berruezo, Emilio Martínez de Victoria Muñoz e Ignacio Martínez de Victoria Carazo

• Exactitud del índice de masa corporal para la edad para diagnosticar obesidad en escolares mexicanos, 2668Pedro A. Mendoza Pablo, Jesús Valdés y Luis Ortiz-Her-nández

• Prevalencia de desnutrición en pacientes ancianos hospitalizados no críticos, 2676María Teresa Fernández López, Olga Fidalgo Baamil, Carmen López Doldán, María Luisa Bardasco Alonso, María Trinidad de Sas Prada, Fiz Lagoa Labrador, Ma-ría Jesús García García y José Antonio Mato Mato

• Estado nutricio de dos generaciones de hermanos(as) < de 5 años de edad beneficiarios(as) de Oportunida‑des, en comunidades rurales marginadas de Chiapas, México, 2685Esmeralda García-Parra, Héctor Ochoa-Díaz-López, Rosario García-Miranda, Laura Moreno-Altamirano, Helda Morales, Erin Ingrid Jane Estrada-Lugo y Rober-to Solís-Hérnández

Otros• Diseño de indicadores de calidad para terapia nutricio-

nal oral, 2692Cristiane Comeron Gimenez Verotti, Raquel Susana Matos de Miranda Torrinhas, Ligiana Pires Corona y Dan Linet-zky Waitzberg

• Asociación entre comportamiento alimentario e hiper-colesterolemia-LDL en jóvenes universitarios, 2696Erika Nohemi Salazar Ruiz, Yolanda Fabiola Márquez Sandoval, Bárbara Vizmanos Lamotte, Martha Betzaida Altamirano Martínez, Aralia Berenice Salgado Bernabé, Lorenzo Salgado Goytia, José Francisco Muñoz Valle e Isela Parra Rojas

• El conocimiento, la actitud y el uso de la etiqueta nutri-cional entre los consumidores (China), 2703Jiangen Song, Junxia Huang, Yujuan Chen, Yu Zhu, Haibo Li, Yufeng Wen, Hui Yuan y Yali Liang

• Sistema de análisis de costes; su lugar dentro de un pro-grama de intervención alimentaria, nutrimental y me-tabólica, 2711Ileana Sonia Fernández Hernández y Sergio Santana Por-bén

• Intervención activa en la hipercolesterolemia de pacien-tes con riesgo cardiovascular alto de Atención Primaria; estudio ESPROCOL, 2727Pedro J. Tárraga López, F. J. García-Norro Herreros, Lo-reto Tárraga Marcos, Juan Solera Albero, Esteban Gonzá-lez López, Antonio Ruiz García, Vicente Pallarés Carrata-lá, José Luis Castro Navarro, Josep Alins Presas y Josefa María Panisello Royo

• ¿Aceptación de la dieta oral reportada por pacientes y los registros de enfermeras: existe acuerdo en pacientes quirúrgicos?, 2735Fernanda Braga Azambuja, Mariur Gomes Beghetto, Mi-chelli Cristina Silva de Assis y Elza Daniel de Mello

• Empleo de bacteriófagos frente a Salmonella enteritidis como herramienta de prevención, 2740Cristina García, Clara Marín, Pablo Catalá-Gregori y Jose Miguel Soriano

• Presencia de microorganismos aislados de Megaselia spp. en los establecimientos de servicios de restauración, 2743Carla Soler, J. Guillermo Esteban, Ricardo Jiménez, Jordi Mañes y José Miguel Soriano

• Actividad anti-adipogénica de un extracto de huesos de aceituna en fibroblastos de ratón, 2747Carmen Veciana-Galindo, Ernesto Cortés-Castell, Luis Torró-Montell, Antonio Palazón-Bru, Elia Sirvent-Segura, María M. Rizo-Baeza y Vicente F. Gil-Guillén

• Relación entre los dominios de la Escala Multidimen-sional de Satisfacción con la Vida, satisfacción con la alimentación y felicidad en estudiantes universitarios, 2752Berta Schnettler, Ligia Orellana, Germán Lobos, Horacio Miranda, José Sepúlveda, Soledad Etchebarne, Marcos Mora, Cristian Adasme-Berríos y Klaus G. Grunert

• Ingestión proteica, balance nitrogenado y estado nu-tricional en pacientes con enfermedad de Parkinson; ¿tiempo para cambios?, 2764Maryanne Zilli Canedo Silva, Natali Carol Fritzen, Marlon de Oliveira, Michel Paes da Silva, Ricardo Rasmussen Pe-tterle, Hélio Afonso Teive, Christiane de Mesquita Barros

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ÍNDICE GENERAL

Almeida Leite, Estela Iraci Rabito, Maria Eliana Madaloz-zo Schieferdecker y Mauricio Carvalho

• Asociación entre el índice de PAL (el producto de acu-mulación lipídica) y el perfil metabólico en pacientes hospitalizados, 2771Bruna Angelo Vieira, Patrícia Sauer, Aline Marcadenti y Carla Haas Piovesan

PERSPECTIVAS• Asociación de las conductas alimentarias con el IMC en

estudiantes de primaria de México, 2775Samuel Munguía-Lizárraga, Montserrat Bacardí-Gascón, Ana Armendáriz-Anguiano y Arturo Jiménez-Cruz

CARTAS AL DIRECTOR• Evaluación de la grasa corporal por impedancia bioeléc-

trica y su correlación con indicadores antropométricos, 2778J. R. Alvero-Cruz, F. Alacid, R. Fernández Vázquez y M. Jiménez López

• Variabilidad de frecuencias de trastornos de la conduc-ta alimentaria (TCA). ¿Problema de población o de ins-trumento?, 2779Esteban Alberto Plasencia DueñasLeticia Martínez-González, Tania Fernández Villa, Antonio José Molina de la Torre, Carlos Ayán Pérez, Aurora Bueno Cavanillas, Rocío Capelo Álvarez, Ramona Mateos Cam-pos y Vicente Martín Sánchez

• Cribado nutricional en pacientes con insuficiencia car-diaca: análisis de 5 métodos, 2782José Ignacio de Ulibarri PérezLuis Guerra-Sanchez, Carmen Martinez-Rincon y Mar Fresno-Flores

FE DE ERRATAS• Efectividad del programa de Transferencia de Ingreso

-Bolsa Alimentação (PBA)- sobre la variación del incre-mento del peso y de la talla de niños en el Nordeste del Brasil, 2786Ana Marlúcia Oliveira Assis, Priscila Ribas de Farias Cos-ta, Maria da Conceição Monteiro da Silva, Mônica Leila Portela de Santana, Jacqueline Costa Dias Pitangueira, Nedja Silva dos Santos Fonseca, Sandra Maria da Con-ceição Pinheiro y Sandra Maria Chaves dos Santos

ÍNDICE VOLUMEN 31, 2795

VOL. 31. SUPLEMENTO 1. FEBRERO 2015

VI WORKSHOP PROBIÓTICOS, PREBIÓTICOS Y SALUD: EVIDENCIA CIENTÍFICA

OVIEDO, 5 Y 6 DE FEBRERO DE 2015

EDITORES CIENTÍFICOS ASCENSIÓN MARCOS

GUILLERMO ÁLVAREZ-CALATAYUD

SIMPOSIO: MICROBIOTA Y OBESIDADModerador/Moderator: Carlos Bousoño

• Microbiota autóctona, probióticos y prebióticos, 3Juan Evaristo Suárez

• El papel de los probióticos en el manejo de la obesidad, 10Andreu Prados-Bo, Sonia Gómez-Martínez, Esther Nova y Ascensión Marcos

MESA REDONDA: APLICACIONES CLÍNICAS DE LOS PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS EN ATEN-CIÓN PRIMARIA

Moderador: Francisco Guarner• Aplicaciones en Gastroenterología, 21

Juan J. Díaz Martín y David González Jiménez• Papel de los probióticos en Obstetricia y Ginecología,

26A. Castro, M. González, J. J. Tarín y A. Cano

SESIÓN DE USOS CLÍNICOSModerador: Carlos Bousoño

• Probióticos: del laboratorio al consumidor, 33J. M. Rodríguez

Comunicaciones orales• Urinary metabolomic fingerprinting after consumption

of a probiotic strain in women with mastitis, 48• Adaptación metabólica de la microbiota del colon a la

dieta, 48• La preparación para colonoscopia puede inducir cam-

bios persistentes en la microbiota intestinal, 48• La gastroenteritis de los niños y su tratamiento por los

fermentos (etiología y patogenia), 49• Functionalized meat foods with prebiotics as colon can-

cer prevention in an animal model, 49• Beneficial changes in gastrointestinal microbial com-

munities associated with the consumption of an infant formula supplemented with the probiotic bacteria Bifido bacterium longum subsp; Infantis CECT7210: a metagenomic approach, 50

SESIÓN DE INMUNONUTRICIÓNModerador: Patricia Rúas Madiedo

Comunicaciones orales• Are polyphenol rich foods associated with specific in-

testinal microorganisms in systemic lupus erythemato-sus patients?, 53

• Comparative study of the effects of Escherichia coli Nissle 1917 and Lactobacillus salivarius ssp; Salivarius CECT5713 on intestinal microbiota composition and mirna expression in the DSS model of mouse colitis, 53

• Capacidad inmunomoduladora de cepas de bifidobac-terias productoras de exopolisacáridos: estudio in vivo con ratas wistar, 53

• Prebiotic suplementation during suckling modulates the course of rotavirus gastroenteritis in rats, 54

• Efecto de Lactobacillus plantarum 3547 en el restable-cimiento de la respuesta inflamatoria asociada a obe-sidad, 54

• Immunomodulatory properties of Lactobacillus fer-mentum ECT5716 in DSS-colitis: impact on micro-RNA expression and bacterial diversity, 54

TALLERES: EMPLEO DE PROBIÓTICOS Y PRE-BIÓTICOS EN ATENCIÓN PRIMARIA

Moderadores: Guillermo Álvarez Calatayud y Fernando Azpiroz

• Empleo de probióticos y prebióticos en atención prima-ria, 59Guillermo Álvarez Calatayud y Fernando Azpiroz

• Probióticos en la diarrea aguda y asociada al uso de antibióticos en pediatría, 64Carlos Pérez

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2879

ÍNDICE GENERAL

• Empleo de probióticos en la prevención de la enteroco-litis necrotizante en recién nacidos prematuros, 68Marta Suárez Rodríguez y G. Solís Sánchez

• Uso de probióticos y prebióticos en las fórmulas infan-tiles, 72Venancio Martínez Suárez

• Probioticoterapia en el cólico del lactante: caso clínico, 78Jimena Pérez-Moreno, Luz Taboada Castro, Mar Tolín Hernani, César Sánchez Sánchez y Guillermo Álvarez-Ca-latayud

• Síndrome de Intestino Irritable; papel de la microbiota y probiótico-terapia, 83Rafael Tojo González, Adolfo Suarez Gonzalez, Patricia Rúas Madiedo, Alejo Mancebo Mata, María Pipa Muñiz, Eva Barreiro Alonso, Francisco Javier Roman Llorente, María Carmen Moro Villar, Marta María Arce González, María Francisca Villegas Diaz, Eugenia Mosquera Sierra y Mónica Ruiz Ruiz

• Mastitis infecciosa: nueva solución para un viejo pro-blema, 89David A. Beltrán Vaquero, Ana E. Crespo Garzón, Tomás C. Rodriguez Bravo y Ángel Garcia Iglesias

CONSENSO CIENTÍFICO SOBRE PREBIÓTICOS• Prebióticos; concepto, propiedades y efectos beneficio-

sos, 99N. Corzo, J. L. Alonso, F. Azpiroz, M. A. Calvo, M. Cirici, R. Leis, F. Lombó, I. Mateos-Aparicio, F. J. Plou, P. Ruas-Ma-diedo, P. Rúperez, A. Redondo-Cuenca, M. L. Sanz y A. Clemente

SESIÓN DE MICROBIOLOGÍA Y VETERINARIAModerador: Teresa Requena

Microbiología• Aprovechamiento de subproductos de la industria lác-

tea y de soja para la obtención de oligosacáridos pre-bióticos, 121

• Análisis proteómico de las interacciones de exopolisaca-ridos aislados de bifidobacterias con bacteroides fragilis, 121

• Internalización de vesículas de membrana externa de cepas probióticas y comensales en células de epitelio in-testinal, 121

• Estudio de los efectos inmunomoduladores del (1-3)-β-D-glucano sustituido en posición O-2 en modelos in vitro y ex vivo, 121

• Papel de los exopolisacáridos producidos por Bifidobac‑terium animalis subsp. Lactis en las interacciones bacte-ria-hospedador, 122

• Síntomas y cambios en la colonización microbiana intes-tinal en pacientes con síndrome del intestino irritable, 122

• Aplicación de gradientes de densidad en el aislamiento de microbiota fecal, 122

• Estudio de la evolución de la microbiota fecal durante la ingesta de isoflavonas de soja mediante metagenómica filogenética, 123

• Transposon mutagenesis in Bifidobacterium breve: cons-truction and characterization of a tn5 transposon mu-tant library in Bifidobacterium breve UCC2003, 123

• Participación de proteínas bacterianas multifuncionales en la regulación de la inflamación de las células epite-

liales, 123

Veterinaria• Actividad probiótica de la bacteria ácido láctica Lacto‑

bacillus pentosus LB-31 en pollos de ceba, 124• Impact of fishmeal replacement in diets for gilthead sea-

bream (Sparus aurata) on gastrointestinal microbiota by pyrosequencing the 16S rRNA gene, 124

PRESENTACIÓN POSTERSInmunonutrición• Association between lipid peroxidation marker, C-reac-

tive protein, serum trace elements and fecal microbiota in lupus, 127

• Intestinal effects after the consumption of Lactobacillus coryniformis CECT5711 strain by healthy adults, 127

• El consumo de una leche fermentada con la presencia de bacterias probióticas por un corto período de tiempo mejora la función conductual e inmunitaria de ratones viejos, 127

• A pea (Pisum sativum L.) Seed extract exhibits intesti-nal anti-inflammatory effect in the DSS model of mouse colitis, 127

• Optimización del análisis de carbohidratos prebióticos por cromatografía líquida y detector evaporativo de luz difusa, 128

• Modulación de la producción de citokinas in vivo por Lactobacillus plantarum C4, 128

• La suplementación con proteínas de plasma animal re-duce la respuesta inflamatoria en un modelo murino de inflamación pulmonar e intestinal, 128

• La suplementación dietética con proteínas plasmáticas modula la respuesta inmunitaria intestinal frente a la enterotoxina B de Staphyloccus aureus en un modelo murino, 129

• Eficacia de Bifidobacterium longum subsp. infantis CECT 7210 frente a una inoculación oral con Salmone‑lla typhimurium o ETEC K88 en lechones, 129

Microbiología y veterinaria• Microbiota, microbioma y proteoma de origen bacteria-

no de la bilis y vesícula biliar porcina, 129• Evaluación de propiedades probióticas de Lactobacillus

paraplantarum LC29, una cepa aislada a partir de leche humana, para su aplicación en el tratamiento de mas-titis, 130

• In vitro evaluation of the effect of glycosyl inositols on human gut microbiota, 130

• Estudio de la resistencia gastrointestinal in vitro de un Simbiótico y su capacidad de modulación de la micro-biota Intestinal, 130

• Changes in fecal microbiota composition and prebiotic effect of cocoa fiber in wistar rats, 131

• Análisis de los genes implicados en la utilización de L-fucosa en Lactobacillus rhamnosus GG, 131

• Influencia del prebiótico FOS G como aditivo en crías porcinas, 131

• Intestinal epithelial barrier function disrupted by Sal‑monella dublin is protected by salmosan, 131

• Intestinal infection by Salmonella enteritidis is preven-ted by salmosan, 132

• ¿Puede convertirse la aceituna de mesa en un alimento simbiótico?, 132

• El modelo in vivo pez cebra para evaluar las propieda-des probioticas de bacterias en acuicultura, 132

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Page 86: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

• Evaluación del efecto probiótico de un cultivo concen-trado de Lactobacillus casei CECT 4043 en lechones destetados, durante los períodos de administración y postadministración, 133

• Efecto de las vesículas de membrana externa de Esche‑richia coli comensal y probiótic sobre la regulación de la respuesta inmunitaria en PBMCs, 133

• Prevalencia del gen Sat en aislados naturales de Esche‑richia coli de origen intestinal, 133

• Prueba de campo de nuevo producto probiótico experi-mental para lechones lactantes, 134

• Cambios en la expresión génica de Bifidobacterium ani‑malis subsp. Lactis productoras de EPS inducidos por la presencia de células epiteliales humanas, 134

• Obtención de cepas recombinantes de B. animalis subsp. Lactis productoras de exopolisacáridos, 134

• Pectins and pectic oligosaccharides derived from Le-mon peel wastes and sugar beet pulp: comparative in vitro evaluation of the prebiotic effects, 135

• In vitro evaluation of the effects of pectic oligosaccha-rides obtained from orange peel wastes on the human microbiota, 135

• Protective effects of Lactococci strains delivering either IL-10 protein or cDNA in a TNBS-induced chronic co-litis model, 135

• Purificación a escala semi-preparativa de lacto/galac-to-N-biosa y su evaluación in vitro como potenciales prebióticos, 135

• The use of multiple restriction enzymes in T-RFLP analysis and identification of performance-related cecal bacterial groups in growing broiler chickens, 136

• The fecal and sputum microbiota of cystic fibrosis pa-tients, 136

• Comparative proteomic analysis of Lactobacillus pento-sus MP-10 for the identification of key proteins involved in antibiotic resistance, 136

• Simulación colónica del efecto microbiológico causado por el empleo de oligosacáridos de lactulosa en la transi-ción entre dietas con diferente contenido energético, 137

• Aislamiento de lactobacilos de nasofaringe humana y caracterización preliminar de su potencial probiótico, 137

• Distribución de la adhesina OppA en cepas de Lactoba‑cillus de origen humano, 137

• Estudio de la interacción virus-probiótico. Uso de partí-culas p como modelo de norovirus, 138

• Akkermansia muciniphila y Faecalibacterium prausnitzii como bacterias reguladoras. En el contenido intestinal de pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal, 138

• Colonización del tracto gastrointestinal de lechones por Megasphaera elsdenii: evaluación temporal, 138

• Caracterización de moléculas inhibidoras producidas por Streptoccocus dentisani sp. Nov, como potencial pro-biótico, 139

• Dieta alta en mantequilla y modificaciones en la micro-biota intestinal. Papel en el desarrollo del síndrome me-tabólico, 139

• Efecto del aceite de oliva virgen extra sobre el desarrollo de la hipertensión en ratas SHR. Implicaciones de los cambios en la microbiota intestinal, 139

• Beneficial modulation of the gut microbiota by a hyper-saline sodium-rich naturally sparkling mineral water

in fructose-fed ovariectomized female sprague-dawley rats, 140

Usos clínicos• Estudio clínico piloto tipo prueba de concepto en la for-

tificación con un probiótico y su eficiencia en la modifi-cación del perfil lipídico, 140

• Bifidobacterium pseudocatenulatum CECT7765 induce la repolarización de macrófagos de pacientes con cirro-sis y un descenso de su actividad proinflamatoria, 140

• Selección de probióticos para contrarestar el efecto de las toxinas de clostridium difficile, 141

• Cardiovascular protective effects of probiotics in spon-taneoulsy hypertensive rats, 141

• Lactobacillus salivarius CECT5713 inhibe la adhesión de Streptococcus mutans a hidroxiapatita, 141

• Effect of phenolic compounds-enriched olive oils on hu-man gut microbial populations and metabolites. Possi-ble influence on lipid profile, 142

• Lactobacillus salivarius CECT5713 reduce la carga de Streptococcus mutans en saliva, 142

• Establecimiento del microbioma intestinal durante los primeros meses de vida e impacto de la vacunación fren-te a rotavirus, 142

• Creación de una plataforma online para la difusión de conocimiento acerca del uso de probióticos y prebióticos en la práctica clínica (el probiótico.com), 143

• Comprimidos matriciales de liberación modificada con microorganismos probióticos, 143

• Microencapsulación de microorganismos probióticos, 143

• Actividad diamino-oxidasa (DAO) en probióticos, 143• The Human Milk Strain Bifidobacterium breve

CECT7263 is safe in infants from 1 to 12 months and might improve symptoms of infant colic, 144

• Probióticos como nuevos adyuvantes en el tratamiento de la dermatitis atópica, 145

• Simbióticos multicepas como nuevos adyuvantes en el tratamiento de la rinitis alérgica, 145

VOL. 31. SUPLEMENTO 2. FEBRERO 2015

EL CALCIO Y OTROS COMPONENTES BIOACTIVOS DE LA LECHE EN LA SALUD

HUMANA

MADRID, 23 DE OCTUBRE DE 2014

EDITORES ROSAURA FARRÉ ROVIRA

ROSA MARÍA ORTEGA ANTA JOSÉ MANUEL QUESADA GÓMEZ

MANUELA JUÁREZ IGLESIAS MIGUEL ÁNGEL DÍAZ YUBERO

• La leche y los productos lácteos: fuentes dietéticas de calcio, 1Rosaura Farré Rovira

• El calcio y la salud, 10Rosa M. Ortega Anta, Ana I. Jiménez Ortega y Ana M. López-Sobaler

• Vitamina D, determinante de la salud ósea y extra ósea; importancia de su suplementación en la leche y deriva-dos, 18Cristina Navarro Valverde y José Manuel Quesada Gómez

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Page 87: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

• Los nutrientes de la leche en la salud cardiovascular, 26Manuela Juárez Iglesias, Miguel Ángel de la Fuente Layos y Javier Fontecha Alonso

• Leche y seguridad alimentaria, 33Miguel Ángel Díaz Yubero

VOL. 31. SUPLEMENTO 3. MARZO 2015

REUNIÓN DE CONSENSO SOBRE LA METODOLOGÍA DE LAS ENCUESTAS

ALIMENTARIAS, TIPIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES

LAGUARDIA, 18 Y 19 DE SEPTIEMBRE DE 2014

FOREWORD, 1

PRESENTACIÓN, 1Javier Aranceta-Bartrina

DOCUMENTO DE CONSENSO Y CONCLUSIONES. LA METODOLOGIA DE LAS ENCUESTAS ALIMENTARIAS, ESTUDIOS NUTRICIONALES, DE ESTIMACIÓN DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y OTROS ESTILOS DE VIDA, 7

Javier Aranceta-Bartrina, Gregorio Varela-Moreiras, Lluis Serra-Majem y Grupo de Expertos de la Reunión de Laguar-dia

EVALUACIÓN DEL CONSUMO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS: MÉTODOS Y CONTROVERSIAS • Controversias sobre los estudios poblacionales, clínicos o

de investigación básica relacionados con la alimentación, nutrición, actividad física y estilos de vida, 15Javier Aranceta Bartrina, Carmen Pérez Rodrigo, Goiuri Al-berdi Aresti, Gregorio Varela Moreiras, and Lluis Serra-Ma-jem

• Revisión histórica de la valoración de la ingesta y estudios de consumo alimentario en españa: métodos de valoración y aplicaciones, 22Luis Juan Morán Fagúndez, Alejandra Rivera Torres, María Eugenia González Sánchez, Mari Lourdes de Torres Aured, Mercedes López-Pardo Martínez and José Antonio Irles Ro-camora

• Fuentes de información sobre el consumo alimentario en España y Europa, 29Susana del Pozo de la Calle, Emma Ruiz Moreno, Teresa Va-lero Gaspar, Paula Rodríguez Alonso and José Manuel Ávila Torres

• Métodos de evaluación de la ingesta actual: registro o dia-rio dietético, 38Rosa M. Ortega, Carmen Pérez-Rodrigo and Ana M. López-Sobaler

• ¿Qué y cuánto comemos? Método de Recuerdo 24 horas, 46Gemma Salvador Castell, Lluis Serra-Majem, and Lourdes Ribas-Barba

• Métodos de Frecuencia de consumo alimentario, 49Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta, Gemma Salvador and Gregorio Varela-Moreiras

• Historia dietética: metodología y aplicaciones, 57Luis Juan Morán Fagúndez, Alejandra Rivera Torres, María Eugenia González Sánchez, Mari Lourdes de Torres Aured, Carmen Pérez Rodrigo and José Antonio Irles Rocamora

• Valoración de la ingesta de bebidas y el estado de hi-dratación, 62Mariela Nissensohn, Marisa López-Ufano, Itandehui Castro-Quezada and Lluis Serra-Majem

• Estimación del consumo de bebidas no alcohólicas, sodio, suplementos y aceite, 70María Luisa López Díaz-Ufano

• Evaluación de la ingesta en niños y adolescentes: pro-blemas y recomendaciones, 76Carmen Pérez-Rodrigo, Belén Artiach Escauriaza, Ja-vier Aranceta Bartrina, and Isabel Polanco Allúe

• Consideraciones y recomendaciones en el caso de es-tudios nutricionales realizados en adultos mayores, 84Pilar Riobó Serván, Roberto Sierra Poyatos, Judith Sol-do Rodríguez, Carmen Gómez-Candela, Pedro Pablo García Luna and Lluis Serra-Majem

• Métodos de cribado y métodos de evaluación rápida, 91Carmen Pérez Rodrigo, Luis Juan Morán Fagúndez, Pi-lar Riobó Serván and Javier Aranceta Bartrina

ENCUESTAS DIETÉTICAS Y BALANCE ENERGÉ-TICO: ASPECTOS METODOLÓGICOS, SESGOS, AJUSTES Y OTROS PROBLEMAS• Balance energético, un nuevo paradigma y aspectos

metodológicos: estudio ANIBES en España, 101Gregorio Varela Moreiras, José Manuel Ávila and Emma Ruiz

• Sesgos y ajustes en la valoración nutricional de las encuestas alimentarias, 113Victoria Arija, Rosa Abellana, Blanca Ribot and Josep Mª Ramón

• Infradeclaración en las encuestas alimentarias: im-plicaciones metodológicas, 119Itandehui Castro-Quezada, Cristina Ruano-Rodríguez, Lourdes Ribas-Barba, and Lluis Serra-Majem

• Indicadores de evaluación de la calidad de la dieta, 128Ángel Gil, Emilio Martinez de Victoria and Josune Olza

• Inmunonutrición: metodología y aplicaciones, 145Belén Zapatera, Andreu Prados, Sonia Gómez-Martínez and Ascensión Marcos

ESTIMACIÓN DE LA INGESTA DE ENERGÍA Y NUTRIENTES, BIOMARCADORES Y VALORES DE REFERENCIA• Valores de referencia de ingesta dietética y de antro-

pometría en estudios poblacionales, 157Victoria Arija, Carmen Pérez Rodrigo, Emilio Martínez de Vitoria, Rosa M. Ortega, Lluis Serra-Majem, Lourdes Ribas and Javier Aranceta

• Ingesta de energía y nutrientes; armonización de las bases de datos de composición de alimentos, 168Emilio Martinez-Victoria, Ignacio Martinez de Victoria and M. Alba Martinez-Burgos

• Biomarcadores: antecedentes, clasificación y guía para su aplicación en epidemiología nutricional, 177Dolores Corella, and José M. Ordovás

• Identificación, impacto y manejo de los valores ausen-tes y datos atípicos en epidemiología nutricional, 189Rosa Abellana Sangra and Andreu Farran Codina

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Page 88: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2882

ÍNDICE GENERAL

• Valoración del estado nutricional en el entorno asis-tencial en España, 196Rocío Campos del Portillo, Samara Palma MiIla, Nata-lia García Váquez, Bricia Plaza López, Laura Bermejo López, Pilar Riobó Serván, Pedro Pablo García-Luna and Carmen Gómez-Candela

GASTO ENERGÉTICO Y ACTIVIDAD FÍSICA: ASPECTOS METODOLÓGICOS• Estimación de la actividad física en población gene-

ral; cuestionarios validados, 211Ignacio Ara, Raquel Aparicio-Ugarriza, David Mora-les-Barco, Wysllenny Nascimento de Souza, Esmeralda Mata and Marcela González-Gross

• Estimación de la actividad física en población gene-ral; métodos instrumentales y nuevas tecnologías, 219Raquel Aparicio-Ugarriza, Juan Mielgo-Ayuso, Pedro J. Benito, Raquel Pedrero-Chamizo, Ignacio Ara and Mar-cela González-Gross

• Valoración del estado nutricional y del gasto energé-tico en deportistas, 227Juan Mielgo-Ayuso, Beatriz Maroto-Sánchez, Raquel Luzardo-Socorro, Gonzalo Palacios, Nieves Palacios and Marcela González-Gross

• Biomarcadores de la actividad física y del deporte, 237Gonzalo Palacios, Raquel Pedrero-Chamizo, Nieves Pa-lacios, Beatriz Maroto, Susana Aznar and Marcela Gon-zález-Gross

• Gasto energético en reposo; métodos de evaluación y aplicaciones, 245Raquel Blasco Redondo

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ASPECTOS COMPLEMENTARIOS EN LOS ESTUDIOS NUTRICIONALES• Metodología para la estimación del consumo de taba-

co, alcohol y otras drogas, 257Susana Belmonte Cortés, Carmen Serrano Zarceño and Susana Granado de la Orden

• Escalas de calidad de vida, dependencia y salud men-tal de interés en estudios nutricionales de carácter poblacional, 265Susana Granado de la Orden, Carmen Serrano Zarceño and Susana Belmonte Cortés

• Escalas de evaluación de la inseguridad alimentaria en el hogar, 272Gemma Salvador Castell, Carmen Pérez Rodrigo, Joy Ngo de la Cruz and Javier Aranceta Bartrina

• Métodos cronobiológicos en las encuestas alimenta-rias: criterios de aplicación e interpretación de resul-tados, 279Marta Garaulet and Juan Antonio Madrid

• Utilidad y aplicación práctica de los resultados ob-tenidos en las encuestas alimentarias, de estimación de la actividad física y otros estilos de vida a nivel poblacional, 290Javier Aranceta Bartrina, Carmen Pérez Rodrigo, Goiu-ri Alberdi Aresti, Lluis Serra-Majem, and Gregorio Va-rela-Moreiras

VOL. 31. SUPLEMENTO 4. MAYO 2015

COMUNICACIONES CIENTÍFICAS XXX CONGRESO NACIONAL SENPE 2015

ALICANTE, 7 AL 9 DE MAYO DE 2015

ÁREA TEMÁTICA: SEIS MEJORES COMUNICACIONES ORALES• O1. Prevalencia de desnutrición en ancianos en la Co-

munidad de Madrid. Estudio DREAM+65, 5Cristina Cuerda, Julia Álvarez, Juan Carlos Abánades, Primitivo Ramos, Abelardo García de Lorenzo, Pedro Gil, Juan José de la Cruz, en nombre de los investigadores del estudio DREAM+65

• O2. Resultados del proyecto piloto de la implantación de un cribado nutricional al ingreso, 5Isabel Higuera, Laura Frías, Beatriz Gómez, Concep-ción González, Cristina Velasco, Cristina Cuerda, Miguel Camblor, Irene Bretón, María Luisa Carrascal, Pilar Gar-cía-Peris

• O3. Estudio del gasto energético en reposo y del coefi-ciente respiratorio en pacientes con nutrición parente-ral domiciliaria, 6Miguel Giribés Veiga, Carolina Puiggrós, Luisa Chicharro, David Berlana, José Antonio López, Ana Sancho, Guiller-mo Cárdenas, Marta Comas, Hegoi Segurola, Rosa Burgos

• O4. Valoración de la relación entre riesgo de caída, gra-do de dependencia y estado nutricional en la población de edad avanzada en atención primaria, 6Juan González Valdivieso, Isabel Cots Seignot, Laura Pérez Campos, Silvia del Rey Vito, Isabel Casas López, Carmen Aguilera Lopera, Maite Franco Romero, Arantxa Burgaleta Cabrero, Pilar Álvarez Garcia, Cristina Roure Nuez

• O5. Efectos de una intervención nutricional en un pro-grama fast‑track para una intervención de cáncer colo-rrectal: revisión sistemática, 7Carmina Wanden-Berghe, Kamila Cheikh Moussa, Antonio Arroyo-Sebastián, Pedro Moya-Forcen, Javier Sanz-Valero

• O6. Estado nutricional y gastrostomía percutánea ra-diológica en pacientes con esclerosis lateral amiotrófica. Experiencia del hospital La Paz (Madrid), 8Marina Morato Martínez, Rocío Campos del Portillo, Sa-mara Palma Milla, Arturo Lisbona Catalán, Bricia López Plaza, Laura Bermejo, Carmen Gómez Candela

ÁREA TEMÁTICA: ENFERMERÍA Y DIETÉTICA• P1. Implantación de una vía rápida de soporte nutricio-

nal para pacientes con cáncer de cabeza y cuello en tra-tamiento con radioterapia. Experiencia de un hospital de tercer nivel, 13María González Rodríguez, Soraya Ferreiro Fariña, Eva Gómez Vázquez, María del Pilar Cao Sánchez, Olaia Díaz Trastoy, María Gemma Rodríguez Carnero, Ana Cantón Blanco, María José Rodríguez Iglesias, Virginia Muñoz Leira, Miguel Ángel Martínez Olmos

• P2. Efecto sobre la masa muscular de la intervención nutricional con una dieta hipercalórica e hiperprotei-ca con β-hidroxi- β-metilbutirato cálcico (CAHMB) en pacientes desnutridos afectos de enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), 13José Antonio López Gómez, Hegoi Segurola Gurrutxa-ga, Guillermo Cárdenas Lagranja, Miguel Giribés Veiga,

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Page 89: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2883

ÍNDICE GENERAL

Jaume Joan Ferrer Sancho, Esther Rodríguez González, María Antonia Ramón, Carolina Puiggròs Llop, M. Victo-ria Avilés Parra, Rosa Burgos Peláez

• P3. Valor predictivo positivo del NRS-2002 como mé-todo de cribado nutricional en pacientes hospitalizados en un hospital de agudos, 14Marta Comas Martínez, Hegoi Segurola Gurrutxaga, Vic-toria Avilés Parra, Gemma Simats Oriol, Ana Sancho Gó-mez, Guillermo Cárdenas Lagranja, Belén Sarto Guerri, Carolina Puiggrós Llop, Cleofé Pérez-Portabella Maris-tany, Rosa Burgos Pelaez

• P4. Resultados a largo plazo de la gastrectomía tubular (sleeve gastrectomy), 14Ascensión Pedrón Megías, Mª Llanos García Arce, José Joaquín Alfaro Martínez, Francisco Botella Romero

• P5. Educación sanitaria durante el tratamiento con nu-trición parenteral, 15María Tubau Molas, Laura Gavaldà Mestre, Mónica Fer-nández Álvarez, Laura Quiñonero de las Heras, Núria Virgili Casas, María Badía Tahull, Elisabet Leiva Badosa

• P6. Adaptación de la dieta de bajo contenido microbia-no para pacientes con trasplante de precursores hema-topoyéticos con neutropenia leve, 16Ana Sancho Gómez, Guillermo Cárdenas Lagranja, Vic-toria Avilés Parra, Marta Martínez Bueso, Marta Comas Martínez, Raquel Lorite Cuenca, Hegoi Segurola Gurru-txaga, Cleofé Pérez-Portabella Maristany, Carolina Puig-grós Llop, Rosa Burgos Pelaez

• P7. Importancia de la preparación dietética con uso de sustitutos (Vegestart complet®) en pacientes candidatos a cirugía bariátrica (BAGUA), 16María José Castro Alija, José Mª Jiménez Perez, María José Cao Torija, Miguel Ángel Carbajo Caballero

• P8. Educación nutricional grupal en pacientes con obe-sidad, 17María Isabel Ayuso Márquez, Alexandra Ruíz Villegas, Juan José Marín Peñalver, Mariana Martínez Martínez, Emilio Sánchez Navarro, Daniel Romero Esteban, Elena Arjonilla Sampedro, Fátima Illán Gómez

• P9. Características clínicas y valoración del estado nu-tricional en pacientes remitidos a la Unidad de Nutri-ción Clínica y Dietética tras gastrectomía por adeno-carcinoma gástrico, 17Miriam Moriana Hernández, Ester Núñez Savall, Juncal Martínez Ibáñez, Ana Artero Fullana, Miguel Civera An-drés, José Francisco Martínez Valls, Juan Francisco As-caso Gimilio

• P10. Nutritional Risk Screening - 2002 (NRS-2002): re-lación con la estancia hospitalaria, la mortalidad y los reingresos hospitalarios en pacientes ingresados en el Hospital General del Parc Sanitari Sant Joan de Déu (PSSJD), 18Gemma Simats, Cristina Romagosa, Jessica Martínez, Gabriela Monroy, Anna Capella, Gabriel Gil, Gerard Sáe-nz de Navarrete

• P11. Análisis de micronutrientes en la dieta hospitala-ria y en los suplementos vitamínicos de pacientes in-gresadas con anorexia nerviosa en nuestro hospital, 18María Luisa Carrascal, Isabel Higuera, Blanca Gonzá-lez, Mariana Martínez, Cristina Cuerda, Javier González, Laura Ramírez, Irene Bretón, Laura Frías, Pilar Gar-cía-Peris

• P12. Atención nutricional en pacientes afectados de cán-cer de cabeza y cuello, a través de un circuito asistencial implementado en el servicio de radioterapia, 19Laia Fontané Francia, Montserrat Villatoro Moreno, Jose-fa Dengra Domingo, Paula Pérez Villaverde, María Dolors Muns Cornellas, Laura Mañé Serra, Juana Antonia Flores Le Roux, María José Carrera Santaliestra

• P13. Revisión del código de dietas en un hospital de tercer nivel, 20Mª Carmen Conde García, Patricia Nieto Sandoval Martín de la Sierra, Álvaro García Manzanares Vázquez de Agre-dos, Elisa Zamora Ferrer, Ana Horcajada Núñez, Julio Al-berto García Quiñones

• P14. Caracterización del soporte nutricional por sonda del paciente con patología neurológica ingresado en la Corporación Sanitaria Parc Taulí, 20Amelia Espallargas Núñez, Coral Sauret Santasuana, Roser Trallero Casañas, Belen Pons

• P15. Estudio de los hábitos alimentarios y del riesgo car-diovascular de una población adulta residente en Murcia, 21Mª Bienvenida Gómez Sánchez, Marta Cuenca Sánchez, So-nia Rubio Castro, Ana María Sánchez Gómez, Luis Hidalgo Abenza, José Miguel Rubio-Pérez, Tamara Monedero Saiz, Francisco Miguel Celdrán de Haro, Marta Rodriguez Albur-querque, Desirée Victoria Montesinos

• P16. Prevalencia de desnutrición y disfagia en una po-blación con discapacidad intelectual grave instituciona-lizada, 21Alicia Calleja Fernández, Felicitas Fernández Grande, Mª del Mar Gutiérrez González, Sergio Jañez Casas, José An-selmo Silván González, Manuel José Suárez Álvarez, Alfonso Vega Pla

• P17. Valoración enfermera y recomendaciones dietéticas al alta en pacientes cardíacos de UCI, 22Ana María González Cuello, José María Alonso Herreros, Oksana Atamanenko

• P18. Medición de los residuos de las bandejas de alimen-tación de los pacientes ingresados en el Hospital General Universitario Reina Sofía de Murcia, 22Mª Bienvenida Gómez Sánchez, Noelia Victoria García-Ta-lavera Espín, Tamara Monedero Sáiz, Mª Jesús Gómez Ra-mos, Antonia Zomeño Ros, Mercedes Nicolás Hernández, Mª Ángeles Núñez Sánchez, Carmen Sánchez Álvarez

• P19. Prevalencia de desnutrición en servicios médicos, quirúrgicos y oncohematológicos, 23Gabriela Lobo Tamer, María García del Moral, Marta Ma-rín Palomares, Alejandro García Puche, Enrique Marín Ber-nard, Antonio Pérez de la Cruz, Ana María Trigo Fonta

• P20. Influencia de una dieta desequilibrada en un mayor riesgo de desarrollo de deterioro cognitivo, 23Verónica Chazin Tirado

• P22. Influencia de un complejo alimenticio en la cicatri-zación de lesiones cutáneas, 24José Luis Giménez Tebar, David Patiño Muñoz, Pedro Mu-ñoz Puller, Jaime Alcober Pérez, Jorge Olea Soto, Alejandro Huizzi Gamarra, María Jesus Mas Pla, Miguel Ángel Prieto Rey, José Ramón González Anton, Melissa Carreres Candela

• P23. Estatus lípídico en una población joven masculina sometida a entrenamiento de alta intensidad, 24Manuel Ortiz-Franco, Jorge Molina López, Gabriela Lobo Támer, Daniela Ioana Florea, Elena Planells del Pozo

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Page 90: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2884

ÍNDICE GENERAL

• P24. Nutrition Day 2013-2014: resultados de una uni-dad de nutrición, 25Eva Gómez Vázquez, María González Rodríguez, María Pilar Cao Sánchez, Soraya Ferreiro Fariña, María José Rodríguez Iglesias, María Gemma Rodríguez Carnero, Blanca Leticia Rodríguez Cañete, Olalla Díaz Trastoy, Ana Cantón Blanco, Miguel Ángel Martínez Olmos

• P25. Eficacia de la implementación de protocolos de control de peso en pacientes sometidos a tratamiento con radioterapia, 26Eduardo Sánchez Sánchez, Elisabeth Ariza Cabrera, Fran-cisco Martín Estrada

• P26. Importancia de las xantinas en estudios de cardio-logía nuclear, 26Eduardo Sánchez Sánchez, Elisabeth Ariza Cabrera, Fran-cisco Martín Estrada

• P27. Correcta utilización del cribado nutricional para minimizar el riesgo de desnutrición, 27Eduardo Sánchez Sánchez, Elisabeth Guerrero Reyes, Francisco Martín Estrada

• P28. Nutrition Day 2014: resultados de una unidad de nutrición de un hospital de tercer nivel, 27Eva Gómez Vázquez, María González Rodríguez, María Pilar Cao Sánchez, Soraya Ferreiro Fariña, María José Rodríguez Iglesias, María Gemma Rodríguez Carnero, Blanca Leticia Rodríguez Cañete, Olalla Díaz Trastoy, Ana Cantón Blanco, Miguel Ángel Martínez Olmos

ÁREA TEMÁTICA: EPIDEMIOLOGÍA Y GESTIÓN DE NUTRICIÓN• P29. Análisis del método de cribado CIPA: ¿son necesa-

rios dos parámetros proteicos?, 31María Irina Delgado Brito, Néstor Benítez Brito, Alejan-dra Mora Mendoza, Estefanía González Melo, José Pablo Suárez Llanos, Lina Inmaculada Pérez Méndez, José Gre-gorio Oliva García

• P30. Validación del cribado nutricional hospitalario CIPA en patologías no quirúrgicas comparado con valo-ración global subjetiva (VGS), 31Alejandra Mora Mendoza, Néstor Benítez Brito, José Pablo Suárez Llano, María Irina Delgado Brito, Lina Inmaculada Pérez Méndez, José Gregorio Oliva García, Francisca Pe-reyra-García Castro

• P31. Estado nutricional y gastrostomía percutánea ra-diológica en pacientes con esclerosis lateral amiotrófica. Experiencia del Hospital La Paz (Madrid), 32Marina Morato Martínez, Bricia López Plaza, Laura Ma-ría Bermejo López, Samara Palma Milla, Rocío Campos del Portillo, Arturo Lisbona Catalan, Marlhyn Valero Pé-rez, Nataly Alarcón Quinte, Beatriz Santamaría Jaramillo, Carmen Gómez Candela

• P32. Validación del cuestionario de cribado SNAQ fren-te al MNA-SF en mayores ancianos de la Comunidad de Madrid. Estudio DREAM+65, 33Julia Álvarez, Cristina Cuerda, Primitivo Ramos, Juan Carlos Abánades, Abelardo García de Lorenzo, Pedro Gil, Juan José de la Cruz, en nombre de los investigadores del estudio DREAM+65

• P33. Prevalencia de sarcopenia y de desnutrición en una población de ancianos institucionalizados, 33Beatriz Lardiés Sánchez, Alejandro Sanz París, Guayente Verdes Sanz, María Eugenia López Valverde, Leticia Pérez Fernández, Isabel Azcona Monreal, Diana Boj Carceller

• P34. Estado nutricional en pacientes ancianos ingresa-dos en un hospital de tercer nivel, 34Beatriz Torres Torres, Juan José López Gómez, Olatz Izaola, Emilia Gómez Hoyos, Gonzalo Díaz Soto, Aurelia Villar Bonet, Manuel Martín, María Ángeles Castro, Sil-via Rodríguez Gómez, Daniel A. de Luis Román

• P35. Estatus nutricional, adherencia a la dieta medite-rránea y relación con índice de masa corporal en niños andaluces de 8-17 años de edad, 34Manuel Martínez Peinado, Pablo Ávila Zaragozá, Ruth Martín Arranz, Victoria Lindsay Jones, Emilio Martínez de Victoria

• P36. Determinar ineficiencia asociada a desnutrición en el Complejo Hospitalario de Cáceres (CHC). Cos-te-efectividad asociada a contratación de un médico especialista en endocrinología y nutrición para su de-tección y tratamiento, 35Jesús Manuel Morán López, Belén Beneítez Moralejo, Luis Miguel Luengo Pérez, María Piedra León, María José Amaya García, Soledad Rivero Cava, Miriam Her-nández González, Ruth Morán López, José Antonio Ama-do Señaris, Fidel Jesús Enciso Izquierdo

• P37. Aproximación al conocimiento del estado nutri-cional de los pacientes hospitalizados procedentes de residencias, 35Wenceslao Varona López, Inmaculada Bolinaga Moral, José Ruiz Budría

• P38. Relación del grado de dependencia de pacientes institucionalizados con el riesgo de desnutrición y des-hidratación, 36Melania González Guerra, Ana González-Cuello, José María Alonso Herreros

• P39. Dieta oral personalizada: indicadores de calidad en el proceso de alimentación oral, 37Cristina Velasco Gimeno, Laura Frías Soriano, Natalia Cañamero de Arriba, Cristina Cuerda Compés, Irene Bretón Lesmes, Miguel Camblor Álvarez, Pilar Gar-cía-Peris

• P40. Indicadores de gestión Nutridata® en nutrición parenteral. Evolución en el cuatrienio 2010 a 2013, 37Esaú Aguilar del Valle, Francisco Cabrera Díaz, José Manuel García Almeida, Marta Pedrosa Ruíz, Rosa-lía Rioja Vázquez, Albert Santacreu Regí, José Antonio López Medina, Juan Luis Villalobos Gámez

• P41. Valoración nutricional previa a trasplante hepá-tico, 38Gabriela Lobo Tamer, Laura Serrano Dueñas, María García del Moral, Paula Paloma Baena, Alejandro Gar-cía Puche, Ana María Trigo Fonta, Antonio Pérez de la Cruz

• P42. Información percibida por los consumidores a través del etiquetado sobre las grasas presentes en los alimentos: revisión sistemática, 39Miren Itxaso Sebastián Ponce, Javier Sanz-Valero, Car-mina Wanden-Berghe

• P43. Valoración nutricional previa a trasplante de precursores hematopoyéticos, 39Gabriela Lobo Tamer, Paula Paloma Baena, Laura Se-rrano Dueñas, Mercedes Navarra Polo, Enrique Marín Bernard, Antonio Pérez de la Cruz

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ÍNDICE GENERAL

P44. Nutrition Day 2014: resultados de una unidad de hospitalización oncológica y comparación con respecto a Nutrition Day 2013, 40Elena Ferris Villanueva, Amelia Chica Marchal, Rocío Gue-rrero Bautista, Ana García Cayuela, Laura Sánchez Cáno-vas, Mónica Martínez Penella, Henar García Lagunar, Ro-cío Gutierrez Cívicos, María Sergia García Simón, Manuel Martín Lopez

• P45. Diseño de una base de datos para seguimiento de nu-trición enteral, 40Arantxa Andújar Mateos, Ana Cristina Murcia López, Fran-cisco José Rodríguez-Lucena, José Manuel del Moral Sán-chez, Antonio Martínez Valero, Raquel Gutiérrez Vozmedia-no, Andrés Navarro Ruiz

• P46. Infradiagnóstico de desnutrición en el Hospital San Pedro de Alcántara (HSPA), 41Jesús Manuel Morán López, Fidel Jesús Enciso Izquierdo, Belén Beneítez Moralejo, María Piedra León, María Trinidad Martín Cillero, Miriam Hernández González, Ruth Morán López, Olga Bravo Talavero, José Antonio Amado Señaris

• P47. Desarrollo y comunicación de las herramientas de normalización en alimentación hospitalaria en Andalucía, 41Ángel Manuel Caracuel García, José Ferreira Vacas, Tomás Arencibia Rivero, María Ángeles Andrés Carretero, Soledad Salcedo Crespo, José Manuel Olmedo Gamero, Rafael Fer-nández-Daza Centeno

ÁREA TEMÁTICA: FARMACIA• P48. Implantación de la prescripción electrónica de nutri-

ción enteral: descripción del circuito y resultados, 45Cristina Martínez Roca, Luis Ramudo Cela, Marta García Queiruga, Francisco Pita Gutierrez, Gloria Lugo Rodriguez, Begoña Feal Cortizas, Isabel Martín Herranz

• P49. Efecto de los lípidos de tercera generación en la in-cidencia de alteraciones hepáticas en neonatos con nutri-ción parenteral, 45Concepción Donoso Rengifo, María Luisa Moya Martín, Sara Santana Martínez, Manuel Camean Fernández, Lorena Jiménez Guerrero, María Dolores Alvarado Fernández, Mi-guel Vázquez Real

• P50. Controles periódicos de enfermería establecidos en el protocolo nutrición parenteral: grado de cumplimiento y soporte de los registros, 46Iria Rodríguez Legazpi, María Jesús García Verde, Adrián López Cortiña, Lucía Fuster Sanjurjo, Isaura Rodríguez Pe-nín, Ana María González Rodríguez

• P51. Complicaciones de la nutrición parenteral total de larga duración en el paciente adulto, 46Marta García Queiruga, Begoña Feal Cortizas, Laura Martí-nez López, Marta Leston Vazquez, Cristina Mondelo Garcia, Teresa Seoane Pillado, Isabel Martín Hernanz

• P52. Análisis de la implantación de la norma UNE-EN-ISO-9001: 2008 en el área de elaboración de nutrición pa-renteral (2010-2013), 47Rosa Mª Parés Marimón, Cecilia Campabadal Prats, Clara Salom Garrigues, Agustín Perelló Juncà

• P53. Variabilidad en el control gravimétrico de nutricio-nes parenterales pediátricas, 47Manuel Bonete Sánchez, Sara Ruiz Darbonnéns, Laia Pons Martínez, Paola Herraiz Robles, María Dolores Camacho Romera, Teresa Aznar Saliente, José Antonio Pomares Pas-tor, María Sánchez Garnés

• P54. Evaluación del grado de conocimiento y cumpli-miento del protocolo de nutrición parenteral (NP) de enfermería, 48Lucía Fuster Sanjurjo, Iria Rodríguez Legazpi, Adrián López Cortiña, María Jesús García Verde, Rocío San Mar-tín Castrillón, Isaura Rodríguez Penín, Ana María Gonzá-lez Rodríguez

• P55. Desarrollo de un módulo de prescripción electró-nica en pacientes portadores de sonda nasogástrica, 48Laura Marquéz Gonzalez, María Dolores Toscano Guz-mán, Aitana Rodríguez Pérez, María Dolores Santos Ru-bio, Cristina Villanueva Bueno, Antonio Monzón Moreno, María Victoria Gil Navarro, María Isabel Sierrra Torres, Elena Montecatines Alonso, Concepción Álvarez del Vayo Benito

• P56. Utilización de probióticos en un hospital andaluz de tercer nivel, 49Javier Martínez Turrión, María Dolores Toscano Guzmán, Cristina Villanueva Bueno, Elena Montecatine Alonso, Adela García-Avello Fernandez-Cueto, Laura Poyatos Ruiz, María Isabel Sierra Torres, Aitana Rodriguez Pérez, Victoria Santana Pareja, Concepción Álvarez del Vayo Be-nitez

• P57. Valoración de la adecuación de la medicación en pacientes con disfagia, 50Genis Castells Lao, Gemma Martínez Gonzalvo, Juan Gon-zález Valdivieso, Lidia Gutiérrez Vicario, Cristina Roure Nuez

• P58. Implantación de la prescripción electrónica de nu-trición enteral: descripción del circuito y resultados, 50Cristina Martínez Roca, Luis Ramudo Cela, Marta García Queiruga, Francisco Pita Gutiérrez, Gloria Lugo Rodrí-guez, Begoña Feal Cortizas, Isabel Martín Herranz

• P59. Contaminación microbiológica de las soluciones de nutrición parenteral en pacientes con bacteriemia por catéter en una sala de cirugía general, 51Mar Gomis Pastor, Alba Prat Riera, Daniel Cardona Pera, Joana Cardenete Ornaque, Jordi Prenafeta Torres, Ferran Sanchez Reus, Pere Coll Figa, Antonia Mangues Bafalluy

• P60. Nutrición parenteral: estudio de los indicadores de calidad, 51Álvaro Caballero Romero, María Luisa Fernández Soto, Cristina Lucía Dávila Fajardo, María del Carmen Medina González, Margarita Valle Corpas, Inmaculada Casas Hi-dalgo, David Blánquez Martínez, Salvador Ruiz Fuentes, Rocío Morón Romero, José Cabeza Barrera

• P61. Evaluación de las intervenciones farmacéuticas realizadas en la validación de nutriciones parenterales, 52Mª Amelia Aparicio, Eva Mª Sáez, Mª Victoria Villacañas, Ángel López, Mª Victoria Calvo

• P62. Perfil de utilización de suplementos nutricionales orales, 53Alberto Martín Siguero, Raquel Lozano Toledo, Isabel Be-net Giménez, María del Mar Alañón Pardo, Ana Isabel Fer-nández Marchante, María Teresa Franco Sereno, Carmen Encinas Barrios

• P63. Resultados tras la implantación de una guía de interacciones entre fármacos y nutrientes en pacientes portadores de sonda, 53Elena Ferris Villanueva, Amelia Chica Marchal, Rocío Guerrero Bautista, Ana García Cayuela, María de los An-

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ÍNDICE GENERAL

geles Rubio Gambin, Mónica Martínez Penella, Andrés García Márquez, Iris Muñoz García, María Sergia García Simón, Angel Fernández Martínez

• P64. Interacción de los citostáticos orales con los ali-mentos, 54María Dolores Toscano Guzmán, Ángela María Villalba Moreno, Trinidad Desongles Corrales, María Isabel Sierra Torres, Aitana Rodríguez Pérez, María Antonia Pérez Mo-reno, Laura Poyatos Ruiz, Elena Montecatine Alonso, Cris-tina Villanueva Bueno, Concepción Álvarez del Vayo Benito

• P65. Utilización y efectividad de los ácidos grasos de ca-dena media en un hospital de tercer nivel, 54Cristina Villanueva Bueno, Elena Montecatine Alonso, Laura Lourdes Poyatos Ruiz, María Isabel Sierra Torres, María Dolores Toscano Guzmán, Concepción Álvarez del Vayo Benito, María Victoria Gil Navarro

• P66. Empleo de la nutrición parenteral total en las últi-mas semanas de vida, 55Lucas Macía Fuentes, Noelia Pérez Domínguez, Carmen Rojo Álvarez-Buylla, Ana Fernández González, Nieves Sánchez González

• P67. Análisis de la prescripción de nutrición parenteral periférica en el Servicio de Digestivo de un hospital uni-versitario como método de autoevaluación de la inter-vención del Servicio de Farmacia, 55Koro Andueza Granados, Carmen Ripa Ciaurriz, Pilar Carmona Oyaga, Larraitz Leunda Eizmendi, Eñaut Esnao-la Barrena, Ainhoa Asensio Bermejo, Asunción Aranguren Redondo, Laura Lombera Saez, Pablo Pascual Gonzalez, Pilar Bachiller Cacho

• P68. Aporte nitrogenado en nutrición parenteral: evo-lución de 2010 a 2013 según registro en Nutridata®, 56

Juan Luis Villalobos Gámez, Carlos Lara-Ramos, Antonio Vallejo-Baez, José Antonio López-Medina, Albert Santa-creu Regí, Rosalía Rioja-Váquez, José Manuel Fernán-dez-Ovies, José Manuel García-Almeida

• P69. Estudio de la utilización de nutrición enteral y de la administración de fármacos por sonda en las unidades de críticos, 57Amparo Vázquez Polo, Carles Tamarit Sánchez, Eduardo López Briz, José Luis Poveda Andrés

• P70. Estudio cuantitativo y cualitativo del número de partículas en cuatro preparaciones de nutrición paren-teral total (NPT), 57Daniel Serrano Barrena, Joana Cardenete Ornaque, Da-niel Cardona Pera, Gemma Garrido Alejos, Antonio Ocaña Rojano, Debora Petit Cintioli, Jordi Prenafeta Torres, Lau-ra Vega Hanna, Mª Antonia Mangues Bafalluy

• P71. Impacto de la implantación de un control de pro-ductos utilizados en la elaboración de nutriciones pa-renterales de pediatría, 58Cristina Ruiz Martínez, Rosa Romero Jiménez, Beatriz Monje García, Aroa González Sánchez, Mónica Moreno Gálvez, María Sanjurjo Sáez

• P72. Concordancia bibliográfica entre concentraciones máximas permitidas de fármacos en nutriciones paren-terales totales, 58Elena Montecatine Alonso, Cristina Villanueva Bueno, Laura Lourdes Poyatos Ruiz, Javier González Bueno, Ma-ría Isabel Sierra Torres, Aitana Ángela Rodríguez Pérez, María Toscano Guzmán, Javier Martínez Turrión, Adela García Avello, Concepción Álvarez del Vayo

• P73. Soporte nutricional especializado con glutamina parenteral en el paciente crítico: análisis de uso y mor-talidad, 59Ana Vanrell Ballestero, Francesc Company Bezares, Juan Carlos Pérez Pons, Josefina Olivares Alcolea

ÁREA TEMÁTICA: INVESTIGACIÓN BÁSICA• P74. Requerimientos de potasio en pacientes en trata-

miento concomitante con anfotericina b liposomal y nu-trición parenteral, 63Aurora Javaloyes Tormo, Máxima Mateo García, Víctor González-Sánchez, Ángel Abad González, Eduardo Climent Grana, Rosa María Mirete Lopez, Rafael Gandía Martinez

• P75. Análisis de las infecciones asociadas a catéteres venosos centrales empleados para la administración de nutrición parenteral, 63Patricia Nieto Sandoval Martín de la Sierra, Mª Carmen Conde García, Francisco Javier Gómez Alfonso, Alvaro García Manzanares Vázquez de Agredos, Teresa Gómez Lluch, Juan Carlos Valenzuela Gámez

• P76. Uso de albúmina plasmática y de la proteína c re-activa en las pancreatitis agudas, 64Amparo Segura Galindo, Virginia Sebastián, Francisco Ja-vier del Cañizo Gómez

• P77. Composición corporal por impedancia bioeléctrica y su relación con el estado nutricional en la población mayor, 64María Dolores Ruiz-López, Ana Isabel Rodríguez-Rejón, Paloma Quintana-Ocaña, Ana Zurita, Antonio Puerta Puerta, Reyes Artacho Martín-Lagos

ÁREA TEMÁTICA: NUTRICIÓN ARTIFICIAL DOMICILIARIA• P78. Infecciones en gastrostomías de alimentación. Es-

tudio microbiológico descriptivo de cultivos en una Uni-dad de Nutrición durante tres años, 67María Victoria García Zafra, Mercedes Ferrer Gómez, Luz Martínez Rodríguez, Raúl Ballester Sajardo, Carme Salva-dor García, Juan Francisco Sánchez Romera, Mª Dolores Hellín Gil, Alicia Hernández Torres, José María Xandri Graupera, José Ramón Cuenca Sánchez

• P79. Nutrición parenteral domiciliaria. Registro Nacio-nal 2014, 67Carmina Wanden-Berghe, Cristina Cuerda Compés, José Manuel Morteno Villarés, Antonio Pérez de la Cruz, Rosa Burgos Peláez, Carmen Gómez Candela, Nuria Virgili Ca-ses, María Ángeles Penacho, Lázaro Ceferino Martínez Faedo, Grupo Nutrición Artificial Domiciliaria y Ambula-toria NADYA de la Sociedad Española de Nutrición Paren-teral y Enteral, SENPE

• P80. Estudio de complicaciones asociadas a la vía de ad-ministración de la nutrición enteral CAFANE, 68Carmina Wanden-Berghe, Kamila Cheikh Moussa, Catalina Cases Alarcón, Nieves Santacruz Carmona, Pedro Muñoz, Teresa González-Valls, Marian Miralles, Lourdes Granell, Arantxa García García, Javier Sanz Valero Sanz Valero

• P81. Nutrición enteral domiciliaria. Registro Nacional 2014, 69Carmina Wanden-Berghe, Nieves Santacruz Carmona, Julia Álvarez Álvarez, Rosa Burgos Peláez, Laura Frias, Pilar Matía Martín, Luis Miguel Luengo Pérez, Carmen Gómez Candela, Miguel Ángel Martínez Olmos. Grupo NADYA- SENPE

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Page 93: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

• P82. Estudio de las complicaciones asociadas a la for-ma de administración de la nutrición enteral CAFA-NE, 70Carmina Wanden-Berghe, Kamila Cheikh Moussa, Ca-talina Cases Alarcón, Nieves Santacruz Carmona, Pedro Muñoz, Teresa González-Valls, Marian Miralles, Lourdes Granell, Arantxa García, Javier Sanz Valero

• P83. Nutrición parenteral domiciliaria en enfermos oncológicos, 71Laura A. Calles, Isabel Higuera, Cristina Cuerda, Blanca González, Miguel Camblor, Irene Bretón, Cristina Velas-co, María Requena, Laura Frías, Pilar García-Peris

• P84. Análisis de la yeyunostomía quirúrgica como vía de acceso enteral a medio-largo plazo, 72Agustina Pia Marengo, Olalla Rubio Puchol, Rafael López Urdiales, Glòria Creus Costa, Núria Virgili Casas

• P85. Conocimientos relacionados con el tratamiento nutricional de los pacientes con NED, 72Kamila Cheikh Moussa, Ana María Sánchez Navajas, Carmina Wanden-Berghe

• P86. Estudio retrospectivo sobre gastrostomías en un hospital de tercer nivel en relación a indicación, proce-dimiento, tiempo de espera y mortalidad, 73María Gemma Rodríguez Carnero, Blanca Leticia Rodrí-guez Cañete, Olaia Díaz Trastoy, Mildred Sifontes Dubon, María del Pilar Cao Sánchez, Soraya Ferreira Fariña, María José Rodríguez Iglesias, Virginia Muñoz Leira, Ro-berto Peinó García, Miguel Ángel Martínez Olmos

• P87. Evolución nutricional de una muestra de pacien-tes con nutrición enteral domiciliaria, 74Carmina Wanden-Berghe, Lourdes Granell, Catalina Ca-ses Alarcón, Pedro Muñoz, Teresa González-Valls, Kamila Cheikh Moussa, Marian Miralles, Arantxa García, Nieves Santacruz, Javier Sanz Valero

• P88. Intervención nutricional en pacientes con demen-cia moderada o severa y malnutrición, 75Silvia Forcano SanJuan, Isabel Hermoso Villalba, Luis Alberto Gómez Royuela, Inmaculada Rodríguez Gómez, Elisa Soriano Melchor, Bernardo Valdivieso Martínez

ÁREA TEMÁTICA: PACIENTE CRÍTICO• P89. Estatus lipídico en paciente crítico con SRIS al

inicio de la estancia en UCI, 79Irene Pérez Moreno, Jorge Molina López, Gabriela Lobo Támer, Daniela Ioana Florea, Hicham Bouharras el Idris-si, Lourdes Herrera Quintana, Antonio Pérez de la Cruz, Manuel Rodríguez Elvira, Elena Planells del Pozo

• P90. Evaluación del déficit de zinc en pacientes críti-cos, 79Antonio Martínez Valero, Raquel Gutiérrez Vozmediano, Ana C. Murcia López, Arantxa Andújar Mateos, Francis-co José Rodríguez Lucena, Andrés Navarro Ruíz

• P91. Alteración del metabolismo proteico en paciente crítico con síndrome de respuesta inflamatoria sistémi-ca al ingreso en la Unidad de Cuidados Intensivos, 80Hicham Bouharras el Idrissi, Jorge Molina López, Da-niela Ioana Florea, Gabriela Lobo Támer, Lourdes He-rrera-Quintana, Irene Pérez Moreno, Antonio Pérez de la Cruz, Manuel Rodríguez Elvira3 Elena Planells del Pozo

• P92. Incumplimiento de los indicadores de calidad re-levantes en metabolismo y nutrición, 80Ángel Fernández Martínez, Mª Dolores Rodríguez Mu-lero, Luís Herrera Para, Amelia María Chica Marchal,

Josefa Murcia Payá, Salvador Moreno Aliaga, Santiago Sánchez Argente del Castillo, Ángel García Bravo, Laura Tarraga García, Yaiza Bonilla Pacheco

• P93. Aporte nitrogenado en nutrición parenteral de pacientes críticos. Influencia de las técnicas de depu-ración extrarrenales. Comparativo de dos años utili-zando Nutridata®, 81

Yolanda Domínguez Rivas, Francisco Cota Delgado, Alfredo Mínguez Mañanes, Antonio Vallejo Báez, Albert Santacreu Regí, José Manuel Fernández Ovies, José An-tonio López Medina, Juan Luis Villalobos Gámez

• P94. Control metabólico-nutricional del paciente crí-tico según su índice de masa corporal, 82Luis Herrera Para, Ángel Fernández Martínez, Roberto Jiménez Sánchez, Alejandro Ortín Freire, Amelia María Chica Marchal, Sergio Rebollo Acebes, Salvador Moreno Aliaga, Agueda Ojados Muñoz, Laura Tárraga García, María Contreras Padilla

• P95. Monitorización de niveles apropiados y seguros de glucemia en pacientes críticos polivalentes. Análisis de indicadores de calidad, 82Luis Herrera Para, María Dolores Rodríguez Mulero, María Galindo, Ángel Fernández Martínez, Amelia Ma-ría Chica Marchal, María Contreras Padilla, Santiago Sánchez Argente, Yaiza Isabel Bonilla Pacheco, Sergio Rebollo Acebes, Roberto Jiménez Sánchez

ÁREA TEMÁTICA: PATOLOGÍAS ESPECÍFICAS• P96. Esofagitis eosinofílica: aproximaciones de gasto

energético, 85Isabel Higuera, Cristina Velasco, María Luisa Carras-cal, Irene Bretón, Alicia Prieto, Luis Menchén, Marta Motilla, Miguel Camblor, Cristina Cuerda, Pilar Gar-cía-Peris

• P97. Ensayo clínico randomizado sobre la resolución de la inflamación crónica asociada a obesidad en pa-cientes sometidos a un programa de adelgazamiento: estudio PnKLipoinflamación, 85Daniel de Luis Román, Ignacio Sajoux, Olatz Izaola, Joan Carles Domingo

• P98. Influencia de una dieta hipocalórica modificada sobre la composición corporal en pacientes con artro-patía crónica pendientes de intervención quirúrgica, 86Juan José López Gómez, Olatz Itzaola Jáuregui, Beatriz Torres Torres, Emilia Gómez Hoyos, Mª Ángeles Castro Lozano, Manuel Martín Sánchez, Gonzalo Díaz Soto, Au-relia Villar Bonet, Enrique Romero Bobillo, Daniel A. De Luis Román

• P99. Ayuno al ingreso y mortalidad intrahospitalaria en pacientes con diabetes mellitus, 86Laura Borau Maorad, Julia Ocón Bretón, Daniel Sáenz Abad, Alicia Justel Enríquez, Julia Campos Fernández, José Antonio Gimeno Orna

• P100. Deficiencia de vitaminas liposolubles y pérdida de masa ósea en pacientes con pancreatitis crónica, 87Rosa María Mirete Lopez, Enrique de Madaria Pascual, Ángel Abad González, Rahma Amrani, Rafael Cerezo Vi-dal, Antonio Picó Alfonso, Víctor González-Sánchez

• P101. Adecuación de los criterios de prescripción de nutrición parenteral en cirugía colorrectal, 87María Jaume Gaya, Nuria Roca Rosselini, Montserrat Pons Busom, Marina de Temple Pla

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Page 94: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

• P102. Abordaje grupal preoperatorio en cirugía bariá-trica (BARIALI): resultados a dos años, 88Noelia García-Talavera Espín, Mª Bienvenida Gómez Sán-chez, Tamara Monedero Sáiz, Antonia I. Zomeño Ros, De-lia María Luján Martínez, Antonio José Fernández López, Mercedes Nicolás Hernández, Fco. Miguel González Val-verde, Carmen Sánchez Álvarez, Unidad de Obesidad y Ci-rugía Metabólica

• P103. Cambios en los parámetros nutricionales y el án-gulo de fase en pacientes diagnosticados de cáncer gás-trico, 89Mª Dolors Muns Cornellas, Montse Villatoro Moreno, Laia Fontané Francia, David Benaiges Boix, Juan José Chilla-rón Jordán, Marta Climent Agustín, Cristina Alvarez Ur-turi, Juana Flores le Roux, Mª José Carrera Santaliestra

• P104. Gastrostomías radiológicas de alimentación: ex-periencia en un hospital monográfico de oncología, 90Inmaculada Peiró Martínez, Eduard Fort Casamartina, Laura Hurtós Vergés, Elena Escalante Porrúa, Juan Do-mínguez Elías, Lorena Arribas Hortigüela

• P105. Estudio de utilización de la dieta cetogénica en epilepsia refractaria en un hospital de tercer nivel, 90Marca Díaz Rangel, Cristina García Gómez, Rebeca Aldaz Francés, Ana Valladolid Walsh, Manuel Clemente Andújar, Esther Domingo Chiva, Nuria Monteagudo Martínez, Ser-gio Plata Paniagua, Gregorio Romero Candel, Francisco Botella Romero

• P106. Vitamina D y metabolismo hidrocarbonado en mujeres con osteoporosis postmenopáusica, 91Verónica Ávila Rubio, Cristina Novo Rodríguez, Beatriz García Fontana, Sonia Morales Santana, Antonia García Martín, Rebeca Reyes García, Manuel Muñoz Torres

• P107. Relación entre la ingesta dietética y la calidad de vida en el paciente oncológico, 91Alicia Calleja Fernández, Begoña Pintor de la Maza, Al-fonso Vidal Casariego, Ana Hernández Moreno, David E. Barajas Galindo, Rocío Villar Taibo, Isidoro Cano Rodrí-guez, María D. Ballesteros Pomar

• P108. Uso de ostomías gastrointestinales percutáneas (OGIP) en el control de síntomas de la oclusión intesti-nal maligna (OIM) establecida: revisión sistemática de la literatura, 92Inmaculada Peiró Martínez, Lorena Arribas Hortigüela, Laura Hurtós Vergés, Jesús González Barboteo

• P109. Estado nutricional de pacientes que desarrollan enfermedad de injerto contra huésped digestiva, 92Miguel Ángel Martín Vega, Coral Montalbán Carrasco, Mª del Castañar García Gómez, Laura Ramos Ramos, Marce-llo Gabrielli, Magdalena Jiménez Sanz, Inés Carro García, Cristina Fernández Arce, Marta Valero Domínguez

• P110. Características nutricionales y del patrón alimen-tario en fases iniciales en pacientes con esclerosis lateral amiotrófica, 93Laura Hurtós, Nuria Virgili, Andrés Paipa, Yolanda Martí-nez, Verónica Herrera, Begoña Andrés, Mónica Povedano

• P111. Gastroparesia en el postoperatorio de trasplante bipulmonar en pacientes con fibrosis quística, 93Guillermo Cárdenas Lagranja, Hegoi Segurola Gurrutxa-ga, Antonio Álvarez Fernández, Xavier de Gràcia Roldán, Antonio Román Broto, Jordi Riera del Brío, Núria García Barrasa, Victoria Avilés Parra, Belén Sarto Guerri, Rosa Burgos Peláez1

• P112. Estudio de utilización de la dieta cetogénica en epilepsia refractaria en un hospital de tercer nivel, 94Marca Díaz Rangel, Cristina García Gómez, Rebeca Aldaz Francés, Ana Valladolid Walsh, Manuel Clemen-te Andújar, Esther Domingo Chiva, Nuria Monteagudo Martínez, Sergio Plata Paniagua, Gregorio Romero Candel, Francisco Botella Romero

• P113. Evaluación de un soporte nutricional oral en pacientes ingresados por fractura de cadera, 95Juan José Marín Peñalver, María Isabel Ayuso Márquez, Mariana Martínez Martínez, Emilio Sánchez Navarro, Daniel Romero Esteban, Elena Arjonilla Sampedro, Fá-tima Illán Gómez

• P114. Efecto sobre el estado nutricional del tiempo transcurrido entre el diagnóstico y la intervención nutricional en el paciente oncológico, 96Begoña Pintor de la Maza, Alicia Calleja Fernández, Al-fonso Vidal Casariego, David E. Barajas Galindo, Ana Hernández Moreno, Rocío Villar Taibo, Isidoro Cano Rodríguez, María D. Ballesteros Pomar

• P115. Parámetros antropométricos y funcionales dife-renciadores en la ELA: estudio de casos y controles, 96Begoña Pintor de la Maza, Alicia Calleja Fernández, Al-fonso Vidal Casariego, Isidoro Cano Rodríguez, María D. Ballesteros Pomar

• P116. Proyecto de abordaje de la desnutrición relacio-nada con la enfermedad en el paciente crónico com-plejo desde la comunidad, 97Rosa Burgos, Clara Joaquín Ortiz, Antonio Granados, Mª Dolores Gómez, Guadalupe Figueiras, Cleofé Pé-rez-Portabella, Carles Blay, Albert Ledesma, Asunción González-Mestre, Ester Sarquella

• P117. Análisis de la pérdida de peso preoperatoria me-diante un modelo de very low calorie diet, en pacientes obesos mórbidos candidatos a cirugía bariátrica, 97Alicia Molina López, Anna Bonada Sanjaume, Fàtima Sabench Pereferrer, Antoni Rabassa Soler, Celia Rodrí-guez Borjabad, Santiago Blanco Blasco, Antonio Sán-chez Marín, Jordi Salas-Salvadó, Daniel del Castillo Déjardin

• P118. Análisis del estatus vitamínico actual de pacien-tes diagnosticados de fibrosis quística (FQ), 98Laura Poyatos Ruiz, Adela García-Avello Fernán-dez-Cueto, Concepción Álvarez del Vayo Benito, Cristi-na Villanueva Bueno, Elena Montecatine Alonso, Isabel Delgado Pecellín, José Luis Pérez Blanco

• P119. Estudio descriptivo de pacientes hospitalizados con anorexia nerviosa en el Hospital Gregorio Mara-ñón, 99Mariana Martínez, María Luisa Carrascal, Isabel Hi-guera, Laura Ramírez, Cristina Cuerda, Irene Bretón, Miguel Camblor, Marta Motilla, Cristina Velasco, Pilar García-Peris

• P120. Evolución de los niveles de vitamina D y otros parámetros de remodelado óseo durante el ingreso en pacientes con fractura de cadera, 99María José Martínez Ramírez, Irene Carrillo González, Rosa Madrigal, Mercedes Fernández Quesada, Carmen Arraiza Irigoyen, Cristina Montes Castillo, Rubén So-riano Arroyo, Rosario Aguilar Campos, Alberto Damián Delgado Martínez, Miguel Delgado Rodríguez

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Page 95: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

• P121. Prevalencia del síndrome de realimentación en pa-cientes con anorexia nerviosa en la unidad de trastornos de la conducta alimentaria de un centro de referencia, 100Blanca Leticia Rodríguez Cañete, Olaia Díaz Trastoy, María Gemma Rodríguez Carnero, Mildred Sifontes Dubon, Roberto Peinó García, Miguel Ángel Martínez Olmos

• P122. Seguimiento nutricional de los pacientes con cáncer gastroesofágico, 100Araceli Ramos Carrasco, Teresa Antón Bravo, Inmaculada Moraga Guerrero, María Augusta Guillén Sauco, Alberto Fer-nández Martínez, Garcilaso Riesco Eizaguirre

• P123. Evolución de las pancreatitis agudas desde el punto de vista nutricional, 101Amparo Segura Galindo, Virginia Sebastián Ibáñez, Francisco Javier del Cañizo Gómez

• P124. Resultados de la gastrectomía tubular a dos años: pérdida de peso y diabetes mellitus tipo 2, 101Ester Núñez Savall, Miriam Moriana Hernández, Juncal Mar-tínez Ibáñez, María Nácher, Joaquín Ortega, Norberto Casi-nello, Miguel Civera Andrés, José Francisco Martínez Valls

• P125. Protocolo de valoración nutricional en el paciente oncológico quirúrgico: carcinoma colorrectal, 102Ana Zugasti Murillo, Estrella Petrina Jáuregui, Amelia Marí Sanchis

• P126. Intervención nutricional en el postrasplante autólo-go de precursores hematopoyéticos, 103Cristina Campos Martín, Mª Dolores Torres García, Juana Mª Rabat Restrepo, Miguel Ángel Díaz Guerrero, Matilde Triviño Pozo, Carmen Muñoz García, Juan Polo Padillo, Tomás Mar-tín Hernández

• P127. Valoración nutricional de los pacientes en el Servicio de Oncología Radioterápica, 103Carmen Irene Navas Cabrero, M. Escarlata López Ramírez, Antonio Lazo Prados, Daniel Rivas Sánchez, Antonio Sacche-tti Fernandes de Passos

• P128. Valoración nutricional y aproximación a una herra-mienta de cribado de riesgo nutricional en pacientes pre-quirúrgicos, 104Mercedes Ferrer Gómez, Mª Victoria García Zafra, Luz Mar-tínez Gonzalez, Raúl Ballester Sajardo, Elena Saura Guillén, Ana B. Hernández Cascales, Marta Arraez Monllor, Mª Dolo-res Hellín Gil, Juan Francisco Sánchez Romera, José Ramón Cuenca Sánchez

• P129. Influencia del sabor de los suplementos orales ener-géticos en su cumplimentación en pacientes ingresados con desnutrición, 104Daniel de Luis Román, Olatz Izaola Jauregui, Rocío Aller de la Fuente, Gonzalo Díaz Soto, Beatriz Torres Torres, Juan José López Gómez, Aurelia Villa Bonet, Emilia Gómez Hoyos, Án-geles Castro Lozano, Manuel Martín Sánchez

ÁREA TEMÁTICA: PEDIATRÍA• P130. Revisión del aporte proteico recibido por los prema-

turos de muy bajo peso con la solución estándar de nutri-ción parenteral, 109Pau Riera Armengol, Joana Cardenete Ornaque, Daniel Car-dona Pera, Antonio Ocaña Rojano, Divina Abellana Fuste-gueres, Maria Antònia Mangues Bafalluy

• P131. Incidencia de colestasis en recién nacidos pretérmino con nutrición parenteral con ácidos grasos omega-3, 109Natividad Lago Rivero, Karina Lorenzo Lorenzo, Ana Con-cheiro Guisan, Elena Yaiza Romero Ventosa, Mª Teresa Inaraja Bobo, Adolfo Paradela Carreiro, Guadalupe Piñeiro Corrales

• P132. Análisis de la prescripción de requerimientos energéticos en la nutrición parenteral de pacientes con cardiopatías graves en una unidad de cuidados intensi-vos pediátricos, 110Ariadna Comes Escoda, Joelle Arrojo Suárez, Ferrán Bo-sacoma Busquets, Mónica Balaguer Gargallo, Yolanda Jordán García, Miquel Villaronga Flaqué

• P133. Evaluación de las complicaciones metabólicas en neonatos con nutrición parenteral, 110Rocío Guerrero Bautista, Elena Ferris Villanueva, María Sergia García Simón, Ana María Cayuela García, Amelia Chica Marchal, Pedro Cortés Mora, Andrés García Már-quez, María Carmen Mira Sirvent, Andrés García Már-quez, Iris Muñoz García

• P134. Análisis de la prescripción de nutrición parenteral en una Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos, 111Elisa Georgina Fernández López, Carmen Fraile Clemen-te, Tatiana Betancor García, Marta Suárez González, Mar-co Navarro Dávila, Alberto Morales Barrio, Arístides de León Gil, Isabel Caba Porras, Javier Merino Alonso

ÁREA TEMÁTICA: OTROS• P135. Identificación y abordaje de pacientes con síndro-

me de realimentación, 115Elena Álvaro Sanz, Cristóbal López Rodríguez, Ángela Tristancho Pérez, Manuela Moreno Santamaría, Jimena Abilés, Begoña Tortajada Goitia

• P136. La glutamina reduce la inflamación y modula la respuesta autofágica en pacientes con cáncer pélvico/ab-dominal tratados con radioterapia, 115Beatriz San Miguel de Vega, Diana Isabel Sánchez Pa-niagua, Irene Crespo Gómez, Juan Ortíz de Urbina, Jesús Manuel Culebras, Javier González-Gallego, María Jesús Tuñón González

• P137. Influencia de la zinquemia y la suplementación de zinc en la evolución de los parámetros nutricionales e inflamatorios en pacientes con nutrición parenteral, 116Alexandra Retamero Delgado, Daniel Echeverría Esnal, Javier Mateu de Antonio

• P138. Análisis de satisfacción y costes del servicio de atención telefónica al paciente con nutrición enteral en domicilio (NEXO), 116Carmen Gómez Candela, Bárbara Cánovas Gaillemín, Juan Francisco Merino Torres, Ramón Ciurana Roca, Ju-dith Sampedro Astorga

• P139. Influencia de la composición nutricional y la vis-cosidad de distintas fórmulas de nutrición enteral con fibra sobre la velocidad de paso y el riesgo de obturación a través de sondas nasogástricas, 117Anna Gils Contreras, Anna Bonada Sanjaume, Alicia Moli-na López, Núria Guillen Rey, Isabel Megías Rangil, Clara Alegret Besora, Antoni Rabassa Soler, Jordi Salas-Salvadó

• P140. Utilización de emulsiones lipídicas en nutrición parenteral según el estado metabólico del paciente, 117Josep Llop Talaverón, Núria Sanmartí Martínez, Elisabet Leiva Badosa, Montserrat Carreras Prieto, María B. Badia TahullP141. ¿Hay mayor alteración hepática asociada a la nutrición parenteral en pacientes mayores de 65 años? Estudio multicéntrico, 118Javier Mateu de Antonio, David Berlana Martín, Montse Pons Bussom, María B. Badia Tahull, Mª Teresa Miana Mena, Neus Sunyer Esquerrà, Anna Murgadella Sancho,

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Page 96: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

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ÍNDICE GENERAL

Eva Martínez Bernabé, Nuria Mirerachs Aranda en repre-sentación del Grupo de Farmacéuticos de Nutrición Artifi-cial de Cataluña

• P142. Incidencia en nuestro centro de la supresión de la terapia insulínica en pacientes con DM2 tras cirugía bariátrica electiva, 119Clara Palomares Avilés, Enrique Hernández Alonso, Ta-mara Martín Soto, Luis Marín Martínez, Manuela Fernán-dez López, Elena Hervás Abad, Rocío Guerrero Bautista, Ana María Hernando Holgado, Luisa Ramírez Muñoz

• P143. Influencia en los parámetros nutricionales y de metabolismo proteico de la administración de albúmi-na intravenosa en pacientes críticos con nutrición pa-renteral, 119Daniel Echeverría Esnal, Alexandra Retamero Delgado, Xavier Mateu de Antonio

• P144. Implantación del formulario FAR-IMNE (inte-racción medicamento-nutrición enteral) de interven-ciones farmacoterapéuticas en pacientes portadores de SNG, 120Rocío Guerrero Bautista, Amelia Chica Marchal, Elena María Ferris Villanueva, Ana María Cayuela García, Laura Sánchez Cánovas, Clara Palomares Avilés, Cris-tina González Pérez-Crespo, María Ángeles Rubio Gam-bín, María Rocío Gutiérrez Cívicos, María Henar García Lagunar

• P145. Cribado nutricional en una unidad hospitalaria de medicina interna con pacientes crónicos, 121Roberto Santos del Prado, Elur Mendía Ibarra, Sofía Arz Burgaleta, Patxi Uriz Otano, Carmen Martínez Velasco, Marta Muniesa Zaragozano, Beatriz del Olmo Huici, Lu-cía Gil Guerrero, Elisabel Martínez Litago, Olga Gavín Blanco

• P146. Abordaje de la desnutrición desde atención pri-maria: desarrollo de un documento de consenso entre la Sociedad Andaluza de Medicina Familiar y Comuni-taria (SAMFyC) y la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética (SANCYD), 121María José Martínez Ramírez, Trinidad Lechuga Varona, Juana Mª Rabat Restrepo, Carmen Pilar Jiménez Loren-te, Isabel Rebollo Pérez, Luis Gómez Quevedo, Carmen Arraiza Irigoyen, Soledad Salcedo Crespo, Cristina Mon-tes Castillo, José Antonio Irles Rocamora

• P147. Prevalencia de desnutrición proteica y evalua-ción del aporte proteico en una unidad de geriatría de media estancia, 122Maitane Umerez Igartua, Aitziber Lizardi Mutuberria, Carmen Ripa Ciaurriz, Jaione Iturria Irastorza, Josu Ba-rral Juez, Mikel Urretavizcaya Antón, María Jesús Gayán Lera, Miren Ercilla Liceaga, Koro Andueza Granados, María Pilar Bachiller Cacho

• P148. Determinación de fuerza de prensión en pacien-tes ancianos institucionalizados en la Comunidad Va-lenciana, 122Elena Moreno Guillamont, Pilar Martínez Antequera, María Romeu Quesada, Minerva Espert Roig, Concep-ción Navarro Penela, Patricia Bravo José

• P149. Implicaciones de la desnutrición en la enferme-dad pulmonar obstructiva crónica, 123Cristóbal López Rodríguez, Manuela Moreno Santama-ría, Elena Álvaro Sanz, Jimena Abilés, Mª Eugenia Blanco Rivas, Begoña Tortajada Goitia

• P150. Trasplante intestinal (TI) en adultos. Experiencia y resultados después de diez años de actividad, 124Jorge Calvo Pulido, Carmelo Loinaz Segurola, Alejandro Manrique Municio, Álvaro Gª Sesma, Félix Cambra Mole-ro, Óscar Caso Maestro, Iago Justo Alonso, José Manuel Moreno Villares, Miguel León Sanz, Carlos Jiménez Rome-ro

• P151. Valoración de los niveles de vitamina D entre pa-cientes remitidos a consulta de nutrición, 124Enrique Hernández Alonso, Clara Palomares Avilés, Tama-ra Martín Soto, Luis Marín Martínez, Elena Hervás Abad, Manuela Fernández López, M. Luisa Ramírez Muñoz

• P152. Valoración del estado nutricional y su implicacion pronóstica, 125Bárbara Rodríguez Martín, Amparo Lomas Meneses, Julio Manuel Moreno Salcedo, Rubén Cordero Bernabé, Abel Je-sús Martínez García

• P153. Gestión de la información alimentaria facilitada al consumidor: composición nutricional y alérgenos, 125Ángel Manuel Caracuel García, Gabriel Olveira Fuster, María José Tapia Guerrero, Rosa Roque Navarrete, Fran-cisco Espinar Domínguez, Sergio Pérez Ortiz, Montserrat Gonzalo Marín

• P154. Transición de nutrición parenteral a nutrición por vía digestiva en un servicio quirúrgico, 126María Anido García, Ana Fernández Pérez, Víctor Manuel López García

• P155. Prescripción de nutrición parenteral en un hospi-tal comarcal: estudio piloto, 126María Amparo Lomas Meneses, José Joaquín Alfaro Martí-nez, Bárbara Rodríguez Martín, Julio Manuel Moreno Sal-cedo, Isabel Huguet Moreno, César Gonzalvo Díaz, Belvís María López Arroyo, Isabel López Neyra, Nieves Cano Cuenca

• P156. Factores indicativos de la nutrición parenteral to-tal en pacientes sometidos a cistectomía, 127Irina Aguilar Barcons, Neus Sunyer Esquerrà, Cristina Toro Blanch, Mireia Vila Currius, Laura Viñas Sagué, Mi-reia Olmo Martínez, Rosa Sacrest Güell

• P157. PubMed (texto libre) vs PubMed (MeSH), la im-portancia de los descriptores en las ciencias de la nutri-ción, 127Álvaro Moisés Franco-Pérez, Javier Sanz-Valero, Liliana Melian-Fleitas, Carmina Wanden-Berghe

• P159. Análisis de la participación en defensa de comu-nicaciones tipo póster del 29º Congreso de la SENPE (Murcia), 128Noelia García-Talavera Espín, Mª Bienvenida Gómez Sánchez, Tamara Monedero Sáiz, Antonia I. Zomeño Ros, Mercedes Nicolás Hernández, Fátima Martínez-Lozano Aranaga, Fco. Miguel González Valverde, Mª Jesús Gómez Ramos, Carmen Sánchez Álvarez

ÁREA TEMÁTICA: COMUNICACIONES SELEC-CIONADAS PARA EL PREMIO EN MEMORIA DEL PROFESOR EMILIO BALAGUER PERIGÜELL• 1. Evolución histórica de los artículos publicados en la

revista Nutrición Hospitalaria según las áreas temáticas señaladas mediante las palabras clave, 131Vicente Tomás-Gorris, Javier Sanz-Valero, Carmina Wan-den-Berghe, Rosa Ballester Añón, Josep Bernabeu Mestre, Jesús Manuel Culebras Fernández

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Page 97: Índice Volumen 31 - Nutricion Hospitalaria · 2797 ÍNDICE DE AUTORES Barceló Martín B., 16 Barcza Stockler-Pinto M., 772 Bardasco Alonso Mª. L., 2676 Barja Yáñez S., 2079 Barón-Esquivias

2891

ÍNDICE GENERAL

• 2. Perspectiva histórica de la figura del doctor Grande Covián, en la evolución de la nutrición clínica española, 132Raimundo García García

• 3. La contribución de la Revista Clínica Española (1940-1975) al proceso de institucionalización de las ciencias de la nutrición en la España de la segunda mitad del siglo XX, 133Pablo Cano Arribi, Eva María Trescastro López, Josep Xa-vier Esplugues Pellicer y Josep Bernabeu-Mestre

• 4. La nutrición en la historia de la ciencia: “Hms Sa-lisbury” y “Training Ship Tsukuba”. Escenarios de los primeros ensayos clínicos , 133Ignacio Jáuregui Lobera

ÍNDICE DE AUTORES, 137

VOL. 31. SUPLEMENTO 5. MAYO 2015

NUTRICIÓN CLÍNICA UPDATE:

INNOVACIONES EN GESTIÓN DE RECURSOS EN EL ENTORNO DE LA TERAPIA NUTRICIONAL

DIRECCIÓN: DRA. JULIA ÁLVAREZ HERNÁNDEZ

• Gestión en Nutrición Clínica, 5Tomás Martín Folgueras

• Implantación de un programa ERAS en cirugía he-pática, 16Luis Sánchez-Urdazpal González, Sergio Salido Fernán-dez, Enrique Alday Muñoz, Lourdes Gómez Martín-Teso-rero y Begoña Molina Baena

• Continuidad de cuidados nutricionales al alta hospita-laria en la era de los TICs, 30Miguel Ángel Martínez Olmos

• Normalización en la Alimentación Hospitalaria, 41Ángel Manuel Caracuel García

• Aplicación de los estándares de práctica del farmacéu-tico en terapia nutricional al paciente oncológico, 48Juan Carlos Pérez Pons

• La opinión del paciente cuenta: experiencia en la atención nutricional en un equipo multidisciplinar de ELA, 56Inmaculada Jiménez García, Núria Sala Moya, Mariona Riera Munt, Mª Verónica Herrera Rodríguez, Mónica Po-vedano Panadés y Mª Núria Virgili Casas

• Calidad, Innovación y Desarrollo tecnológico en nu-trición enteral en el siglo xxi, 67Carmina Wanden-Berghe

FIN DEL VOLUMEN 31

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