CENTRO REGIONAL DE EDUCACIN SUPERIOR PAULO FREIRE Educar para la Libertad

Maestra en Educacin Ambiental y Desarrollo Regional

Asignatura: Proyecto de educacin ambiental y desarrollo regional I

PROYECTO:COMERCIALIZACION INTERNACIONAL DE PALMA CAMEDORPROYECTO APLICATIVO PARA LA REGION DE XALAPA, VER.

Alumna: Susana

Mac-Knley Dvila

Docente: M. en N. Habacuc Ychante Huerta

Mpio. Dr. Rafael Lucio, Ver. 24 de Enero de 20121

INDICE

PRESENTACION INTRODUCCION 1. JUSTIFICACION 2. OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICOS 3. EL PRODUCTO; PALMA CAMEDOR 3.1. ASPECTOS GENERALES 3.2. PLANIFICACION Y CALIDAD 3.3. PROYECTOS ACTUALES EN MEXICO 4. EL PROYECTO APLICATIVO, REGION XALAPA 4.1. LA EMPRESA 4.1.1. ASPECTOS ORGANIZATIVOS 4.1.2. TIPO DE CONSTITUCION DE LA ORGANIZACIN 4.1.3. FUNCIONES DE LOS DIRECTIVOS 4.2. LOCALIZACION DEL PROYECTO 4.2.1. LOCALIZACION FISICA 4.2.2. PERFIL SOCIECONOMICO 4.2.3. INFRAESTRUCTURA SOCIAL Y DE COMUNICACIONES 4.2.4. ACTIVIDAD ECONOMICA 4.3. ANALISIS Y DIAGNOSTICO DEL PROYECTO 4.4. COMPETENCIA 4.4.1. NIVEL DE COMPETITIVIDAD DE MEXICO EN EL MUNDO 4.4.2. MARCO DE COMPETENCIA DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE LA PALMA CAMEDOR . 5. LOGISTICA DE EXPORTACION 5.1. LA CADENA DE COMERCIALIZACION 5.2. TRATAMIENTO , EMPAQUE , EMBALAJE Y TRANSPORTE

5 6 8 10 10 10 16 16 17 17 17 17 18 18 19 20 21 22 24 27 28 29 33 33 34

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5.3. MARCO REGULATORIO 5.3.1. REGULACIONES ECOLOGICAS 5.3.2. REGULACIONES FITOSANITARIAS 5.3.3. TRAMITES Y DOCUMENTOS BASICOS EN MEXICO 5.3.4. REQUISITOS EN LA ADUANA EXTRANJERA 5.3.5. MORMAS OFICIALES MEXICANAS 5.3.6. CLASIFICACION Y TRATAMIENTO ARANCELARIO EN MEXICO

37 37 38 39 40 41 43

6. MERCADO INTERNACIONAL 6.1. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA 6.1.1. DEPARTAMENTO DE AGRIC. DE LOS ESTADOS UNIDOS 6.1.2. ANIMAL AND PLANTH HEALTH INSPECTION SERVICE 6.1.3. EXPORTACIONES MEXICANAS DE PALMA CAMEDOR 6.1.4. PREFERENCIAS ARANCELARIAS MEXICO-ESTADOS UNIDOS 6.1.5. PARTICIPANTES CADENA VALOR 6.1.6. TENDENCIAS DEL MERCADO 6.2. UNION EUROPEA 6.2.1. TRATAMIENTO NORMATIVO Y ARANCELARIO 6.2.2. ADAPTACION DEL PRODUCTO PARA EUROPA 6.3 PRECIOS INTERNACIONALES DE LA PALMA CAMEDOR

44 45 46 46 47 49 49 51 52 53 54 55

7. ASPECTOS FINANCIEROS 7.1. EL COSTO DE CAPITAL 7.2. REVISION DE FUENTES POSIBLES DE FONDEO 7.2.1.BANCOMEXT 7.2.2.FIRA 7.2.3. NAFIN 7.2.4. SAGARPA 7.2.5. FONAES 7.2.6. GOBIERNO DE VERACRUZ . FIRME E INVEDER 7.2.7. ENTIDADES INTERNACIONALES 7.2.7.1.BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO 7.2.7.2.BANCO MUNDIAL 7.2.7.3.ENTIDADES NO FINANCIERAS 8. FORMALIZACION DE LAS EXPORTACIONES 8.1. EL CONTRATO INTERNACIONAL 8.2. PROPUESTA ESPECIFICA DE CONTRATO 8.3. EJEMPLO DE COTIZACION LOGISTICA

58 58 59 60 61 62 63 64 66 67 68 69 70 71 71 72 78

8.4. FORMAS DE PAGO INTERNACIONAL

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8.4.1. LA CARTA DE CREDITO 8.4.2 REQUISITOS BANCARIOS 9. CONCLUSION Y RECOMENDACIONES

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10. ANEXOS

10.1 ALGUNOS DOCUMENTOS IMPORTANTES PARA LA EXPORTACIN 85 10.1.1 ETIQUETA ECOLOGICA . UNION EUROPEA 10.1.2 ENVIRONMENTAL CHOICE (CANADA) 10.1.3 PEDIMENTO DE EXPORTACION 10.2. INCOTERMS 10.3. SITIOS DE INTERNET DE ADUANAS; IMPORTACIONES DE PALMA CAMEDOR 86 87 88 89

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BIBLIOGRAFIA

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PRESENTACINLas zonas urbanas sumidas en su propia problemtica de contaminacin, inseguridad y concentracin ven a menudo con indiferencia la penosa situacin del campo mexicano. De ese ambiente urbano provine hace algunos (muchos) aos para residir en esta bella regin de Xalapa, Ver.

A partir de ese momento de cambio, comenc a aprender las nuevas reglas de mi vida. Entend que la gran Ciudad no era el centro de Mxico, sino que el pas era mucho ms que eso; su provincia. La poblacin rural es de gente buena, trabajadora que aora un desarrollo familiar, mismo que ha sido frustrado por varias condiciones. Entre ellas , el de la disminucin de oportunidades que el sector agropecuario, antao mas generoso, les ofrece ante cambios enormes que ha sufrido nuestro pas y su entorno internacional. (Globalizacin) Una de las opciones que han seguido muchos jefes de familia y jvenes de las zonas rurales es emigrar hacia los Estados Unidos en busca de mejores o nicas oportunidades, sin embargo ello ha generado un problema de desmembramiento familiar y la falta de jornales y produccin en el campo, acudiendo tambin a las zonas urbanas aledaas a sus poblaciones a subemplearse y agravar los problemas de esas ciudades. Tal es el caso de la ciudad de Xalapa, Ver. A donde llegan diariamente muchas personas procedentes de las comunidades rurales vecinas a tratar de trabajar en lo que sea. Esta problemtica social no resulta ajena a las Instituciones Gubernamentales que reconocen la necesidad de apoyar proyectos que arraiguen a los campesinos a sus comunidades, obteniendo ingresos que les permitan una forma honesta de vida y sustentables con su hbitat . Una de las alternativas propias para estas regiones que dependan en muchos casos del caf resulta la Palma Camedor, producto que tradicionalmente y en forma natural crece a la sombra de los cafetales , pero que por motivos de mercado internacional del caf a la baja, esta supliendo paulatinamente a aquel , convirtindose en un recurso con enorme potencial si se difunde la cultura de su cultivo y una buena practica comercializacin internacional . Por ello emprendemos este esfuerzo de investigacin y presentacin de una alternativa, trabajndose en forma aplicativa con el establecimiento fsico de un cultivo, que si bien incipiente, significa un punto de partida en que debemos trabajar unidos acadmicos y productores para ofrecer opciones de desarrollo. De esa manera justificamos la razn de estudiar, aprender y actuar.

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INTRODUCCIN En el presente proyecto, llevamos a cabo el despliegue y anlisis de la informacin ms sobresaliente y necesaria para implementar la produccin y comercializacin de un producto de gran potencial: la Palma Camedor. El proyecto busca, explora y propone las condiciones optimas de produccin de un medio de vida alterno para comunidades del estado de Veracruz. Estas comunidades requieren recursos econmicos para arraigarse a su tierra y reducir el fenmeno migratorio que provoca un campo mexicano en abandono. Se destacan algunas ventajas que posee la regin; no slo en las capacidades de suelo y clima y situacin geogrfica estratgica, sino de capacidades humanas y cercana de fuentes de apoyo a proyectos. Se advierte e insiste que el presente trabajo, por su naturaleza, es perfectible y sujeto a su ampliacin, pues lo que pretende es sembrar la inquietud y contribuir hacia nuevos proyectos tendientes a desarrollar el cultivo y la exportacin de la Palma Camedor bajo el conocimiento de las condiciones del mercado internacional. Para iniciar, justificamos la elaboracin del proyecto como una necesidad impostergable ante las condiciones socioeconmicas de zonas agrcolas de Veracruz que han cado en marginacin ante la ausencia de nuevas alternativas de vida. El objetivo de nuestro trabajo es plantear las condiciones de cultivo de la Palma y las ventajas de ampliar sus zonas de produccin. Asimismo, evaluar los mtodos de comercializacin y los recursos financieros que pudieran apoyar la actividad. Se propone especificar la aplicacin del proyecto a un lugar determinado destacando las ventajas que este posee. Lo anterior, esta desarrollado en los captulos 2 Objetivos, 3 El producto y 4 El proyecto aplicativo. Una parte importante del estudio es detallar como este producto desapercibido en los campos mexicanos cobra gran valor agregado mediante su acondicionamiento y comercializacin internacional multiplicando hasta por 10 veces su valor agrcola haca su valor comercial. Ello mediante su localizacin en tiempo y forma en los mercados de Estados Unidos o la Unin Europea, lo que nos llev a desarrollar el captulo 5 Logstica de Exportacin. En este encontramos aspectos muy interesantes que van desde condiciones de regulaciones ecolgicas y fitosanitarias hasta condiciones arancelarias por los Acuerdos Internacionales de Mxico con esos mercados, TLCAN y Tratado con la Unin Europea (TLCUEM). (vase captulo 6 Mercado Internacional).

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Sabemos que todo plan o proyecto en la vida requiere de medios econmicos para hacerse realidad. Nuestro trabajo contempla en su captulo 7 Aspectos financieros las diferentes opciones a las que se pudiera proponer apoyos financieros para el proyecto. Se evalan sus requerimientos y condiciones financieras para determinar el ms viable y conveniente, se considera a la Banca de Desarrollo, Programas Gubernamentales y Entidades Internacionacionales, entre otros. El captulo 8 Formalizacin de las Exportaciones pretende aportar elementos tcnicos necesarios en la realizacin de la exportacin, cultura exportadora como son la correcta elaboracin de un Contrato Internacional, los Incoterms; los medios de pago ms convenientes y los requisitos para operarlos. Se incluye tambin una seccin de anexos a fin de destacar algunos de los documentos ms empleados. Concluimos destacando la viabilidad de ejecutar el proyecto aplicativo descrito, una vez que se alcancen los conocimientos, requisitos y medios contemplados en nuestro trabajo.

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JUSTIFICACION

El Estado de Veracruz es una entidad eminentemente agropecuaria. Lo anterior obedece a sus caractersticas geogrficas que lo hacen rico en recursos naturales de todo orden. Ms como sabemos la riqueza real no es tanto la simple posesin de los recursos, sino su explotacin y transformacin. Su amplio litoral sobre el Golfo de Mxico lo habilita adems como un estado con oportunidades hacia la explotacin pesquera y portuaria. Cuenta con el puerto mas importante del pas; el de Veracruz, que adems es puerta natural hacia el mercado Europeo y varios estados de la costa atlntica de la Unin Americana. Estos ltimos son mercados propuestos para el presente proyecto. Como se sabe, las principales reas de cultivo de Palma Camedor en el Estado de Veracruz se encuentran ubicadas en las Regiones de Juchique de Ferrer, Catemaco, Fortn de las Flores y Alto Lucero, pero no en la de Xalapa y Municipios circunvecinos (Emiliano Zapata, Coatepec, Xico, Teocelo) en donde se cuenta con una ventajosa infraestructura subutilizada de todos los rdenes (Fincas, Expertos Agrcolas y Bilogos, Proveedores de insumos, Gobierno, Universidades , Instituciones Financieras , Fondos de Fomento , Comunicaciones y otros ). A estas caractersticas de ventajas logsticas, debemos aadir otras buenas condiciones de la Regin de Xalapa ,Ver. Como sabemos, esta ltima es la ciudad. Capital del Estado, lo que le permite contar con una vasta infraestructura de Gobierno y por ende administrativa de Programas de Fomento Econmico. Asimismo, la zona es un semillero natural de profesionistas en todas las ramas (Universidades Publicas y Privadas ) , destacndose ( para fines del presente trabajo ) los especializados en Negocios Internacionales . Otras disciplinas tiles a los propsitos del presente proyecto serian los Ingenieros agropecuarios y los Bilogos. Contando con estas afortunadas y coincidentes ventajas comparativas y competitivas resulta necesario crear sinergias y orientarlas hacia proyectos productivos que hacen mucha falta en esta zona: Es muy conocido, como ya comentamos , el fenmeno de la emigracin de los jvenes, quienes carentes de oportunidades deben viajar hacia otras latitudes, destacndose hacia los estados fronterizos (empleo en las maquiladoras) o bien definitivamente hacia los Estados Unidos de Amrica con los peligros que ello implica , mientras el campo mexicano se descapitaliza de recursos humanos. Son conocidos los pueblos veracruzanos que estn sobreviviendo en buena medida gracias a las remesas de sus nativos que tuvieron que salir en busca de oportunidades, tal es el caso de una poblacin cercana a Xalapa llamada Otates ,Ver .de donde han salido muchas personas formando una importante comunidad mexicana en Atlanta , Georgia E.U.A. Dicen curiosamente los pobladores de Otates que ellos tienen una sucursal del pueblo en Atlanta. 8

Otro hecho importante significa la crisis de los productos que tradicionalmente eran la base de las economas de muchos municipios y que hoy derivado de su baja de precio en los mercados internacionales ya no son atractivos . Ejemplo muy representativo de ello lo tenemos en el caf, producto en el que Veracruz es el segundo productor nacional (despus de Chiapas). Actualmente las plantaciones de caf han sido arrasadas convirtindose en ocasiones ilegalmente esas extensiones en zonas habitacionales rompiendo un orden ecolgico y reconfigurando el paisaje de la provincia . Otros productos emproblemados son la caa de azcar, el arroz, la miel,la leche, frijol y maz (llamados sensibles a la apertura comercial por el TLCAN ) Algunos productores veracruzanos han asumido el compromiso de continuar en su afn de produccin agrcola y han visto en la Palma Camedor una alternativa viable para salir de su marginacin . Tal es el caso de productores de la zona de Juchique de Ferrer -- Plan de la Hayas, lugar tradicionalmente dedicado al caf y en donde algunos pequeos productores decidieron iniciar modestamente con la Palma Camedor. Al cabo de unos aos vieron que era rentable y fueron imitados por otros campesinos, convirtindose actualmente ese lugar en una importante zona productora de Palma Camedor que es destinada fundamentalmente a la exportacin. Otra regin muy prxima a Xalapa en donde tambin se ha generado una experiencia similar lo es Alto Lucero en donde estn produciendo cada vez mas esta Palma . Hacia el sureste de Estado de Veracruz en la regin de Los Tuxtlas tenemos la afortunada experiencia de una importante extensin de cultivo que es exportado por una empresa denominada La Flor de Catemaco El municipio Fortn de Las Flores (prximo a la ciudad de Crdoba, Ver.) hace honor a su nombre y cuenta con un mercado dedicado al abasto nacional y de exportacin de todo tipo de flores y follajes , organizando anualmente un destacado evento de exposicin de flores y follajes. (En el presente trabajo hacemos alusin a este mercado). Motivado por lo anterior considero una obligacin acadmica y social el procurar con el presente Proyecto Aplicativo aportar elementos para motivar la produccin y exportacin de la Palma Camedor por esta Regin de Xalapa, que como ya hemos comentado cuenta incluso para hacerlo con mayores ventajas que otras zonas . En sntesis, el presente trabajo es la manifestacin de una decisin de promover el aprovechamiento de las ventajas de esta esplendida vegetacin y recursos alternos para generar fuentes adicionales de medios de vida que arraiguen a la gente a sus comunidades conviviendo con su entorno bajo proyectos sustentables. Se advierte que este trabajo tiene limitaciones y es perfectible a nuevas investigaciones y solo pretende aportar y desplegar los elementos considerados sustanciales para conocer los diversos mbitos de produccin , manejo y comercializacin de la Palma Camedor .

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Lo anterior bajo un modelo de aplicacin especifica a una realidad; a un lugar, a un tiempo y a una necesidad inaplazable. Permtaseme en forma personal externar mi conviccin de que mis conocimientos adquiridos en mas de 20 aos dedicados a la docencia en el rea de Comercio Internacional deben aportar elementos prcticos y aplicativos a manera de hacer congruente mi idea de prepararse con conocimientos tcnicos para actuar no para almacenar . Con ese afn el presente proyecto es mi modesta aportacin, semilla acadmica similar a la de las aproximadamente 80 mil semillas plantadas recientemente para iniciar el cultivo de Palma Camedor en mi Finca El Pocito de la poblacin de La Estanzuela, Ver .

2. OBJETIVO GENERAL

Conocer, plantear y evaluar los aspectos tcnicos ms relevantes para la produccin de la Palma Camedor en la zona de Xalapa y su comercializacin internacional. Asimismo, conocer y evaluar las condiciones de las fuentes de recursos financieros para este fin. Lo anterior, buscando su aplicacin efectiva en el Municipio de Emiliano Zapata, Ver. 2.1. Objetivos especficos 1.-Desplegar la informacin suficiente sobre el producto para realizar los estudios de produccin y mercado respectivos y lograr la comercializacin al extranjero de la Palma Camedor. 2.-Inducir la siembra, produccin y cosecha de Palma Camedor entre las asociaciones o grupos de productores Regionales a efecto de consolidar una oferta exportable del producto. 3.- Evaluar las fuentes de financiamiento de Entidades de Fomento y/o Comerciales Nacionales y/o Internacionales para la produccin y comercializacin de la Palma Camedor, consiguiendo asi su efectiva realizacin.3. EL PRODUCTO; PALMA CAMEDOR

3.1 Aspectos generales Las hojas de la Palma Camedor, tienen un mercado importante tanto a nivel regional, nacional e internacional. Las hojas se venden en forma importante en los mercados de Acayucan, Minatitln y Coatzacoalcos; una buena parte de la produccin se va a la Central de Abastos de la Ciudad de Mxico y desde ah es enviada a varios Estados del Pas. Tambin existen empresas exportadoras las cuales venden las hojas de Mxico y Centro Amrica, en pases como Estados Unidos (principal comprador), Holanda, Francia, Espaa, Canad y Alemania, as como a otros pases. Estos, a su vez, tambin han comprado semilla de diferentes especies de palma para producir plantas en maceta las cuales son usadas como ornato de interiores.

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Cabe destacarse que los mejores precios se obtienen va la exportacin del producto , por lo que es importante buscar los mercados externos a fin de la generacin de divisas y mayores ingresos . Algunas caractersticas de este producto son:

El follaje de la palma camedor permanece fresco durante 20 das a partir del corte, por lo que es ideal para exportacin El 85 por ciento de las palmas que se venden en el mundo provienen de Mxico, aunque se importan tambin de Costa Rica, Honduras y Guatemala

La palma camedor ( Chamaedorea elegans ) es altamente demandada en mercados nacionales e internacionales con fines ornamentales, especialmente en Estados Unidos, Holanda, Alemania, y recientemente a pases asiticos, pues su follaje (que se utiliza en arreglos florales), permanece fresco durante 20 das a partir del corte, condiciones que hacen al producto ideal para la exportacin. De hecho, los precios que pagan hoy los intermediarios oscilan entre 10 y 15 pesos por gruesa ( 120 a 144 hojas) en donde la recolectan en centros de acopio regional; con los mayoristas en el mercado nacional se manejan precios que van de 15 a 20 pesos por gruesa, pero en el internacional, el precio alcanza hasta 200 pesos por gruesa. (Aproximadamente USD.18.00) Estudios recientes estiman que la produccin mundial de follaje de palma slo cubre entre 10 y 30 por ciento de la demanda internacional. Mxico aporta aproximadamente el 30 % de la oferta hacia los Estados Unidos de Amrica, uno de los principales mercados. La Palma Camedor es una palma solitaria, hasta de dos metros de alto, generalmente pequeas, que crecen en lugares sombros y protegidos. Sus tallos son de aproximadamente 0.81.5 cms. de dimetro, su hojas de 4 a 8 y de hasta 80 cms. de largo. Produce fruto negro, esfrico de 4-6 mms. de dimetro y adems tiene una semilla que mide de 4-6 mms., de dimetro. La Palma Camedor es una especie endmica de Amrica tropical. Es nativa de las zonas bajas de Mxico y Amrica central. Generalmente se ubica a bajas altitudes que varan de 0 a 1000 m.s.n.m., con precipitaciones pluviales de 1500 a 3000 mm. (1) De los principales recursos forestales no maderables del trpico hmedo que Mxico Exporta, las hojas y semillas de palma camedor cubren un 37% del mercado internacional; constituye uno de los 250 productos no maderables que se extraen de los bosques de Mxico, junto con plantas como la pimienta, el chicozapote y la palma real, la camedor es considerada uno de los productos de las selvas, con alto potencial en desarrollo (SEMARNAT,1997).

(1) Castro, E. H. Cultivo, recoleccin y comercializacin de palma camedor Chamaedorea spp. Mxico (Indito)

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A nivel cientfico la Palma Camedor se reconoce dentro del gnero Chamaedorea, dentro de dicho gnero se encuentran representadas aproximadamente 133 especies a nivel mundial, de las cuales se estima que 33 se encuentran presentes en Mxico. Por mencionar algunas: Chamaedorea elegans Chamaedorea tepejilote Chamaedorea metallica Chamaedorea oblongata Chamaedorea sartorii Chamaedorea tenella Chamaedorea lepidota La Palma Camedor es considerada un producto forestal no maderable en Mxico que ha sido sobreexplotado, actualmente su aprovechamiento esta restringido por Normas oficiales Mexicanas, de las cuales trataremos ms adelante en este trabajo.

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La Palma Camedor crece en la zona tropical del continente americano, se distribuye desde el centro de Mxico, hasta Brasil y Bolivia. En Mxico se encuentra en: Campeche, Yucatn, Quintana Roo, Hidalgo, San Lus Potos, Chiapas, Tamaulipas, Puebla, Tabasco, Oaxaca y Veracruz.

En el caso especfico del estado de Vercruz, Orizaba es una de las ciudades industriales ms importantes del Estado de Veracruz, en la zona centro su influencia, al igual que la de Crdoba, como centros rectores y comerciales se extienden a diferentes municipios y comunidades. Orizaba representa el centro industrial y punto de comercio de diferentes productos regionales: caf de Zongolica, Verduras de Maltrata, artculos de madera y frutas de Acultzingo. En Orizaba se sitan dos mercados importantes en la regin, el mercado Zapata donde se

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comercializan frutas y verduras, y el mercado de flores en donde se concentra la produccin de flores y follajes de Municipios como la Perla, Mariano Escobedo y San Juan del Ro. En Orizaba hay un movimiento importante de comercializacin de flores y follajes, y no es solo la comercializacin para los mercados regionales, sino que hay movimientos en volmenes y cantidades considerables que se van hacia el Distrito Federal. Aves del paraso, gladiolas, nube, claveles, girasoles, rosas, ramas de pino cenizo, helechos, hojas de palma y diferentes variedades de plantas en maceta para ornato, se estn comercializando en este mercado que se provee de los productores de flores de San Juan del Ro y de los acaparadores y productores de La Perla y Mariano Escobedo.(2) Segn informacin conocida, las hojas de palma tepejilote y de Chapana les llegan del municipio de La Perla, su proveedor les vende los 60 pares de tepejilote y Chapana a 35 pesos siendo rollos con hojas sin seleccionar, los puestos y vendedores del mercado, a su vez venden las hojas de palma en rollos de 35 hojas (aunque indistintamente venden de medio rollo), el rollo de hoja de tepejilote lo dan a 20 pesos y el rollo de la Chapana a 15 pesos. Los floristas prefieren la hoja de tepejilote y de Chapana por que dicen que son ms grandes y por ello tiles para los arreglos florales. La Palma Camedor se vende durante todo el ao. Hay temporadas con mayor demanda de hojas: 14 de febrero da del amor y la amistad, 10 de mayo, da de las madres, el 1 y 2 de noviembre das de muertos, el 12 de diciembre, fiesta de la virgen de Guadalupe y, durante la semana santa, cuando se recuerda la muerte de Jesucristo. Podemos anotar que la palma camedor se usa principalmente en la floricultura como follaje y planta de maceta (en diferentes presentaciones y tamaos). Tambin se comercializa su semilla: Floricultura, como base ornamental en arreglos florales, coronas y bouquets; adornos tradicionales para la celebracin de la Semana Santa y Domingo de Ramos. Jardinera. Las palmas son muy populares como parte del paisaje en exteriores, Plantas de interior en casas, oficinas, hoteles, negocios y edificios de lujo Las palmas para coleccionistas se comercializan por canales especializados de plantas maduras y semillas de especies raras y su mayoreo ha destruido hbitats de esos tipos especiales de palmas. Como alimento, los tallos e inflorescencia de algunas especies como el palmito y el tepejilote. Base para exposicin de productos en supermercados y tiendas de autoservicio; Algunas de las caractersticas comerciales de estas plantas que ninguna otra especie dentro del mercado de follajes ha podido sustituir son:

(2)Vase: Rodrguez, P. B. et al. 1994. Palma Camedor. Costos de Produccin y Mercado de la Zona Crdoba-Huatusco, Veracruz. UACH. Huatusco, Veracruz. 27 p. Indito.)

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Bajos requerimientos de luz. Tienen una amplia tolerancia a la sombra que las hace ideales como adornos en interiores.

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Una combinacin de dureza y flexibilidad de sus hojas, lo cual ofrece una amplia resistencia al manejo, permitiendo ajustar y quitar partes del follaje sin afectar su apariencia. Relativa larga vida (de 2 a 3 semanas), Soportan una alta humedad relativa en el ambiente. Fcil reproduccin a travs de semilla. Facilidad para producir en viveros.

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Otras fuentes sealan que las hojas de palma, por su color verde vivo, eran usadas en Estados Unidos para obtener la tintura con la que se elaboraban los dlares, lo que no se ha podido comprobar. Se sabe concretamente que las hojas son utilizadas para acompaar los arreglos florales y las coronas de muertos como se hace actualmente en los mercados y floreras especializadas del pas y el extranjero. En Mxico, desde mediados de los aos cuarenta, se comercializan hojas de palma camedor. A principios de los ochenta aument la demanda del mercado, por lo que los manchones silvestres que existan en las selvas de Oaxaca, Chiapas y Veracruz, se fueron agotando. A mediados de los aos noventa, se comenz a ver como necesario cultivar la palma camedor, con el objetivo de garantizar la subsistencia de la especie y asegurar la obtencin de ingresos para las familias campesinas. En diferentes ciudades de Mxico las hojas de palma tambin se utilizan en establecimientos de jugos y en los puestos para la venta de pollo, esto es por que el color verde de las hojas les da mayor frescura a los productos. Tiene usos especficos en la floricultura, segn sus caractersticas fsicas particulares y, en algunos casos, de acuerdos con usos tradicionales arraigados. Aunque su tamao es pequeo en comparacin con otras palmas, se les utiliza con grandes arreglos como complemento o apoyo de otras flores o follajes. Los arreglos se usan en ceremonias como bodas o funerales. Otra gran ocasin en que la demanda de hojas de palma repunta es durante la temporada de pascua, en particular para el domingo de ramos, las palmas se venden como hojas o paquetes de hojas por separado, no como parte de arreglos florales. Son varias las caractersticas que hacen atractivas a las palmas, tales como: firmeza como fondo y relleno para despliegues grandes. Cabe mencionar que adems en el campo de la horticultura la palma camedor es aprovechada en semillas para la produccin de plantas de maceta o para vivero, en palmas de maceta para decoracin de interiores; plantas de viveros para jardinera de paisaje en exteriores, y palmas producidas en cantidades limitadas para coleccionistas. Por mucho, las mayores cantidades de palmas se producen para decoracin de interiores y se venden a travs de viveros, centros de jardinera, tiendas departamentales y otros establecimientos de venta al menudeo. El uso de las palmas para arquitectura de paisaje se limita a las zonas en que el clima permite su crecimiento, por ejemplo en Estados Unidos de Amrica: Florida, Texas, California; regiones tropicales y subtro picalesdel mundo.

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3.2. Planificacin y calidad La Palma Camedor es un negocio muy competido y pueden ocurrir algunos riesgos. Para que estos sean mnimos, el productor y el exportador deben planear con mucha anticipacin y obtener tanta informacin especializada como sea posible. Entre los aspectos a considerar dentro de la planeacin, se encuentran los siguientes: Se permite el ingreso de la Palma Camedor al pas destino? Existe mercado para la Palma Camedor? Existen preferencias arancelarias? Es importante visitar a los compradores o importadores para cerciorarse de la confiabilidad y para obtener informacin de mercado de primera mano sobre la cantidad, calidad, empaque, precios y reglamentos que conciernen a los productos. Es importante destacar que la calidad de la Palma Camedor (y en general de productos de floricultura) slo se puede mantener, NO mejorar. Estos productos son de alto valor y muy perecederos, por lo que la calidad del producto debe de ser lo mas homognea posible. 3.3. Proyectos actuales en Mxico Algunos de los Proyectos actuales conocidos de Palma Camedor en la Republica Mexicana, son los siguientes: Aquismon Comunidad Santa Brbara Aquismon Ejido Tampaxal Coxcatlan Comunidad Tazaquil Matlapa Ejido Chalchocoyo San Martn Chalchicuautla Predios rsticos Texquico y rustico Tamazunchale Ejido Mecatlan y anexos Tamazunchale Comunidad Santa Ma. Picula Tamazunchale Predios comunales del tecomate Tamazunchale Ejido La Laguna Tamazunchale Comunidad Santiago y sus barrios Tamazunchale Predio particular El Palmillar Xilitla Ejido El Sabino, San Luis Potos Ayotzintepec Tuxtepec, Oaxaca. Chinantla Chinantla, Oaxaca Ejido de San Fernando Soteapan, Veracruz Huitzilan de Serdn Huitzilan de Serdn, Puebla

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4. EL PROYECTO APLICATIVO, REGION XALAPA 4.1. La Empresa A fin de desarrollar el presente Proyecto se plantea la necesidad de la creacin de un grupo de trabajo que constituya una sociedad rural de las denominadas Triple S, o sea una Sociedad de Solidaridad Social, lo anterior motivado por la simplicidad legal y conveniencia fiscal que implica, tomando en cuenta lo incipiente de nuestro proyecto 4.1.1. Aspectos organizativos Hace aproximadamente 15 aos se adquiri una finca, productora de caf, que vino trabajando productivamente hasta que se hizo insostenible econmicamente su cultivo por la cada del precio. Ante estas circunstancias, se ocuparn estas tierras para el proyecto de la Palma Camedor, creando un grupo de trabajo el cual se denominar POCITO PRODUCTORES AGROPECUARIOS de la Comunidad del Barro de La Estanzuela, Municipio, de Emiliano Zapata, Ver 4.1.2. Tipo de constitucin de la Organizacin Como sealamos, ser un grupo de trabajo que se denominar POCITO PRODUCTORES AGROPECUARIOS y posteriormente se formara una Sociedad de Solidaridad Social, debidamente formalizada en el Registro Agrario Nacional, previamente se solicitar ante la Secretaria de Relaciones Exteriores un nombre de razn social. CONSEJO DIRECTIVO ADMINISTRACIONSECRETARIO PRESIDENTE TESORERO

COMISIONES

CONCILIACIO NY ARBITRAJE

PREVISION SOCIAL

EDUCACION COOPERATIVA

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4.1.2. Funciones de los directivos

PRESIDENTE: Establece las polticas de produccin de ventas, administracin y Finanzas.

SECRETARIO: Seleccin del personal, manejo de la nmina, prestaciones a puestos. Labores de coordinacin

TESORERO: Realizar y supervisar la administracin de la empresa, y llevar a cabo Proyectos de inversin, arrendamiento, entre otros.

4.2 Localizacin del proyecto La finca El Pocito en donde se realizan las labores de cultivo y prximamente acopio y acondicionamiento de las Palmas Camedor se encuentra en La Estanzuela Municipio de Emiliano Zapata , poblacin cercana a la Cd. De Xalapa (a solo unos 15 minutos) por la carretera local que va del poblado de Las Trancas hacia la Cd. de Coatepec. Dicho terreno cuenta con una extensin de aproximadamente 10,000 metros cuadrados ( 1 hectreas )

4.2.1. Localizacin fsica En el municipio EMILIANO ZAPATA que se encuentra ubicado en la zona central del Estado, en las coordenadas 2015 de latitud Norte y 9724 de longitud Oeste, a una altura de 885 metros sobre el nivel del mar. Limita al Noreste con Actopan; al Sureste con Puente Nacional; al Sur con Apazapan y Jalcomulco; al Oeste con Coatepec; al Noroeste con Xalapa; al Norte con Naolinco. Su distancia aproximada por carretera a la capital del Estado es de 15 Km. A continuacin mostramos el mapa ilustrativo sobre este Municipio y su entorno : (3)

(3) vase pagina web ;http://www.veracruzmexico.com

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Extensin: Tiene una superficie de 394.82 Km2, cifra que representa un 0.54% total del Estado. Orografa: El municipio se encuentra ubicado en la zona central del Estado, sobre las estribaciones ltimas del Cofre de Perote, su suelo es variado, pues presenta conjuntos de valles, barrancas no muy profundas como las de Corral Falso y las de Cerro Gordo, la cuesta de Plan del Ro y algunos cerros como el de Telgrafo y Cerro Gordo, su topografa es un plano inclinado de Occidente a Oriente, que une a la montaa con la llanura. Hidrografa: Se encuentra regado por varios Arroyos y pequeos ros como el del Castillo, Dos Ros, Plan del Ro, El Aguaje, Paso de la Milpa, todos ellos tributarios del ro Actopan. Clima: Su clima es templado-hmedo-regular con una temperatura promedio de 25.2 C.; su precipitacin pluvial media anual es de 2,779.1 milmetros.

Principales Ecosistemas: que coexisten en el municipio son el de selva baja caducifolia con cedros, zapote, chicahuaxtle, mecaxtle, ceiba, laurel, acocia, lele y copal, donde se desarrolla una fauna compuesta por poblaciones de tejones, coyotes, mapaches, zorras, armadillos, onzas, tlacuaches, comadrejas y aves (chachalacas, palomas moradas, tordos, perdices, torcazas, jaboneras, pecho amarillo. 19

Recursos Naturales: Existe un banco de cantera rosa el cual se localiza en Paso Hondo (camino El Lencero-La Tinaja). En gran parte del territorio municipal, principalmente en la zona baja (desde Rinconada y Buena Vista hasta Palo Gacho y Plan del Ro) y en la zona de La Barranca (desde Monte Obscuro hasta Palmar de Prez) existen bancos de piedra propia para la elaboracin de cal. Existe un pozo de PEMEX como reserva (sellado) entre las comunidades de Monte Obscuro y El Palmar. Caractersticas y Uso del Suelo: Su suelo es de tipo luvisol y rendzina, el primero presenta acumulacin de arcilla en el subsuelo y es susceptible a la erosin; el segundo contiene una capa superficial rica en materia orgnica, es poco profundo y moderadamente susceptible a la erosin. El 75% del territorio municipal es dedicado a la agricultura, un 20% a viviendas, un 3% al comercio y un 2% es destinado a oficinas y espacios pblicos.

4.2.2. Perfil

socioeconmico

Grupos tnicos: Existen en el municipio 66 hablantes de lengua indgena, 31 hombres y 35 mujeres, que representan el 0.18% de la poblacin municipal. La principal lengua indgena es la nhuatl. Evolucin Demogrfica: Municipio que tiene una poblacin hasta el ao de 1995 de 40,411 habitantes, entre hombres y mujeres, de 1995 a 1996 experimenta un total de 1,323 nacimientos y en este mismo espacio de tiempo se dan 182 defunciones. Se estim que en 1996 tenia una poblacin de 41,921. De acuerdo a los resultados preliminares del Censo 2000, la poblacin en el municipio es de 44,539 habitantes, 22,044 hombres y 22,495 mujeres. Religin: Tiene una poblacin total mayor de 5 aos de 32,006 que se encuentra dividida entre las siguientes religiones: catlicos 29,982, protestantes 996, otras 279 y ninguna 646.

4.2.3. Infraestructura social y de comunicaciones Educacin: La educacin bsica es impartida por 44 planteles de preescolar, 50 de primaria, 22 de secundaria. Adems cuenta con 10 instituciones que brindan el bachillerato. Salud: En este municipio la atencin de servicios mdicos es proporcionada por unidades mdicas que a continuacin se enlistan: 9 de la Secretara de Salud, 1 del IMSS y uno del ISSSTE. Cabe sealar que en esta municipalidad se prestan los servicios de consulta externa. Abasto: El municipio satisface sus necesidades de abasto mediante 14 tiendas diconsa y 1 centro receptor de productos bsicos, as mismo se cuenta con tianguis ambulantes (mercados sobre ruedas) en las comunidades ms grandes del municipio como son Rinconada, Estanzuela y Villa Emiliano Zapata. Dichos tianguis se ubican una vez por semana en cada una de estas poblaciones.

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Deporte: El fomento deportivo para su prctica y desarrollo cuenta con 2 canchas de usos mltiples. Estos servicios son proporcionados por el Instituto Veracruzano del Deporte. Vivienda: Acorde a los resultados preliminares del Censo 2000, se encontraron edificadas en el municipio 10,715 viviendas, con un promedio de ocupantes por vivienda de 4.15, la mayora son propias y de tipo fija, los materiales utilizados principalmente para su construccin son el cemento, el tabique, la madera, la lamina. As como tambin se utilizan materiales propios de la regin como son: teja, lamina de asbesto, cartn y tierra. Servicios Pblicos Servicios Pblicos: Agua Potable. Mantenimiento de Drenaje. Alumbrado Pblico. Recoleccin de Basura y Limpia Pblica. Seguridad Pblica. Pavimentacin. Mercados y Centrales de Abasto. Rastros. Servicios Jardines. de Parques y X X X X X X X 100% 75% X X 50% 25% 0%

Monumentos y Fuentes. X Medios de Comunicacin: El municipio recibe la seal de 10 estaciones radiodifusoras de AM y 8 de FM, tambin se recibe la seal de televisin. As mismo circulan medios impresos. Tiene servicio telefnico por marcacin automtica en la cabecera y 25 localidades, as como con telefona celular; adems 28 oficinas postales y 1 de telgrafos. Vas de Comunicacin: En el municipio se cuenta con los siguientes caminos: Carretera Federal asfaltada Las Trancas-Rinconada de 38 Km. de longitud. Carretera Estatal asfaltada Las Trancas-Chavarrillo Pueblo-Chavarrillo Estacin de 17 Km. Carretera Estatal asfaltada Lasn Trancas-Alborada de 16 Km. Carretera Estatal asfaltada Estanzuela-Pacho Nuevo de 4 Km. Carretera Estatal asfaltada entronque carretera Federal-Buena Vista de 4.5 Km. Carretera Estatal asfaltada entronque carretera Federal-El Aguaje de 4 Km. Carretera Estatal asfaltada entronque carretera Federal-Villa Emiliano Zapata de 2Km. Camino vecinal de terracera Villa Emiliano Zapata-La Balsa de 1 Km. Camino vecinal de terracera Chavarrillo-El Roble-Palmar de Prez de 20 Km. Camino vecinal de terracera El Lencero-La Tinaja-Rancho Nuevo-El Terrero de 16 Km. Camino vecinal de terracera Miradores-Rancho Viejo-Palmar Estacin de 14 Km.

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El municipio cuenta con infraestructura de vas de comunicacin conformada por 104.8 Km de carretera. Asimismo, tiene servicio de terminal de autotransporte de pasajeros de segunda clase en las localidades de Miradores, Las Trancas y La Cumbre. Presta el servicio de aeropuerto en el sitio denominado el Lencero.

4.2.4. Actividad econmica Principales Sectores, Productos y Servicios: Agricultura: El municipio cuenta con una superficie total de 33,688.891 hectreas, de las que se siembran 16,960.674 hectreas, en las 4,735 unidades de produccin. Los principales productos agrcolas en el municipio y la superficie que se cosecha en hectreas es la siguiente: maz 4,260.00; frijol 45.00; chile 80.00; caa de azcar 584.00; naranja 50.00; caf 5,187.00; mango 1,922.00. En el municipio existen 1,721 unidades de produccin rural con actividad forestal, de las que 57 se dedican a productos maderables. Ganadera: Tiene una superficie de 19,392 hectreas dedicadas a la ganadera, en donde se ubican 2,644 unidades de produccin rural con actividad de cra y explotacin de animales. Cuenta con 10,000 cabezas de ganado bovino de doble propsito, adems de cra de ganado porcino, ovino, caprino y equino. Las granjas avcolas y apcolas tienen cierta importancia. Industria: En el municipio se han establecido industrias entre las cuales encontramos 1 micro, 2 pequeas y 2 medianas; es importante mencionar que dentro de estas hay 2 con calidad de exportacin. Destacando la industria del caf. Infraestructura hotelera: En el municipio existen, al 31 de diciembre de 1996, 4 establecimientos de hospedaje, los cuales hacen un total de 71 habitaciones disponibles. Comercio: Su comercio esta representado principalmente por tiendas de abarrotes, farmacias, refaccionaras automotrices, expendios de materiales para la construccin, entre otros. Servicios: En el municipio se brinda el servicio de 4 hoteles, 1 motel, 6 centros nocturnos y 30 restaurantes.

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Poblacin Econmicamente Activa por Sector Productivo La actividad econmica del municipio por sector, se distribuye de la siguiente forma: Sector primario. (Agricultura, ganadera, caza y pesca.) Sector secundario (Minera, extraccin de petrleo y gas natural, industria manufacturera, electricidad, agua y construccin) Sector terciario. (Comercio, transporte y comunicaciones, servicios financieros, de administracin pblica y defensa, comunales y sociales, profesionales y tcnicos, restaurantes, hoteles, personal de mantenimiento y otros.) No especificado 2.86 % 23.38 % 14.14 % 59.60 %

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4.3 Anlisis y Diagnstico FORTALEZAS: Conocimientos bsicos de produccin y disponibilidad a la capacitacin. Conocimientos de comercializacin. Disponibilidad de Profesionales de las reas de Negocios Internacionales y Agrnomos Disposicin de terrenos y transporte propio. Organizacin del grupo y ganas de trabajar. Demanda de mercado. DEBILIDADES: Programacin de produccin. Falta producto para comercializar. Capacitacin. Asistencia tcnica. Gestin de apoyos. Instalaciones adecuadas. OPORTUNIDADES: Respaldo econmico. Programas Sociales y Acadmicos Cercanas a centros de consumo como Xalapa, Coatepec y comunidad. No hay competencia. Financiamiento. Incrementar la produccin.

AMENAZAS: Una baja del precio por debajo del costo de produccin. Clima. Servicios pblicos deficientes. Competencia con los introductores (Coyotes) compran palma para mayoristas y exportadores forneos.

El grupo est iniciando la produccin en pequea escala, Entre las FORTALEZAS podemos mencionar que conocen el mercado en donde se le da un valor agregado al producto, adems de la cercana que se tiene con la capital del estado y con las comunidades aledaas, se cuenta con un vehculo propio con el cual se transportar el producto procesado a los diferentes puntos de venta. Como OPORTUNIDADES los productores ven el potencial que tienen en la comercializacin internacional. Asimismo se ve la oportunidad de adquirir un financiamiento ante dependencias gubernamentales. Conocer las caractersticas del producto en el mercado para producir un producto de calidad, Como DEBILIDADES los productores encontraron la falta de gestin para la obtencin de los recursos, la falta de infraestructura, una programacin adecuada para tener una produccin constante en el mercado. Asimismo, la consecucin o acopio del producto para constituir una oferta exportable. Como AMENAZAS se encontraron la competencia de los mayoristas que acopian el producto en zonas como Juchique de Ferrer y Alto Lucero (lugares mas cercanos a la Regin Xalapa ) .

Como resultado del anlisis FODA los productores y el tcnico empezarn a establecer las estrategias de cmo llegar a la produccin esperada, y las caractersticas del producto que se tiene que presentar para su comercializacin naciendo como idea de proyecto, el proyecto productivo 24

Aplicativo de Comercializacion Internacional de la Palma Camedor. Ya que tambin se cuenta con la posibilidad de ampliar el proyecto con otros productores que incorporen el terreno suficiente para generar una Oferta Exportable suficiente y contina. Esta oferta exportable mnima se estima procedera del producto de aproximadamente unas 3 hectreas de cultivo ( dos pedidos de 3,000 gruesas cada uno ; vase apartado 6.3 .)

Se reconoce que uno de los problemas que enfrenta la comercializacin internacional de la Palma Camedor es el monopolio de intermediarios y grupos que realizan actualmente tal actividad y que no desean ser imitados . Asimismo, una vez evaluados los costos de produccin se recomienda hacer la siembra a partir de la semilla porque resulta mas barato . El Kilo de semilla tiene un costo aproximado de $ 100.00 y suma unas 3,500 semillas . Si se adquieren las plantas pequeas se deben comprar en aproximadamente .50 centavos cada una lo que represenara una inversin de $ 30,000 por hectrea . ( 60,000 plantas ) El clculo para una hectrea es de entre 60,000 a 200,000 plantas . En el caso de la semilla , se hace un pregerminado de 3 a 4 meses que se deposita en un almcigo sombreado . Ya germinada la semilla se deposita en un trasplante y posteriormente se esperan de 1. a 2 aos para cosechar las primeras hojas . De ah en adelante se puede cosechar la hoja de 3 a 5 meses .

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A continuacin presentamos una vista de la finca El Pocito en la congregacin del barro La Estanzuela, Ver. Municipio de Emiliano Zapata . en donde se ha procedido en una primera etapa a la siembra de 80,000 semillas de Palma Camedor .

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4.4. COMPETENCIA Frecuentemente se dice que la competencia es el motor de la libre empresa . En efecto , la competencia permite la superracin de las empresas que en la bsqueda de ganar los mercados y la excelencia alcanzan los niveles ptimos de productividad y rendimientos . Los consumidores tenemos entonces productos de mayor calidad y competitividad . Esta competitividad tiene dos indicadores sustanciales ; la calidad y el precio . En nuestro Proyecto abordamos la competencia haciendo una revisin del nivel de la competencia de Mxico en el mundo y su evolucin desde una economa cerrada hasta la relativamente reciente (aos 90*s) apertura comercial . En ese entorno mundial pasaremos a analizar la situacin local de competencia en la produccin y comercializacin de nuestro producto ; La Palma Camedor .

4.4.1. El Nivel de Competitividad de Mxico en el Mundo.

La historia econmica del Mxico moderno, tiene sus orgenes en el proceso de sustitucin de importaciones establecido en los aos 50s y 60s, mismo que se tradujo en un proceso de industrializacin mejor conocido como desarrollo estabilizador. A partir de los aos 70s, el proceso de crecimiento econmico se vio grandemente afectado por polticas y modelos de desarrollo que generaron crisis recurrentes, y que convirtieron nuestra economa en una de las ms cerradas del mundo. Los avances econmicos que numerosos pases lograron a travs del proceso globalizador que ha caracterizado a los ltimos 25 aos de la economa mundial, hizo que Mxico, a fin de competir adecuadamente en el concierto internacional, tambin optara por una apertura econmica y comercial, en la que la privatizacin de numerosas empresas gubernamentales, la desregulacin de sectores y la estrategia de acceso a los mercados externos, basada en la firma de Tratados de Libre Comercio, dieron un gran impulso a las actividades productivas nacionales. En la dcada de los 90s, la exportacin mexicana, principalmente en los rubros automotriz, electrnico, alimentos y bebidas, as como la captacin de inversin extranjera directa, recibieron un gran impulso; sin embargo, en los ltimos aos se ha percibido una desaceleracin en el ritmo del desarrollo econmico de Mxico y en la actividad de sus empresas, que tambin se ha manifestado en un menor crecimiento de la exportacin y el estancamiento del flujo de la inversin extranjera directa hacia nuestro pas. El impulso inicial, generado por algunas reformas y la desregulacin de los sectores en el proceso de apertura, se ha desvanecido, y el entorno de negocios se ha vuelto difcil debido a que no se ha avanzado en las reformas estructurales. Esto ha generado que la competitividad de nuestro pas en el mbito nacional e internacional se haya erosionado, y que las que fueron ventajas de Mxico para competir con otros pases, se hayan perdido.

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La globalizacin de las economas ha provocado un acercamiento acelerado de los mercados de diferentes regiones, expandiendo el alcance y la rivalidad internacional de las empresas. En este contexto, durante los ltimos aos Mxico ha realizado muy importantes esfuerzos de modernizacin econmica y ha llevado a cabo una transicin poltica muy exitosa. No obstante, como se deriva de algunas mediciones sobre la competitividad internacional de los pases, todava queda mucho por hacer. Datos recientes nos indican que el mercado potencial de Mxico, medido como el tamao de su poblacin, se ubica en el lugar nmero 11 del mundo. El PIB de nuestro pas, lo ha colocado como la dcima economa mundial. En el comercio internacional, Mxico es el exportador nmero 13 a nivel global. De hecho, China es el nico pas en desarrollo con economa y exportaciones ms grandes que Mxico. Sin embargo, estas estadsticas tan halageas contrastan con los bajos resultados obtenidos por Mxico, en los anlisis de competitividad internacional elaborados por instituciones prestigiadas. En los resultados correspondientes al 2002, nuestro pas ocup la posicin nmero 45 de 51 analizados en el Anuario de Competitividad Mundial del International Institute for Management Development, y el lugar 55 de 80 evaluados en el Reporte de Competitividad Global del World Economic Forum y la Universidad de Harvard. Es importante recordar que estas mediciones se efectan sobre comportamientos dinmicos y relativos. Esto significa que la mejora en el posicionamiento de Mxico en estos indicadores registrada en el perodo 1996-99, se ha interrumpido en los ltimos aos, debido tanto a los esfuerzos que han hecho otros pases competidores nuestros como los Tigres Asiticos y China, Europa del Este, Chile, Brasil, Irlanda, etc; como a los obstculos enfrentados para continuar con los esfuerzos de reforma econmica de Mxico. Por lo tanto, no ser suficiente igualar lo que han hecho otras economas. Para mejorar el entorno en el que operan las empresas mexicanas y, con ello, aumentar su eficiencia y posibilidades de competir exitosamente, lo que se traducira en mayores oportunidades de empleo, Mxico deber convertirse en varios aspectos, en un ejemplo a seguir a nivel mundial. En sntesis, para retomar la senda del desarrollo sostenido, el incremento de la competitividad de Mxico se convierte en un tema prioritario y urgente. Aun cuando factores exgenos, como son la dotacin de recursos naturales y la ubicacin geogrfica, influyen en la competitividad de una nacin, al final de cuentas, lo que realmente contribuye a elevar la capacidad de competir de un pas, es la sinergia entre polticas pblicas adecuadas y empresas privadas eficientes, dado que la competitividad se fundamenta en el entorno econmico, poltico, social e institucional en el que las empresas de un pas tienen que operar.

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4.4.2. Marco de Competencia Para La produccin y comercializacin de la Palma Camedor

Como sabemos a nivel nacional la Palma se explota comercialmente en los en los Estados de Campeche , Chiapas, Hidalgo, Oaxaca , San Luis Potos , Tamaulipas y Veracruz . Para fines de revision de los aspectos de competencia de nuestro proyecto nos enfocaremos o segmentaremos nuestro mbito geogrfico al Estado de Veracruz en donde se enclava nuestro estudio . Concretmante nos ubicamos en la zona centro del Estado para hacer la evaluacin de competencia .

Podemos anotar que en la zona centro del Estado de Veracruz, la comercializacin de hojas de palma camedor est en manos de los compradores del municipio de La Perla. Ms de 50 compradores de este municipio son los adquieren y comercializan las hojas de palma camedor que se cultiva y aprovecha en los municipios de Amatln de los Reyes, Atoyac, Cuichapa, Paso del Macho, Tepatlaxco, Naranjal y Coetzala. Los responsables de fomento agropecuario de algunos de los municipios de la zona, han comenzado a promover el cultivo y a brindar apoyo a los productores en aspectos tcnicos y gestivos, por otro lado algunos ayuntamientos han dejado la responsabilidad del departamento de fomento agropecuario a personas que llegan por intereses polticos y en muchos de los casos son personas que no cuentan con experiencia y capacidad tcnica, adems los propios alcaldes le conceden muy poco presupuesto y margen de maniobra a los departamentos de fomento agropecuario esto limita a un ms las acciones. La mayora de las organizaciones de productores de la regin y algunas personas de los departamentos de fomento agropecuario estn buscando informacin y contactos para poder promover la comercializacin de manera directa, los comits de las organizaciones han caminado buscando vender las hojas de camedor en la central de abastos del D.F, la mayora de las experiencias no han sido muy buenas, pero son referencias importantes que deberan ser socializadas con otros grupos. Desde los departamentos de Fortn y Tezonapa, se comienzan a gestar proyectos con la idea central de poder montar una comercializadora de flores y follajes, los responsables de ambos departamentos cuentan con experiencia, si sus proyectos se pudieran compartir entre ellos y entre las organizaciones de productores de la regin, seguramente se podra enriquecer la idea y el proyecto tomara mayor fuerza al incluir en l a los productores, las dependencias y a diferentes instituciones.

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De continuar las cosas como van, cada quien haciendo su propio intento, se sobre pondrn esfuerzos, recursos y tiempo. Esta situacin deja ver lo importante y complejo que resulta la comercializacin de los follajes como la hoja de palma, importante en cuanto representa una alternativa productiva para las comunidades que sufren por la cada del precio del caf, y complejo por lo cerrado y manipulado que esta el mercado. Como destacamos , la Palma Camedor tiene un proceso de comercializacin similar a de muchos productos del campo en donde penetrar a las comunidades es tarea difcil para las personas ajenas a los grupos campesinos . Por ello son los acopiadores coyotes de comunidades vecinas quienes hacen la labor de acercamiento para acopiar el producto y revenderlo a individuos de mayor capacidad hasta llegar al mayorista que logra hacer la venta a una central de abasto de alguna Ciudad de importancia (la mas importante es la de la Cd. De Mxico ) o bien quien logra conjuntar una oferta exportable y alcanza el mercado exterior , siendo esta opcion la mas difcil por ser un mundo desconocido para las mayoras . Podriamos afirmar aqu que la exportacin de la Palma es realizada por una elite comercial que difcilmente comparte sus secretos y clientes . Lo anterior hace difcil la profundizacion de nuestro estudio . (Vase mas adelante ; cuadro de Exportadores Mexicanos de Palma Camedor )

A continuacin presentamos un cuadro resumen de los Municipios y Comunidades de la zona centro de Veracruz con su datos mas importantes de productores y hectreas cultivadas :

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En cuanto a los exportadores mexicanos de Palma Camedor tenemos los siguientes:

Relacin de Empresas que Exportan o Importan a travs de la subpartida: 060491 Empresas exportadoras 48, importadoras 41 Exportaciones ADOLFO GUERRA GARCIA AGROIMPULSORA DE CHIAPAS S.A. DE C.V. AGROPRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DEL VALLE DE PALMAR SPR DE RL. BUENAVISTA FLORAL S.A DE C.V. CENTRO FLORICULTOR DE VILLA GUERRERO,S.A. DE C.V. CERON CAMACHO ANSELMO COMERCIO E INDUSTRIAS DE SUCHIATE, S.A. DE C.V. CONTINENTAL FLORAL GREENS,S.A. DE C.V CORPORATIVO FLORES PARAISO SPR DE RL CHICOMEX INTERNACIONAL, S.A. DE C.V. DAVID AGUILAR VAZQUEZ DIVISION COMERCIAL STD S.A. DE C.V. ESQUIVEL CARILLO OSCAR ELOY EXFLOMEX S.A.DE C.V. EXPORTADORA MIXTECA, S.A. DE C.V. EXPORTITLAN, S.A. DE C.V. FAUSTINO TOLEN CANELA FAUSTINO TOLEN CANELA FINLAM S.A. DE C.V. FOLLAMEX,S.A.DE C.V. FONATAB,S.A.DE C.V. GARY MILLER HECTOR DANIEL GONZALEZ ZUIGA INVERNADEROS DE ZITACUARO,S.DE R.L. JOSE ALFREDO OLVERA TERAN JOSE ANGEL BELTRAN GARCIA JOSE LUIS MALDONADO DIAZ Importaciones AGROPECUARIA ZUMPANGO, S.A. DE C.V. CASA LEY, S.A. DE C.V. CASA QUINTANA, S.A. DE C.V. COMERCIALIZADORA DE MAQUINARIA S.A. DE C.V. COMERCIALIZADORA GARCIA LOPEZ S. DE R.L. DE C.V. COMERCIALIZADORA MEXICOAMERICANA, S.DE R.L.DE CV CONFRUSA SA DE CV COPROMET SA DE CV CORONA VERDUZCO RAFAEL CRUZ AVIA CARLOS ALBERTO CHRISTMAS BUSINESS DE MEXICO S.A. DE C.V. D' INTER MEXICO S,A DE C.V. DISTRIBUIDORA E IMPORTADORA SOLO FRUTAS DE CALIDAD, SA DE CV EMPRESA SIN RIVAL S. DE R.L. DE C.V. FRUTAS Y LEGUMBRES IMPORTADAS S.A DE C.V. GIL TORRES MARIA ESTHER GRUPO IMPOFRUT,S.A.DE C.V. HERNANDEZ ANDRADE CARLOS REFUGIO HERNANDEZ ARROYO ALEJANDRO ILEANA EUNICE SILLER BEDOYA IMPORTADORA Y EXPORTADORA KAMAGA S.A. DE C.V. IMPORTADORA Y EXPORTADORA OBEGAR, S.A. DE C.V. INCOAGRO S.A. DE C.V. LUMINA PACIFIC, S.A DE C.V LUSIN, S.A. DE C.V. MARIA ELIDA TORRES FLORES

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JUAN ANGEL SANCHEZ PINEDA LA FLOR DE CATEMACO S.DE R.L.DE C.V. LEOBARDO TOLEN AMBROSIO LUCAS MARTINEZ JUAN MAGDALENO HERNANDEZ MARQUEZ/MADRE NATURALEZA VIVEROS MALDONADO PRODUCE S.P.R. DE R.L MARTHA DIAZ CASTREJON MAVRODE MICHAEL MERCEDES ALICA IZAGUIRRE BALDERRAMA MOLINA RUBIO JOSE I. PABLO ARISTOFANES ARAIZA PUJOL PALMEIRAS PRODUCTORES S.P.R. DE R.L. RIACHUELOS,S.A.DE C.V. ROBERTO DIAZ ESQUIVEL SANTIAGO ELIAS TORRES TOVAR SEBASTIAN EXPORTACION, S.A DE C.V. SIERRA DE CASAS S.A.. DE C.V. SIXTOS VAZQUEZ GRISEL MARGARITA SOCIEDAD DE PRODUCCION RURAL CAMPO AGUILAR DE R.I. TOMAS ALBERTO ARAUJO RUBIO ZAMORA PEREZ JAIME

PANORAMA DISTRIBUIDORA DE MEXICO S.A. DE C.V. PERFECTO CESAR SERNA FLORES PRODUCTOS TITO S.A. DE C.V. ROBERTO GALLAND SANCHEZ ROSA LILIA GUEVARA RAMIREZ SERTAL, S.A. DE C.V. SUPERMERCADOS INTNL. H.E.B. S.A. DE C.V. TARIMAS DEL TORO, S DE R.L. TEXTILES HIGH TEC, S.A. DE C.V. TIENDAS SORIANA,S.A.DE C.V. TRAMITADORES DE IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES, S.A.DE C.V. VIDIMPORT MONTERREY,S.A.DE C.V. VIDIMPORT, SA. DE CV. VIOLETA ADAUH RODRIGUEZ TINAJERO VIVEROS BARROCAN, S.A. DE C.V.

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5.

LOGSTICA DE EXPORTACIN

5.1. La cadena de comercializacin En el proceso comn de comercializacin de la palma intervienen diferentes actores. Primero el productor, quien una vez que hace el corte de la palma espera la llegada del coyote, aunque en algunas ocasiones y dependiendo de la lejana de la comunidad acerca el producto a las vas de acceso ms cercanas. En algunas localidades este papel lo puede desempear un miembro de la misma comunidad, quien en general tiene un mayor nivel econmico que el resto de la poblacin, lo cual le permite hacer la compra a los productores y en algunos casos contar con transporte. La cosecha de la Palma Camedor y el empaque deben de estar estrechamente coordinados con el transporte para minimizar el tiempo de trnsito y almacenamiento y as asegurar la frescura de la Palma en manos del consumidor. Durante el transporte y almacenamiento de cargas de producto, la temperatura y la humedad relativa estarn lo ms cerca posible a los niveles recomendados para lograr el mximo periodo de vida del producto, por lo tanto hay que considerar varios puntos en el contenedor: Temperatura Humedad Relativa Produccin de etileno Sensibilidad al etileno Absorcin de olores Una vez que la mercanca ha llegado a su destino, antes de descargar completamente el embarque con fines de almacenamiento, las personas que lo reciban deben de examinar la carga para determinar si satisface las especificaciones de calidad, clasificacin y empaque. Una vez revisados estos puntos, se debe de proteger a la Palma Camedor del contacto directo con la luz del sol, la condensacin, el etileno producido por escape del equipo y la contaminacin. (4) 5.2. Tratamiento, Empaque,Embalaje y Transporte El tratamiento correcto a la Palma Camedor es esencial para mantener la calidad del producto durante el transporte y comercializacin. El empaque sirve para proteger al producto y el embalaje proporciona un medio para su manipuleo. Los materiales de empaque y embalaje se seleccionan en base a las necesidades del producto, mtodo de empaque, mtodo de enfriamiento, resistencia, costo, disponibilidad, especificaciones y tarifa del flete. La industria Americana ha desarrollado normas para las cajas que se emplean para el manejo de productos como la Palma Camedor. El Proyecto De Modularizacin, Unitarizacin Y Mecanizacin (MUM)1 fomenta la estandarizacin de cargas unitarias que se colocan en una tarima estndar de 1,219 mm x 1,016 mm. Las cargas estandarizadas nos brindan:

(4) htpp://www.conafor.com

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Reduccin del Inventario de Cajas. Utilizacin del 90%-100% de la superficie de la tarima. Proveen cargas unitarias y cargas mixtas en tarimas estables. Reduccin de los costos de transporte y comercializacin

Refrigeracin La Palma Camedor que tiene origen tropical, es muy sensible a los daos por enfriamiento si se mantienen o se transportan a temperaturas inferiores. Por lo tanto se debe de tener bien claro cual es su temperatura de refrigeracin (almacenamiento) para que la Palma no sufra daos considerables:

Producto Temperatura de Almacenamiento Periodo Aproximado de Almacenamiento Palma Camedor 7oC 2 a 3 semanas 1 Para poder economizar los fletes, transportes y dems gastos para llegar al destino final, se ha considerado llevar a cabo cargas mixtas, es decir grupos de productos que pueden transportarse y almacenarse juntos. Hay que considerar que mientas ms largo sea el periodo de trnsito, mayores sern los riesgos en el transporte de cargas mixtas (en esta caso la Palma Camedor viaja junto con otras flores o follajes). Carga mixta con temperatura de 7oC a 10oC, 90 95% de humedad relativa Anemona Palma Camedor Minutisa Ave de Paraso Eucharsis Orqudea Camelia Gloriosa Cattleya Cordilina Godetia Podocarpus Fuente: Society of American Florists Dado que la Palma Camedor es un follaje que requiere de muchos cuidados para que llegue en sano estado a su destino, a travs de su recorrido en barco, avin, tren, camin o cualquier medio que se use, se recomienda ampliamente que se considere lo siguiente:

TEMPERATURAS DE EMBARQUES PARA FOLLAJE ACLIMATADO NOMBRE DE LA PLANTA: Palma Camedor EMBARQUE DE 1 A 15 DIAS: 13oC - 16oC

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TEMPERATURA, HUMEDAD RELATIVA Y PERIODO DE ALMACENAMIENTO, PARA PLANTAS NO ACLIMATADAS A LA OBSCURIDAD NOMBRE DE LA PLANTA: Palma Camedor TEMPERATURA PERIODO DE ALMACENAMIENTO HUMEDAD RELATIVA:10C - 21oC 10 das 65 75% (humedad)

Como hemos destacado, uno de los principales puntos de destino de los embarques de Palma procedentes de Mxico y Centroamrica es el Puerto de Miami, Fla . Por lo anterior , a continuacin presentamos algunos datos importantes a considerar en la Logstica de esas Exportaciones :

Lneas Martimas y periodicidad de servicio entre los Puertos de Veracruz , Altamira y Manzanillo y Miami,Fla.

Mexico Altamira Altamira Altamira Manzanillo Veracruz Veracruz Veracruz Veracruz Veracruz Contship Containers Hapag-Lloyd Mediterranean Shipping Co. Maersk Sealand Contship Containers Hapag-Lloyd Maersk Sealand Mediterranean Shipping Co. PCC/Eberhard Maritime Weekly Weekly Weekly Weekly 11 Days Weekly Weekly Weekly 3 weeks

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5.3 Marco regulatorio 5.3.1 Regulaciones Ecolgicas: El cuidado del medio ambiente y el uso consciente de los recursos disponibles se han vuelto una prioridad para muchos pases. Esta preocupacin se observa en la creacin y aplicacin de diversas regulaciones comerciales. Se han diseado planes para la asignacin de etiquetas ecolgicas a grupos especficos de productos, pero el cumplimiento de estas etiquetas muchas veces llegar a ser voluntario y no forzoso. Con el fin de ir homologando los criterios de materia ecolgica, se ha hecho referencia a normas de carcter Internacional. La Organizacin Internacional de Estandarizacin (ISO) ha venido trabajando en la preparacin e implementacin de normas ambientales. Cabe resaltar que la Unin Europea es el principal impulsor del uso de regulaciones ecolgicas as como de etiquetas ecolgicas. (vase anexo 10.1.1. ) Las normas sobre la calidad o el ambiente, as como las etiquetas ecolgicas, son barreras tcnicas al comercio cuya tendencia va en aumento. No hay que olvidar que su uso es opcional y se utilizan como elementos de mercadotecnia que de una u otra manera favorece en la venta del producto.

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5.3.2 Regulaciones Fitosanitarias Estas regulaciones forman parte de las medidas que la mayora de los pases han establecido para proteger la vida y salud humana, animal y vegetal frente a ciertos riesgos que no existen en su territorio tales como la introduccin y la propagacin de plagas y enfermedades. (5) La Convencin Internacional de Proteccin Fitosanitaria, establecida en 1951, es el organismo oficial que anima a los gobiernos a que armonicen o basen sus medidas nacionales en los estndares, las guas de consulta y las recomendaciones internacionales desarrolladas por la Organizacin Mundial de Comercio (OMC), a travs de los principios establecidos en el Acuerdo de Aplicacin de Medias Sanitarias y Fitosanitarias. Obviamente el comercio internacional de productos agrcolas tiene el riesgo de expandir enfermedades y plagas. Los aspectos bsicos que cubren las regulaciones fitosanitarias comprenden: Procesos de Produccin Uso de Pesticidas y Fertilizantes Pruebas de Laboratorio Inspecciones Certificaciones Regmenes de Cuarentena Determinacin de zonas libres de plaga Cada pas elabora listas por producto pas en las que se determinan los productos que puede colocar en su territorio, e incluso la prohibicin de entrada de ciertos productos. Por ejemplo, Estados Unidos de Amrica, aunque ms adelante profundizamos sobre este mercado, podemos sealar que este pas tiene el Servicio de Inspeccin de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Amrica (USDA) que proporciona informacin sobre reglamentos que rigen el ingreso de productos extranjeros a los Estados Unidos de Amrica y viceversa. APHIS mantiene 16 puertos de inspeccin en aduana, siendo Miami el ms importante, a continuacin destacamos algunos: Miami y Orlando, Florida San Juan, Puerto Rico Jamaica, N.Y. Hoboken, Nueva Jersey Houston, Texas Nogales, Arizona Nueva Orlens, Louisiana San Diego, Los Angeles, San Francisco y San Pedro, California Seattle, Washington Honolulu, Hawai

(5) http://www.sagarpa.gob.mx

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5.3.3 Trmites generales y documentos bsicos en Mxico El productor mexicano de Palma Camedor para poder comercializar sus productos con el mundo debe expedir bsicamente los siguientes documentos: Factura comercial. Debe estar registrada en dlares americanos o euros para ventas a Europa y no se ver afectada por el Impuesto al Valor Agregado (IVA). En caso de disputas, la factura tiene valor legal y puede ser considerada como contrato de compra venta.

-

Pedimento de exportacin. Registra informacin sobre la transaccin por ejemplo: nombre y domicilios de las partes, mercanca involucrada, moneda en la que se realiza la transaccin, impuestos a pagar, etc. Se puede utilizar un pedimento para cada transaccin o bien uno que ampare varias transacciones. El costo de este trmite corresponde a los honorarios del agente aduanal (0.18% del valor factura). Certificado de Origen Lista de empaque especifica el nmero de cajas o bultos, as como su contenido. Certificado fitosanitario internacional. Por medio de este certificado se manifiesta que el producto se encontraba en buenas condiciones y exento de plagas en el momento de la exportacin. El documento es emitido por la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA). Existe un cargo para la realizacin de ste trmite de $ 275 pesos.

-

-

Gua de embarque. Corresponde al flete martimo, el cual es el ms idneo para el transporte de la Palma Camedor a la Unin Europea. Los trminos de este documento deben coincidir con los de la carta de crdito y los documentos citados en lo referente a la descripcin de la mercanca, las caractersticas del embalaje y las cantidades de la mercanca. Carta de instrucciones al agente aduanal. Este documento es emitido por el productor/exportador, es un documento que emite el exportador y a travs del cual autoriza al agente aduanal a llevar a cabo el despacho aduanero. Documento de transporte. Ttulo de consignacin en el que se indica la mercanca que se ha embarcado, el destino determinado y las condiciones en que se encuentra. El

-

-

-

Agente Aduanal debe elaborar el pedimento de exportacin para que las mercancas estn amparadas para su transporte al destino de venta. Despus se valida el pedimento y se efecta en la sucursal bancaria instalada en la aduana correspondiente al Derecho de Trmite Aduanal (DTA) por un valor de $207 pesos, tarifa actualizada. 39

Se debe hacer la Presentacin ante el mdulo de seleccin automatizado de las mercancas junto con toda la documentacin a travs del Agente Aduanal ante el semforo fiscal, indicando si la mercanca debe de someterse a un reconocimiento aduanero por la autoridad (rojo) o si est libre de inspeccin (verde). Una vez concluido este despacho aduanal la mercanca se puede introducir al almacn de la Aduana donde se recoger por el medio de transporte elegido para llevar la mercanca a su destino. Cabe resaltar que el Certificado Fitosanitario Internacional se expide por la SAGARPA una vez que ha inspeccionado, muestreado y analizado el producto en el lugar de empaque o produccin con la finalidad de verificar el estado fitosanitario in situ y constatar que cumple con los requisitos que establece el pas importador, La tarifa actualizada es al ao 2005. La certificacin fitosanitaria internacional, lleva un proceso que puede tomar meses. La agilidad del trmite depender del estado en como se encuentre el producto a certificar.

5.3.4 Requisitos en la aduana extranjera Inspecciones sobre clasificacin, condicin, tamao o madurez, pueden ser solicitadas por parte del importador las cuales se pueden llevar a cabo en el punto de embarque, mercado o en el puerto de ingreso. Los exportadores de Palma Camedor debern cumplir con los requisitos que los pases de destino impongan, por lo que es muy importante que los exportadores tengan una retroalimentacin de sus compradores para que estos a su vez provean de informacin en materia de regulaciones NO arancelarias.

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5.3.5. Normas oficiales mexicanas Disposiciones (6) Dependencia SAGARPA Descripcin Regulacin de SAGARPA, de conformidad al Artculo 3 del DOF de la Secretara de Economa del 26/03/02 y sus modificaciones Regulacin de SAGARPA, de conformidad al Artculo 4 del DOF de la Secretara de Economa del 26/03/02 y sus modificaciones Regulacin de SEMARNAT, de conformidad al Artculo 1 del DOF de la Secretara de Economa del 29/03/02 y sus modificaciones. Regulacin de SEMARNAT, de conformidad al Artculo 3 del DOF de la Secretara de Economa del 29/03/02 y sus modificaciones Regulacin de SEMARNAT, de conformidad al Artculo 5 del DOF de la Secretara de Economa del 29/03/02 y reformado por acuerdo publicado en el DOF del 30/Dic/03 y 26/Ene/05 Fecha Publicacin 26 marzo 02 Artculo A-3 Observaciones nicamente: Teidas y/o aromatizadas.

SAGARPA

26 marzo 02

A-4

nicamente: Sin teir ni aromatizar, de especies no forestales.

SEMARNAT

30 dic. 2003

A1

SEMARNAT

30 dic. 2003

A3

SEMARNAT

30 dic 2003

A5

nicamente: Forestales.

(6) http://www.semarnat.gob.mx

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NOM (Normas Oficiales Mexicanas) Tienen por objeto dar mayor seguridad jurdica y transparencia a las operaciones de compraventa de bienes y servicios, mediante el establecimiento de requisitos mnimos de informacin al consumidor y de contenido de los contratos de adhesin que deben cumplir los proveedores. DATOS DE IDENTIFICACIN Clave de la Norma: NOM-006-SEMARNAT-1997 Titulo de la Norma: Que establece los procedimientos, criterios y especificaciones para realizar el aprovechamiento, transporte y almacenamiento de hojas de palma. Fecha de Publicacin: 28/05/1997 Fecha de Entrada en Vigor: 28/05/1997 Nombre del Archivo: 06recnat.pdf - 00 B Fe de Erratas: No aplica Manifestacion de Impacto Regulatorio (MIR): No disponible Tipo de Norma: Definitiva Norma Internacional: No existe concordancia Producto: Proteccion vegetal Concordancia: No aplica Rama de Actividad Econmica Aprovechamiento forestal Dependencia: SEMARNAT Comit Consultivo: CCNN PARA LA CONSER. PROTEC. RESTAU. Y APROVE. DE LOS RECS. FORESTALES Y DE SUELO Y COSTAS (RECNAT)Fuente: Secretara de economa (http://www.economia-noms.gob.mx/ )

Descripcin: Esta NOM describe y detalla los cuidados que se deben de tener en el cultivo, procedimientos, criterios y especificaciones tcnicas y administrativas para realizar el aprovechamiento sostenible, transporte y almacenamiento de hojas de palma en poblaciones naturales.

DATOS DE IDENTIFICACIN Clave de la Norma: NOM-007-SEMARNAT-1997 Titulo de la Norma: Que establece los procedimientos, criterios y especificaciones para realizar el aprovechamiento, transporte y almacenamiento de ramas, hojas o pencas, flores, frutos y semillas. Fecha de Publicacin: 30/05/1997 Fecha de Entrada en Vigor: 31/05/1997 Nombre del Archivo: 07recnat.pdf - 00 B Fe de Erratas: No aplica Manifestacion de Impacto Regulatorio (MIR): No disponible

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Tipo de Norma: Definitiva Norma Internacional: No existe concordancia Producto: Proteccion vegetal Concordancia: No aplica Rama de Actividad Econmica Aprovechamiento forestal Dependencia: SEMARNAT Comit Consultivo: CCNN PARA LA CONSER. PROTEC. RESTAU. Y APROVE. DE LOS RECS. FORESTALES Y DE SUELO Y COSTAS (RECNAT)Fuente: Secretara de economa (http://www.economia-noms.gob.mx/ )

Descripcin: En esta NOM se incluyen las semillas producidas por la palma camedor y tiene por objeto establecer los procedimientos, criterios y especificaciones tcnicas y administrativas para realizar el aprovechamiento sostenible, transporte y almacenamiento de ramas, hojas o pencas, flores, frutos y semillas en poblaciones naturales, exceptuando las hojas de palma.

5.3.6 Clasificacin y tratamiento arancelario en Mxico (7) Este cdigo numrico es necesario para ver que aranceles se le aplicar, que cuotas lmite existen y ver que el certificado de origen cumpla con dicha fraccin. En Mxico, para la Palma Camedor no existe fraccin arancelaria de exportacin exacta, sin embargo se clasifica dentro de las dems especias con la fraccin 06049101 Captulo 06 Plantas vivas y productos de la floricultura. Partida 04 Follaje, hojas, ramas y dems partes de plantas, sin flores ni capullos, y hierbas, musgos y lquenes, para ramos o adornos, frescos, secos, blanqueados, teidos, impregnados o preparados de otra forma. - Los dems: Subpartida 91 Frescos Fraccin 01 Follajes u Hojas Clasificacin arancelaria completa de la Palma Camedor en Mxico 06049101

(7) http://www.aduanas.sat.gob.mx

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6. MERCADO INTERNACIONAL

La demanda en especial de follaje y semillas de la Palma Camedor en mercados internacionales, ha venido a repercutir en el saqueo de las poblaciones silvestres. Se reconoce a Mxico como uno de los principales exportadores de Palma Camedor a los Estados Unidos de Amrica. Se estima que anualmente se extraen de los campos mexicanos aproximadamente 300 millones de hojas. La Palma Camedor mas comercial es la del gnero Chamaedorea Elegans, esta especie es la que demuestra mayor demanda, aunque existen otras especies con mercados reconocidos. Algunas de estas especies alcanzan como el tepejilote (Chamaedorea tepejilote), y otras que son endmicas, se espera que alcancen mejores precios. Por el momento no se puede determinar la cantidad exacta de Palma Camedor que se comercializa por su gnero, dado que la informacin es escasa y con poca confiabilidad. El mercado actual de los productos de Palma Camedor se presenta tanto a nivel nacional e internacional. A nivel nacional se comercializa local y regionalmente, principalmente su follaje, aunque tambin existen empresas que compran la planta en su totalidad. A nivel internacional, Estados Unidos de Amrica es el principal consumidor a travs de los aos, pero en el 2005 Holanda (Pases Bajos) ha destacado como un comprador potencial. El gran mercado meta es el Europeo, dado que los pases europeos son los que a final de cuentas compran a Estados Unidos de Amrica la Palma Camedor. Si bien es cierto que la palma camedor se exporta a Estados Unidos, Canad y Europa, el consumidor ms importante es por mucho el primer pas. Las compaas de EU inclusive exportan para Canad y Europa. La compaa "Continental Floral Greens", es la que vende actualmente la mayor parte de palma extrada en Mxico. Las importaciones han aumentado regularmente desde 1990, pero no es fcil contar con datos especficos, igual que en Europa, pues Chamaedora es englobada con otros productos (Gonzlez-Pacheco, 1984, CEC, 2002). Otra empresa importante es la "Jewel Foliage Company", quien en 1949 patent los tamaos estndar de venta: premium emerald manojo de 35 sticks, regular emerald con 30 y econo emerald con 50 inicialmente en Veracruz y Puebla, y luego SLP, Oaxaca, Hgo., Tams, Campeche, Tabasco, Chis. La "Simpsons Greens de Florida" importa slo de Guatemala.(7)

(7) http://www.palmswest/links.php3

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6.1 Estados Unidos de Amrica

En Estados Unidos De Amrica, la Palma Camedor tiene la clasificacin arancelaria: 06049960. La cual es descrita como: Follaje, ramas, partes de plantas e hierbas, convenientes para ramos o con fines ornamentales, teidos, impregnados o de otra manera listo. (8) Como ya destacamos, las importaciones de este producto por los Estados Unidos son muy importantes. A continuacin se presentan cifras recientes:

IMPORTACIONES ESTADOUNIDENSES DE PALMA CAMEDOR

2002

2003

2004 Enero septiembre

2005

Fuente

Miles de $2,566.6 $842.7 $51.1 $904.2 $219.6 $96.2 $83.2 $0.0

dlares 2,964.1 $1,102.1 $21.3 $1,133.0 $215.6 $44.6 $168.3 $0.0 4,857.5 $1,671.1 $1.352.6 $1,279.0 $201.5 $90.7 $73.5 $83.5

Porcentaje Miles de dlares 100% 34.3% 27.8% 26.3% 4.1% 1.9% 1.5% 1.3% $2,700.8 $1,375.6 $258.1 $688.5 $165.6 $86.5 $58.3 $83.5 8,942.3 $1,757.0 $5,990.0 $673.3 $206.1 $72.9 $17.3 $0.0

Porcentaje de cambio ao 2004ao 2005 231.1% 27.7% 2,238.9% 0.7% 24.6% -15.7% -70.9% -100.0%

Todos los pases Mxico Israel China Canad Filipinas India Repblica de Sudfrica Costa Rica

$10.2

$3.3

$49.9

1.0%

$8.1

$40.7

402.5%

(8) httphttp://dataweb.usitc.gov/scripts/tariff2005.asp

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El TLCAN permite la exportacin de Palma Camedor mexicana libre de aranceles (Considerndose preferencial sin impuestos o tarifa reducida )

Status Eligible: code MX NAFTA MEXICO Ad Valorem Rate 0% Specific Rate $0 Al igual que en el caso Europeo, la Palma Camedor al ingresar al Mercado Estadounidense no paga ningn impuesto, pues los beneficios del TLCAN incluyen un 0% de arancel a la Palma Camedor. Este 0% de arancel tambin incluye a tercer firmante del TLCAN: Canad.

6.1.1. Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) Como sabemos, este Departamento es el principal responsable en la parte de control e inspeccin fitosanitaria para el ingreso de Palma Camedor a ese pas. El USDA tiene cuatro entidades: The Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) Servicio de Inspeccin de salud de plantas y animales Food Safety and Inspection Service (FSIS) Servicio de Seguridad e Inspeccin de Alimentos Agricultural Marketing Service (AMS) Servicio de Mercados Agrcolas Federal Grain Inspection Service, FGIS: Servicio Federal de Inspeccin de granos

6.1.2 APHIS THE ANIMAL AND PLANT HEALTH INSPECTION SERVICE Se encarga de vigilar: Plagas y enfermedades de animales. (9) (APHIS)

www.aphis.usda.gov

En los Estados Unidos de Amrica y para todos los productos de importacin tiene una lista por pas de productos agrcolas aprobados para ingresar a el mercado Norteamericano . Supervisa los tratamientos de cuarentena de productos importados: PLANTAS Y FRESCOS. Trabaja con otros pases en programas de investigacin y erradicacin de plagas.

-

(9) http://www.aphis.usda.gov/

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-

Puede supervisar en el pas de origen, los productos agrcolas antes de ser embarcados a USA.

Actualmente tiene planes de trabajo para la exportacin de: Mango de Mxico a EUA Aguacate Haas de Mxico a USA Ctricos de Mxico a EUA Semilla de Papaya entre Mxico y Canad Plantas ornamentales en substrato de Mxico a USA

En resumen la APHIS ; Animal and planth Inspection Service es responsable de hacer cumplir las regulaciones que rige las importaciones y exportaciones de animales y plantas y de ciertos productos agrcolas. Coopera con los gobiernos estatales en la administracin de las leyes federales y regulaciones relacionadas con la salud de animales y plantas y cuarentenas, tratamiento de las enfermedades de los animales y el control y la erradicacin de plagas y enfermedades. Emite regulaciones y sigue los programas de control para proteger y mejorar la salud de los animales y plantas para beneficio de las personas y el entorno. (Vase ; Comisin Para la Cooperacin Ambiental de Amrica del Norte CCA-- sept. 2002 En Busca de un Mercado de Amrica del Norte para la Palma Sustentable )

6.1.3 Exportaciones mexicanas de Palma Camedor Como hemos destacado, las exportaciones de Palma Camedor de Mxico, estn teniendo un creciente desempeo, conforme podemos apreciar a continuacin:La informacin correspondiente al ao de 2006 nos indica una exportacin total anual por un monto aproximado de USD. 11.6 millones, con un volumen de aproximadamente 4.712 toneladas . Lo anterior nos resulta en un precio promedio de USD. 2,470.00 por Tonelada (USD.2.47 por Kg.) . A continuacin presentamos el detalle anterior por pas de destino de las ventas de exportacin :

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EXPORTACIONES MEXICANAS DE PALMA CAMEDOR (06049101)

Valor en dlaresPas Total PAISES BAJOS (REINO DE LOS) (HOLANDA ) ALEMANIA (REPUBLIC A FEDERAL DE) ESTADOS UNIDOS DE AMERICA CANADA JAPON Enero

Comercio mensual 2006

Febrer Agost Octubr Noviembr Diciembr Marzo Abril Mayo Junio Julio Sept o o e e e 869,16 1,044,36 1,052,15 1,180,53 876,17 769,38 930,71 994,24 1,035,65 926,964 913,150 1,044,530 8 6 0 3 7 9 2 5 4

504,78 451,78 425,76 555,44 612,97 565,439 519,981 560,609 772,007 716,045 569,147 5 7 1 3 0

742,908

172,12 188,35 145,21 165,86 166,39 180,151 163,939 240,260 207,765 155,634 137,876 4 2 0 6 5

151,007

180,32 212,92 175,46 186,84 214,88 170,936 347,986 224,177 175,907 163,975 205,679 1 8 9 1 0 1,500 0 10,438 10,438 0 12,460 0 27,104 0 24,854 0 0 0 0 23,110 22,949 22,562 0 0 0 448 0

150,615 0 0

Volumen en KgPas Total PAISES BAJOS (REINO DE LOS) (HOLANDA ) ALEMANIA (REPUBLIC A FEDERAL DE) ESTADOS UNIDOS DE AMERICA CANADA JAPON Enero Febrer Agost Septiembr Octubr Noviembr Diciembr Marzo Abril Mayo Junio Julio o o e e e e 362,714 303,208 332,242

340,14 669,56 424,00 422,56 362,38 312,05 349,56 360,948 376,400 9 6 7 0 7 5 6

133,42 147,64 154,02 216,43 122,14 118,25 143,79 157,838 157,456 3 5 6 9 4 4 9

166,952 111,500

171,660

43,709 44,900

39,011 60,156 48,569 41,639 30,940 39,012 37,985

37,519

30,337

34,989

158,77 479,53 201,42 149,86 190,20 154,46 158,35 156,710 180,958 0 0 4 6 3 0 4 1,125 3,122 0 1,500 0 3,380 0 8,400 0 7,686 0 8,400 0 8,400 0 8,400 0 0

158,243 161,283 0 0 87 0

125,592 0 0

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6.1.4 Preferencias Arancelarias (Comercio: Mxico EE.UU. Nafta )

Preferencial (sin impuestos o tarifa reducida) aplicado del programa arancelario a este artculo:

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6.1.5. Participantes Cadena de Valor (flores follajes) Exportador Importador Distribuidor Mayorista Detallista Internet business Discount stores Express stores

A continuacin presentamos el caso del esquema de est cadena correspondiente a la empresa La Flor de Catemaco ubicada en el sureste del Estado de Veracruz ( Los Tuxtlas)

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PRINCIPALES OPORTUNIDADES COMERCIALES DETECTADAS Follaje (excepto helecho) Flores tropicales Rosas

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Algunos datos del mercado de flores y follajes de Estados Unidos son los siguientes : La categora flores de corte fresco esta posicionada como la principal importacin de perecederos a travs del Aeropuerto internacional de Miami. A diario, aproximadamente 32,500 cajas de flores, llegan al aeropuerto internacional de Miami. Las flores importadas por el puerto de Miami, abastecen dos terceras partes del mercado total de flores en Estados Unidos. Existen aproximadamente 75 compaas importadoras de flores fresca ubicadas cerca al Aeropuerto Internacional de Miami.

6.1.6. Tendencias del Mercado Al analizar el marcado norteamericano de flores y follajes encontramos la siguiente informacin: Tendencias y gustos: plantas, flores y follajes, Las rosas siguen siendo lderes en el mercado. Variaciones de especies, destacando combinacin de colores (pasteles con lineados acentuados).Mercado de Plantas Flores y follaje esta fuertemente influenciado por el entorno de decoracin, arte y moda. La tendencia minimalista crece introduciendo nuevos estilos y conceptos. Los colores fuertes en las flores, contrastan con los entornos claros Incidencia de conceptos orientales. (bamb) Los arreglos mezclados en estilos naturales son muy populares.

Para el mercado en E.U., se empaqueta en papel kraft haciendo paquetes de 30 manojos en forma cilndrica, se amarran y estos paquetes se acomodan en tinas de fibra de vidrio a las que se agrega una dcima parte de agua. Son 16 paquetes los colocados por tina en forma vertical a una temperatura de 4 - 6C, dentro de la caja de refrigeracin del trailer, de esta manera se puedetransportar un promedio de 1,000 paquetes por trailer. Los pedidos a E.U. son semanales, es palma silvestre de Tuxtepec y se componen de: 40% tepejilote 40% ancha 20% fina

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Los pedidos se componen de 250 paquetes (1,500 gruesas aprox.), distribuidos de la manera siguiente: 100 paquetes de tepejilote . (750 gruesas ) 75% grande 13 dls. 25% mediano 11 dls. 100 paquetes de ancha 50% grande 12 dls. 50% mediana 11 dls. 50 paquetes de fina 40% grande 12 dls. 60% chica

Algunos datos de inters para las conversiones son los siguientes : 1 gruesa = 120 hojas ; 6 gruesas conforman un paquete ; capacidad de un trayler es de 1,000 paquetes o sea unas 6,000 gruesas ; un camin torton transporta unos 500 paquetes o 3,000 gruesas ( 2 pedidos de 250 paquetes )

6.2. Unin Europea

Como sabemos, la Unin Europea es considerado el mercado ms grande del mundo, se estima que sus importaciones anuales ascienden a aproximadamente 900 mil millones de USD. Es adems, el segundo socio comercial de Mxico y por ello se firm con la Unin el Tratado de Libre Comercio que entr en vigor en julio del ao 2000. Con lo anterior la mayora de las exportaciones mexicanas haca la Unin Europea se desgravaron en el ao 2003 y las europeas lo harn en el prximo 2008. Actualmente la UE cuenta con 27 miembros, lo que magnifica su potencial. (10)

(10) http://www.export-help.cec.eu.int/

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6.2.1. Tratamiento normativo y arancelario En la Unin Europea, la Palma Camedor tiene la clasificacin arancelaria de 06049190 TARIC Seccin II - Productos del reino vegetal Captulo 06 - PLANTAS VIVAS Y PRODUCTOS DE LA FLORICULTURA Cdigo de la mercanca TARIC Descripcin. Nota pie de pgina 0601 Bulbos, cebollas, tubrculos, races y bulbos tuberosas, turiones y rizomas, en reposo vegetativo, en vegetacin o en flor; plantas y races de achicoria (excepto las races de la partida n 1212) - 0602 Las dems plantas vivas, incluidas sus races, esquejes e injertos; micelios 0603 Flores y capullos, cortados para ramos o adornos, frescos, secos, blanqueados, teidos, impregnados o preparados de otra forma 0604 Follaje, hojas, ramas y dems partes de plantas, sin flores ni capullos y hierbas, musgos y lquenes, para ramos o adornos, frescos, secos, blanqueados, teidos, impregnados o preparados de otra forma - 0604 10 - Musgos y lquenes - 0604 91 - Los dems - - 0604 91 - Frescos - - - 0604 91 20 - - - rboles de Navidad - - - 0604 91 40 - - - Ramas de conferas - - 0604 91 90 - - - Los dems En esta tabla se puede ver cmo Mxico se ve beneficiado al momento en que ingresa la Palma Camedor a la Unin Europea, ya que presenta arancel 0% para introducir tal producto a los pases de la Unin Europea. Cdigo de la mercanca TARIC 0604919000 Pas de origen/destino Mjico - MX (412) Descripcin de la mercanca IMPORTACIN Derecho terceros pases: 2 % Reglamento Preferencias arancelarias (MX): 0 % Reglamento Preferencias arancelarias (SPGL): 0 % Reglamento Fuente: Consultas del TARIC, Disponible http://europa.eu.int/comm/taxation_customs/dds/cgi-bin/tarchap?Lang=ES

en:

Dicho privilegio de pagar 0% de arancel, se dio desde la entrada en vigor del TLCUEM, el 1ero de Julio del ao 2000. Cuando se exporta una mercanca, teniendo de origen a Mxico, no se pagan impuestos de importacin. PEDIDOS MERCADO EUROPEO Los pedidos a Europa (Alemania y Holanda) se componen de 1500 cajas: 400 cajas de tamao grande 800 cajas de tamao mediano 300 cajas de tamao chico Cada caja tiene un valor de 14 dlls.

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6.2.2 Adaptacin del producto para Europa Los pases europeos estn ms conscientes del medio ambiente que Mxico y para ellos es muy importante que los productos que importen cuiden ese aspecto en cuanto a empaque, envase, etiqueta y mtodos para su cultivo y cosecha. Es por eso que el cuidado del medio ambiente es una tendencia que se debe presentar en los productos que compran. Como se mencion al principio de este proyecto, las etiquetas ecolgicas son muy bien vistas por los consumidores europeos, aqu una breve descripcin de ellas: LCA Life Cycle Assesment (Cumplimiento de Ciclo de Vida). Esta etiqueta nos dice qu tanto el productor no ha contaminado, gastado energa, no ha sido refinado, etc. Produccin limpia. Es el uso consciente y el uso de productos y procesos para prevenir la contaminacin del agua, del aire y de la tierra. Quiere decir que se estn tomando m