1
Plan Proxecta
Aliméntate
ben con froita
A maxia das froitas
Educación Primaria
2
PROPIEDADES DAS FROITAS
Con esta táboa poderá preparar comidas máis equilibradas e apetitosas, manter a liña
e decidir cales son os alimentos que máis lle conveñen.
Para consultar a táboa calorífica debe ter en conta que as calorías se refiren a 100
gramos da parte comestible do alimento.
Os refugallos, -cascas, peles, etc-, non se teñen en conta. As proteínas, lípidos e
hidratos de carbono indícanse en gramos.
FROITAS Calorías Proteínas Lípidos Hidratos de
Carbono
Aguacate 232 1,9 23,5 3,2
Albaricoque 52 0,4 0,1 12,5
Arandano 41 0,6 0,4 10,1
Cereixa 48 0,8 0,1 11,7
Ameixa
36 0,5 0,1 8,9
Framboesa
30 1 0,6 5,6
Amorodo
27 0,9 0,4 5,6
Granada 62 0,5 0,1 15,9
Grosella 37 0,9 0,6 8,3
Figo fresco 47 0,9 0,2 11,2
3
Limón 14 0,6 0 3,2
Mandarina 41 0,7 0,4 9,1
Mango 73 0,7 0,4 16,8
Manzá 45 0,2 0,3 10,4
Melocotón 30 0,8 0,1 6,9
Melón 30 0,8 0,2 7,4
Amora
35 1 0,6 6,5
Laranxa 53 1 0,2 11,7
Néspera 28 0,4 0,4 6,1
Piña 55 0,5 0,2 12,7
Pera 38 0,7 0,1 2
Plátano 85 1,2 0,3 19,5
Pomelo 26 0,6 0 6,2
Sandía 15 0,7 0 3,7
Uva 61 0,5 0,1 15,6
4
TABOA INFORMATIVA DE FROITAS DE TEMPADA
De xaneiro a decembro consume froita de tempada cada día, como máis che
guste: enteira ou torada, soa ou en ensaladas, macedonias, zumes..., no almorzo,
comida, cea ou entre horas.
Froitas
Xan Feb Mar Abr Mai Juñ Jull Ago Sep Out Nov Dec
Aguacate
Albaricoque Higo
Caqui
Cereza
Ciruela
Chirimoya
Frambuesa
Amorodo Granada
Pera
Kiwi
Limón
Mandarina
5
Froitas
Xan Feb Mar Abr Mai Juñ Jull Ago Sep Out Nov Dec
Mango
Manzana Melocotón
Melón
Marmeleiro Laranxa
Nectarina
Néspera
Paraguaia
Pera Plátano
Pomelo
Sandía
Uva
Pode seleccionar o mes para visualizar que froitas están en temporada.
6
IMPORTANCIA DAS VITAMINAS E MINERAIS DAS FROITAS
As froitas son unha fonte de moitas vitaminas e nutrientes esenciais,
ademais de que nos gustan polo seu delicioso sabor. Conteñen moitas vitaminas
importantes que se necesitan para levar a cabo reaccións bioquímicas esenciais para o
crecemento e o desenvolvemento humano. Imos ver algunhas froitas que están cheas
de vitaminas, polo que xogan un papel importante nos procesos de mantemento da
vida.
A vitamina C: coñecida como ácido ascórbico é un antioxidante, é decir,
previene contra la oxidación de los radicales libres, y por lo tanto, protege a los tejidos y
a las células de ser dañadas. Es importante para la formación del colágeno, los
cartílagos, los vasos sanguíneos y los músculos. También facilita la absorción de hierro
y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de cáncer. La deficiente ingesta
de vitamina C puede provocar escorbuto, cuyos síntomas incluyen sangrado en las
encías, pérdida de peso, irritabilidad y heridas que no se pueden curar fácilmente.
Esta vitamina encóntrase en abundancia en mazás, plátanos, peras, laranxas,
limóns, ameixas, amorodos, framboesas, mouras, uvas, kiwi, mangos e sandías.
Vitamina A: ten acción antioxidante, atrasando a dexeneración das células e
protexendo a vista, a pel, o cabelo, o sistema inmunolóxico e as mucosas. Laranxas,
sandías, mouras, melocotóns, kiwis e mazás son algunhas das froitas ricas en
vitamina A.
Vitamina E: é un antioxidante que nos protexe ante os radicais libres e a
dexeneración celular.
Vitamina B9 ou ácido fólico: axuda ao noso organismo a crear células
novas. É moi beneficioso e necesario especialmente durante o embarazo para previr
defectos.
Vitamina B3 ou niacina: para manter un sistema nervioso e dixestivo en
perfecto funcionamento. Ademais promove a circulación sanguínea.
7
Teñen gran contido en potasio e moi baixo contido en sodio: favorecen a
eliminación de líquidos, é ideal para as persoas que tenden a retelos. Polo seu alto
contido en potasio .Axudan a regular a hipertensión
A vitamina K, tamén denominada fitomenadiona, pertence ao grupo das
vitaminas que se disolven en graxas, é dicir, ao grupo das vitaminas liposolubles. As
vitaminas son substancias orgánicas moi importantes para o funcionamento correcto do
corpo e para que poidamos sentirnos sans e animados. Estas vitaminas liposolubles
Disólvense en aceites e graxas. A diferenza das hidrosolubles, las liposolubles en
almacénanse en tecidos adiposos do corpo e no fígado, polo que non é necesario un
consumo diario de alimentos ricos en vitaminas liposolubles el coco.
- O calcio: favorece o bo funcionamento de músculos e vasos sanguíneos.
- Fósforo: a súa tarefa principal é formar ósos e dentes. Pero ademais axuda a
conservar e reparar as células e os tecidos. Axuda no bo funcionamento dos riles, o
corazón e o sistema nervioso.
- Magnesio: favorece o bo funcionamento de músculos e nervios. Coida o sistema
inmunitario, o noso corazón, os ósos, regula o azucre en sangue e regula a
hipertensión. A fibra da froita evitan o estrinximento, favorecendo o transito intestinal.
A froita polo seu gran contido en auga biolóxica mantennos hidratados.
En xeral, o seu consumo débese incluír para levar unha dieta sa e equilibrada.
Axúdanos a manter unha pel saudable, por dentro e por fóra, fortalece o noso sistema
inmunolóxico, favorece o bo funcionamento do sistema nervioso, está indicada para
persoas con sobrepeso e obesidade.
Se che faltan vitaminas... Carencia de vitaminas
Se non tomamos a cantidade suficiente, poden xurdir enfermidades por falta de
vitaminas. As enfermidades por carencia de vitaminas pódense evitar tomando
alimentos ricos en vitaminas e nalgúns casos, suplementos vitamínicos para
complementar a dieta.
8
MITOS E CURIOSIDADES SOBRE AS FROITAS
SABíAS QUE...
Calquera froita cítrica que teña fibras (kiwi, limón ou laranxa) axuda a que a
vesícula funcione mellor e elimine as graxas a través do intestino.
A mazá limpa os dentes. Non pode substituír a pasta dental, pero, ao conter pouco
azucre, non favorece a formación dos microorganismos que provocan as caries.
A mazá axuda a durmir.
As mazás flotán na auga porque está constituidas nun 25% por aire.
A sandia é a única froita que ten as sementes no seu exterior e, pode chegar a ter
ata 200.
kiwi contén o dobre de vitamina C da que posúe unha laranxa.
Podes acelerar a maduración da piña, dándoa volta -é dicir, apoiándoa sobre o
extremo no que nacen as follas .
O seu alto contido de ácido, o limón pode matar bacterias. Por este motivo,
representa un excelente desinfectante natural.
Varios estudos demostraron xa que o aguacate é a froita máis nutritiva do mundo.
Tempo atrás, o zume de amora o que se empregaba para tinguir a roupa das
tonalidades azul mariño e índigo.
A froita, sexa cual sexa, engordarache o mesmo se a comes como sobremesa que
se a tomas antes de comer.
9
ADIVIÑA ADIVIÑA 1.- Augua pasa pola miña casa,
late polo meu corazón. Quen non o adiviñase, será un burro cabezón.
2.- Son amarelo por fóra
o mismito que por dentro; nin redondo nin ovalado e cun óso no centro.
3.- Ten ollos e non ve,
ten auga e non a bebe, ten carne e non a come ten barba e non é home.
4.- Unhas son blancas, outras son negras, todas son doces, todas son boas.
5- Eu son aquel que naceu para ser acoitelado,
son, sen estudos, letrado e de aromático olor.
6.- Que quixese saber
unha cousa do meu nome, esta pista dareille: está en San Bartolomé.
7.- Blanco foi o meu nacemento
colorada a miña nenez, e agora que vou para vella son máis negra cada vez.
8.- Son redonda como o mundo,
ao morrer despézanme; redúcenme a pelello e todo o zome me sacan.
9.- Que se pela polo bandullo,
lévase en bolsas ou cestos e se é verde ti fas xestos?
10
10.- Amarelo por fóra amarelo por dentro e cun corazón no centro.
11.- Carita rosada
de veludo, carne dourada e dentro: un óso!
Adiviña adiviña: solucións
1.- Aguacate 2.- O albaricoque 3.- O coco 4.- As uvas 5.- O melon
6.- O melon 7.- A moura 8.- A laranxa 9.- A laranxa 10.- O melocotón 11.- O melocoton
11
RENDA NA HORA DO RECREO
CANDO COMES FROITA?
galletas zumes e batidos bollería industrial bocadillos froitas chocolatinas
almorzo
hora do recreo
comida
merenda
cea
12
Que como eu na hora do recreo?
13
ACTIVIDAD
Fai unha receita onde o ingrediente principal sexa a froita.
Envíame a receita a este correo [email protected]
Poden gravarte ou facer unha foto. Dille a alguén da familia que te axude.