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05/08/2016
1
Ángel Rebollar Alviter
PRINCIPIOS DE MANEJO INTEGRADO DEENFERMEDADES
Clima
Agua
Variedades
Sanidad
A.Socioeconómicos
Nutrición
Suelo
Paisaje
Entorno socio-Político
SistemaAgrícola
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2
BASES PARA EL DISEÑO DE ESTRATEGIAS DEMANEJO FITOSANITARIO
HUMANO
PLAGA/PATÓGENO
MA
CULTIVO
Principios:biodiversidad,Resistencia vegetal,Paisaje, Jerarquías
DESARROLLO DEL CULTIVO
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3
Ciclo productivo de Berries
Enero Febr. Marzo Abril Mayo Junio Julio agosto Sep Octubre Nov. Dic
CosechaCosecha
¿Cómo se relaciona eldesarrollo del cultivo con la
presencia de problemasfitosanitarios?
RECAPITULACIÓN
Patógeno:propágulos,
supervivencia,dinámica, dispersión,virulencia, variación,tipo de reproducción,
virulencia, etc.
Medioambiente: HR,
Temp., Punto deRocío, WD, lluvia
(intensidad yDuración), Vientos
Hospedante:Fechas de siembra,
fenología,localización, sistema
de producción,tecnología, densidad,
variedad, etc.
ENFERMEDAD
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4
EL ENFOQUE POBLACIONAL EN EL MANEJODE PLAGAS Y ENFERMEDADES
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
0 2 4 6 8 10 12
Time intervals
Dis
ease
Tratamos conpoblaciones deorganismos y nosinteresa mantenerlosen niveles que nocausen dañoseconómicos
Distribución espacial
No progresanespacial nitemporalmente.
05/08/2016
5
05/08/2016
6
05/08/2016
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Enfermedades bióticas progresan en eltiempo y espacio
Distribución espacio- temporalProblema biótico
Camacho, 2010
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8
Distribución espacial de peca de la guayaba
Distribución espacial de la marchites deen zarzamora
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Infección primaria--Lesión-----espora-infecciónsecundaria-lesión-- esporas…
Enfermedades policíclicas
Enfermedades monocíclicas
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Las enfermedades monociclicas se controlanreduciendo la cantidad de inóculo inicial o sueficiencia.Las enfermedades policiclicas se manejanconsiderando la cantidad inicial deenfermedad y la tasa de incremento:
¿Por qué conocer el tipo de epidemia ?
Efecto de estrategias de Manejo en eldesarrollo de epidemias
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Herramientas para el Manejo de Enfermedades
Estrategia deManejo deEpidemias
Tiempo
Cultivo
Exclusión oevasión
Reducción de la cantidadde inoculo primario
Reducción de la eficienciaInoculo primario.
Reducción deLa tasa de incremento (r)
LAS CUATRO CAPAS DEPROTECCIÓN DE CULTIVOS
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1. PRÁCTICAS CULTURALES2. RESISTENCIA GENÉTICA3. CONTROL BIOLÓGICO4. FUNGICIDAS
PRÁCTICAS DIRIGIDAS A REDUCIR OSUPRIMIR LA TASA DE INCREMENTO DE LA
ENFERMEDAD
1. ANTIBIOSIS2. COMPETENCIA3. PARASITISMO4. RESISTENCIA SISTÉMICAINDUCIDA
CONTROL BIOLÓGICO
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Inhibición del crecimiento por T.virens: Gliotoxina (A), sin gliotoxina(B)Inhibición de P. ultimum por T. virensproduciendo antibiótico gliovirin. A: cepa queproduce antibiótico, B: cepa mutante sinantibiótico.
ALGUNOSANTIBIÓTICOSPRODUCIDOSPOR AGENTESDE CONTROLBIOLÓGICO
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Antibióticosproducidos porPseudomonasfluorescentes
ES EL RESULTADO DE DOS O MAS ORGANISMOS QUE TRATANDE OBTENER EL MISMO ALIMENTOS ( CARBONO O NITRÓGENO)O FUENTE DE MINERALES, O POR OCUPAR EL MISMO NICHO OSITIO DE INFECCIÓN.
P. fluorescens produce sideróforos, compuestosextracelulares de bajo peso molecular con alta afinidad porel hierro férrico Fusarium oxysporum
COMPETENCIA
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Trichoderma virensvs Rhizoctonia solani
PARASITISMO
Enzimas:glucanasas,Proteasas,Chitinasas
Trichoderma harzianum
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Plant disease: 94 (8)
Producción de Trichoderma spp
Elicited defenseresponse
Host
Race-specificelicitors
Generalelicitors
Plantderived
Pathogenderived
Host/nonhost
Pathogenderived
AVR proteins ej. Pectic oligomers,systemin
Glucans, chitin,elicitins, pep-13
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MODO DE ACCIÓN DEL KENDAL
GLUTATION:
Oligosacarinas: fragmentos depared celuar de plantas y hongos
Saponinas
Activación de genes de defensa de las plantasy la formación de enzimas degradadoras de laparedes celular de hongos y bacterias.Tolerancia al estrés por oxígenos reactivos(ROS)- Función antioxidante, destoxificante
Taiz and Zeiger,2002
Patógenosnecrotróficos
Patógenosbiotrotróficos
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Inductores de resistencia :
azibenzolar-S-Metil(Actigard®) Harpinas(Messenger ®)
Chitosano
Proteínas relacionadas conla patogenicidad.
RESISTENCIA SISTÉMICAADQUIRIDA
Control biológico mediado por el hospedanteinducido por la colonización de bacteriaspromotoras del crecimiento (PGPR).
Bacillus spp.Pseudomonas fluorescens
Promueven elcrecimiento y brindanresistencia afitopatógenos.
RESISTENCIA SISTÉMICA INDUCIDA
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Interacción entrePGPR, suelo, plantay patógeno.Resistenciasistémica inducida
Nature Reviews Microbiology 3, 307-319 (April 2005)
Phytobiomes Initiative
Targets an understanding of howthe associated microbial communityinfluences or is influenced by theplant and how that information canbe used to improve cropproductivity.
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Bacterias promotoras de Crecimiento delas plantas
Shankar et al., 2011
Hongos
BacteriasBacillus subtilis: varios patógenos: SERENADE como Verticillium,Phytopthothora, Rhizoctonia, Fusarium
Bacillus pumilus (QST 2808 strain) vs para cenicilla- SONATA
Pseudomonas fluorescens, Erwinia amilovora
Agrobacterium radiobacter (K84) vs A. tumefsciens
Pseudomonas syringae vs Botrytis, Penicillium, Geotrichum
Trichoderma spp.
Ampelomyces quisqualis
Coniothyrium minitans
Mirothecium verrucaria
Gliocladium sp
Streptomyces lydicus vs patógenos del suelo
Algunos ejemplos
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ALGUNOS PRODUCTOSCOMERCIALES PARA ELCONTROL BIOLOGICO DEENFERMEDADES
1. Resultados inconsistentes de un ciclo de cultivoa otro y entre localidades.
2. Esta inconsistencia se asocia a: supervivenciadel AB, compatibilidad con la planta,mutaciones en el AB, susceptibilidad a factoresambientales, vulnerabilidad a los mecanismosde defensa del patógeno, almacenamiento,formulaciones etc.
Algunos problemas delcontrol biológico
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HERRAMIENTAS QUÍMICAS (FUNGICIDAS)
http://www.frac.info/
Amplio espectro
Ascomycetes
Deuteromycetes
Basidiomycetes
Oomycetes
Fungicidas: Espectro de acción
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Fungicidas parcial o localmentesistémicos
Movimiento delfungicida haciaarriba siguiendola vía detranspiración(Vasos delxylema).
Picture hereof Strawberry
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Fosfonatos
Distribución del fosfitomarcado en plantas de
Pimienta
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El fungicida puede ser aplicado en Pre-infección(preventivo), Post- infección (curativo), Post-
síntoma (erradicante or antisporulante)
Modo de acción Físico defungicidas
Efecto observable de un fungicida enla interacción planta patógeno conrespecto al tiempo de aplicación.
4.16 b0.0 c0.0 c0.0 c59.18 a
0.0 b0.0 b0.0 b0.83 b75.83 a
0.0 b0.0 b0.0 b0.0 b61.66 a
PyraclostrobinAzoxystrobinMefenoxamPhosp. AcidControl
7 DBI4 DBI2 DBITreatment
Pyraclostrobin Azoxystrobin Mefenoxam Fosfito Control
Actividad pre-infección de fungicidas
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27
24hai
13 hai
Pyraclostrobin Azoxytrobin Mefenoxam Fosfito Control
Pyraclostrobin Azoxytrobin Mefenoxam Fosfito Control
Actividad post-infección ocurativa de fungicidas
36hai
Azoxystrobin Mefenoxam Fosfito Control
48 hai
Azoxystrobin Mefenoxam Fosfito Control
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Mesosistemicidad
Untreated
Picoxystrobin
Azoxystrobin
Trifloxystrobin
Kresoxym-M
•Redistribución de estrobilurinas (QoI) aplicados en trigoinoculados con cenicilla
Bartlett, et al., 2002. Pest. Manag.Sci 58:649-662
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•Germinaciónde esporas
•Crecimientomicelial
•Esporulación
Modo de acción biológico
Ypema, Plant Disease
Modo de acción bioquímica
Dónde y cómo el fungicida afecta el hongoa nivel bioquímico y molecular. Elfungicida puede afectar un proceso
específico o procesos fisiológico.
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Inhibidores de MultisitioEBDCs
Chlorotalonil Cobre++
aceitesAzufre
Modo de acciónbioquímica de QoI
Sitio donde el fungicida actúa a nivel fisiológico ybioquímico. Puede ser general o especifico.
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FUGICIDAS ORDENADOS POR SU MODO DE ACCIÓN DEACUERDO A FRAC
http://www.frac.info/publications/downloads
Aminoácidos
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RESISTENCIA MULTIDROGA(TRANSPORTADORES ABC, MFS)
Mutaciones puntuales: QoI
Resistencia cualitativa o discreta: pérdidarepentina de la efectividad caracterizada por unadiferencia clara de las poblaciones sensibles yresistentes. Una vez desarrollada esta es estable.Ej. Benzimidazoles.
TIPOS DE RESISTENCIA AFUNGICIDAS
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Resistencia cuantitativa, progresiva o direccional:esta resistencia se manifiesta gradual, parcial, y endiferentes grados. La resistencia se revierterápidamente si el fungicida se deja de usar o se rotacon otros grupos.
0
20
40
60
80
100
120
0.001 0.01 0.1 1 10 100
Cre
cim
ient
o%
resp
ecto
alte
stig
o
Dosis de Azoxystrobin en ppm de i. a.
Micelio
Sensibilidad de Fusarium alAzoxystrobin
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34
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
0.001 0.01 0.1 1 10 100
Cre
cim
ient
ore
lati
vo(%
)
Dodis de Cercobin en ppm de i. a.
Micelio
Sensibilidad de micelio de Fusariumal tiofanato-metil
0.00
20.00
40.00
60.00
80.00
100.00
120.00
0.001 0.01 0.1 1 10 100 200
Cre
cim
ient
ore
lati
vo(%
)
Mefenoxam (ppm)
Sensibilidad de Phytophthora almefenoxam
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35
00.10.20.30.40.50.60.70.80.9
11.11.21.31.41.51.61.71.81.9
0.156 0.312 0.625 1.25 2.5 5
Ger
min
ació
n re
lati
va
Dosis (ml/L)
Germinación de conidios relativa al testigo
Botrytis
Fusarium
C. gloesp
C. acutatum
Trichoderma
Timorex
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1.2
1.4
0.00001% 0.0001% 0.001% 0.01% 0.1% 1.0%
Cre
cim
ien
to re
lati
vo
Dosis
Crecimiento micelial relativo al testigo
Botrytis
Alternaria
Trichoderma
C. gloesp
C. acutatu
Rhizoctonia
Fusarium
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Uso Eficiente de fungicidas
•Modo de acciónbioquímica.
•Modo de acciónbiológica
•Modo de acción físico
•Movimiento en la planta
•Riesgo de resistencia
• Residualidad
•LMR, IS
•Fenología del cultivo
•Identificación correcta de laenfermedad
•Entender la biología yepidemiología de laenfermedad
•Variedades resistentes
•Uso de practicas culturales
• Conocer la influencia delmedio ambiente
•Interacción planta-patógeno
•Control biológico
Sistemas de predicción o alerta
ES BÁSICO ENTENDER EL DESARROLLO DELCULTIVO
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37
0
20
40
60
80
100
120
140
136 140 143 148 151 154 157 160 163 167 170
Day of year
Rai
nfal
l (m
m)
0
5
10
15
20
25
30
Tem
pera
ture
(C)
RainfallTemp. Aplicación de
fungicidas
Curva deprogreso de laenfermedad
Uso de variables ambientales en laprogramación de tácticas de manejo de
enfermedades
Estrategias de Manejo de Pudricióncuerosa de la fresa
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EN RESUMEN
Para desarrollar, implementar y dar seguimiento a un programa demanejo integrado integrado de Plagas y Enfermedades se requieren almenos.Los siguientes elementos:
• Define el enfoque y sistema de producción que deseas implementar ytu programa de nutrición.
• Obtener, la mayor información posible del proveedor de planta enrelación a la respuesta de la variedad a los problemas de mayorimportancia.
• Seleccionar los problemas fitosanitarios clave, y ordenarlos porimportancia.
• Tomar en cuenta la fuente de infestación/inóculo inicial
• Realizar las prácticas culturales correspondientes que tengan unefecto directo en la reducción de la infestación o inóculo inicial.
• Considera la etapa del ciclo biológico clave que reduzca el riesgo deincremento poblacional: poner atención a las migraciones.
• Clasifica las enfermedades en función del tipo de epidemia a la que daorigen e implementa la estrategia correspondiente: Efecto directo eninoculo inicial, tasa de incremento, ambas.
• Comprende y usa la información relacionada con el espectro de acciónde los plaguicidas y modo de acción (bioquímico, biológico, físico) delos plaguicidas, y su integración en temporada completa,considerando criterios de manejo de resistencia y residuos.
• Usa las tecnologías disponibles para diseñar un sistema degestión y seguimiento de la unidad de producción que incluya, nosolo la parte fitosanitaria, sino la financiera, recursos humanos,inocuidad y ambiente.
• Procesa la información para optimizar tu técnicas y tomar lasdecisiones mas convenientes con base en los criterios inicialespre-definidos
• Considera la información de la temporada anterior para ajustar tuprograma actual.
Continuación…
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Fecha:_____________
Nombre del productor Nombre del predio Variedad Tunel Comentarios Sector/Coordenadas
FORMATO DE MONITOREO DE PLAGAS Y ENFERMEDADESNombre de la plaga
o Enfermedad
MuestraComentarios adicionalesM1 M2 M3 M4 M5
G. COGOLLERO/SOLDADO (GC/GS)
ARAÑA ROJA (AR)
TRIPS (TPS)
CHINCHE LYGUS (CLY)
GALLINA CIEGA (GC)
SECADERA (SEC)
MANCHA ANGULAR (MA)
MANCHAS FOLIARES (MF)
CENICILLA (CEN)
BOTRYTIS (BOT)
ANTRACNOSIS (Ant)
OTRA PLAGA/ ENFERM (Otra)
Para araña roja, revisar 60 foliolos por muestra ; No. de Trips por flor en 5 plantas; No.Plantas con daños de larvas. Para enfermedades se estimará sólo incidencia.
Observaciones:
Ejemplo de un formato de muestreo de plagasen Fresa.
05
1015202530
Indi
vidu
os/p
lant
a-fo
liolo
Fechas de muestreo
Gusano cogollero Enrollador Araña rojaChinche Lygus Chinche falsa Gallina ciegaPulgón Trips
0
2
4
6
8
10
Inci
denc
ia e
n fr
utos
(%)
Fechas de muestreo
Secadera Mancha angularCenicilla hoja Cenicilla frutosBotrytis Antracnosis frutosManchas foliares
02468
1012
Indi
vidi
os/p
lant
a-fo
liolo
Fechas de muestreo
Gusano cogollero Enrollador Araña rojaChinche Lygus Gallina ciega Chinche falsaTrips
0
1
2
3
4
5
Inci
denc
ia (%
)
Fechas de muestreo
Secadera Mancha angularCenicilla hoja Cenicilla frutosBotrytis Antracnosis frutos
Procesamiento de información: Zamora,Michoacán
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40
0
5
10
15
20
25
30
Indi
vidu
os/p
lant
a-fo
liolo
Fechas de muestreo
Gusano cogollero Enrollador Araña roja Chinche Lygus Chinche falsa Gallina ciega Pulgón Trips
• Falta de eficacia?• Técnica de
aplicación?• Intervalo de
aplicación largo?• Bajo precio?• ….??
Fluctuación de plagas clave en Fresa en unatemporada de cultivo
PROGRAMA DE MANEJOFITOSANITARIO
(Las aplicaciones se realizan sólo si el monitoreo lo indica)
Semana 1 y 2: Transplante. SEMANAS
PLAGA/ENFERMEDAD1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Transplante a inicio de floración INICIO COSECHA1. Gusano cogollero ySoldado2. Trips3. Araña roja4. Gallina ciega
5. Pudriciones de raiz(Rhizoctonia, Fusarium,Phytoph-thora, Verticillium.6. Mancha bacteriana7. Cenicilla8. Botrytis9. Antracnosis10. Manchas foliares
Criterios: solo productos autorizados; respetar intervalo deseguridad; Solo dosis recomendadas; Debe incluir estrategia demanejo de resistencia; Modo de acción bioquímico; físico ybiológico; el ambiente y la biología de la plaga/patógeno; basado enmuestreo.
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41
PREGUNTAS!