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7/25/2019 Proyecto Mermelada Esca
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Profesor
Lic. Fernando Medina Baltazar
INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO YADMINISTRACIN UNIDAD SANTO TOMS
Licenciatura en Relaciones Comerciales
MERCADOTECNIA INTERNACIONAL!
PROYECTO DE E"PORTACIN
MERMELADA DE PIMIENTOS A #RANCIA
Presenta
Arroyo Zamora Adriana
Caseln Heredia Karla Judith
Fuentes amirez !aniel
"arcia #antia$o
eyes %a&ia Jazmn Aracim
%ru'ano (slas )ianca Berenice
$RM$$
Me*ico+ !.F+ !iciem,re de -/0
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E"PORTACIN DE MERMELADA DE PIMIENTO A #RANCIA %PRODUCTO
ARTESANAL&
Producto /1. Al ela,orarse se cuida 2ue no se &ierda la esencia
del &roducto dado a 2ue es un &roducto artesanal 2ue &or sus
in$redientes se &uede considerar como un &roducto $ourmet. %am,i3n
se &rocura 2ue la &resentaci4n del &roducto ten$a una ima$en
artesanal em&ezando &or el en5ase hasta la eti2ueta.
Pro'uesta (e )alor
O'ortuni(a(*e*iste tendencia al consumo de &roductos naturales+ li,res de &erse5antes
y de alto contenido alimenticio. 6l in$rediente em&leado es de ori$en natural y &osee $ran
cantidad de 5itaminas. Asimismo+ el &roceso de &roducci4n est7 5inculado a &r7cticas
ami$a,les con el medio am,iente.
Di+erenciaci,n*ela,oraci4n casera de mermeladas utilizando frutos y 5erduras diferentes
a otras mermeladas.
Presentaci,n*la mermelada es en5asada en frascos de 5idrio con un em&a2ue sencillo+
atracti5o+ f7cil de lle5ar y 2ue mantienen intactas las cualidades del &roducto. 8-0 $r9
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TA-LAANLISISPESTEL
PESTEL
Mercado meta Francia
Poblacin 63.920.000 personas
Elementos / Factores
Politico Econmico
Proceso de globalizacin de las relaciones econmicas ypolticas internacionales y su incidencia en Francia.
Avance del proceso de integracin europeo (UninEuropea).
Afectacin al Sistema de Bienestar General. Desempleo.
La crisis de la cultura poltica francesa. Inmigracinextracomunitaria.
Desarrollo alcanzado por los partidos de ultraderecha de
Europa occidental.
Francia es un pas altamente desarrollado, con una elevada
difusin internacional de su cultura e influyente en el plano
geopoltico. Es la quinta economa mundial en trmino de PIB,
miembro del G8, de la Zona Euro y del Espacio Schengen, y
alberga a muchas de las ms importantes multinacionales,
lderes en diversos segmentos de la industria y del sector
primario, adems de que es el primer destino turstico mundial,
con ms 75 millones de visitantes extranjeros al ao. Es tambin
una de las ocho potencias nucleares reconocidas y miembro de la
OTAN.
Por otro lado, Francia tiene un plan que permite apoyar el
crecimiento, reducir el dficit y proyectarse en el futuro. 50,000
millones de euros en ahorros debern servir para financiar la
responsabilidad del pacto (con la Unin Europea). Tambin
servirn para financiar el poder de compra, que incluye a su vez
la reduccin de impuestos.
Social / Cultural Legal
El producto va enfocado a los sectores C y C+ (y se sabe
que el salario mnimo es de 1.458 ) por lo que el poder
adquisitivo de la poblacin francesa no ser un factor que
impida la compra del producto.
la cocina francesa est en completo movimiento y sigue laevolucin del tiempo, lo que ha permitido adoptarnuevas tcnicas en la cocina, la gastronoma ha cambiadoa lo largo de los aos, pues existe el intercambio de
El gobierno de Francia pide cumplir ciertos requisitos como:
Que exista el empaque necesario para la logstica
internacional (Empaque y Embalaje)
Haber gestionado y tramitado los documentos y certificados
del producto para la exportacin.
Identificacin de transportes y logstica.
Contratacin de servicios de despacho aduanal.
Contratacin de seguros.
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productos y eso ha permitido enriquecer las recetas de lacultura francesa, es una actividad redituable en materiaeconmica, pues puede hacerse uso de productos que noson costosos para hacer grandes creacionesgastronmicas y ofrecer a precios accesibles y al gusto de
los comensales
Tener procedimientos de crdito y cobranza
Tecnolgico Ecolgico
El Servicio para la Ciencia y la Tecnologa (SST)promueve el atractivo de Francia en investigacin einnovacin. El SST se encarga tambin de llevar a caboactividades de seguimiento y anlisis sobre polticas yprogramas para la investigacin, el desarrollo y lainnovacin.
El Servicio emprende acciones para promover losintercambios entre instituciones y actores franceses.
En cuanto al factor ambiental, el producto solo ser exportado a
Francia por lo que no se contar con una empresa productora en
el pas; de tal forma que no se produzcan daos al medio
ambiente con residuos.
Variables Macroeconmicas
La variacin interanual del PIB ha sido del 1,0%, 1 dcima mayor que la del primer trimestre de 2015, que fue del
0,9%.
La cifra del PIB en el segundo trimestre de 2015 fue de 543.540 millones de euros, con lo que Francia se situaba como
la 5 economa en el ranking de PIB trimestral de los 33 pases que publicamos.
Francia tiene un PIB Per cpita trimestral de 8.503 euros, 703 euros mayor que el del mismo trimestre del ao
anterior, que fue de 7.800 euros.
La variacin mensual del IPC (ndice de Precios al Consumo) ha sido del 0,3%,de forma que la inflacin acumulada
en 2015 es del 0,5%
Desempleo
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Francia es el &as con mayor su&erficie de 6uro&a y se e*tiende desde el mar del :ortehasta el Mediterr7neo
.ENTA/AS DES.ENTA/AS
Ahorro de costos en suministro y
comercializacin: El ahorro de cotos
vendra en el punto de consumir materia
prima nacional, as reduciramos el costo
de transporte, para disminuir el costo de
comercializacin ser gracias al TLCUEMy su disminucin de aranceles para
nuestro producto.
Aumentar la cantidad producida
para satisfacer un mercado ms
amplio, los costes medios
disminuirn.
La diversidad gastronmica de rancia es
seguramente mayor !ue la de cual!uier
otro pas.El vnculo gastronmico M"#ico$rancia
es muy %uerte y los productos Me#icanos
de calidad son &ien reci&idos en el pas
del amor.
Somos nuevos en el mercado: 'e&ido
a !ue la marca de nuestro producto es
nueva en el mercado ranc"s, se corre el
riesgo de !ue no sea aceptada, por el
pre(uicio de !ue no cuente con calidad,
sa&or, consistencia, etc. )ue losconsumidores esperan.
Nuestros competidores: Uno de los
ms %uertes en nuestro mercado es
*il+in -ons LT', ya !ue cuenta con
ms de / sa&ores de mermeladas y
tiene en el mercado desde 0112. 3l ser un pas con una gran diversidad
gastronmica los productos tienen !ue
tener calidad inme(ora&le para poder
penetrar en el mercado. rancia es vecino de 4talia uno de los
mayores productores de mermelada en
el mundo.
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Deci(an si es )ia0le el in1reso al merca(o 2ue ele1iste 3 mencionen los +actores
2ue los lle)aron a tomar esa (ecisi,n %en caso (e 2ue no 4acerlo5 esta0le6can otro
merca(o meta 2ue cu0ra con los elementos 'ara el 78ito (e su 'ro(ucto&9
#i ya 2ue el 5nculo $astron4mico entre M3*ico y Francia &ermite com&artir e intercam,iar
&untos de 5ista y e*&eriencias en la materia+ so,re todo a las &ersonas de cual2uier &arte
del mundo interesados en a&render so,re la cocina francesa+ as como utilizar los
&roductos me*icanos utilizando su creati5idad.
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.ENTA/A COMPETITI.A
Situacin actual Lo ms importante del proceso a
evaluar
Francia es un pas caracterizado por implementar saores e!ticos
y nuevos a sus comidas, la mermelada de pimientos es un producto
completamente apto para introducir a este mercado ya "ue los
franceses #ustan por este tipo de productos y los usan en platillos
#ourmet.
rancia consumidor de productos gourmet
con sa&ores nuevos
Los $ompetidores ms fuertes son:
AL%&'N(A(%)N F%N' *' F+AN$' ,
$)NF%( *' +)-'N$',
%)L)/L)$/ y
$)NF%(0+'+%' 1'AN2&A+$ $3A('LA%N
Los competidores estn muy &ien
posicionados
Los competidores seleccionados para investi#ar y conocer sus
productos para tratar de #anarles mercado en Francia cuentan con
p#inas en internet en las cuales se destacan sus productos
ecol#icos, naturales, lires de #rasa, artesanales, etc.
Los competidores cuentan con &uenas
estrategias de promocin
Los productos de la competencia estn comercializados por
mayoristas, minoristas, tiendas de conveniencia y auto servicio es
por eso "ue se tiene "ue hacer un plan estrat4#ico para poder
apoderarnos de su clientela
Los competidores tienen el mercado &ien
a&arcado.
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El valor del producto.
O'ortuni(a(*e*iste tendencia al consumo de &roductos naturales+ li,res de &reser5antes
y de alto contenido alimenticio. 6l in$rediente em&leado es de ori$en ecol4$ico y &osee$ran cantidad de 5itaminas. Asimismo+ el &roceso de &roducci4n est7 5inculado a
&r7cticas ami$a,les con el medio am,iente.
#e han identificado ; se$mentos de &
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Ri)ali(a( entrecom'eti(ores* &or elmomento las dem7s
em&resas 2ue i$ualmente sededican a la &roducci4n demermeladas artesanales+ no5an diri$idas al mismo sector2ue nosotros &or lo 2ue noafectar7 nuestras 5entas.
Amena6a (e nue)oscom'eti(ores= 6n este caso+ lasmermeladas Aasero y $ourmetA
seran nuestra amenaza&otencial+ &ero &or eel momento
solo se dedican a comercializardentro de la re&u,lica y su tar$et
es distinto al nuestro.
Po(er (e ne1ociaci,n (elos com'ra(ores* 6*isten
otras mermeladas me*icanas2ue se e*&ortan i$ualmente afrancia+ &ero la 5enta'a con la2ue cuenta nuestro &roducto
es 2ue es totalmenteartesanal a diferencia de lasdem7sB &or lo 2ue creemos
2ue nuestro cliente &a$ara el&recio acordado del &roducto.
Amena6a (e 'ro(uctossustitutos* 6*isten ciertos
mermeladas ya &osicionadas en el
mercado al 2ue &retendemoslle$ar+ &ero nosotros nos
centramos en sa,or de &imientoscosa 2ue ellos no tienen en su
cartera de &roductos creemos 2uetenemos una 5enta'a so,re ellos.
Po(er (e ne1ociaci,n (elos 'ro)ee(ores= 6n este
am,ito+ la em&resa notiene control so,re el
cam,io de &recios en lamateria &rima 2ue se usa+&ero si hemos creado unacuerdo en donde cada
tres aCos se se$uir7&a$ando el mismo &recio
en la medida de lo&osi,le+&or la materia
&rima 2ue com&remos.
Dise:en una matri6 2ue conten1a el an;lisis (e +uer6as 'ara esta0lecer la )enta
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Determinen las estrate1ias (e la me6cla (e merca(otecnia 2ue a'licar;n 'arael 'ro(ucto selecciona(o9P@!?C%@
> (ncluir una eti2ueta en idioma frances
> (ncluir nue5os atri,utos al &roducto
> Lanzar una nue5a lnea de &roducto una 5ez &osicionada nuestra marca
P6C(@
> Precio alto 8descremado de &recios9
PLAZA 8distri,uci4n indirecta intensi5a 9
> @frecer nuestros &roductos 5a (nternet+ llamadas telef4nicas+ en5o de correos+5isitas a domicilio
> Hacer uso de intermediarios
> ?,icar nuestros &roductos en todos los &untos de 5entas &osi,les
P@M@C(D:
> edes sociales
> Boletines tradicionales
> 6s&ectaculares
> e5istas
Determinen las estrate1ias (emar=etin11lo0al 2ue im'lementar;n 'ara
im'actar la )enta
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Para la cam&aa de maretin$ se or$anizara=
?na conferencia de &rensa &ara introducir el &roducto al mercado. 6n los su&ermercados se utilizaran &romotoras con de$ustaciones y
es&ectaculares 2ue recal2uen el hecho de 2ue nuestra mermelada es de $rancalidad y li,re de conser5adores.
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CANALES DE DISTRI-UCIN Determinen las estrate1ias (e a(a'taci,n (el 'ro(ucto
selecciona(o 'ara la comerciali6aci,n en el merca(o meta9
Cam,io de &recio y &romoci4n con el fin de a'ustarnos a las
necesidades y &referencias de nuestro mercado meta 2ue es Francia
Estrate1ia (e (escrema(o (e 'recio
Precio en M3*ico= G;0
Precio en Francia= 0 8GII.9
6le$imos esta estrate$ia ya 2ue el &recio de nuestra com&etencia
oscila entre los y de esta manera no solo cu,rimos nuestros $astos de
&roducci4n sino 2ue tam,i3n los de e*&ortaci4n.
Contem&lamos 2ue esto nos ,eneficiar7 ya 2ue nuestro mercado cuentacon consumidores &otenciales 2ue cuentan con un &oder ad2uisiti5o alto y
est7n dis&uestos a &a$ar el &recio de nuestro &roducto+ adem7s de 2ue
inter&retar7n el &recio como indicador de calidad sumamente alta.
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>9 Ela0oren una matri6 (e Anso++ 'ara (eterminar la estrate1ia (e a(a'taci,n 2ue utili6ar;n 'ara su'ro(ucto9
?9
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;. :os enfocaremos en estrate$ia de desarrollo de mercado ya 2ue 6sta
o&ci4n consiste en 5ender un &roducto o ser5icio e*istente en nue5os
mercados+ como es el caso de nuestra mermelada a Francia a tra53s de la
e*&ortaci4n+ la utilizaci4n de nue5os canales de distri,uci4n+ la ,
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?F9 Dise:en un (ia1rama (on(e re'resenten el sistema (e (istri0uci,n +un(amentan(o con costos9
50.
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?9
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$>9
$?9
$$9
$@9
$9
$B9
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$9 Determinen la +orma (e entra(a 2ue usar;n 'ara 'enetrar al merca(ometa5 +un(amentan(o las ra6ones9
;I. 6le$imos la distri,uci4n indirecta intensi5a ya 2ue con esta se ,usca el mayor
n
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0.
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0.
0E.
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0.
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BF9 Me(ios (e trans'orte
/. %railers 2ue los lle5en a la aduana de )eracruz
-. 6m,ar2ues 8&uerto9
;.
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