Republica bolivariana de VenezuelaMinisterio del poder popular universitario

Colegio universitario de los Teques «Cecilio acosta»Edo. Miranda

Sección 8

Mario jimenezC.I 18740667

Los Teques octubre 2011

Alumnos:Bello alexisC.I 19587274

Diaz neidyC.I 16888517

Niño christianC.I 18739088

Vera patricia C.I18235359

Jessica zieglerC.I 18143670

Dicen que de las crisis surgen grandes ideas. Así lo demostraron Álvaro Burgos(35),ingeniero mecánico, y Hans Fuchssteiner (35), ingeniero electricista, quienes han explotado el nicho de los vegetales procesados a través de su empresa Productos Alimenticios Kelly's.

Reseña historica

Productos kelly´s es una empresa reconocida a nivel nacional que nació por la necesidad de cubrir un

mercado que involucra operaciones con vegetales, sustituyendo el sistema tradicional de

elaboración, con un innovador método que ofrece un producto listo para su consumo con un 100% de

rendimiento eliminando el manejo de desperdicios y costos intangibles.

Actividad económica y Objetivo

La Organización está dedicada alcultivo, procesamiento y distribución devegetales, preservando el medio ambiente ymanteniendo la calidad en todos nuestros procesospara garantizar la satisfacción de nuestros clientes yconsumidores.

Sembrar tecnología agrícola en los camposvenezolanos para brindar productos agrícolas en laexcelencia que nos convierta en los líderes devegetales naturales procesados en América Latina.

Misión y visión

Comunicación

Responsabilidad

Eficiencia

Creatividad

Imparcialidad

Motivación

Integridad

Excelencia

Normativa

Trabajo en equipo

Organización

Los Valores de la Organización están sintetizados en la palabra

CRECIMIENTO:

Somos un aporte en la esperanza de vida tanto infantilcomo en la decadencia de la vida, por que allí cuando porrazones del crucigrama de la vida, algún ser llega sinconexiones familiares y en estado de abandono en sutercera edad, también apoyamos a una dulcecongregación de religiosos que cuidan y dan soporteesencial a estos seres excluidos.

Para conservar el ambiente un poco mas sano tenemosuna planta de tratamiento para las aguas usadas en elproceso de limpieza de la materia prima o ingredientes selea hace un tratamiento para que no se contaminen masel agua al salir de la empresa.

Reconocimiento al desempeño sostenido

Responsabilidad Social

Se basa en la capacidad de un producto para cumplirsus funciones, incluyendo la durabilidad delproducto.

Mejorar el funcionamiento de un producto.

Disminuir su costo de producción

Otorgar ventajas dentro del mercado.

Facilidad de manejo y flexibilidad

Precisión y fiabilidad

Calidad y diseño del producto

La marca en una parte importante del producto a la hora de su elección.

Es el nombre, termino, simbolo o diseño que pueden identificar los bienes y servicios de un vendedor para diferenciarlos de un competidores.

Es el elementos mas valioso en el tema de publicidad

Es el valor adquirido a lo largo de la vida de un producto.

Marcas

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Al Vacío: Por lo general dicho proceso se realiza en unabolsa hermética con el fin de preservar su sabor ante laoxidación o agentes contaminantes.

Cadena del frio: Es uno de los procesos más utilizadoscomercialmente por Industrias Kelly. Consiste endisminuir la temperatura del producto en general, a 4 ° C ala hora de su almacenamiento con el fin de satisfacer lasnecesidades del consumidor final.

Existen varios tipos de empaques.

El empaque

En la etiqueta aparece el nombre del producto y el nombre y domicilio del fabricante.

Aparece la lista de ingredientes, la cantidad neta, la fecha de consumo preferente o la de caducidad y el lote de fabricación.

Aquí se denotan las condiciones especiales de conservación y modo de empleo, y algunos llevan un etiquetado nutricional para que el consumidor conozca sus cualidades alimenticias.

Desiciones en cuanto a la etiqueta.

Productos de consumo masivo: Son aquellos que sedistribuyen en las cadenas de automercados comerciales anivel nacional de facil acceso para el consumidorfinal, destacan las ensaladas, las bandejas de ajos, defrutas.

Productos de ventas institucionales: Se elaborandirectamente bajo los requerimientos de los clientes queutilizan dichos productos para uso industrial, como loscomedores, hoteles, restaurantes, franquicias de comidarapida y distribuidoras.

Líneas de productos . Amplitud profundidad y congruencia.

Son productos que poseen una importanteparticipación en un mercado de alta tasa decrecimiento. Puesto que de tales productos se puedeesperar un crecimiento rápido en ventas y utilidades.Estan las ensaladas Kelly´s.

Mezcla de productos : Indica cuantas versiones decada producto se ofrecen de la linea. IndustriasKelly’s posee una variedad de ensaladas las cualesson: la tipo picnic y la selecta.

Productos estrellas y mezcla de productos.

El secreto de nuestro éxito se base en 6 principios básicosque han estado presentes a lo largo de nuestra dilatadatrayectoria, y que nos han servido para ofrecer ygarantizar a nuestros clientes un producto confiable y dela más alta calidad:K: TRABAJO EN EQUIPOE: nuestra razón es el clienteL: aprovechamiento de la tecnologíaL: propiciamos relaciones ganar – ganarY: formación continua del talento humano´S: capacidad para adaptarnos al cambio

Claves del Éxito

El desarrollo del Recurso Humano siempre ha sidoconsiderado algo vital porque en la medida que laOrganización crece, debe desarrollar a su personalpara que ese crecimiento sea sustentable en el largoplazo.

Recurso Humano

El incorporar el Vacuum Cooler como primera etapade la post cosecha es la gran diferencia entre elmanejo tradicional que típicamente se les da a lashortalizas y el manejo empleado por ProductosAlimenticios Kelly's.

Mejoramiento Contínuo

1. Siembra en campo (Generación de plántulas, Eltrasplanté, El desarrollo)

2. Cultivos

3. Cosecha

4. Embalajes

5. Transporte

6. Enfriamiento

7. Transporte:

Proceso productivo1era etapa

1. Recepción de la materia prima2. Almacenamiento3. Limpieza4. Cortado5. Mezclado6. Lavado(1er, 2do, 3er)7. Secado8. Empaque9. Pesaje10. Sellado11. Sellado12. Detección de metales13. Almacenamiento14. Distribución

Proceso productivo2da etapa

1. 1.- Maracaibo y sus alrededores: DISPROAVENCA

2. 2.- Barquisimeto, Acarigua, Barinas:

3. 3.- Maracay, Valencia, Pto. Cabello, Tucacas: DIVERCAOCCIDENTE

4. 4.- Pto. La Cruz, Barcelona, Maturín: DIALPROCAORIENTE

5. 5.- Margarita: FIOKAR

6. 6.- Pto. Ordaz, Ciudad Bolívar: MAKERYS

7. 7.- Gran Caracas Este y Guarenas-Guatire: DIALPROCA

8. 8.- Gran Caracas oeste y Vargas: DIVERCA

9. 9.- Mérida:

10. 10.- Táchira: DISALVEN

Empresas Franquiciadas

1. Hidroponías Venezolanas C.A.

2. Ensalada gourmet C.A.

Los principales competidores de alimentos kelly´s

Industrias Kelly’s implemento la colocacion de recetariosen sus ensaladas con la finalidad de involucrar al clientecon los nuevos productos.

Ciclo de vida: Es la condiciones bajo las que un productose vende o cambia a lo largo del tiempo; así, las ventasvarían y las estrategias de precio, distribución,promoción, se ajustan teniendo en cuenta el momento ofase del ciclo de vida en que se encuentra el producto.

Estrategias para desarrollar productos nuevos y su ciclo de vida

anexos

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Gracias por su Atención