PLANTAS MEDICINALESby: Tiffany Ostía

AGUACATE : PERSEA AMERICANA

EL ÁRBOL DEL AGUACATE ES ORIGINARIO DE MESOAMÉRICA, POSIBLEMENTE DE ALGÚNLUGAR CERCANO A LA PARTE MÁS MERIDIONAL DE MÉXICO. SUS CULTIVOS ABARCABANORIGINALMENTE, TODA LA ZONA COMPRENDIDA ENTRE LA FRONTERA MEXICANA Y CHILE,PERO EL SABOR Y TEXTURA TAN CARACTERÍSTICOS DE SU FRUTO HAN EXPANDIDO SUSCULTIVOS POR MUCHAS OTRAS ZONAS DEL MUNDO. ESTA PLANA DE PORTE ARBÓREO PUEDELLEGAR A MEDIR HASTA VEINTICINCO METROS, Y SU FRUTO ES COMÚNMENTE CONOCIDOCOMO AGUACATE. ESTE NOMBRE PROCEDE DE ANTIGUAS LENGUAS DE LOS INDÍGENASMEXICANOS, Y EN ALGUNOS LUGARES DE LATINOAMÉRICA SE LE CONOCE TAMBIÉN COMOPALTA.

ESTE FRUTO ES EN GENERAL DE COLOR VERDE, PERO SU VARIEDAD, ORIGEN Y GRADO DEMADURACIÓN PUEDEN LLEVARLO A TENER INCLUSO TONALIDADES CERCANAS AL MORADO.SU PULPA ES DE UN COLOR VERDOSO AMARILLENTO MUY CLARO, EN GENERAL MUY SUAVE YCREMOSA, CON UN SABOR SUTIL Y MUY AGRADABLE. PUEDE LLEGAR A MEDIR UNOS DIEZCENTÍMETROS DE LARGO, DEPENDIENDO DE LA VARIEDAD, Y PUEDE TENER UN RADIO DEUNOS CUATRO O MÁS CENTÍMETROS EN SU PARTE MÁS ANCHA. SUS PROPIEDADESNUTRICIONALES, TALES COMO SU ALTO CONTENIDO DE ACEITES DE ORIGEN VEGETAL YOTROS COMPUESTOS ESENCIALES, LE HAN SITUADO COMO UNO DE LOS ALIMENTOS MÁSCOMPLETOS Y DE MAYOR VALOR ALIMENTICIO.

BENEFICIOS DEL AGUACATE

Para nutrir y humectar la piel mixta.

Caída del cabello.

Para el raquitismo.

Dolores musculares.

APIO: APIUM GRAVEOLENS

EL APIUM GRAVEOLENS, NOMBRE CIENTÍFICO DEL APIO, ES UNA PLANTA

HERBÁCEA BIANUAL, ESTO QUIERE DECIR QUE CONCLUYE SU CICLO DE

DESARROLLO AL CABO DE DOS AÑOS. EL APIO ES UNA PLANTA QUE PERTENECE A LA FAMILIA DE LAS UMBELÍFERAS (APIACEAS). ESTA

ESPECIE ES UNA PLANTA MUY POPULAR EN VARIAS PARTES DEL MUNDO,

ESTO SE DEBE A QUE ES MUY HABITUAL EL CONSUMO DEL APIO COMO

ENSALADA. SE COMEN LAS RAMAS VERDES CRUDAS O COCIDAS,

TAMBIÉN ES COMÚN LA UTILIZACIÓN DE ESTA PLANTA DEBIDO A SUS

PROPIEDADES AROMÁTICAS. SE UTILIZAN TANTO SUS TALLOS, COMO

LOS FRUTOS Y LAS RAÍCES.

BENEFICIOS DEL APIO

ESTA CONSTITUIDO POR LAS SIGUIENTES PROPIEDADES:

PROPIEDADES CICATRIZANTES

PROPIEDADES DIGESTIVAS

PROPIEDADES DIURÉTICAS.

PROPIEDADES APERITIVAS:.

PROPIEDADES SEDANTES.

Berenjena: Solanum melongena

ES UNA PLANTA DE CLIMAS CÁLIDOS O TEMPLADOS, ES MUY SENSIBLE

AL FRÍO Y NECESITA UN PERIODO DE CRECIMIENTO CALIENTE, PARA

PODER DISFRUTAR DE UNA BUENA COSECHA Y DE SU ÓPTIMO SABOR

BENEFICIOS DE LA BERENJENA

LOS PRINCIPALES BENEFICIOS CURATIVOS DE LA BERENJENA SON:

HIPOCOLESTEROLEMIANTE.

DIURÉTICO.

EL CONSUMO DE LA BERENJENA AYUDA A ELIMINAR LOS RADICALES

LIBRES PRESENTES EN EL ORGANISMO, DEBIDO A ESTO ES

CONSIDERADA COMO UN FRUTO ANTICANCEROSO.

Berro: Nasturtium officinale

LA PLANTA DE BERRO POSEE VARIAS PROPIEDADES MEDICINALES,

DESDE LA ANTIGÜEDAD QUE ES UTILIZADA CON FINES TERAPÉUTICOS Y

CON EL PASO DEL TIEMPO SE HAN RATIFICADO Y ESTUDIADO ESTAS CARACTERÍSTICAS. EN LA ACTUALIDAD SE CONOCE QUE EL

NASTURTIUM OFFICINALE, NOMBRE CIENTÍFICO DEL BERRO, POSEE

PROPIEDADES MEDICINALES ESTIMULANTES, ADEMÁS, RESULTA SER UN

MUY BUEN CICATRIZANTE.

BENEFICIOS DEL BERRO

POSEE:

PROPIEDADES DIURETICAS

PROPIEDADES EXPETORANTES

PPROPIEDADES APERITIVAS

PROPIEDADES ANTIOXIDANTES

Espárrago: Asparagus officinalis

EL ESPÁRRAGO ES ORIGINARIO DEL MEDITERRÁNEO, DE LAS CUENCAS DE LOS RÍOS

TIGRIS Y ÉUFRATES Y FUE CONSUMIDO POR LOS ANTIGUOS EGIPCIOS Y GRIEGOS. EL

ESPÁRRAGO FUE INTRODUCIDO EN ESPAÑA POR LOS ROMANOS, DURANTE EL PERIODO

DE OCUPACIÓN. EL ESPÁRRAGO ES UN VEGETAL O VERDURA PERMANENTE. YA

ENTONCES ERAN CONOCIDAS SUS PROPIEDADES MEDICINALES

BENEFICIOS DE LOS ESPÁRRAGOS

Propiedades de los espárragos contra el cáncer

CONTIENEN GLUTATIÓN, UN ANTIOXIDANTE QUE PERMITE REDUCIR EL ESTRÉS OXIDATIVO. ESTE PROCESO ES EL CAUSANTE DE CONVERTIR UNA CÉLULA BENIGNA EN MALIGNA, PRESENTANDO UN CRECIMIENTO INCONTROLADO, CARACTERÍSTICO EN LAS NEOPLASIAS. POR LO TANTO EL GLUTATIÓN EVITA QUE ESTE PROCESO SE LLEVE A CABO, EVITANDO ESTA TRANSFORMACIÓN.

ADEMÁS CONTIENE VITAMINA C, LA CUAL TAMBIÉN COMPLEMENTA LA ACCIÓN ANTIOXIDANTE, REDUCIENDO LA SÍNTESIS DE RADICALES LIBRES. ESTAS SON SUSTANCIAS DE DESECHO RESPONSABLES DEL ESTRÉS OXIDATIVO. ADEMÁS, PARTICIPA COMBATIENDO LOS PROCESOS INFECCIOSOS.

TAMBIÉN CONTIENE VITAMINAS DEL COMPLEJO B, LAS CUALES INTERVIENEN EN DISTINTOS PROCESOS DEL SISTEMA NERVIOSO.

ES DECIR QUE EL CONSUMO DE ESPÁRRAGOS DENTRO DE UNA DIETA COMPLETA, EQUILIBRADA, ARMONIOSA PUEDE AYUDAR A PREVENIR Y COMBATIR EL CÁNCER.

LOS ESPÁRRAGOS SE PUEDEN CONSUMIR TANTO CRUDOS COMO COCIDOS AL VAPOR, EN ENSALADAS O PURÉS. DE ESTA FORMA SE OBTENDRÁN TODAS ESTAS PROPIEDADES MEDICINALES.

Hierbabuena: Mentha spicata

LA HIERBABUENA, TAMBIÉN CONOCIDA COMO MENTA VERDE, CUYO

NOMBRE CIENTÍFICO ES MENTHA SPICATA, ES UNA PLANTA HERBÁCEA

QUE VIVE POR MÁS DE 2 AÑOS. ESTA PLANTA PERTENECE A LA FAMILIA

DE LAS LAMIACEAS Y ES ORIGINARIA DE EUROPA, PERO DEBIDO A LA GRAN ADAPTABILIDAD QUE POSEE PARA CRECER EN DIVERSOS TIPOS

DE CLIMA, EN LA ACTUALIDAD, SE ENCUENTRA EN GRAN PARTE DEL

MUNDO

BENEFICIOS DE LA HIERBABUENA

PROPIEDADES ANTIINFLAMATORIAS.

PROPIEDADES ANTISÉPTICAS Y ANALGÉSICAS.

PROPIEDADES ANTIDISMENORREICO.

PROPIEDADES ANTIESPASMÓDICO.

Manzanilla: Chamaemelum nobile

LA PLANTA DE MANZANILLA, TAMBIÉN CONOCIDA COMO CAMOMILA

Y ROMANA, CUYO NOMBRE CIENTÍFICO ES CHAMAEMELUM NOBILE, ES

UNA HIERBA PERENNE CON MÚLTIPLES USOS Y PROPIEDADESMEDICINALES. ESTA PLANTA POSEE ACEITES ESENCIALES DENTRO DE SU

COMPOSICIÓN, QUE SON UTILIZADOS EN AROMATERAPIA.

BENEFICIOS DE LA MANZANILLA

PROPIEDADES DIGESTIVAS.

DISMINUCION DE COLESTEROL.

CALMATE PARA LOS NERVIOS.

DESINFLAMANTE.

Noni: Morinda citrifolia

EL JUGO DEL FRUTO DE NONI, CUYO NOMBRE CIENTÍFICO ES MORINDA

CITRIFOLIA, POSEE MÚLTIPLES PROPIEDADES MEDICINALES. ENTRE LOS

BENEFICIOS CURATIVOS DEL JUGO DEL FRUTO DE NONI SE DESTACAN SUS PROPIEDADES ANTIBACTERIANAS, ANTIINFLAMATORIAS,

ANTIHISTAMÍNICAS Y ANALGÉSICAS. ADEMÁS, EVITA EL CRECIMIENTO

DE CÉLULAS PRECANCEROSAS.

BENEFICIOS DEL NONI

EL JUGO DE NONI AYUDA A REDUCIR LOS NIVELES DE PRESIÓN

SANGUÍNEA, ADEMÁS DE AYUDAR A DISMINUIR LOS DOLORES Y LAS

INFLAMACIONES EN LAS ARTICULACIONES. POR OTRA PARTE, EL JUGO DE NONI POSEE PROPIEDADES SEDANTES, TAMBIÉN ES MUY ÚTIL PARA

TRATAR LAS ÚLCERAS Y EL COLON IRRITABLE.

Menta: Mentha piperita

SE PARECE MUCHO A LA HIERBABUENA, Y SU PRINCIPAL DIFERENCIA

RADICA EN QUE LA MENTA POSEE UN TALLO DE COLOR ROJIZO Y LA

HIERBABUENA VERDE.

LA MENTA POSEE LAS SIGUIENTES PROPIEDADES:

•CARMINATIVAS

•ESTOMACALES

•COLERÉTICAS

•ANTIESPASMÓDICAS

•RELAJANTES

•DIAFORÉTICAS

•ANTICONGESTIVAS

•ANTITUSIVAS

•MUCOLÍTICAS

•SUAVIZANTES

•ANTICOAGULANTES

•ANTISÉPTICAS

Jengibre: Zingiber officinale

LA PLANTA DEL JENGIBRE O KION, CUYO NOMBRE CIENTÍFICO

ES ZINGIBER OFFICINALE, TIENE VARIAS PROPIEDADES MEDICINALES,

ENTRE LAS QUE SE DESTACAN LAS EXPECTORANTES Y ANTITUSIVAS, PORLO QUE RESULTA MUY BENEFICIOSA PARA TRATAR CASOS DE

ACUMULACIÓN DE SECRECIONES EN LOS PULMONES Y TOS EXCESIVA.

OTRAS PROPIEDADES MEDICINALES DE LA PLANTA DE JENGIBRE SON:

ESTIMULANTE

ANTIRREUMÁTICO