Procesos digestivos en vertebrados

Digestión en la boca(donde comienza la digestión)

Consta de 3 procesos:

•Masticación:

-Donde se mastican los alimentos.

-Dependiendo de la alimentación del ser vivo pueden tener los dientes, loscuales son muy importantes para este proceso, más o menos desarrollados.

•Insalivación:

-Las glándulas salivales segregan saliva al alimento , la cual contiene enzimas que inician el proceso químico de la digestión.

-El alimento se transforma en una masa denominada bolo alimenticio.

•Deglución:

-El bolo alimenticio es empujado por la lengua hacia la faringe, de ahí se dirige al estómago por el esófago.

-El avance por el esófago es debido a los movimientos de contracción (llamados peristálticos) producidos por los músculos de su pared.

Digestión gástrica•Se produce en el estómago.

•Consta de dos fases:

•Después de la digestión gástrica el bolo alimenticio se transforma en el quimo, el cual pasara posteriormente al intestino.

Mecánica: provocada por la contracción de las paredes estomacales

Química: Se realiza gracias al jugo gástrico.

El jugo gástrico contiene: ácido clorhídrico, pepsina y mucina.

Digestión intestinal

Intestino delgado

Intestino grueso

Digestión intestino delgado

• La digestión del quimo se realiza en el intestino delgado.

• El quimo se transforma en una sustancia blanquecina llamada quilo.

Intestino grueso

• Contiene poblaciones de bacterias que descomponen los alimentos que no han sido digeridos.

• Se absorbe la mayor parte de agua

• Se forman las heces fecales

Glándulas anejas

• Hígado

• Páncreas

• Glándulas intestinales

Hígado

• Segrega la bilis. Sintetiza el colesterol y la mayoría de proteínas del plasma sanguíneo.

Páncreas

• Segrega el jugo pancreático y hormonas.

• Jugo pancreático: formado por proteínas (amilasa y lipasa)

Glándulas intestinales

• 2 tipos: Brunner y Lieberkühn. Segregan el jugo intestinal.

• Jugo intestinal formado por: agua, mucus y numerosas enzimas (Maltasa, sacarasa, lactasa, peptidasa, lipasa)

Absorción intestinal•Proceso posterior a la digestión.

•Proceso en el cual los nutrientes a través de las paredes del intestino pasan al sistema circulatorio.

•El paso de los nutrientes se realiza por difusión y transporte activo.

•Algunos animales tienen vellosidades intestinales y los seres humanos tenemos microvellosidades.

Egestión

• Eliminación de los residuos de la digestión, en el Intestino grueso se transforman en heces y salen al exterior.

• En los vertebrados se denomina defecación.• En anfibios, reptiles y aves, los restos van a

parar a la cloaca.• En mamíferos pasan directamente al exterior

a través del ano.• Aves rapaces mediante defecación y

regurgitación.