Date post: | 21-Jul-2015 |
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Auditoria Contable, Impositiva y de Gestión
Deficiencias y Propuestas
Autor:Daniel Horacio LaurensContador Público
La Empresa Agropecuaria
Auditoria Auditoria Contable, Contable,
Impositiva y de Impositiva y de GestiGestióón de n de
Agronegocios :Agronegocios :Deficiencias y Deficiencias y
PropuestasPropuestas
Dr. Daniel H. Laurens
Contador Público
PARTE GANADERA
PARTE LABORES
PARTE MAQUINARIA
CONTROL PRODUCTIVO
ASIENTOS
COMPRAS Y PAGOS
FONDOS
VENTAS Y COBRANZAS
TODA OPERACIÓN LEGAL
CONTROL ADMINISTRATIVO
CONTABLE
ESTABLECIMIENTOS
ESTABLECIMIENTO 1
ESTABLECIMIENTO 2
ESTABLECIMIENTO 3
ETCPOTREROS:
LOTE 1
LOTE 2
LOTE 3
ETC
EQUIPOS
TRACTORES
VEHICULOS
ETC
BASE DE DATOS
CONTROL DE GESTION
REPORTES – INFORMES
Planillas de Análisis de Gestión
Control presupuestario
Etc.
PLAN DE CUENTAS
1. ACTIVO
Bienes de Cambio
2. PASIVO
3. PAT. NETO
4. INGRESOS
5. EGRESOS
ACTIVIDADES
1. AGRICULTURA
2. GANADERIA
2.1 CRIA
2.2 INVERNADA
3. TAMBO
4. MAQUINARIAS
5. ESTRUCTURA
6. ETC.
INFORMES
CONTABILIDAD ON LINE
LIBROS DIARIOS Y MAYORES
CUENTAS CORRIENTES
CAJAS Y BANCOS
CASH FLOW
ETC.
INFORMES
Control de Stocks
MBruto / Cultivo
Planillas de Hacienda
Balances de Producción
Análisis de las Tropas
Planillas de labores
Historia de lotes
Consumos de Insumos
Etc.
PRESUPUESTACIONPLANIFICACION
PARTE DIARIO EXISTENCIAS
EN CRECIMIENTO:Sementeras
Novillitos -Vaquillonas
EN PRODUCCIÓN:Plantas Frutales
Vientres
OBTENIDOS:Cereales-Frutas
Novillos
Activos Biológicos y Períodos Contables
ETAPAS DEL PROCESO PRODUCTIVO PARA LA CRIA DE HACIENDA BOVINA REGION HUMEDA Y CENTRAL
Etapas Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Observaciones
EntoreTactoPariciónDestete
Hasta 6meses
De 6 meses a1 año
De 1 a 2 años De 2 a 3 años Mayor a 3 años
Hem
bras
Vaquillona Vaquillona(reproductora) Vaca
Cas
trado
Novillito NovilloOrejano omamón Terneros *
Mac
hos
Ente
ro Torito Toro(reproductor)
CATEGORIAS DE HACIENDA BOVINA DE CRIACATEGORIAS DE HACIENDA BOVINA DE CRIA
PLANILLA DE RECUENTO: Manejo de un rodeo de cría
Establecimiento: Lote:Propietario:Domicilio:
Lote Toros Toritos Vacas Vaquill. Vaqtas. Novillos Novillitos Marc. Orejan. Total
PLANILLA DE EXISTENCIA DE HACIENDA: Manejo de un rodeo de cria
EXISTENCIA AL..............................de 1999Lluvias del mes.................mm. Establecimiento :Mortandad ENTRADAS - VACUNOS
DIA
Toro
s
Torit
os
Vac
as
Vaq
.2½
Vaq
.1½
Tern
.M
Tern
.O
Nov
.2½
Nov
.1½
TOTA
L
Toros Toritos Vacas Vaq.2½Vaq.1½Tern.M Tern.O Nov.2½ Nov.1½ Total1 Exist.Anter.2 Traslados de34 Camb.Categ.5 Nacimientos6 Dif.Recuento7 Compras a:8 Otros Items *9
10 TOTAL11 Entradas1213 SALIDAS - VACUNOS14 Toros Toritos Vacas Vaq.2½Vaq.1½Tern.M Tern.O Nov.2½ Nov.1½ Total15 Vendidos a:16 Traslados a:1718 Camb.Categ.19 Mortandad20 Dif.Recuento21 Consumo22 Donaciones2324 Total25 Entradas26 Total27 Salidas28 Existencia29 Actual30 Observaciones: (*)31
PLANILLA DE EXISTENCIA DE HACIENDA: Manejo de un rodeo de cria
EXISTENCIA AL............de 2003Lluvias del mes.................mm. Establecimiento :OVINOS
Carnero Oveja Cordero Borrega Capon TOTALExistencia
Anterior
Entradas
TOTALSalidas
ExistenciaActual
YEGUARIZOSCaballo Yeguas Potros Potrill/a Padrillo TOTAL
ExistenciaAnteriorEntradasTOTALSalidas
ExistenciaActual
CUEROS Vacunos Lanares Yeguarizos
M O M O M OExist.Ant.EntradasSalidasTOTAL
Existencia
REGISTRO DE PESADAS: Manejo de un rodeo de cría
Establecimiento: Lote:Propietario:Domicilio:
FECHA CATEGORIA IDENTIFICACION PESO PESO ANTERIOR
DIASTRANSCUR.
ENGORDEDIARIO OBSERVACIONES
Calendario Sanitario : Manejo de un rodeo de cría
VACUNACIONES A REALIZAR
ENER
O
FEBR
ERO
MAR
ZO
ABR
IL
MAY
O
JUNI
O
JULI
O
AG
OS
TO
SET
IEM
B.
OCT
UBRE
NO
VIEM
B.
DIC
IEM
BR.
1 Aftosa Todos Ternero2 Carbunclo Adultos3 Mancha y gangrena Todos Todos4 Brucelosis Ternera5 Mosca de los cuernos Todos Todos Todos Todos Todos6 Antiparasitario Destete Destete Destete7 IBR. Querato 1a.dos 2a.dos8 Cobre Vacas9 Leptospirosis Vacas
10 Vitaminas Minerales Vacas11 Revisar toros Pre.Ser12 Sales minerales Vacas Vacas Vacas Vacas Vacas13 Endectocida Todos14 Baño piojos Todos Todos15 Vibriosis Vacas Toros
Calendario Sanitario: Manejo de un rodeo de cría.
VACUNACIONES A REALIZAR
ENER
O
FEBR
ERO
MAR
ZO
ABRI
L
MAY
O
JUNI
O
JULI
O
AGO
STO
SETI
EMB
.
OC
TUB
RE
NOVI
EMB
.
DICI
EMBR
.
OBSERVACIONES
1 Aftosa Vacunar en lo posible cada 3 meses a partir de los 3 meses de edad.Obligatorio cada 4 meses
2 Mancha y gangrena Vacunar a los 3 meses de edad y al destete. Es conveniente vacunar alaño de edad.
3 Carbunclo Vacunar a todo el rodeo de más de 3 meses de edad. En campos infectados vacunar cada 6 meses. Cepa Sterne.
4 Hemoglobinuria Bacilar Vacunar a todos los vientres a partir de los 2 años de edad.
5 Brucelosis Vacunar a las hembras entre los 4 y 7 meses de edad.
6 Diarrea Neonatal Apartar y medicar a los terneros que presenten síntomas de diarrea blanca.
7 Control Brucelosis y tuberculosis (vientres)
Realizarlo por lo menos una vez al año. Evitar los reactores a frigorífico.
8 Control Parásitos externos (sarna)
A fin de verano, dar dos baños con 10 días de intervalo o utilizar un ectoparasiticida sistémico.
9 Control Parásitos internos Desparasitar al destete en las épocas de mayor multiplicación de parásitos mediante evaluación de la infección.
10 Control clínico y diagnóstico de toros
Se deben realizar exámenes clínicos y control de brucelosis, tuberculosis, trichomoniasis y vibriosis.
11 Sales Minerales Es aconsejable todo el año, especialmente en invierno a vacas, suministrando una mezcla adecuada a la carencia diagnóstica.
12 Cobre Dosificar productos con acción de depósito a vacas un mes antes de parir y a terneros a los 4 meses, repitiendo a éstas 4 meses después.
REGISTRO DE LLUVIAS 2005
Establecimiento: Lote:Propietario:Domicilio:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24ENERO1FEBRERO2MARZO3ABRIL4MAYO5JUNIO6JULIO7AGOSTO8SETIEMB.9OCTUBRE10NOVIEMB.11DICIEMB.12
REGISTROS DE PROCREO
CAMPO: LOTE Nº
Rodeo:Cantidad de toros en servicio en este rodeo:
FECHA DESCRIPCION CABEZAS INDICES IDEAL
1 Vacas que entran en servicio
2 Total vacas muertas durante el servicio
3 Total vacas retiradas del servicio
4 Vacas que terminan el servicio
4= 1 - (2 + 3)
5 Vacas vendidas antes del tacto
6 Vacas que se tactan 6 = 4 - 5
7 Vacas preñadas
8 Vacas vacías
9 Índice de preñez IDEAL
9= 7 X 100 90/95
( 4 - 5)
10 Vacas vendidas con preñez revelada
11 Total terneros nacidos 1º recuento
2° recuento
3º recuento
4º recuento
12 Indice de parición IDEAL
12 = 11 X 100 84/90 (4 - 5 - 10)
13 Total terneros señalados 1º recuento
2º recuento
3º recuento
4º recuento
14 Vacas vendidas con cría al pie:
c/tern.orejanos:
c/tern.señalados:
15 Total terneros destetados 1º destete
2º destete
16 Indice de destete bruto IDEAL
16 = 13 X 100 82/85 (4 - 5 - 10)
17 Indice de terneros destetados netos IDEAL
17 = 15 X 100 80/83 (4-5-10-14)
REGISTROS DE PROCREO
CAMPO: LOTE Nº
Rodeo:Cantidad de toros en servicio en este rodeo:
Sr. Productor/administrador/encargado: Si el número de vacas vacías fue inferior al 5 % puede pasar por alto las preguntas que siguen e ir directamente a post data.
Si las vacas vacías superaron el 8 % puede interesarle el cuestionario que sigue.
Auditoria Contable, Impositiva y de Gestión: Cuestionario
1. ¿Ya sabe cuántos terneros va a destetar en febrero/marzo de 2006 ?
2. ¿La evaluación del servicio se hizo teniendo en cuenta los diferentes potreros y categorías de vientres?
3. ¿La causa de la situación “vacía” se conoce?
4. Si las vacas eran normales, ¿por qué están vacías?
5. ¿Hubo celo manifiesto a los 60/90 días luego de parir?
6. Si hubo actividad sexual post-parto, ¿por qué ciertas vacas no quedaron preñadas?7. ¿Durante el diagnóstico de gestación se detectaron abortos recientes o descargas genitales?
8. ¿La condición corporal al inicio del servicio era la adecuada para esperar un alto, bajo o regular índice de reconcepción?
9. ¿El estado nutricional de las vacas vacías es igual al de las preñadas?
10. ¿Por qué muchas vaquillonas se preñaron en la segunda mitad del servicio? ¿Estaban gordas las vacas?
Auditoria Contable, Impositiva y de Gestión: Cuestionario
11. ¿Muchas vacas alargaron su intervalo entre partos? Es decir de “cabeza” pasaron a ser “cola” de parición.12. Cuando sacaron los toros de los rodeos, ¿aún se veía celo?13. ¿Los toros perdieron más estado de lo habitual durante la temporada de servicio?14. ¿Están identificados los toros que trabajaron en cada rodeo?15. Luego del tacto rectal, en los encierros o durante arreos, ¿se vieron vacas (supuestamente preñadas) en celo, o con descargas genitales?16. En el mes de julio (aproximadamente) comenzarán a parir las vaquillonas y vacas con servicio de octubre: ¿se ve celo en el lote? …¿muchas? …
P.D: ¡No deje que se muera un ternero nacido!
Auditoria Contable, Impositiva y de Gestión: Cuestionario
Criterios Mediciónp Estructura Administrativa
n PlanillaspHaciendapAlmacenes§ Insumos§ Producción agrícola
pEquipo propio agrícola n Inspección ocular
Bases de Auditoria Contable para los Agronegocios
p Inspección Ocularn Visualizar el potrero
p Por sistema administrativo planillasp Por visualización in situ
n Que puedo verp Hay hacienda§ Es de cría o de invernada§ Es de producción propia o comprada.§ Es propia o capitalizada§ Coincide información administrativa.
p Es un potrero agrícola§ Estoy en primavera § Es un rastrojo§ Es un barbecho§ Es un cultivo implantado
Bases de Auditoria Contable para los Agronegocios
p Control documentaciónn Titulo propiedad.n Las documentaciones cumplen requisitos legales e
impositivos.n Se emite remito o recepción por cada producto que entra
o sale del campo.n ¿Es lógica una trilla de trigo en el mes de julio?n Libre deuda y libre gravamen.n Renspa, guías. n Documentación que avale el cereal depositado.
Bases de Auditoria Contable para los Agronegocios
p Informe de auditorian Normas vigentes RT16/17/22n Cumplir Res. Md. 10/2003 n Carta gerencia
p Pedir constataciones relevantes§ Plan productivo § Garantías otorgadas§ Canjes comprometidos§ Capitalizaciones§ Aparcerías§ Etc.
n Constancias:p Veterinariasp Agronómicas
Bases de Auditoria Contable para los Agronegocios
MAPA CONCEPTUAL
Resolución Técnica N° 22
2. Actividad agropecuaria7. Medición
8.Exposición
Activos biológicos
Productos agropecuarios
Producción agropecuaria: resultados
Reconocimiento:RT N° 16, 2.1RT N° 17,
Estado de Situación PatrimonialBienes de cambioBienes de uso
Activos biológicos:A En desarrolloB TerminadosC En producción
Estado de ResultadosIngresos por producciónResultado de la producciónResultado por tenencia
7.1 Bienes destinados a la venta
7.2 Bienes destinados a su uso
7.1.1 Con mercado activo
7.1.2/3Sin mercado activo
Depreciación
Se aplica en laPara laPara la
Gestión de Agronegocios
p Acepción literal:n Acción o tramitación que se realiza para la
obtención de algo.
p Acepción en ámbito agrario:n Acción empresarial destinada a la obtención de un
agregado de valor.
Diferentes Enfoques
p Contablen Equivale al cuadro de resultados
p Agropecuarion Equivale a la forma de analizar los resultados en la
empresa agropecuaria.
Diferencias
p El cuadro de resultados tiene normas específicas establecidas por las RT. 8-9-RT22
p Los resultados de gestiones son sin uso de las normas contables.
p El esquema de valuación a valores corrientes con reconocimiento de los ingresos por producción acercan ambos sistemas permitiendo la compatibilización.
¿Cómo se logra?
p Utilización de la información de base contable con un adecuado plan de cuentas que permita: n Reconocimiento del crecimiento vegetativo obtenido n Segmentación de actividades productivas.n Adecuado tratamiento de:pAlmacenespEquipo agrícola
Plan de Cuentasp Requisitosn Uso externopNormas legalespNormas profesionales
n Uso internopDefinición del usuariopCompatibilización
Esquema Gestión
p Producción
n Dividida por actividades
p Gasto variable proporcional
p Gasto estructura
p Gasto administrativo
p +/- empresa maquinaria
p Otros resultados
Actividades Ganaderas§Plan de producción§ Cría§ Invernada
§Plan sanitario§Plan de alimentación§ Praderas§ Suplementaciones§ Verdeos
Estructurap Personalp Asesoramientosp Impuestos p Energíap Segurosp Conservaciónp Reparacionesp Gastos oficinap Otros
Equipo Agrícola
p Trabajos a realizarn Propiosn Tercerosn Estructura
p Costos directosn Personaln Combustiblen Reparacionesn Seguros
Otros
p Resultados financierosp Resultados por tenenciasp Otros resultados ordinariosp Otros resultados extraordinariosp Impuesto a las ganancias
Administraciónp SueldospAsesoramientospDepreciacionesp ImpuestospGastos de oficinapMovilidadp Seguros
Difusiónp Transmisión a los distintos nivelesp Nivelesn DirectivospDe empresas pDe empresas familiarespDe empresariospDe herederos
Documentación Contable: “Partes ganaderos” tales como:
El Contador Público y Lic. en Administración y Gestión de Agronegocios debe trabajar con:
• Cuestionario de Gestión Pecuaria (cría)
• Registros de procreos• Registro de lluvias• Calendarios sanitarios
• Registro de pesadas
• Planilla de existencia de hacienda
• Planilla de recuentos
• Plano del establecimiento
• Sistema informático integral y versátil de contabilidadporque…..
El productor pecuario El productor pecuario no es formador de precios.no es formador de precios.
Debe trabajar sobre sus gastos:
• Necesarios
• Superfluos• Útiles
• Imprescindibles
SíntesisEl Perfil del profesional en Administración y Gestión de
Agronegocios debe contar con:
- La Contabilidad, como herramienta fundamental que le brinda información útil y confiable para:
p Evaluar los objetivos del esquema de gestión.p Evaluar la toma de decisiones.p Vincular la información que proporciona a los
Agronegocios.p Su desenvolvimiento profesional en el actual contexto
globalizador.
LO FUNDAMENTAL:LO FUNDAMENTAL:
““Presencia del Contador PPresencia del Contador Púúblico y blico y Lic. en Lic. en AdministraciAdministracióón y Gestin y Gestióón de Agronegociosn de Agronegocios””
periperióódicamente en los establecimientos por dicamente en los establecimientos por tratarse de empresas que producen bienes tratarse de empresas que producen bienes
biolbiolóógicos con crecimiento vegetativo, para gicos con crecimiento vegetativo, para eficientizar los agronegocios con la eficientizar los agronegocios con la
informaciinformacióón brindada por la contabilidad.n brindada por la contabilidad.
MUCHAS GRACIASMUCHAS GRACIAS
Dr. Daniel H. LaurensContador Público