Propósito El alumno identificara las
diferencias entre :
Ingesta, Alimentación, Nutrición,,
Desnutrición y obesidad. Por medio del
(IMC) Para saber en que situación se
encuentra su estado nutricional y
cambiar sus malos hábitos alimenticios y
prevenir el sobrepeso, obesidad y
diabetes.
Balance energético
INGESTA:
acción de introducir un alimento o bebida u otra cosa en la boca
para digerirlo
La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y
conscientes que van dirigidos a la elección, preparación e
ingestión de los alimentos, fenómenos muy relacionados con el
medio sociocultural y económico y determinan al menos en
gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida.
Nutrición: Conjunto de procesos fisiológicos en el cual el
organismo transforma, utiliza y absorbe los nutrimentos
obtenidos en su dieta
Malnutrición
Se refiere a las carencias, excesos o desequilibrios
en la ingesta de nutrientes. Su significado incluye
tanto la desnutrición como la
Sobrealimentación, obesidad.
CAUSAS
DESNUTRICIÓN
Desnutrición
Causas:
• La falta de alimentos: por bajos ingresos.
• Problemas de la boca o faringe (Enfermedades o cirugías)
• Pérdida del apetito. Por problemas de cánceres, tumores, enfermedad depresiva o
mentales.
• Por ignorancia en los hábitos alimenticios
• Personas mayores, discapacitados que viven solos
• Quienes abusan de drogas o son alcohólicos crónicos.
• Las personas con trastornos alimentarios como la anorexia nerviosa
• Aquellos con enfermedades digestivas como: colitis ulcerativa o enfermedad de
Crohn o el síndrome de malabsorción tienen dificultades para asimilar los nutrientes
• Las personas con diarrea o náuseas persistentes o vómitos.
• Algunos medicamentos tienden a alterar la capacidad del cuerpo para absorber
• Los bebés prematuros corren un mayor riesgo de desnutrición
CLASIFICACIÓN
DESNUTRICIÓN DE SEGUNDO GRADO
(MODERADA)
Desnutrición más marcada que la
anterior. Déficit de 25 a 39% del
promedio correspondiente para la
edad del paciente, el cual requiere
frecuentemente hospitalización.
¿QUÉ ES LA DIABETES?
Propósito: El alumno conocer cada uno de los trastornos de
la alimentación, comparándolos con ejemplos de su vida
cotidiana y a si prevenirlos
Causas :
•Tener hábitos alimenticios inadecuados•Preocupación excesiva por la imagen corporal•Desvaloración interna por falta de autoestima•No ser capaces de enfrentar problemas•Tendencia al perfeccionismo•Miembros de la familia con problemas de
alcoholismo o depresión
¿Cómo detectar estos trastornos?
•Alteraciones de horarios en la ingesta de alimentos•Consumo de laxantes, diuréticos o pastillas para adelgazar
•Aislamientos social•Preocupación excesiva por su propia imagen•Síntomas físicos como: vomito, amenorrea y anemia
A pesar de los indiscutibles avances de
las mujeres en todos los terrenos hay
algo que sigue lastrando nuestro proceso
hacia la liberación: somos esclavas del
ideal de belleza.
Nuestro cuerpo es un objeto de
preocupacion constante y esto genera un
especie de odio y rechazo hacia nosotras
mismas, un estado de insatisfacción
permanente y una sensación de ser
defectuosas.
Nos miramos al espejo y nos sentimos mal
con nosotras mismas; esto afecta la manera
de relacionarnos con el mundo, todo esto nos
provoca conductas adictivas, preocupación
por el cuerpo y la imagen física, afan casi
insasiable de comprar, coleccionar o comer
cosas.
El consumo esta relacionado con el
premio y el castigo y sobre todo,
compensa sentimiento de carencia o
de insuficiencia.
Quize ser modelo y me converti en
un esqueleto.
Dietas rigurosas segui y pastillas
ingerí.
Gorda me sentia, pues en el espejo
me veia.
Mi autoestima perdi y mi apetito
con el.
Mi alma a gritos pide ayuda,
Ayuda para este corazón confundido,
Pero no hay respuesta alguna,
Parece que tendre que morir,
Con el eco de mi dolor.
Ya no aguantaba tanto dolor,
mi llanto era continuo y mi esperanza se
agotó.
Cada día pesaba menos, pero no
entendia eso
Que me estaba muriendo por dentro.
Noche a noche lloraba
inconsolablemente
Hasta quedarme dormida con
mis mejillas humedecidas de
tristeza.
La presión era mayor y mi
dolor solo aumento.
Todo lo que hice fue para sentirme bien
por fuera,
Pero lo que no sabia es que me estaba
muriendo por dentro.
Por conseguir la perfección
Casi deja de latir mi corazón.
Y si llegan a preguntan el porqué de mi
muerte,
Contesten que fue por la anorexia,
Una enfermedad que ataca a miles de
corazónes jovenes,
Como el mio.
No ignoren la realidad porque puede ser fatal.
LA ANOREXIA
Me miraba al espejo y queria llorar
me veia muy gorda y me queria matar
maldita anorexia que no me dejabas vivir.
maldita anorexia que me tenias ligada a ti.
maldito mi cuerpo que no podia controlar.
me veia muy gorda y no era verdad era solo mi
mente que no me dejaba en PAZ...
¿Te gustaría verte así?
¿Ama la vida?
Acéptate como eres
Y explota tus cualidades y
virtudes
Para lograr todas tus metas.
Consiste en una auto-imagen
distorsionada (se aprecian obesos
cuando en realidad tienen un bajo o
muy bajo peso)
Surge la preocupación por el
control de la comida y el
temor en ganar peso.
Irregularidad menstrual
Amenorrea
Impotencia en varones
Taquicardia
Hipotermia
Cabello reseco
Deformación de los senos
Presión arterial baja con coloración
azulosa en manos y pies
Bajo autoestima: depresión,
Aislamiento, conducta auto
destructiva
Pensamientos obsesivos y
perfeccionistas
Son episodios recurrentes de comida compulsiva, que
terminan con dolor abdominal y vómito. La persona se
empeña en perder peso provocándose el vómito o usando
laxantes o diuréticos
Preocupación exagerada por su figura corporal
Tiene episodios de atracón
Antecedentes de dietas frecuentes
Desgaste del esmalte dental y pirosis provocados
por el vómito
Es una obsesión por la comida
que supuestamente es beneficiosa
para el cuerpo.
Pérdida de la sociabilidad, por
sus hábitos alimenticios
Son capaces de quedarse
sin comer sin no están
seguros de lo que van
ingerir
Es las perdida del control del
consumo de alimentos a cada rato
Síntomas y signos:
Aumento de peso Esconde la comida
Su autoestima es bajo
La comida le proporciona alivio emocional
Miedo de comer con los demás
Presentan insomnio
Trastorno en el cual las personas realizan
ejercicios en forma continua. Consumiendo
alimentos ricos en proteínas y carbohidratos,
para aumentar su masa muscular
Síntomas y Signos:
Practican ejercicio sin
importar las condiciones
Se sienten culpables cuando
dejan de hacerlo
Tienen bajo autoestima
Su obsesión para conseguir
sustancias que mejoren su cuerpo y
su rendimiento físico
Son introvertidos
Es la ingesta de grandes cantidades
de comida de manera incontrolable y
en poco tiempo.
Síntomas y signos:
Aumento de peso
Esconde la comida para darse
atracones
Comen de forma rápida
Depresión baja y autoestima
Insomnio