Productos de exportacion

PERUPRODUCTOS AGRÍCOLASPERU AGRICULTURAL PRODUCTS

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PERÚPRODUCTOS AGRÍCOLAS

AGRICULTURAL PRODUCTS

Productos agrícolasdel Perú para el mundo

Peruvian agricultural products for the world

El Perú produce frutas y hortalizas que cumplen con las más altas exigencias de calidad en cuanto a sabor, color, aroma y consistencia. Nuestra oferta incluye mangos, uvas de mesa, paltas, cítricos, banano orgánico y aceitunas. Entre las hortalizas destacan los espárragos verdes y blancos, procesados bajo estrictos estándares de calidad, al igual que alcachofas en conserva, pimientos, páprika y una gran variedad de menestras y granos.

Por su ubicación geográfica, nuestro país puede ofrecer productos en contra estación y durante todo el año. Asimismo, sus particulares condiciones climáticas, determinadas por la Cordillera de los Andes, sus múltiples pisos ecológicos y las corrientes oceánicas, permiten la obtención de cosechas que se distinguen por sus extraordinarias cualidades organolépticas.

Otra razón, no menos importante, es el compromiso de los productores con la calidad, reflejado en la aplicación de tecnología de punta para otorgarle al consumidor las mayores garantías, implementando buenas prácticas agrícolas y sistemas de aseguramiento de la inocuidad alimentaria. Ello hace posible que nuestra oferta exportable cumpla los requerimientos de las autoridades sanitarias y los consumidores de los principales mercados.

Eligiendo frutas y hortalizas peruanas podrá asegurar el suministro oportuno de productos agrícolas con características competitivas. ¡Está cordialmente invitado a comprobarlo!

Peru produces fruits and vegetables that meet the highest quality requirements of the international

fresh produce markets: Flavor, color, consistency and aroma. Our exports catalogue includes

mangoes, table grapes, avocado, a variety of citrus fruits, organic banana and black olives, among

others. Among the vegetables, the stand-outs are white and green asparagus, processed under

high standards, as well as conserved artichoke, red pepper and paprika, and a large variety of

beans, peas, onions and grains.

Due to its geographic location, our country can produce in counter-season and throughout the

entire year. Likewise, its particular climatic conditions, determined by the presence of the Andes, its

multiple ecosystems and the ocean currents, allow the obtaining of crops of extraordinary organoleptic

properties.

Another reason, not least important, is the commitment of the Peruvian producers to quality, which is

reflected in their use of state-of-the-art technology and in the implementation of both good practice

and food security systems. As a result, our exports comply with the standards required by the sanitary

authorities and consumers in the main markets.

By selecting the Peruvian fruits and vegetables you will secure a timely supply of competitive

agricultural products. You are kindly invited to taste it!

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Índice Index

PRODUCTOS FRESCOS / Fresh productsEspárrago / AsparagusUva / Tablegrape Palta / Avocado Mango / MangoMandarina / Mandarine Tangelo / Tangelo Naranja / OrangeLimón sutil / Lime

ALIMENTOS PROCESADOS / Processed food productsPáprika / PaprikaAlcachofa / ArtichokePimiento piquillo / Piquillo pepper Jalapeño / Jalapeño pepper Palmito / Palm heartAceituna / OliveAceite de oliva / Olive oil

ORGÁNICOS Y SECOS / Organic and dry foodCafé / Coffee Cacao / Cocoa Banano / Banana

GRANOS / GrainsFrijol castilla / Black eye peaPallares / Lima beanFrijol canario / Canary bean Frijol de palo / Pigeon pea Habas / Broad bean

PAG.

810121416182022

24262830323436

384042

4446485052

7 | 7

Espárrago AsparagusAsparagus officinalis l.

• Distribución geográfica:• Geographical distribution:

• Presentación: / Presentation:-Fresco / Fresh-Preparado / Prepared-Congelado / Frozen

• La Libertad

• Áncash

• Lima

• Ica

• Disponibilidad de exportación:• Export availability

ENE

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FEB

FEB

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MAR

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MAY

MAY

JUN

JUN

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JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC

• Principales mercados 2008:• Main markets 2008:

Estados Unidos 41%

España 20%

Francia 12%

Países Bajos 10%

Reino Unido 5% Otros 12%

Fuente/Source: SUNAT

9 | 9

Esp

árra

go As

para

gus

8 | 9

Uva TablegrapeVitis vinífera l.


• Presentación: / Presentation:-Fresco / Fresh

• Piura

• Lambayeque

• La Libertad

• Ica


• Arequipa

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FEB

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MAY

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JUN

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JUL

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AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Estados Unidos 22%

Países Bajos 14%

Hong Kong 12%

Reino Unido 12%

China 9%

Otros 31%


11 | 11

Uva

Tabl

egra

pe

10 | 11

Aguacate AvocadoPersea americana.



• La Libertad

• Áncash• Huánuco

• Junín

• Lima

• Ayacucho• Apurímac


• Ica

• Tacna

ENE

JAN

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FEB

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MAY

MAY

JUN

JUN

JUL

JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Países Bajos 39%

España 31%

Reino Unido 9%

Francia 7%

México 6% Otros 8%


13 | 13

Agu

acat

e A

voca

do

12 | 13

Mango MangoMangifera indica l.


• Presentación: / Presentation:-Fresco / Fresh-Conserva / Canned-Congelado / Frozen-Pulpa / Pulp-Deshidratado / Dehydrated-Jugo / Juice

• Piura

• Lambayeque

• La Libertad

• Áncash

• Ica


ENE

JANFEB

FEB

MAR

MAR

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APR

MAY

MAY

JUN

JUN

JUL

JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Estados Unidos 41%

Países Bajos 31%

Reino Unido 7%

Canadá 5%

España 3%

Otros 13%


15 | 15

Man

go M

ango

14 | 15

Mandarina MandarineCitrus unshuiu / Citrus reticulata



• Lima

• Ica


ENE

JAN

FEB

FEB

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MAR

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APR

MAY

MAY

JUN

JUN

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JUL

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AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Reino Unido 35%

Canadá 18%

Estados Unidos 16%

Países Bajos 13%

Rusia 5% Otros 13%


17 | 17

Man

darin

a M

anda

rine

16 | 17

Tangelo TangeloCitrus reticulata x Citrus paradisi



• Lima

• Ica


ENE

JAN

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FEB

MAR

MAR

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APR

MAY

MAY

JUN

JUN

JUL

JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Países Bajos 37%

Estados Unidos 30%

Reino Unido 15%

Irlanda 4%

Canadá 4% Otros 10%


19 | 19

Tan

gelo

T

ange

lo

18 | 19

Naranja OrangeCitrus sinensis



• La Libertad

• Huánuco• Ucayali

• Junín

• Ica


ENE

JAN

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FEB

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MAR

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APR

MAY

MAY

JUN

JUN

JUL

JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Países Bajos 40%

Reino Unido 27%

Estados Unidos 20%

España 7% Irlanda 3%

Otros 3%


21 | 21

Nar

anja

Ora

nge

20 | 21

Limón Sutil LimeCitrus aurantifolia



• Piura

• Lambayeque


ENE

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MAR

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MAY

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JUN

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JUL

AGO

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SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Chile 91%

Estados Unidos 5%

Países Bajos 3%Panamá 1%

Francia 0% Otros 0%


23 | 23

Lim

ón S

util

Lim

e

22 | 23

Páprika PaprikaCapsicum annuum, l.


• Presentación: / Presentation:-Entera deshidratada / Whole dehydrated-Polvo / Powder

• Piura

• Lambayeque

• La Libertad

• Áncash

• Lima

• Ica


• Arequipa

• Moquegua

• Tacna

ENE

JAN

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FEB

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MAR

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APR

MAY

MAY

JUN

JUN

JUL

JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Estados Unidos 43%

España 29%

México 20%

Chile 2%

Guatemala 1% Otros 5%


25 | 25

Páp

rika

Pap

rika

24 | 25

Alcachofa ArtichokeCynara scolymus


• Presentación: / Presentation:-Preparada / Prepared

• La Libertad

• Junín• Lima

• Ica• Ayacucho


• ArequipaENE

JAN

FEB

FEB

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MAR

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APR

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MAY

JUN

JUN

JUL

JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Estados Unidos 60%

España 16%

Francia 11%

Alemania 4%

Países Bajos 4%

Otros 5%


27 | 27

Alc

acho

fa Ar

ticho

ke

26 | 27

Pimiento Piquillo Piquillo

PepperCapsicum annuum



• Piura

• Lambayeque

• La Libertad

• Lima

• Ica


ENE

JANFEB

FEB

MAR

MAR

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APR

MAY

MAY

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JUN

JUL

JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


España 85%

Estados Unidos 13%

Canadá 1%

Otros 1%


29 | 29

Pim

ient

o P

iqui

llo Pi

quill

o

Pep

per

28 | 29

Ají Jalapeño Jalapeño PepperCapsicum frutescens



• Piura

• Lambayeque

• La Libertad

• Ica


ENE

JANFEB

FEB

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MAR

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APR

MAY

MAY

JUN

JUN

JUL

JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Estados Unidos 69%

Alemania 5%

Reino Unido 3%

España 4% Países Bajos 1%

Otros 18%


31 | 31

Ají

Jala

peño

Jala

peñ

o

Pep

per

30 | 31

Palmito Palm HeartChamaerops humilis l.



• Loreto

• San Martín

• Huánuco


ENE

JANFEB

FEB

MAR

MAR

ABR

APR

MAY

MAY

JUN

JUN

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JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


España 46%

Argentina 29%

Francia 18%

Estados Unidos 4% Alemania 2%

Otros 1%


33 | 33

Pal

mito

Palm

Hea

rt

32 | 33

Aceituna OliveOlea europea



• Lima

• Ica


• Arequipa

• Tacna

ENE

JAN

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FEB

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MAR

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APR

MAY

MAY

JUN

JUN

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JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Brasil 73%

Estados Unidos 13%

Chile 6%

Venezuela 1% Australia 1%

Otros 6%


35 | 35

Ace

ituna

Oliv

e

34 | 35

Aceite de Oliva Olive OilOlea europea


• Presentación: / Presentation:-Frasco / Bottle

• Lima

• Ica


• Arequipa

• Tacna

ENE

JAN

FEB

FEB

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MAR

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APR

MAY

MAY

JUN

JUN

JUL

JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Colombia 32% España 29%

Chile 15%

Brasil 12%

Ecuador 10% Otros 2%


37 | 37

Ace

ite d

e O

liva

Oliv

e

Oil

36 | 37

Café CoffeeCoffea arabica l.


• Amazonas

• Piura

Orgánico / Organic Gourmet / Gourmet Convencional / Conventional

• Presentación: / Presentation:-Grano verde / Green bean-Tostado / Toasted-Molido / Worn out

• Cajamarca• San Martín

• Huánuco

• Pasco

• Junín• Cusco

• Ayacucho

• Apurímac


• PunoENE

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FEB

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JUL

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SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Alemania 34%

Estados Unidos 24%

Bélgica 16%

Suecia 4%

Italia 3% Otros 19%


39 | 39

Caf

é C

offe

e

38 | 39

Cacao CocoaTheobroma cacao l.


• Tumbes

• Amazonas

• Piura

• Cajamarca• San Martín

• Huánuco• Ucayali

• Junín

• Cusco

• Ayacucho

Convencional / ConventionalOrgánico / Organic

• Presentación: / Presentation:-Grano / Bean-Polvo / Powder-Torta / Cake-Licor / Liquor-Manteca / Butter-Coberturas / Coverage


ENE

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MAY

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JUN

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JUL

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SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Países Bajos 28%

Estados Unidos 20%

Francia 17%

Bélgica 14%

Reino Unido 10% Otros 11%


41 | 41

Cac

ao C

ocoa

40 | 41

Banano BananaMusa sapientum


• Presentación: / Presentation:-Fresco orgánico / Organic fresh

• Tumbes

• Piura


ENE

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FEB

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MAR

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MAY

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JUN

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JUL

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SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Países Bajos 42%

Estados Unidos 32%

Bélgica 9%

Japón 8% Alemania 6%

Otros 3%


43 | 43

Ban

ano

Ban

ana

42 | 43

Frijol Ojo Negro Black Eye PeaVigna unguiculata


• Presentación: / Presentation:-Grano seco / Dry bean

• Lambayeque

• La Libertad

• Lima • Disponibilidad de exportación:• Export availability

ENE

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MAR

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MAY

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JUN

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JUL

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SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Estados Unidos 15%

Portugal 15%

Colombia 12%

Reino Unido 8%

Italia 8%

Otros 42%


45 | 45

Frijo

l Ojo

Neg

ro Bl

ack

Eye

Pea

44 | 45

Pallar Lima BeanPhaseolus lunatus


• Presentación: / Presentation:-Grano seco / Dry bean-Grano verde / Green bean-Baby seco / Dry baby bean

• Piura

• Lambayeque

• Lima

• Ica


ENE

JAN

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FEB

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MAR

ABR

APR

MAY

MAY

JUN

JUN

JUL

JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Estados Unidos 31%

España 14%

Líbano 13%

Japón 7%

Jamaica 7%

Otros 28%


47 | 47

Pal

lar

Lim

a B

ean

46 | 47

Frijol Canario Canary BeanVigna unguiculata


• Presentación: / Presentation:-Grano seco / Dry bean

• Lambayeque

• La Libertad

• Lima

• Ica


• Arequipa

ENE

JAN

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FEB

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MAY

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JUN

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JUL

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AUG

SET

SET

OCT

OCT

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NOV

DIC

DEC


Estados Unidos 91%

Croacia 2% Japón 2% Bolivia 2%

Italia 1% Otros 2%


49 | 49

Frijo

l Can

ario

Cana

ry B

ean

48 | 49

Frijol de Palo Pigeon PeaCajanus cajan


• Presentación: / Presentation:-Grano seco / Dry bean-Grano verde / Green bean

• Lambayeque

• La Libertad


ENE

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FEB

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MAR

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MAY

JUN

JUN

JUL

JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


República Dominicana 28%

Estados Unidos 12%

Jamaica 9%

Colombia 9%

Países Bajos 8%

Otros 34 %Fuente/Source: SUNAT

51 | 51

Frijo

l de

Pal

o P

igeo

n

Pea

50 | 51

Haba Broad BeanVicia faba l.


• Presentación: / Presentation:-Grano seco / Dry bean-Grano verde / Green bean

• Lambayeque

• La Libertad

• Lima• Disponibilidad de exportación:• Export availability

• ArequipaENE

JAN

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FEB

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MAY

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JUN

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JUL

AGO

AUG

SET

SET

OCT

OCT

NOV

NOV

DIC

DEC


Estados Unidos 34%

Italia 17%

Israel 11%

España 7%

Grecia 7%

Otros 24%


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Hab

a B

roa

d

Bea

n

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AGRADECIMIENTOS / ACKNOWLEDGMENTSEmpresas / Companies

Agrícola Huarmey

Acavillewww.acaville.com.pe

Agrícola Don Ricardowww.adr.com.pe

Agroindustrias AIBwww.aib.com.pe

Agroindustrias Santa Lucíawww.aslusaperu.com

Agroinversiones Chavínwww.agchavín.com

APEMwww.apem.org.pe

CEPIBOwww.cepibo.org.pe

Asociación La Floridawww.coopchebi.com.pe

Complejo Agroindustrial Betawww.caibeta.com.pe

Corporación Miskiwww.miski.com

Gandules Inc.www.gandules.com.pe

Machu Picchu Tradingwww.mpt.com.pe

ProCitruswww.procitrus.org

ProHasswww.prohass.com.pe

ProLimón

Pronaturwww.pronatur.com.pe

Sunshine Exportwww.sunshineperu.com

Vínculos Agrícol

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