PRESENTACIÓN BARRICAS ALTER EKO

.- PROCEDIMIENTO ALTER DE .- PROCEDIMIENTO ALTER DE REGENERACION PATENTADOREGENERACION PATENTADO

PROCESO FÍSICO-MECANICOSIN DESMONTAR LA BARRICA

Ningún producto químico

Microabrasión de la madera con cuarzo alimentario Limpieza con agua decolorada y esterilización con vapor, desinfección de tapones de silicona y aplicación de SO2 gas. NO MICROORGANISMOS, NO BRETTANOMYCES

Ventajas de las barricas Ventajas de las barricas Alter EkoAlter Eko

.- ROBLE FRANCES de los mejores bosques:Garantía de procedencia

.- Oxigenación igual que una barrica nueva

.- Respeto al tostado original de la madera

.- Claridad y brillo del vino, estabilidad del color

.- Mayor intensidad de la fruta fresca y de la madura (nariz y boca)

.- Reducción de la astringencia y mayor “redondez” del vino

.- Mejor integración de la madera

.- Duplicamos la vida útil de la barrica:3 veces más económica que una barrica nueva

.- Preservación de los bosques y reducción de la huella carbono

.- .- Ventajas Económicas y ecológicas de Ventajas Económicas y ecológicas de Alter EkoAlter Eko

.- CONCLUSION.- CONCLUSION

.- ALTER EKO respeta y promueve la Gran Tradición de crianza de vinos de calidad en barrica, ayudando a reducir su impacto económico y ecológico.

No wood, no good!!!

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VITICULTURA DE PRECISION