PROGRAMA DE ACTIVIDADES
1. HORNO LORENA / 954 10 14 62
2. JAGUS PRODUCTOS IBERICOS / 955 68 22 34 / www.iberjagus.com
3. ASOC. PANADEROS DE ALCALÁ / 955 68 70 96 / www.pandealcala.com
4. PRODUCTOS SAN MATEO / 955 68 41 12 / www.garcirey.es
5. ASOC. TORTAS DE ALCALÁ / 955 68 70 96 / www.tortasdealcala.com
6. CETEC / 615 99 93 98
7. EMBUTIDOS ELOY / 622 36 05 50 / www.embutidoseloysl.com
8. OSTREA SUR / 955 19 69 67 / www.ostreasur.es
9. D.J SEMICONSERVAS / 954 67 57 21 / www.djsemiconservas.com
10. VEGA OLIVA / 669 84 67 27 / www.vegaoliva.com
11. LIGAITO DE CA BALTANAS / 661 13 96 89 / www.ligaitodebaltanas.com
12. HORNO NUEVA FLORIDA / 955 68 04 81 / www.hornonuevaflorida.com
13. PALOMITAS Y ALGODÓN MARI /
14. CONFITERIA HERMANAS PORTILLO / 955 68 73 61
692 546 361
15. BODEGAS CABALLO / 615 49 02 03 / www.bodegascaballo.com
16. CONFITERIA SAN JOAQUIN / 955 68 29 20
17. BAMBA CRAFTBEER / 637 44 73 72 / www.bambacraftbeer.com
18. ACA ECOLOGICOS / 636 03 13 99
19. CAFÉ AB / 955 63 15 62 / www.cafeab.com
20. DULCES ARTESANOS CONVENTO DE SANTA CLARA / 955 68 42 64
21. CONFITERIA NUEVA ANDALUCIA / 955 68 54 88
22. DESTILADOS DEL SUR / 687 07 30 13
23. LA CUBA BIOHIGOS / 630 43 56 32 / www.la-cuba.es
24. VERMUT FLORUM / 637 85 35 95
25. LECHE HERMANOS BATATO / 955 95 04 25 / www.hermanosbatato.com
26. MONTE ROBLEDO / 658 52 88 00
27. FINCA LA PERDIDA / 954 73 93 42 / www.asadorlaperdida.com
28. SIMON´S FOOD / 955 63 02 23 / www.simonsfood.net
VIERNES 23 DE NOVIEMBRE
HORARIO DE MAÑANA
SALA MOLINO DE LA TAPADA
13:00 h. Acto de bienvenida
SALA MOLINO DE SAN JUAN
12:00 h. Cata de café por CAFÉ AB
12:30 h. Taller de Pan. Asociación de
Panaderos de Alcalá.
13:30 h. Taller de Tortas de Alcalá.
Asociación Tortas de Alcalá.
HORARIO DE TARDE
SALA MOLINO DE LA TAPADA
18:00 h. Cata de café por CAFÉ AB
SÁBADO 24 DE NOVIEMBRE
HORARIO DE MAÑANA
SALA MOLINO DE LA TAPADA
12:45 h. Presentación Campaña 2018-2019 de
VEGA OLIVA
13:30 h. Cata Degustación VERMUT
FLORUM
SALA MOLINO DE SAN JUAN
12:30 h. Taller de Pan. Asociación de
Panaderos de Alcalá.
13:00 h. Cocina en directo por BERNARDO-
ENTRETAPASYVINOS
13:45 h. Taller de cocina en vivo de Steak
HORARIO DE MAÑANA
Tartar y
Tataki de carne de vaca Charolesa realizado por
Gonzalo Mancera de ASADOR LA PÉRDIDA
HORARIO DE TARDE
SALA MOLINO DE LA TAPADA
18:00 h. Taller y cata de cerveza artesana por
BAMBA CRAFTBEER
19:00 h. Taller y cata de corte y variedades del
Jamón por IBERJAGUS
SALA MOLINO DE SAN JUAN
18:00 h. Taller en directo de elaboración de Tartas
por Confitería NUEVA ANDALUCÍA
DOMINGO 25 DE NOVIEMBRE
SALA MOLINO DE LA TAPADA
12:00 h. Cata de café por CAFÉ AB
12:30 h. Taller de Pan. Asociación de Panaderos de
Alcalá.
13:00 h. Taller en directo de elaboración de Tartas
por Confitería NUEVA ANDALUCÍA
13:30 h. Taller de Cocina Macrobiótica por
BIOCOCINA SALUDABLE.
Todos los días podrán disfrutar de una amplia carta
gastronómica en la food truck de CATERING EL
GRANDE y atracciones infantiles.
Horario General. Viernes y Sábado de 10:30 h. a 14:30 h. y 16:30 h. 20:00 h. Domingo de 10:30 h. a 14:30 h.