Date post: | 15-Jun-2015 |
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DIAGRAMA DE GANT (ESTA HERRAMIENTA NOS PERMITE PLANIFICAR EL EVENTO)
JULIO AGOSTO
CLAVE ACTIVIDAD RESP DIAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ESTATUS % ejecución PRESUPUESTO
Logistica del Evento
I INVITADOS
A Definir Lista de invitados 30
B Hacer lista de invitados 2 70
C Diseñar lista de invitado 3 70
D Enviar lista de invitados 1 80
2 100
1 100
II PLANTA FISICA PARA EL EVENTO:
E Definir el lugar para evento 1 100
G Fecha y hora del evento 2 100
H Contratación de otro sitio 1 0
I Apartado de otro lugar 1 0
J Decoración del lugar 2 40
2 0
III ALQUILER DE EQUIPO DE OPERACIÓN
K Muebles (sillas, mesas, mesón) 1 50
L Cristalería (copa, vasos) 2 10
M Platería (platos, bandejas) 2 20
N Cubertería 3 30
O Blancos (manteles y servilletas) 1 50
P Equipo de cocina 3 70
2 90
ESTATUS
1-SIN INICIAR 2-EN PROCESO
3-TERMINADO
IV ALIMENTOS
Q Pasa palos 2 100
R Plato fuerte 3 50
S Tortas 1 80
T postres 2 70
U Frutas 3 30
V Definición tipo de servicio 2 70
V BEBIDAS
W Alcohólicas 1 40
X No alcohólicas 2
Y definición tipo de servicio 3
VI ENTRETENIMIENTO
Z Sonido 2
W Animador 2
AA listas de juegos 1
AB Banda musical 3
AC Hora loca 3
ESTATUS
1-SIN INICIAR 2-EN PROCESO
3-TERMINADO
VII RECURSOS HUMANO
AD Anfitriona
AE Mantenimientos
AF Mesoneros
AF Porteros
AG Seguridad
VIII INSUMO PARA OPERAR
AH Servilleta
AI Pitillo
AJ hielo
AK vasos
AL Platos Plásticos 1
2
3
IX OTROS SERVICIOS
ESTATUS
1-SIN INICIAR 2-EN PROCESO
3-TERMINADO
CUADRO DE COSTO DE EVENTO PARA 50 PERSONAS (COSTO UNITARIO 250,94)
CLUB A
50 LOCAL PARA EL EVENTO P/U PERSONAS TOTAL
Alquiler De Salón 14 50 700 Decoración Del Salón 10 50 500 TOTAL SALON 1200 10
EQUIPOS DE OPERARACION
Cheffandish 90 2 180 Copas de Vino 5 50 250 Mesa Redonda vestidas 30 5 150 Sillas Vestidas 5,1 50 255 Vasos De Vidrio 5 50 250 TOTAL EQUIPOS DE OPERARACION 1085 9
SONIDO Y ENTRENIMIENTO Hora locas 10 50 500
Música Bailable 30 50 1500 TOTAL SONIDO Y ENTRETENIMIENTO 2000 16
RECURSOS HUMANOS Anfitriona 200 1 200
Mantenimientos 200 1 200 Mesoneros 300 2 600 seguridad 300 1 300 TOTAL RECURSOS HUMANO 1300 10
ALIMENTOS Hallacas 50 50 2500
Perniles 0 50 Pavos 0 50 Jamón Planchado 0 50 Ensalada De Gallina 0 50 Pan De Jamón 5 100 500 TOTAL ALIMENTOS 3000 24
POSTRES Dulce De Lechosa 3 50 150
Torta negra 7 50 350 TOTAL POSTRES 500 4
BEBIDAS Agua De Botellón 3 8 24
Refresco 2 litros 10 15 150 vino tinto 40 10 400 TOTAL BEBIDAS 574 5
INSUMO PARA OPERAR agua botellitas 42 4 168
Bolsas de hielo 9 50 450 pasa palo 140 3 420 Pitillos 10 2 20 Soda 110 3 330 TOTAL INSUMO OPERACIÓN 1388 11
OTROS GASTOS GASTOS IMPREVISTOS 30 50 1500
TOTAL OTROS GASTOS 1500 12
COSTO TOTAL 12547 100
COSTO POR PERSONAS 50 250,94
310
VENTA 15500 100
COSTO VENT 12547 80,9
2953 19,1
CUADRO DE COSTO DE EVENTO PARA 200 PERSONAS (COSTO UNITARIO 208,61)
CLUB B
200 LOCAL PARA EL EVENTO P/U PERSONAS TOTAL
Alquiler De Salón 15 200 3000 Decoración Del Club 5 200 1000 TOTAL SALON 4000 10
EQUIPOS PARA OPERAR Bandeja Para Servir 6 20 120
Cavas para hielo 50 4 200 Cheffandish 90 6 540 Copas de Vino 5 220 1100 Cubertería 1 200 200 Mesa Redonda vestidas 30 20 600 Mesón Vestido 70 4 280 Platos para cena 3 200 600 Platos Para Postres 2 200 400 Sillas Vestidas 5,1 200 1020 Vasos De Vidrio 5 220 1100 TOTAL EQUIPOS PARA OPERAR 6160 15
SONIDO Y ENTRENIMIENTO Hora Loca 10 200 2000
Música Bailable 7,5 200 1500 TOTAL SONIDO Y
ENTRETENIMIENTO 3500 8
RECURSOS HUMANOS Anfitriona 200 2 400
Mantenimientos 200 1 200 Mesoneros 300 10 3000 Porteros 300 1 300 TOTAL RECURSOS HUMANO 3900 9
ALIMENTOS Hallacas 50 200 10000
Perniles 0 200 Pavos 0 200
Jamón Planchado 0 200 Ensalada De Gallina 0 200 Pan De Jamón 20 100 2000 TOTAL ALIMENTOS 12000 29
POSTRES Dulce De Lechosa 3 200 600
Torta negra 7 200 1400 TOTAL POSTRES 2000 5
BEBIDAS Agua De Botellón 3 20 60
Refresco 2 litros 10 45 450 vino tinto 40 40 1600 TOTAL BEBIDAS 2110 5
INSUMO PARA OPERAR agua botellitas 16 42 672
Bolsas de hielo 9 100 900 pasa palo 140 12 1680 Pitillos 10 8 80 Servilletas 4 100 400 Soda 110 12 1320 Vasos Plástico 8 0 0 TOTAL INSUMO OPERACIÓN 5052 12
OTROS GASTOS COMIDAS DE PERSONAL 0
GASTOS IMPREVISTOS 15 200 3000 TOTAL OTROS GASTOS 3000 7
COSTO TOTAL 41722 100
COSTO POR PERSONAS 200 208,61
260
VENTAS 52000 100
COSTO DE VE 41722 80
UTILIDAD 10278 20
CUADRO DE COSTO DE EVENTO PARA 50 PERSONAS (COSTO UNITARIO 315,16)
CLUB C LOCAL PARA EL EVENTO
50 Alquiler De Salón 60 50 3000
Decoracion Del Club 20 50 1000 TOTAL SALON 4000 25
EQUIPOS DE OPERARACION
Bandeja Para Servir 6 5 30 Cavas para hielo 50 2 100 Cheffandish 90 2 180 Copas de Vino 5 60 300 Cubertería 1 50 50 Hielera Acero. C/ Pinzas 8 5 40 Manteles 6 26 156 Platos para cena 3 50 150 Platos Para Postres 2 50 100 Sillas Vestidas 5,1 50 255 Vasos De Vidrio 5 75 375 TOTAL EQUIPOS DE OPERARACION 1736 11
SONIDO Y ENTRENIMIENTO Hora Loca 10 50 500
Música Bailable 30 50 1500 TOTAL SONIDO Y ENTRETENIMIENTO 1500 10
RECURSOS HUMANOS Anfitriona 200 1 200
Mantenimientos 200 1 200 Mesoneros 300 2 600 Porteros 300 1 300 seguridad 300 1 300 TOTAL RECURSOS HUMANO 1600 10
ALIMENTOS Hallacas 50 50 2500
Perniles 0 50 Pavos 0 50 Jamon Planchado 0 50 Ensalada De Gallina 0 50 Pan De Jamón 5 100 500 TOTAL ALIMENTOS 3000 19
POSTRES Dulce De Lechosa 3 50 150
Torta negra 7 50 350 TOTAL POSTRES 500 3
BEBIDAS Agua De Botellón 3 8 24
Refresco 2 litros 10 11 110 vino tinto 40 10 400 TOTAL BEBIDAS 534 3
INSUMO PARA OPERAR Vasos Plástico 8 0 0
Bolsas de hielo 9 50 450 agua botellitas 42 4 168 Soda 110 3 330 Pitillos 10 2 20 Bolsas Para Basura 2,5 0 0 pasa palo 140 3 420 TOTAL INSUMO OPERACIÓN 1388 9
OTROS GASTOS GASTOS IMPREVISTOS 30 50 1500
TOTAL OTROS GASTOS 1500 10
COSTO TOTAL 15758 100
COSTO POR PERSONAS 50 315,16
390
VENTAS 19500 100
COST VE 15758 81
UTULID 3742 19
FORMATOS DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS
PASAPALO RONDAS 1era Ronda
2da Ronda
3era Ronda
4ta Ronda
5ta Ronda
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
PLATO PRINCIPAL
1 HORA
2
3
POSTRES
1 tortas HORA
2
3
4
MESA DE DECORACION
1 Fuente de chocolate SI NO 7 SI NO
2 Mesa de frutas 8
3 Mesa de quesos 9
4 10
5 11
6 12
OBSERVACIONES
ALIMENTOS
ALIMENTOS
FORMATO DE SUMISTRO DE BEBIDAS
BEBIDAS ALCHOLICA
TIPO DE SERVICIO CONDICIONES
BEBIDAS SI NO TRAGO BOTELLA 1 VACIA X 1 LLENA
1 whisky
2 Ron
3 cerveza
4 vino
5 vodka
6 champagne
7 aperitivo
8
9
10
11
SI NO BEBIDAS NO ALCHOLICAS
1 refrescos
2 agua
3 soda
4 Jugos naturales
5 jugo
6 Tizana
7 nestea
8 café
9 te
10
11
12
SUGERENCIA:
BEBIDAS
BEBIDAS
ENTRETENIMIENTO SI NO ALTERNAR HORA
SONIDO SI NO A B C INICIO FIN NOTA
1 MINITECA
2 BANDA MUSICAL
3 SONIDO FONDO
4 BANDA SHOW
5 CONJUNTO MUSICAL
6 MARIACHI
7 ANIMADOR
8 LLANERO
9
10
11
HORA DE INICIO HORA LOCA HORA FINAL
SI NO QUE INCLUYE:
RIFAS
SI NO QUE SE VA A RIFAR HORA Y CONDICIONES: HORA
BAILE EN ESPECIAL H. INICIO H. FINAL
1
2
3
NOMBRES PALABRAS H.INICIO H.FINAL
OBSERVACIONES:
ENTRETENIMIENTO
NIMIENTO
ENTRETENIMIENTO
Servicio a los invitados
Tipo de servicio:
Buffet A la mesa Otro:
Personal adicional
Control de acceso al eventos:
Mantenimientos baños y áreas;
protocolo
seguridad
otro
Si no Si no Si no si no
Servicios adicionales
Hospedaje Video proyector
Vehículo Lap top
Fecha iglesia Pantallas
Fecha prefectura Apuntadores
piñatas Sonidos
Atención especial Andamios
fotógrafos Alfombras
Coctel de bienvenida Tarima
Tarjetas de invitados Obsequios
Lista de invitados Lápiz
Papel
observaciones
______________________ ___________________________
Solicitante coordinador del evento
SERVICIOS OPCIONALES
NIMIENTO
SERVICIOS OPCIONALES
NIMIENTO
CROQUIS DE EVENTOS
Bienvenido a mi fiesta
1
Cava
CROQUIS DE EVENTOS
MINITECA
Decoración Salón
Hal
laca
s P
ern
il P
avo
En
sala
da
de
galli
na
Pla
tos
Cu
bie
rto
s
Estación Estación
Platos Torta negra Dulce de
Lechosa
Cubierto
Mesón de Regalos
P
lato
pri
nci
pal
(ce
na
nav
ideñ
a)
Postres tradicional
Alquiler de Salón
Esta
ció
n
Esta
ció
n
Esta
ció
n
Esta
ció
n
Esta
ció
n
Pan
de
jam
ón
Música bailable
B
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A
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R
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Bebidas
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Pit
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Mesas
Silla
Sill
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Silla Sill
a
Mesa
Mesa
Mesa
Mesa
Silla
Silla
Silla
Silla
Silla Silla
Silla
Silla
Silla
Silla
Animador
Cer
veza
Sill
a
Silla
CROQUIS DE EVENTOS
Bienvenido a mi BODA
MESA DE QUESO MESA FRUTAS
ENTRADA
BAÑOS
9 10 18 27 36 5 4
1
9 10 18 27 36 5 4
2
9 10 18 27 36 5 4
3
9 10 18 27 36 5 4
4
9 10 18 27 36 5 4
5
9 10 18 27 36 5 4
6
9 10 18 27 36 5 4
7
9 10 18 27 36 5 4
8
9 10 18 27 36 5 4
9
9 10 18 27 36 5 4
10
9 10 18 27 36 5 4
11
9 10 18 27 36 5 4
12
BAÑOS
9 10 18 27 36 5 4
13
9 10 18 27 36 5 4
14
9 10 18 27 36 5 4
15
9 10 18 27 36 5 4
16
LICENCIADO YSRAEL QUEREIGUA
Fecha de solicitud : Nombre y apellido :
Teléfono fijo ; Teléfono móvil : Correo electrónico:
Nombre de la empresa:
Dirección:
Tipo de evento:
Fecha tentativa del evento: Hora tentativa: N# personas: Genero:
Inicio: Fin : días Inicio Fin Caballero: Damas:
Tiene un Lugar para el evento :
Si: Dirección :
Aéreas del evento:
Abierta: Cerrada Otro Especifique:
Equipada:
sillas Meas Otros:
si no si no
Tiene una lugar para el evento:
no Sugerencia :
Montaje de mesas
Otros:
Tipo de sillas:
Especifique:
Tema de decoración:
Desea incluir una decoración en especial
NOMBRE Y APELLIDO:
TELEF. FIJO:
CEL:
LUGAR DE RESIDENCIA:
TIPO DE EVENTO:
REGALOS SOBRES
FECHA TENTATIVA DEL EVENTO:
CUANATOS INVITADOS:
HOM. MUJ. NIÑO. ADOLE.
DISPONE DE UN LOCAL Y PARA EL EVENTO:
SI NO ESPECIFIQUE: DISPONE EL SALON D:
SILLAS MESAS
SI NO SI NO
REQUIERE ALQUILAR UNA LOCAL:
SI NO SUGERENCIA: LE UBICAMOS UN LOCAL:
HORA DEL EVENTO:
DE: HASTA:
TIPO DE VESTIDO:
FORMAL: CASUAL: INFORMAL: OTROS:
MONTEJE DE LAS MESAS:
REDONDA: RECTANG: DECORACION DE LA MESA Y CENTRO DE MESA:
TIPO DE SILLA:
TIFANI JARDIN VESTIDO DE LAS SILLAS:
DECORACION DEL SALON:
AMBIENTE DEL ESPACIO
CERRADO ABIERTO
DESEA INCLUIR UNA ATENCION ESPECIAL
SI NO ESPECIFIQUE:
PERSONAL CONTROL DE ACCESO AL EVENTO :
CUANTOS CHICA DE PROTOCOLO
SUGERENCIA O ALGO QUE AGREGAR
CUANTAS
PERSONAL DE MATTO Y BAÑOS
CUANTOS
ESPACIO FISICO E INVITADOS
ESPACIO FISICO E INVITADOS
NOMBRE APELLIDO N# MESA CODIGO
1 RICHARD BLANCO 4 4-3-A1
2 JOSEFINA CHACON DE BLANCO 4 4-3-A2
3 ROMON GONZALEZ 4 4-3-A3
4 ROSA GIL 4 4-3-B4
5 GERARDO DELGADO 4 4-3-B5
6 PATRICIA MANRIQUE 4 4-3-B6
7 JOSE AVILEZ 4 4-2-C7
8 JUDITH NEGRIN 4 4-2-C8
9 NATACHA JIMENEZ 3 3-2-A1
10 MARLENE SIFONTES 3 3-2-A2
11 CARLOS SANCHEZ 3 3-3-B3
12 ODALIS CARRASQUEL 3 3-3-B4
13 CARLOS CARRASQUEL 3 3-3-B5
14 SARITA ESPINOZA 3 3-3-C6
15 FABIO FARIÑA 3 3-3-C7
16 ZAIDA AGUILAR 3 3-3-C8
17 NELSON CABRERA 2 2-2-A1
18 MARIA URBINA 2 2-2-A2
19 ANTONIETA BRITO 2 2-2-B3
20 JESUS GONZALEZ 2 2-2-B4
21 MARIA NOLASCO 2 2-2-C5
22 LUIS PIMENTEL 2 2-2-C6
23 CARLA ANGOLA 2 2-2-D7
24 FRANCISCO BAUTISTA 2 2-2-D8
25 ROLAN CARREÑO 1 1-7-A1V
26 ADRIANA GARCIA 1 1-7-A2V
27 MARLIN BRTIO 1 1-7-A3V
28 JUAN CABELLO 1 1-7-A4V
29 ROBERTO ALOMAR 1 1-7-A5V
30 JOB STEVE 1 1-7-A6V
31 NICOLAS MACHIAVELO 1 1-7-A7V
CODIGO 2-2-B3 MESA(2).PERSONAS (2).AGRUADAS A LA (B ) PUESTOS( 3)
Planear un evento exitoso requiere las mismas estrategias que ganar una guerra. Para
triunfar, hay que prever las adversidades, visualizar la victoria y planear el camino para
alcanzarlas”.
¡¡¡¡¡¡¡ DÉJELO EN MANOS DE PROFESIONALES
Y SEA PARTE DE LOS INVITADOS¡¡¡¡¡¡
Permítanos organizar sus CELEBRACIONES especiales: sociales, corporativos o algún otro, de manera exitosa. Lo Hacemos todo por usted desde la planificación hasta la ejecución del EVENTO. Empleando la metodología gerencial en cada faces operativa del evento.
(Boda, Bautizo, Quince Años, Aniversario, Viaje en Grupo, Reencuentro, Hospedaje, Banquetes, Agasajos, cumpleaños, Fiesta de Fin de Año o lo que Ud. Necesite.)
Responsabilidad Contactos Lcdo. Ysrael :0426-147-48-63 y (consulte sin compromiso) 0281-277-13-22
seriedad Faceboock organizaciondeevento
Simplemente atendemos sus ideas
DATOS A CONSIDERAR POR CADA 5 MESAS O 20 PERSONAS SE
ASIGNA MESONERO PERSONAS RATA MESONEROS
50 20 2,5 solo modificar el color verde
PORCION DE PERNIL (100 GRS) POR PERSONAS
PERSONAS RATA GRS KILOS
50 200 10 PORCION DE PAVO (100 GRS) POR
PERSONAS
PERSONAS RATA GRS KILOS
50 100 5 PORCION DE REFRESCO (350 MLT) POR PERSONA
PERSONAS RATA MLT LITROS
50 350 17,5 COPAS DE VINO ( UNA COPA) POR PERSONA PERSONAS 1 COPA BOTELLA
50 0,2 10 5 COPAS POR PERSONAS
PLATOS PARA CENA
PERSONAS RATA* PL
TOTAL PLATO
50 3 150 PLATOS PARA POSTRES
PERSONAS RATA* PL
TOTAL PLATO
50 2 100 JUEGOS DE CUBIERTOS ( TENER,CUCH,CUA
PERSONAS RATA* CUB
TOTAL CUBIERTOS
50 1 50 BRAZALETE PARA LOS CLIENTES
PERSONAS RATA* BRL
TOTAL CUBIERTOS
205 2 410
PORCION DE PAN DE JAMON (DOS DEOS) POR PERSONAS PORCION DE ENSALDA DE GALLINA UNA TAZA DE CAFÉ GRANDE UN VASO DE VINO DA PARA 6 COPAS UN KILO DE PERNIL VALE 20 BS HORNEAR UN PERNIL 100 EN PLATO NAVIDEÑO VENEZOLANO NO SE REPARTE PAVO MESA REDONDA SE SIENTAN 10 PERSONAS
.
Representante: Licenciado, Quereigua Ysrael
Contactos: 0416-899-04-47
0416-749-9180
EL PLATO NAVIDEÑO VENEZOLANO:
1.1. Contenido del Plato navideño venezolano:
Hallacas
Pernil
Pavo
Pan de jamón
Ensalada de gallina
1.2. Postres:
Dulce de lechosa
Torta negra navideña
1.3. Bebidas:
Agua
Refrescos
Vinos
ENTRETENIMIENTOS Y OTROS
1. Grupos musicales
2. Mini tecas
3. Animadores
4. Mesoneros
5. Seguridad
6. Control de acceso al evento
7. Decoración
Dentro del banquete para la cena de navidad se ofrece lo descrito arriba o
cualquiera modificación o sugerencia que se requiera es flexible para el tipo de
gusto que desee el cliente.
NOTA: el evento debe ser notificado con varios días de antelación, para planificar
todas las actividades.
“El talento, la destreza, la experticia y la confianza en si mismo son los
pilares fundamentales del éxito y la excelencia”
Cava
MINITECA
Decoración Salón
Hal
laca
s P
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il P
avo
En
sala
da
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galli
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Pla
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Estación Estación
Platos Torta negra Dulce de
Lechosa
Cubierto
Mesón de Regalos
P
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Postres tradicional
Alquiler de Salón
Esta
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Mesas
Silla
Sill
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Silla Sill
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Mesa
Mesa
Mesa
Mesa
Silla
Silla
Silla
Silla
Silla Silla
Silla
Silla
Silla
Silla
Feliz navidad
Croquis tentativito de banquete navideño
Animador
Cer
veza
Sill
a
Silla
DOTOS PARA PLANIFCAR Y PRESUPUESTAR EL EVENTO
DESEA INCLUIR UNA ATENCION ESPECIAL
ESPECIFIQUE:
SI NO
TIPO DE SERVICIO A LA MESA
BUFFET PLATEADO TIPO ARREGLO DE LAS MESAS
REDONDA
CUADRADA ARREGLO DE MESA ESPECIAL
SI NO
ALIMENTOS
FECHA TENTATIVA DEL EVENTO: HORA
NOMBRE DEL REPRESENTANTE:
TELFS: E-MAIL
CUANTOS TRABAJADORES
TRAEN INVITADOS
CUANTOS INVITADOS POR TRABAJADOR
TRAEN SU PAREJA
VIENEN NIÑOS
CUANTOS NIÑOS POR TRABAJADOR
N° SI NO N° SI NO SI NO N°
LUGAR DEL EVENTO
DENTRO DE LAS INSTALACIONES
ESPACIO SUGERIDO
ESPECIFIQUE:
SI NO
CENA SI NO POSTRES SI NO
HALLACAS DULCE DE LECHOZA
PERNIL TORTA NEGRA
PAVO
PAN DE JAMON
ENSALADA DE GALLINA
OBSERVACIONES:
BEBIDAS
BEBIDAS NO ALCOHOLICAS SI NO BEBIDAS ACOHOLICAS SI NO
REFRESCOS VINO EN LA CENA
AGUA RON
SODAS WHISKY
CERVEZA
OBSERVACIONES:
TIPO DE SERVICIO BOTELLA POR MESA SERVIDO POR TRAGO OTROS
SI NO SI NO
PEDIDOS ESPECIALES U
OTROS:__________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
_______________________________________________
ENTRETENIMIENTOS
TIPO SI NO OBSERVACION
MINITECA
GRUPO BAILABLE
RIFAS
HORA LOCA
ANIMADOR
INTERCAMBIO REGALO
El potencial de bebidas es el siguiente:
Whisky: 15 tragos por botella.
Vinos, champagne y espumosos: 6 tragos por botellas.
Aguardientes: 17 tragos por botella.
Aperitivos y digestivos: 16 tragos por botella
Potencial de bebidas
Capacidad N° Onzas / botella N° Tragos / botella
Bot 1000 cc 35,27 23 ó 24
Bot 750 cc 26,45 17 ó 18
Bot 700 cc 24,69 15 ó 16
Fuente: Sección de Costos de A & B – Hotel Tamanaco InterContinental Caracas. 2.005.
Fórmulas de potencial:
*No de tragos por Botella = No de onzas de la botella
Tamaño del trago
*No de tragos = 35,27 onzas = 23,51 tragos =
Botella 1 Litro 1,5 onzas
= 23 o 24 tragos
*No de tragos = 26,45 onzas = 17,63 tragos
Botella 0,750 Litro 1,5 onzas
= 17 ó 18 tragos
*No de tragos = 24,69 onzas = 15,46 tragos =
*Botella 0,700 Litro 1,5 onzas
= 15 ó 16 tragos
*Costo por trago = Costo por onzas x No de onzas del trago.
*Costo por trago = Bs. 1.512,28 x 1.5 onzas = Bs. 2.568,42.
*Potencial de venta = No tragos por botella x P.V.P. del trago (1 botella).
*Potencial de venta = 18 x Bs.6000 = Bs. 108.000
*% costo del trago = costo del trago x 100
P.V.P del trago
*% costo del trago = Bs. 2.568,42 x 100 =
Bs. 6.000
= 42,80 %
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