25/10/2017
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Optimización en Procesos Industriales y de Servicio
Grado en Ingeniería Informática
E. T. S. Ingeniería Informática
Técnicas y herramientas informáticas Técnicas y herramientas informáticas para la resolución de problemas en las áreas de la Optimización de Procesos Industriales, Optimización de Procesos Industriales, Logística Logística y Servicios.y Servicios.
• Optimización.
• Inventario y almacenes.
• Problemas de localización.
• Planificación y Asignación de Recursos.
• Problemas de distribución y rutas.
• Recubrimiento y empaquetamiento.
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PROVEEDORESPROVEEDORES FABRICACIÓNFABRICACIÓN
ALMACENESALMACENESCENTRO CENTRO
COMERCIALCOMERCIAL
CONSUMIDORCONSUMIDOR
productosproductos
materias materias
primasprimas
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PROVEEDORESPROVEEDORES FABRICACIÓNFABRICACIÓN
ALMACENESALMACENESCENTRO CENTRO
COMERCIALCOMERCIAL
CONSUMIDORCONSUMIDOR
productosproductos
materias materias
primasprimas
Distribución, Distribución, Transporte de materiales y productos, Transporte de materiales y productos,
EmpaquetamientoEmpaquetamiento
Número y Ubicación de Número y Ubicación de Plantas, Almacenes y Plantas, Almacenes y
Centros de Distribución Centros de Distribución
Gestión de Inventario, Gestión de Inventario, AprovisionamientoAprovisionamiento
Gestión y planificación Gestión y planificación de la de la
producción/serviciosproducción/servicios
Diseño Redes de TransporteDiseño Redes de Transporte(nodos, líneas, modos)(nodos, líneas, modos)
RutasRutas
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Orientación AplicadaOrientación Aplicada
• Optimización.
• Inventario y almacenes.
• Problemas de localización.
• Planificación y Asignación de
Recursos.
• Problemas de distribución y rutas.
• Recubrimiento y empaquetamiento.
CONCEPTOSCONCEPTOSPROBLEMASPROBLEMASY EJEMPLOSY EJEMPLOS
SOLUCIÓNSOLUCIÓNTÉCNICAS Y TÉCNICAS Y
HERRAMIENTASHERRAMIENTAS
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DISEÑODISEÑO
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Descripción General
Tecnologías informáticas de aplicación en logística, planificación de acciones y asignación optimizada de recursos.
o Problemas-tipo. Caracterización y modelado.
o Técnicas informáticas para su resolución.
o Herramientas y entornos.
o Aplicación a problemas típicos. Resolución de problemas.
Enfoque teórico/práctico, multidisciplinar y con especial interés en la presentación Enfoque teórico/práctico, multidisciplinar y con especial interés en la presentación
de conceptos, entornos y sistemas, y su aplicación a casos realistas. de conceptos, entornos y sistemas, y su aplicación a casos realistas.
PrevisiónPrevisión
MultiMulti--DepartamentalDepartamental: : Dpto. Sistemas Informáticos y Computación
Dpto. Estadística e Inv. Operativa Aplicadas y Calidad.
Dpto. Organización de Empresas
Optimización en Procesos Industriales y de Servicio
Objetivos
Capacitar al alumno para obtener soluciones informáticas de calidad en las áreas de logística, distribución, servicios, planificación de acciones y asignación optimizada de recursos.
• Conocer los conceptos del área y técnicas básicas.
• Practicar con herramientas y entornos
• Aplicar los conocimientos a la resolución de casos realistas.
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Unidades Didácticas
1.1. Entornos productivos, de distribución y de servicios. Entornos productivos, de distribución y de servicios.
2.2. Técnicas de Optimización.Técnicas de Optimización.
3.3. Logística, planificación y optimizaciónLogística, planificación y optimización. Recursos.. Recursos.
4.4. Optimización Optimización de inventario y almacenes.de inventario y almacenes.
5.5. Problemas de localización.Problemas de localización.
6.6. Planificación y Asignación Optimizada de Recursos.Planificación y Asignación Optimizada de Recursos.
7.7. Optimización de Optimización de Problemas Problemas de de Distribución Distribución y y RutasRutas..
8.8. Problemas de recubrimiento y empaquetamiento.Problemas de recubrimiento y empaquetamiento.
CONCEPTOSCONCEPTOS PROBLEMASPROBLEMASTÉCNICAS Y TÉCNICAS Y
HERRAMIENTASHERRAMIENTASSOLUCIÓNSOLUCIÓN
Modelado,Modelado,
ResoluciónResolución
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Evaluación
� Trabajos académicos: ∼80%
• Optimización de inventario y almacenes.
• Problemas de localización.
• Planificación y Asignación Optimizada de Recursos
• Optimización de problemas de distribución y rutas.
• Problemas de recubrimiento y empaquetamiento.
� Cuestionarios y Seguimiento: ∼ 20%
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CAMPO OCUPACIONAL
� La aplicación de técnicas informáticas y de optimización esincuestionable en una amplia tipología de contextosproductivos, de distribución, logística y de servicio:
Compras, Almacenes, Ventas, Distribución y Transporte, Importación y Exportación,
Organización y control flujos de materiales, personas e información, etc…
Empresas Productivas, Empresas de Servicios, Centros de logística y/o distribución,
Empresas de transporte (material o viajeros), etc..
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Técnicas y herramientas Técnicas y herramientas informáticas informáticas para la resolución de problemas en el área de la Logística y ServiciosLogística y Servicios.
• Optimización.
• Inventario y almacenes.
• Problemas de localización.
• Planificación y Asignación de Recursos.
• Problemas de distribución y rutas.
• Recubrimiento y empaquetamiento.
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