Colegio
Pufudi
Marcia Fierro Ascencio
Claudio Manríquez
PROYECTO: COMPOSTAJE DE DESECHOS ORGÁNICOS MARINOS EN CALETA DE MEHUÍN,
XIV REGION DE LOS RIOS.
Comuna de la Mariquina
Sector Pufudi s/n
XIV Región de los Ríos
Alumnos:
Adolfo Leiva
Roberto Oyarzo
PROYECTO: COMPOSTAJE DE DESECHOS ORGÁNICOS
MARINOS EN CALETA DE MEHUÍN,
XIV REGION DE LOS RIOS
Colegio Pufudi
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
Los productos del mar proveen una gran cantidad de recursos para los
residentes de zonas costeras, sin embargo estos como en cualquier actividad humana,
generan desechos los cuales no siempre son tratados de manera adecuada,
acumulándose y generando un impacto negativo más allá del hecho meramente
estético. Los desechos marinos provenientes de lonjas de pescado procesados para la
venta directa al público o de industrias, generan malos olores y pueden llegar a ser
foco de infecciones al atraer ratones u otras plagas si no son tratados
adecuadamente.
Otro problema importante para las localidades costeras es la acumulación de
algas a la orillas de las playas que crecen de manera excesiva, generalmente por
problemas de eutroficación1. Dichas algas son arrastradas por el viento y la marea,
generando molestias al ocupar espacios turísticos pudiendo incluso interferir en zonas
de pesca deportiva o de marisqueo.
La localidad costera de Mehuín en su caleta de pescadores ubicada en la
comuna de la Mariquina, XIV Región de los Ríos, tiene una acumulación de basura
proveniente básicamente de los pescados y mariscos que se faenan y se venden a la
comunidad acumulándose en contenedores cercanos a la caleta que no dan abasto para
la acumulación de este material generando malos olores. El principal objetivo de este
proyecto es proponer una solución a las problemáticas ambientales relacionadas con la
eliminación de las basuras orgánicas que son arrojadas en su mayor parte al mar y
darles una reutilización creando nueva tierra a través de la técnica del compostaje,
utilizando los desechos marinos y basuras de los locales comerciales circundantes a la
caleta, creando de esta manera una conciencia ambiental y una nueva estrategia del
tratamiento de los desechos de la caleta de Mehuín.
1 Es un proceso natural o antropogénico (causado por el hombre) que es provocada por el aumento de la cantidad
de nutrientes (nitratos y fosfatos principalmente), aumentando así la cantidad de fitoplancton, lo que provoca la pérdida de transparencia del agua (que disminuye la fotosíntesis por la falta de luz) y aumenta así la descomposición de la materia orgánica
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MARINOS EN CALETA DE MEHUÍN,
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PROPUESTA DE SOLUCIÓN
Una manera efectiva de tratar la acumulación de desechos orgánicos es a
través del compostaje, este método permite REDUCIR, REUTILIZAR y DISPONER
de desechos orgánicos.
El compost es abono o fertilizante producido a partir de la descomposición
parcial de materia orgánica ya sea de manera aeróbica o anaeróbica. La materia
orgánica utilizada normalmente corresponde a desechos vegetales, sin embargo puede
ser llevado a cabo con todo tipo de materia orgánica, aunque con distinto manejo para
un tipo de compost en particular.
Para la elaboración de compost, generalmente se utilizan pilas o montones de
desechos orgánicos los cuales pueden ser almacenados desde un simple hoyo en el
suelo, hasta en un contenedor fabricado de madera u otro material, siendo este ultimo
método recomendable, porque facilita una adecuada aireación de la pila a
descomponer.
Una pila de compost bien hecha, conserva por si misma la humedad y
temperatura adecuada para que las bacterias descompongan los desechos orgánicos,
evitando olores y la presencia de insectos o ratones, obteniéndose como resultado un
producto que según las características de los desechos orgánicos, puede ser aplicado
en diferentes tipos de cultivos existentes.
El compostaje de algas es reconocido por generar un excelente abono, esto
mezclado con desechos de pescados de la caleta de Mehuín ayudaría a reducir
considerablemente la cantidad de desperdicios generados. Solucionando así, un
problema de contaminación de desechos sólidos y generando un producto que sirve
como sustrato para diferentes tipos de cultivos de hortalizas y otras plantas
aprovechables por la comunidad y de fácil replicación.
Este proyecto tiene como finalidad evaluar, en primera instancia, la elaboración
de compost a partir de desechos de pescados y algas. Definiendo un tiempo adecuado
para su apropiada descomposición.
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En segunda instancia, estudiar su efecto en diferentes tipos de cultivos
comunes a los residentes de la caleta de Mehuín, para lograr reconocer en cual de
ellos el compost de algas y pescado es más útil.
La tercera parte del proyecto se refiere a la difusión de los resultados en la
comunidad de Mehuín actores fundamentales para el desarrollo del proyecto pues les
dará beneficio a ellos mismos en la disminución de la basura de su lugar de trabajo y
aun más para desarrollar una conciencia medioambiental. Realizando visitas con los
estudiantes del Colegio Pufudi realizando una gran muestra con los resultados. Se
planea también realizar talleres para la comunidad explicando el desarrollo del
proyecto y los beneficios del uso del compost.
MECANISMO DE EJECUCIÓN
Etapa 1: Elaboración del compost
Se manufacturara el compost de modo artesanal en las cercanías de la caleta
de Mehuín, a partir de algas y restos de lonjas de pescados derivados de la venta al
público (residuos obtenidos en la caleta de Mehuín) y aserrín, previo aviso a los
pescadores de Mehuín quienes deberán depositar la basura recogida en el día y
recolectada por los funcionarios municipales encargados de desarrollar el proyecto.
Se armara una caja de madera de 2 m3 para armar la pila del compost quedando
en contacto con el suelo para posibilitar la entrada de lombrices y otros invertebrados
a la pila, facilitando su descomposición. Se colocará una capa de aserrín de fondo de
unos 15 cm de altura, a continuación otra de 5 cm de mezcla de algas y residuos de
pescado (proporción 3:1). Así, hasta alcanzar los 2 metros de altura. Se incrustaran
trozos largos de madera para facilitar la aireación de la pila.
Según la literatura, este compost presenta una alta porosidad pero limitada
humedad por lo que necesitara riegos cortos y frecuentes, también se indica que la
elevada salinidad propia de los materiales indicados puede afectar la calidad del
compost, especialmente en cultivos de especies sensibles a elevadas concentraciones
de sal. Para mitigar dicho inconveniente, se propone el lavado de la pila antes de dejar
reposar, además del uso de aserrín para diluir la salinidad en el compost final.
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La pila de compost se dejara descomponer por un periodo de 3 meses,
realizando volteos manuales, una vez por semana. Transcurrido este periodo se pasara
a la segunda etapa del proyecto relacionada con la evaluación en cultivos comunes de
algunas hortalizas.
Etapa 2: Evaluación en cultivos comunes.
Después de 3 meses y obtenido el compost, se procederá al cultivo de
vegetales comunes de la zona: lechuga (Lactuca sativa), tomate (Licopersicon
esculentum) y acelga (Beta vulgaris var.). Evaluando el impacto del compost en su
crecimiento del mismo modo se darán a conocer los resultados a la comunidad.
Para esto se usaran bandejas de plástico, haciendo crecer 15 plantas (de cada
especie) con el compost obtenido y 15 en un medio control (suelo común), al interior de
un invernadero construido en las instalaciones del Colegio Pufudi, distribuidas de
manera aleatoria y manteniendo una adecuada humedad para su óptimo desarrollo.
Los vegetales se mantendrán en crecimiento 3 semanas, antes de evaluar su
desarrollo. Esto último se estimará según la medición de su desarrollo radicular y la
parte aérea de la planta. Por otro lado se comparara el % de peso seco, planta compost
v/s planta control.
Etapa 3: Difusión de resultados.
Esta es sin duda uno de los aspectos más importantes del desarrollo del
proyecto, pues involucra a la comunidad de Mehuin actores fundamentales en los
beneficios que traerá la ejecución del proyecto. En este sentido se quiere involucrar a
la Municipalidad y el Colegio Pufudi para que en una primera instancia se generen
talleres para los pescadores realizados por los docentes y alumnos que trabajan en la
técnica del compost en el Colegio. del mismo modo se requiere que las autoridades
municipales se comprometan a recoger constantemente las basuras orgánicas para
luego depositarlas en los compost preparados por los estudiantes.
En una segunda instancia se realizara una visita de los alumnos del Colegio
Pufudi quienes repartirán a través de un folleto a la comunidad del Mehuín los
resultados del proyecto y del mismo modo comunicar a ellos mismos los beneficios del
uso del compost en la reutilización de las basuras orgánicas para generar nueva tierra
y así a favorecer la no acumulación en grandes cantidades de basura. Del mismo modo
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la Municipalidad deberá contratar a una persona que esté a cargo de la mantención del
compost para que los objetivos se cumplan para ello las autoridades municipales
deberán realizar una compromiso significativo con el proyecto y la comunidad. La
administradora Municipal está al tanto de la situación y creemos firmemente en que
trabajaremos juntos como Colegio y Municipalidad para que el proyecto funcione y
tenga los logros que se esperan.
Una tercera instancia comprometerá a los alumnos y apoderados del Colegio
Pufudi quienes realizaremos una visita a la comunidad entregando pequeñas plantas a
los pobladores y pescadores con la tierra regenerada y utilizada a través del compost.
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anexos
ENCUESTA N° 1
1) ¿Existen campaña de información sobre el problema de la basura marina?:
a) ¿En su colegio? b) ¿En su Municipio? c) ¿En su país?
2) ¿Cómo se realiza el manejo de la basura en la localidad donde usted vive?:
a) ¿Hay uno o varios sistemas de recolección y cuáles son?
b) ¿Cuál es su periodicidad?
c) ¿Tiene un costo para la familia de los estudiantes?
d) ¿Hay clasificación de la basura antes de la recolección (separación de
vidrios, plásticos, papel y orgánico)?
e) ¿Cuál es la disposición final?:
� lugar de vertimiento;
� se hace separación;
� se hace reciclaje y reutilización. Si lo tiene, favor explíquelo.
f) ¿Hay suficientes basureros en las playas?.
g) ¿Cuál es el sistema programado por el Municipio de limpieza de playas?.
h) ¿De qué forma se programa la limpieza de playas antes de recibir el
turismo masivo propio de los largos feriados?
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ENCUESTA PROYECTO
1. ¿Qué problemas les ha traído la acumulación de basura orgánica en la caleta?
2. Cómo encontraron una alternativa de solución a la iluminación por basura orgánica
3. Les realizaron alguna vez una capacitación respecto del tratamiento de basuras orgánicas
4. ¿Cuál es método que se usa para tratar las basuras orgánicas?
5. Conoce la técnica de compost
6. Cree usted que utilizar nuevamente las basuras orgánicas favorece al medio ambiente
7. Propone usted otra alternativa de solución
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RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS
Respecto de las encuestas realizadas podemos concluir que según lo aplicado
podemos dividir los resultados de nuestras encuestas en tres grupos como se presenta
a continuación.
Personas encuestadas
Grupo I Sandra ILi: Administradora Municipal
Grupo II Pobladores de la caleta Dirigente de la Caleta de pescadores
Grupo III Rodrigo Mansilla: Director Colegio Pufudi Susana Silva: Apoderada Colegio Pufudi.
Alumno Colegio Pufudi.
Resultados grupo I.
• Se logro contactar a la señorita Sandra Ili administradora municipal quien
respondió a nuestras preguntas, generándose una conversación de la cual extrajimos
las siguientes conclusiones:
• La Municipalidad de Mariquina tiene y maneja políticas públicas para la
eliminación de basura y más aun para el tratamiento de ellas mismas. Sin embargo y a
pesar de que conocen la eliminación de basura por parte de los pescadores en el mar
no han implementado una solución eficiente para el manejo de estos residuos.
• Las autoridades municipales tienen la voluntad de realizar proyectos
relacionados con la eliminación de basuras orgánicas, queriendo trabajar para aplicar
estas ideas y poniéndose a disposición de nuestros requerimientos.
• No se logro realizar un acuerdo formal a través de un documento por problemas
de tiempo.
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Resultados grupo II
• Al momento de realizar las encuestas a los pescadores de la Caleta se produjo
un momento de socialización entre todos los pescadores, se genero una conversación
abierta con ellos en la cual se extrajeron las principales ideas:
• Los pescadores de la Caleta de Mehuín manifiestan su preocupación por cumplir
con las normativas que exige el municipio tratando de depositar los desperdicios de los
pescados en los contenedores siguiendo con la normativa de echar la basura a una
bolsa de basura y luego dentro de un saco para después depositarla en un contenedor.
• La mayoría de la basura orgánica que se desperdicia se vota al mar, para ser
consumido por los lobos marinos que llegan al lugar y las conchas se depositan también
para favorecer la dureza del suelo marino en palabras de los pescadores.
• Los pescadores de la caleta exigen nuevas políticas de depósitos de basuras,
contenedores que sean solo de uso de ellos mismos y no de toda comunidad de Mehuín
y al mismo tiempo que se respeten las normas impuestas por ellos mismos y los
acuerdos a los cuales han llegado.
• Los miembros de la caleta de pescadores organizados en un comité luchan cada
día por mantener las normas de higiene que propone el gobierno y más aún la
municipalidad pero se ven imposibilitados muchas veces por el atochamiento de los
contenedores que están ocupados por basuras domiciliarias y también industriales de
la zona como las ahumaderías y cocinerías cercanas a la caleta, todo ello se intensifica
en la época estival con la llegada de turistas que contribuyen a aumentar las grandes
cantidades de basura.
Resultados grupo III
• En el Colegio Pufudi, se realizaron entrevistas entre los estudiantes, los
apoderados y también los docentes del establecimiento como una forma de socializar
el proyecto y la idea que se tiene de ella misma. De este modo podemos explicar las
siguientes conclusiones:
• La mayoría de los estudiantes y los apoderados no conoce la técnica del
compost ni sabe para que se utiliza, sin embargo conoce los esfuerzos y políticas
públicas que se realizan para el mantenimiento y tratamiento de las basuras en la zona
costera de Mehuín.
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• Los docentes del establecimiento conocen la problemática costera que hemos
abordado, no solo aplicable a la localidad costera de Mehuín si no que también a otras
localidades costeras que ellos han visitado.
• El director del establecimiento Rodrigo Mansilla Santana explica en su
entrevista que le preocupa el desarrollo de nuevas conciencias ecológicas
especialmente dentro del Colegio, creyendo firmemente en la idea de generar nuevos
espacios que favorezcan el desarrollo de una conciencia ecológica y aun más fortalecer
los aspectos medioambientales realizados por todos los estudiantes. El docente
agrega que las iniciativas del proyecto son interesantes y realiza un compromiso para
que todo salga como corresponde con respecto a las actividades propuestas dentro de
este mismo.
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ANEXO FOTOGRAFÍAS
Estamos conscientes del poco manejo
de los residuos en Mehuín
Sandra Ili
Administradora Municipal En la fotografía dos alumnos
participantes del proyecto.
Roberto Oyarzo y Adolfo Leiva
Fotografía N° 1
Municipalidad de
Mariquina.
Se realizan políticas
públicas para el cuidado
del Medio ambiente en la
localidad costera.
Fotografía N° 2
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Pescadores de la Caleta de
Mehuín.
“Nosotros depositamos las
basuras en los contenedores
entregados por la municipalidad”
Fotografía N° 3
Feria Fluvial de Mehuín
Pescadores de la caleta de Mehuín
entrevistados durante la visita
realizada a la localidad.
Fotografía N° 4
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En la caleta de Mehuín
existen contenedores para
los locatarios de la Caleta,
sin embargo son usados por
toda la comunidad.
Fotografía N° 5
En la imagen se puede ver
claramente que la basura que
eliminan los pescadores no se
asocia con lo propuesto por
ellos mismos.
Fotografía N° 6
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PLAYA GRANDE EN MEHUIN
Muy visitada en época estival tiene una extensión de alrededor de 2 kilómetros.
Fotografía N° 7
En las inmediaciones de la
caleta se pueden encontrar
restos de basura que no es
recogida por los pescadores.
Fotografía N° 8
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En la fotografía podemos ver una de las
tantas cocinerías que existen cercanas a la
Caleta que depositan sus basuras en los
contenedores cercadnos a la caleta. las
basuras orgánicas de estos locales son
utilizables para la preparación de un
compost.
Fotografía N° 9
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Este galpón corresponde a una
de las cocinerías cercanas a la
caleta, en el existen puestos de
comidas y otros productos
consumibles por los turistas.
Fotografía N° 10