1. Ingredientes: Pltanos Maduros Queso Prensado lo mas seco
posible Mantequilla Azcar Turbinada Jugo de Albaricoque
2. Procedimientos: Parta los Pltanos por la mitad a lo largo,
sin pelar. Corte las Puntas. Corte el queso en palitos del largo
aproximado de los pedazos del pltano. Introduzca un cuchillo muy
delgado o un palo de brocheta para abrir un orificio a lo largo.
Introduzca los palitos de queso en cada orificio. Dore los pltanos
en la mantequilla, voltendolos ocasionalmente hasta que se doren.
Agregue el azcar y deje caramelizar. Aada el jugo. Cocine hasta que
se forme una miel. Sirva caliente
