Date post: | 09-Dec-2015 |
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ZOOTECNIA
PROYECTO DE TESISEFECTO DE DOS NIVELES DE Cyperus rotundus “COQUITO” SOBRE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE POLLOS DE CARNE LÍNEA COBB 500. AUTOR: Obeso Benites Vanessa Elizet. CODIGO DE MATRICULA: 052200110 ASESOR: Dr. Gilmar Mendoza Ordoñez
TRUJILLO - PERÚ 2015
I. GENERALIDADES1. TIPO DE INVESTIGACION:
1.1. De Acuerdo a la Orientación: APLICADA
1.2. De Acuerdo a la Técnica de Contrastación: EXPERIMENTAL
2. REGIMEN DE INVESTIGACION: ORIENTADA
3. LOCALIDAD E INSTITUCION DONDE SE DESARROLLARA EL PROYECTO:
DEPARTAMENTO: LA LIBERTAD
PROVINCIA: TRUJILLO
DISTRITO: HUANCHACO
LUGAR: CENTRO EXPERIMENTAL “NUTRIMENTOS FLORIDA”
4.DURACIÓN DEL PROYECTO:
4.1. FECHA INICIO: SETIEMBRE 2015
4.2. FECHA TÉRMINO: DICIEMBRE 2015
II. PLAN DE INVESTIGACIÓN
1. TITULO:
Efecto de dos niveles Cyperus rotundus “Coquito” sobre los parámetros productivos de
pollos de carne línea Cobb 500.
2. REALIDAD PROBLEMÁTICA:
La industria avícola busca la mayor eficiencia posible y para lograrlo es importante la
integración de todos los factores productivos en especial la alimentación, que constituye
el mayor costo de producción en pollos de engorde (North y Bell 1995). Los costos de
alimentación representan más del 70% de los costos de producción (Eidelsburger, 1996).
En la producción de pollos de engorde se han logrado importantes mejoras en la tasa de crecimiento
y conversión alimenticia de las distintas líneas de aves a partir de la mejora genética y el ajuste
simultáneo de los demás pilares de la producción (Buxadé, 1988 y North, 1993).
No obstante, estas aves presentan mayor susceptibilidad a los
factores de tensión (perdida de rusticidad), pudiendo afectarse la
salud productiva y la capacidad de adaptación ocasionando
frecuentemente la presentación de enfermedad clínica trayendo
esto pérdidas económicas (Loeza et al., 1991).
Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos intencionadamente con el fin de
modificar sus propiedades, técnicas de elaboración, conservación o mejorar su adaptación al uso a que estén
destinados. Son usados rutinariamente en la alimentación animal con tres fines fundamentales:
Mejorar el sabor u otras características de las materias primas, piensos o productos animales.
Prevenir ciertas enfermedades.
(Carro y Ranilla., 2002).
Aumentar la eficiencia de producción de los animales.
905 g 1.808g 4.202g
El descubrimiento de los antibióticos como promotores de crecimiento en la
producción animal se remonta a finales de 1940, cuando Stokstad y Jukes
adicionaron residuos de clortetraciclina a la alimentación de pollos para facilitar
la absorción de la vitamina B12, y generaron en ellos resultados importantes:
ganancia en peso, alta resistencia a infecciones y una rápida conversión
alimentaria, entre otras (Brezoet al., 1999).
Los procesos de selección en pollos de engorde han sido orientados a mejorar el rendimiento en carne y
aumento de peso rápidamente (Tarvenari et al., 2008). Para que los animales expresen todo su potencial
productivo, es necesaria la revisión constante de sus exigencias nutricionales y su salud intestinal. La
suplementación de los alimentos de las aves con aditivos promotores de crecimiento (APC), es una práctica
común que ha favorecido el proceso de crecimiento de esta especie (Kumar et al., 2010). ). Los promotores de
crecimiento se utilizan en la cría de pollos con fines terapéuticos y profilácticos, no obstante, su uso en algunos
casos ha inducido la selección de bacterias resistentes a los antibióticos, incluyendo Salmonella spp. (Oliveira et
al., 2006).
Los promotores de crecimiento son aditivos que sirven para mejorar el crecimiento
y la absorción de nutrientes. Son productos provenientes de fermentación
microbiana o bien obtenida por síntesis química. No son medicamentos para
animales y ejercen un control equilibrado de la flora microbiana. Se usan muy bajas
dosis. Su función es modular el metabolismo de las bacterias intestinales
“ahorrando” nutrientes esenciales para el animal, como la glucosa y disminuyendo
la producción de ácido láctico favoreciendo de esta manera el tránsito intestinal. Se
logra de esta manera una mejor disponibilidad de la pared intestinal. No son
absorbidos y son por lo tanto eliminados con las heces. (Fernández y Marsó, 2003).
Los APC provocan modificaciones de los procesos digestivos y metabólicos de los
animales, que se traducen en aumentos de la eficiencia de utilización de los
alimentos y en mejoras significativas de la ganancia de peso. Algunos procesos
metabólicos modificados por los APC son la excreción de nitrógeno, la eficiencia
de las reacciones de fosforilación en las células y la síntesis proteica (Morley,
2000). Los APC también producen modificaciones en el tracto digestivo, que suelen
ir acompañadas de cambios en la composición de la flora digestiva (disminución de
agentes patógenos), reducciones en el ritmo de tránsito de la digestión, aumentos en
la absorción de algunos nutrientes (vitaminas) y reducciones en la producción de
amoníaco, aminas tóxicas y toxinas. (Iza y Quispe, 2011).
La prohibición del uso de APC tiene importantes implicaciones económicas en el sector zootécnico, ya que
conlleva un aumento de los costos de producción, se ha estimado que la prohibición del uso de APC puede
provocar un aumento global de los costos de producción entre el 3,5 y el 5 %, según la producción
considerada. Todos estos inconvenientes podrían rebajarse si se encuentran alternativas eficaces al uso de
estos antibióticos (Iza y Quispe, 2011). En este sentido, la propuesta remitida por la Comisión de la Unión
Europea hace empeño en la necesidad de desarrollar alternativas válidas a los APC. Estas alternativas deben
cumplir dos requisitos fundamentales: ser eficaces o sea ejercer un efecto positivo sobre la producción animal
y seguras es decir asegurar la ausencia de riesgo para la salud humana, la salud animal y el medio (Morley,
2000).
NO
APC
En la actualidad, en países desarrollados ha quedado ampliamente demostrada la utilidad de algunas plantas
“indeseadas”, donde varias especies de estas, se están utilizando con diversos fines (Rodríguez, 2005).
Los múltiples beneficios farmacológicos y alimenticios que brindan algunas especies de malezas, demandan
que la sociedad los conozca de ahí la importancia que otros autores divulguen las características de estas
para que el público en general decida si se trata de una maleza o de una planta mágica (Cruz y Cardenas,
1994).
CYPERUS ROTUNDUS
Cyperus rotundus, también conocido como coquito, coquillo, corocillo, cebollín o cebolleta. Rodriguez y Zabala (1993)
Tipo : Malezas
Nombre científico: Cyperus rotundus
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Lliopsia
Orden: Poales
Familia: Cyperaceae
Genero Cyerus
Especie: rotundus
Los compuestos principales aislados de aceites esenciales y los extractos de rizoma de C. rotundus son:
Calcio
flavonoides
Cyperol Magnesio
Acido linolenico
Acido linoleico
manganeso
Acido olenoleico
Acido olenoleico Sugenol
Ciperonas
sitosterol
(Salman et al, 2011).
C. rotundus es una medicina herbal tradicional ampliamente utilizada como analgésico, sedante, antiespasmódico,
antimaláricos, trastornos estomacales y para aliviar la diarrea (Zhu et al, 1997). En los países asiáticos, los rizomas de
C. rotundus, que se usan como medicinas populares tradicionales para el tratamiento de trastornos estomacales e
intestinales, y enfermedades inflamatorias, han sido ampliamente investigado (Dang et al, 2010). La parte del tubérculo
de C. rotunduses una de las plantas medicinales más antiguas conocidas utilizadas para el tratamiento de la dismenorrea
y las irregularidades menstruales (Yu et al., 2004).
El rizoma de C. rotundus fue evaluado por sus efectos citoprotectores
contra el daño gástrico inducido por etanol. Se administraron las
decocciones del rizoma de Cyperus por vía oral a ratas treinta minutos
antes de la administración de etanol. Los hallazgos de este estudio
sugieren que la acción protectora de C. rotundus se relaciona con la
inhibición de la motilidad gástrica y prostaglandinas endógenas que
pueden desempeñar un papel importante (Zhu et al, 1997).
También se estudió la eficacia ovicida y larvicida de aceites esenciales
extraídos de los tubérculos de Cyperus rotundus en los huevos y larvas de
Aedes albopictus. Los huevos y las larvas se expusieron a la concentración de
serie de los aceites que van desde 5 hasta 150 ppm y se mantuvieron en
observación durante 24 horas. Los resultados obtenidos sugieren que los
aceites esenciales de estas especies de Cyperus pueden servir como una
fuente potencial de agentes mosquicidas naturales (KemprajViveky, 2008).
Por otro lado, el aceite de C.
rotundus mostró una notable
actividad contra las bacterias
gram-positivas
Staphylococcus aureus y
Enterococus faecalis. Otro
estudio indicó que se observó
un marcado efecto inhibitorio
de C. rotundus contra la
Salmonella enteritidis,
Staphylococcus aureus y
Enterococcus faecalis
(Puratchikody et al., 2006).
Entre las bacterias gram-
positivas y gram-negativas, las
cepas bacterianas gram-positivas
eran más susceptibles al extracto
de Cyperus rotundus en
comparación con bacterias gram-
negativas. Este estudio concluyo
que los extractos de plantas son
más activos contra bacterias
gram-positivas que contra
bacterias gram-negativas
(Puratchikody et al, 2006).
Chambe (2014) en un experimento en cuyes en la etapa destete-saca determino que la inclusión de tres
niveles de Cyperus rotundus mejoro no significativamente los parámetros productivos en comparación
con la furozolidona en niveles de 0.03%.
3. PROBLEMA:
¿Cuál es el efecto de dos niveles de Cyperus rotundus “Coquito” como promotor de
crecimiento sobre los parámetros productivos de pollos de carne de la línea Cobb 500?
3.1) Justificación:
La importancia del sector avícola en Perú radica en el papel estratégico que juega en la nutrición de la
población. Nuestro país se encuentra entre los 20 principales productores avícolas del mundo con un total
de 1,172 miles de toneladas métricas en el 2012, superando a países como Australia, Venezuela y
Colombia; y en niveles similares a Canadá, Sudáfrica y Corea del Sur. En el 2012, el consumo de pollo
alcanzó los 60 kilos per cápita en Lima y 39 kilos per cápita a nivel nacional.
La crianza de pollos de engorde registra un crecimiento del 82% desde 1994 (de 47 621 446 pasó a 86 770
610). Ésta a su vez se concentra en la costa (94%), seguido de la selva (5%) y sierra (1%).
Dado que el mercado busca productos de calidad, hay una mayor exigencia en la
elaboración de mejores productos, no solo en calidad sino también en el precio, por ello
estos últimos años las tendencias se orientan por la producción orgánica de carne.
Una alternativa eficiente son los promotores de crecimiento naturales o vegetales, desde la
antigüedad se ha conocido el poder de algunas plantas y conociendo la acción astringente,
diaforético, diurético, analgésico, antiespasmódico, aromático, carminativo, antitusivo,
emenagogo, sedante, estimulante estomacal, vermífugo, tónico y antibacteriano del
rizoma C. rotundus.
Es por ello que nace la necesidad de evaluar el efecto del Cyperus rotundus por tal motivo
el presente trabajo de investigación pretende evaluar la respuesta productiva de pollos de
engorde de la línea Cobb 500 a la adición de un promotor de crecimiento no antibiótico.
3.2) Objetivos:
3.2.1. Objetivo general:
Determinar el efecto de dos niveles de Cyperus rotundus “Coquito” sobre los parámetros reproductivos de pollos de carne línea Cobb 500.
3.2.2. Objetivos específicos:
Determinar el peso final por tratamiento.
Determinar el incremento de peso total.
Establecer el consumo de alimento total.
Determinar el rendimiento de carcasa.
Determinar el rendimiento de pechuga.
Calcular la conversión alimenticia.
Establecer el porcentaje de morbilidad.
Establecer el porcentaje de mortalidad.
Calcular el índice de eficiencia productiva.
Determinar la relación costo - beneficio de los tratamientos.
4. HIPÓTESIS:
El Cyperus rotundus “coquito” mejora los parámetros productivos de pollos de carne
línea Cobb 500.
5. DISEÑO DE CONTRASTACIÓN:
5.1. Lugar de Investigación:
La presente investigación se realizará en el centro experimental de Nutrimentos “Florida”
ubicada, distrito de Huanchaco, provincia Trujillo, región La Libertad, durante la estación de
otoño en los meses de setiembre, octubre, noviembre, diciembre.
5.2. Determinación del tamaño de muestra:
n =
Dónde:
n = Tamaño de la muestra.
P = Porcentaje de rendimiento de carcasa de la ave (0.75)
= Nivel de confiabilidad de 95% (1.96).
e = Exactitud (0.05).
n = = 288.12
Material Experimental
180 pollos de engorde línea Cobb 500.
Harina del rizoma de Cyperus rotundus.
Material de campo
Comederos
Bebederos
Calefactores de campana
Termómetro ambiental.
Balanza( g)
Nórdex
Cámara fotográfica
Pajilla de arroz
Balanza (kg)
Botas de jebe
Cuaderno de campo
Lapiceros
5.3. Materiales de estudio
Equipos de laboratorio
Balanza electrónica (0,1 g)
Estufa
Molino de martillos
Material de escritorio
Hojas bond A4 de 80 g
Software de análisis
Computadora portátil
Memoria USB
Impresora
5.4. Diseño Experimental
Se emplearan 180 pollos, los cuales serán distribuidos aleatoriamente en un
diseño completamente al azar, con 3 tratamientos y 6 repeticiones de 10 pollos
cada una por tratamiento.
Se utilizará un diseño completamente al azar (DCA)
Yij = µ + Ti + EijYij = µ + Ti + Eij
Donde:
Yij = Parámetros productivos a evaluar.
µ = Media poblacional.
Ti = Efecto del tratamiento.
Eij = Error experimental.
5.5. Disposición Experimental
TRATAMIENTOS T0 T1 T2
Repeticiones
10 10 10
10 10 10
10 10 10
10 10 10
10 10 10
10 10 10
Total 60 60 60
Los tratamientos serán los siguientes: Ver tabla 1
·T0: 0.5 kg/t de zinc bacitracina. (Promotor de crecimiento antibiótico)
·T1: 0.5 kg/t de harina de rizoma de Cyperus rotundus.
·T2:1 kg/t de harina de rizoma de Cyperus rotundus
Tabla 1. Distribución de los pollos por tratamiento y repetición
5.6. DATOS A REGISTRAR Y PARÁMETROS EVALUAR
5.6.1. Datos a registrar
Peso inicial de los animales.
Peso final de los animales.
Cantidad de alimento ofrecido.
Cantidad de alimento rechazado.
Número de animales enfermos.
Número de animales muertos.
Peso de las carcasas de los pollos sacrificados.
Peso de la pechuga.
Precios de las dietas.
5.6.2. Parámetros a evaluar
Ganancia de peso total (GPT):Es la cantidad de kilos ganados durante la investigación. Se
obtendrá de la diferencia entre el peso final (PF) y el peso inicial (PI) del ave.
Consumo total de alimento (CTA): El consumo de alimento (CoA) es la cantidad de alimento
ingerido por el ave, por lo que se obtendrá de la diferencia del alimento ofrecido (Ao) y el alimento
rechazado (Ar). Para hallar el consumo total se registrará el consumo diario para luego obtener un
acumulado de toda la investigación.
Conversión alimenticia (CA):Se obtendrá de la relación existente entre el
consumo de alimento (kg) con la ganancia de peso total.
Índice de eficiencia productiva: Se conseguirá de la relación existente entre la
supervivencia por el peso promedio final, multiplicado por 100; y los días de
edad del ave por la conversión alimenticia.
Porcentaje de morbilidad (%Mb): Es la relación existente entre el número de aves
enfermas sobre el número total de aves.
Porcentaje de mortalidad (%Mt): Relación entre el número de aves muertas y el número
total de aves.
Relación beneficio-costo: Se comparará los gastos que conlleva la suplementación con las
ganancias que genera.
5.7. METODOLOGÍA
Obtención de la Harina del Cyperus rotundus
Para la preparación de harina de rizoma de Cyperus rotundus se debe tener en cuenta que
aproximadamente por cada 3 Kg de rizoma obtendremos 1 Kg de harina.
Se recolectara más de 17 kg de rizoma del Cyperus rotundus, de los sembríos de piña en el distrito de
Poroto, donde los terrenos agrícolas presentan alto grado de infestación por dicha maleza.
Posteriormente, se procederá a lavar con agua corriente de tal modo de quitar todo rastro de suciedad.
Luego se aplicó una cucharada de lejía en 20 litros de agua para desinfectar la muestra, se enjuagara y se
pondrá a secar a temperatura ambiente bajo sombra.
Al finalizar el sacado, se colocara en una estufa por 2 días para facilitar la perdida de agua.
Finalmente la muestra se procesara en un molino de martillos tradicional, quedando la harina lista para ser
incluida en la dieta.
Instalaciones
Las aves destinadas para la realización del experimento serán colocadas en un galpón estándar
(20 m. de largo, 10 m. de ancho y 5 m. de alto; el techo a dos aguas, dividiéndolo en corrales
para cada tratamiento. Toda el área experimental estará en las mismas condiciones de clima,
manejo, alimentación y sanidad desde la recepción hasta la edad de venta.
Alimentación
La alimentación será de acuerdo a los requerimientos de la línea genética y a la edad del pollo.
La dietas serán isocalóricas e isoproteícas para los 3 tratamientos, con la diferencia de que a
cada grupo se le administrará el promotor de crecimiento correspondiente en sus respectivas
dosis (Ver Tabla 2, 3 y 4 de Anexos).
El suministro del alimento será ad libitum, dos veces al día, se pesará el alimento ofrecido y el
rechazado.
Manejo
Con los animales seleccionados, se registrará el peso inicial y al finalizar el tratamiento a
los 42 días de edad. Los pesos serán tomados en ayunas, a la misma hora (7:00 am) y de
manera individual; para así no alterar los pesos reales y tener un menor margen de error.
Se registrarán los pollos que muestren síntomas de alguna enfermedad y el número de
pollos que mueran durante la investigación.
Al inicio de la experimentación se realizará la limpieza y desinfección del galpón y de los
equipos que ahí se encuentran. De igual manera se tendrá mucho cuidado en el ingreso a la
granja para evitar posibles contagios o entrada de enfermedades. El programa de vacunación será
igual para todos los tratamientos siendo utilizado el que la granja emplee.
Sanidad
5.8 Análisis estadístico
Se realizará el análisis de homogeneidad de varianzas de los pesos iniciales de los tratamientos (Prueba de
Levenne).
Para la evaluación estadística de las características paramétricas tales como la ganancia de peso total, consumo
de alimento y conversión alimenticia, se empleara el análisis de varianza (ANVA), correspondiente al diseño
completamente al azar (DCA). De encontrarse diferencia significativa entre las medias de los tratamientos de
los parámetros a evaluar, se ejecutará la Prueba de Duncan al 0.05% de significancia.
Los parámetros no paramétricos, como el porcentaje de morbilidad y mortalidad serán analizados
estadísticamente con la prueba de Chi cuadrado.
Los datos se procesaran con hojas de Excel y para el análisis estadístico se utilizara el software SPSS version
22.0.0.
6. CRONOGRAMA DE TRABAJO
Actividades Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
Revisión Bibliográfica X
Monitoreo y toma de datos X X
Análisis e interpretación de datos X X X
Redacción del informe X
8. PRESUPUESTO
Partida DESCRIPCIÓN Cantidad Unid.Costo
unitarioCosto total
2.3 BIENES Y SERVICIOS 2.3.15.1 DE OFICINA 2.3.15.12 Libreta de apuntes 1 Unid. 2.00 2.002.3.15.12 Lapiceros 2 Unid. 0.50 1.002.3.15.12 Hojas bond A4 de 80g. 1 Millar 25.00 25.00
2.3.19.199 Encuadernación y empastado 8 Unid. 10.00 80.002.3.19.199 Alquiler de proyector multimedia 2 Horas 30.00 40.00
2.3.110.1 SUMINISTROS PARA USO AGROPECUARIO, FORESTAL Y VETERINARIO 2.3.110.12 Harina del rizoma de Cyperus rotundus 7 Kg. 4.00 28.002.3.110.14 Banodine (desinfectante) 1 Lt 90.00 90.00
2.3.110.14 Cal 1 Saco 50 kg 18.00 18.00 Gas 1 Unid. 35.00 35.00
2.3.110.16 Complejo B y sales minerales 3Sobre de
100gr 7.00 21.00
2.3.110.16 Vacuna Newcastle 2Unid/100
pollos 11 22.00
2.3.110.16 Vacuna Triple Aviar 1Unid/500
pollos 22.50 22.502.3.21.2 VIAJES DOMESTICOS
2.3.21.299 Pasajes 120 Unid. 1.00 40.00
2.3.27.4 SERVICIOS DE PROCESAMIENTO DE DATOS E INFORMATICA 2.3.27.42 Asesoría Estadística 1 Unid 150.00 150.00
TOTAL 574..50
9. FINANCIAMIENTO
Los gastos que determinen la realización de la presente investigación serán de 574.50 nuevos
soles y serán asumidos en un 100% por el tesista.
10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Asociación Peruana de Avicultura .2010. Retos de la avicultura a la exportación. Disponible en:
http://www.apavic.com
Bearson, B. y Foster, J. 1997.Acid stress responses in enterobacteria. FEMS Microbiol Lett 43: 173-
180.
Bedford, M. 2000. Removal of antibiotics growth promoters from poultry diets: implications and
strategies to minimize subsequent problems. Journal Worlds Poultry Science 56 :348–365
Calvo, M.; Costa-Batllori, P. y Marzo, I. 2001. Sinergismo entre extractos naturales y ácidos
orgánicos en nutrición aviar. XXXVIII Symposium Científico de Avicultura. Córdoba.
Chambe, R. 2015. EFECTO DE TRES NIVELES DEL Cyperus rotundus “COQUITO” COMO
PROMOTOR DE CRECIMIENTO SOBRE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE CUYES
DESDE EL DESTETE A LA SACA. Tesis para obtener el título de Ingeniero Zootecnista - UNT
De Blas, C. García, J. y Rodríguez, P. 2007. XIV Curso de Especialización. Avances en Nutrición
y Alimentación Animal. Sn. Madrid, España. Edit. Dpto. de Producción Animal. Universidad
Politécnica de Madrid. 59 – 102 p.
Eidelsburger, U. 1996. Nutritive effects of organic acids in pigs and poultry. BASF Animal Nutrition
Conference Breadsall Priory. September. 1996. 12p.
Gonzáles, C. 1999. Antibióticos promotores de crecimiento en la prevención de coccidiosis. Acontecer avícola,
Vol. VI (38): 55-61 p.
Kandikattu, K.; Sakina, R. y Farhath, K. 2013. Phytochemical analysis and biological properties of
Cyperus rotundus L. Biochemistry and Nanosciences Discipline, Defence Food Research Laboratory,
Mysore, Indiaa. Industrial Crops and Products 52 (2014) 815– 826. © 2013 Elsevier B.V.
Lopez, S. 2012. Ciperáceas: ¿Plantas Mágicas o Malezas Invasoras? Publicado en Área
Biotecnología y Ciencias Agropecuarias. Disponible en:
http://pcti.mx/articulos/item/cyperaceas-plantas-magicas-o-malezas-invasoras .
Ranjani, S. y Prince, J. 2012.Physico-chemical and Phyto-chemical study of rhizome of Cyperus rotundus .
International Journal of Pharmacology and Pharmaceutical Technology (IJPPT), ISSN: 2277 – 3436, Volume-1,
Issue- 2, 2012. 42-46.
Rodríguez, J. 2005. LAS MALEZAS Y EL AGROECOSISTEMA Unidad de Malezas, Departamento de Protección
Vegetal, Centro Regional Sur, Facultad de Agronomía, Universidad de la República Oriental del Uruguay. Avda.E.
Garzón 780, 3584560.
11. ANEXOS
Tabla 2. Dieta del tratamiento con promotor de crecimiento antibiótico (0.05 % zinc bacitracina)
INSUMOS INICIO CRECIMIENTO ACABADO
1-10 DIAS 11 - 35 DIAS 36 A MAS
MAIZ 532.000 555.800 586.300
TORTA DE SOYA 301.500 243.000 190.000
SOYA INTEGRAL 100.000 130.000 150.000
CARBONATO DE CALCIO 10.200 9.700 8.800
FOSBIC 18.700 17.800 15.400
ACEITE VEGETAL 17.300 24.000 30.000
SAL 3.700 3.700 3.300
DL METIONINA 3.250 2.600 2.700
ATRAPADOR DE TOXINAS 1.000 1.000 1.000
LISINA 1.930 1.750 1.650
BICARBONATO DE SODIO 1.070 1.200 1.350
COLINA 60 1.000 1.000 1.000
PREMEZCLA VITAMINAS Y MINERALES 1.000 1.000 1.000
ANTICOCCIDIAL 0.500 0.500 0.500
TREONINA 1.850 1.350 1.200
ZINC BACITRACINA 5.000 5.000 5.000
NOVAFILL 40 PIGMENTANTE 0.600 0.800
TOTAL KG 1000.000 1000.000 1000.000
Tabla 3. Dieta del tratamiento con promotor de crecimiento no antibiótico (0.05 % de harina de Cyperus rotundus)
INSUMOS INICIO CRECIMIENTO ACABADO
1-10 DIAS 11 - 35 DIAS 36 A MAS
MAIZ 532.000 555.800 586.300
TORTA DE SOYA 301.500 243.000 190.000
SOYA INTEGRAL 100.000 130.000 150.000
CARBONATO DE CALCIO 10.200 9.700 8.800
FOSBIC 18.700 17.800 15.400
ACEITE VEGETAL 17.300 24.000 30.000
SAL 3.700 3.700 3.300
DL METIONINA 3.250 2.600 2.700
ATRAPADOR DE TOXINAS 1.000 1.000 1.000
LISINA 1.930 1.750 1.650
BICARBONATO DE SODIO 1.070 1.200 1.350
COLINA 60 1.000 1.000 1.000
PREMEZCLA VITAMINAS Y MINERALES 1.000 1.000 1.000
ANTICOCCIDIAL 0.500 0.500 0.500
TREONINA 1.850 1.350 1.200
HARINA DE RIZOMA DE COQUITO 5.000 5.000 5.000
NOVAFILL 40 PIGMENTANTE 0.600 0.800
TOTAL KG 1000.000 1000.000 1000.000
Tabla 4. Dieta del tratamiento con promotor de crecimiento no antibiótico (1 % de harina de Cyperus rotundus ).
INSUMOS INICIO CRECIMIENTO ACABADO
1-10 DIAS 11 - 35 DIAS 36 A MAS
MAIZ 527.000 550.800 581.300
TORTA DE SOYA 301.500 243.000 190.000
SOYA INTEGRAL 100.000 130.000 150.000
CARBONATO DE CALCIO 10.200 9.700 8.800
FOSBIC 18.700 17.800 15.400
ACEITE VEGETAL 17.300 24.000 30.000
SAL 3.700 3.700 3.300
DL METIONINA 3.250 2.600 2.700
ATRAPADOR DE TOXINAS 1.000 1.000 1.000
LISINA 1.930 1.750 1.650
BICARBONATO DE SODIO 1.070 1.200 1.350
COLINA 60 1.000 1.000 1.000
PREMEZCLA VITAMINAS Y MINERALES 1.000 1.000 1.000
ANTICOCCIDIAL 0.500 0.500 0.500
TREONINA 1.850 1.350 1.200
HARINA DE RIZOMA DE COQUITO 10.000 10.000 10.000
NOVAFILL 40 PIGMENTANTE 0.600 0.800
TOTAL KG 1000.000 1000.000 1000.000